Quae 1776658594 20260420 fre

www.quae.com-000123 03 01 01 000123 03 9782738012302 15 9782738012302 00 BA 08 795 gr 02 01 01 Ils vous nourriront tous, les paysans du monde, si... 1 A01 01 A121 Louis Malassis Malassis, Louis Louis Malassis Louis Malassis est fils de paysans bretons. Ancien directeur général de l’enseignement et de la recherche au ministère de l’Agriculture, il a enseigné, entre autres, aux écoles nationales supérieures d’agronomie de Rennes et de Montpellier. Il a effectué de nombreuses missions à l’étranger. À Montpellier, il a fondé Agropolis et Agropolis-Museum, musée des nourritures et agricultures du monde, et, plus récemment, l’association Paroles de paysans du monde, qui se consacre à la diffusion des écritures paysannes. 1 01 fre 00 464 03 24 Izibook:Subject Sciences sociales, politiques, économiques 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences sociales, politiques, économiques|Développement, développement durable;Histoire et sociologie 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 23 Izibook:Tags Développement, développement durable;Histoire et sociologie 23 Izibook:NewTags Sciences sociales, politiques, économiques|Développement, développement durable;Histoire et sociologie 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 20 agriculture;alimentation;sécurité alimentaire;développement durable;agriculteur;bois 01 307.72 01 630 03 00 Cet essai de synthèse sur le passé, le présent et le devenir des paysans du monde est le dernier ouvrage de la trilogie paysanne de Louis Malassis. Comment nourrir des hommes plus nombreux et mieux alimentés tout en protégeant la nature ? Ce ne sera possible que si les nouvelles sociétés contribuent à former de nouveaux paysans compétents et responsables, capables de mettre en œuvre une agriculture nourricière, productive et durable ; si la mondialisation ne détruit pas les agricultures en transition dans les pays du Sud ; si l’entière humanité tend vers des civilisations de paix, de respect de la personne humaine, de dignité dans le travail. This synopsis of the past, present and future of the world’s farmers is the last work in a trilogy by Louis Malassis. How can we provide growing numbers of people with better food while protecting the environment? The only way is to ensure that new societies help to train skilled, responsible farmers capable of practising productive yet sustainable food production; that globalization does not destroy farming systems in transition in developing countries; and that the whole of the human race works to guarantee peace, human rights and dignity in the workplace. 02 00 Nourrir des hommes tout en protégeant la nature ne sera possible que si les nouvelles sociétés contribuent à former les nouveaux paysans compétents et responsables, capables de mettre en oeuvre une agriculture nourricière, productive et durable. 04 00 Avant-propos<o:p></o:p>Nourrir les hommes dans un monde plus équitable Sociétés et paysans Les paysans et l'histoire Les paysans et la géographie Vaste est le monde Ils vous nourriront tous, les paysans du monde, si… Et s'il n'y avait plus d'agriculture paysanne ? Le livre des cinq « pour »<o:p></o:p><h3 style="MARGIN: auto 0cm 0pt">Première partie<o:p></o:p></h3>Pour de nouveaux paysans<o:p></o:p> L'émancipation des paysans Des paysans libres et citoyens Des paysans instruits et cultivés Des paysans organisés<o:p></o:p> <o:p></o:p>Atteindre les objectifs fondamentaux de l'économie humaine Un travail moins pénible La pauvreté dans un monde inégal Facteurs de pauvreté rurale Conséquences de la pauvreté Enfants des rues, prostitution, enfants soldats Se nourrir, se loger, s'habiller et se soigner La lutte contre la pauvreté<o:p></o:p> <o:p></o:p>Vivre dans la dignité et le respect de tous Dignité et respect Les paysans dans la nation Paysans de père en fils ? Des paysans déprimés Pourtant, un métier d'avenir Paysans de l'histoire et nouveaux paysans<o:p></o:p><h3 style="MARGIN: auto 0cm 0pt">Deuxième partie<o:p></o:p></h3>Pour un développement humain plus équitable et durable<o:p></o:p> Développement économique et social Pour bien se comprendre Les étapes de la croissance économique Science, croissance et développement Agriculture et développement global Le mal-développement Le développement inégal Réflexions sur la richesse Ralentir la croissance au Nord et l'accélérer au Sud ?<o:p></o:p> <o:p></o:p>Pour un développement humain Un développement plus équitable Chasser les cavaliers de l'Apocalypse Propos sur la gouvernance mondiale<o:p></o:p> <o:p></o:p>Pour un développement durable Une nouvelle équation, productivité et durabilité Les rapports de l'homme avec la nature La nature en danger<o:p></o:p> <o:p></o:p>Politiques du développement durable Éléments pour une nouvelle philosophie sociale Thèses catastrophistes et principe de précaution Principes du développement durable Nouveau développement et nouveaux paysans<o:p></o:p><h4 style="MARGIN: auto 0cm 0pt">Troisième partie<o:p></o:p></h4><h3 style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt">Pour une agriculture nourricière, productive et durable Une production agricole satisfaisante Une production agricole suffisante et durable<o:p></o:p></h3><h3 style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"> <o:p></o:p></h3>Nourrir l'entière humanité <span style="F 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/60/9782759213184/ils-vous-nourriront-tous-les-paysans-du-monde-si 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/002/325/original/ils-vous-nourriront-tous-les-paysans-du.jpg 17 14 20241004T213020+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/1909/preview 01 P25 Cirad, Inra 01 01 P25 Cirad, Inra 04 01 00 20060101 19 00 20060101 01 WORLD 27 03 9782759213184 15 9782759213184 27 03 9782759200931 15 9782759200931 WORLD 08 Cirad, Inra 04 01 00 20060101 03 01 D1 Quae 21 04 05 26.40 01 5.50 1.38 EUR www.quae.com-R000065 03 01 01 R000065 00 ED E101 02 01 01 Ils vous nourriront tous, les paysans du monde, si... 01 fre 22 2704998 17 01 P25 Cirad, Inra 01 01 P25 Cirad, Inra 02 01 000124 03 9782759213184 15 9782759213184 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-000124 03 01 01 000124 03 9782759213184 15 9782759213184 10 EA E101 10 02 01 R000065 ED E101 1 01 01 Ils vous nourriront tous, les paysans du monde, si... 1 A01 01 A121 Louis Malassis Malassis, Louis Louis Malassis Louis Malassis est fils de paysans bretons. Ancien directeur général de l’enseignement et de la recherche au ministère de l’Agriculture, il a enseigné, entre autres, aux écoles nationales supérieures d’agronomie de Rennes et de Montpellier. Il a effectué de nombreuses missions à l’étranger. À Montpellier, il a fondé Agropolis et Agropolis-Museum, musée des nourritures et agricultures du monde, et, plus récemment, l’association Paroles de paysans du monde, qui se consacre à la diffusion des écritures paysannes. 1 01 fre 08 464 03 24 Izibook:Subject Sciences sociales, politiques, économiques 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences sociales, politiques, économiques|Développement, développement durable;Histoire et sociologie 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 23 Izibook:Tags Développement, développement durable;Histoire et sociologie 23 Izibook:NewTags Sciences sociales, politiques, économiques|Développement, développement durable;Histoire et sociologie 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 20 agriculture;alimentation;sécurité alimentaire;développement durable;agriculteur;bois 01 307.72 01 630 03 00 Cet essai de synthèse sur le passé, le présent et le devenir des paysans du monde est le dernier ouvrage de la trilogie paysanne de Louis Malassis. Comment nourrir des hommes plus nombreux et mieux alimentés tout en protégeant la nature ? Ce ne sera possible que si les nouvelles sociétés contribuent à former de nouveaux paysans compétents et responsables, capables de mettre en œuvre une agriculture nourricière, productive et durable ; si la mondialisation ne détruit pas les agricultures en transition dans les pays du Sud ; si l’entière humanité tend vers des civilisations de paix, de respect de la personne humaine, de dignité dans le travail. This synopsis of the past, present and future of the world’s farmers is the last work in a trilogy by Louis Malassis. How can we provide growing numbers of people with better food while protecting the environment? The only way is to ensure that new societies help to train skilled, responsible farmers capable of practising productive yet sustainable food production; that globalization does not destroy farming systems in transition in developing countries; and that the whole of the human race works to guarantee peace, human rights and dignity in the workplace. 02 00 Nourrir des hommes tout en protégeant la nature ne sera possible que si les nouvelles sociétés contribuent à former les nouveaux paysans compétents et responsables, capables de mettre en oeuvre une agriculture nourricière, productive et durable. 04 00 Avant-propos<o:p></o:p>Nourrir les hommes dans un monde plus équitable Sociétés et paysans Les paysans et l'histoire Les paysans et la géographie Vaste est le monde Ils vous nourriront tous, les paysans du monde, si… Et s'il n'y avait plus d'agriculture paysanne ? Le livre des cinq « pour »<o:p></o:p><h3 style="MARGIN: auto 0cm 0pt">Première partie<o:p></o:p></h3>Pour de nouveaux paysans<o:p></o:p> L'émancipation des paysans Des paysans libres et citoyens Des paysans instruits et cultivés Des paysans organisés<o:p></o:p> <o:p></o:p>Atteindre les objectifs fondamentaux de l'économie humaine Un travail moins pénible La pauvreté dans un monde inégal Facteurs de pauvreté rurale Conséquences de la pauvreté Enfants des rues, prostitution, enfants soldats Se nourrir, se loger, s'habiller et se soigner La lutte contre la pauvreté<o:p></o:p> <o:p></o:p>Vivre dans la dignité et le respect de tous Dignité et respect Les paysans dans la nation Paysans de père en fils ? Des paysans déprimés Pourtant, un métier d'avenir Paysans de l'histoire et nouveaux paysans<o:p></o:p><h3 style="MARGIN: auto 0cm 0pt">Deuxième partie<o:p></o:p></h3>Pour un développement humain plus équitable et durable<o:p></o:p> Développement économique et social Pour bien se comprendre Les étapes de la croissance économique Science, croissance et développement Agriculture et développement global Le mal-développement Le développement inégal Réflexions sur la richesse Ralentir la croissance au Nord et l'accélérer au Sud ?<o:p></o:p> <o:p></o:p>Pour un développement humain Un développement plus équitable Chasser les cavaliers de l'Apocalypse Propos sur la gouvernance mondiale<o:p></o:p> <o:p></o:p>Pour un développement durable Une nouvelle équation, productivité et durabilité Les rapports de l'homme avec la nature La nature en danger<o:p></o:p> <o:p></o:p>Politiques du développement durable Éléments pour une nouvelle philosophie sociale Thèses catastrophistes et principe de précaution Principes du développement durable Nouveau développement et nouveaux paysans<o:p></o:p><h4 style="MARGIN: auto 0cm 0pt">Troisième partie<o:p></o:p></h4><h3 style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt">Pour une agriculture nourricière, productive et durable Une production agricole satisfaisante Une production agricole suffisante et durable<o:p></o:p></h3><h3 style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"> <o:p></o:p></h3>Nourrir l'entière humanité <span style="F 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/60/9782759213184/ils-vous-nourriront-tous-les-paysans-du-monde-si 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/002/325/original/ils-vous-nourriront-tous-les-paysans-du.jpg 17 14 20241004T213020+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/1909/preview 01 P25 Cirad, Inra 01 01 P25 Cirad, Inra 04 01 00 20060101 19 00 20060101 01 WORLD 13 03 9782738012302 15 9782738012302 06 03 9782759200931 15 9782759200931 WORLD 08 Cirad, Inra 04 01 00 20060101 03 01 D1 Quae 20 04 05 17.99 01 5.50 0.94 EUR www.quae.com-R000066 03 01 01 R000066 00 ED E107 02 01 01 Ils vous nourriront tous, les paysans du monde, si... 01 fre 08 463 03 22 56981912 17 01 P25 Cirad, Inra 01 01 P25 Cirad, Inra 02 01 000125 03 9782759200931 15 9782759200931 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-000125 03 01 01 000125 03 9782759200931 15 9782759200931 10 EA E107 10 02 01 R000066 ED E107 1 01 01 Ils vous nourriront tous, les paysans du monde, si... 1 A01 01 A121 Louis Malassis Malassis, Louis Louis Malassis Louis Malassis est fils de paysans bretons. 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À Montpellier, il a fondé Agropolis et Agropolis-Museum, musée des nourritures et agricultures du monde, et, plus récemment, l’association Paroles de paysans du monde, qui se consacre à la diffusion des écritures paysannes. 1 01 fre 08 464 03 24 Izibook:Subject Sciences sociales, politiques, économiques 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences sociales, politiques, économiques|Développement, développement durable;Histoire et sociologie 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 23 Izibook:Tags Développement, développement durable;Histoire et sociologie 23 Izibook:NewTags Sciences sociales, politiques, économiques|Développement, développement durable;Histoire et sociologie 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 20 agriculture;alimentation;sécurité alimentaire;développement durable;agriculteur;bois 01 307.72 01 630 03 00 Cet essai de synthèse sur le passé, le présent et le devenir des paysans du monde est le dernier ouvrage de la trilogie paysanne de Louis Malassis. 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The only way is to ensure that new societies help to train skilled, responsible farmers capable of practising productive yet sustainable food production; that globalization does not destroy farming systems in transition in developing countries; and that the whole of the human race works to guarantee peace, human rights and dignity in the workplace. 02 00 Nourrir des hommes tout en protégeant la nature ne sera possible que si les nouvelles sociétés contribuent à former les nouveaux paysans compétents et responsables, capables de mettre en oeuvre une agriculture nourricière, productive et durable. 04 00 Avant-propos<o:p></o:p>Nourrir les hommes dans un monde plus équitable Sociétés et paysans Les paysans et l'histoire Les paysans et la géographie Vaste est le monde Ils vous nourriront tous, les paysans du monde, si… Et s'il n'y avait plus d'agriculture paysanne ? 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