Quae 1776591386 20260419 fre

www.quae.com-001406 03 01 01 001406 03 9782759209170 15 9782759209170 00 BA 02 165 mm 01 220 mm 08 335 gr 02 10 01 02 Carnets de sciences 01 01 Bonnes bactéries et bonne santé 1 A01 01 A1069 Gérard Corthier Corthier, Gérard Gérard Corthier Gérard Corthier a été Directeur de l'Unité INRA d’Ecologie et Physiologie Digestive à Jouy-en-Josas. Bactériologiste et immunologiste de formation, spécialiste de microbiologie et de physiologie digestives, ancien expert à l’AFSSA, il est depuis 2009 Président de l’Institut Français pour la Nutrition. Il consacre par ailleurs une grande partie de son temps à la communication scientifique et à la vulgarisation envers le « grand public » et les milieux industriels. 1 01 fre 00 128 03 01 24 Izibook:Subject Science pour tous 24 Izibook:Subject Alimentation et nutrition humaine 24 Izibook:Subject Idées cadeaux_test 24 Izibook:Subject Ouvrages à moins de 20 euros 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Science pour tous| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Alimentation et nutrition humaine|Nutrition humaine 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Idées cadeaux_test| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Ouvrages à moins de 20 euros| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|SANTE 23 Izibook:NewTags Alimentation et nutrition humaine|Nutrition humaine 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|SANTE 20 développement durable;aménagement du territoire 10 2011 HEA000000 10 2011 MED060000 01 579 03 00 Et si pour vivre nous avions absolument besoin des bactéries ? Cette communauté bactérienne qui nous habite, où peut-elle se multiplier sans nous rendre malade ? Savez-vous qu'elle nous aide à nous nourrir en transformant tout ce que nous n'avons pas digéré ? Bien sûr, elle se laisse aller en produisant des gaz odorants, mais sans elle pas de système immunitaire capable de résister aux infections, pas de recyclage des résidus alimentaires. Elle sait également produire des vitamines et est même capable d’éliminer certains déchets toxiques. Savez-vous que nos aliments contiennent aussi des bactéries ? Et si ces bactéries ajoutées à notre alimentation pouvaient également avoir un effet positif sur notre santé ? Ce livre est une porte vers ce monde intérieur dont vous n’entendez que les gargouillis mais qui pourtant dialogue avec vous et vous aide à rester en bonne santé. Supposing we absolutely had to have bacteria to live? This bacterial community which lives inside us, where can it expand without making us ill? Did you know that it helps us feed ourselves by converting whatever we do not digest? Of course, it lets itself go by producing odorous gases, but without it no immune system capable of resisting infections, no recycling of food residues. It also knows how to produce vitamins and is even capable of eliminating certain toxic waste. Did you know that our food also contains bacteria? And supposing these bacteria added to our food could also have a positive effect on our health? This book opens a door to this inner world that you only ever hear rumbling yet which dialogues with you and helps you remain in good health. 02 00 Et si pour vivre nous avions absolument besoin des bactéries ? Ce livre est une porte vers ce monde intérieur dont vous n'entendez que les gargouillis mais qui pourtant dialogue avec vous et vous aide à rester en bonne santé. 04 00 Introduction Les bactéries qui peuplent notre tube digestif Comment se produit le peuplement de notre naissance à notre mort ? Des bactéries en nous c'est grave ? Les bactéries dialoguent avec le système immunitaire Des bactéries ajoutées à nos aliments Dialogue entre microbiotes "de passage" et nous Conclusion 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/693/9782759209187/bonnes-bacteries-et-bonne-sante 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/002/971/original/bonnes-bacteries-et-bonne-sante.jpg 17 14 20241004T214449+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/2268/preview 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20110201 19 00 20110201 01 WORLD 27 03 9782759209187 15 9782759209187 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20110201 03 01 D1 Quae 21 04 05 19.30 01 5.50 1.01 EUR www.quae.com-R000736 03 01 01 R000736 00 ED E107 02 01 01 Bonnes bactéries et bonne santé 01 fre 08 129 03 22 53436851 17 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 02 01 001407 03 9782759209187 15 9782759209187 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-001407 03 01 01 001407 03 9782759209187 15 9782759209187 10 EA E107 10 02 01 R000736 ED E107 1 10 01 02 Carnets de sciences 01 01 Bonnes bactéries et bonne santé 1 A01 01 A1069 Gérard Corthier Corthier, Gérard Gérard Corthier Gérard Corthier a été Directeur de l'Unité INRA d’Ecologie et Physiologie Digestive à Jouy-en-Josas. 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