Quae
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Synthèses
Ouvrages scientifiques et techniques de référence destinés à l’enseignement supérieur, aux scientifiques et aux ingénieurs. Ils sont traités, dirigés ou rédigés par des spécialistes reconnus du domaine, et font le tour d’un sujet donné.
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Ethologie appliquée
Comportements animaux et humains, questions de société
1
B15
01
A1520
Alain Boissy
Boissy, Alain
Alain
Boissy
<p>Alain Boissy est directeur de recherche à INRAE. Ses travaux portent sur l’étude du comportement et du bien‑être des animaux de ferme. Il conduit à la fois une approche analytique sur les capacités émotionnelles et cognitives des animaux et une approche finalisée visant à concilier le bien‑être des animaux et leur efficacité de production. Ses disciplines de prédilection sont l’éthologie et la psychophysiologie. Il est l’auteur de plus de 150 articles et revues scientifiques et d’une trentaine d’articles à vocation de transfert. Depuis 2017, Alain Boissy dirige le Centre national de référence pour le bien‑être animal (https://www.cnr-bea.fr/), qui fédère les principaux organismes de recherche, de développement et d’enseignement œuvrant pour le bien‑être animal.<br></p>
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A1521
Minh-Hà Pham-Delègue
Pham-Delègue, Minh-Hà
Minh-Hà
Pham-Delègue
<p>Minh-Hà Pham-Delègue, directrice de recherches au CNRS, est actuellement en charge des relations internationales auprès des écoles de ParisTech. Elle est reconnue pour ses travaux sur le comportement de l'abeille et l'évaluation des risques liés aux plantes transgéniques et aux pesticides sur les insectes utiles.</p>
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A1522
Claude Baudoin
Baudoin, Claude
Claude
Baudoin
<p>Claude Baudoin est professeur d'éthologie à l’université Paris 13. Ses recherches en éthologie cognitive portent sur la reconnaissance sociale chez différentes espèces animales et chez l’homme. Il co-anime le groupement de recherches d’Éthologie du CNRS et intervient comme expert en comportement pour différents organismes.</p>
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Sciences sociales, politiques, économiques
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Offre spécial été|SCIENCE ET SOCIETE
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<p><b>Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.</b></p><p>L'éthologie appliquée s’intéresse au comportement des animaux dans leur milieu habituel et en interaction avec l’homme. Les modèles étudiés sont variés : animal de rente, de compagnie, de laboratoire, de sport ou encore animal sauvage, et même entomofaune. Depuis peu, l’approche s’est étendue aux comportements humains. L’éthologie appliquée répond à de multiples préoccupations sociétales, telles que le respect du bien-être animal, la préservation de l’environnement et de la biodiversité, la durabilité des systèmes de production, l’aménagement du territoire ou encore l’amélioration de la santé humaine.<br>Cet ouvrage vise à faire connaître cette jeune discipline scientifique. Il s’adresse à un large public : biologistes, enseignants et étudiants mais aussi professionnels de l’élevage, de l’agronomie, de l’industrie pharmaceutique et vétérinaire, gestionnaires de la faune sauvage, spécialistes du <em>marketing</em> et de l’éducation, et membres d’associations œuvrant pour le bien-être animal.</p>
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L'éthologie appliquée s’intéresse au comportement des animaux dans leur milieu habituel et en interaction avec l’homme. Depuis peu, l’approche s’est étendue aux comportements humains. Cet ouvrage vise à faire connaître cette jeune discipline scientifique.
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<p><strong>Préface 1</strong> <br /><em>Bernard Thierry, Vincent Fourcassié<br /></em><br /><strong>Préface 2<br /></strong><em>Robert Dantzer </em><br /><br /><strong>Avant-propos<br /></strong><em>Alain Boissy, Minh-Hà Pham-Delègue, Claude Baudoin<br /></em><br /><strong>PARTIE 1. AGRONOMIE ET ENVIRONNEMENT : LES INSECTES</strong><br />1. Utilisation et protection des insectes pollinisateurs<br /><em>Jacqueline Pierre, Minh-Hà Pham-Delègue</em><br />2. Lutte contre les insectes ravageurs des plantes<br /><em>Laure Kaiser, Frédéric Marion-Poll<br /></em><br /><strong>PARTIE 2. ÉLEVAGE ET ENVIRONNEMENT : LES ANIMAUX DE FERME</strong><br />3. Domestication des espèces animales<br /><em>Jean-Michel Faure, Pierre Le Neindre</em><br />4. Diversité des comportements sociaux chez les mammifères domestiques<br /><em>Alain Boissy, Frédéric Lévy, Raymond Nowak, Xavier Boivin</em><br />5. Comportement alimentaire des herbivores et dynamique des prairies<br /><em>Bertrand Dumont</em><br /><br /><strong>PARTIE 3. ÉLEMENTS DE BIOLOGIE DE LA CONSERVATION</strong><br />6. Éthologie appliquée à la fragmentation des habitats<br /><em>Pierre Joly</em><br /><br /><strong>PARTIE 4. SANTÉ HUMAINE, MODÈLES POUR LA RECHERCHE ET L'INDUSTRIE<br /></strong>7. Rôles et fonctions des animaux familiers dans le développement et la santé des humains<br /><em>Hubert Montagner</em><br />8. Modèles animaux et traitements des désordres comportementaux chez l'homme<br /><em>Catherine Belzung</em><br />9. Éthologie et robotique : vers une gestion de précision des sociétés animales<br /><em>Claire Detrain, Jean-Louis Deneubourg</em><br /><br /><strong>PARTIE 5. BIEN-ETRE ANIMAL</strong><br />10. Éthique et bien-être de l'animal d'élevage<br /><em>Raphaël Larrère, Florence Burgat</em><br />11. Législation et réglementation dans le domaine du bien-être animal<br /><em>Sonia Desmoulin, Pierre Le Neindre</em><br />12. Évaluation du bien-être des animaux en captivité ou en élevage<br /><em>Isabelle Veissier , Alain Boissy</em><br /><br /><strong>PARTIE 6. ÉTHOLOGIE HUMAINE, UNE DISCIPLINE EN EMERGENCE</strong><br />13. Aspects méthodologiques et relations avec d'autres approches du comportement<br /><em>Claude Baudoin, David Benhaïm, Claudine Koch-Schott, Sylvie Esquieu-Panis</em><br />14. Effets des odeurs sur les comportements ou l'homme mené par le bout du nez<br /><em>Jean-Louis Millot</em><br />15. Approche éthologique des pratiques de consommation<br /><em>David Benhaïm, Claudine Koch-Schott<br /></em></p><p>Références bibliographiques<br /><br />Liste des auteurs</p>
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Comportements animaux et humains, questions de société
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Ouvrages scientifiques et techniques de référence destinés à l’enseignement supérieur, aux scientifiques et aux ingénieurs. Ils sont traités, dirigés ou rédigés par des spécialistes reconnus du domaine, et font le tour d’un sujet donné.
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Ethologie appliquée
Comportements animaux et humains, questions de société
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Alain Boissy
Boissy, Alain
Alain
Boissy
<p>Alain Boissy est directeur de recherche à INRAE. Ses travaux portent sur l’étude du comportement et du bien‑être des animaux de ferme. Il conduit à la fois une approche analytique sur les capacités émotionnelles et cognitives des animaux et une approche finalisée visant à concilier le bien‑être des animaux et leur efficacité de production. Ses disciplines de prédilection sont l’éthologie et la psychophysiologie. Il est l’auteur de plus de 150 articles et revues scientifiques et d’une trentaine d’articles à vocation de transfert. Depuis 2017, Alain Boissy dirige le Centre national de référence pour le bien‑être animal (https://www.cnr-bea.fr/), qui fédère les principaux organismes de recherche, de développement et d’enseignement œuvrant pour le bien‑être animal.<br></p>
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<p>Minh-Hà Pham-Delègue, directrice de recherches au CNRS, est actuellement en charge des relations internationales auprès des écoles de ParisTech. Elle est reconnue pour ses travaux sur le comportement de l'abeille et l'évaluation des risques liés aux plantes transgéniques et aux pesticides sur les insectes utiles.</p>
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Claude Baudoin
Baudoin, Claude
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<p>Claude Baudoin est professeur d'éthologie à l’université Paris 13. Ses recherches en éthologie cognitive portent sur la reconnaissance sociale chez différentes espèces animales et chez l’homme. Il co-anime le groupement de recherches d’Éthologie du CNRS et intervient comme expert en comportement pour différents organismes.</p>
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Offre spécial été|SCIENCE ET SOCIETE
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<p><b>Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.</b></p><p>L'éthologie appliquée s’intéresse au comportement des animaux dans leur milieu habituel et en interaction avec l’homme. Les modèles étudiés sont variés : animal de rente, de compagnie, de laboratoire, de sport ou encore animal sauvage, et même entomofaune. Depuis peu, l’approche s’est étendue aux comportements humains. L’éthologie appliquée répond à de multiples préoccupations sociétales, telles que le respect du bien-être animal, la préservation de l’environnement et de la biodiversité, la durabilité des systèmes de production, l’aménagement du territoire ou encore l’amélioration de la santé humaine.<br>Cet ouvrage vise à faire connaître cette jeune discipline scientifique. Il s’adresse à un large public : biologistes, enseignants et étudiants mais aussi professionnels de l’élevage, de l’agronomie, de l’industrie pharmaceutique et vétérinaire, gestionnaires de la faune sauvage, spécialistes du <em>marketing</em> et de l’éducation, et membres d’associations œuvrant pour le bien-être animal.</p>
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L'éthologie appliquée s’intéresse au comportement des animaux dans leur milieu habituel et en interaction avec l’homme. Depuis peu, l’approche s’est étendue aux comportements humains. Cet ouvrage vise à faire connaître cette jeune discipline scientifique.
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<p><strong>Préface 1</strong> <br /><em>Bernard Thierry, Vincent Fourcassié<br /></em><br /><strong>Préface 2<br /></strong><em>Robert Dantzer </em><br /><br /><strong>Avant-propos<br /></strong><em>Alain Boissy, Minh-Hà Pham-Delègue, Claude Baudoin<br /></em><br /><strong>PARTIE 1. AGRONOMIE ET ENVIRONNEMENT : LES INSECTES</strong><br />1. Utilisation et protection des insectes pollinisateurs<br /><em>Jacqueline Pierre, Minh-Hà Pham-Delègue</em><br />2. Lutte contre les insectes ravageurs des plantes<br /><em>Laure Kaiser, Frédéric Marion-Poll<br /></em><br /><strong>PARTIE 2. ÉLEVAGE ET ENVIRONNEMENT : LES ANIMAUX DE FERME</strong><br />3. Domestication des espèces animales<br /><em>Jean-Michel Faure, Pierre Le Neindre</em><br />4. Diversité des comportements sociaux chez les mammifères domestiques<br /><em>Alain Boissy, Frédéric Lévy, Raymond Nowak, Xavier Boivin</em><br />5. Comportement alimentaire des herbivores et dynamique des prairies<br /><em>Bertrand Dumont</em><br /><br /><strong>PARTIE 3. ÉLEMENTS DE BIOLOGIE DE LA CONSERVATION</strong><br />6. Éthologie appliquée à la fragmentation des habitats<br /><em>Pierre Joly</em><br /><br /><strong>PARTIE 4. SANTÉ HUMAINE, MODÈLES POUR LA RECHERCHE ET L'INDUSTRIE<br /></strong>7. Rôles et fonctions des animaux familiers dans le développement et la santé des humains<br /><em>Hubert Montagner</em><br />8. Modèles animaux et traitements des désordres comportementaux chez l'homme<br /><em>Catherine Belzung</em><br />9. Éthologie et robotique : vers une gestion de précision des sociétés animales<br /><em>Claire Detrain, Jean-Louis Deneubourg</em><br /><br /><strong>PARTIE 5. BIEN-ETRE ANIMAL</strong><br />10. Éthique et bien-être de l'animal d'élevage<br /><em>Raphaël Larrère, Florence Burgat</em><br />11. Législation et réglementation dans le domaine du bien-être animal<br /><em>Sonia Desmoulin, Pierre Le Neindre</em><br />12. Évaluation du bien-être des animaux en captivité ou en élevage<br /><em>Isabelle Veissier , Alain Boissy</em><br /><br /><strong>PARTIE 6. ÉTHOLOGIE HUMAINE, UNE DISCIPLINE EN EMERGENCE</strong><br />13. Aspects méthodologiques et relations avec d'autres approches du comportement<br /><em>Claude Baudoin, David Benhaïm, Claudine Koch-Schott, Sylvie Esquieu-Panis</em><br />14. Effets des odeurs sur les comportements ou l'homme mené par le bout du nez<br /><em>Jean-Louis Millot</em><br />15. Approche éthologique des pratiques de consommation<br /><em>David Benhaïm, Claudine Koch-Schott<br /></em></p><p>Références bibliographiques<br /><br />Liste des auteurs</p>
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Ethologie appliquée
Comportements animaux et humains, questions de société
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<p>Alain Boissy est directeur de recherche à INRAE. Ses travaux portent sur l’étude du comportement et du bien‑être des animaux de ferme. Il conduit à la fois une approche analytique sur les capacités émotionnelles et cognitives des animaux et une approche finalisée visant à concilier le bien‑être des animaux et leur efficacité de production. Ses disciplines de prédilection sont l’éthologie et la psychophysiologie. Il est l’auteur de plus de 150 articles et revues scientifiques et d’une trentaine d’articles à vocation de transfert. Depuis 2017, Alain Boissy dirige le Centre national de référence pour le bien‑être animal (https://www.cnr-bea.fr/), qui fédère les principaux organismes de recherche, de développement et d’enseignement œuvrant pour le bien‑être animal.<br></p>
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<p>Minh-Hà Pham-Delègue, directrice de recherches au CNRS, est actuellement en charge des relations internationales auprès des écoles de ParisTech. Elle est reconnue pour ses travaux sur le comportement de l'abeille et l'évaluation des risques liés aux plantes transgéniques et aux pesticides sur les insectes utiles.</p>
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<p>Claude Baudoin est professeur d'éthologie à l’université Paris 13. Ses recherches en éthologie cognitive portent sur la reconnaissance sociale chez différentes espèces animales et chez l’homme. Il co-anime le groupement de recherches d’Éthologie du CNRS et intervient comme expert en comportement pour différents organismes.</p>
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<p><b>Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.</b></p><p>L'éthologie appliquée s’intéresse au comportement des animaux dans leur milieu habituel et en interaction avec l’homme. Les modèles étudiés sont variés : animal de rente, de compagnie, de laboratoire, de sport ou encore animal sauvage, et même entomofaune. Depuis peu, l’approche s’est étendue aux comportements humains. L’éthologie appliquée répond à de multiples préoccupations sociétales, telles que le respect du bien-être animal, la préservation de l’environnement et de la biodiversité, la durabilité des systèmes de production, l’aménagement du territoire ou encore l’amélioration de la santé humaine.<br>Cet ouvrage vise à faire connaître cette jeune discipline scientifique. Il s’adresse à un large public : biologistes, enseignants et étudiants mais aussi professionnels de l’élevage, de l’agronomie, de l’industrie pharmaceutique et vétérinaire, gestionnaires de la faune sauvage, spécialistes du <em>marketing</em> et de l’éducation, et membres d’associations œuvrant pour le bien-être animal.</p>
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L'éthologie appliquée s’intéresse au comportement des animaux dans leur milieu habituel et en interaction avec l’homme. Depuis peu, l’approche s’est étendue aux comportements humains. Cet ouvrage vise à faire connaître cette jeune discipline scientifique.
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<p><strong>Préface 1</strong> <br /><em>Bernard Thierry, Vincent Fourcassié<br /></em><br /><strong>Préface 2<br /></strong><em>Robert Dantzer </em><br /><br /><strong>Avant-propos<br /></strong><em>Alain Boissy, Minh-Hà Pham-Delègue, Claude Baudoin<br /></em><br /><strong>PARTIE 1. AGRONOMIE ET ENVIRONNEMENT : LES INSECTES</strong><br />1. Utilisation et protection des insectes pollinisateurs<br /><em>Jacqueline Pierre, Minh-Hà Pham-Delègue</em><br />2. Lutte contre les insectes ravageurs des plantes<br /><em>Laure Kaiser, Frédéric Marion-Poll<br /></em><br /><strong>PARTIE 2. ÉLEVAGE ET ENVIRONNEMENT : LES ANIMAUX DE FERME</strong><br />3. Domestication des espèces animales<br /><em>Jean-Michel Faure, Pierre Le Neindre</em><br />4. Diversité des comportements sociaux chez les mammifères domestiques<br /><em>Alain Boissy, Frédéric Lévy, Raymond Nowak, Xavier Boivin</em><br />5. Comportement alimentaire des herbivores et dynamique des prairies<br /><em>Bertrand Dumont</em><br /><br /><strong>PARTIE 3. ÉLEMENTS DE BIOLOGIE DE LA CONSERVATION</strong><br />6. Éthologie appliquée à la fragmentation des habitats<br /><em>Pierre Joly</em><br /><br /><strong>PARTIE 4. SANTÉ HUMAINE, MODÈLES POUR LA RECHERCHE ET L'INDUSTRIE<br /></strong>7. Rôles et fonctions des animaux familiers dans le développement et la santé des humains<br /><em>Hubert Montagner</em><br />8. Modèles animaux et traitements des désordres comportementaux chez l'homme<br /><em>Catherine Belzung</em><br />9. Éthologie et robotique : vers une gestion de précision des sociétés animales<br /><em>Claire Detrain, Jean-Louis Deneubourg</em><br /><br /><strong>PARTIE 5. BIEN-ETRE ANIMAL</strong><br />10. Éthique et bien-être de l'animal d'élevage<br /><em>Raphaël Larrère, Florence Burgat</em><br />11. Législation et réglementation dans le domaine du bien-être animal<br /><em>Sonia Desmoulin, Pierre Le Neindre</em><br />12. Évaluation du bien-être des animaux en captivité ou en élevage<br /><em>Isabelle Veissier , Alain Boissy</em><br /><br /><strong>PARTIE 6. ÉTHOLOGIE HUMAINE, UNE DISCIPLINE EN EMERGENCE</strong><br />13. Aspects méthodologiques et relations avec d'autres approches du comportement<br /><em>Claude Baudoin, David Benhaïm, Claudine Koch-Schott, Sylvie Esquieu-Panis</em><br />14. Effets des odeurs sur les comportements ou l'homme mené par le bout du nez<br /><em>Jean-Louis Millot</em><br />15. Approche éthologique des pratiques de consommation<br /><em>David Benhaïm, Claudine Koch-Schott<br /></em></p><p>Références bibliographiques<br /><br />Liste des auteurs</p>
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