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        <BiographicalNote>&lt;p&gt;Paul Houée, né en 1931, sociologue au CNRS puis à l'INRA de Rennes, n'a cessé de conjuguer le recul du chercheur et l'implication du praticien responsable. Ses ouvrages sur le Développement rural ont longtemps servi de références à beaucoup ; ses expériences et les réflexions qu'elles nourrissent en ont fait l'un des pionniers du développement local et du mouvement des &amp;gt;• pays » en France. Maire de St Gilles du Mené de 1977 à 1995, animateur puis président de l'expérience bien connue du Mené poursuivie depuis 1965, il a été à l'origine de l'Association Nationale pour le Développement Local et les Pays. Ses compétences l'ont fait siéger au Conseil Economique et Social de Bretagne de 1983 à 1995, comme Président de la Commission du Plan, rapporteur sur l'organisation des territoires. Il est aussi vice président du Centre Lebret-Réseau international. Ce livre porte la marque d'une recherche action de développement territorial, dans une démarche qui va constamment « du village à la planète et de la planète au village »&lt;/p&gt;</BiographicalNote>
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        <Text language="fre">&lt;p&gt;Nourri d&amp;#39;exp&amp;eacute;riences autant que de recherches, ce livre propose aux responsables, &amp;eacute;lus, enseignants ou &amp;eacute;tudiants qu&amp;#39;int&amp;eacute;resse l&amp;#39;&amp;eacute;volution des territoires ruraux, un ouvrage de synth&amp;egrave;se pour l&amp;#39;action&amp;nbsp;: partant des mesures administratives et des pratiques publiques, il remonte au contexte socio-&amp;eacute;conomique et politique qui les a suscit&amp;eacute;es et qui, peu &amp;agrave; peu, a modifi&amp;eacute; l&amp;#39;espace rural et les activit&amp;eacute;s agricoles. Cette r&amp;eacute;&amp;eacute;dition tient compte des mutations intervenues depuis les ruptures de 1989 (&amp;eacute;conomie globalis&amp;eacute;e, r&amp;eacute;forme de la PAC et compromis du GATT) et des nouvelles exigences de l&amp;#39;environnement et d&amp;#39;un d&amp;eacute;veloppement durable.&lt;/p&gt;</Text>
        <Text language="eng">&lt;p&gt;Using material obtained from both direct experience and research work, this book provides a valuable, practical tool for managers, elected representatives, teachers and students interested in the development of rural areas. Starting from administrative decisions and current practice, the authors work back to the socioeconomic and political context which brought them about and which, little by little, have modified the rural environment and agricultural activities. This new, more wide-ranging edition covers the changes which have occurred since the major upheavals of 1989 (globalized economy, CAP reform and the GATT compromise) and discusses new requirements for the environment and for long term development.&lt;/p&gt;</Text>
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        <Text>Nourri d'expériences autant que de recherches, ce livre propose aux responsables, élus, enseignants ou étudiants qu'intéresse l'évolution des territoires ruraux, un ouvrage de synthèse pour l'action : partant des mesures administratives et des pratiques publiques, il remonte au contexte socio-économique et politique qui les a suscitées et qui, peu à peu, a modifié l'espace rural et les activités agricoles. </Text>
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        <Text>&lt;p&gt;INTRODUCTION&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;br /&gt;1er PARTIE : SOCI&amp;Eacute;T&amp;Eacute;S RURALES EN MUTATION&lt;br /&gt;Deux lectures de l&amp;#39;&amp;eacute;volution rurale&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;br /&gt;CHAPITRE I : Concentration et int&amp;eacute;gration s&amp;eacute;lectives&lt;br /&gt;I. Une urbanisation diff&amp;eacute;renci&amp;eacute;e&lt;br /&gt;1. Les &amp;eacute;tapes de la p&amp;eacute;n&amp;eacute;tration urbaine&lt;br /&gt;2. Les formes de l&amp;#39;urbanisation rurale&lt;br /&gt;3. Les engrenages de la d&amp;eacute;vitalisation&lt;br /&gt;4. Les espaces de r&amp;eacute;cr&amp;eacute;ation&lt;br /&gt;5. D&amp;eacute;composition et remodelage des soci&amp;eacute;t&amp;eacute;s et des cultures locales&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;br /&gt;II. Flux et reflux des activit&amp;eacute;s rurales non agricoles&lt;br /&gt;1. Les &amp;eacute;tapes de la p&amp;eacute;n&amp;eacute;tration industrielle&lt;br /&gt;2. Les r&amp;eacute;sultats de ces mouvements (cf. annexe 1)&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;br /&gt;III. De la paysannerie aux fili&amp;egrave;res agro-alimentaires&lt;br /&gt;1. La modernisation technique et ses r&amp;eacute;sultats &amp;eacute;conomiques&lt;br /&gt;2. La contraction des effectifs et des structures&lt;br /&gt;3. L&amp;#39;agriculture fa&amp;ccedil;onn&amp;eacute;e p a r son environnement agroalimentaire&lt;br /&gt;4. Sp&amp;eacute;cialisation et concentration&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;br /&gt;CHAPITRE il : De la r&amp;eacute;sistance au renouvellement&lt;br /&gt;I. Les restructurations sociales&lt;br /&gt;1. La recomposition sociale&lt;br /&gt;2. Pour une meilleure approche des dynamiques locales&lt;br /&gt;3. Une ruralit&amp;eacute; renouvel&amp;eacute;e&lt;br /&gt;IL L&amp;#39;espace rural, p&amp;eacute;pini&amp;egrave;re d&amp;#39;activit&amp;eacute;s&lt;br /&gt;1. La d&amp;eacute;centralisation industrielle, ses limites et ses effets&lt;br /&gt;2. Le maintien de l&amp;#39;artisanat et d u commerce&lt;br /&gt;3. Les germinations de l&amp;#39;industrialisation&lt;br /&gt;4. Les services, cl&amp;eacute;s du d&amp;eacute;veloppement rural&lt;/p&gt;</Text>
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        <BiographicalNote>&lt;p&gt;Paul Houée, né en 1931, sociologue au CNRS puis à l'INRA de Rennes, n'a cessé de conjuguer le recul du chercheur et l'implication du praticien responsable. Ses ouvrages sur le Développement rural ont longtemps servi de références à beaucoup ; ses expériences et les réflexions qu'elles nourrissent en ont fait l'un des pionniers du développement local et du mouvement des &amp;gt;• pays » en France. Maire de St Gilles du Mené de 1977 à 1995, animateur puis président de l'expérience bien connue du Mené poursuivie depuis 1965, il a été à l'origine de l'Association Nationale pour le Développement Local et les Pays. Ses compétences l'ont fait siéger au Conseil Economique et Social de Bretagne de 1983 à 1995, comme Président de la Commission du Plan, rapporteur sur l'organisation des territoires. Il est aussi vice président du Centre Lebret-Réseau international. Ce livre porte la marque d'une recherche action de développement territorial, dans une démarche qui va constamment « du village à la planète et de la planète au village »&lt;/p&gt;</BiographicalNote>
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        <Text language="fre">&lt;p&gt;Nourri d&amp;#39;exp&amp;eacute;riences autant que de recherches, ce livre propose aux responsables, &amp;eacute;lus, enseignants ou &amp;eacute;tudiants qu&amp;#39;int&amp;eacute;resse l&amp;#39;&amp;eacute;volution des territoires ruraux, un ouvrage de synth&amp;egrave;se pour l&amp;#39;action&amp;nbsp;: partant des mesures administratives et des pratiques publiques, il remonte au contexte socio-&amp;eacute;conomique et politique qui les a suscit&amp;eacute;es et qui, peu &amp;agrave; peu, a modifi&amp;eacute; l&amp;#39;espace rural et les activit&amp;eacute;s agricoles. Cette r&amp;eacute;&amp;eacute;dition tient compte des mutations intervenues depuis les ruptures de 1989 (&amp;eacute;conomie globalis&amp;eacute;e, r&amp;eacute;forme de la PAC et compromis du GATT) et des nouvelles exigences de l&amp;#39;environnement et d&amp;#39;un d&amp;eacute;veloppement durable.&lt;/p&gt;</Text>
        <Text language="eng">&lt;p&gt;Using material obtained from both direct experience and research work, this book provides a valuable, practical tool for managers, elected representatives, teachers and students interested in the development of rural areas. Starting from administrative decisions and current practice, the authors work back to the socioeconomic and political context which brought them about and which, little by little, have modified the rural environment and agricultural activities. This new, more wide-ranging edition covers the changes which have occurred since the major upheavals of 1989 (globalized economy, CAP reform and the GATT compromise) and discusses new requirements for the environment and for long term development.&lt;/p&gt;</Text>
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        <Text>Nourri d'expériences autant que de recherches, ce livre propose aux responsables, élus, enseignants ou étudiants qu'intéresse l'évolution des territoires ruraux, un ouvrage de synthèse pour l'action : partant des mesures administratives et des pratiques publiques, il remonte au contexte socio-économique et politique qui les a suscitées et qui, peu à peu, a modifié l'espace rural et les activités agricoles. </Text>
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        <Text>&lt;p&gt;INTRODUCTION&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;br /&gt;1er PARTIE : SOCI&amp;Eacute;T&amp;Eacute;S RURALES EN MUTATION&lt;br /&gt;Deux lectures de l&amp;#39;&amp;eacute;volution rurale&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;br /&gt;CHAPITRE I : Concentration et int&amp;eacute;gration s&amp;eacute;lectives&lt;br /&gt;I. Une urbanisation diff&amp;eacute;renci&amp;eacute;e&lt;br /&gt;1. Les &amp;eacute;tapes de la p&amp;eacute;n&amp;eacute;tration urbaine&lt;br /&gt;2. Les formes de l&amp;#39;urbanisation rurale&lt;br /&gt;3. Les engrenages de la d&amp;eacute;vitalisation&lt;br /&gt;4. Les espaces de r&amp;eacute;cr&amp;eacute;ation&lt;br /&gt;5. D&amp;eacute;composition et remodelage des soci&amp;eacute;t&amp;eacute;s et des cultures locales&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;br /&gt;II. Flux et reflux des activit&amp;eacute;s rurales non agricoles&lt;br /&gt;1. Les &amp;eacute;tapes de la p&amp;eacute;n&amp;eacute;tration industrielle&lt;br /&gt;2. Les r&amp;eacute;sultats de ces mouvements (cf. annexe 1)&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;br /&gt;III. De la paysannerie aux fili&amp;egrave;res agro-alimentaires&lt;br /&gt;1. La modernisation technique et ses r&amp;eacute;sultats &amp;eacute;conomiques&lt;br /&gt;2. La contraction des effectifs et des structures&lt;br /&gt;3. L&amp;#39;agriculture fa&amp;ccedil;onn&amp;eacute;e p a r son environnement agroalimentaire&lt;br /&gt;4. Sp&amp;eacute;cialisation et concentration&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;br /&gt;CHAPITRE il : De la r&amp;eacute;sistance au renouvellement&lt;br /&gt;I. Les restructurations sociales&lt;br /&gt;1. La recomposition sociale&lt;br /&gt;2. Pour une meilleure approche des dynamiques locales&lt;br /&gt;3. Une ruralit&amp;eacute; renouvel&amp;eacute;e&lt;br /&gt;IL L&amp;#39;espace rural, p&amp;eacute;pini&amp;egrave;re d&amp;#39;activit&amp;eacute;s&lt;br /&gt;1. La d&amp;eacute;centralisation industrielle, ses limites et ses effets&lt;br /&gt;2. Le maintien de l&amp;#39;artisanat et d u commerce&lt;br /&gt;3. Les germinations de l&amp;#39;industrialisation&lt;br /&gt;4. Les services, cl&amp;eacute;s du d&amp;eacute;veloppement rural&lt;/p&gt;</Text>
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        <Text language="fre">&lt;p&gt;Nourri d&amp;#39;exp&amp;eacute;riences autant que de recherches, ce livre propose aux responsables, &amp;eacute;lus, enseignants ou &amp;eacute;tudiants qu&amp;#39;int&amp;eacute;resse l&amp;#39;&amp;eacute;volution des territoires ruraux, un ouvrage de synth&amp;egrave;se pour l&amp;#39;action&amp;nbsp;: partant des mesures administratives et des pratiques publiques, il remonte au contexte socio-&amp;eacute;conomique et politique qui les a suscit&amp;eacute;es et qui, peu &amp;agrave; peu, a modifi&amp;eacute; l&amp;#39;espace rural et les activit&amp;eacute;s agricoles. Cette r&amp;eacute;&amp;eacute;dition tient compte des mutations intervenues depuis les ruptures de 1989 (&amp;eacute;conomie globalis&amp;eacute;e, r&amp;eacute;forme de la PAC et compromis du GATT) et des nouvelles exigences de l&amp;#39;environnement et d&amp;#39;un d&amp;eacute;veloppement durable.&lt;/p&gt;</Text>
        <Text language="eng">&lt;p&gt;Using material obtained from both direct experience and research work, this book provides a valuable, practical tool for managers, elected representatives, teachers and students interested in the development of rural areas. Starting from administrative decisions and current practice, the authors work back to the socioeconomic and political context which brought them about and which, little by little, have modified the rural environment and agricultural activities. This new, more wide-ranging edition covers the changes which have occurred since the major upheavals of 1989 (globalized economy, CAP reform and the GATT compromise) and discusses new requirements for the environment and for long term development.&lt;/p&gt;</Text>
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        <Text>Nourri d'expériences autant que de recherches, ce livre propose aux responsables, élus, enseignants ou étudiants qu'intéresse l'évolution des territoires ruraux, un ouvrage de synthèse pour l'action : partant des mesures administratives et des pratiques publiques, il remonte au contexte socio-économique et politique qui les a suscitées et qui, peu à peu, a modifié l'espace rural et les activités agricoles. </Text>
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        <Text>&lt;p&gt;INTRODUCTION&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;br /&gt;1er PARTIE : SOCI&amp;Eacute;T&amp;Eacute;S RURALES EN MUTATION&lt;br /&gt;Deux lectures de l&amp;#39;&amp;eacute;volution rurale&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;br /&gt;CHAPITRE I : Concentration et int&amp;eacute;gration s&amp;eacute;lectives&lt;br /&gt;I. Une urbanisation diff&amp;eacute;renci&amp;eacute;e&lt;br /&gt;1. Les &amp;eacute;tapes de la p&amp;eacute;n&amp;eacute;tration urbaine&lt;br /&gt;2. Les formes de l&amp;#39;urbanisation rurale&lt;br /&gt;3. Les engrenages de la d&amp;eacute;vitalisation&lt;br /&gt;4. Les espaces de r&amp;eacute;cr&amp;eacute;ation&lt;br /&gt;5. D&amp;eacute;composition et remodelage des soci&amp;eacute;t&amp;eacute;s et des cultures locales&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;br /&gt;II. Flux et reflux des activit&amp;eacute;s rurales non agricoles&lt;br /&gt;1. Les &amp;eacute;tapes de la p&amp;eacute;n&amp;eacute;tration industrielle&lt;br /&gt;2. Les r&amp;eacute;sultats de ces mouvements (cf. annexe 1)&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;br /&gt;III. De la paysannerie aux fili&amp;egrave;res agro-alimentaires&lt;br /&gt;1. La modernisation technique et ses r&amp;eacute;sultats &amp;eacute;conomiques&lt;br /&gt;2. La contraction des effectifs et des structures&lt;br /&gt;3. L&amp;#39;agriculture fa&amp;ccedil;onn&amp;eacute;e p a r son environnement agroalimentaire&lt;br /&gt;4. Sp&amp;eacute;cialisation et concentration&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;br /&gt;CHAPITRE il : De la r&amp;eacute;sistance au renouvellement&lt;br /&gt;I. Les restructurations sociales&lt;br /&gt;1. La recomposition sociale&lt;br /&gt;2. Pour une meilleure approche des dynamiques locales&lt;br /&gt;3. Une ruralit&amp;eacute; renouvel&amp;eacute;e&lt;br /&gt;IL L&amp;#39;espace rural, p&amp;eacute;pini&amp;egrave;re d&amp;#39;activit&amp;eacute;s&lt;br /&gt;1. La d&amp;eacute;centralisation industrielle, ses limites et ses effets&lt;br /&gt;2. Le maintien de l&amp;#39;artisanat et d u commerce&lt;br /&gt;3. Les germinations de l&amp;#39;industrialisation&lt;br /&gt;4. Les services, cl&amp;eacute;s du d&amp;eacute;veloppement rural&lt;/p&gt;</Text>
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