Quae 1776819808 20260422 fre

www.quae.com-000963 03 01 01 000963 03 9782738006301 15 9782738006301 00 BA 02 160 mm 01 240 mm 08 235 gr 02 10 01 02 Dictionnaires 01 01 La cuisson-extrusion Vocabulaire français-anglais-allemand 1 A01 01 A671 Michèle Le Bars Le Bars, Michèle Michèle Le Bars Michèle LE BARS, traductrice d'allemand et de néerlandais, est responsable du service linguistique du Centre INRA de Jouy-en-Josas. Elle a en particulier conçu et développé la base de données terminologiques de l'INRA. 2 A01 01 A670 Annick Bouroche Bouroche, Annick Annick Bouroche Annik Bouroche. diplômée de l'Ecole Supérieure d'Interprètes e t d e Traducteurs, est responsable d e l a traduction scientifique vers la langue anglaise à l'INRA. A u sein d u Service Linguistique, elle a développé le secteur terminologie. Elle enseigne l a terminologie à l'Université Paris 7 (DESS Industrie de s Langue s et Traduction Spécialisée). 1 00 96 03 01 24 Izibook:Subject Alimentation et nutrition humaine 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Alimentation et nutrition humaine|Transformation des produits 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|ALIMENTATION 23 Izibook:Tags Transformation des produits 23 Izibook:NewTags Alimentation et nutrition humaine|Transformation des produits 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|ALIMENTATION 20 consommateur;alimentation;développement durable;équipement;technique de transformation;dictionnaire 10 2011 MED060000 01 664 03 00 Illustré de nombreux schémas, ce vocabulaire définit avec rigueur et concision les grandeurs physiques et les termes techniques employés en cuisson-extrusion. Il s'adresse à un public d'étudiants, de scientifiques et de praticiens des industries impliquées à la fois dans la construction et l'utilisation des cuiseurs-extrudeurs et dans la fabrication de produits extrudés pour l'alimentation humaine et animale. Il constituera un outil de référence pour les traducteurs et les interprètes. Cet ouvrage trilingue est complété par un index français-italien qui ouvre l'accès à une quatrième langue européenne. Abundantly illustrated with diagrams, this vocabulary defines with precision and conciseness the physical parameters and technical terms used in extrusion cooking. It is aimed at scientists and professionals involved in building and using extruders and in making extruded products for human and animal food. It will also be of great use to students and is an ideal reference tool for translators and interpreters. This trilingual vocabulary includes a French-Italian index, making it accessible via a fourth European language. 02 00 Illustré de nombreux schémas, ce vocabulaire définit avec rigueur et concision les grandeurs physiques et les termes techniques employés en cuisson-extrusion. 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/485/9782759204434/la-cuisson-extrusion 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/002/760/original/la-cuisson-extrusion.jpg 17 14 20241004T210925+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/2139/preview 01 P7 Inra 01 01 P7 Inra 08 01 00 20060531 19 00 20060531 01 WORLD 27 03 9782759204434 15 9782759204434 WORLD 08 Inra 08 01 00 20060531 03 01 D1 Quae 40 04 05 28.20 01 5.50 1.47 EUR www.quae.com-R000498 03 01 01 R000498 00 ED E107 02 01 01 La cuisson-extrusion Vocabulaire français-anglais-allemand 08 100 03 22 6069410 17 01 P7 Inra 01 01 P7 Inra 02 01 000964 03 9782759204434 15 9782759204434 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-000964 03 01 01 000964 03 9782759204434 15 9782759204434 10 EA E107 10 02 01 R000498 ED E107 1 10 01 02 Dictionnaires 01 01 La cuisson-extrusion Vocabulaire français-anglais-allemand 1 A01 01 A671 Michèle Le Bars Le Bars, Michèle Michèle Le Bars Michèle LE BARS, traductrice d'allemand et de néerlandais, est responsable du service linguistique du Centre INRA de Jouy-en-Josas. 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Elle enseigne l a terminologie à l'Université Paris 7 (DESS Industrie de s Langue s et Traduction Spécialisée). 1 08 96 03 01 24 Izibook:Subject Alimentation et nutrition humaine 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Alimentation et nutrition humaine|Transformation des produits 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|ALIMENTATION 23 Izibook:Tags Transformation des produits 23 Izibook:NewTags Alimentation et nutrition humaine|Transformation des produits 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|ALIMENTATION 20 consommateur;alimentation;développement durable;équipement;technique de transformation;dictionnaire 10 2011 MED060000 01 664 03 00 Illustré de nombreux schémas, ce vocabulaire définit avec rigueur et concision les grandeurs physiques et les termes techniques employés en cuisson-extrusion. Il s'adresse à un public d'étudiants, de scientifiques et de praticiens des industries impliquées à la fois dans la construction et l'utilisation des cuiseurs-extrudeurs et dans la fabrication de produits extrudés pour l'alimentation humaine et animale. Il constituera un outil de référence pour les traducteurs et les interprètes. Cet ouvrage trilingue est complété par un index français-italien qui ouvre l'accès à une quatrième langue européenne. Abundantly illustrated with diagrams, this vocabulary defines with precision and conciseness the physical parameters and technical terms used in extrusion cooking. It is aimed at scientists and professionals involved in building and using extruders and in making extruded products for human and animal food. It will also be of great use to students and is an ideal reference tool for translators and interpreters. This trilingual vocabulary includes a French-Italian index, making it accessible via a fourth European language. 02 00 Illustré de nombreux schémas, ce vocabulaire définit avec rigueur et concision les grandeurs physiques et les termes techniques employés en cuisson-extrusion. 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/485/9782759204434/la-cuisson-extrusion 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/002/760/original/la-cuisson-extrusion.jpg 17 14 20241004T210925+0200 15 00 04 02 01 E107 04 extrait_la-cuisson-extrusion.pdf 05 0.79 06 4225c63d8cdec6ff88f769c420e2f187 https://www.quae.com/extract/2139?filename=extrait_la-cuisson-extrusion.pdf&md5sum=4225c63d8cdec6ff88f769c420e2f187&size=823292&title=Extrait+au+format+PDF 17 14 20181009T133601+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/2139/preview 01 P7 Inra 01 01 P7 Inra 04 01 00 20060531 19 00 20060531 01 WORLD 13 03 9782738006301 15 9782738006301 WORLD 08 Inra 04 01 00 20060531 03 01 D1 Quae 20 04 05 18.99 01 5.50 0.99 EUR