Quae 1776594723 20260419 fre

www.quae.com-000981 03 01 01 000981 03 9782738010322 15 9782738010322 00 BA 02 170 mm 01 240 mm 08 500 gr 02 10 01 02 Espaces ruraux 01 01 Agriculture et alimentation de l'Inde Les vertes années (1947-2001) 1 A01 01 A807 Frédéric Landy Landy, Frédéric Frédéric Landy Frédéric Landy, agrégé de géographie, est maître de conférences à l'université de Paris X-Nanterre (Laboratoire Géotropiques) et chercheur associé du Centre d'Études de l'Inde et d'Asie du Sud (CNRS-EHESS). 2 A01 01 A352 Bruno Dorin Dorin, Bruno Bruno Dorin Bruno Dorin est docteur en sciences économiques et ingénieur en agriculture. Il a vécu huit ans en Inde, pour ses travaux doctoraux (1990-1991) puis comme directeur et chercheur du Centre de Sciences Humaines (1995-2000). Il a rejoint le CIRAD en 2002 et débuté le développement d'Agribiom en 2006. Il est auteur de nombreux rapports, articles et livres dont "Agriculture and Food in India" (2009). Bruno Dorin is PhD in economics and postgraduate in agriculture. After 8 years in India, first in Andhra Pradesh for his doctoral work, then in New Delhi as CSH's Director (Centre de Sciences Humaines), he joined the CIRAD in 2002 and began developing Agribiom in 2006. 1 01 fre 00 252 03 01 24 Izibook:Subject Sciences sociales, politiques, économiques 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences sociales, politiques, économiques|Développement, développement durable;Economie, conseil et gestion 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|PAYS DU SUD 23 Izibook:Tags Développement, développement durable;Economie, conseil et gestion 23 Izibook:NewTags Sciences sociales, politiques, économiques|Développement, développement durable;Economie, conseil et gestion 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|PAYS DU SUD 20 environnement;agriculture;histoire;alimentation;développement durable;CO2;activité humaine;filière 10 2011 SOC000000 01 338.185 4 01 631.913 03 00 Bilan inédit d'un demi-siècle d'économie agricole et alimentaire en Inde. Analysant d'abord les grandes filières dans leurs dimensions agricoles, industrielles et commerciales, ce livre investit ensuite trois thèmes fondamentaux : pauvreté et sous-nutrition, dégradation de l'environnement naturel, récente libéralisation des marchés. Il est destiné à un large public : diplomate, chef d'entreprise, chercheur, enseignant, étudiant et tout honnête homme soucieux du recul de la faim ou de l'avenir de la planète. Half a century of agricultural and food economy in India is appraised in this book. It analyses the main products in their agricultural, industrial and commercial dimensions, and then tackles three key issues: poverty and undernutrition, environmental degradation, recent market liberalisation. This book will be of interest to a large audience: diplomats, business people, scholars, teachers, students and anyone concerned with developmental issues and the future of the planet. 02 00 Analysant d'abord les grandes filières dans leurs dimensions agricoles, industrielles et commerciales, ce livre investit trois thèmes fondamentaux : pauvreté et sous-nutrition, dégradation de l'environnement naturel, récente libéralisation des marchés. 04 00 Liste des abréviations   Introduction  1 - Le cadre naturel et culturel  Les milieux naturels : du désert de sable à la forêt dense  La population : un brassage de communautés  L’administration : entre centralisme et décentralisation  La terre : un espace de réformes et de conflits  L’alimentation : une affaire culturelle   2 - L’héritage des plantations tropicales Epices et noix : la saveur des Indes millénaires Thé, café, tabac : des plantations coloniales sous offices d’Etat Coton : entre agriculture et industrie Canne à sucre : les marques  de la Révolution verte   3 - La Révolution verte des céréales Les motivations : asseoir  l’indépendance  d’une jeune nation La solution technique : un " paquet " à trois ingrédients La solution économique : prélever et redistribuer Les fruits : l’autosuffisance céréalière   4 - Les marées blanche et jaune d’Anand La Révolution blanche du lait : un recyclage de l’aide alimentaire La Révolution jaune des oléagineux : une mission impossible ? 5 - Le réveil des vitamines et protéines Horticulture : des pépinières sous couvercle Protéines animales : des couvoirs et des butoirs   6 - L’éradication manquée de la pauvreté Une pléthore de programmes anti-pauvreté Centralisation, bureaucratisation, corruption Une pauvreté et sous-nutrition chroniques 7 - Le sac de l’environnement naturel La guerre de l’eau La dégradation des milieux de vie La biodiversité en danger   8 - La libéralisation des marchés Le grand tournant libéral (1991) Les accords du GATT sur l’agriculture (1994) Un grand marché à satisfaire (horizon 2030) Conclusion Annexe 1 : Deux villages indiens après la Révolution verte Annexe 2 : Taux de change, PIB, indices de production Annexe 3 : Lexique botanique Annexe 4 : Cartographie des principales cultures (1980-82) Références bibliographiques Index 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/493/9782759210572/agriculture-et-alimentation-de-l-inde 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/002/768/original/agriculture-et-alimentation-de-l-inde.jpg 17 14 20241004T205338+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/2145/preview 01 P7 Inra 01 01 P7 Inra 04 01 00 20020101 19 00 20020101 01 WORLD 27 03 9782759210572 15 9782759210572 27 03 9782759204854 15 9782759204854 WORLD 08 Inra 04 01 00 20020101 03 01 D1 Quae 21 04 05 32.50 01 5.50 1.69 EUR www.quae.com-R000508 03 01 01 R000508 00 ED E101 02 01 01 Agriculture et alimentation de l'Inde Les vertes années (1947-2001) 01 fre 22 21430830 17 01 P7 Inra 01 01 P7 Inra 02 01 000982 03 9782759210572 15 9782759210572 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-000982 03 01 01 000982 03 9782759210572 15 9782759210572 10 EA E101 10 02 01 R000508 ED E101 1 10 01 02 Espaces ruraux 01 01 Agriculture et alimentation de l'Inde Les vertes années (1947-2001) 1 A01 01 A807 Frédéric Landy Landy, Frédéric Frédéric Landy Frédéric Landy, agrégé de géographie, est maître de conférences à l'université de Paris X-Nanterre (Laboratoire Géotropiques) et chercheur associé du Centre d'Études de l'Inde et d'Asie du Sud (CNRS-EHESS). 2 A01 01 A352 Bruno Dorin Dorin, Bruno Bruno Dorin Bruno Dorin est docteur en sciences économiques et ingénieur en agriculture. Il a vécu huit ans en Inde, pour ses travaux doctoraux (1990-1991) puis comme directeur et chercheur du Centre de Sciences Humaines (1995-2000). Il a rejoint le CIRAD en 2002 et débuté le développement d'Agribiom en 2006. Il est auteur de nombreux rapports, articles et livres dont "Agriculture and Food in India" (2009). Bruno Dorin is PhD in economics and postgraduate in agriculture. After 8 years in India, first in Andhra Pradesh for his doctoral work, then in New Delhi as CSH's Director (Centre de Sciences Humaines), he joined the CIRAD in 2002 and began developing Agribiom in 2006. 1 01 fre 08 252 03 01 24 Izibook:Subject Sciences sociales, politiques, économiques 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences sociales, politiques, économiques|Développement, développement durable;Economie, conseil et gestion 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|PAYS DU SUD 23 Izibook:Tags Développement, développement durable;Economie, conseil et gestion 23 Izibook:NewTags Sciences sociales, politiques, économiques|Développement, développement durable;Economie, conseil et gestion 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|PAYS DU SUD 20 environnement;agriculture;histoire;alimentation;développement durable;CO2;activité humaine;filière 10 2011 SOC000000 01 338.185 4 01 631.913 03 00 Bilan inédit d'un demi-siècle d'économie agricole et alimentaire en Inde. Analysant d'abord les grandes filières dans leurs dimensions agricoles, industrielles et commerciales, ce livre investit ensuite trois thèmes fondamentaux : pauvreté et sous-nutrition, dégradation de l'environnement naturel, récente libéralisation des marchés. Il est destiné à un large public : diplomate, chef d'entreprise, chercheur, enseignant, étudiant et tout honnête homme soucieux du recul de la faim ou de l'avenir de la planète. Half a century of agricultural and food economy in India is appraised in this book. It analyses the main products in their agricultural, industrial and commercial dimensions, and then tackles three key issues: poverty and undernutrition, environmental degradation, recent market liberalisation. This book will be of interest to a large audience: diplomats, business people, scholars, teachers, students and anyone concerned with developmental issues and the future of the planet. 02 00 Analysant d'abord les grandes filières dans leurs dimensions agricoles, industrielles et commerciales, ce livre investit trois thèmes fondamentaux : pauvreté et sous-nutrition, dégradation de l'environnement naturel, récente libéralisation des marchés. 04 00 Liste des abréviations   Introduction  1 - Le cadre naturel et culturel  Les milieux naturels : du désert de sable à la forêt dense  La population : un brassage de communautés  L’administration : entre centralisme et décentralisation  La terre : un espace de réformes et de conflits  L’alimentation : une affaire culturelle   2 - L’héritage des plantations tropicales Epices et noix : la saveur des Indes millénaires Thé, café, tabac : des plantations coloniales sous offices d’Etat Coton : entre agriculture et industrie Canne à sucre : les marques  de la Révolution verte   3 - La Révolution verte des céréales Les motivations : asseoir  l’indépendance  d’une jeune nation La solution technique : un " paquet " à trois ingrédients La solution économique : prélever et redistribuer Les fruits : l’autosuffisance céréalière   4 - Les marées blanche et jaune d’Anand La Révolution blanche du lait : un recyclage de l’aide alimentaire La Révolution jaune des oléagineux : une mission impossible ? 5 - Le réveil des vitamines et protéines Horticulture : des pépinières sous couvercle Protéines animales : des couvoirs et des butoirs   6 - L’éradication manquée de la pauvreté Une pléthore de programmes anti-pauvreté Centralisation, bureaucratisation, corruption Une pauvreté et sous-nutrition chroniques 7 - Le sac de l’environnement naturel La guerre de l’eau La dégradation des milieux de vie La biodiversité en danger   8 - La libéralisation des marchés Le grand tournant libéral (1991) Les accords du GATT sur l’agriculture (1994) Un grand marché à satisfaire (horizon 2030) Conclusion Annexe 1 : Deux villages indiens après la Révolution verte Annexe 2 : Taux de change, PIB, indices de production Annexe 3 : Lexique botanique Annexe 4 : Cartographie des principales cultures (1980-82) Références bibliographiques Index 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/493/9782759210572/agriculture-et-alimentation-de-l-inde 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/002/768/original/agriculture-et-alimentation-de-l-inde.jpg 17 14 20241004T205338+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/2145/preview 01 P7 Inra 01 01 P7 Inra 04 01 00 20020101 19 00 20020101 01 WORLD 13 03 9782738010322 15 9782738010322 06 03 9782759204854 15 9782759204854 WORLD 08 Inra 04 01 00 20020101 03 01 D1 Quae 20 04 05 21.99 01 5.50 1.15 EUR www.quae.com-R000509 03 01 01 R000509 00 ED E107 02 01 01 Agriculture et alimentation de l'Inde Les vertes années (1947-2001) 01 fre 08 260 03 22 28639106 17 01 P7 Inra 01 01 P7 Inra 02 01 000983 03 9782759204854 15 9782759204854 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-000983 03 01 01 000983 03 9782759204854 15 9782759204854 10 EA E107 10 02 01 R000509 ED E107 1 10 01 02 Espaces ruraux 01 01 Agriculture et alimentation de l'Inde Les vertes années (1947-2001) 1 A01 01 A807 Frédéric Landy Landy, Frédéric Frédéric Landy Frédéric Landy, agrégé de géographie, est maître de conférences à l'université de Paris X-Nanterre (Laboratoire Géotropiques) et chercheur associé du Centre d'Études de l'Inde et d'Asie du Sud (CNRS-EHESS). 2 A01 01 A352 Bruno Dorin Dorin, Bruno Bruno Dorin Bruno Dorin est docteur en sciences économiques et ingénieur en agriculture. Il a vécu huit ans en Inde, pour ses travaux doctoraux (1990-1991) puis comme directeur et chercheur du Centre de Sciences Humaines (1995-2000). Il a rejoint le CIRAD en 2002 et débuté le développement d'Agribiom en 2006. Il est auteur de nombreux rapports, articles et livres dont "Agriculture and Food in India" (2009). Bruno Dorin is PhD in economics and postgraduate in agriculture. After 8 years in India, first in Andhra Pradesh for his doctoral work, then in New Delhi as CSH's Director (Centre de Sciences Humaines), he joined the CIRAD in 2002 and began developing Agribiom in 2006. 1 01 fre 08 252 03 01 24 Izibook:Subject Sciences sociales, politiques, économiques 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences sociales, politiques, économiques|Développement, développement durable;Economie, conseil et gestion 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|PAYS DU SUD 23 Izibook:Tags Développement, développement durable;Economie, conseil et gestion 23 Izibook:NewTags Sciences sociales, politiques, économiques|Développement, développement durable;Economie, conseil et gestion 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|PAYS DU SUD 20 environnement;agriculture;histoire;alimentation;développement durable;CO2;activité humaine;filière 10 2011 SOC000000 01 338.185 4 01 631.913 03 00 Bilan inédit d'un demi-siècle d'économie agricole et alimentaire en Inde. Analysant d'abord les grandes filières dans leurs dimensions agricoles, industrielles et commerciales, ce livre investit ensuite trois thèmes fondamentaux : pauvreté et sous-nutrition, dégradation de l'environnement naturel, récente libéralisation des marchés. Il est destiné à un large public : diplomate, chef d'entreprise, chercheur, enseignant, étudiant et tout honnête homme soucieux du recul de la faim ou de l'avenir de la planète. Half a century of agricultural and food economy in India is appraised in this book. It analyses the main products in their agricultural, industrial and commercial dimensions, and then tackles three key issues: poverty and undernutrition, environmental degradation, recent market liberalisation. This book will be of interest to a large audience: diplomats, business people, scholars, teachers, students and anyone concerned with developmental issues and the future of the planet. 02 00 Analysant d'abord les grandes filières dans leurs dimensions agricoles, industrielles et commerciales, ce livre investit trois thèmes fondamentaux : pauvreté et sous-nutrition, dégradation de l'environnement naturel, récente libéralisation des marchés. 04 00 Liste des abréviations   Introduction  1 - Le cadre naturel et culturel  Les milieux naturels : du désert de sable à la forêt dense  La population : un brassage de communautés  L’administration : entre centralisme et décentralisation  La terre : un espace de réformes et de conflits  L’alimentation : une affaire culturelle   2 - L’héritage des plantations tropicales Epices et noix : la saveur des Indes millénaires Thé, café, tabac : des plantations coloniales sous offices d’Etat Coton : entre agriculture et industrie Canne à sucre : les marques  de la Révolution verte   3 - La Révolution verte des céréales Les motivations : asseoir  l’indépendance  d’une jeune nation La solution technique : un " paquet " à trois ingrédients La solution économique : prélever et redistribuer Les fruits : l’autosuffisance céréalière   4 - Les marées blanche et jaune d’Anand La Révolution blanche du lait : un recyclage de l’aide alimentaire La Révolution jaune des oléagineux : une mission impossible ? 5 - Le réveil des vitamines et protéines Horticulture : des pépinières sous couvercle Protéines animales : des couvoirs et des butoirs   6 - L’éradication manquée de la pauvreté Une pléthore de programmes anti-pauvreté Centralisation, bureaucratisation, corruption Une pauvreté et sous-nutrition chroniques 7 - Le sac de l’environnement naturel La guerre de l’eau La dégradation des milieux de vie La biodiversité en danger   8 - La libéralisation des marchés Le grand tournant libéral (1991) Les accords du GATT sur l’agriculture (1994) Un grand marché à satisfaire (horizon 2030) Conclusion Annexe 1 : Deux villages indiens après la Révolution verte Annexe 2 : Taux de change, PIB, indices de production Annexe 3 : Lexique botanique Annexe 4 : Cartographie des principales cultures (1980-82) Références bibliographiques Index 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/493/9782759210572/agriculture-et-alimentation-de-l-inde 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/002/768/original/agriculture-et-alimentation-de-l-inde.jpg 17 14 20241004T205338+0200 15 00 04 02 01 E107 04 extrait_agriculture-et-alimentation-de-l-inde.pdf 05 1.05 06 f813b72d020e591fbe263ebab7cdd04b https://www.quae.com/extract/2145?filename=extrait_agriculture-et-alimentation-de-l-inde.pdf&md5sum=f813b72d020e591fbe263ebab7cdd04b&size=1099299&title=Extrait+au+format+PDF 17 14 20181009T133601+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/2145/preview 01 P7 Inra 01 01 P7 Inra 04 01 00 20020101 19 00 20020101 01 WORLD 13 03 9782738010322 15 9782738010322 06 03 9782759210572 15 9782759210572 WORLD 08 Inra 04 01 00 20020101 03 01 D1 Quae 20 04 05 21.99 01 5.50 1.15 EUR