Quae 1776619394 20260419 fre

www.quae.com-000454 03 01 01 000454 03 9782759209330 15 9782759209330 00 BB 02 215 mm 01 245 mm 08 1050 gr 02 10 01 02 Beaux livres Les beaux livres de Quae ne se veulent pas des livres de photographies, que l’on feuillette pour les abandonner rapidement sur une table, mais de beaux ouvrages avec du contenu original richement illustré. 01 01 Les pêches méditerranéennes Voyage dans les traditions 1 A01 01 A383 Jean Monot Monot, Jean Jean Monot Jean Monot, nom d'artiste « Jon », est journaliste, écrivain, photographe, réalisateur audiovisuel, auteur de centaines d'articles et de deux livres sur la Méditerranée. Il a été primé au Festival mondial de l'image sous-marine d'Antibes en 1980 pour Helliniki thalassa (la Grèce de la mer). Pour La Belle Bleue, son premier ouvrage paru en 2006, il a obtenu le prix de l'Académie poétique et littéraire de Provence, en 2007. 1 01 fre 00 256 03 01 24 Izibook:Subject Pêche - Ressources aquatiques et aquacoles 24 Izibook:Subject Science pour tous 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Pêche - Ressources aquatiques et aquacoles|Technologie des pêches 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Science pour tous| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|MER ET MILIEU MARIN 23 Izibook:Tags Technologie des pêches 23 Izibook:NewTags Pêche - Ressources aquatiques et aquacoles|Technologie des pêches 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|MER ET MILIEU MARIN 20 histoire;Méditerranée;développement durable;engin de pêche;technique de pêche 10 2011 SCI039000 10 2011 SCI052000 10 2011 TEC049000 01 639.2 03 00 Ces récits de pêches traditionnelles, illustrés de plus de 250 photos, nous invitent à des rencontres étonnantes. Six années d'aventure et de bourlingue à bord des « pointus » et autres fileyeurs, par tous les temps, de jour comme de nuit, ont permis un contact étroit avec les patrons-pêcheurs, ces marins parfois rudes mais toujours attachants. Le lecteur se trouve tour à tour sur le pont d'une felouque tunisienne avec les pêcheurs des îles Kerkenah, convié à une pêche d'anchois à l’ancienne sur une barque catalane historique... Il est dans l’action, pêcheur parmi les siens. Un captivant voyage dans les traditions ancestrales, avant leur possible oubli. Un devoir de mémoire et un vibrant hommage aux hommes de cet art maillant ou traînant. These traditional fishing stories, illustrated with over 250 photos, are an invitation to astonishing encounters. Six years of adventure and sailing the seven seas on board "pointus" (traditional Mediterranean fishing boats) or other gillnetters, in all weathers, night and day, meant close contact with the skippers, those sometimes tough but always charming sailors. The reader will find himself in turn on the bridge of a Tunisian felucca with the fishermen from the Kerkenah Islands, invited to fish for anchovies the old way on a historic Catalan fishing boat, forcing on an octopus pot longline off Frontignan or coming into Monaco in the lamplight boat beam. All part of the action, a fisherman come home. An entrancing journey through ancestral traditions, before perhaps they are forgotten. A duty of memory and a vibrant homage to the men of "the gear", be it nets or dragged. 02 00 Montez à bord d'une felouque, d'une barque ou d'un pointu pour un captivant voyage illustré dans les traditions de la pêche. Se dresse ici un vibrant hommage aux hommes de « l’art », qui se veut maillant ou traînant. 04 00 Remerciements Préface Avant-propos Récit 1 : La pêche à l'oursin : de la crampe à la grappe Récit 2 : La pêche des gambaroti à Monaco : les crevettes de la Sainte-Dévote Récit 3 : Le dernier pêcheur de Port-Cros ou « L'histoire de M. Ferri » Récit 4 : Pêcheur de corail à la croix ou en scaphandre, « L'or rouge » de Méditerranée Récit 5 : La pêche au feu : de la torche d'antan au lamparo d'aujourd'hui Récit 6 : « La Festa de San Peïre » : Saint-Pierre, le patron des Pescadous Récit 7 : Les pratiques de pêche corses, d'hier à aujourd'hui Récit 8 : L'étang de Diana, de Rome à nos jours : huîtres, moules et bordigues corses Récit 9 : La pêche à la langouste : de la nasse d'hier au filet maillant d'aujourd’hui Récit 10 : La pêche à l’anchois : mailles, lamparos, barques catalanes et conserves à l’ancienne Récit 11 : La pêche au thon et à l’espadon : de la thonaille à la palangre dérivante Récit 12 : La pêche du poulpe au pot Récit 13 : La pêche ancestrale du requin griset : un fossile vivant au large de Nice Récit 14 : Les pratiques de pêche varoises, de Rome à nos jours : viviers, bordigues et autres nasses Récit 15 : La pêche à la palangre en Provence Récit 16 : Les pêches ancestrales dans le Nord tunisien Récit 17 : Les pêcheurs d’éponges dans le Sud tunisien : en apnée, au narguilé, à mains nues ou au trident Récit 18 : Felouques, pêcheries et poulpes à la gargoulette du Sud tunisien Récit 19 : Les pêches scientifiques en Méditerranée : cent vingt ans d’océanographie ! Récit 20 : Du garum romain au pissalat azuréen : pêches, salaisons et autres sauces de poisson Récit 21 : Les ex-voto marins de pêche : quelques fortunes de mer oubliées Récit 22 : Les poissons de la mer de Nice croqués par Vincent Fossat : de l’aquarelle au vivant Récit 23 : Les poissonniers de Saint-François : le marché au poisson du Vieux-Nice Récit 24 : La Route du pan-bagnat : voile, rame ou moteur, le « pointu » à l’honneur ! Et demain ? Pour en savoir plus 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/215/9782759216246/les-peches-mediterraneennes 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/002/484/original/les-peches-mediterraneennes.jpg 17 14 20241004T205733+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/2006/preview 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 08 01 00 20110401 19 00 20110401 01 WORLD 27 03 9782759216246 15 9782759216246 27 03 9782759209347 15 9782759209347 WORLD 08 Éditions Quae 08 01 00 20110401 03 01 D1 Quae 40 04 05 15.00 01 5.50 0.78 EUR www.quae.com-R000250 03 01 01 R000250 00 ED E101 02 01 01 Les pêches méditerranéennes Voyage dans les traditions 01 fre 22 24948798 17 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 02 01 000455 03 9782759216246 15 9782759216246 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-000455 03 01 01 000455 03 9782759216246 15 9782759216246 10 EA E101 10 02 01 R000250 ED E101 1 10 01 02 Beaux livres Les beaux livres de Quae ne se veulent pas des livres de photographies, que l’on feuillette pour les abandonner rapidement sur une table, mais de beaux ouvrages avec du contenu original richement illustré. 01 01 Les pêches méditerranéennes Voyage dans les traditions 1 A01 01 A383 Jean Monot Monot, Jean Jean Monot Jean Monot, nom d'artiste « Jon », est journaliste, écrivain, photographe, réalisateur audiovisuel, auteur de centaines d'articles et de deux livres sur la Méditerranée. 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Six years of adventure and sailing the seven seas on board "pointus" (traditional Mediterranean fishing boats) or other gillnetters, in all weathers, night and day, meant close contact with the skippers, those sometimes tough but always charming sailors. The reader will find himself in turn on the bridge of a Tunisian felucca with the fishermen from the Kerkenah Islands, invited to fish for anchovies the old way on a historic Catalan fishing boat, forcing on an octopus pot longline off Frontignan or coming into Monaco in the lamplight boat beam. All part of the action, a fisherman come home. An entrancing journey through ancestral traditions, before perhaps they are forgotten. A duty of memory and a vibrant homage to the men of "the gear", be it nets or dragged. 02 00 Montez à bord d'une felouque, d'une barque ou d'un pointu pour un captivant voyage illustré dans les traditions de la pêche. Se dresse ici un vibrant hommage aux hommes de « l’art », qui se veut maillant ou traînant. 04 00 Remerciements Préface Avant-propos Récit 1 : La pêche à l'oursin : de la crampe à la grappe Récit 2 : La pêche des gambaroti à Monaco : les crevettes de la Sainte-Dévote Récit 3 : Le dernier pêcheur de Port-Cros ou « L'histoire de M. 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Récit 20 : Du garum romain au pissalat azuréen : pêches, salaisons et autres sauces de poisson Récit 21 : Les ex-voto marins de pêche : quelques fortunes de mer oubliées Récit 22 : Les poissons de la mer de Nice croqués par Vincent Fossat : de l’aquarelle au vivant Récit 23 : Les poissonniers de Saint-François : le marché au poisson du Vieux-Nice Récit 24 : La Route du pan-bagnat : voile, rame ou moteur, le « pointu » à l’honneur ! Et demain ? 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