Quae 1776570593 20260419 fre

www.quae.com-000075 03 01 01 000075 03 9782759201617 15 9782759201617 00 BA 08 1110 gr 02 10 01 02 Hors Collection 01 01 Gènes, pouvoirs et profits Recherche publique et régimes de production des savoirs de Mendel aux OGM 1 A01 01 A80 Frédéric Thomas Thomas, Frédéric Frédéric Thomas Historien des sciences et des techniques, spécialiste de l’histoire environnementale, de l’histoire de la génétique et de l’amélioration des plantes et de la propriété intellectuelle sur le vivant, Frédéric Thomas se consacre depuis son entrée à l’IRD en 2004 à l’étude des défis scientifiques, sociétaux et environnementaux que soulève l’appropriation de la biodiversité en terme de circulation des ressources génétiques, de droits des agriculteurs, d’éthique de l’environnement et de justice environnementale. 2 A01 01 A81 Christophe Bonneuil Bonneuil, Christophe Christophe Bonneuil Christophe Bonneuil, chargé de recherche au CNRS, est membre du centre Alexandre Koyré de recherche en histoire des sciences et des techniques. Il est l'auteur de plusieurs ouvrages et articles sur l'histoire de la biologie, la génétique végétale et sur les transformations des rapports entre science, nature et société.Chercheur associé à l'équipe SenS-Inra de l’Institut francilien « Recherche, innovation, société ». 1 01 fre 00 624 03 01 24 Izibook:Subject Agriculture et productions végétales 24 Izibook:Subject Sciences sociales, politiques, économiques 24 Izibook:Subject Impression à la demande 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture et productions végétales|Variétés et amélioration 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences sociales, politiques, économiques|Politiques. Expertise;Ethique et épistémologie;Histoire et sociologie 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Impression à la demande| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|SCIENCE ET SOCIETE 23 Izibook:Tags Variétés et amélioration 23 Izibook:NewTags Agriculture et productions végétales|Variétés et amélioration 23 Izibook:NewTags Sciences sociales, politiques, économiques|Politiques. Expertise;Ethique et épistémologie;Histoire et sociologie 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|SCIENCE ET SOCIETE 20 biodiversité;génétique;OGM;développement durable;poisson 10 2011 TEC003000 01 631 01 660.65 03 00 Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Ce livre retrace l'histoire des transformations conjointes de la génétique et de la société depuis cent cinquante ans. Trois grands régimes de production des savoirs et des innovations émergent. Au régime de la semence domestique succède après la seconde guerre mondiale le régime du progrès génétique planifié ; chercheurs et fonctionnaires, en lien avec la profession, produisent et régulent l'innovation variétale pour moderniser la « ferme France ». Ces régulations cèdent ensuite la place au régime contemporain de profit génétique mondialisé, creuset des OGM.Cet ouvrage s’adresse à ceux que l’avenir des semences, de l’alimentation et de la biodiversité préoccupent. This Print On Demand book will be sent within 3 weeks (metropolitan France) and in a separate package if you order another paperback book.This book plots the history of joint transformations in genetics and society over the past 150 years. Three major systems for the production of knowledge and innovations emerge. Domestic sowing was succeeded after the Second World War by the system of planned genetic progress; researchers and civil servants, in conjunction with the industry, produced and regulated varietal innovation to modernise the "French farm". These regulations then gave way to the modern system of globalised genetic profit, the melting pot of GMOs.This work is intended for anyone concerned for the future of seeds, food and biodiversity. 02 00 Ce livre retrace l'histoire des transformations conjointes de la génétique et de la société depuis cent cinquante ans. Il s'adresse à ceux que l’avenir des semences, de l’alimentation et de la biodiversité préoccupent. 04 00 Préface Sommaire Introduction Historiciser le « progrès génétique » Une histoire du rôle et de la place de la recherche publique Régimes, cités, modes et paradigmes : la boîte à outil conceptuelle du livre Présentation du cheminement du livre Chapitre 1 – Perfectionner la « machine végétale » : la construction d'un espace pour la recherche publique en amélioration des plantes (1884-1946) La recherche agronomique en France : de la chimie à la biologie L'ascension des « phytogénéticiens »      La création variétale : une affaire de maisons privées      Du contrôle des semences à « l'amélioration des plantes »      L’amélioration des plantes et l’introduction de la génétique en France      Professionnaliser l’amélioration des plantes Vichy et l’émergence d’un État phytogénéticien La création de l’Inra, une victoire des phytogénéticiens       Charles Crépin obtient la création d’un institut de recherche agronomique « finalisée »      L’Amélioration des plantes, colonne vertébrale du nouvel Inra Conclusion Chapitre 2 – L’Inra maître des horloges du progrès génétique Jean Bustarret définit « la variété » La question des semences dans l’avènement du modèle productiviste      Un référentiel industriel pour l’agriculture      Construire un marché, professionnaliser la filière semence Un gouvernement central du progrès génétique      Purifier : des variétés distinctes, homogènes et stables       Optimiser : la « valeur agronomique et technologique »      Évaluer : l’administration de la preuve dans l’évaluation variétale       Standards du « progrès génétique » et modèle productiviste Une internationalisation en phase avec le modèle de régulation français      La mise en place du catalogue européen des variétés et plants      La création du Certificat d’obtention végétale Conclusion : un nouveau régime pour l’innovation variétale Chapitre 3 – Des variétés Inra pour la « ferme France » L’amélioration des plantes : colonne vertébrale de l’Inra Méthodologies et recherches pour l’amélioration des plantes       Deux voies royales conformes aux normes DHS : sélection généalogique et hybrides F1      Essor de la génétique quantitative, faiblesse de la génétique des populations      Les débuts de la cytogénétique L’Inra obtenteur      Innover en territoire vierge : le cas du colza      S’intégrer dans un ordre socio-économique structuré : l’Inra et la création variétale en blé tendre       Génétique et révolution fourragère Conclusion Chapitre 4 – La voie française du maïs hybride L’amélioration du maïs aux États-Unis et en France dans l’entre-deux-guerres      La « révolution hybrides » aux États-Unis      En France : des variétés de pays pour une culture domestique L’Inra et le choix hybrides dans l’après-guerre      Le plan, les experts, et les hybrides      Les essais des hybrides « américains »       Inra 200 et Inra 258, premiers hybrides « franco-américains »       Variétés synthétiques, voie population et autres questions subalternes La construction de l’Ordre socio-économique maïs hybride en France      Les pionniers du Sud-Ouest      Pau 1949 : deuxième congrès international sur le maïs      L’organisation de la multiplication des semences d’hybrides F1       L’Inra et l’OSE maïs hybrides dans ses premières années Les hybrides et la fin des paysans      De l’amélioration des plantes à la sélection des paysans      Hémorragie de la rente du progrès génétique et sélection des agriculteurs Conclusion Chapitre 5 – Le régime du « progrès génétique planifié », entre État et profession Changement de régime Entre État et profession : mode colbertiste et mode corporatif dans le régime du progrès génétique planifié      Le mode colbertiste de polarisation des recherches ou l’État entrepreneur de science et d’innovation      Vers une « cogestion » du secteur semences et variétés Conclusion Chapitre 6 – Trois filières semences en transition (1965-1980) L’amélioration du blé sous l’emprise croissante de la profession céréalière et du productivisme L’amélioration du maïs : l’alliance entre coopératives et géants américains précipite le retrait de l’Inra L’amélioration du colza : un tournant de la qualité sous pression consumériste       La première bataille du colza : l’huile de colza érucique est-elle dangereuse ?      La génétique au secours de la filière colza      La deuxième bataille du colza : le « colza 0 » sur la sellette Le progrès génétique à l’épreuve civique Conclusion Chapitre 7 – Le reflux de l’État entrepreneur de progrès génétique Agriculture, recherche et société : mutations, contestations et nouveaux agencements  &am 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/36/9782759212644/genes-pouvoirs-et-profits 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/002/301/original/genes-pouvoirs-et-profits-recherche.jpg 17 14 20241004T214531+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/1896/preview 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20091027 19 00 20091027 01 WORLD 27 03 9782759212644 15 9782759212644 27 03 9782759202997 15 9782759202997 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20091027 03 01 D1 Quae 21 04 05 55.00 01 5.50 2.87 EUR 01 www.quae.com-R000040 03 01 01 R000040 00 ED E101 02 01 01 Gènes, pouvoirs et profits Recherche publique et régimes de production des savoirs de Mendel aux OGM 01 fre 22 11420705 17 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 02 01 000076 03 9782759212644 15 9782759212644 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-000076 03 01 01 000076 03 9782759212644 15 9782759212644 10 EA E101 10 02 01 R000040 ED E101 1 10 01 02 Hors Collection 01 01 Gènes, pouvoirs et profits Recherche publique et régimes de production des savoirs de Mendel aux OGM 1 A01 01 A80 Frédéric Thomas Thomas, Frédéric Frédéric Thomas Historien des sciences et des techniques, spécialiste de l’histoire environnementale, de l’histoire de la génétique et de l’amélioration des plantes et de la propriété intellectuelle sur le vivant, Frédéric Thomas se consacre depuis son entrée à l’IRD en 2004 à l’étude des défis scientifiques, sociétaux et environnementaux que soulève l’appropriation de la biodiversité en terme de circulation des ressources génétiques, de droits des agriculteurs, d’éthique de l’environnement et de justice environnementale. 2 A01 01 A81 Christophe Bonneuil Bonneuil, Christophe Christophe Bonneuil Christophe Bonneuil, chargé de recherche au CNRS, est membre du centre Alexandre Koyré de recherche en histoire des sciences et des techniques. Il est l'auteur de plusieurs ouvrages et articles sur l'histoire de la biologie, la génétique végétale et sur les transformations des rapports entre science, nature et société.Chercheur associé à l'équipe SenS-Inra de l’Institut francilien « Recherche, innovation, société ». 1 01 fre 08 624 03 01 24 Izibook:Subject Agriculture et productions végétales 24 Izibook:Subject Sciences sociales, politiques, économiques 24 Izibook:Subject Impression à la demande 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture et productions végétales|Variétés et amélioration 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences sociales, politiques, économiques|Politiques. Expertise;Ethique et épistémologie;Histoire et sociologie 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Impression à la demande| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|SCIENCE ET SOCIETE 23 Izibook:Tags Variétés et amélioration 23 Izibook:NewTags Agriculture et productions végétales|Variétés et amélioration 23 Izibook:NewTags Sciences sociales, politiques, économiques|Politiques. Expertise;Ethique et épistémologie;Histoire et sociologie 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|SCIENCE ET SOCIETE 20 biodiversité;génétique;OGM;développement durable;poisson 10 2011 TEC003000 01 631 01 660.65 03 00 Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Ce livre retrace l'histoire des transformations conjointes de la génétique et de la société depuis cent cinquante ans. Trois grands régimes de production des savoirs et des innovations émergent. Au régime de la semence domestique succède après la seconde guerre mondiale le régime du progrès génétique planifié ; chercheurs et fonctionnaires, en lien avec la profession, produisent et régulent l'innovation variétale pour moderniser la « ferme France ». Ces régulations cèdent ensuite la place au régime contemporain de profit génétique mondialisé, creuset des OGM.Cet ouvrage s’adresse à ceux que l’avenir des semences, de l’alimentation et de la biodiversité préoccupent. This Print On Demand book will be sent within 3 weeks (metropolitan France) and in a separate package if you order another paperback book.This book plots the history of joint transformations in genetics and society over the past 150 years. Three major systems for the production of knowledge and innovations emerge. Domestic sowing was succeeded after the Second World War by the system of planned genetic progress; researchers and civil servants, in conjunction with the industry, produced and regulated varietal innovation to modernise the "French farm". These regulations then gave way to the modern system of globalised genetic profit, the melting pot of GMOs.This work is intended for anyone concerned for the future of seeds, food and biodiversity. 02 00 Ce livre retrace l'histoire des transformations conjointes de la génétique et de la société depuis cent cinquante ans. Il s'adresse à ceux que l’avenir des semences, de l’alimentation et de la biodiversité préoccupent. 04 00 Préface Sommaire Introduction Historiciser le « progrès génétique » Une histoire du rôle et de la place de la recherche publique Régimes, cités, modes et paradigmes : la boîte à outil conceptuelle du livre Présentation du cheminement du livre Chapitre 1 – Perfectionner la « machine végétale » : la construction d'un espace pour la recherche publique en amélioration des plantes (1884-1946) La recherche agronomique en France : de la chimie à la biologie L'ascension des « phytogénéticiens »      La création variétale : une affaire de maisons privées      Du contrôle des semences à « l'amélioration des plantes »      L’amélioration des plantes et l’introduction de la génétique en France      Professionnaliser l’amélioration des plantes Vichy et l’émergence d’un État phytogénéticien La création de l’Inra, une victoire des phytogénéticiens       Charles Crépin obtient la création d’un institut de recherche agronomique « finalisée »      L’Amélioration des plantes, colonne vertébrale du nouvel Inra Conclusion Chapitre 2 – L’Inra maître des horloges du progrès génétique Jean Bustarret définit « la variété » La question des semences dans l’avènement du modèle productiviste      Un référentiel industriel pour l’agriculture      Construire un marché, professionnaliser la filière semence Un gouvernement central du progrès génétique      Purifier : des variétés distinctes, homogènes et stables       Optimiser : la « valeur agronomique et technologique »      Évaluer : l’administration de la preuve dans l’évaluation variétale       Standards du « progrès génétique » et modèle productiviste Une internationalisation en phase avec le modèle de régulation français      La mise en place du catalogue européen des variétés et plants      La création du Certificat d’obtention végétale Conclusion : un nouveau régime pour l’innovation variétale Chapitre 3 – Des variétés Inra pour la « ferme France » L’amélioration des plantes : colonne vertébrale de l’Inra Méthodologies et recherches pour l’amélioration des plantes       Deux voies royales conformes aux normes DHS : sélection généalogique et hybrides F1      Essor de la génétique quantitative, faiblesse de la génétique des populations      Les débuts de la cytogénétique L’Inra obtenteur      Innover en territoire vierge : le cas du colza      S’intégrer dans un ordre socio-économique structuré : l’Inra et la création variétale en blé tendre       Génétique et révolution fourragère Conclusion Chapitre 4 – La voie française du maïs hybride L’amélioration du maïs aux États-Unis et en France dans l’entre-deux-guerres      La « révolution hybrides » aux États-Unis      En France : des variétés de pays pour une culture domestique L’Inra et le choix hybrides dans l’après-guerre      Le plan, les experts, et les hybrides      Les essais des hybrides « américains »       Inra 200 et Inra 258, premiers hybrides « franco-américains »       Variétés synthétiques, voie population et autres questions subalternes La construction de l’Ordre socio-économique maïs hybride en France      Les pionniers du Sud-Ouest      Pau 1949 : deuxième congrès international sur le maïs      L’organisation de la multiplication des semences d’hybrides F1       L’Inra et l’OSE maïs hybrides dans ses premières années Les hybrides et la fin des paysans      De l’amélioration des plantes à la sélection des paysans      Hémorragie de la rente du progrès génétique et sélection des agriculteurs Conclusion Chapitre 5 – Le régime du « progrès génétique planifié », entre État et profession Changement de régime Entre État et profession : mode colbertiste et mode corporatif dans le régime du progrès génétique planifié      Le mode colbertiste de polarisation des recherches ou l’État entrepreneur de science et d’innovation      Vers une « cogestion » du secteur semences et variétés Conclusion Chapitre 6 – Trois filières semences en transition (1965-1980) L’amélioration du blé sous l’emprise croissante de la profession céréalière et du productivisme L’amélioration du maïs : l’alliance entre coopératives et géants américains précipite le retrait de l’Inra L’amélioration du colza : un tournant de la qualité sous pression consumériste       La première bataille du colza : l’huile de colza érucique est-elle dangereuse ? 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Il est l'auteur de plusieurs ouvrages et articles sur l'histoire de la biologie, la génétique végétale et sur les transformations des rapports entre science, nature et société.Chercheur associé à l'équipe SenS-Inra de l’Institut francilien « Recherche, innovation, société ». 1 01 fre 08 624 03 01 24 Izibook:Subject Agriculture et productions végétales 24 Izibook:Subject Sciences sociales, politiques, économiques 24 Izibook:Subject Impression à la demande 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture et productions végétales|Variétés et amélioration 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences sociales, politiques, économiques|Politiques. 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Trois grands régimes de production des savoirs et des innovations émergent. Au régime de la semence domestique succède après la seconde guerre mondiale le régime du progrès génétique planifié ; chercheurs et fonctionnaires, en lien avec la profession, produisent et régulent l'innovation variétale pour moderniser la « ferme France ». Ces régulations cèdent ensuite la place au régime contemporain de profit génétique mondialisé, creuset des OGM.Cet ouvrage s’adresse à ceux que l’avenir des semences, de l’alimentation et de la biodiversité préoccupent. This Print On Demand book will be sent within 3 weeks (metropolitan France) and in a separate package if you order another paperback book.This book plots the history of joint transformations in genetics and society over the past 150 years. Three major systems for the production of knowledge and innovations emerge. Domestic sowing was succeeded after the Second World War by the system of planned genetic progress; researchers and civil servants, in conjunction with the industry, produced and regulated varietal innovation to modernise the "French farm". These regulations then gave way to the modern system of globalised genetic profit, the melting pot of GMOs.This work is intended for anyone concerned for the future of seeds, food and biodiversity. 02 00 Ce livre retrace l'histoire des transformations conjointes de la génétique et de la société depuis cent cinquante ans. Il s'adresse à ceux que l’avenir des semences, de l’alimentation et de la biodiversité préoccupent. 04 00 Préface Sommaire Introduction Historiciser le « progrès génétique » Une histoire du rôle et de la place de la recherche publique Régimes, cités, modes et paradigmes : la boîte à outil conceptuelle du livre Présentation du cheminement du livre Chapitre 1 – Perfectionner la « machine végétale » : la construction d'un espace pour la recherche publique en amélioration des plantes (1884-1946) La recherche agronomique en France : de la chimie à la biologie L'ascension des « phytogénéticiens »      La création variétale : une affaire de maisons privées      Du contrôle des semences à « l'amélioration des plantes »      L’amélioration des plantes et l’introduction de la génétique en France      Professionnaliser l’amélioration des plantes Vichy et l’émergence d’un État phytogénéticien La création de l’Inra, une victoire des phytogénéticiens       Charles Crépin obtient la création d’un institut de recherche agronomique « finalisée »      L’Amélioration des plantes, colonne vertébrale du nouvel Inra Conclusion Chapitre 2 – L’Inra maître des horloges du progrès génétique Jean Bustarret définit « la variété » La question des semences dans l’avènement du modèle productiviste      Un référentiel industriel pour l’agriculture      Construire un marché, professionnaliser la filière semence Un gouvernement central du progrès génétique      Purifier : des variétés distinctes, homogènes et stables       Optimiser : la « valeur agronomique et technologique »      Évaluer : l’administration de la preuve dans l’évaluation variétale       Standards du « progrès génétique » et modèle productiviste Une internationalisation en phase avec le modèle de régulation français      La mise en place du catalogue européen des variétés et plants      La création du Certificat d’obtention végétale Conclusion : un nouveau régime pour l’innovation variétale Chapitre 3 – Des variétés Inra pour la « ferme France » L’amélioration des plantes : colonne vertébrale de l’Inra Méthodologies et recherches pour l’amélioration des plantes       Deux voies royales conformes aux normes DHS : sélection généalogique et hybrides F1      Essor de la génétique quantitative, faiblesse de la génétique des populations      Les débuts de la cytogénétique L’Inra obtenteur      Innover en territoire vierge : le cas du colza      S’intégrer dans un ordre socio-économique structuré : l’Inra et la création variétale en blé tendre       Génétique et révolution fourragère Conclusion Chapitre 4 – La voie française du maïs hybride L’amélioration du maïs aux États-Unis et en France dans l’entre-deux-guerres      La « révolution hybrides » aux États-Unis      En France : des variétés de pays pour une culture domestique L’Inra et le choix hybrides dans l’après-guerre      Le plan, les experts, et les hybrides      Les essais des hybrides « américains »       Inra 200 et Inra 258, premiers hybrides « franco-américains »       Variétés synthétiques, voie population et autres questions subalternes La construction de l’Ordre socio-économique maïs hybride en France      Les pionniers du Sud-Ouest      Pau 1949 : deuxième congrès international sur le maïs      L’organisation de la multiplication des semences d’hybrides F1       L’Inra et l’OSE maïs hybrides dans ses premières années Les hybrides et la fin des paysans      De l’amélioration des plantes à la sélection des paysans      Hémorragie de la rente du progrès génétique et sélection des agriculteurs Conclusion Chapitre 5 – Le régime du « progrès génétique planifié », entre État et profession Changement de régime Entre État et profession : mode colbertiste et mode corporatif dans le régime du progrès génétique planifié      Le mode colbertiste de polarisation des recherches ou l’État entrepreneur de science et d’innovation      Vers une « cogestion » du secteur semences et variétés Conclusion Chapitre 6 – Trois filières semences en transition (1965-1980) L’amélioration du blé sous l’emprise croissante de la profession céréalière et du productivisme L’amélioration du maïs : l’alliance entre coopératives et géants américains précipite le retrait de l’Inra L’amélioration du colza : un tournant de la qualité sous pression consumériste       La première bataille du colza : l’huile de colza érucique est-elle dangereuse ?      La génétique au secours de la filière colza      La deuxième bataille du colza : le « colza 0 » sur la sellette Le progrès génétique à l’épreuve civique Conclusion Chapitre 7 – Le reflux de l’État entrepreneur de progrès génétique Agriculture, recherche et société : mutations, contestations et nouveaux agencements  &am 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/36/9782759212644/genes-pouvoirs-et-profits 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/002/301/original/genes-pouvoirs-et-profits-recherche.jpg 17 14 20241004T214531+0200 15 00 04 02 01 E107 04 extrait_genes-pouvoirs-et-profits.pdf 05 1.27 06 237928b4573997168296ce21e064ce3e https://www.quae.com/extract/1896?filename=extrait_genes-pouvoirs-et-profits.pdf&md5sum=237928b4573997168296ce21e064ce3e&size=1328225&title=Extrait+au+format+PDF 17 14 20181009T133557+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/1896/preview 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20091027 19 00 20091027 01 WORLD 13 03 9782759201617 15 9782759201617 06 03 9782759212644 15 9782759212644 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20091027 03 01 D1 Quae 20 04 05 38.99 01 5.50 2.03 EUR