Quae 1776551166 20260418 fre

www.quae.com-002717 03 01 01 002717 03 9782759221936 15 9782759221936 00 BA 08 458 gr 02 10 01 02 Savoir faire 01 01 Faut-il travailler le sol ? Acquis et innovations pour une agriculture durable 1 B15 01 A1823 Jerôme Labreuche Labreuche, Jerôme Jerôme Labreuche Jérôme Labreuche est ingénieur au pôle Agronomie d’Arvalis-Institut du végétal. 2 B15 01 A839 François Laurent Laurent, François François Laurent Directeur Recherche et Développement d’Arvalis - Institut du végétal, après avoir été responsable des activités portant sur l’agronomie, l’économie, l’environnement et les systèmes de production (2006-2019). François Laurent est responsable du service Agronomie, Économie, Environnement chez Arvalis-Institut du végétal. 3 B15 01 A1470 Jean Roger-Estrade Roger-Estrade, Jean Jean Roger-Estrade Jean Roger-Estrade est professeur d’Agronomie à AgroParisTech. 1 01 fre 00 192 03 01 24 Izibook:Subject Milieux naturels et environnement 24 Izibook:Subject Agriculture et productions végétales 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Milieux naturels et environnement|Sol 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture 23 Izibook:Tags Sol 23 Izibook:NewTags Milieux naturels et environnement|Sol 23 Izibook:NewTags Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture 20 environnement;agriculture;pollution;azote;prévention;système de culture;sol;agronomie 10 2011 9782759221950 01 631.4 03 00 Le travail du sol est l’un des leviers majeurs pour concevoir dessystèmes de culture adaptés aux nouveaux défis de l’agriculture. Les résultats agronomiques, la maîtrise des coûts de production, les performances énergétique et environnementale, les impacts sur les émissions de gaz à effet de serre et sur le stockage du carbone, la préservation de la biodiversité dépendent pour partie du travail du sol. Ressource rare, le sol, est considéré par certains comme un support de production, et par d’autres comme un milieu de vie à préserver à tout prix. Ces deux visions conduisent à des choix de travail du sol différents, voire opposés. Afin d’argumenter ces points de vue, sinon d’arbitrer entre eux, cet ouvrage renseigne sur les impacts des modalités de travail du sol (labour, travail superficiel, strip trill, semis direct), sur les états du sol et leurs évolutions, et sur les conséquences pour le milieu environnant.Cet ouvrage valorise les travaux les plus récents sur ce sujet. Il a été rédigé par un ensemble d’experts, scientifiques et praticiens, &oelig;uvrant à l’amélioration ou à la conception des techniques de travail du sol destinées à des systèmes de culture visant la multiperformance. L’introduction présente l’importance du travail du sol et la diversité des techniques. Puis, sont décrits les effets de ces techniques sur la mise en place des cultures, la structure du sol, les flux d’azote, le stockage du carbone, l’activité biologique, ainsi que sur la maîtrise des adventices et des transferts de produits phytosanitaires. Ensuite, sont exposées des innovations, notamment deux techniques en essor, le strip till et le semis direct sur couvert végétal. Enfin, une analyse systémique des effets du travail du sol sur la performance des systèmes cultivés est développée à partir de références acquises dans des essais de longue durée.Cet ouvrage s’adresse particulièrement aux professionnels de l’agriculture, aux décideurs, aux étudiants et aux enseignants en agronomie. The impact of different methods of cultivating the soil (tillage, direct drilling) on the environment and soil states, on the biodiversity or on the climate are the subject of occasionally heated debates but which lack sufficient scientific and technical information. What can we learn from the most recent investigations on the subject? Which innovations are currently taking shape? This work summarises the most recent knowledge in this area. 02 00 Les impacts des différentes modalités de travail du sol (labour, semis direct) sur l’environnement et les états du sol, sur la biodiversité ou sur le climat font l’objet de débats parfois passionnés mais souvent trop peu instruits sur les plans scientifique et technique. Que nous enseignent les expérimentations les plus récentes sur ce sujet ? Quelles sont les innovations qui se dessinent à l’heure actuelle ? Cet ouvrage propose une synthèse des connaissances les plus récentes dans ce domaine. 04 00 Introduction : Quelle place pour le travail du sol dans les enjeux de durabilité des futurs systèmes de culture ? 1. Importance du travail du sol, typologie des modes de mise en &oelig;uvre et panorama de ses effets sur le rendement des cultures. Diversité des modes de travail du sol / Importance du non-labour en France / Effets du système de travail du sol sur les rendements / Conclusion  2. Travail du sol et rendement des cultures : conditions et modalités de mise en &oelig;uvre pour les principales espèces de grande culture Le lit de semences / Les dispositifs étudiés / Résultats obtenus sur céréales à pailles / Résultats obtenus sur maïs / Résultats obtenus sur colza / Résultats obtenus sur tournesol / Résultats obtenus sur pommes de terre / Conclusion : synthèse de l’aptitude des cultures à être implantées sans labour 3. Dynamique de la structure du sol en travail et non travail du sol La dynamique de la structure en l’absence de travail du sol et de tassement / L’effet des tassements sur la structure du sol / La régénération par les agents naturels des sols tassés / La régénération de la structure des sols par le travail du sol / Conclusion 4. Effets du travail du sol sur les cycles biogéochimiques de l’azote et du carbone : compréhension des mécanismes et conséquences pour la gestion des pratiques agricoles Travail du sol et flux d’azote / Travail du sol et stockage de carbone / Travail du sol et émissions de gaz à effet de serre / Conclusions 5. Impact du travail du sol sur son fonctionnement biologique Les effets du travail du sol sur les organismes vivants dans le sol / Les effets du travail du sol se conjuguent avec ceux d’autres pratiques culturales associées / Conclusion 6. Travail du sol et gestion de la flore adventice Les adventices, une composante biotique diverse et variable / Une diversité de processus liés au travail du sol / L’indispensable faux semis / L’abandon du labour / L’abandon du travail du sol / Conclusion  7. Travail du sol et risques de transferts de produits phytosanitaires Effets du travail du sol sur le devenir des pesticides dans les sols / Effets du travail du sol sur les transferts des pesticides / Méthodes et outils pour réduire les risques de transfert / Conclusions 8. La technique strip till Historique de la technique / Positionnement de la technique / Les cultures concernées par la technique strip till / Résultats d’essai 9. Le semis direct sur couverture végétale permanente La gestion des résidus végétaux / Un équilibre structural fragile / Des rotations pour compenser l’absence de travail du sol / La destruction du couvert est un compromis 10. Évaluation des stratégies de travail du sol pour des exploitations agricoles en grandes cultures Un essai de « micro-ferme » : pour s’approcher du fonctionnement d’une exploitation agricole */ Des systèmes étudiés « toutes choses égales par ailleurs » / Une évaluation pluri-critères des techniques de travail du sol et des semis avec SYSTERRE® / Impact du type de travail du sol sur les performances techniques de l’exploitation et l’organisation des chantiers / Impact du type de travail du sol sur les performances économiques de l’exploitation / Impact du travail du sol sur les performances environnementales de l’exploitation / Effet sur le potentiel agronomique des parcelles / Conclusion Synthèse et perspectives : « faut-il travailler le sol ?» 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1265/9782759221950/faut-il-travailler-le-sol 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/003/565/original/should-the-soil-be-cultivated.jpg 17 14 20241005T021241+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/2676/preview 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20141209 19 00 20141209 01 WORLD 27 03 9782759221950 15 9782759221950 27 03 9782759221943 15 9782759221943 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20141209 03 01 D1 Quae 21 04 05 35.00 01 5.50 1.82 EUR www.quae.com-R001500 03 01 01 R001500 00 ED E101 02 01 01 Faut-il travailler le sol ? Acquis et innovations pour une agriculture durable 01 fre 22 9073995 17 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 02 01 002718 03 9782759221950 15 9782759221950 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-002718 03 01 01 002718 03 9782759221950 15 9782759221950 10 EA E101 10 02 01 R001500 ED E101 1 10 01 02 Savoir faire 01 01 Faut-il travailler le sol ? Acquis et innovations pour une agriculture durable 1 B15 01 A1823 Jerôme Labreuche Labreuche, Jerôme Jerôme Labreuche Jérôme Labreuche est ingénieur au pôle Agronomie d’Arvalis-Institut du végétal. 2 B15 01 A839 François Laurent Laurent, François François Laurent Directeur Recherche et Développement d’Arvalis - Institut du végétal, après avoir été responsable des activités portant sur l’agronomie, l’économie, l’environnement et les systèmes de production (2006-2019). François Laurent est responsable du service Agronomie, Économie, Environnement chez Arvalis-Institut du végétal. 3 B15 01 A1470 Jean Roger-Estrade Roger-Estrade, Jean Jean Roger-Estrade Jean Roger-Estrade est professeur d’Agronomie à AgroParisTech. 1 01 fre 08 192 03 01 24 Izibook:Subject Milieux naturels et environnement 24 Izibook:Subject Agriculture et productions végétales 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Milieux naturels et environnement|Sol 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture 23 Izibook:Tags Sol 23 Izibook:NewTags Milieux naturels et environnement|Sol 23 Izibook:NewTags Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture 20 environnement;agriculture;pollution;azote;prévention;système de culture;sol;agronomie 10 2011 9782759221950 01 631.4 03 00 Le travail du sol est l’un des leviers majeurs pour concevoir dessystèmes de culture adaptés aux nouveaux défis de l’agriculture. Les résultats agronomiques, la maîtrise des coûts de production, les performances énergétique et environnementale, les impacts sur les émissions de gaz à effet de serre et sur le stockage du carbone, la préservation de la biodiversité dépendent pour partie du travail du sol. Ressource rare, le sol, est considéré par certains comme un support de production, et par d’autres comme un milieu de vie à préserver à tout prix. Ces deux visions conduisent à des choix de travail du sol différents, voire opposés. Afin d’argumenter ces points de vue, sinon d’arbitrer entre eux, cet ouvrage renseigne sur les impacts des modalités de travail du sol (labour, travail superficiel, strip trill, semis direct), sur les états du sol et leurs évolutions, et sur les conséquences pour le milieu environnant.Cet ouvrage valorise les travaux les plus récents sur ce sujet. Il a été rédigé par un ensemble d’experts, scientifiques et praticiens, &oelig;uvrant à l’amélioration ou à la conception des techniques de travail du sol destinées à des systèmes de culture visant la multiperformance. L’introduction présente l’importance du travail du sol et la diversité des techniques. Puis, sont décrits les effets de ces techniques sur la mise en place des cultures, la structure du sol, les flux d’azote, le stockage du carbone, l’activité biologique, ainsi que sur la maîtrise des adventices et des transferts de produits phytosanitaires. Ensuite, sont exposées des innovations, notamment deux techniques en essor, le strip till et le semis direct sur couvert végétal. Enfin, une analyse systémique des effets du travail du sol sur la performance des systèmes cultivés est développée à partir de références acquises dans des essais de longue durée.Cet ouvrage s’adresse particulièrement aux professionnels de l’agriculture, aux décideurs, aux étudiants et aux enseignants en agronomie. The impact of different methods of cultivating the soil (tillage, direct drilling) on the environment and soil states, on the biodiversity or on the climate are the subject of occasionally heated debates but which lack sufficient scientific and technical information. What can we learn from the most recent investigations on the subject? Which innovations are currently taking shape? This work summarises the most recent knowledge in this area. 02 00 Les impacts des différentes modalités de travail du sol (labour, semis direct) sur l’environnement et les états du sol, sur la biodiversité ou sur le climat font l’objet de débats parfois passionnés mais souvent trop peu instruits sur les plans scientifique et technique. Que nous enseignent les expérimentations les plus récentes sur ce sujet ? Quelles sont les innovations qui se dessinent à l’heure actuelle ? Cet ouvrage propose une synthèse des connaissances les plus récentes dans ce domaine. 04 00 Introduction : Quelle place pour le travail du sol dans les enjeux de durabilité des futurs systèmes de culture ? 1. Importance du travail du sol, typologie des modes de mise en &oelig;uvre et panorama de ses effets sur le rendement des cultures. Diversité des modes de travail du sol / Importance du non-labour en France / Effets du système de travail du sol sur les rendements / Conclusion  2. Travail du sol et rendement des cultures : conditions et modalités de mise en &oelig;uvre pour les principales espèces de grande culture Le lit de semences / Les dispositifs étudiés / Résultats obtenus sur céréales à pailles / Résultats obtenus sur maïs / Résultats obtenus sur colza / Résultats obtenus sur tournesol / Résultats obtenus sur pommes de terre / Conclusion : synthèse de l’aptitude des cultures à être implantées sans labour 3. Dynamique de la structure du sol en travail et non travail du sol La dynamique de la structure en l’absence de travail du sol et de tassement / L’effet des tassements sur la structure du sol / La régénération par les agents naturels des sols tassés / La régénération de la structure des sols par le travail du sol / Conclusion 4. Effets du travail du sol sur les cycles biogéochimiques de l’azote et du carbone : compréhension des mécanismes et conséquences pour la gestion des pratiques agricoles Travail du sol et flux d’azote / Travail du sol et stockage de carbone / Travail du sol et émissions de gaz à effet de serre / Conclusions 5. Impact du travail du sol sur son fonctionnement biologique Les effets du travail du sol sur les organismes vivants dans le sol / Les effets du travail du sol se conjuguent avec ceux d’autres pratiques culturales associées / Conclusion 6. Travail du sol et gestion de la flore adventice Les adventices, une composante biotique diverse et variable / Une diversité de processus liés au travail du sol / L’indispensable faux semis / L’abandon du labour / L’abandon du travail du sol / Conclusion  7. Travail du sol et risques de transferts de produits phytosanitaires Effets du travail du sol sur le devenir des pesticides dans les sols / Effets du travail du sol sur les transferts des pesticides / Méthodes et outils pour réduire les risques de transfert / Conclusions 8. La technique strip till Historique de la technique / Positionnement de la technique / Les cultures concernées par la technique strip till / Résultats d’essai 9. Le semis direct sur couverture végétale permanente La gestion des résidus végétaux / Un équilibre structural fragile / Des rotations pour compenser l’absence de travail du sol / La destruction du couvert est un compromis 10. Évaluation des stratégies de travail du sol pour des exploitations agricoles en grandes cultures Un essai de « micro-ferme » : pour s’approcher du fonctionnement d’une exploitation agricole */ Des systèmes étudiés « toutes choses égales par ailleurs » / Une évaluation pluri-critères des techniques de travail du sol et des semis avec SYSTERRE® / Impact du type de travail du sol sur les performances techniques de l’exploitation et l’organisation des chantiers / Impact du type de travail du sol sur les performances économiques de l’exploitation / Impact du travail du sol sur les performances environnementales de l’exploitation / Effet sur le potentiel agronomique des parcelles / Conclusion Synthèse et perspectives : « faut-il travailler le sol ?» 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1265/9782759221950/faut-il-travailler-le-sol 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/003/565/original/should-the-soil-be-cultivated.jpg 17 14 20241005T021241+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/2676/preview 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20141209 19 00 20141209 01 WORLD 13 03 9782759221936 15 9782759221936 06 03 9782759221943 15 9782759221943 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20141209 03 01 D1 Quae 20 04 05 23.99 01 5.50 1.25 EUR www.quae.com-R001501 03 01 01 R001501 00 ED E107 02 01 01 Faut-il travailler le sol ? Acquis et innovations pour une agriculture durable 01 fre 08 195 03 22 5297771 17 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 02 01 002719 03 9782759221943 15 9782759221943 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-002719 03 01 01 002719 03 9782759221943 15 9782759221943 10 EA E107 10 02 01 R001501 ED E107 1 10 01 02 Savoir faire 01 01 Faut-il travailler le sol ? Acquis et innovations pour une agriculture durable 1 B15 01 A1823 Jerôme Labreuche Labreuche, Jerôme Jerôme Labreuche Jérôme Labreuche est ingénieur au pôle Agronomie d’Arvalis-Institut du végétal. 2 B15 01 A839 François Laurent Laurent, François François Laurent Directeur Recherche et Développement d’Arvalis - Institut du végétal, après avoir été responsable des activités portant sur l’agronomie, l’économie, l’environnement et les systèmes de production (2006-2019). François Laurent est responsable du service Agronomie, Économie, Environnement chez Arvalis-Institut du végétal. 3 B15 01 A1470 Jean Roger-Estrade Roger-Estrade, Jean Jean Roger-Estrade Jean Roger-Estrade est professeur d’Agronomie à AgroParisTech. 1 01 fre 08 192 03 01 24 Izibook:Subject Milieux naturels et environnement 24 Izibook:Subject Agriculture et productions végétales 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Milieux naturels et environnement|Sol 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture 23 Izibook:Tags Sol 23 Izibook:NewTags Milieux naturels et environnement|Sol 23 Izibook:NewTags Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture 20 environnement;agriculture;pollution;azote;prévention;système de culture;sol;agronomie 10 2011 9782759221950 01 631.4 03 00 Le travail du sol est l’un des leviers majeurs pour concevoir dessystèmes de culture adaptés aux nouveaux défis de l’agriculture. 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Il a été rédigé par un ensemble d’experts, scientifiques et praticiens, &oelig;uvrant à l’amélioration ou à la conception des techniques de travail du sol destinées à des systèmes de culture visant la multiperformance. L’introduction présente l’importance du travail du sol et la diversité des techniques. Puis, sont décrits les effets de ces techniques sur la mise en place des cultures, la structure du sol, les flux d’azote, le stockage du carbone, l’activité biologique, ainsi que sur la maîtrise des adventices et des transferts de produits phytosanitaires. Ensuite, sont exposées des innovations, notamment deux techniques en essor, le strip till et le semis direct sur couvert végétal. Enfin, une analyse systémique des effets du travail du sol sur la performance des systèmes cultivés est développée à partir de références acquises dans des essais de longue durée.Cet ouvrage s’adresse particulièrement aux professionnels de l’agriculture, aux décideurs, aux étudiants et aux enseignants en agronomie. The impact of different methods of cultivating the soil (tillage, direct drilling) on the environment and soil states, on the biodiversity or on the climate are the subject of occasionally heated debates but which lack sufficient scientific and technical information. What can we learn from the most recent investigations on the subject? Which innovations are currently taking shape? This work summarises the most recent knowledge in this area. 02 00 Les impacts des différentes modalités de travail du sol (labour, semis direct) sur l’environnement et les états du sol, sur la biodiversité ou sur le climat font l’objet de débats parfois passionnés mais souvent trop peu instruits sur les plans scientifique et technique. Que nous enseignent les expérimentations les plus récentes sur ce sujet ? Quelles sont les innovations qui se dessinent à l’heure actuelle ? Cet ouvrage propose une synthèse des connaissances les plus récentes dans ce domaine. 04 00 Introduction : Quelle place pour le travail du sol dans les enjeux de durabilité des futurs systèmes de culture ? 1. Importance du travail du sol, typologie des modes de mise en &oelig;uvre et panorama de ses effets sur le rendement des cultures. Diversité des modes de travail du sol / Importance du non-labour en France / Effets du système de travail du sol sur les rendements / Conclusion  2. Travail du sol et rendement des cultures : conditions et modalités de mise en &oelig;uvre pour les principales espèces de grande culture Le lit de semences / Les dispositifs étudiés / Résultats obtenus sur céréales à pailles / Résultats obtenus sur maïs / Résultats obtenus sur colza / Résultats obtenus sur tournesol / Résultats obtenus sur pommes de terre / Conclusion : synthèse de l’aptitude des cultures à être implantées sans labour 3. Dynamique de la structure du sol en travail et non travail du sol La dynamique de la structure en l’absence de travail du sol et de tassement / L’effet des tassements sur la structure du sol / La régénération par les agents naturels des sols tassés / La régénération de la structure des sols par le travail du sol / Conclusion 4. Effets du travail du sol sur les cycles biogéochimiques de l’azote et du carbone : compréhension des mécanismes et conséquences pour la gestion des pratiques agricoles Travail du sol et flux d’azote / Travail du sol et stockage de carbone / Travail du sol et émissions de gaz à effet de serre / Conclusions 5. Impact du travail du sol sur son fonctionnement biologique Les effets du travail du sol sur les organismes vivants dans le sol / Les effets du travail du sol se conjuguent avec ceux d’autres pratiques culturales associées / Conclusion 6. Travail du sol et gestion de la flore adventice Les adventices, une composante biotique diverse et variable / Une diversité de processus liés au travail du sol / L’indispensable faux semis / L’abandon du labour / L’abandon du travail du sol / Conclusion  7. Travail du sol et risques de transferts de produits phytosanitaires Effets du travail du sol sur le devenir des pesticides dans les sols / Effets du travail du sol sur les transferts des pesticides / Méthodes et outils pour réduire les risques de transfert / Conclusions 8. La technique strip till Historique de la technique / Positionnement de la technique / Les cultures concernées par la technique strip till / Résultats d’essai 9. Le semis direct sur couverture végétale permanente La gestion des résidus végétaux / Un équilibre structural fragile / Des rotations pour compenser l’absence de travail du sol / La destruction du couvert est un compromis 10. Évaluation des stratégies de travail du sol pour des exploitations agricoles en grandes cultures Un essai de « micro-ferme » : pour s’approcher du fonctionnement d’une exploitation agricole */ Des systèmes étudiés « toutes choses égales par ailleurs » / Une évaluation pluri-critères des techniques de travail du sol et des semis avec SYSTERRE® / Impact du type de travail du sol sur les performances techniques de l’exploitation et l’organisation des chantiers / Impact du type de travail du sol sur les performances économiques de l’exploitation / Impact du travail du sol sur les performances environnementales de l’exploitation / Effet sur le potentiel agronomique des parcelles / Conclusion Synthèse et perspectives : « faut-il travailler le sol ?» 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1265/9782759221950/faut-il-travailler-le-sol 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/003/565/original/should-the-soil-be-cultivated.jpg 17 14 20241005T021241+0200 15 00 04 02 01 E107 04 extrait_faut-il-travailler-le-sol.pdf 05 2.39 06 c48994425d8ab4be7c471b51bae09f90 https://www.quae.com/extract/2676?filename=extrait_faut-il-travailler-le-sol.pdf&md5sum=c48994425d8ab4be7c471b51bae09f90&size=2511022&title=Extrait+au+format+PDF 17 14 20181009T133610+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/2676/preview 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20141209 19 00 20141209 01 WORLD 13 03 9782759221936 15 9782759221936 06 03 9782759221950 15 9782759221950 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20141209 03 01 D1 Quae 20 04 05 23.99 01 5.50 1.25 EUR