Quae 1776599225 20260419 fre

www.quae.com-002753 03 01 01 002753 03 9782759222780 15 9782759222780 00 BA 02 145 mm 01 210 mm 08 204 gr 02 10 01 02 Matière à débattre et décider 01 01 La diversification des cultures Lever les obstacles agronomiques et économiques 1 B15 01 A1836 Jean-Marc Meynard Meynard, Jean-Marc Jean-Marc Meynard Jean-Marc Meynard. Département Inra « Sciences pour l’action et le développement » (SAD), Grignon 2 B15 01 A86 Antoine Messéan Messéan, Antoine Antoine Messéan <div>Antoine Messéan est ingénieur agronome et docteur en mathématiques statistiques. Il a été directeur scientifique du Cetiom et dirige actuellement l’unité Inra interdisciplinaire Éco-Innov dont les travaux portent sur l’évaluation des impacts écologiques des innovations en production végétale, la conception de systèmes de culture innovants et l’aide à la décision privée ou publique.</div> Antoine Messéan. Unité Inra « Impacts écologiques des innovations en production végétale 1 01 fre 00 106 03 01 24 Izibook:Subject Agriculture et productions végétales 24 Izibook:Subject Sciences sociales, politiques, économiques 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture et productions végétales|Cultures industrielles;Agronomie et systèmes de culture 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences sociales, politiques, économiques|Economie, conseil et gestion 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 23 Izibook:Tags Cultures industrielles;Agronomie et systèmes de culture 23 Izibook:NewTags Agriculture et productions végétales|Cultures industrielles;Agronomie et systèmes de culture 23 Izibook:NewTags Sciences sociales, politiques, économiques|Economie, conseil et gestion 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 20 environnement;agriculture;économie;développement durable;poisson;pesticide;production végétale;engrais;agronomie;fertilisation;exploitation agricole 10 2011 TEC003000 01 631.58 03 00 Dans un contexte où les assolements continuent à se simplifier avec des rotations de plus en plus courtes et un recours massif aux intrants agricoles — pesticides, engrais et eau —, la diversification des cultures apparaît indispensable pour réduire l’usage de ces intrants et les nuisances environnementales associées à leur utilisation excessive. Cependant, malgré son intérêt écologique et économique pour les systèmes de production, et son inscription dans divers plans et dispositifs incitatifs, la diversification des cultures progresse peu. Les ministères en charge de l’agriculture et de l’environnement ont donc commandé à l’Inra une étude visant à identifier les freins à cette diversification en France, mais aussi les leviers mobilisables par les pouvoirs publics et les acteurs motivés, pour la favoriser. Reposant sur des études de cas représentatifs de la diversité des caractéristiques agronomiques des cultures de diversification, des modes d’organisation des filières et de l’engagement des acteurs économiques, cet ouvrage montre que les freins à la diversification sont directement liés au fonctionnement global du système agro-industriel dominant. Cet ouvrage analyse les principaux obstacles au niveau des filières agro-industrielles et des exploitations agricoles. Il propose aux pouvoirs publics et aux acteurs motivés des pistes pour favoriser l’émergence de nouvelles filières, capables de bousculer les schémas productifs très spécialisés, en mobilisant conjointement et de manière coordonnée les acteurs de l’agriculture, de la transformation, de la recherche et développement et de la sélection variétale. In a context where the resources continue to simplify and where the rotations are increasingly short, crop diversification seems essential to reduce the use of agricultural inputs, especially pesticides. This work analyses the main obstacles to crop diversification at the level of the agricultural industries and farms. It suggests ways of shaking up highly-specialised productive schemes and creating new ones. 02 00 Dans un contexte où les assolements continuent à se simplifier et où les rotations sont de plus en plus courtes, la diversification des cultures apparaît comme indispensable pour réduire l'usage des intrants agricoles, en particulier des pesticides. Cet ouvrage analyse les principaux obstacles à la diversification des cultures, au niveau des filières agro-industrielles et des exploitations agricoles. Il propose des pistes pour bousculer les schémas productifs très spécialisés et en créer de nouveaux. 04 00 Préface Introduction : contexte et objectifs de l’étude 1 – Le cadre d’analyse et la méthode d’étude Le cadre d’analyse : verrouillage technologique et transitions sociotechniques Les analyses de cas 2 – Les freins et leviers identifiés sur douze filières de diversification Freins et leviers au niveau de l’industrie semencière et de l’agrofourniture Freins et leviers au niveau de l’exploitation agricole Freins et leviers au niveau de la collecte-stockage Rôle des transformateurs et des relations avec l’aval Conclusion : les freins et leviers identifiés 3– Étude approfondie de trois filières Le pois protéagineux en alimentation animale Le lin oléagineux en alimentation animale Le chanvre industriel Regard transversal sur les trois organisations de filières Conclusion générale et recommandations Promouvoir la diversification des cultures, c’est d’abord promouvoir de nouveaux débouchés La coordination des acteurs et la structuration des filières La mobilisation des acteurs de la recherche et développement, du conseil et de la sélection Quels leviers pour l’action publique ? Références bibliographiques Liste des auteurs 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1277/9782759222803/la-diversification-des-cultures 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/003/579/original/crop-diversification.jpg 17 14 20241004T220104+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/2688/preview 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20141125 19 00 20141125 01 WORLD 27 03 9782759222803 15 9782759222803 27 03 9782759222797 15 9782759222797 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20141125 03 01 D1 Quae 21 04 05 25.00 01 5.50 1.30 EUR 01 www.quae.com-R001524 03 01 01 R001524 00 ED E101 02 01 01 La diversification des cultures Lever les obstacles agronomiques et économiques 01 fre 22 2323325 17 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 02 01 002754 03 9782759222803 15 9782759222803 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-002754 03 01 01 002754 03 9782759222803 15 9782759222803 10 EA E101 10 02 01 R001524 ED E101 1 10 01 02 Matière à débattre et décider 01 01 La diversification des cultures Lever les obstacles agronomiques et économiques 1 B15 01 A1836 Jean-Marc Meynard Meynard, Jean-Marc Jean-Marc Meynard Jean-Marc Meynard. Département Inra « Sciences pour l’action et le développement » (SAD), Grignon 2 B15 01 A86 Antoine Messéan Messéan, Antoine Antoine Messéan <div>Antoine Messéan est ingénieur agronome et docteur en mathématiques statistiques. Il a été directeur scientifique du Cetiom et dirige actuellement l’unité Inra interdisciplinaire Éco-Innov dont les travaux portent sur l’évaluation des impacts écologiques des innovations en production végétale, la conception de systèmes de culture innovants et l’aide à la décision privée ou publique.</div> Antoine Messéan. Unité Inra « Impacts écologiques des innovations en production végétale 1 01 fre 08 106 03 01 24 Izibook:Subject Agriculture et productions végétales 24 Izibook:Subject Sciences sociales, politiques, économiques 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture et productions végétales|Cultures industrielles;Agronomie et systèmes de culture 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences sociales, politiques, économiques|Economie, conseil et gestion 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 23 Izibook:Tags Cultures industrielles;Agronomie et systèmes de culture 23 Izibook:NewTags Agriculture et productions végétales|Cultures industrielles;Agronomie et systèmes de culture 23 Izibook:NewTags Sciences sociales, politiques, économiques|Economie, conseil et gestion 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 20 environnement;agriculture;économie;développement durable;poisson;pesticide;production végétale;engrais;agronomie;fertilisation;exploitation agricole 10 2011 TEC003000 01 631.58 03 00 Dans un contexte où les assolements continuent à se simplifier avec des rotations de plus en plus courtes et un recours massif aux intrants agricoles — pesticides, engrais et eau —, la diversification des cultures apparaît indispensable pour réduire l’usage de ces intrants et les nuisances environnementales associées à leur utilisation excessive. Cependant, malgré son intérêt écologique et économique pour les systèmes de production, et son inscription dans divers plans et dispositifs incitatifs, la diversification des cultures progresse peu. Les ministères en charge de l’agriculture et de l’environnement ont donc commandé à l’Inra une étude visant à identifier les freins à cette diversification en France, mais aussi les leviers mobilisables par les pouvoirs publics et les acteurs motivés, pour la favoriser. Reposant sur des études de cas représentatifs de la diversité des caractéristiques agronomiques des cultures de diversification, des modes d’organisation des filières et de l’engagement des acteurs économiques, cet ouvrage montre que les freins à la diversification sont directement liés au fonctionnement global du système agro-industriel dominant. Cet ouvrage analyse les principaux obstacles au niveau des filières agro-industrielles et des exploitations agricoles. Il propose aux pouvoirs publics et aux acteurs motivés des pistes pour favoriser l’émergence de nouvelles filières, capables de bousculer les schémas productifs très spécialisés, en mobilisant conjointement et de manière coordonnée les acteurs de l’agriculture, de la transformation, de la recherche et développement et de la sélection variétale. In a context where the resources continue to simplify and where the rotations are increasingly short, crop diversification seems essential to reduce the use of agricultural inputs, especially pesticides. This work analyses the main obstacles to crop diversification at the level of the agricultural industries and farms. It suggests ways of shaking up highly-specialised productive schemes and creating new ones. 02 00 Dans un contexte où les assolements continuent à se simplifier et où les rotations sont de plus en plus courtes, la diversification des cultures apparaît comme indispensable pour réduire l'usage des intrants agricoles, en particulier des pesticides. Cet ouvrage analyse les principaux obstacles à la diversification des cultures, au niveau des filières agro-industrielles et des exploitations agricoles. Il propose des pistes pour bousculer les schémas productifs très spécialisés et en créer de nouveaux. 04 00 Préface Introduction : contexte et objectifs de l’étude 1 – Le cadre d’analyse et la méthode d’étude Le cadre d’analyse : verrouillage technologique et transitions sociotechniques Les analyses de cas 2 – Les freins et leviers identifiés sur douze filières de diversification Freins et leviers au niveau de l’industrie semencière et de l’agrofourniture Freins et leviers au niveau de l’exploitation agricole Freins et leviers au niveau de la collecte-stockage Rôle des transformateurs et des relations avec l’aval Conclusion : les freins et leviers identifiés 3– Étude approfondie de trois filières Le pois protéagineux en alimentation animale Le lin oléagineux en alimentation animale Le chanvre industriel Regard transversal sur les trois organisations de filières Conclusion générale et recommandations Promouvoir la diversification des cultures, c’est d’abord promouvoir de nouveaux débouchés La coordination des acteurs et la structuration des filières La mobilisation des acteurs de la recherche et développement, du conseil et de la sélection Quels leviers pour l’action publique ? Références bibliographiques Liste des auteurs 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1277/9782759222803/la-diversification-des-cultures 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/003/579/original/crop-diversification.jpg 17 14 20241004T220104+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/2688/preview 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20141125 19 00 20141125 01 WORLD 13 03 9782759222780 15 9782759222780 06 03 9782759222797 15 9782759222797 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20141125 03 01 D1 Quae 20 04 05 16.99 01 5.50 0.89 EUR www.quae.com-R001525 03 01 01 R001525 00 ED E107 02 01 01 La diversification des cultures Lever les obstacles agronomiques et économiques 01 fre 08 107 03 22 7555149 17 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 02 01 002755 03 9782759222797 15 9782759222797 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-002755 03 01 01 002755 03 9782759222797 15 9782759222797 10 EA E107 10 02 01 R001525 ED E107 1 10 01 02 Matière à débattre et décider 01 01 La diversification des cultures Lever les obstacles agronomiques et économiques 1 B15 01 A1836 Jean-Marc Meynard Meynard, Jean-Marc Jean-Marc Meynard Jean-Marc Meynard. Département Inra « Sciences pour l’action et le développement » (SAD), Grignon 2 B15 01 A86 Antoine Messéan Messéan, Antoine Antoine Messéan <div>Antoine Messéan est ingénieur agronome et docteur en mathématiques statistiques. Il a été directeur scientifique du Cetiom et dirige actuellement l’unité Inra interdisciplinaire Éco-Innov dont les travaux portent sur l’évaluation des impacts écologiques des innovations en production végétale, la conception de systèmes de culture innovants et l’aide à la décision privée ou publique.</div> Antoine Messéan. Unité Inra « Impacts écologiques des innovations en production végétale 1 01 fre 08 106 03 01 24 Izibook:Subject Agriculture et productions végétales 24 Izibook:Subject Sciences sociales, politiques, économiques 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture et productions végétales|Cultures industrielles;Agronomie et systèmes de culture 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences sociales, politiques, économiques|Economie, conseil et gestion 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 23 Izibook:Tags Cultures industrielles;Agronomie et systèmes de culture 23 Izibook:NewTags Agriculture et productions végétales|Cultures industrielles;Agronomie et systèmes de culture 23 Izibook:NewTags Sciences sociales, politiques, économiques|Economie, conseil et gestion 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 20 environnement;agriculture;économie;développement durable;poisson;pesticide;production végétale;engrais;agronomie;fertilisation;exploitation agricole 10 2011 TEC003000 01 631.58 03 00 Dans un contexte où les assolements continuent à se simplifier avec des rotations de plus en plus courtes et un recours massif aux intrants agricoles — pesticides, engrais et eau —, la diversification des cultures apparaît indispensable pour réduire l’usage de ces intrants et les nuisances environnementales associées à leur utilisation excessive. Cependant, malgré son intérêt écologique et économique pour les systèmes de production, et son inscription dans divers plans et dispositifs incitatifs, la diversification des cultures progresse peu. Les ministères en charge de l’agriculture et de l’environnement ont donc commandé à l’Inra une étude visant à identifier les freins à cette diversification en France, mais aussi les leviers mobilisables par les pouvoirs publics et les acteurs motivés, pour la favoriser. Reposant sur des études de cas représentatifs de la diversité des caractéristiques agronomiques des cultures de diversification, des modes d’organisation des filières et de l’engagement des acteurs économiques, cet ouvrage montre que les freins à la diversification sont directement liés au fonctionnement global du système agro-industriel dominant. Cet ouvrage analyse les principaux obstacles au niveau des filières agro-industrielles et des exploitations agricoles. Il propose aux pouvoirs publics et aux acteurs motivés des pistes pour favoriser l’émergence de nouvelles filières, capables de bousculer les schémas productifs très spécialisés, en mobilisant conjointement et de manière coordonnée les acteurs de l’agriculture, de la transformation, de la recherche et développement et de la sélection variétale. In a context where the resources continue to simplify and where the rotations are increasingly short, crop diversification seems essential to reduce the use of agricultural inputs, especially pesticides. This work analyses the main obstacles to crop diversification at the level of the agricultural industries and farms. It suggests ways of shaking up highly-specialised productive schemes and creating new ones. 02 00 Dans un contexte où les assolements continuent à se simplifier et où les rotations sont de plus en plus courtes, la diversification des cultures apparaît comme indispensable pour réduire l'usage des intrants agricoles, en particulier des pesticides. Cet ouvrage analyse les principaux obstacles à la diversification des cultures, au niveau des filières agro-industrielles et des exploitations agricoles. Il propose des pistes pour bousculer les schémas productifs très spécialisés et en créer de nouveaux. 04 00 Préface Introduction : contexte et objectifs de l’étude 1 – Le cadre d’analyse et la méthode d’étude Le cadre d’analyse : verrouillage technologique et transitions sociotechniques Les analyses de cas 2 – Les freins et leviers identifiés sur douze filières de diversification Freins et leviers au niveau de l’industrie semencière et de l’agrofourniture Freins et leviers au niveau de l’exploitation agricole Freins et leviers au niveau de la collecte-stockage Rôle des transformateurs et des relations avec l’aval Conclusion : les freins et leviers identifiés 3– Étude approfondie de trois filières Le pois protéagineux en alimentation animale Le lin oléagineux en alimentation animale Le chanvre industriel Regard transversal sur les trois organisations de filières Conclusion générale et recommandations Promouvoir la diversification des cultures, c’est d’abord promouvoir de nouveaux débouchés La coordination des acteurs et la structuration des filières La mobilisation des acteurs de la recherche et développement, du conseil et de la sélection Quels leviers pour l’action publique ? Références bibliographiques Liste des auteurs 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1277/9782759222803/la-diversification-des-cultures 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/003/579/original/crop-diversification.jpg 17 14 20241004T220104+0200 15 00 04 02 01 E107 04 extrait_la-diversification-des-cultures.pdf 05 2.07 06 ec0f55b8cff3e179cce07527d30f149d https://www.quae.com/extract/2688?filename=extrait_la-diversification-des-cultures.pdf&md5sum=ec0f55b8cff3e179cce07527d30f149d&size=2173265&title=Extrait+au+format+PDF 17 14 20181009T133610+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/2688/preview 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20141125 19 00 20141125 01 WORLD 13 03 9782759222780 15 9782759222780 06 03 9782759222803 15 9782759222803 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20141125 03 01 D1 Quae 20 04 05 16.99 01 5.50 0.89 EUR