Quae 1776581747 20260419 fre

www.quae.com-001809 03 01 01 001809 03 9782759208920 15 9782759208920 00 BA 02 170 mm 01 240 mm 08 890 gr 02 10 01 02 Hors Collection 01 01 Ils ont domestiqué plantes et animaux Prélude à la civilisation 1 A01 01 A716 Jean Guillaume Guillaume, Jean Jean Guillaume Jean Guillaume, ancien directeur de recherche, a travaillé sur la nutrition avicole à l’Inra. Puis, détaché à l’Ifremer, il a dirigé le laboratoire Nutrition des poissons de Brest et enseigné en France et à l’étranger. Jean Guillaume †, former research director, worked on poultry nutrition at INRA. Then, seconded to IFREMER, he directed the Fish Nutrition laboratory in Brest and taught in France and abroad. 1 01 fre 00 464 03 01 24 Izibook:Subject Élevage et productions animales 24 Izibook:Subject Impression à la demande 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Élevage et productions animales|Sélection animale 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Impression à la demande| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|ALIMENTATION 23 Izibook:Tags Sélection animale 23 Izibook:NewTags Élevage et productions animales|Sélection animale 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|ALIMENTATION 20 élevage;alimentation;développement durable;équipement;agronomie;amélioration génétique 10 2011 SCI029000 10 2011 TEC003020 01 630 03 00 Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Où et quand l'homme a-t-il commencé à cultiver des plantes ? Du néolithique au XXIe siècle, en passant par les cinq continents, de la découverte des premières plantes consommables aux modifications génétiques en laboratoire, cet ouvrage nous livre l'histoire de l'homme et de sa nourriture. Il retrace les grandes étapes de la domestication des plantes et des animaux dont l'homme se nourrit depuis qu'il ne vit plus seulement grâce à la prédation. L'orientation possible de nouvelles domestications et surtout de la sélection des espèces au XXIe siècle compte tenu de la gravité des problèmes écologiques est évoquée de même que l'évolution souhaitable vers un nouvel équilibre entre productions végétales et élevage. This Print On Demand book will be sent within 3 weeks (metropolitan France) and in a separate package if you order another paperback book.Where and when did Man start to cultivate plants? From the Neolithic Age to the 21st century, travelling through all five continents, from the discovery of the first edible plants to genetic modifications in the laboratory, this book recounts the history of Man and his food. It retraces the major steps in domesticating plants and animals used to feed Man since he gave up living entirely from predation. The possible orientation of new domestications and above all the selection of species in the 21st century given the serious ecological problems is raised, as is the desired move towards a new balance between plant and livestock productions. 02 00 Du néolithique au XXIe siècle, sur les cinq continents, de la découverte des premières plantes consommables aux modifications génétiques en laboratoire, cet ouvrage livre l'histoire de l'homme et de sa nourriture. 04 00 Remerciements Introduction Chapitre I. À la recherche des ancêtres perdus Chapitre II. Le Néolithique, les Néolithiques Chapitre III. Les mécanismes de la domestication des plantes Chapitre IV. Introduction et diffusion des plantes Chapitre V. Avec les plantes, les animaux Chapitre VI. Quand la nutrition fait avancer les choses Chapitre VII. La lutte contre les facteurs indésirables Chapitre VIII. Les plantes vivrières : céréales, pseudocéréales, amylacées et légumes Chapitre VIII. Les fruits, les épices et les plantes à boissons Conclusion -  La situation au début du XXe siècle ... et demain ? Références bibliographiques Glossaire Annexes Principales plantes cultivées 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/889/9782759215898/ils-ont-domestique-plantes-et-animaux 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/003/170/original/ils-ont-domestique-plantes-et-animaux.jpg 17 14 20241004T222335+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/2389/preview 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20110104 19 00 20110104 01 WORLD 27 03 9782759215898 15 9782759215898 27 03 9782759208937 15 9782759208937 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20110104 03 01 D1 Quae 21 04 05 42.60 01 5.50 2.22 EUR www.quae.com-R000956 03 01 01 R000956 00 ED E101 02 01 01 Ils ont domestiqué plantes et animaux Prélude à la civilisation 01 fre 22 52522885 17 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 02 01 001810 03 9782759215898 15 9782759215898 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-001810 03 01 01 001810 03 9782759215898 15 9782759215898 10 EA E101 10 02 01 R000956 ED E101 1 10 01 02 Hors Collection 01 01 Ils ont domestiqué plantes et animaux Prélude à la civilisation 1 A01 01 A716 Jean Guillaume Guillaume, Jean Jean Guillaume Jean Guillaume, ancien directeur de recherche, a travaillé sur la nutrition avicole à l’Inra. Puis, détaché à l’Ifremer, il a dirigé le laboratoire Nutrition des poissons de Brest et enseigné en France et à l’étranger. Jean Guillaume †, former research director, worked on poultry nutrition at INRA. Then, seconded to IFREMER, he directed the Fish Nutrition laboratory in Brest and taught in France and abroad. 1 01 fre 08 464 03 01 24 Izibook:Subject Élevage et productions animales 24 Izibook:Subject Impression à la demande 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Élevage et productions animales|Sélection animale 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Impression à la demande| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|ALIMENTATION 23 Izibook:Tags Sélection animale 23 Izibook:NewTags Élevage et productions animales|Sélection animale 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|ALIMENTATION 20 élevage;alimentation;développement durable;équipement;agronomie;amélioration génétique 10 2011 SCI029000 10 2011 TEC003020 01 630 03 00 Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Où et quand l'homme a-t-il commencé à cultiver des plantes ? Du néolithique au XXIe siècle, en passant par les cinq continents, de la découverte des premières plantes consommables aux modifications génétiques en laboratoire, cet ouvrage nous livre l'histoire de l'homme et de sa nourriture. Il retrace les grandes étapes de la domestication des plantes et des animaux dont l'homme se nourrit depuis qu'il ne vit plus seulement grâce à la prédation. L'orientation possible de nouvelles domestications et surtout de la sélection des espèces au XXIe siècle compte tenu de la gravité des problèmes écologiques est évoquée de même que l'évolution souhaitable vers un nouvel équilibre entre productions végétales et élevage. This Print On Demand book will be sent within 3 weeks (metropolitan France) and in a separate package if you order another paperback book.Where and when did Man start to cultivate plants? From the Neolithic Age to the 21st century, travelling through all five continents, from the discovery of the first edible plants to genetic modifications in the laboratory, this book recounts the history of Man and his food. It retraces the major steps in domesticating plants and animals used to feed Man since he gave up living entirely from predation. The possible orientation of new domestications and above all the selection of species in the 21st century given the serious ecological problems is raised, as is the desired move towards a new balance between plant and livestock productions. 02 00 Du néolithique au XXIe siècle, sur les cinq continents, de la découverte des premières plantes consommables aux modifications génétiques en laboratoire, cet ouvrage livre l'histoire de l'homme et de sa nourriture. 04 00 Remerciements Introduction Chapitre I. À la recherche des ancêtres perdus Chapitre II. Le Néolithique, les Néolithiques Chapitre III. Les mécanismes de la domestication des plantes Chapitre IV. Introduction et diffusion des plantes Chapitre V. Avec les plantes, les animaux Chapitre VI. Quand la nutrition fait avancer les choses Chapitre VII. La lutte contre les facteurs indésirables Chapitre VIII. Les plantes vivrières : céréales, pseudocéréales, amylacées et légumes Chapitre VIII. Les fruits, les épices et les plantes à boissons Conclusion -  La situation au début du XXe siècle ... et demain ? Références bibliographiques Glossaire Annexes Principales plantes cultivées 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/889/9782759215898/ils-ont-domestique-plantes-et-animaux 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/003/170/original/ils-ont-domestique-plantes-et-animaux.jpg 17 14 20241004T222335+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/2389/preview 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20110104 19 00 20110104 01 WORLD 13 03 9782759208920 15 9782759208920 06 03 9782759208937 15 9782759208937 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20110104 03 01 D1 Quae 20 04 05 28.99 01 5.50 1.51 EUR www.quae.com-R000957 03 01 01 R000957 00 ED E107 02 01 01 Ils ont domestiqué plantes et animaux Prélude à la civilisation 01 fre 08 468 03 22 64482994 17 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 02 01 001811 03 9782759208937 15 9782759208937 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-001811 03 01 01 001811 03 9782759208937 15 9782759208937 10 EA E107 10 02 01 R000957 ED E107 1 10 01 02 Hors Collection 01 01 Ils ont domestiqué plantes et animaux Prélude à la civilisation 1 A01 01 A716 Jean Guillaume Guillaume, Jean Jean Guillaume Jean Guillaume, ancien directeur de recherche, a travaillé sur la nutrition avicole à l’Inra. Puis, détaché à l’Ifremer, il a dirigé le laboratoire Nutrition des poissons de Brest et enseigné en France et à l’étranger. Jean Guillaume †, former research director, worked on poultry nutrition at INRA. Then, seconded to IFREMER, he directed the Fish Nutrition laboratory in Brest and taught in France and abroad. 1 01 fre 08 464 03 01 24 Izibook:Subject Élevage et productions animales 24 Izibook:Subject Impression à la demande 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Élevage et productions animales|Sélection animale 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Impression à la demande| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|ALIMENTATION 23 Izibook:Tags Sélection animale 23 Izibook:NewTags Élevage et productions animales|Sélection animale 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|ALIMENTATION 20 élevage;alimentation;développement durable;équipement;agronomie;amélioration génétique 10 2011 SCI029000 10 2011 TEC003020 01 630 03 00 Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Où et quand l'homme a-t-il commencé à cultiver des plantes ? Du néolithique au XXIe siècle, en passant par les cinq continents, de la découverte des premières plantes consommables aux modifications génétiques en laboratoire, cet ouvrage nous livre l'histoire de l'homme et de sa nourriture. Il retrace les grandes étapes de la domestication des plantes et des animaux dont l'homme se nourrit depuis qu'il ne vit plus seulement grâce à la prédation. L'orientation possible de nouvelles domestications et surtout de la sélection des espèces au XXIe siècle compte tenu de la gravité des problèmes écologiques est évoquée de même que l'évolution souhaitable vers un nouvel équilibre entre productions végétales et élevage. This Print On Demand book will be sent within 3 weeks (metropolitan France) and in a separate package if you order another paperback book.Where and when did Man start to cultivate plants? From the Neolithic Age to the 21st century, travelling through all five continents, from the discovery of the first edible plants to genetic modifications in the laboratory, this book recounts the history of Man and his food. It retraces the major steps in domesticating plants and animals used to feed Man since he gave up living entirely from predation. The possible orientation of new domestications and above all the selection of species in the 21st century given the serious ecological problems is raised, as is the desired move towards a new balance between plant and livestock productions. 02 00 Du néolithique au XXIe siècle, sur les cinq continents, de la découverte des premières plantes consommables aux modifications génétiques en laboratoire, cet ouvrage livre l'histoire de l'homme et de sa nourriture. 04 00 Remerciements Introduction Chapitre I. À la recherche des ancêtres perdus Chapitre II. Le Néolithique, les Néolithiques Chapitre III. Les mécanismes de la domestication des plantes Chapitre IV. Introduction et diffusion des plantes Chapitre V. Avec les plantes, les animaux Chapitre VI. Quand la nutrition fait avancer les choses Chapitre VII. La lutte contre les facteurs indésirables Chapitre VIII. Les plantes vivrières : céréales, pseudocéréales, amylacées et légumes Chapitre VIII. Les fruits, les épices et les plantes à boissons Conclusion -  La situation au début du XXe siècle ... et demain ? Références bibliographiques Glossaire Annexes Principales plantes cultivées 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/889/9782759215898/ils-ont-domestique-plantes-et-animaux 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/003/170/original/ils-ont-domestique-plantes-et-animaux.jpg 17 14 20241004T222335+0200 15 00 04 02 01 E107 04 extrait_ils-ont-domestique-plantes-et-animaux.pdf 05 5.09 06 5d5f604fae50ee8bb0c00f597197d112 https://www.quae.com/extract/2389?filename=extrait_ils-ont-domestique-plantes-et-animaux.pdf&md5sum=5d5f604fae50ee8bb0c00f597197d112&size=5339461&title=Extrait+au+format+PDF 17 14 20181009T133605+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/2389/preview 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20110104 19 00 20110104 01 WORLD 13 03 9782759208920 15 9782759208920 06 03 9782759215898 15 9782759215898 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20110104 03 01 D1 Quae 20 04 05 28.99 01 5.50 1.51 EUR