Quae 1776183253 20260414 fre

www.quae.com-002639 03 01 01 002639 03 9782759221622 15 9782759221622 00 BA 02 150 mm 01 230 mm 08 420 gr 02 10 01 02 Nature et société 01 01 Féminin-masculin Genre et agricultures familiales 1 B15 01 A1794 Hélène Guétat-Bernard Guétat-Bernard, Hélène Hélène Guétat-Bernard Hélène Guétat-Bernard est professeure de sociologie rurale à l’ENFA de Toulouse. Elle encadre des thèses sur les questions rurales et agricoles, notamment autour des approches genre. A la suite d’une thèse en socio-économie du développement à l’EHESS-Paris, en Inde du Sud, elle a poursuivi ses recherches en Afrique, en Amérique latine et en France. 1 01 fre 00 248 03 01 24 Izibook:Subject Agriculture et productions végétales 24 Izibook:Subject Sciences sociales, politiques, économiques 24 Izibook:Subject Pays du sud 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences sociales, politiques, économiques|Développement, développement durable;Economie, conseil et gestion;Histoire et sociologie 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Pays du sud| 23 Izibook:Tags Agronomie et systèmes de culture 23 Izibook:NewTags Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture 23 Izibook:NewTags Sciences sociales, politiques, économiques|Développement, développement durable;Economie, conseil et gestion;Histoire et sociologie 20 agriculture;Afrique;développement rural;sécurité alimentaire;développement durable;sociologie;foncier;développement économique;exploitation agricole;géographie 10 2011 TEC003000 01 305.9 03 00 Où en est-on aujourd’hui de la place des femmes, par rapport aux hommes, dans les agricultures familiales, dans les pays du Nord comme ceux du Sud ? Où sont les données quantitatives et comment les analyser ? Peu de publications en langue française répondent à ces questions.Pourtant, les Nations unies reconnaissent officiellement que l’égalité entre les femmes et les hommes, dans l’accès et le contrôle des ressources de production (l’accès à la terre et les services agricoles notamment), aurait un impact favorable sur la productivité agricole, la sécurité alimentaire et la pauvreté cela permettrait de répondre aux besoins nutritionnels de plus de 150 millions de personnes. S’adapter aux changements environnementaux oblige à s’interroger sur les apports des compétences et savoirs des femmes en agriculture. Les nouvelles attentes de consommation de biens alimentaires sains interrogent aussi la place des hommes et des femmes et la dynamique de leurs rapports. À partir d’études de terrain, menées dans des pays du Sud et du Nord, cet ouvrage analyse les agricultures familiales selon l’angle des relations masculin-féminin et des constructions sociales qui organisant ces rapports de pouvoir. Un collectif de scientifiques et d’acteurs du développement, liant recherche et recherche-action, ont mêlé leur plume pour proposer un autre regard sur le développement agricole et les agricultures du monde. Leurs textes nous questionnent à la fois sur la place des femmes et les rapports de genre en agriculture et sur l’efficience d’un dialogue entre la recherche et la recherche-action. Cet ouvrage s’adresse à des chercheurs et des enseignants en sciences sociales (économistes, sociologues, anthropologues, géographes) et aux acteurs engagés dans le monde du développement. Les étudiants en master du développement y trouveront une source d’enseignements en langue française. L’ouvrage pourra aussi intéresser toute personne curieuse de se documenter sur les rôles sociaux à l’origine des différentiations masculin-féminin dans le travail agricole. Where are we today in the place of women in family agricultures compared with men, in both Northern and Southern countries. Based on very diverse field studies, this book exposes the need to analyse family agricultures from the perspective of masculine-feminine relations and social constructions that organise these power ratios. It addresses in succession the social management of male-female relationships in agriculture, gender inequalities in the definition and impact of agricultural and environmental policies and lastly the different approaches of gender in the food systems. 02 00 Où en est-on aujourd’hui de la place des femmes, par rapport aux hommes, dans les agricultures familiales, dans les pays du Nord comme ceux du Sud ? À partir d’études de terrain très diversifiées, cet ouvrage expose la nécessité d’analyser les agricultures familiales selon l’angle des relations masculin-féminin et des constructions sociales qui organisent ces rapports de pouvoir. Il aborde successivement la gestion sociale des relations hommes-femmes dans les agricultures, les inégalités de genre dans la définition et l’impact des politiques agricoles et environnementales et enfin les approches différentes de genre dans les systèmes alimentaires. 04 00 Introduction généraleHélène Guétat-Bernard et Marie-Dominique de Suremain INÉGALITÉS DE GENRE ET GESTION SOCIALE DES RESSOURCES IntroductionHélène Guétat-Bernard et Pauline Texier-Teixeira Réduire les inégalités de genre, un enjeu de politique agricoleMarcela Villarreal Gouvernance foncière au prisme du genre : cas du Niger, Sénégal et de la BolivieSophie Charlier, Fatou Diop Sall et Graciela Lopez Participation des femmes aux systèmes d’information géographique : cas du Sénégal Alpha Ba et Fatou Diop Sall Affirmation identitaire des femmes dans l’action collective : cas de productrices au Niger Hadizatou Alhassoumi INÉGALITÉS DE GENRE DANS L’AGRICULTURE FAMILIALE : MESURES, INDICATEURS, LEVIERS POUR L’ACTION IntroductionHélène Guétat-Bernard, Elisabeth Hofmann et Jean-Michel Sourisseau Améliorer la visibilité des femmes dans les systèmes d’information en Afrique de l’Ouest Isabelle Droy Femmes en mouvement : la naissance d’une existence sociale, politique et professionnelle Gema Galgani Silveira Leite Esmeraldo Les femmes actrices du développement, un programme de recherche-action Marie-Lise Semblat et Marie-Dominique de Suremain Mesurer l’immesurable et rendre visible pour mieux agir : les observatoires de genre entre enjeux opérationnels et politiques Élisabeth Hofmann et Rosie Westerveld Transformation de la domination masculine dans l’agriculture allemande Élisabeth Prügl L’emploi des viticultrices en France 1950-2010Jean-Louis Escudier GENRE ET NOUVEAUX MODES DE CONSOMMATION IntroductionAgnès Terrieux Consommer différemment, les nouveaux rapports villes-campagnes : cas en Midi-Pyrénées Agnès Terrieux La volonté organisatrice de jeunes mères citadines au foyer, la genèse du Teikei au Japon Hiroko Amemiya Les coopératives féminines rurales en Grèce Stavriani Koutsou Consommateurs réfléchis et marchés locaux au Mexique Alma Amalia Gonzalez et Ronald Nigh Les femmes burkinabés face à l’économie marchande Marie-Hélène Dabat, Djamilaté Ouedraogo, Françoise Yoda et Mahamadou Zongo Conclusion, questions et débats pour les agricultures familiales de demain Hélène Guétat-Bernard et Marie-Dominique de Suremain Références citées  Liste des auteurs   21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1237/9782759221646/feminin-masculin 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/009/996/591/original/02426BDW_Femininmasculin.jpg 17 14 20241004T204514+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/2648/preview 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20140519 19 00 20140519 01 WORLD 27 03 9782759221646 15 9782759221646 27 03 9782759221639 15 9782759221639 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20140519 03 01 D1 Quae 21 04 05 35.00 01 5.50 1.82 EUR www.quae.com-R001449 03 01 01 R001449 00 ED E101 02 01 01 Féminin-masculin Genre et agricultures familiales 01 fre 22 2590284 17 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 02 01 002640 03 9782759221646 15 9782759221646 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-002640 03 01 01 002640 03 9782759221646 15 9782759221646 10 EA E101 10 02 CC BY-NC-ND 2.0 FR 02 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.0/fr/ 01 R001449 ED E101 1 10 01 02 Nature et société 01 01 Féminin-masculin Genre et agricultures familiales 1 B15 01 A1794 Hélène Guétat-Bernard Guétat-Bernard, Hélène Hélène Guétat-Bernard Hélène Guétat-Bernard est professeure de sociologie rurale à l’ENFA de Toulouse. Elle encadre des thèses sur les questions rurales et agricoles, notamment autour des approches genre. A la suite d’une thèse en socio-économie du développement à l’EHESS-Paris, en Inde du Sud, elle a poursuivi ses recherches en Afrique, en Amérique latine et en France. 1 01 fre 08 248 03 01 24 Izibook:Subject Agriculture et productions végétales 24 Izibook:Subject Sciences sociales, politiques, économiques 24 Izibook:Subject Pays du sud 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences sociales, politiques, économiques|Développement, développement durable;Economie, conseil et gestion;Histoire et sociologie 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Pays du sud| 23 Izibook:Tags Agronomie et systèmes de culture 23 Izibook:NewTags Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture 23 Izibook:NewTags Sciences sociales, politiques, économiques|Développement, développement durable;Economie, conseil et gestion;Histoire et sociologie 20 agriculture;Afrique;développement rural;sécurité alimentaire;développement durable;sociologie;foncier;développement économique;exploitation agricole;géographie 10 2011 TEC003000 01 305.9 03 00 Où en est-on aujourd’hui de la place des femmes, par rapport aux hommes, dans les agricultures familiales, dans les pays du Nord comme ceux du Sud ? Où sont les données quantitatives et comment les analyser ? Peu de publications en langue française répondent à ces questions.Pourtant, les Nations unies reconnaissent officiellement que l’égalité entre les femmes et les hommes, dans l’accès et le contrôle des ressources de production (l’accès à la terre et les services agricoles notamment), aurait un impact favorable sur la productivité agricole, la sécurité alimentaire et la pauvreté cela permettrait de répondre aux besoins nutritionnels de plus de 150 millions de personnes. S’adapter aux changements environnementaux oblige à s’interroger sur les apports des compétences et savoirs des femmes en agriculture. Les nouvelles attentes de consommation de biens alimentaires sains interrogent aussi la place des hommes et des femmes et la dynamique de leurs rapports. À partir d’études de terrain, menées dans des pays du Sud et du Nord, cet ouvrage analyse les agricultures familiales selon l’angle des relations masculin-féminin et des constructions sociales qui organisant ces rapports de pouvoir. Un collectif de scientifiques et d’acteurs du développement, liant recherche et recherche-action, ont mêlé leur plume pour proposer un autre regard sur le développement agricole et les agricultures du monde. Leurs textes nous questionnent à la fois sur la place des femmes et les rapports de genre en agriculture et sur l’efficience d’un dialogue entre la recherche et la recherche-action. Cet ouvrage s’adresse à des chercheurs et des enseignants en sciences sociales (économistes, sociologues, anthropologues, géographes) et aux acteurs engagés dans le monde du développement. Les étudiants en master du développement y trouveront une source d’enseignements en langue française. L’ouvrage pourra aussi intéresser toute personne curieuse de se documenter sur les rôles sociaux à l’origine des différentiations masculin-féminin dans le travail agricole. Where are we today in the place of women in family agricultures compared with men, in both Northern and Southern countries. Based on very diverse field studies, this book exposes the need to analyse family agricultures from the perspective of masculine-feminine relations and social constructions that organise these power ratios. It addresses in succession the social management of male-female relationships in agriculture, gender inequalities in the definition and impact of agricultural and environmental policies and lastly the different approaches of gender in the food systems. 02 00 Où en est-on aujourd’hui de la place des femmes, par rapport aux hommes, dans les agricultures familiales, dans les pays du Nord comme ceux du Sud ? À partir d’études de terrain très diversifiées, cet ouvrage expose la nécessité d’analyser les agricultures familiales selon l’angle des relations masculin-féminin et des constructions sociales qui organisent ces rapports de pouvoir. Il aborde successivement la gestion sociale des relations hommes-femmes dans les agricultures, les inégalités de genre dans la définition et l’impact des politiques agricoles et environnementales et enfin les approches différentes de genre dans les systèmes alimentaires. 04 00 Introduction généraleHélène Guétat-Bernard et Marie-Dominique de Suremain INÉGALITÉS DE GENRE ET GESTION SOCIALE DES RESSOURCES IntroductionHélène Guétat-Bernard et Pauline Texier-Teixeira Réduire les inégalités de genre, un enjeu de politique agricoleMarcela Villarreal Gouvernance foncière au prisme du genre : cas du Niger, Sénégal et de la BolivieSophie Charlier, Fatou Diop Sall et Graciela Lopez Participation des femmes aux systèmes d’information géographique : cas du Sénégal Alpha Ba et Fatou Diop Sall Affirmation identitaire des femmes dans l’action collective : cas de productrices au Niger Hadizatou Alhassoumi INÉGALITÉS DE GENRE DANS L’AGRICULTURE FAMILIALE : MESURES, INDICATEURS, LEVIERS POUR L’ACTION IntroductionHélène Guétat-Bernard, Elisabeth Hofmann et Jean-Michel Sourisseau Améliorer la visibilité des femmes dans les systèmes d’information en Afrique de l’Ouest Isabelle Droy Femmes en mouvement : la naissance d’une existence sociale, politique et professionnelle Gema Galgani Silveira Leite Esmeraldo Les femmes actrices du développement, un programme de recherche-action Marie-Lise Semblat et Marie-Dominique de Suremain Mesurer l’immesurable et rendre visible pour mieux agir : les observatoires de genre entre enjeux opérationnels et politiques Élisabeth Hofmann et Rosie Westerveld Transformation de la domination masculine dans l’agriculture allemande Élisabeth Prügl L’emploi des viticultrices en France 1950-2010Jean-Louis Escudier GENRE ET NOUVEAUX MODES DE CONSOMMATION IntroductionAgnès Terrieux Consommer différemment, les nouveaux rapports villes-campagnes : cas en Midi-Pyrénées Agnès Terrieux La volonté organisatrice de jeunes mères citadines au foyer, la genèse du Teikei au Japon Hiroko Amemiya Les coopératives féminines rurales en Grèce Stavriani Koutsou Consommateurs réfléchis et marchés locaux au Mexique Alma Amalia Gonzalez et Ronald Nigh Les femmes burkinabés face à l’économie marchande Marie-Hélène Dabat, Djamilaté Ouedraogo, Françoise Yoda et Mahamadou Zongo Conclusion, questions et débats pour les agricultures familiales de demain Hélène Guétat-Bernard et Marie-Dominique de Suremain Références citées  Liste des auteurs   21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1237/9782759221646/feminin-masculin 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/009/996/591/original/02426BDW_Femininmasculin.jpg 17 14 20241004T204514+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/2648/preview 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20140519 19 00 20140519 01 WORLD 13 03 9782759221622 15 9782759221622 06 03 9782759221639 15 9782759221639 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20140519 03 01 D1 Quae 20 04 05 01 EUR 01 www.quae.com-R001450 03 01 01 R001450 00 ED E107 02 01 01 Féminin-masculin Genre et agricultures familiales 01 fre 08 251 03 22 6107712 17 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 02 01 002641 03 9782759221639 15 9782759221639 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-002641 03 01 01 002641 03 9782759221639 15 9782759221639 06 10.35690/978-2-7592-2163-9 10 EA E107 10 02 CC BY-NC-ND 2.0 FR 02 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.0/fr/ 01 R001450 ED E107 1 10 01 02 Nature et société 01 01 Féminin-masculin Genre et agricultures familiales 1 B15 01 A1794 Hélène Guétat-Bernard Guétat-Bernard, Hélène Hélène Guétat-Bernard Hélène Guétat-Bernard est professeure de sociologie rurale à l’ENFA de Toulouse. Elle encadre des thèses sur les questions rurales et agricoles, notamment autour des approches genre. A la suite d’une thèse en socio-économie du développement à l’EHESS-Paris, en Inde du Sud, elle a poursuivi ses recherches en Afrique, en Amérique latine et en France. 1 01 fre 08 248 03 01 24 Izibook:Subject Agriculture et productions végétales 24 Izibook:Subject Sciences sociales, politiques, économiques 24 Izibook:Subject Pays du sud 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences sociales, politiques, économiques|Développement, développement durable;Economie, conseil et gestion;Histoire et sociologie 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Pays du sud| 23 Izibook:Tags Agronomie et systèmes de culture 23 Izibook:NewTags Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture 23 Izibook:NewTags Sciences sociales, politiques, économiques|Développement, développement durable;Economie, conseil et gestion;Histoire et sociologie 20 agriculture;Afrique;développement rural;sécurité alimentaire;développement durable;sociologie;foncier;développement économique;exploitation agricole;géographie 10 2011 TEC003000 01 305.9 03 00 Où en est-on aujourd’hui de la place des femmes, par rapport aux hommes, dans les agricultures familiales, dans les pays du Nord comme ceux du Sud ? Où sont les données quantitatives et comment les analyser ? Peu de publications en langue française répondent à ces questions.Pourtant, les Nations unies reconnaissent officiellement que l’égalité entre les femmes et les hommes, dans l’accès et le contrôle des ressources de production (l’accès à la terre et les services agricoles notamment), aurait un impact favorable sur la productivité agricole, la sécurité alimentaire et la pauvreté cela permettrait de répondre aux besoins nutritionnels de plus de 150 millions de personnes. S’adapter aux changements environnementaux oblige à s’interroger sur les apports des compétences et savoirs des femmes en agriculture. Les nouvelles attentes de consommation de biens alimentaires sains interrogent aussi la place des hommes et des femmes et la dynamique de leurs rapports. À partir d’études de terrain, menées dans des pays du Sud et du Nord, cet ouvrage analyse les agricultures familiales selon l’angle des relations masculin-féminin et des constructions sociales qui organisant ces rapports de pouvoir. Un collectif de scientifiques et d’acteurs du développement, liant recherche et recherche-action, ont mêlé leur plume pour proposer un autre regard sur le développement agricole et les agricultures du monde. Leurs textes nous questionnent à la fois sur la place des femmes et les rapports de genre en agriculture et sur l’efficience d’un dialogue entre la recherche et la recherche-action. Cet ouvrage s’adresse à des chercheurs et des enseignants en sciences sociales (économistes, sociologues, anthropologues, géographes) et aux acteurs engagés dans le monde du développement. Les étudiants en master du développement y trouveront une source d’enseignements en langue française. L’ouvrage pourra aussi intéresser toute personne curieuse de se documenter sur les rôles sociaux à l’origine des différentiations masculin-féminin dans le travail agricole. Where are we today in the place of women in family agricultures compared with men, in both Northern and Southern countries. Based on very diverse field studies, this book exposes the need to analyse family agricultures from the perspective of masculine-feminine relations and social constructions that organise these power ratios. It addresses in succession the social management of male-female relationships in agriculture, gender inequalities in the definition and impact of agricultural and environmental policies and lastly the different approaches of gender in the food systems. 02 00 Où en est-on aujourd’hui de la place des femmes, par rapport aux hommes, dans les agricultures familiales, dans les pays du Nord comme ceux du Sud ? À partir d’études de terrain très diversifiées, cet ouvrage expose la nécessité d’analyser les agricultures familiales selon l’angle des relations masculin-féminin et des constructions sociales qui organisent ces rapports de pouvoir. Il aborde successivement la gestion sociale des relations hommes-femmes dans les agricultures, les inégalités de genre dans la définition et l’impact des politiques agricoles et environnementales et enfin les approches différentes de genre dans les systèmes alimentaires. 04 00 Introduction généraleHélène Guétat-Bernard et Marie-Dominique de Suremain INÉGALITÉS DE GENRE ET GESTION SOCIALE DES RESSOURCES IntroductionHélène Guétat-Bernard et Pauline Texier-Teixeira Réduire les inégalités de genre, un enjeu de politique agricoleMarcela Villarreal Gouvernance foncière au prisme du genre : cas du Niger, Sénégal et de la BolivieSophie Charlier, Fatou Diop Sall et Graciela Lopez Participation des femmes aux systèmes d’information géographique : cas du Sénégal Alpha Ba et Fatou Diop Sall Affirmation identitaire des femmes dans l’action collective : cas de productrices au Niger Hadizatou Alhassoumi INÉGALITÉS DE GENRE DANS L’AGRICULTURE FAMILIALE : MESURES, INDICATEURS, LEVIERS POUR L’ACTION IntroductionHélène Guétat-Bernard, Elisabeth Hofmann et Jean-Michel Sourisseau Améliorer la visibilité des femmes dans les systèmes d’information en Afrique de l’Ouest Isabelle Droy Femmes en mouvement : la naissance d’une existence sociale, politique et professionnelle Gema Galgani Silveira Leite Esmeraldo Les femmes actrices du développement, un programme de recherche-action Marie-Lise Semblat et Marie-Dominique de Suremain Mesurer l’immesurable et rendre visible pour mieux agir : les observatoires de genre entre enjeux opérationnels et politiques Élisabeth Hofmann et Rosie Westerveld Transformation de la domination masculine dans l’agriculture allemande Élisabeth Prügl L’emploi des viticultrices en France 1950-2010Jean-Louis Escudier GENRE ET NOUVEAUX MODES DE CONSOMMATION IntroductionAgnès Terrieux Consommer différemment, les nouveaux rapports villes-campagnes : cas en Midi-Pyrénées Agnès Terrieux La volonté organisatrice de jeunes mères citadines au foyer, la genèse du Teikei au Japon Hiroko Amemiya Les coopératives féminines rurales en Grèce Stavriani Koutsou Consommateurs réfléchis et marchés locaux au Mexique Alma Amalia Gonzalez et Ronald Nigh Les femmes burkinabés face à l’économie marchande Marie-Hélène Dabat, Djamilaté Ouedraogo, Françoise Yoda et Mahamadou Zongo Conclusion, questions et débats pour les agricultures familiales de demain Hélène Guétat-Bernard et Marie-Dominique de Suremain Références citées  Liste des auteurs   21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1237/9782759221646/feminin-masculin 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/009/996/591/original/02426BDW_Femininmasculin.jpg 17 14 20241004T204514+0200 15 00 04 02 01 E107 04 extrait_feminin-masculin.pdf 05 1.27 06 a662c31b9b49a46c950f8af93f5f0f6e https://www.quae.com/extract/2648?filename=extrait_feminin-masculin.pdf&md5sum=a662c31b9b49a46c950f8af93f5f0f6e&size=1335928&title=Extrait+au+format+PDF 17 14 20181009T133610+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/2648/preview 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20140519 19 00 20140519 01 WORLD 13 03 9782759221622 15 9782759221622 06 03 9782759221646 15 9782759221646 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20140519 03 01 D1 Quae 20 04 05 01 EUR