Quae 1776683518 20260420 fre

www.quae.com-001714 03 01 01 001714 03 9782759203284 15 9782759203284 00 BA 02 223 mm 01 297 mm 08 2775 gr 02 10 01 02 Hors Collection 01 01 Les maladies de la tomate Identifier, connaître, maîtriser 1 A01 01 A546 Dominique Blancard Blancard, Dominique Dominique Blancard Ingénieur de recherche à l'INRA, spécialiste du diagnostic, de l'étiologie des maladies des plantes et de leur protection. Il se consacre également à l'agrégation des connaissances en pathologie végétale. 2 A02 01 A1258 Henri Laterrot Laterrot, Henri Henri Laterrot 3 A02 01 A243 Georges Marchoux Marchoux, Georges Georges Marchoux Georges Marchoux, ingénieur de recherche à l'INRA, est spécialiste du diagnostic de l'étiologie des maladies des plantes et de leur protection. 4 A02 01 A1259 Thierry Candresse Candresse, Thierry Thierry Candresse <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="157" style="width: 118pt;"><tbody><tr height="21" style="height:15.75pt"> <td height="21" class="xl65" width="157" style="height:15.75pt;width:118pt">INRAE</td></tr></tbody></table> 1 01 fre 00 690 03 01 24 Izibook:Subject Agriculture et productions végétales 24 Izibook:Subject Pays du sud 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture et productions végétales|Santé des plantes 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Pays du sud| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 23 Izibook:Tags Santé des plantes 23 Izibook:NewTags Agriculture et productions végétales|Santé des plantes 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 20 développement durable;poisson;production végétale;pathologie végétale;légume 10 2011 TEC003000 01 632 01 635.6 03 00 Cet ouvrage de référence rassemble l'ensemble des connaissances disponibles à ce jour sur les maladies parasitaires et non parasitaires affectant la tomate dans le monde. Ses principaux ravageurs sont aussi largement évoqués.Plus de 900 photos permettent d'identifier le moindre symptôme. Plusieurs centaines de bioagresseurs sont présentés et leur biologie détaillée. Le diagnostic est ainsi facilité et des méthodes de protection sont préconisées. Ce livre est destiné à un large public : professionnels de la filière légumes, étudiants, enseignants et chercheurs. This reference work compiles all the knowledge available to date on parasitic and non-parasitic diseases in tomatoes throughout the world. Mention is also widely made of the main pests.The least symptom can be identified thanks to more than nine hundred photos. Several hundreds of pests and their detailed biology are presented. Diagnosis is therefore made easier and protection methods are recommended. This book is intended for a wide audience, including professionals in the vegetable industry, students, teachers and researchers. 02 00 Une somme de connaissances exceptionnelle sur les maladies parasitaires et non parasitaires affectant la tomate dans le monde. Largement illustré, ce livre facilite le diagnostic et préconise des méthodes de protection. 04 00 Préface (John Warner Scott)Remerciements Introduction Comment utiliser cet ouvrage ? La tomate : la plante et sa culture Lycopersicon esculentum et les espèces affines Diversité culturale de la tomate et conséquences phytosanitaires : de l'extensif à l'hyper intensif Diagnostic des maladies parasitaires et non parasitaires Altérations, anomalies des folioles et des feuilles Anomalies de croissance des plantes et/ou de la forme des folioles et des feuilles       Plantes à croissance anormale (végétation rabougrie, bloquée, proliférante...)       Feuilles, folioles partiellement ou totalement déformées (cloquées, recroquevillées, incurvées, enroulées…)       Feuilles, folioles aux proportions et aux contours anormaux (plus petites, filiformes, dentelées...)      Folioles trouées, découpées, déchiquetées, minées… Anomalies de coloration des folioles et des feuilles       Folioles, feuilles mosaïquées (mosaïques et symptômes assimilés)      Folioles, feuilles partiellement ou totalement jaunes (chlorosées), parfois blanches      Folioles, feuilles présentant d'autres colorations (argentées, bronzées, violacées, ternes…) Taches sur folioles et sur feuilles      Petites taches brunes, beiges… souvent nécrotiques en fin d'évolution      Taches brunes, beiges… plus ou moins étendues, souvent nécrotiques en fin d'évolution      Taches jaunes, chlorotiques      Taches à plages poudreuses, veloutées ; présence d'une moisissure… Flétrissement, dessèchement, nécrose des folioles et des feuilles (précédés, accompagnés ou non d'un jaunissement)  Racines et collet Altérations, anomalies des racines et/ou du collet Jaunissement, brunissement, noircissement des racines, parfois accompagnés d'une altération du collet Autres altérations et anomalies des racines (subérisation superficielle, points noirs, kystes, galles…) Altérations diverses du collet et de la portion de tige proche du sol Altérations, anomalies externes ou internes de la tige Altérations, chancres sur tige (débutant souvent à partir des plaies de taille) Autres altérations et anomalies sur tige (brunissement, aspect bronzé, éclatements, émission de racines adventives) Altérations des vaisseaux et/ou de la moelle (jaunissement, brunissement…) Anomalies, altérations des fruits Anomalies de la forme des fruits (déformations, microfissures, fentes, craquelures, perforations, morsures…) Anomalies de coloration externes ou internes des fruits (marbrure, jaunissement en taches, brunissement plus ou moins marqué…) Taches, altérations, pourritures plus ou moins étendues      Taches, altérations de taille plutôt limitée       Taches, altérations révélant une localisation particulière (face exposée, cicatrices pédonculaire ou stylaire…)      Taches, altérations plutôt étendues évoluant progressivement en pourriture      Taches, altérations en anneaux, cercles, divers motifs Principales caractéristiques des agents pathogènes,méthodes de lutte Les champignons et organismes apparentés Champignons aériens      F1 -Alternaria tomatophila (ex-Alternaria solani)      F2 -Botrytis cinerea      F3 -Didymella lycopersici      F4 -Mycovellosiella fulva (Fulvia fulva)      F5 -Leveillula taurica      F6 -Oidium neolycopersici      F7 -Phytophthora infestans      F8 -Stemphylium spp.      F9 - Principaux autres champignons parasites des feuilles, rares ou absents en France Champignons telluriques      F10 -Colletotrichum coccodes       F11 -Fusarium oxysporum f. sp. radicis-lycopersici      F12 -Pythium spp. et Phytophthora spp.      F13 -Pyrenochaeta lycopersici      F14 -Rhizoctonia solani et Thanatephorus cucumeris      F15 -Sclerotinia sclerotiorum et Sclerotinia minor      F16 -Sclerotium rolfsii et Athelia rolfsii      F17 -Thielaviopsis basicola et Chalara elegans      F18 - Principaux autres champignons parasites ou associés aux racines et/ou au collet de la tomate Champignons vasculaires      F19 -Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici       F20 -Verticillium dahliae et Verticillium albo-atrum Principaux champignons responsables de pourritures sur fruits Principales mesures et méthodes de protection limitant la réceptivité des fruits et l'installation des micro-organismes  Les bactéries Bactéries aériennes      F21 -Pseudomonas syringae pv. tomato      F22 -Xanthomonas spp.Bactéries plutôt endophytes, vasculaires et/ou telluriques       F23 -Agrobacterium tumefaciens      F24 -Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis      F25 -Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum      F26 -Pseudomonas corrugata       F27 -Ralstonia solanacearum Les phytoplasmes      F28 - « Candidatus Phytoplasma asteris », « Candidatus Phytoplasma solani »… Les virus      F29 -Pepino mosaic virus (PepMV)      F30 -Tobacco mosaic virus (TMV)      F31 -Tomato mosaic virus (ToMV)   &amp 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/844/9782759213627/les-maladies-de-la-tomate 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/003/124/original/les-maladies-de-la-tomate.jpg 17 14 20241004T204101+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/2358/preview 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20091210 19 00 20091210 01 WORLD 27 03 9782759213627 15 9782759213627 27 03 9782759203291 15 9782759203291 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20091210 03 01 D1 Quae 21 04 05 69.00 01 5.50 3.60 EUR 01 www.quae.com-R000903 03 01 01 R000903 00 ED E101 02 01 01 Les maladies de la tomate Identifier, connaître, maîtriser 01 fre 22 96203940 17 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 02 01 001715 03 9782759213627 15 9782759213627 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-001715 03 01 01 001715 03 9782759213627 15 9782759213627 10 EA E101 10 02 01 R000903 ED E101 1 10 01 02 Hors Collection 01 01 Les maladies de la tomate Identifier, connaître, maîtriser 1 A01 01 A546 Dominique Blancard Blancard, Dominique Dominique Blancard Ingénieur de recherche à l'INRA, spécialiste du diagnostic, de l'étiologie des maladies des plantes et de leur protection. Il se consacre également à l'agrégation des connaissances en pathologie végétale. 2 A02 01 A1258 Henri Laterrot Laterrot, Henri Henri Laterrot 3 A02 01 A243 Georges Marchoux Marchoux, Georges Georges Marchoux Georges Marchoux, ingénieur de recherche à l'INRA, est spécialiste du diagnostic de l'étiologie des maladies des plantes et de leur protection. 4 A02 01 A1259 Thierry Candresse Candresse, Thierry Thierry Candresse <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="157" style="width: 118pt;"><tbody><tr height="21" style="height:15.75pt"> <td height="21" class="xl65" width="157" style="height:15.75pt;width:118pt">INRAE</td></tr></tbody></table> 1 01 fre 08 690 03 01 24 Izibook:Subject Agriculture et productions végétales 24 Izibook:Subject Pays du sud 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture et productions végétales|Santé des plantes 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Pays du sud| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 23 Izibook:Tags Santé des plantes 23 Izibook:NewTags Agriculture et productions végétales|Santé des plantes 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 20 développement durable;poisson;production végétale;pathologie végétale;légume 10 2011 TEC003000 01 632 01 635.6 03 00 Cet ouvrage de référence rassemble l'ensemble des connaissances disponibles à ce jour sur les maladies parasitaires et non parasitaires affectant la tomate dans le monde. Ses principaux ravageurs sont aussi largement évoqués.Plus de 900 photos permettent d'identifier le moindre symptôme. Plusieurs centaines de bioagresseurs sont présentés et leur biologie détaillée. Le diagnostic est ainsi facilité et des méthodes de protection sont préconisées. Ce livre est destiné à un large public : professionnels de la filière légumes, étudiants, enseignants et chercheurs. This reference work compiles all the knowledge available to date on parasitic and non-parasitic diseases in tomatoes throughout the world. Mention is also widely made of the main pests.The least symptom can be identified thanks to more than nine hundred photos. Several hundreds of pests and their detailed biology are presented. Diagnosis is therefore made easier and protection methods are recommended. This book is intended for a wide audience, including professionals in the vegetable industry, students, teachers and researchers. 02 00 Une somme de connaissances exceptionnelle sur les maladies parasitaires et non parasitaires affectant la tomate dans le monde. Largement illustré, ce livre facilite le diagnostic et préconise des méthodes de protection. 04 00 Préface (John Warner Scott)Remerciements Introduction Comment utiliser cet ouvrage ? La tomate : la plante et sa culture Lycopersicon esculentum et les espèces affines Diversité culturale de la tomate et conséquences phytosanitaires : de l'extensif à l'hyper intensif Diagnostic des maladies parasitaires et non parasitaires Altérations, anomalies des folioles et des feuilles Anomalies de croissance des plantes et/ou de la forme des folioles et des feuilles       Plantes à croissance anormale (végétation rabougrie, bloquée, proliférante...)       Feuilles, folioles partiellement ou totalement déformées (cloquées, recroquevillées, incurvées, enroulées…)       Feuilles, folioles aux proportions et aux contours anormaux (plus petites, filiformes, dentelées...)      Folioles trouées, découpées, déchiquetées, minées… Anomalies de coloration des folioles et des feuilles       Folioles, feuilles mosaïquées (mosaïques et symptômes assimilés)      Folioles, feuilles partiellement ou totalement jaunes (chlorosées), parfois blanches      Folioles, feuilles présentant d'autres colorations (argentées, bronzées, violacées, ternes…) Taches sur folioles et sur feuilles      Petites taches brunes, beiges… souvent nécrotiques en fin d'évolution      Taches brunes, beiges… plus ou moins étendues, souvent nécrotiques en fin d'évolution      Taches jaunes, chlorotiques      Taches à plages poudreuses, veloutées ; 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Il se consacre également à l'agrégation des connaissances en pathologie végétale. 2 A02 01 A1258 Henri Laterrot Laterrot, Henri Henri Laterrot 3 A02 01 A243 Georges Marchoux Marchoux, Georges Georges Marchoux Georges Marchoux, ingénieur de recherche à l'INRA, est spécialiste du diagnostic de l'étiologie des maladies des plantes et de leur protection. 4 A02 01 A1259 Thierry Candresse Candresse, Thierry Thierry Candresse <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="157" style="width: 118pt;"><tbody><tr height="21" style="height:15.75pt"> <td height="21" class="xl65" width="157" style="height:15.75pt;width:118pt">INRAE</td></tr></tbody></table> 1 01 fre 08 690 03 01 24 Izibook:Subject Agriculture et productions végétales 24 Izibook:Subject Pays du sud 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture et productions végétales|Santé des plantes 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Pays du sud| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 23 Izibook:Tags Santé des plantes 23 Izibook:NewTags Agriculture et productions végétales|Santé des plantes 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 20 développement durable;poisson;production végétale;pathologie végétale;légume 10 2011 TEC003000 01 632 01 635.6 03 00 Cet ouvrage de référence rassemble l'ensemble des connaissances disponibles à ce jour sur les maladies parasitaires et non parasitaires affectant la tomate dans le monde. Ses principaux ravageurs sont aussi largement évoqués.Plus de 900 photos permettent d'identifier le moindre symptôme. Plusieurs centaines de bioagresseurs sont présentés et leur biologie détaillée. Le diagnostic est ainsi facilité et des méthodes de protection sont préconisées. Ce livre est destiné à un large public : professionnels de la filière légumes, étudiants, enseignants et chercheurs. This reference work compiles all the knowledge available to date on parasitic and non-parasitic diseases in tomatoes throughout the world. Mention is also widely made of the main pests.The least symptom can be identified thanks to more than nine hundred photos. Several hundreds of pests and their detailed biology are presented. Diagnosis is therefore made easier and protection methods are recommended. This book is intended for a wide audience, including professionals in the vegetable industry, students, teachers and researchers. 02 00 Une somme de connaissances exceptionnelle sur les maladies parasitaires et non parasitaires affectant la tomate dans le monde. Largement illustré, ce livre facilite le diagnostic et préconise des méthodes de protection. 04 00 Préface (John Warner Scott)Remerciements Introduction Comment utiliser cet ouvrage ? La tomate : la plante et sa culture Lycopersicon esculentum et les espèces affines Diversité culturale de la tomate et conséquences phytosanitaires : de l'extensif à l'hyper intensif Diagnostic des maladies parasitaires et non parasitaires Altérations, anomalies des folioles et des feuilles Anomalies de croissance des plantes et/ou de la forme des folioles et des feuilles       Plantes à croissance anormale (végétation rabougrie, bloquée, proliférante...)       Feuilles, folioles partiellement ou totalement déformées (cloquées, recroquevillées, incurvées, enroulées…)       Feuilles, folioles aux proportions et aux contours anormaux (plus petites, filiformes, dentelées...)      Folioles trouées, découpées, déchiquetées, minées… Anomalies de coloration des folioles et des feuilles       Folioles, feuilles mosaïquées (mosaïques et symptômes assimilés)      Folioles, feuilles partiellement ou totalement jaunes (chlorosées), parfois blanches      Folioles, feuilles présentant d'autres colorations (argentées, bronzées, violacées, ternes…) Taches sur folioles et sur feuilles      Petites taches brunes, beiges… souvent nécrotiques en fin d'évolution      Taches brunes, beiges… plus ou moins étendues, souvent nécrotiques en fin d'évolution      Taches jaunes, chlorotiques      Taches à plages poudreuses, veloutées ; présence d'une moisissure… Flétrissement, dessèchement, nécrose des folioles et des feuilles (précédés, accompagnés ou non d'un jaunissement)  Racines et collet Altérations, anomalies des racines et/ou du collet Jaunissement, brunissement, noircissement des racines, parfois accompagnés d'une altération du collet Autres altérations et anomalies des racines (subérisation superficielle, points noirs, kystes, galles…) Altérations diverses du collet et de la portion de tige proche du sol Altérations, anomalies externes ou internes de la tige Altérations, chancres sur tige (débutant souvent à partir des plaies de taille) Autres altérations et anomalies sur tige (brunissement, aspect bronzé, éclatements, émission de racines adventives) Altérations des vaisseaux et/ou de la moelle (jaunissement, brunissement…) Anomalies, altérations des fruits Anomalies de la forme des fruits (déformations, microfissures, fentes, craquelures, perforations, morsures…) Anomalies de coloration externes ou internes des fruits (marbrure, jaunissement en taches, brunissement plus ou moins marqué…) Taches, altérations, pourritures plus ou moins étendues      Taches, altérations de taille plutôt limitée       Taches, altérations révélant une localisation particulière (face exposée, cicatrices pédonculaire ou stylaire…)      Taches, altérations plutôt étendues évoluant progressivement en pourriture      Taches, altérations en anneaux, cercles, divers motifs Principales caractéristiques des agents pathogènes,méthodes de lutte Les champignons et organismes apparentés Champignons aériens      F1 -Alternaria tomatophila (ex-Alternaria solani)      F2 -Botrytis cinerea      F3 -Didymella lycopersici      F4 -Mycovellosiella fulva (Fulvia fulva)      F5 -Leveillula taurica      F6 -Oidium neolycopersici      F7 -Phytophthora infestans      F8 -Stemphylium spp.      F9 - Principaux autres champignons parasites des feuilles, rares ou absents en France Champignons telluriques      F10 -Colletotrichum coccodes       F11 -Fusarium oxysporum f. sp. radicis-lycopersici      F12 -Pythium spp. et Phytophthora spp.      F13 -Pyrenochaeta lycopersici      F14 -Rhizoctonia solani et Thanatephorus cucumeris      F15 -Sclerotinia sclerotiorum et Sclerotinia minor      F16 -Sclerotium rolfsii et Athelia rolfsii      F17 -Thielaviopsis basicola et Chalara elegans      F18 - Principaux autres champignons parasites ou associés aux racines et/ou au collet de la tomate Champignons vasculaires      F19 -Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici       F20 -Verticillium dahliae et Verticillium albo-atrum Principaux champignons responsables de pourritures sur fruits Principales mesures et méthodes de protection limitant la réceptivité des fruits et l'installation des micro-organismes  Les bactéries Bactéries aériennes      F21 -Pseudomonas syringae pv. tomato      F22 -Xanthomonas spp.Bactéries plutôt endophytes, vasculaires et/ou telluriques       F23 -Agrobacterium tumefaciens      F24 -Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis      F25 -Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum      F26 -Pseudomonas corrugata       F27 -Ralstonia solanacearum Les phytoplasmes      F28 - « Candidatus Phytoplasma asteris », « Candidatus Phytoplasma solani »… Les virus      F29 -Pepino mosaic virus (PepMV)      F30 -Tobacco mosaic virus (TMV)      F31 -Tomato mosaic virus (ToMV)   &amp 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/844/9782759213627/les-maladies-de-la-tomate 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/003/124/original/les-maladies-de-la-tomate.jpg 17 14 20241004T204101+0200 15 00 04 02 01 E107 04 extrait_les-maladies-de-la-tomate.pdf 05 4.61 06 45a62eb9a4bde29e83b1d6079456240e https://www.quae.com/extract/2358?filename=extrait_les-maladies-de-la-tomate.pdf&md5sum=45a62eb9a4bde29e83b1d6079456240e&size=4838984&title=Extrait+au+format+PDF 17 14 20181009T133605+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/2358/preview 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20091210 19 00 20091210 01 WORLD 13 03 9782759203284 15 9782759203284 06 03 9782759213627 15 9782759213627 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20091210 03 01 D1 Quae 20 04 05 47.99 01 5.50 2.50 EUR