Quae 1776210640 20260414 fre

www.quae.com-000298 03 01 01 000298 03 9782759210206 15 9782759210206 00 BA 02 160 mm 01 240 mm 08 315 gr 02 10 01 02 Indisciplines 01 01 L'agriculture comparée 1 A01 01 A270 Hubert Cochet Cochet, Hubert Hubert Cochet Agro-économiste et géographe, Hubert Cochet est spécialiste des systèmes agraires et de leurs évolutions, ainsi que de l'étude de l’impact des politiques et des projets de développement sur leur dynamique. Il est professeur à AgroParisTech, responsable de l’UFR Agriculture comparée et développement agricole et membre de l’UMR Prodig Développement et environnement (UMR 8586). Agro-économiste et géographe, Hubert Cochet est spécialiste des systèmes agraires et de leurs évolutions, ainsi que de l'étude de l’impact des politiques et des projets de développement sur leur dynamique. Professeur d’agriculture comparée à l'AgroParisTech (UFR Agriculture comparée et développement agricole) il a réalisé de nombreuses missions de recherche et d'expertise dans différents pays (Mexique, Afrique sub-saharienne etc.). 1 01 fre 00 168 03 01 24 Izibook:Subject Sciences sociales, politiques, économiques 24 Izibook:Subject Impression à la demande 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences sociales, politiques, économiques|Développement, développement durable 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Impression à la demande| 23 Izibook:Tags Développement, développement durable 23 Izibook:NewTags Sciences sociales, politiques, économiques|Développement, développement durable 20 agriculture;développement durable;impact économique;évolution 10 2011 SOC000000 01 338.1 03 00 Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.L'auteur expose ici l'intérêt de l'analyse comparée dans les processus de développement de l’agriculture. Cette discipline initiée par René Dumont intègre la réalité sociale et économique pour penser l’évolution de l’agriculture. Fondé sur vingt-cinq ans de recherche et d'enseignement menés sur le terrain dans de nombreux pays, ce livre place l’amélioration du milieu, des conditions de travail et la satisfaction des besoins au centre des préoccupations de l’agriculture comparée et montre comment ce système d’analyse est devenu une vraie force de proposition au service du développement durable.   Ce livre est également disponible en anglais sous le titre Comparative agriculture auprès des éditions Springer - <a href="https://www.springer.com/fr/book/9789401798273" target="_blank">www.springer.com</a> This Print On Demand book will be sent within 3 weeks (metropolitan France) and in a separate package if you order another paperback book.The author outlines here the advantage of comparative analysis in the agricultural development process. This discipline initiated by René Dumont incorporates social and economic reality into the thought processes for agricultural evolution. Based on twenty-five years of research and teaching in the field in many countries, the book places improving the environment, working conditions and satisfying needs at the centre of concerns of comparative agriculture and shows how this analysis system has taken on true powers of persuasion in sustainable development.   Ce livre est également disponible en anglais sous le titre "Comparative agriculture" auprès des éditions Springer - <a href="http://www.springer.com/fr/book/9789401798273">www.springer.com</a> 02 00 L'auteur expose ici l'intérêt de l'analyse comparée dans les processus de développement de l’agriculture. Cette discipline initiée par René Dumont intègre la réalité sociale et économique pour penser l’évolution de l’agriculture. Ce livre est également disponible en anglais sous le titre "Comparative agriculture" auprès des éditions Springer - www.springer.com 04 00 Introduction Partie 1. Approche théorique de l'agriculture comparée Chapitre 1. L'agriculture comparée, objet et enjeux Le développement agricole, objet de l’agriculture comparée Les enjeux de l’agriculture comparée Chapitre 2. Aux origines de l’agriculture comparée, l’héritage de René Dumont Les origines de l’agriculture comparée Comparer pour pouvoir améliorer Un renouveau décisif pour l’agronomie et l’économie agricole Retour au terrain, un antidote aux dérives théorisantes Chapitre 3. Le « Système Agraire », concept intégrateur de l’agriculture comparée Origine et développement du concept de système agraire Échelles et frontières Système de production, système de culture et système d’élevage Combinaison d’échelles d’observation, d’analyse et de compréhension Entre sciences du vivant et sciences sociales, un délicat positionnement du « système agraire » Chapitre 4. L’approche diachronique des systèmes agraires Qu’est-ce qu’une « révolution agricole » ? Crise agricole, crise du système agraire Agriculture Comparée, « crises » et « révolutions » agricoles Comprendre le changement dans la durée pour mieux identifier les processus à promouvoir Chapitre 5. Comparer les processus productifs à l’échelle mondiale Écarts de productivité à l’échelle mondiale et conséquences sur le développement Quelles formes d’agriculture promouvoir ? Partie 2. Méthodes et savoir-faire de l’agriculture comparée Chapitre 6. L’approche micro-régionale des questions agraires La petite région agricole : objet privilégié de l’analyse en termes de système agraire Lire le paysage Chapitre 7. Terrain et enquêtes Faire les enquêtes soi-même et recueillir à la fois des données qualitatives et d’autres rigoureusement quantifiées Savoirs d’en haut et savoir d’en bas…, rompre les hiérarchies implicites Outils, machines et gestes : technologie de l’agriculture et problématique de l’innovation Chapitre 8. Faire de l’histoire en agriculture comparée Un problème de sources Enquêtes historiques en agriculture comparée Chapitre 9. Comment construire des typologies d’exploitations agricoles ? Bref aperçu des méthodes typologiques Pour une identification préalable des systèmes de production Tenir compte des modalités d’accès aux ressources Expliquer la diversité Chapitre 10. Une économie des processus de production agricole Relier approche économique et processus techniques Une économie de la production agricole appliquée à l’échelle du système de production L’agriculteur, Homo oeconomicus ? Chapitre 11. Agriculture comparée et évaluation L’évaluation systémique d’impact L’évaluation économique des projets de développement du point de vue de l’intérêt général Conclusion Références bibliographiques 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/137/9782759216215/l-agriculture-comparee 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/002/403/original/l-agriculture-comparee.jpg 17 14 20241004T205021+0200 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20110524 19 00 20110524 01 WORLD 27 03 9782759216215 15 9782759216215 27 03 9782759210213 15 9782759210213 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20110524 03 01 D1 Quae 21 04 05 24.30 01 5.50 1.27 EUR www.quae.com-R000169 03 01 01 R000169 00 ED E101 02 01 01 L'agriculture comparée 01 fre 22 2937198 17 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 02 01 000299 03 9782759216215 15 9782759216215 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-000299 03 01 01 000299 03 9782759216215 15 9782759216215 10 EA E101 10 02 01 R000169 ED E101 1 10 01 02 Indisciplines 01 01 L'agriculture comparée 1 A01 01 A270 Hubert Cochet Cochet, Hubert Hubert Cochet Agro-économiste et géographe, Hubert Cochet est spécialiste des systèmes agraires et de leurs évolutions, ainsi que de l'étude de l’impact des politiques et des projets de développement sur leur dynamique. Il est professeur à AgroParisTech, responsable de l’UFR Agriculture comparée et développement agricole et membre de l’UMR Prodig Développement et environnement (UMR 8586). Agro-économiste et géographe, Hubert Cochet est spécialiste des systèmes agraires et de leurs évolutions, ainsi que de l'étude de l’impact des politiques et des projets de développement sur leur dynamique. Professeur d’agriculture comparée à l'AgroParisTech (UFR Agriculture comparée et développement agricole) il a réalisé de nombreuses missions de recherche et d'expertise dans différents pays (Mexique, Afrique sub-saharienne etc.). 1 01 fre 08 168 03 01 24 Izibook:Subject Sciences sociales, politiques, économiques 24 Izibook:Subject Impression à la demande 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences sociales, politiques, économiques|Développement, développement durable 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Impression à la demande| 23 Izibook:Tags Développement, développement durable 23 Izibook:NewTags Sciences sociales, politiques, économiques|Développement, développement durable 20 agriculture;développement durable;impact économique;évolution 10 2011 SOC000000 01 338.1 03 00 Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.L'auteur expose ici l'intérêt de l'analyse comparée dans les processus de développement de l’agriculture. Cette discipline initiée par René Dumont intègre la réalité sociale et économique pour penser l’évolution de l’agriculture. Fondé sur vingt-cinq ans de recherche et d'enseignement menés sur le terrain dans de nombreux pays, ce livre place l’amélioration du milieu, des conditions de travail et la satisfaction des besoins au centre des préoccupations de l’agriculture comparée et montre comment ce système d’analyse est devenu une vraie force de proposition au service du développement durable.   Ce livre est également disponible en anglais sous le titre Comparative agriculture auprès des éditions Springer - <a href="https://www.springer.com/fr/book/9789401798273" target="_blank">www.springer.com</a> This Print On Demand book will be sent within 3 weeks (metropolitan France) and in a separate package if you order another paperback book.The author outlines here the advantage of comparative analysis in the agricultural development process. This discipline initiated by René Dumont incorporates social and economic reality into the thought processes for agricultural evolution. Based on twenty-five years of research and teaching in the field in many countries, the book places improving the environment, working conditions and satisfying needs at the centre of concerns of comparative agriculture and shows how this analysis system has taken on true powers of persuasion in sustainable development.   Ce livre est également disponible en anglais sous le titre "Comparative agriculture" auprès des éditions Springer - <a href="http://www.springer.com/fr/book/9789401798273">www.springer.com</a> 02 00 L'auteur expose ici l'intérêt de l'analyse comparée dans les processus de développement de l’agriculture. Cette discipline initiée par René Dumont intègre la réalité sociale et économique pour penser l’évolution de l’agriculture. Ce livre est également disponible en anglais sous le titre "Comparative agriculture" auprès des éditions Springer - www.springer.com 04 00 Introduction Partie 1. Approche théorique de l'agriculture comparée Chapitre 1. L'agriculture comparée, objet et enjeux Le développement agricole, objet de l’agriculture comparée Les enjeux de l’agriculture comparée Chapitre 2. Aux origines de l’agriculture comparée, l’héritage de René Dumont Les origines de l’agriculture comparée Comparer pour pouvoir améliorer Un renouveau décisif pour l’agronomie et l’économie agricole Retour au terrain, un antidote aux dérives théorisantes Chapitre 3. Le « Système Agraire », concept intégrateur de l’agriculture comparée Origine et développement du concept de système agraire Échelles et frontières Système de production, système de culture et système d’élevage Combinaison d’échelles d’observation, d’analyse et de compréhension Entre sciences du vivant et sciences sociales, un délicat positionnement du « système agraire » Chapitre 4. L’approche diachronique des systèmes agraires Qu’est-ce qu’une « révolution agricole » ? Crise agricole, crise du système agraire Agriculture Comparée, « crises » et « révolutions » agricoles Comprendre le changement dans la durée pour mieux identifier les processus à promouvoir Chapitre 5. Comparer les processus productifs à l’échelle mondiale Écarts de productivité à l’échelle mondiale et conséquences sur le développement Quelles formes d’agriculture promouvoir ? Partie 2. Méthodes et savoir-faire de l’agriculture comparée Chapitre 6. L’approche micro-régionale des questions agraires La petite région agricole : objet privilégié de l’analyse en termes de système agraire Lire le paysage Chapitre 7. Terrain et enquêtes Faire les enquêtes soi-même et recueillir à la fois des données qualitatives et d’autres rigoureusement quantifiées Savoirs d’en haut et savoir d’en bas…, rompre les hiérarchies implicites Outils, machines et gestes : technologie de l’agriculture et problématique de l’innovation Chapitre 8. Faire de l’histoire en agriculture comparée Un problème de sources Enquêtes historiques en agriculture comparée Chapitre 9. Comment construire des typologies d’exploitations agricoles ? Bref aperçu des méthodes typologiques Pour une identification préalable des systèmes de production Tenir compte des modalités d’accès aux ressources Expliquer la diversité Chapitre 10. Une économie des processus de production agricole Relier approche économique et processus techniques Une économie de la production agricole appliquée à l’échelle du système de production L’agriculteur, Homo oeconomicus ? Chapitre 11. Agriculture comparée et évaluation L’évaluation systémique d’impact L’évaluation économique des projets de développement du point de vue de l’intérêt général Conclusion Références bibliographiques 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/137/9782759216215/l-agriculture-comparee 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/002/403/original/l-agriculture-comparee.jpg 17 14 20241004T205021+0200 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20110524 19 00 20110524 01 WORLD 13 03 9782759210206 15 9782759210206 06 03 9782759210213 15 9782759210213 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20110524 03 01 D1 Quae 20 04 05 16.99 01 5.50 0.89 EUR www.quae.com-R000170 03 01 01 R000170 00 ED E107 02 01 01 L'agriculture comparée 01 fre 08 171 03 22 17326205 17 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 02 01 000300 03 9782759210213 15 9782759210213 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-000300 03 01 01 000300 03 9782759210213 15 9782759210213 10 EA E107 10 02 01 R000170 ED E107 1 10 01 02 Indisciplines 01 01 L'agriculture comparée 1 A01 01 A270 Hubert Cochet Cochet, Hubert Hubert Cochet Agro-économiste et géographe, Hubert Cochet est spécialiste des systèmes agraires et de leurs évolutions, ainsi que de l'étude de l’impact des politiques et des projets de développement sur leur dynamique. Il est professeur à AgroParisTech, responsable de l’UFR Agriculture comparée et développement agricole et membre de l’UMR Prodig Développement et environnement (UMR 8586). Agro-économiste et géographe, Hubert Cochet est spécialiste des systèmes agraires et de leurs évolutions, ainsi que de l'étude de l’impact des politiques et des projets de développement sur leur dynamique. Professeur d’agriculture comparée à l'AgroParisTech (UFR Agriculture comparée et développement agricole) il a réalisé de nombreuses missions de recherche et d'expertise dans différents pays (Mexique, Afrique sub-saharienne etc.). 1 01 fre 08 168 03 01 24 Izibook:Subject Sciences sociales, politiques, économiques 24 Izibook:Subject Impression à la demande 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences sociales, politiques, économiques|Développement, développement durable 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Impression à la demande| 23 Izibook:Tags Développement, développement durable 23 Izibook:NewTags Sciences sociales, politiques, économiques|Développement, développement durable 20 agriculture;développement durable;impact économique;évolution 10 2011 SOC000000 01 338.1 03 00 Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.L'auteur expose ici l'intérêt de l'analyse comparée dans les processus de développement de l’agriculture. Cette discipline initiée par René Dumont intègre la réalité sociale et économique pour penser l’évolution de l’agriculture. Fondé sur vingt-cinq ans de recherche et d'enseignement menés sur le terrain dans de nombreux pays, ce livre place l’amélioration du milieu, des conditions de travail et la satisfaction des besoins au centre des préoccupations de l’agriculture comparée et montre comment ce système d’analyse est devenu une vraie force de proposition au service du développement durable.   Ce livre est également disponible en anglais sous le titre Comparative agriculture auprès des éditions Springer - <a href="https://www.springer.com/fr/book/9789401798273" target="_blank">www.springer.com</a> This Print On Demand book will be sent within 3 weeks (metropolitan France) and in a separate package if you order another paperback book.The author outlines here the advantage of comparative analysis in the agricultural development process. This discipline initiated by René Dumont incorporates social and economic reality into the thought processes for agricultural evolution. Based on twenty-five years of research and teaching in the field in many countries, the book places improving the environment, working conditions and satisfying needs at the centre of concerns of comparative agriculture and shows how this analysis system has taken on true powers of persuasion in sustainable development.   Ce livre est également disponible en anglais sous le titre "Comparative agriculture" auprès des éditions Springer - <a href="http://www.springer.com/fr/book/9789401798273">www.springer.com</a> 02 00 L'auteur expose ici l'intérêt de l'analyse comparée dans les processus de développement de l’agriculture. Cette discipline initiée par René Dumont intègre la réalité sociale et économique pour penser l’évolution de l’agriculture. Ce livre est également disponible en anglais sous le titre "Comparative agriculture" auprès des éditions Springer - www.springer.com 04 00 Introduction Partie 1. Approche théorique de l'agriculture comparée Chapitre 1. L'agriculture comparée, objet et enjeux Le développement agricole, objet de l’agriculture comparée Les enjeux de l’agriculture comparée Chapitre 2. Aux origines de l’agriculture comparée, l’héritage de René Dumont Les origines de l’agriculture comparée Comparer pour pouvoir améliorer Un renouveau décisif pour l’agronomie et l’économie agricole Retour au terrain, un antidote aux dérives théorisantes Chapitre 3. Le « Système Agraire », concept intégrateur de l’agriculture comparée Origine et développement du concept de système agraire Échelles et frontières Système de production, système de culture et système d’élevage Combinaison d’échelles d’observation, d’analyse et de compréhension Entre sciences du vivant et sciences sociales, un délicat positionnement du « système agraire » Chapitre 4. L’approche diachronique des systèmes agraires Qu’est-ce qu’une « révolution agricole » ? Crise agricole, crise du système agraire Agriculture Comparée, « crises » et « révolutions » agricoles Comprendre le changement dans la durée pour mieux identifier les processus à promouvoir Chapitre 5. Comparer les processus productifs à l’échelle mondiale Écarts de productivité à l’échelle mondiale et conséquences sur le développement Quelles formes d’agriculture promouvoir ? Partie 2. Méthodes et savoir-faire de l’agriculture comparée Chapitre 6. L’approche micro-régionale des questions agraires La petite région agricole : objet privilégié de l’analyse en termes de système agraire Lire le paysage Chapitre 7. Terrain et enquêtes Faire les enquêtes soi-même et recueillir à la fois des données qualitatives et d’autres rigoureusement quantifiées Savoirs d’en haut et savoir d’en bas…, rompre les hiérarchies implicites Outils, machines et gestes : technologie de l’agriculture et problématique de l’innovation Chapitre 8. Faire de l’histoire en agriculture comparée Un problème de sources Enquêtes historiques en agriculture comparée Chapitre 9. Comment construire des typologies d’exploitations agricoles ? Bref aperçu des méthodes typologiques Pour une identification préalable des systèmes de production Tenir compte des modalités d’accès aux ressources Expliquer la diversité Chapitre 10. Une économie des processus de production agricole Relier approche économique et processus techniques Une économie de la production agricole appliquée à l’échelle du système de production L’agriculteur, Homo oeconomicus ? Chapitre 11. Agriculture comparée et évaluation L’évaluation systémique d’impact L’évaluation économique des projets de développement du point de vue de l’intérêt général Conclusion Références bibliographiques 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/137/9782759216215/l-agriculture-comparee 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/002/403/original/l-agriculture-comparee.jpg 17 14 20241004T205021+0200 15 00 04 02 01 E107 04 extrait-l-agriculture-comparee-9782759210213.pdf 05 0.21 06 6ba5bb3b8c5ad8c641f798d1fe2acd3c https://www.quae.com/extract/3081?filename=extrait-l-agriculture-comparee-9782759210213.pdf&md5sum=6ba5bb3b8c5ad8c641f798d1fe2acd3c&size=225231&title=Extrait+au+format+PDF 17 14 20190912T132550+0200 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20110524 19 00 20110524 01 WORLD 13 03 9782759210206 15 9782759210206 06 03 9782759216215 15 9782759216215 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20110524 03 01 D1 Quae 20 04 05 16.99 01 5.50 0.89 EUR