Quae 1776599361 20260419 fre

www.quae.com-001272 03 01 01 001272 03 9782865375943 15 9782865375943 00 BA 02 160 mm 01 240 mm 08 728 gr 02 10 01 02 Economie et développement 01 01 Booms et crises du cacao Les vertiges de l'or brun 1 A01 01 A354 François Ruf Ruf, François François Ruf François Ruf, économiste au Cirad est spécialiste du cacao. Ses recherches sont étendues à toutes les cultures pérennes tropicales en lien avec la diversification, notamment les déterminants des cycles économiques, les processus d’innovations, les interactions entre les changements démographiques, écologiques et techniques, économiques et institutionnels. 1 01 fre 00 460 03 01 24 Izibook:Subject Pays du sud 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Pays du sud| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|PAYS DU SUD 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|PAYS DU SUD 20 histoire;migration;développement durable;CO2;tropique;sociologie;oléagineux;cacao 10 2011 SOC053000 01 338.1 01 641.637 03 00 L'histoire de la production de cacao dans le monde est celle des migrations de millions d'hommes et de femmes partant à la recherche des terres pour l'or brun. Ces terres sont presque toujours couvertes de forêt tropicale. L'histoire du cacao est donc aussi celle de la déforestation : perte irréversible d'un patrimoine mondial ou changement écologique ouvrant au changement économique et social. Malgré les spécificités culturelles, sociales et politiques de chaque pays, un modèle semble se reproduire. Cet ouvrage scientifique propose une interprétation des migrations cacaoyères et des cycles économiques qui y sont associés. The history of cocoa production worldwide mirrors that of the migration of millions of men and women searching for land on which to grow brown gold. Such land is almost always covered in tropical forest. The history of cocoa is therefore also that of deforestation: the irreversible loss of a global heritage or an ecological change that inevitably gives rise to an economic and social change. Despite the cultural, social and political specificities of each country, one particular model seems to recur. This scientific work offers an interpretation of cocoa-based migration and the associated economic cycles. 02 00 Cet ouvrage scientifique propose une interprétation des migrations cacaoyères et des cycles économiques qui y sont associés. 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/622/9782759211265/booms-et-crises-du-cacao 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/002/897/original/booms-et-crises-du-cacao.jpg 17 14 20241004T214204+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/2235/preview 01 P3 Cirad 01 01 P3 Cirad 08 01 00 19950101 19 00 19950101 01 WORLD 27 03 9782759211265 15 9782759211265 27 03 9782759207633 15 9782759207633 WORLD 08 Cirad 08 01 00 19950101 03 01 D1 Quae 40 04 05 27.44 01 5.50 1.43 EUR www.quae.com-R000672 03 01 01 R000672 00 ED E101 02 01 01 Booms et crises du cacao Les vertiges de l'or brun 01 fre 22 44863953 17 01 P3 Cirad 01 01 P3 Cirad 02 01 001273 03 9782759211265 15 9782759211265 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-001273 03 01 01 001273 03 9782759211265 15 9782759211265 10 EA E101 10 02 01 R000672 ED E101 1 10 01 02 Economie et développement 01 01 Booms et crises du cacao Les vertiges de l'or brun 1 A01 01 A354 François Ruf Ruf, François François Ruf François Ruf, économiste au Cirad est spécialiste du cacao. 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L'histoire du cacao est donc aussi celle de la déforestation : perte irréversible d'un patrimoine mondial ou changement écologique ouvrant au changement économique et social. Malgré les spécificités culturelles, sociales et politiques de chaque pays, un modèle semble se reproduire. Cet ouvrage scientifique propose une interprétation des migrations cacaoyères et des cycles économiques qui y sont associés. The history of cocoa production worldwide mirrors that of the migration of millions of men and women searching for land on which to grow brown gold. Such land is almost always covered in tropical forest. The history of cocoa is therefore also that of deforestation: the irreversible loss of a global heritage or an ecological change that inevitably gives rise to an economic and social change. Despite the cultural, social and political specificities of each country, one particular model seems to recur. This scientific work offers an interpretation of cocoa-based migration and the associated economic cycles. 02 00 Cet ouvrage scientifique propose une interprétation des migrations cacaoyères et des cycles économiques qui y sont associés. 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/622/9782759211265/booms-et-crises-du-cacao 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/002/897/original/booms-et-crises-du-cacao.jpg 17 14 20241004T214204+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/2235/preview 01 P3 Cirad 01 01 P3 Cirad 04 01 00 19950101 19 00 19950101 01 WORLD 13 03 9782865375943 15 9782865375943 06 03 9782759207633 15 9782759207633 WORLD 08 Cirad 04 01 00 19950101 03 01 D1 Quae 20 04 05 18.99 01 5.50 0.99 EUR www.quae.com-R000673 03 01 01 R000673 00 ED E107 02 01 01 Booms et crises du cacao Les vertiges de l'or brun 01 fre 08 500 03 22 31790362 17 01 P3 Cirad 01 01 P3 Cirad 02 01 001274 03 9782759207633 15 9782759207633 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-001274 03 01 01 001274 03 9782759207633 15 9782759207633 10 EA E107 10 02 01 R000673 ED E107 1 10 01 02 Economie et développement 01 01 Booms et crises du cacao Les vertiges de l'or brun 1 A01 01 A354 François Ruf Ruf, François François Ruf François Ruf, économiste au Cirad est spécialiste du cacao. 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L'histoire du cacao est donc aussi celle de la déforestation : perte irréversible d'un patrimoine mondial ou changement écologique ouvrant au changement économique et social. Malgré les spécificités culturelles, sociales et politiques de chaque pays, un modèle semble se reproduire. Cet ouvrage scientifique propose une interprétation des migrations cacaoyères et des cycles économiques qui y sont associés. The history of cocoa production worldwide mirrors that of the migration of millions of men and women searching for land on which to grow brown gold. Such land is almost always covered in tropical forest. The history of cocoa is therefore also that of deforestation: the irreversible loss of a global heritage or an ecological change that inevitably gives rise to an economic and social change. Despite the cultural, social and political specificities of each country, one particular model seems to recur. 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