Quae 1776586679 20260419 fre

www.quae.com-000618 03 01 01 000618 03 9782738007087 15 9782738007087 00 BA 02 160 mm 01 240 mm 08 765 gr 02 10 01 02 Mieux comprendre 01 01 L'eau dans l'espace rural Production végétale et qualité de l'eau 1 B01 01 A566 Charles Riou Riou, Charles Charles Riou 2 B01 01 A567 Raymond Bonhomme Bonhomme, Raymond Raymond Bonhomme INRA - Bioclimatologie 3 B01 01 A568 Pierre Chassin Chassin, Pierre Pierre Chassin 4 B01 01 A162 François Papy Papy, François François Papy <span style="font-size:14.0pt;line-height:115%;font-family:"Calibri","sans-serif";mso-ascii-theme-font:minor-latin;mso-fareast-font-family:SimSun;mso-hansi-theme-font:minor-latin;mso-bidi-font-family:"Times New Roman";mso-bidi-theme-font:minor-bidi;color:black;mso-themecolor:text1;mso-ansi-language:FR;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language:AR-SA">François Papy estdirecteur de recherche honoraire de l’Inra. Il a été professeur d’agronomie àl’Institut agronomique et vétérinaire Hassan-II de Rabat puis a dirigé uneunité de recherche du département Système agraire et développement de l’Inra. François Papy, agronome, directeur de recherche honoraire de l'Inra, a poursuivi des travaux sur les systèmes de culture en zones arides et semi-arides, l'organisation du travail dans les exploitations agricoles et les décisions qui génèrent les systèmes de culture ; il a également étudié l'effet des pratiques agricoles sur les processus érosifs et la gestion territoriales des ressources naturelles. Il s'intéresse actuellement aux questions de transition écologique de l'agriculture. 5 B01 01 A569 André Neveu Neveu, André André Neveu INRA, Rennes 1 01 fre 00 424 03 24 Izibook:Subject Milieux naturels et environnement 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Milieux naturels et environnement|Eaux continentales 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|POISSONS - AQUACULTURE 23 Izibook:Tags Eaux continentales 23 Izibook:NewTags Milieux naturels et environnement|Eaux continentales 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|POISSONS - AQUACULTURE 20 eau;qualité;développement durable;poisson;production végétale;agronomie 01 577 01 631.5 03 00 L'agriculture de demain devra prendre en compte une double préoccupation : valoriser au mieux la ressource en eau et en maintenir la qualité. Cet ouvrage présente les connaissances fondamentales sur les relations eau-plante, la régulation de ces échanges, le fonctionnement du système racinaire, les méthodes génétiques visant à améliorer la tolérance à la sécheresse, les processus physico-chimiques de la diffusion des produits qui peuvent affecter la ressource en eau et le rôle de l'eau dans la chimie de l'atmosphère. Il propose de nouvelles pratiques d'agriculture et d'élevage qui mettent en application l'économie de l'eau et la maîtrise de la pollution. Ecrit par des chercheurs mais à la portée du non-spécialiste, ce livre nous donne les clés d'une nouvelle gestion agronomique de l'eau.   The agriculture of tomorrow must keep in mind two major concerns: optimizing water resources and maintaining water quality. This book presents fundamental knowledge on water-plant relations and how these exchanges are regulated, the functioning of the root system, the genetic methods aimed at improving tolerance to drought, the physico-chemical processes of the diffusion of products affecting water resources and the role of water in the chemistry of the atmosphere. New practices in agriculture and farming are proposed which involve water savings and pollution management. Written by scientists but understandable by the non-specialist, this book provides the key to a new approach to water management in agriculture.   04 00 Introduction 5 C. Riou L'eau et la production végétale Fonctionnement hydrique de la plante 1. Les relations plante-eau, de la cellule à la plante entière 11 P. Cruizat 2. Régulation des échanges gazeux par les plantes soumises à la sécheresse 41 F. Tardieu et E. Dreyer 3. Architecture racinaire et absorption hydrique 61 L. Pages, L. Bruckler, S. Pellerin et F. Lafolie Fonctionnement d'une culture et gestion de l'eau à l'échelle de l'exploitation 4. Modélisation du fonctionnement d'une culture. Caractérisation de la contrainte hydrique et prise en compte de ses effets 85 R. Bonhomme 5. Gestion de l'eau à l'échelle de l'exploitation agricole 101 J. Puech, M. Cabelguenne, J.-M. Attonaty, P. Leroy, J.-P. Amigues, B. Balas et V. Perarnaud L'apport de la génétique 6. Amélioration génétique de la tolérance à la sécheresse 121 P. Monneveux, D. This et E. Belhassen Méthodes et mesures 7. Mesure de la teneur en eau et du potentiel hydrique dans le sol 143 A. Chanzy, P. Bertuzzi, L. Bruckler et J.-C. Gaudu 8. Localisation de la profondeur moyenne d'absorption racinaire : les isotopes stables de l'eau 153 T. Bariac 9. Mesures de flux de sève brute 161 C. Valancogne et A. Granier 10. Les indicateurs de l'état hydrique de la plante 169 N. Katerji 11. La mesure des flux de vapeur d'eau 179 Y. Brunet Agriculture et qualité de l'eau Cycles biochimiques et processus physiques 12. Le cycle de l'azote dans les sols et la qualité des eaux souterraines 193 S. Recous, B. Nicolardot et J.-C. Simon 13. L'eau et la chimie de l'atmosphère 217 P. Chassin, P. Cellier, T. Morvan et R. Delmas 14. Les transferts sol-eaux des produits phytosanitaires 231 R. Belamie, R. Calvet et P. Chassin 15. Transferts diffus de phosphore des bassins versants agricoles vers les lacs : impacts, ordre de grandeur, mécanismes 249 J.-M. Dorioz, D. Trévisan et J.-V. Vansteelant 16. Les effets du ruissellement et de l'érosion sur les matières en suspension dans l'eau 265 Y. Le Bissonnais et F. Papy Pratiques agricoles et qualité de l'eau 17. Les flux d'azote dans les exploitations d'élevage 281 J.-Y. Dourmad, Ph. Leterme, T. Morvan, J.-L. Peyraud et F. Vertes 18. Systèmes de culture, érosion et pollution des eaux par l'ion nitrate 303 Ph. Martin et J.-M. Meynard 19. Pratiques agricoles et qualité de l'eau sur le territoire alimentant un captage 323 M. Benoît et F. Papy Politique d'une qualité de l'eau 20. La qualité de l'eau : quels problèmes et quelles connaissances pour agir? 339 J. Sebillotte Méthodes et mesures 21. Écobilan et modélisation du bilan environnemental d'une culture 355 G. Gosse 22. Dosage des pesticides dans les eaux 361 L. de Cormis 23. Mesure des flux de gaz-trace 369 P. Cellier et R. Delmas 24. Utilisation d'un système d'information géographique pour modéliser le ruissellement et l'érosion 377 J. Daroussin Liste des auteurs 387 Glossaire 391 Index 405 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/322/9782759211999/l-eau-dans-l-espace-rural 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/002/597/original/l-eau-dans-l-espace-rural.jpg 17 14 20241004T205728+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/2037/preview 01 P7 Inra 01 01 P7 Inra 04 01 00 19971001 19 00 19971001 01 WORLD 27 03 9782759211999 15 9782759211999 27 03 9782759205561 15 9782759205561 WORLD 08 Inra 04 01 00 19971001 03 01 D1 Quae 21 04 05 45.60 01 5.50 2.38 EUR www.quae.com-R000307 03 01 01 R000307 00 ED E101 02 01 01 L'eau dans l'espace rural Production végétale et qualité de l'eau 01 fre 22 20261526 17 01 P7 Inra 01 01 P7 Inra 02 01 000619 03 9782759211999 15 9782759211999 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-000619 03 01 01 000619 03 9782759211999 15 9782759211999 10 EA E101 10 02 01 R000307 ED E101 1 10 01 02 Mieux comprendre 01 01 L'eau dans l'espace rural Production végétale et qualité de l'eau 1 B01 01 A566 Charles Riou Riou, Charles Charles Riou 2 B01 01 A567 Raymond Bonhomme Bonhomme, Raymond Raymond Bonhomme INRA - Bioclimatologie 3 B01 01 A568 Pierre Chassin Chassin, Pierre Pierre Chassin 4 B01 01 A162 François Papy Papy, François François Papy <span style="font-size:14.0pt;line-height:115%;font-family:"Calibri","sans-serif";mso-ascii-theme-font:minor-latin;mso-fareast-font-family:SimSun;mso-hansi-theme-font:minor-latin;mso-bidi-font-family:"Times New Roman";mso-bidi-theme-font:minor-bidi;color:black;mso-themecolor:text1;mso-ansi-language:FR;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language:AR-SA">François Papy estdirecteur de recherche honoraire de l’Inra. Il a été professeur d’agronomie àl’Institut agronomique et vétérinaire Hassan-II de Rabat puis a dirigé uneunité de recherche du département Système agraire et développement de l’Inra. François Papy, agronome, directeur de recherche honoraire de l'Inra, a poursuivi des travaux sur les systèmes de culture en zones arides et semi-arides, l'organisation du travail dans les exploitations agricoles et les décisions qui génèrent les systèmes de culture ; il a également étudié l'effet des pratiques agricoles sur les processus érosifs et la gestion territoriales des ressources naturelles. Il s'intéresse actuellement aux questions de transition écologique de l'agriculture. 5 B01 01 A569 André Neveu Neveu, André André Neveu INRA, Rennes 1 01 fre 08 424 03 24 Izibook:Subject Milieux naturels et environnement 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Milieux naturels et environnement|Eaux continentales 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|POISSONS - AQUACULTURE 23 Izibook:Tags Eaux continentales 23 Izibook:NewTags Milieux naturels et environnement|Eaux continentales 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|POISSONS - AQUACULTURE 20 eau;qualité;développement durable;poisson;production végétale;agronomie 01 577 01 631.5 03 00 L'agriculture de demain devra prendre en compte une double préoccupation : valoriser au mieux la ressource en eau et en maintenir la qualité. Cet ouvrage présente les connaissances fondamentales sur les relations eau-plante, la régulation de ces échanges, le fonctionnement du système racinaire, les méthodes génétiques visant à améliorer la tolérance à la sécheresse, les processus physico-chimiques de la diffusion des produits qui peuvent affecter la ressource en eau et le rôle de l'eau dans la chimie de l'atmosphère. Il propose de nouvelles pratiques d'agriculture et d'élevage qui mettent en application l'économie de l'eau et la maîtrise de la pollution. Ecrit par des chercheurs mais à la portée du non-spécialiste, ce livre nous donne les clés d'une nouvelle gestion agronomique de l'eau.   The agriculture of tomorrow must keep in mind two major concerns: optimizing water resources and maintaining water quality. This book presents fundamental knowledge on water-plant relations and how these exchanges are regulated, the functioning of the root system, the genetic methods aimed at improving tolerance to drought, the physico-chemical processes of the diffusion of products affecting water resources and the role of water in the chemistry of the atmosphere. New practices in agriculture and farming are proposed which involve water savings and pollution management. Written by scientists but understandable by the non-specialist, this book provides the key to a new approach to water management in agriculture.   04 00 Introduction 5 C. Riou L'eau et la production végétale Fonctionnement hydrique de la plante 1. Les relations plante-eau, de la cellule à la plante entière 11 P. Cruizat 2. Régulation des échanges gazeux par les plantes soumises à la sécheresse 41 F. Tardieu et E. Dreyer 3. Architecture racinaire et absorption hydrique 61 L. Pages, L. Bruckler, S. Pellerin et F. Lafolie Fonctionnement d'une culture et gestion de l'eau à l'échelle de l'exploitation 4. Modélisation du fonctionnement d'une culture. Caractérisation de la contrainte hydrique et prise en compte de ses effets 85 R. Bonhomme 5. Gestion de l'eau à l'échelle de l'exploitation agricole 101 J. Puech, M. Cabelguenne, J.-M. Attonaty, P. Leroy, J.-P. Amigues, B. Balas et V. Perarnaud L'apport de la génétique 6. Amélioration génétique de la tolérance à la sécheresse 121 P. Monneveux, D. This et E. Belhassen Méthodes et mesures 7. Mesure de la teneur en eau et du potentiel hydrique dans le sol 143 A. Chanzy, P. Bertuzzi, L. Bruckler et J.-C. Gaudu 8. Localisation de la profondeur moyenne d'absorption racinaire : les isotopes stables de l'eau 153 T. Bariac 9. Mesures de flux de sève brute 161 C. Valancogne et A. Granier 10. Les indicateurs de l'état hydrique de la plante 169 N. Katerji 11. La mesure des flux de vapeur d'eau 179 Y. Brunet Agriculture et qualité de l'eau Cycles biochimiques et processus physiques 12. Le cycle de l'azote dans les sols et la qualité des eaux souterraines 193 S. Recous, B. Nicolardot et J.-C. Simon 13. L'eau et la chimie de l'atmosphère 217 P. Chassin, P. Cellier, T. Morvan et R. Delmas 14. Les transferts sol-eaux des produits phytosanitaires 231 R. Belamie, R. Calvet et P. Chassin 15. Transferts diffus de phosphore des bassins versants agricoles vers les lacs : impacts, ordre de grandeur, mécanismes 249 J.-M. Dorioz, D. Trévisan et J.-V. Vansteelant 16. Les effets du ruissellement et de l'érosion sur les matières en suspension dans l'eau 265 Y. Le Bissonnais et F. Papy Pratiques agricoles et qualité de l'eau 17. Les flux d'azote dans les exploitations d'élevage 281 J.-Y. Dourmad, Ph. Leterme, T. Morvan, J.-L. Peyraud et F. Vertes 18. Systèmes de culture, érosion et pollution des eaux par l'ion nitrate 303 Ph. Martin et J.-M. Meynard 19. 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Il a été professeur d’agronomie àl’Institut agronomique et vétérinaire Hassan-II de Rabat puis a dirigé uneunité de recherche du département Système agraire et développement de l’Inra. François Papy, agronome, directeur de recherche honoraire de l'Inra, a poursuivi des travaux sur les systèmes de culture en zones arides et semi-arides, l'organisation du travail dans les exploitations agricoles et les décisions qui génèrent les systèmes de culture ; il a également étudié l'effet des pratiques agricoles sur les processus érosifs et la gestion territoriales des ressources naturelles. Il s'intéresse actuellement aux questions de transition écologique de l'agriculture. 5 B01 01 A569 André Neveu Neveu, André André Neveu INRA, Rennes 1 01 fre 08 424 03 24 Izibook:Subject Milieux naturels et environnement 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Milieux naturels et environnement|Eaux continentales 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|POISSONS - AQUACULTURE 23 Izibook:Tags Eaux continentales 23 Izibook:NewTags Milieux naturels et environnement|Eaux continentales 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|POISSONS - AQUACULTURE 20 eau;qualité;développement durable;poisson;production végétale;agronomie 01 577 01 631.5 03 00 L'agriculture de demain devra prendre en compte une double préoccupation : valoriser au mieux la ressource en eau et en maintenir la qualité. Cet ouvrage présente les connaissances fondamentales sur les relations eau-plante, la régulation de ces échanges, le fonctionnement du système racinaire, les méthodes génétiques visant à améliorer la tolérance à la sécheresse, les processus physico-chimiques de la diffusion des produits qui peuvent affecter la ressource en eau et le rôle de l'eau dans la chimie de l'atmosphère. Il propose de nouvelles pratiques d'agriculture et d'élevage qui mettent en application l'économie de l'eau et la maîtrise de la pollution. Ecrit par des chercheurs mais à la portée du non-spécialiste, ce livre nous donne les clés d'une nouvelle gestion agronomique de l'eau.   The agriculture of tomorrow must keep in mind two major concerns: optimizing water resources and maintaining water quality. This book presents fundamental knowledge on water-plant relations and how these exchanges are regulated, the functioning of the root system, the genetic methods aimed at improving tolerance to drought, the physico-chemical processes of the diffusion of products affecting water resources and the role of water in the chemistry of the atmosphere. New practices in agriculture and farming are proposed which involve water savings and pollution management. Written by scientists but understandable by the non-specialist, this book provides the key to a new approach to water management in agriculture.   04 00 Introduction 5 C. Riou L'eau et la production végétale Fonctionnement hydrique de la plante 1. Les relations plante-eau, de la cellule à la plante entière 11 P. Cruizat 2. Régulation des échanges gazeux par les plantes soumises à la sécheresse 41 F. Tardieu et E. Dreyer 3. Architecture racinaire et absorption hydrique 61 L. Pages, L. Bruckler, S. Pellerin et F. Lafolie Fonctionnement d'une culture et gestion de l'eau à l'échelle de l'exploitation 4. Modélisation du fonctionnement d'une culture. Caractérisation de la contrainte hydrique et prise en compte de ses effets 85 R. Bonhomme 5. Gestion de l'eau à l'échelle de l'exploitation agricole 101 J. Puech, M. Cabelguenne, J.-M. Attonaty, P. Leroy, J.-P. Amigues, B. Balas et V. Perarnaud L'apport de la génétique 6. Amélioration génétique de la tolérance à la sécheresse 121 P. Monneveux, D. This et E. Belhassen Méthodes et mesures 7. Mesure de la teneur en eau et du potentiel hydrique dans le sol 143 A. Chanzy, P. Bertuzzi, L. Bruckler et J.-C. Gaudu 8. Localisation de la profondeur moyenne d'absorption racinaire : les isotopes stables de l'eau 153 T. Bariac 9. Mesures de flux de sève brute 161 C. Valancogne et A. Granier 10. Les indicateurs de l'état hydrique de la plante 169 N. Katerji 11. La mesure des flux de vapeur d'eau 179 Y. Brunet Agriculture et qualité de l'eau Cycles biochimiques et processus physiques 12. Le cycle de l'azote dans les sols et la qualité des eaux souterraines 193 S. Recous, B. Nicolardot et J.-C. Simon 13. L'eau et la chimie de l'atmosphère 217 P. Chassin, P. Cellier, T. Morvan et R. Delmas 14. Les transferts sol-eaux des produits phytosanitaires 231 R. Belamie, R. Calvet et P. Chassin 15. Transferts diffus de phosphore des bassins versants agricoles vers les lacs : impacts, ordre de grandeur, mécanismes 249 J.-M. Dorioz, D. Trévisan et J.-V. Vansteelant 16. Les effets du ruissellement et de l'érosion sur les matières en suspension dans l'eau 265 Y. Le Bissonnais et F. Papy Pratiques agricoles et qualité de l'eau 17. Les flux d'azote dans les exploitations d'élevage 281 J.-Y. Dourmad, Ph. Leterme, T. Morvan, J.-L. Peyraud et F. Vertes 18. Systèmes de culture, érosion et pollution des eaux par l'ion nitrate 303 Ph. Martin et J.-M. Meynard 19. Pratiques agricoles et qualité de l'eau sur le territoire alimentant un captage 323 M. Benoît et F. Papy Politique d'une qualité de l'eau 20. La qualité de l'eau : quels problèmes et quelles connaissances pour agir? 339 J. Sebillotte Méthodes et mesures 21. Écobilan et modélisation du bilan environnemental d'une culture 355 G. Gosse 22. Dosage des pesticides dans les eaux 361 L. de Cormis 23. Mesure des flux de gaz-trace 369 P. Cellier et R. Delmas 24. Utilisation d'un système d'information géographique pour modéliser le ruissellement et l'érosion 377 J. 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