Quae 1776587249 20260419 fre

www.quae.com-001130 03 01 01 001130 03 9782738009876 15 9782738009876 00 BA 02 170 mm 01 240 mm 08 650 gr 02 10 01 02 Espaces ruraux 01 01 À la recherche d'une agriculture durable Etude de systèmes herbagers économes en Bretagne 1 B01 01 A684 Michel Journet Journet, Michel Michel Journet Michel Journet, Directeur de recherche, fut responsable des recherches de l'INRA en production laitière, puis sur les herbivores. 2 B01 01 A903 Valérie Alard Alard, Valérie Valérie Alard Valérie ALARD, Typologie de fonctionnement des exploitations du CEDAPA ; approche de la gestion de l'azote. 3 B01 01 A904 Claude Béranger Béranger, Claude Claude Béranger Claude Béranger, directeur de recherche honoraire à l’Inra, fut directeur scientifique du développement agricole à l’Inra. Il a notamment piloté et animé les programmes de recherche sur la qualification des produits d’origine, en liaison avec l’Inao. Directeur honoraire de recherche et membre de l’Académie d’agriculture de France, Claude Béranger a été directeur scientifique du développement agricole à l’Inra. Chercheur en zootechnie et spécialiste des systèmes herbagers, il a organisé la réflexion et le débat de l’Académie sur le thème de cet ouvrage. 1 01 fre 00 346 03 01 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 23 Izibook:Tags AGRICULTURE ET ELEVAGE 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 20 agriculture;santé;développement durable;insecte 10 2011 TEC003020 01 631.5 03 00 A l'heure où certaines méthodes de production agricole portent atteinte à l'environnement et à la santé publique, cet ouvrage rappelle qu'il existe des systèmes de production plus durables, liés au sol, et privilégiant le retour à l'herbe et au pâturage. Données scientifiques à l'appui, ce livre démontre l'originalité mais aussi la crédibilité technique et socio-économique de nouvelles pratiques et de nouveaux systèmes d'élevage et de cultures en Bretagne. Il est le résultat d'une démarche de recherche-action conduite par des chercheurs de l'Inra, en partenariat avec des "exploitants chercheurs", des élus locaux, tous conscients de l'intérêt général qui concilie économie, environnement et qualité de vie. At a time when some agricultural production methods are threatening the environment and public health, the purpose of this work is to recall that there exist more sustainable agricultural production systems advocating the return to grassland and grazing. Backing its evidence with scientific data, the book shows how original new practices as well as cropping and livestock farming systems have developed in Brittany, all of which have proven technically and socio-economically reliable. The book is the outcome of an action research involving INRA researchers, "researcher-farmers" and local representatives, all concerned with the common interest which binds economic issues with environment and quality of life. 02 00 À l'heure où certaines méthodes de production agricole portent atteinte à l'environnement et à la santé publique, cet ouvrage rappelle qu'il existe des systèmes de production plus durables, liés au sol, et privilégiant le retour à l'herbe et au pâturage. Données scientifiques à l'appui, ce livre démontre l'originalité mais aussi la crédibilité technique et socio-économique de nouvelles pratiques et de nouveaux systèmes d'élevage et de cultures en Bretagne 04 00 Introduction Le programme Systèmes Terre et Eau L’agriculture bretonne : enjeux, problèmes et perspectives Le CEDAPA : un compromis économique, environnemental et social Les étapes du programme Les exploitations étudiées Caractérisation et typologie Évaluation des systèmes de production Les systèmes de production La conduite des troupeaux Le pâturage et les pertes d’azote La gestion de l’azote et des rotations : résultats environnementaux La protection phytosanitaire Le compromis économique, environnemental et social Le bassin versant Un outil pour l’approche environnementale Le milieu physique Caractérisation des systèmes de production Transfert de produits phytosanitaires et qualité de l’eau Flux d’azote et qualité de l’eau Bocage : diversité biologique et fonctionnalité Conclusion sur le bassin versant Conclusion générale Annexes Liste des abréviations Glossaire Bibliographie Liste des auteurs 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/563/9782759214877/a-la-recherche-d-une-agriculture-durable 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/002/837/original/a-la-recherche-d-une-agriculture-durable.jpg 17 14 20241004T205337+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/2189/preview 01 P7 Inra 01 01 P7 Inra 08 01 00 20060531 19 00 20060531 01 WORLD 27 03 9782759214877 15 9782759214877 27 03 9782759202324 15 9782759202324 WORLD 08 Inra 08 01 00 20060531 03 01 D1 Quae 40 04 05 54.80 01 5.50 2.86 EUR www.quae.com-R000588 03 01 01 R000588 00 ED E101 02 01 01 À la recherche d'une agriculture durable Etude de systèmes herbagers économes en Bretagne 01 fre 22 33817540 17 01 P7 Inra 01 01 P7 Inra 02 01 001131 03 9782759214877 15 9782759214877 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-001131 03 01 01 001131 03 9782759214877 15 9782759214877 10 EA E101 10 02 01 R000588 ED E101 1 10 01 02 Espaces ruraux 01 01 À la recherche d'une agriculture durable Etude de systèmes herbagers économes en Bretagne 1 B01 01 A684 Michel Journet Journet, Michel Michel Journet Michel Journet, Directeur de recherche, fut responsable des recherches de l'INRA en production laitière, puis sur les herbivores. 2 B01 01 A903 Valérie Alard Alard, Valérie Valérie Alard Valérie ALARD, Typologie de fonctionnement des exploitations du CEDAPA ; approche de la gestion de l'azote. 3 B01 01 A904 Claude Béranger Béranger, Claude Claude Béranger Claude Béranger, directeur de recherche honoraire à l’Inra, fut directeur scientifique du développement agricole à l’Inra. Il a notamment piloté et animé les programmes de recherche sur la qualification des produits d’origine, en liaison avec l’Inao. Directeur honoraire de recherche et membre de l’Académie d’agriculture de France, Claude Béranger a été directeur scientifique du développement agricole à l’Inra. Chercheur en zootechnie et spécialiste des systèmes herbagers, il a organisé la réflexion et le débat de l’Académie sur le thème de cet ouvrage. 1 01 fre 08 346 03 01 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 23 Izibook:Tags AGRICULTURE ET ELEVAGE 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 20 agriculture;santé;développement durable;insecte 10 2011 TEC003020 01 631.5 03 00 A l'heure où certaines méthodes de production agricole portent atteinte à l'environnement et à la santé publique, cet ouvrage rappelle qu'il existe des systèmes de production plus durables, liés au sol, et privilégiant le retour à l'herbe et au pâturage. Données scientifiques à l'appui, ce livre démontre l'originalité mais aussi la crédibilité technique et socio-économique de nouvelles pratiques et de nouveaux systèmes d'élevage et de cultures en Bretagne. Il est le résultat d'une démarche de recherche-action conduite par des chercheurs de l'Inra, en partenariat avec des "exploitants chercheurs", des élus locaux, tous conscients de l'intérêt général qui concilie économie, environnement et qualité de vie. At a time when some agricultural production methods are threatening the environment and public health, the purpose of this work is to recall that there exist more sustainable agricultural production systems advocating the return to grassland and grazing. Backing its evidence with scientific data, the book shows how original new practices as well as cropping and livestock farming systems have developed in Brittany, all of which have proven technically and socio-economically reliable. The book is the outcome of an action research involving INRA researchers, "researcher-farmers" and local representatives, all concerned with the common interest which binds economic issues with environment and quality of life. 02 00 À l'heure où certaines méthodes de production agricole portent atteinte à l'environnement et à la santé publique, cet ouvrage rappelle qu'il existe des systèmes de production plus durables, liés au sol, et privilégiant le retour à l'herbe et au pâturage. Données scientifiques à l'appui, ce livre démontre l'originalité mais aussi la crédibilité technique et socio-économique de nouvelles pratiques et de nouveaux systèmes d'élevage et de cultures en Bretagne 04 00 Introduction Le programme Systèmes Terre et Eau L’agriculture bretonne : enjeux, problèmes et perspectives Le CEDAPA : un compromis économique, environnemental et social Les étapes du programme Les exploitations étudiées Caractérisation et typologie Évaluation des systèmes de production Les systèmes de production La conduite des troupeaux Le pâturage et les pertes d’azote La gestion de l’azote et des rotations : résultats environnementaux La protection phytosanitaire Le compromis économique, environnemental et social Le bassin versant Un outil pour l’approche environnementale Le milieu physique Caractérisation des systèmes de production Transfert de produits phytosanitaires et qualité de l’eau Flux d’azote et qualité de l’eau Bocage : diversité biologique et fonctionnalité Conclusion sur le bassin versant Conclusion générale Annexes Liste des abréviations Glossaire Bibliographie Liste des auteurs 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/563/9782759214877/a-la-recherche-d-une-agriculture-durable 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/002/837/original/a-la-recherche-d-une-agriculture-durable.jpg 17 14 20241004T205337+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/2189/preview 01 P7 Inra 01 01 P7 Inra 04 01 00 20060531 19 00 20060531 01 WORLD 13 03 9782738009876 15 9782738009876 06 03 9782759202324 15 9782759202324 WORLD 08 Inra 04 01 00 20060531 03 01 D1 Quae 20 04 05 37.99 01 5.50 1.98 EUR www.quae.com-R000589 03 01 01 R000589 00 ED E107 02 01 01 À la recherche d'une agriculture durable Etude de systèmes herbagers économes en Bretagne 01 fre 08 352 03 22 50055797 17 01 P7 Inra 01 01 P7 Inra 02 01 001132 03 9782759202324 15 9782759202324 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-001132 03 01 01 001132 03 9782759202324 15 9782759202324 10 EA E107 10 02 01 R000589 ED E107 1 10 01 02 Espaces ruraux 01 01 À la recherche d'une agriculture durable Etude de systèmes herbagers économes en Bretagne 1 B01 01 A684 Michel Journet Journet, Michel Michel Journet Michel Journet, Directeur de recherche, fut responsable des recherches de l'INRA en production laitière, puis sur les herbivores. 2 B01 01 A903 Valérie Alard Alard, Valérie Valérie Alard Valérie ALARD, Typologie de fonctionnement des exploitations du CEDAPA ; approche de la gestion de l'azote. 3 B01 01 A904 Claude Béranger Béranger, Claude Claude Béranger Claude Béranger, directeur de recherche honoraire à l’Inra, fut directeur scientifique du développement agricole à l’Inra. Il a notamment piloté et animé les programmes de recherche sur la qualification des produits d’origine, en liaison avec l’Inao. Directeur honoraire de recherche et membre de l’Académie d’agriculture de France, Claude Béranger a été directeur scientifique du développement agricole à l’Inra. Chercheur en zootechnie et spécialiste des systèmes herbagers, il a organisé la réflexion et le débat de l’Académie sur le thème de cet ouvrage. 1 01 fre 08 346 03 01 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 23 Izibook:Tags AGRICULTURE ET ELEVAGE 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 20 agriculture;santé;développement durable;insecte 10 2011 TEC003020 01 631.5 03 00 A l'heure où certaines méthodes de production agricole portent atteinte à l'environnement et à la santé publique, cet ouvrage rappelle qu'il existe des systèmes de production plus durables, liés au sol, et privilégiant le retour à l'herbe et au pâturage. Données scientifiques à l'appui, ce livre démontre l'originalité mais aussi la crédibilité technique et socio-économique de nouvelles pratiques et de nouveaux systèmes d'élevage et de cultures en Bretagne. Il est le résultat d'une démarche de recherche-action conduite par des chercheurs de l'Inra, en partenariat avec des "exploitants chercheurs", des élus locaux, tous conscients de l'intérêt général qui concilie économie, environnement et qualité de vie. At a time when some agricultural production methods are threatening the environment and public health, the purpose of this work is to recall that there exist more sustainable agricultural production systems advocating the return to grassland and grazing. Backing its evidence with scientific data, the book shows how original new practices as well as cropping and livestock farming systems have developed in Brittany, all of which have proven technically and socio-economically reliable. The book is the outcome of an action research involving INRA researchers, "researcher-farmers" and local representatives, all concerned with the common interest which binds economic issues with environment and quality of life. 02 00 À l'heure où certaines méthodes de production agricole portent atteinte à l'environnement et à la santé publique, cet ouvrage rappelle qu'il existe des systèmes de production plus durables, liés au sol, et privilégiant le retour à l'herbe et au pâturage. Données scientifiques à l'appui, ce livre démontre l'originalité mais aussi la crédibilité technique et socio-économique de nouvelles pratiques et de nouveaux systèmes d'élevage et de cultures en Bretagne 04 00 Introduction Le programme Systèmes Terre et Eau L’agriculture bretonne : enjeux, problèmes et perspectives Le CEDAPA : un compromis économique, environnemental et social Les étapes du programme Les exploitations étudiées Caractérisation et typologie Évaluation des systèmes de production Les systèmes de production La conduite des troupeaux Le pâturage et les pertes d’azote La gestion de l’azote et des rotations : résultats environnementaux La protection phytosanitaire Le compromis économique, environnemental et social Le bassin versant Un outil pour l’approche environnementale Le milieu physique Caractérisation des systèmes de production Transfert de produits phytosanitaires et qualité de l’eau Flux d’azote et qualité de l’eau Bocage : diversité biologique et fonctionnalité Conclusion sur le bassin versant Conclusion générale Annexes Liste des abréviations Glossaire Bibliographie Liste des auteurs 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/563/9782759214877/a-la-recherche-d-une-agriculture-durable 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/002/837/original/a-la-recherche-d-une-agriculture-durable.jpg 17 14 20241004T205337+0200 15 00 04 02 01 E107 04 extrait_a-la-recherche-d-une-agriculture-durable.pdf 05 0.94 06 f8fab88e6d104c6280a3f6d516910522 https://www.quae.com/extract/2189?filename=extrait_a-la-recherche-d-une-agriculture-durable.pdf&md5sum=f8fab88e6d104c6280a3f6d516910522&size=983387&title=Extrait+au+format+PDF 17 14 20181009T133602+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/2189/preview 01 P7 Inra 01 01 P7 Inra 04 01 00 20060531 19 00 20060531 01 WORLD 13 03 9782738009876 15 9782738009876 06 03 9782759214877 15 9782759214877 WORLD 08 Inra 04 01 00 20060531 03 01 D1 Quae 20 04 05 37.99 01 5.50 1.98 EUR