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www.quae.com-R001619 03 01 01 R001619 00 ED E107 02 01 01 Brésil et Argentine La compétitivité agricole et agro-alimentaire en question 01 fre 08 324 03 22 13357562 17 01 P7 Inra 01 01 P7 Inra 02 01 002905 03 9782759205790 15 9782759205790 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-002905 03 01 01 002905 03 9782759205790 15 9782759205790 10 EA E107 10 02 01 R001619 ED E107 1 10 01 02 Hors Collection 01 01 Brésil et Argentine La compétitivité agricole et agro-alimentaire en question 1 A01 01 A1910 Jean-Pierre Bertrand Bertrand, Jean-Pierre Jean-Pierre Bertrand Jean Pierre BERTRAND est Directeur de Recherche à l'INRA dans l'Unité " Histoire, Economie et Sociologie d u Développement, Macro-économie des échanges " (HEDM) à Ivry sur Seine. 2 A01 01 A1911 Guillermo Hillcoat Hillcoat, Guillermo Guillermo Hillcoat Guillermo HILLCOAT est Maître de Conférences à l'IEDES, Université de Paris I - Panthéon-Sorbonne à Paris. 1 01 fre 08 324 03 01 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 23 Izibook:Tags AGRICULTURE ET ELEVAGE 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 20 développement durable;algue 10 2011 TEC003020 01 330.98 03 00 La compétitivité du Brésil et de l'Argentine sur les marchés internationaux des grains et notamment d u soja, obéit à des déterminants classiques : coûts de production bas (foncier, maind'oeuvre) contrebalancés par des coûts logistiques élevés (transport, commercialisation,) par rapport aux Etats-Unis. Mais elle a surtout été maintenue grâce à des ajustements macro-économiques fréquents, notamment du taux de change. Le recours au crédit subventionné et au soutien des prix agricoles au Brésil, l'abandon progressif des taxes sur les exportations agricoles en Argentine ont constitué les principales mesures d'une stratégie constante d'agroindustrialisation. La politique d'intégration qui se développe entre les deux pays associés au Paraguay et à l'Uruguay vise à la création d'un véritable marché commun (MERCOSUR), construction qui est susceptible, à terme, de modifier les conditions structurelles de la compétitivité : recherche d'économies d'échelle au niveau agroindustriel, relocalisation de la production des grains avec une forte concurrence entre la Pampa argentine et les Cerrados brésiliens. 02 00 La compétitivité du Brésil et de l'Argentine sur les marchés internationaux des grains et notamment d u soja, obéit à des déterminants classiques : coûts de production bas (foncier, maind'oeuvre) contrebalancés par des coûts logistiques élevés (transport, commercialisation,) par rapport aux Etats-Unis. Mais elle a surtout été maintenue grâce à des ajustements macro-économiques fréquents, notamment du taux de change. 04 00 Introduction p. 7CHAPITRE 1 :Une approche globale de la compétitivitéIntroduction p. 11I. Internationalisation, compétitivité et rôle de l'État p. 12II. La compétitivité : quelles mesures ? p. 18III. La compétitivité du Brésil et de l'Argentine sur les marchés agricoles et agro-alimentaires internationaux p. 24CHAPITRE 2 :La dynamique des marchés internationaux des grains et la place du Brésil et de l'ArgentineIntroduction , p. 37I. Céréales et oléo-protéagineux : des filières ouvertes ..... p. 38II. La dynamique des marchés internationaux des grains .p. 42III. Evolution différenciée du Brésil et de l'Argentinesur les marchés internationaux des grains p. 68CHAPITRE 3 :La politique agricole et alimentaire brésilienne : la construction des avantages compétitifsIntroduction p. 77I. Les transformations structurelles du complexe agro-alimêntaire p. 81II. La construction des avantages compétitifs agricoles et agro-alimentaires p. 95III. La politique agricole face aux chocs macro-économiques p. 102CHAPITRE 4 : Argentine : une agriculture compétitive handicapée par la politique macro-économiqueIntroduction p. 123I. Les facteurs structurels de la compétitivité agricole p. 124II. Production et exportation des grains p. 155III. Une agriculture compétitive face à des politiques macro-économiques adverses p. 170CHAPITRE 5 : Le programme d'intégration entre le Brésil et l'Argentine et son impact sur leurs échanges agroalimentairesIntroduction p. 189I. Le cadre théorique de l'intégration économique p. 192II. Le processus d'intégration entamé entre l'Argentine et le Brésil p. 195CHAPITRE 6 : Les principaux déterminants de la compétitivité du Brésil et de l'Argentine dans le cas des grainsIntroduction p. 211I. La régulation des complexes blé, maïs et soja au Brésil ... p. 213II. La régulation des complexes des grains et du complexe soja en Argentine p. 228III. Les facteurs coûts et "hors-coûts" de la compétitivité du Brésil et de l'Argentine p. 238CHAPITRE 7: Un nouveau contexte pour la compétitivité dans les années 90Introduction p. 247Brésil : les effets négatifs de la politique Collor p. 248Les effets des plans d'ajustement sur la compétitivité de l'agriculture argentine , p. 253L'intensification des échanges agricoles dans le cadre du Mercosur p. 265 Conclusion générale p. 275Notes p. 285Chronologie de l'Argentine p. 289Chronologie du Brésil p. 290Bibliographie p. 291Liste des graphiques p. 309Liste des tableaux p. 313 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1337/9782759205790/bresil-et-argentine 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/003/641/original/bresil-et-argentine.jpg 17 14 20241004T212610+0200 15 00 04 02 01 E107 04 extrait_bresil-et-argentine.pdf 05 0.75 06 6bf53e6635bb2a45d79e4c1f88881f48 https://www.quae.com/extract/2740?filename=extrait_bresil-et-argentine.pdf&md5sum=6bf53e6635bb2a45d79e4c1f88881f48&size=789048&title=Extrait+au+format+PDF 17 14 20181009T133611+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/2740/preview 01 P7 Inra 01 01 P7 Inra 04 01 00 19960101 19 00 19960101 01 WORLD WORLD 08 Inra 04 01 00 19960101 03 01 D1 Quae 20 04 05 16.99 01 5.50 0.89 EUR