Quae 1776417479 20260417 fre

www.quae.com-002188 03 01 01 002188 03 9782759216666 15 9782759216666 00 BA 02 135 mm 01 210 mm 08 410 gr 02 10 01 02 Clés pour comprendre 01 01 Nos aliments sont-ils dangereux ? 60 clés pour comprendre notre alimentation 1 A01 01 A726 Pierre Feillet Feillet, Pierre Pierre Feillet Ingénieur agronome, Pierre Feillet est membre de l’Académie d’agriculture de France et de l’Académie des technologies. Ses travaux portent sur la thématique « Alimentation, technologie et société ». Il est auteur de nombreux ouvrages qui sont autant de succès. Pierre Feillet, directeur de recherche émérite à l’Inra, est membre de l’Académie des technologies et de l’Académie d’agriculture de France. Ses travaux portent sur la thématique « Alimentation, technologie et société ». Il est auteur de nombreux livres (Quae, Belin, Le Pommier…) qui sont autant de succès. 1 01 fre 00 240 03 01 24 Izibook:Subject Alimentation et nutrition humaine 24 Izibook:Subject Pays du sud 24 Izibook:Subject Science pour tous 24 Izibook:Subject Idées cadeaux_test 24 Izibook:Subject Idées cadeaux 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Alimentation et nutrition humaine|Nutrition humaine 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Pays du sud| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Science pour tous| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Idées cadeaux_test|Alimentation - Œnologie_test 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Idées cadeaux|Alimentation - Œnologie 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|ALIMENTATION 23 Izibook:Tags Nutrition humaine 23 Izibook:NewTags Alimentation et nutrition humaine|Nutrition humaine 23 Izibook:NewTags Idées cadeaux_test|Alimentation - Œnologie_test 23 Izibook:NewTags Idées cadeaux|Alimentation - Œnologie 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|ALIMENTATION 20 consommateur;nutrition;alimentation;développement durable;équipement;chaîne alimentaire 10 2011 MED060000 01 632.95 03 00 Ce livre propose de répondre à 60 questions, 60 réponses pour informer, expliquer, orienter, préciser, avertir, rassurer…pour faire le point sur notre alimentation. Il apporte des réponses courtes, claires et documentées pour faire la lumière sur les multiples facettes du système qui contribue à l’alimentation des habitants de la planète : aspects agricoles, techniques, économiques et sanitaires d’aujourd’hui. L’alimentation du futur n’est pas oubliée, à travers les évolutions scientifiques et les techniques en cours et potentiellement réalisables. Les aliments son-ils dangereux ? Que sont devenues les vaches folles ? Les conserves contiennent-elles des vitamines ? Faut-il interdire les pesticides et les additifs ? Les plaisirs de la table vont-ils disparaître ?…… Autant de questions que nous nous posons tous les jours dont la réponse est apportée par l’auteur spécialiste de l’alimentation. This book proposes to respond to sixty questions and answers to inform, explain, guide, clarify, warn, reassure, etc. to take stock of our food. It provides short, clear and well-documented answers to shed light on the multiple facets of the system which helps feed the inhabitants of the planet: the agricultural, technical, economic and health aspects of today.The food of the future has not been forgotten, through scientific changes and techniques in progress which can potentially be achieved. Are foods dangerous? What has happened to the mad cows? Do preserves contain vitamins? Should pesticides and additives be banned? Are the pleasures of the table going to disappear? And more. All questions we ask ourselves every day, with answers provided by the author, a food specialist. 02 00 Faut-il interdire les pesticides et les additifs ? Les OGM menacent-ils la biodiversité ? Que penser des aliments biologiques ? Pourra-t-on nourrir le monde en 2050 ? Les biocarburants nous conduisent-ils à la famine ? 60 questions pour lesquelles l’auteur vous livre les clés pour mieux comprendre le « système alimentaire », celui qui débute dans les champs et se termine dans notre corps. 04 00 Avertissement Introduction Que croire pour bien se nourrir ? Que penser des aliments biologiques ? Nos aliments sont-ils dangereux ? Les microbes font-ils bon ménage avec nos aliments ? Faut-il interdire les pesticides et les herbicides ? Les OGM alimentaires sont-ils un espoir ou une menace pour l'humanité ? Les agriculteurs pourront-ils nourrir neuf milliards d’hommes ? Comment se nourrir durablement ? Demain comment mangerons-nous ? 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1067/9782759217403/nos-aliments-sont-ils-dangereux 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/003/355/original/are-our-foods-dangerous.jpg 17 14 20241004T212543+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/2499/preview 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20111221 19 00 20111221 01 WORLD 27 03 9782759217403 15 9782759217403 27 03 9782759216673 15 9782759216673 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20111221 03 01 D1 Quae 21 04 05 22.30 01 5.50 1.16 EUR 01 www.quae.com-R001164 03 01 01 R001164 00 ED E101 02 01 01 Nos aliments sont-ils dangereux ? 60 clés pour comprendre notre alimentation 01 fre 22 56936145 17 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 02 01 002189 03 9782759217403 15 9782759217403 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-002189 03 01 01 002189 03 9782759217403 15 9782759217403 10 EA E101 10 02 01 R001164 ED E101 1 10 01 02 Clés pour comprendre 01 01 Nos aliments sont-ils dangereux ? 60 clés pour comprendre notre alimentation 1 A01 01 A726 Pierre Feillet Feillet, Pierre Pierre Feillet Ingénieur agronome, Pierre Feillet est membre de l’Académie d’agriculture de France et de l’Académie des technologies. Ses travaux portent sur la thématique « Alimentation, technologie et société ». Il est auteur de nombreux ouvrages qui sont autant de succès. Pierre Feillet, directeur de recherche émérite à l’Inra, est membre de l’Académie des technologies et de l’Académie d’agriculture de France. Ses travaux portent sur la thématique « Alimentation, technologie et société ». Il est auteur de nombreux livres (Quae, Belin, Le Pommier…) qui sont autant de succès. 1 01 fre 08 240 03 01 24 Izibook:Subject Alimentation et nutrition humaine 24 Izibook:Subject Pays du sud 24 Izibook:Subject Science pour tous 24 Izibook:Subject Idées cadeaux_test 24 Izibook:Subject Idées cadeaux 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Alimentation et nutrition humaine|Nutrition humaine 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Pays du sud| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Science pour tous| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Idées cadeaux_test|Alimentation - Œnologie_test 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Idées cadeaux|Alimentation - Œnologie 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|ALIMENTATION 23 Izibook:Tags Nutrition humaine 23 Izibook:NewTags Alimentation et nutrition humaine|Nutrition humaine 23 Izibook:NewTags Idées cadeaux_test|Alimentation - Œnologie_test 23 Izibook:NewTags Idées cadeaux|Alimentation - Œnologie 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|ALIMENTATION 20 consommateur;nutrition;alimentation;développement durable;équipement;chaîne alimentaire 10 2011 MED060000 01 632.95 03 00 Ce livre propose de répondre à 60 questions, 60 réponses pour informer, expliquer, orienter, préciser, avertir, rassurer…pour faire le point sur notre alimentation. Il apporte des réponses courtes, claires et documentées pour faire la lumière sur les multiples facettes du système qui contribue à l’alimentation des habitants de la planète : aspects agricoles, techniques, économiques et sanitaires d’aujourd’hui. L’alimentation du futur n’est pas oubliée, à travers les évolutions scientifiques et les techniques en cours et potentiellement réalisables. Les aliments son-ils dangereux ? Que sont devenues les vaches folles ? Les conserves contiennent-elles des vitamines ? Faut-il interdire les pesticides et les additifs ? Les plaisirs de la table vont-ils disparaître ?…… Autant de questions que nous nous posons tous les jours dont la réponse est apportée par l’auteur spécialiste de l’alimentation. This book proposes to respond to sixty questions and answers to inform, explain, guide, clarify, warn, reassure, etc. to take stock of our food. It provides short, clear and well-documented answers to shed light on the multiple facets of the system which helps feed the inhabitants of the planet: the agricultural, technical, economic and health aspects of today.The food of the future has not been forgotten, through scientific changes and techniques in progress which can potentially be achieved. Are foods dangerous? What has happened to the mad cows? Do preserves contain vitamins? Should pesticides and additives be banned? Are the pleasures of the table going to disappear? And more. All questions we ask ourselves every day, with answers provided by the author, a food specialist. 02 00 Faut-il interdire les pesticides et les additifs ? Les OGM menacent-ils la biodiversité ? Que penser des aliments biologiques ? Pourra-t-on nourrir le monde en 2050 ? Les biocarburants nous conduisent-ils à la famine ? 60 questions pour lesquelles l’auteur vous livre les clés pour mieux comprendre le « système alimentaire », celui qui débute dans les champs et se termine dans notre corps. 04 00 Avertissement Introduction Que croire pour bien se nourrir ? Que penser des aliments biologiques ? Nos aliments sont-ils dangereux ? Les microbes font-ils bon ménage avec nos aliments ? Faut-il interdire les pesticides et les herbicides ? Les OGM alimentaires sont-ils un espoir ou une menace pour l'humanité ? Les agriculteurs pourront-ils nourrir neuf milliards d’hommes ? Comment se nourrir durablement ? Demain comment mangerons-nous ? 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1067/9782759217403/nos-aliments-sont-ils-dangereux 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/003/355/original/are-our-foods-dangerous.jpg 17 14 20241004T212543+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/2499/preview 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20111221 19 00 20111221 01 WORLD 13 03 9782759216666 15 9782759216666 06 03 9782759216673 15 9782759216673 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20111221 03 01 D1 Quae 20 04 05 12.99 01 5.50 0.68 EUR www.quae.com-R001165 03 01 01 R001165 00 ED E107 02 01 01 Nos aliments sont-ils dangereux ? 60 clés pour comprendre notre alimentation 01 fre 08 243 03 22 12764944 17 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 02 01 002190 03 9782759216673 15 9782759216673 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-002190 03 01 01 002190 03 9782759216673 15 9782759216673 10 EA E107 10 02 01 R001165 ED E107 1 10 01 02 Clés pour comprendre 01 01 Nos aliments sont-ils dangereux ? 60 clés pour comprendre notre alimentation 1 A01 01 A726 Pierre Feillet Feillet, Pierre Pierre Feillet Ingénieur agronome, Pierre Feillet est membre de l’Académie d’agriculture de France et de l’Académie des technologies. Ses travaux portent sur la thématique « Alimentation, technologie et société ». Il est auteur de nombreux ouvrages qui sont autant de succès. Pierre Feillet, directeur de recherche émérite à l’Inra, est membre de l’Académie des technologies et de l’Académie d’agriculture de France. Ses travaux portent sur la thématique « Alimentation, technologie et société ». 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Il apporte des réponses courtes, claires et documentées pour faire la lumière sur les multiples facettes du système qui contribue à l’alimentation des habitants de la planète : aspects agricoles, techniques, économiques et sanitaires d’aujourd’hui. L’alimentation du futur n’est pas oubliée, à travers les évolutions scientifiques et les techniques en cours et potentiellement réalisables. Les aliments son-ils dangereux ? Que sont devenues les vaches folles ? Les conserves contiennent-elles des vitamines ? Faut-il interdire les pesticides et les additifs ? Les plaisirs de la table vont-ils disparaître ?…… Autant de questions que nous nous posons tous les jours dont la réponse est apportée par l’auteur spécialiste de l’alimentation. This book proposes to respond to sixty questions and answers to inform, explain, guide, clarify, warn, reassure, etc. to take stock of our food. 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