Quae 1775282486 20260404 fre

www.quae.com-000420 03 01 01 000420 03 9782759208883 15 9782759208883 00 BA 02 148 mm 01 210 mm 08 445 gr 02 10 01 02 Matière à débattre et décider 01 01 Agrimonde Scénarios et défis pour nourrir le monde en 2050 1 B15 01 A350 Sandrine Paillard Paillard, Sandrine Sandrine Paillard Sandrine Paillard est économiste ; son domaine d'étude concerne les relations entre les avancées scientifiques et techniques et les dynamiques économiques et sociales. Elle anime à l’INRA des travaux de prospective dont l’objectif est de construire et d’analyser des scénarios sur l’avenir de l’agriculture et de ses relations à l’environnement, aux territoires ou encore au développement. Sandrine Paillard is an economist; her field of research deals with the relationships between scientific & technological advances and socio-economic dynamics. At the French National Institute for Agricultural Research (INRA), she leads foresight projects with the goal to build scenarios on the future of agriculture and of its interactions with the environment and development. 2 B15 01 A351 Sébastien Treyer Treyer, Sébastien Sébastien Treyer Sébastien Treyer est spécialiste des prospectives pour les politiques d'environnement, depuis l’échelle d’un parc national jusqu’aux exercices mondiaux d’expertise comme le GIEC. Il est directeur des programmes de l’Institut du développement durable et des relations internationales, un « think tank » qui vise à faciliter la coordination internationale pour les enjeux environnementaux mondiaux. Sébastien Treyer is a specialist of foresight for environmental policies. He is programme director at the Institute for Sustainable Development and International Relations, a think tank based at Sciences Po – Paris, working on international coordination for global environmental challenges. 3 B15 01 A352 Bruno Dorin Dorin, Bruno Bruno Dorin Bruno Dorin est docteur en sciences économiques et ingénieur en agriculture. Il a vécu huit ans en Inde, pour ses travaux doctoraux (1990-1991) puis comme directeur et chercheur du Centre de Sciences Humaines (1995-2000). Il a rejoint le CIRAD en 2002 et débuté le développement d'Agribiom en 2006. Il est auteur de nombreux rapports, articles et livres dont "Agriculture and Food in India" (2009). Bruno Dorin is PhD in economics and postgraduate in agriculture. After 8 years in India, first in Andhra Pradesh for his doctoral work, then in New Delhi as CSH's Director (Centre de Sciences Humaines), he joined the CIRAD in 2002 and began developing Agribiom in 2006. 1 01 fre 00 296 03 01 24 Izibook:Subject Alimentation et nutrition humaine 24 Izibook:Subject Pays du sud 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Alimentation et nutrition humaine|Nutrition humaine 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Pays du sud| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 23 Izibook:Tags Nutrition humaine 23 Izibook:NewTags Alimentation et nutrition humaine|Nutrition humaine 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 20 développement durable;bois 10 2011 MED060000 01 338.19 01 630 03 00 Le XXIe siècle doit relever un triple défi pour l'agriculture et l'alimentation : la sécurité alimentaire, la protection de l’environnement et la raréfaction des énergies fossiles. Dans cette perspective, en 2006, l’Inra et le Cirad ont lancé l’initiative d’une plateforme prospective sur les enjeux relatifs aux systèmes alimentaires et agricoles mondiaux à l’horizon 2050. Cet ouvrage présente les repères statistiques pour la période 1961-2003 et l’outil de simulation Agribiom permettant d’établir des bilans entre les emplois et les ressources de biomasses alimentaires. Ensuite, sont considérés deux scénarios à l’horizon 2050 : Agrimonde GO est un scénario tendanciel qui mise sur la croissance économique dans un contexte où la préservation de l’environnement n’est pas une priorité ; Agrimonde 1 est un scénario qui a pour but de nourrir la planète tout en préservant les écosystèmes. <span style="font-size: 10.5pt; line-height: 115%; font-family: Roboto; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">Ce livre est également disponible en anglais sous le titre Agrimonde – Scenarios and Challenges for Feeding the World in 2050 auprès des éditions Springer - <a href="https://www.springer.com/fr/book/9789401787444" target="_blank"><span style="font-size: 10.5pt; line-height: 115%; font-family: Roboto; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">www.springer.com</a><o:p></o:p> How will the world be able to feed close to 9 billion people in 2050 and still maintain the ecosystems? In this perspective, INRA and CIRAD launched the initiative, in 2006, to develop a foresight project for analysing issues pertaining to the world's food and agricultural systems on the 2050 timeline. This book provides a synthetic presentation of the main conclusions that this foresight project has yielded. First, it recapitulates the main statistical references for the period 1961 to 2003, before going on to describe the Agribiom simulation tool used to calculate food biomass resourceuse balances. Two scenarios on the 2050 timeline are then considered: Agrimonde GO is a trend-based scenario that bets on economic growth to feed the world, in a context where environmental protection is not a priority; in contrast, the idea in Agrimonde 1 is to feed the world while preserving its ecosystems. 02 00 Comment nourrir près de 9 milliards d'individus à l'horizon 2050 tout en préservant les écosystèmes desquels d’autres produits et services sont également attendus ? Ce livre est également disponible en anglais auprès des éditions Springer - www.springer.com 04 00 Préface Marion Guillou et Gérard Matheron Agrimonde : un collectif de travail Remerciements Introduction Bruno Dorin, Sébastien Treyer et Sandrine Paillard 1 - Agrimonde : une plateforme pour animer la réflexion prospective sur les agricultures et alimentations du monde Sébastien Treyer, Sandrine Paillard et Bruno Dorin Une plateforme fondée sur la complémentarité d'analyses quantitatives et qualitatives Une approche complémentaire d'autres prospectives mondiales 2 - Agribiom : un module quantitatif rétro-prospectif Bruno Dorin et Tristan Le Cotty Organisation générale des traitements Couvertures temporelle et géographique Populations humaines Utilisation des terres Potentiels cultivables Bilans des ressources et des emplois de biomasses alimentaires Biomasses non alimentaires Modèles de productions animales Interface et simulations interactives 3 - Une rétrospective de l'économie alimentaire mondiale Bruno Dorin Populations humaines Consommations alimentaires Occupation des terres Productions et productivités alimentaires Usages des produits alimentaires Commerce alimentaire 4 - Choix et principes de construction des scénarios Sandrine Paillard, Tévécia Ronzon et Sébastien Treyer Agrimonde GO et Agrimonde 1, des scénarios construits en référence et en rupture par rapport aux scénarios du MEA Les principes de construction des scénarios 5 - Quelles consommations alimentaires en 2050 ? Jean-Marc Chaumet, Gérard Ghersi et Jean-Louis Rastoin Quelles populations en 2050 ? Quels régimes alimentaires en 2050 ? 6 - Quelle occupation des sols en 2050 ? Tévécia Ronzon Les principes retenus pour construire les hypothèses d'occupation des sols Quelle occupation des sols en Afrique du Nord - Moyen-Orient en 2050 ? Quelle occupation des sols en Afrique subsaharienne en 2050 ? Quelle occupation des sols en Amérique latine en 2050 ? Quelle occupation des sols en Asie en 2050 ? Quelle occupation des sols en Ex-URSS en 2050 ? Quelle occupation des sols dans la région ODCE-1990 en 2050 ? Quelle occupation des sols dans le monde en 2050 ? 7 - Quels rendements des cultures alimentaires en 2050 ? Tévécia Ronzon Les principes retenus pour construire les hypothèses de rendements des cultures alimentaires Quels rendements des cultures alimentaires en Afrique du Nord - Moyen-Orient en 2050 ? Quels rendements des cultures alimentaires en Afrique subsaharienne en 2050 ? Quels rendements des cultures alimentaires en Amérique latine en 2050 ? Quels rendements des cultures alimentaires en Asie en 2050 ? Quels rendements des cultures alimentaires en Ex-URSS en 2050 ? Quels rendements des cultures alimentaires dans la région OCDE - 1990 en 2050 ? Quels rendements des cultures alimentaires dans le monde en 2050 ? 8 - Les bilans des ressources et des emplois des scénarios Agrimonde Tristan Le Cotty et Jean-Marc Chaumet Le bilan ressources-emplois en 2003 Le mode d'équilibrage du bilan ressources-emplois dans les scénarios Le bilan mondial ressources-emplois du scénario Agrimonde GO Le bilan mondial ressources-emplois du scénario Agrimonde 1 Conclusion 9 - Confrontation, cohérence et facteurs d'évolution des scénarios Agrimonde 1 et Agrimonde GO Tévécia Ronzon, Jean-Marc Chaumet et Sandrine Paillard Afrique du Nord - Moyen-Orient : le défi d'un développement fondé sur des ressources naturelles de plus en plus rares Afrique subsaharienne : comment concilier durabilité et développement ? Amérique latine : des ressources à exploiter mais aussi à protéger et à partager Asie : aux limites du potentiel agricole, maîtriser l'urbanisation et la transition alimentaire Ex-Union soviétique : un réservoir de production mais un modèle agricole à adapter à une démographie en baisse OCDE-1990 : les régimes alimentaires, éléments importants du choix de modèle de développement Des interactions régionales de plus en plus fortes pour nourrir le monde 10 – Dimensions qualitatives et récits des scénarios Agrimonde Sandrine Paillard, Sébastien Treyer Les dimensions qualitatives des scénarios mondiaux Les agricultures et alimentations du monde en 2050 dans les scénarios Agrimonde 11 - Regards prospectifs sur les comportements alimentaires, les options technologiques et les échanges Les comportements alimentaires en question : les ruptures envisagées sont-elles plausibles ? Jean-Marc Chaumet, Francis Delpeuch, Gérard Ghersi et Jean-Louis Rastoin Options pour l’intensification écologique : changements techniques, sociaux et territoriaux Bernard Hubert et Tévécia Ronzon Échanges et agriculture durable : quelles régulations ? Michel Petit Conclusion Bernard Hubert, Patrick Caron et Hervé Guyomard La prospective Agrimonde en trois enjeux La prospective Agrimonde, un outil de réflexion et de programmation Annexes Annexe 1 – Liste des pays et lignes de produits utilisés dans Agribiom - Comparaison des productions animales observées et simuléesAnnexe 2 – Rétrospective de l’économie alimentaire mondiale Annexe 3 – Disponibilités alimentaires et pertes de calories dans le scénario Agrimonde GO - Définition des pertes entre la production et Annexe 4 – Les surfaces dans le scénario Agrimonde GO Annexe 5 – Hypothèses des simulations Agrimonde - Equilibrage du bilan ressources-emplois Annexe 6 – Hypothèses d’évolution pour les dimensions qualitatives des scénarios Agrimonde Bibliographie Liste des sigles et acronymes Liste des auteurs 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/198/9782759209392/agrimonde 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/002/467/original/agrimonde-vf.jpg 17 14 20241004T211925+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/1997/preview 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20100101 19 00 20100101 01 WORLD 27 03 9782759209392 15 9782759209392 27 03 9782759208890 15 9782759208890 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20100101 03 01 D1 Quae 21 04 05 42.60 01 5.50 2.22 EUR www.quae.com-R000233 03 01 01 R000233 00 ED E101 02 01 01 Agrimonde Scénarios et défis pour nourrir le monde en 2050 01 fre 22 7198564 17 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 02 01 000421 03 9782759209392 15 9782759209392 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-000421 03 01 01 000421 03 9782759209392 15 9782759209392 10 EA E101 10 02 01 R000233 ED E101 1 10 01 02 Matière à débattre et décider 01 01 Agrimonde Scénarios et défis pour nourrir le monde en 2050 1 B15 01 A350 Sandrine Paillard Paillard, Sandrine Sandrine Paillard Sandrine Paillard est économiste ; son domaine d'étude concerne les relations entre les avancées scientifiques et techniques et les dynamiques économiques et sociales. Elle anime à l’INRA des travaux de prospective dont l’objectif est de construire et d’analyser des scénarios sur l’avenir de l’agriculture et de ses relations à l’environnement, aux territoires ou encore au développement. Sandrine Paillard is an economist; her field of research deals with the relationships between scientific & technological advances and socio-economic dynamics. At the French National Institute for Agricultural Research (INRA), she leads foresight projects with the goal to build scenarios on the future of agriculture and of its interactions with the environment and development. 2 B15 01 A351 Sébastien Treyer Treyer, Sébastien Sébastien Treyer Sébastien Treyer est spécialiste des prospectives pour les politiques d'environnement, depuis l’échelle d’un parc national jusqu’aux exercices mondiaux d’expertise comme le GIEC. Il est directeur des programmes de l’Institut du développement durable et des relations internationales, un « think tank » qui vise à faciliter la coordination internationale pour les enjeux environnementaux mondiaux. Sébastien Treyer is a specialist of foresight for environmental policies. He is programme director at the Institute for Sustainable Development and International Relations, a think tank based at Sciences Po – Paris, working on international coordination for global environmental challenges. 3 B15 01 A352 Bruno Dorin Dorin, Bruno Bruno Dorin Bruno Dorin est docteur en sciences économiques et ingénieur en agriculture. Il a vécu huit ans en Inde, pour ses travaux doctoraux (1990-1991) puis comme directeur et chercheur du Centre de Sciences Humaines (1995-2000). Il a rejoint le CIRAD en 2002 et débuté le développement d'Agribiom en 2006. Il est auteur de nombreux rapports, articles et livres dont "Agriculture and Food in India" (2009). Bruno Dorin is PhD in economics and postgraduate in agriculture. After 8 years in India, first in Andhra Pradesh for his doctoral work, then in New Delhi as CSH's Director (Centre de Sciences Humaines), he joined the CIRAD in 2002 and began developing Agribiom in 2006. 1 01 fre 08 296 03 01 24 Izibook:Subject Alimentation et nutrition humaine 24 Izibook:Subject Pays du sud 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Alimentation et nutrition humaine|Nutrition humaine 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Pays du sud| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 23 Izibook:Tags Nutrition humaine 23 Izibook:NewTags Alimentation et nutrition humaine|Nutrition humaine 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 20 développement durable;bois 10 2011 MED060000 01 338.19 01 630 03 00 Le XXIe siècle doit relever un triple défi pour l'agriculture et l'alimentation : la sécurité alimentaire, la protection de l’environnement et la raréfaction des énergies fossiles. Dans cette perspective, en 2006, l’Inra et le Cirad ont lancé l’initiative d’une plateforme prospective sur les enjeux relatifs aux systèmes alimentaires et agricoles mondiaux à l’horizon 2050. Cet ouvrage présente les repères statistiques pour la période 1961-2003 et l’outil de simulation Agribiom permettant d’établir des bilans entre les emplois et les ressources de biomasses alimentaires. Ensuite, sont considérés deux scénarios à l’horizon 2050 : Agrimonde GO est un scénario tendanciel qui mise sur la croissance économique dans un contexte où la préservation de l’environnement n’est pas une priorité ; Agrimonde 1 est un scénario qui a pour but de nourrir la planète tout en préservant les écosystèmes. <span style="font-size: 10.5pt; line-height: 115%; font-family: Roboto; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">Ce livre est également disponible en anglais sous le titre Agrimonde – Scenarios and Challenges for Feeding the World in 2050 auprès des éditions Springer - <a href="https://www.springer.com/fr/book/9789401787444" target="_blank"><span style="font-size: 10.5pt; line-height: 115%; font-family: Roboto; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">www.springer.com</a><o:p></o:p> How will the world be able to feed close to 9 billion people in 2050 and still maintain the ecosystems? In this perspective, INRA and CIRAD launched the initiative, in 2006, to develop a foresight project for analysing issues pertaining to the world's food and agricultural systems on the 2050 timeline. This book provides a synthetic presentation of the main conclusions that this foresight project has yielded. First, it recapitulates the main statistical references for the period 1961 to 2003, before going on to describe the Agribiom simulation tool used to calculate food biomass resourceuse balances. Two scenarios on the 2050 timeline are then considered: Agrimonde GO is a trend-based scenario that bets on economic growth to feed the world, in a context where environmental protection is not a priority; in contrast, the idea in Agrimonde 1 is to feed the world while preserving its ecosystems. 02 00 Comment nourrir près de 9 milliards d'individus à l'horizon 2050 tout en préservant les écosystèmes desquels d’autres produits et services sont également attendus ? Ce livre est également disponible en anglais auprès des éditions Springer - www.springer.com 04 00 Préface Marion Guillou et Gérard Matheron Agrimonde : un collectif de travail Remerciements Introduction Bruno Dorin, Sébastien Treyer et Sandrine Paillard 1 - Agrimonde : une plateforme pour animer la réflexion prospective sur les agricultures et alimentations du monde Sébastien Treyer, Sandrine Paillard et Bruno Dorin Une plateforme fondée sur la complémentarité d'analyses quantitatives et qualitatives Une approche complémentaire d'autres prospectives mondiales 2 - Agribiom : un module quantitatif rétro-prospectif Bruno Dorin et Tristan Le Cotty Organisation générale des traitements Couvertures temporelle et géographique Populations humaines Utilisation des terres Potentiels cultivables Bilans des ressources et des emplois de biomasses alimentaires Biomasses non alimentaires Modèles de productions animales Interface et simulations interactives 3 - Une rétrospective de l'économie alimentaire mondiale Bruno Dorin Populations humaines Consommations alimentaires Occupation des terres Productions et productivités alimentaires Usages des produits alimentaires Commerce alimentaire 4 - Choix et principes de construction des scénarios Sandrine Paillard, Tévécia Ronzon et Sébastien Treyer Agrimonde GO et Agrimonde 1, des scénarios construits en référence et en rupture par rapport aux scénarios du MEA Les principes de construction des scénarios 5 - Quelles consommations alimentaires en 2050 ? Jean-Marc Chaumet, Gérard Ghersi et Jean-Louis Rastoin Quelles populations en 2050 ? Quels régimes alimentaires en 2050 ? 6 - Quelle occupation des sols en 2050 ? Tévécia Ronzon Les principes retenus pour construire les hypothèses d'occupation des sols Quelle occupation des sols en Afrique du Nord - Moyen-Orient en 2050 ? Quelle occupation des sols en Afrique subsaharienne en 2050 ? Quelle occupation des sols en Amérique latine en 2050 ? Quelle occupation des sols en Asie en 2050 ? Quelle occupation des sols en Ex-URSS en 2050 ? Quelle occupation des sols dans la région ODCE-1990 en 2050 ? Quelle occupation des sols dans le monde en 2050 ? 7 - Quels rendements des cultures alimentaires en 2050 ? Tévécia Ronzon Les principes retenus pour construire les hypothèses de rendements des cultures alimentaires Quels rendements des cultures alimentaires en Afrique du Nord - Moyen-Orient en 2050 ? Quels rendements des cultures alimentaires en Afrique subsaharienne en 2050 ? 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Amérique latine : des ressources à exploiter mais aussi à protéger et à partager Asie : aux limites du potentiel agricole, maîtriser l'urbanisation et la transition alimentaire Ex-Union soviétique : un réservoir de production mais un modèle agricole à adapter à une démographie en baisse OCDE-1990 : les régimes alimentaires, éléments importants du choix de modèle de développement Des interactions régionales de plus en plus fortes pour nourrir le monde 10 – Dimensions qualitatives et récits des scénarios Agrimonde Sandrine Paillard, Sébastien Treyer Les dimensions qualitatives des scénarios mondiaux Les agricultures et alimentations du monde en 2050 dans les scénarios Agrimonde 11 - Regards prospectifs sur les comportements alimentaires, les options technologiques et les échanges Les comportements alimentaires en question : les ruptures envisagées sont-elles plausibles ? Jean-Marc Chaumet, Francis Delpeuch, Gérard Ghersi et Jean-Louis Rastoin Options pour l’intensification écologique : changements techniques, sociaux et territoriaux Bernard Hubert et Tévécia Ronzon Échanges et agriculture durable : quelles régulations ? Michel Petit Conclusion Bernard Hubert, Patrick Caron et Hervé Guyomard La prospective Agrimonde en trois enjeux La prospective Agrimonde, un outil de réflexion et de programmation Annexes Annexe 1 – Liste des pays et lignes de produits utilisés dans Agribiom - Comparaison des productions animales observées et simuléesAnnexe 2 – Rétrospective de l’économie alimentaire mondiale Annexe 3 – Disponibilités alimentaires et pertes de calories dans le scénario Agrimonde GO - Définition des pertes entre la production et Annexe 4 – Les surfaces dans le scénario Agrimonde GO Annexe 5 – Hypothèses des simulations Agrimonde - Equilibrage du bilan ressources-emplois Annexe 6 – Hypothèses d’évolution pour les dimensions qualitatives des scénarios Agrimonde Bibliographie Liste des sigles et acronymes Liste des auteurs 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/198/9782759209392/agrimonde 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/002/467/original/agrimonde-vf.jpg 17 14 20241004T211925+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/1997/preview 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20100101 19 00 20100101 01 WORLD 13 03 9782759208883 15 9782759208883 06 03 9782759208890 15 9782759208890 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20100101 03 01 D1 Quae 20 04 05 28.99 01 5.50 1.51 EUR www.quae.com-R000234 03 01 01 R000234 00 ED E107 02 01 01 Agrimonde Scénarios et défis pour nourrir le monde en 2050 01 fre 08 299 03 22 21350165 17 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 02 01 000422 03 9782759208890 15 9782759208890 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-000422 03 01 01 000422 03 9782759208890 15 9782759208890 10 EA E107 10 02 01 R000234 ED E107 1 10 01 02 Matière à débattre et décider 01 01 Agrimonde Scénarios et défis pour nourrir le monde en 2050 1 B15 01 A350 Sandrine Paillard Paillard, Sandrine Sandrine Paillard Sandrine Paillard est économiste ; son domaine d'étude concerne les relations entre les avancées scientifiques et techniques et les dynamiques économiques et sociales. Elle anime à l’INRA des travaux de prospective dont l’objectif est de construire et d’analyser des scénarios sur l’avenir de l’agriculture et de ses relations à l’environnement, aux territoires ou encore au développement. Sandrine Paillard is an economist; her field of research deals with the relationships between scientific & technological advances and socio-economic dynamics. At the French National Institute for Agricultural Research (INRA), she leads foresight projects with the goal to build scenarios on the future of agriculture and of its interactions with the environment and development. 2 B15 01 A351 Sébastien Treyer Treyer, Sébastien Sébastien Treyer Sébastien Treyer est spécialiste des prospectives pour les politiques d'environnement, depuis l’échelle d’un parc national jusqu’aux exercices mondiaux d’expertise comme le GIEC. Il est directeur des programmes de l’Institut du développement durable et des relations internationales, un « think tank » qui vise à faciliter la coordination internationale pour les enjeux environnementaux mondiaux. Sébastien Treyer is a specialist of foresight for environmental policies. He is programme director at the Institute for Sustainable Development and International Relations, a think tank based at Sciences Po – Paris, working on international coordination for global environmental challenges. 3 B15 01 A352 Bruno Dorin Dorin, Bruno Bruno Dorin Bruno Dorin est docteur en sciences économiques et ingénieur en agriculture. Il a vécu huit ans en Inde, pour ses travaux doctoraux (1990-1991) puis comme directeur et chercheur du Centre de Sciences Humaines (1995-2000). Il a rejoint le CIRAD en 2002 et débuté le développement d'Agribiom en 2006. Il est auteur de nombreux rapports, articles et livres dont "Agriculture and Food in India" (2009). Bruno Dorin is PhD in economics and postgraduate in agriculture. 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Dans cette perspective, en 2006, l’Inra et le Cirad ont lancé l’initiative d’une plateforme prospective sur les enjeux relatifs aux systèmes alimentaires et agricoles mondiaux à l’horizon 2050. Cet ouvrage présente les repères statistiques pour la période 1961-2003 et l’outil de simulation Agribiom permettant d’établir des bilans entre les emplois et les ressources de biomasses alimentaires. Ensuite, sont considérés deux scénarios à l’horizon 2050 : Agrimonde GO est un scénario tendanciel qui mise sur la croissance économique dans un contexte où la préservation de l’environnement n’est pas une priorité ; Agrimonde 1 est un scénario qui a pour but de nourrir la planète tout en préservant les écosystèmes. <span style="font-size: 10.5pt; line-height: 115%; font-family: Roboto; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">Ce livre est également disponible en anglais sous le titre Agrimonde – Scenarios and Challenges for Feeding the World in 2050 auprès des éditions Springer - <a href="https://www.springer.com/fr/book/9789401787444" target="_blank"><span style="font-size: 10.5pt; line-height: 115%; font-family: Roboto; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">www.springer.com</a><o:p></o:p> How will the world be able to feed close to 9 billion people in 2050 and still maintain the ecosystems? In this perspective, INRA and CIRAD launched the initiative, in 2006, to develop a foresight project for analysing issues pertaining to the world's food and agricultural systems on the 2050 timeline. This book provides a synthetic presentation of the main conclusions that this foresight project has yielded. First, it recapitulates the main statistical references for the period 1961 to 2003, before going on to describe the Agribiom simulation tool used to calculate food biomass resourceuse balances. Two scenarios on the 2050 timeline are then considered: Agrimonde GO is a trend-based scenario that bets on economic growth to feed the world, in a context where environmental protection is not a priority; in contrast, the idea in Agrimonde 1 is to feed the world while preserving its ecosystems. 02 00 Comment nourrir près de 9 milliards d'individus à l'horizon 2050 tout en préservant les écosystèmes desquels d’autres produits et services sont également attendus ? Ce livre est également disponible en anglais auprès des éditions Springer - www.springer.com 04 00 Préface Marion Guillou et Gérard Matheron Agrimonde : un collectif de travail Remerciements Introduction Bruno Dorin, Sébastien Treyer et Sandrine Paillard 1 - Agrimonde : une plateforme pour animer la réflexion prospective sur les agricultures et alimentations du monde Sébastien Treyer, Sandrine Paillard et Bruno Dorin Une plateforme fondée sur la complémentarité d'analyses quantitatives et qualitatives Une approche complémentaire d'autres prospectives mondiales 2 - Agribiom : un module quantitatif rétro-prospectif Bruno Dorin et Tristan Le Cotty Organisation générale des traitements Couvertures temporelle et géographique Populations humaines Utilisation des terres Potentiels cultivables Bilans des ressources et des emplois de biomasses alimentaires Biomasses non alimentaires Modèles de productions animales Interface et simulations interactives 3 - Une rétrospective de l'économie alimentaire mondiale Bruno Dorin Populations humaines Consommations alimentaires Occupation des terres Productions et productivités alimentaires Usages des produits alimentaires Commerce alimentaire 4 - Choix et principes de construction des scénarios Sandrine Paillard, Tévécia Ronzon et Sébastien Treyer Agrimonde GO et Agrimonde 1, des scénarios construits en référence et en rupture par rapport aux scénarios du MEA Les principes de construction des scénarios 5 - Quelles consommations alimentaires en 2050 ? Jean-Marc Chaumet, Gérard Ghersi et Jean-Louis Rastoin Quelles populations en 2050 ? Quels régimes alimentaires en 2050 ? 6 - Quelle occupation des sols en 2050 ? Tévécia Ronzon Les principes retenus pour construire les hypothèses d'occupation des sols Quelle occupation des sols en Afrique du Nord - Moyen-Orient en 2050 ? Quelle occupation des sols en Afrique subsaharienne en 2050 ? Quelle occupation des sols en Amérique latine en 2050 ? Quelle occupation des sols en Asie en 2050 ? Quelle occupation des sols en Ex-URSS en 2050 ? Quelle occupation des sols dans la région ODCE-1990 en 2050 ? Quelle occupation des sols dans le monde en 2050 ? 7 - Quels rendements des cultures alimentaires en 2050 ? Tévécia Ronzon Les principes retenus pour construire les hypothèses de rendements des cultures alimentaires Quels rendements des cultures alimentaires en Afrique du Nord - Moyen-Orient en 2050 ? Quels rendements des cultures alimentaires en Afrique subsaharienne en 2050 ? Quels rendements des cultures alimentaires en Amérique latine en 2050 ? Quels rendements des cultures alimentaires en Asie en 2050 ? Quels rendements des cultures alimentaires en Ex-URSS en 2050 ? Quels rendements des cultures alimentaires dans la région OCDE - 1990 en 2050 ? Quels rendements des cultures alimentaires dans le monde en 2050 ? 8 - Les bilans des ressources et des emplois des scénarios Agrimonde Tristan Le Cotty et Jean-Marc Chaumet Le bilan ressources-emplois en 2003 Le mode d'équilibrage du bilan ressources-emplois dans les scénarios Le bilan mondial ressources-emplois du scénario Agrimonde GO Le bilan mondial ressources-emplois du scénario Agrimonde 1 Conclusion 9 - Confrontation, cohérence et facteurs d'évolution des scénarios Agrimonde 1 et Agrimonde GO Tévécia Ronzon, Jean-Marc Chaumet et Sandrine Paillard Afrique du Nord - Moyen-Orient : le défi d'un développement fondé sur des ressources naturelles de plus en plus rares Afrique subsaharienne : comment concilier durabilité et développement ? Amérique latine : des ressources à exploiter mais aussi à protéger et à partager Asie : aux limites du potentiel agricole, maîtriser l'urbanisation et la transition alimentaire Ex-Union soviétique : un réservoir de production mais un modèle agricole à adapter à une démographie en baisse OCDE-1990 : les régimes alimentaires, éléments importants du choix de modèle de développement Des interactions régionales de plus en plus fortes pour nourrir le monde 10 – Dimensions qualitatives et récits des scénarios Agrimonde Sandrine Paillard, Sébastien Treyer Les dimensions qualitatives des scénarios mondiaux Les agricultures et alimentations du monde en 2050 dans les scénarios Agrimonde 11 - Regards prospectifs sur les comportements alimentaires, les options technologiques et les échanges Les comportements alimentaires en question : les ruptures envisagées sont-elles plausibles ? Jean-Marc Chaumet, Francis Delpeuch, Gérard Ghersi et Jean-Louis Rastoin Options pour l’intensification écologique : changements techniques, sociaux et territoriaux Bernard Hubert et Tévécia Ronzon Échanges et agriculture durable : quelles régulations ? Michel Petit Conclusion Bernard Hubert, Patrick Caron et Hervé Guyomard La prospective Agrimonde en trois enjeux La prospective Agrimonde, un outil de réflexion et de programmation Annexes Annexe 1 – Liste des pays et lignes de produits utilisés dans Agribiom - Comparaison des productions animales observées et simuléesAnnexe 2 – Rétrospective de l’économie alimentaire mondiale Annexe 3 – Disponibilités alimentaires et pertes de calories dans le scénario Agrimonde GO - Définition des pertes entre la production et Annexe 4 – Les surfaces dans le scénario Agrimonde GO Annexe 5 – Hypothèses des simulations Agrimonde - Equilibrage du bilan ressources-emplois Annexe 6 – Hypothèses d’évolution pour les dimensions qualitatives des scénarios Agrimonde Bibliographie Liste des sigles et acronymes Liste des auteurs 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/198/9782759209392/agrimonde 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/002/467/original/agrimonde-vf.jpg 17 14 20241004T211925+0200 15 00 04 02 01 E107 04 extrait_agrimonde-vf.pdf 05 0.64 06 107212f01dd7aee2852d9610ddf7073f https://www.quae.com/extract/1997?filename=extrait_agrimonde-vf.pdf&md5sum=107212f01dd7aee2852d9610ddf7073f&size=675559&title=Extrait+au+format+PDF 17 14 20181009T133559+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/1997/preview 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20100101 19 00 20100101 01 WORLD 13 03 9782759208883 15 9782759208883 06 03 9782759209392 15 9782759209392 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20100101 03 01 D1 Quae 20 04 05 28.99 01 5.50 1.51 EUR