Quae 1778415573 20260510 fre

www.quae.com-002774 03 01 01 002774 03 9782759222933 15 9782759222933 00 BA 08 228 gr 02 10 01 02 Savoir faire 01 01 La métagénomique Développements et futures applications 1 B15 01 A1848 Marie Christine Champomier-Vergès Champomier-Vergès, Marie Christine Marie Christine Champomier-Vergès Marie Christine Champomier-Vergès , docteur en microbiologie, est directrice de recherche à l’Inra. Au sein de l’unité Microbiologie de l’alimentation au service de la santé (Micalis), elle dirige une équipe dont les travaux, portant sur l’analyse de l’écosystème des produits carnés par la métagénomique et la métatranscriptomique, sont tournés vers l’innovation pour le développement des approches de bioconservation de ces produits. 2 B15 01 A1685 16 0000000138859046 21 0000-0001-6439-983X Monique Zagorec Zagorec, Monique Monique Zagorec Monique Zagorec, anciennement affiliée à l’UMR Secalim d’INRAE-Oniris (Nantes), a consacré sa carrière à l’adaptation de Latilactobacillus sakei aux viandes, et est maintenant chargée de mission retraitée pour le département Mica d’INRAE. Monique Zagorec, formerly affiliated with INRAE-Oniris' UMR Secalim (Nantes), has devoted her career to the adaptation of Latilactobacillus sakei to meats, and is now retired from INRAE's Mica department. 1 01 fre 00 116 03 01 24 Izibook:Subject Milieux naturels et environnement 24 Izibook:Subject Agriculture et productions végétales 24 Izibook:Subject Alimentation et nutrition humaine 24 Izibook:Subject Sciences de la vie et de la terre 24 Izibook:Subject Pays du sud 24 Izibook:Subject Impression à la demande 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Milieux naturels et environnement|Sol 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture et productions végétales|Ingénierie et technologie 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Alimentation et nutrition humaine|Transformation des produits 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences de la vie et de la terre|Biologie générale;Techniques et méthodes 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Pays du sud| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Impression à la demande| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE 23 Izibook:Tags Sol 23 Izibook:NewTags Milieux naturels et environnement|Sol 23 Izibook:NewTags Agriculture et productions végétales|Ingénierie et technologie 23 Izibook:NewTags Alimentation et nutrition humaine|Transformation des produits 23 Izibook:NewTags Sciences de la vie et de la terre|Biologie générale;Techniques et méthodes 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE 20 agriculture;santé;biologie;génétique;microbiologie;sécurité alimentaire;développement durable;aménagement du territoire;sol;biotechnologie;bactérie;technologie 10 2011 NAT010000 01 576.5 03 00 Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Après l’ère de la génomique, la métagénomique a envahi le domaine de la biologie. Permettant l’exploration du contenu génétique d’un échantillon issu d’un environnement complexe (sol, eau, végétal, microbiote animal, aliment, etc.), via le séquençage de l’ADN, la métagénomique repousse les limites imposées par la culture en milieu de laboratoire. Elle se caractérise par une production rapide et massive de données, et des traitements informatiques conséquents afin d’en retirer une information exploitable.Cet ouvrage fait le point sur les différentes technologies et les méthodes de production et d’analyses de données actuellement disponibles dans ce domaine. Il présente un panel des champs d’applications — agriculture, environnement, agroalimentaire et santé — qui bénéficient de l’apport de ces techniques pour mieux décrypter la diversité du monde vivant microbiologique.Il permettra aux étudiants, enseignants, chercheurs ou ingénieurs, quelle que soit leur spécialité en sciences de la vie ou de la Terre, de comprendre ces nouvelles approches, leurs mises en œuvre et leurs limites. This Print On Demand book will be sent within 3 weeks (metropolitan France) and in a separate package if you order another paperback book.Metagenomics has followed the genomics era and invaded the domain of biology. Studying the genetic content of a sample from a complex environment (intestine, ocean, soils, air, etc.) found in Nature (as opposed to samples cultivated in a laboratory), it produces vast quantities of data very quickly that require considerable computer processing to draw out the information. The aim of this work is to enlighten non-specialist scientific professionals on the possibilities offered by this tool to explore the various domains of agriculture, environment, food-processing and health by analysing living organisms. 02 00 Après l’ère de la génomique, la métagénomique a envahi le domaine de la biologie. Étudiant le contenu génétique d'un échantillon issu d'un environnement complexe (intestin, océan, sols, air, etc.) trouvé dans la nature (par opposition à des échantillons cultivés en laboratoire), elle se caractérise par une production rapide et massive de données qui engendre des traitements informatiques conséquents pour en tirer de l’information. Cet ouvrage a pour objectif d’éclairer des professionnels scientifiques non avertis sur les possibilités qu’elle offre pour l’exploration de différents domaines de l’agriculture, l’environnement, l’agroalimentaire et la santé, en montrant les possibilités de cet outil pour l’analyse du vivant. 04 00 Avant-propos Chapitre 1. Techniques et matériels pour la production des données brutes de séquençage métagénomiqueIntroductionDesign expérimental et échantillonnagePréparation des échantillons et extraction des acides nucléiquesLe séquençage à haut débitLes banques de clones d’ADN métagénomiqueConclusionRéférences bibliographiques Chapitre 2. Analyse des données, logiciels, transformation des data en information, utilisation et modélisation des donnéesIntroductionAssemblageAssignation taxonomiqueClassification non superviséePrédiction de parties codantesAnalyse fonctionnelleIntégration des outilsRéférences bibliographiques Chapitre 3. Découverte de nouvelles fonctions et familles protéiques : nouveaux défis pour les biotechnologies et l’écologie microbienneIntroductionStratégies d’échantillonnageLe criblage fonctionnel : nouveaux défis pour la découverte de fonctionsConclusionRéférences bibliographiques Chapitre 4. Microbiote intestinal et typageIntroductionMétagénome du microbiote intestinal humainDysfonctions du microbiome intestinal et pathologiesConclusionRéférences bibliographiques Chapitre 5. Communautés microbiennes des alimentsIntroductionLes techniques à haut débit ciblées pour approfondir la connaissance des communautés microbiennes des alimentsExemples d’études métagénomiques sur des alimentsConclusion et perspectivesRéférences bibliographiques Chapitre 6. Microbiome du solIntroductionExploration et exploitation des ressources génétiques de sols modèlesBiogéographie et gestion des communautés microbiennes des solsConclusion et perspectivesRéférences bibliographiques Chapitre 7. Métagénomique environnementaleDes gènes aux génomesCommunautés microbiennes complexesL’exemple des écosystèmes arséniésConclusion et perspectivesRéférences bibliographiques Chapitre 8. Microbiomes de la phyllosphèreIntroductionLa phyllosphère, un habitat extrême pour les micro-organismesPremières études métagénomiquesUne mine de données génomiques à explorerLimites de l’approche métagénomiquePromesses de l’étude métagénomique des microbiomes de phyllosphèreRéférences bibliographiques Synthèse et perspectivesL’apport de l’évolution de la technologie de séquençageLa caractérisation des écosystèmes de domaines très variésLes différentes facettes de l’exploration du vivant par la métagénomiqueLes limites de la métagénomiqueLes défis futurs Liste des auteurs 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1286/9782759222957/la-metagenomique 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/003/588/original/metagenomics.jpg 17 14 20241004T220101+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/2694/preview 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20150206 19 00 20150206 01 WORLD 27 03 9782759222957 15 9782759222957 27 03 9782759222940 15 9782759222940 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20150206 03 01 D1 Quae 21 04 05 27.00 01 5.50 1.41 EUR www.quae.com-R001536 03 01 01 R001536 00 ED E101 02 01 01 La métagénomique Développements et futures applications 01 fre 22 1726342 17 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 02 01 002775 03 9782759222957 15 9782759222957 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-002775 03 01 01 002775 03 9782759222957 15 9782759222957 10 EA E101 10 02 01 R001536 ED E101 1 10 01 02 Savoir faire 01 01 La métagénomique Développements et futures applications 1 B15 01 A1848 Marie Christine Champomier-Vergès Champomier-Vergès, Marie Christine Marie Christine Champomier-Vergès Marie Christine Champomier-Vergès , docteur en microbiologie, est directrice de recherche à l’Inra. Au sein de l’unité Microbiologie de l’alimentation au service de la santé (Micalis), elle dirige une équipe dont les travaux, portant sur l’analyse de l’écosystème des produits carnés par la métagénomique et la métatranscriptomique, sont tournés vers l’innovation pour le développement des approches de bioconservation de ces produits. 2 B15 01 A1685 16 0000000138859046 21 0000-0001-6439-983X Monique Zagorec Zagorec, Monique Monique Zagorec Monique Zagorec, anciennement affiliée à l’UMR Secalim d’INRAE-Oniris (Nantes), a consacré sa carrière à l’adaptation de Latilactobacillus sakei aux viandes, et est maintenant chargée de mission retraitée pour le département Mica d’INRAE. Monique Zagorec, formerly affiliated with INRAE-Oniris' UMR Secalim (Nantes), has devoted her career to the adaptation of Latilactobacillus sakei to meats, and is now retired from INRAE's Mica department. 1 01 fre 08 116 03 01 24 Izibook:Subject Milieux naturels et environnement 24 Izibook:Subject Agriculture et productions végétales 24 Izibook:Subject Alimentation et nutrition humaine 24 Izibook:Subject Sciences de la vie et de la terre 24 Izibook:Subject Pays du sud 24 Izibook:Subject Impression à la demande 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Milieux naturels et environnement|Sol 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture et productions végétales|Ingénierie et technologie 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Alimentation et nutrition humaine|Transformation des produits 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences de la vie et de la terre|Biologie générale;Techniques et méthodes 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Pays du sud| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Impression à la demande| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE 23 Izibook:Tags Sol 23 Izibook:NewTags Milieux naturels et environnement|Sol 23 Izibook:NewTags Agriculture et productions végétales|Ingénierie et technologie 23 Izibook:NewTags Alimentation et nutrition humaine|Transformation des produits 23 Izibook:NewTags Sciences de la vie et de la terre|Biologie générale;Techniques et méthodes 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE 20 agriculture;santé;biologie;génétique;microbiologie;sécurité alimentaire;développement durable;aménagement du territoire;sol;biotechnologie;bactérie;technologie 10 2011 NAT010000 01 576.5 03 00 Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Après l’ère de la génomique, la métagénomique a envahi le domaine de la biologie. Permettant l’exploration du contenu génétique d’un échantillon issu d’un environnement complexe (sol, eau, végétal, microbiote animal, aliment, etc.), via le séquençage de l’ADN, la métagénomique repousse les limites imposées par la culture en milieu de laboratoire. Elle se caractérise par une production rapide et massive de données, et des traitements informatiques conséquents afin d’en retirer une information exploitable.Cet ouvrage fait le point sur les différentes technologies et les méthodes de production et d’analyses de données actuellement disponibles dans ce domaine. Il présente un panel des champs d’applications — agriculture, environnement, agroalimentaire et santé — qui bénéficient de l’apport de ces techniques pour mieux décrypter la diversité du monde vivant microbiologique.Il permettra aux étudiants, enseignants, chercheurs ou ingénieurs, quelle que soit leur spécialité en sciences de la vie ou de la Terre, de comprendre ces nouvelles approches, leurs mises en œuvre et leurs limites. This Print On Demand book will be sent within 3 weeks (metropolitan France) and in a separate package if you order another paperback book.Metagenomics has followed the genomics era and invaded the domain of biology. Studying the genetic content of a sample from a complex environment (intestine, ocean, soils, air, etc.) found in Nature (as opposed to samples cultivated in a laboratory), it produces vast quantities of data very quickly that require considerable computer processing to draw out the information. 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Découverte de nouvelles fonctions et familles protéiques : nouveaux défis pour les biotechnologies et l’écologie microbienneIntroductionStratégies d’échantillonnageLe criblage fonctionnel : nouveaux défis pour la découverte de fonctionsConclusionRéférences bibliographiques Chapitre 4. Microbiote intestinal et typageIntroductionMétagénome du microbiote intestinal humainDysfonctions du microbiome intestinal et pathologiesConclusionRéférences bibliographiques Chapitre 5. Communautés microbiennes des alimentsIntroductionLes techniques à haut débit ciblées pour approfondir la connaissance des communautés microbiennes des alimentsExemples d’études métagénomiques sur des alimentsConclusion et perspectivesRéférences bibliographiques Chapitre 6. Microbiome du solIntroductionExploration et exploitation des ressources génétiques de sols modèlesBiogéographie et gestion des communautés microbiennes des solsConclusion et perspectivesRéférences bibliographiques Chapitre 7. Métagénomique environnementaleDes gènes aux génomesCommunautés microbiennes complexesL’exemple des écosystèmes arséniésConclusion et perspectivesRéférences bibliographiques Chapitre 8. Microbiomes de la phyllosphèreIntroductionLa phyllosphère, un habitat extrême pour les micro-organismesPremières études métagénomiquesUne mine de données génomiques à explorerLimites de l’approche métagénomiquePromesses de l’étude métagénomique des microbiomes de phyllosphèreRéférences bibliographiques Synthèse et perspectivesL’apport de l’évolution de la technologie de séquençageLa caractérisation des écosystèmes de domaines très variésLes différentes facettes de l’exploration du vivant par la métagénomiqueLes limites de la métagénomiqueLes défis futurs Liste des auteurs 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1286/9782759222957/la-metagenomique 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/003/588/original/metagenomics.jpg 17 14 20241004T220101+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/2694/preview 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20150206 19 00 20150206 01 WORLD 13 03 9782759222933 15 9782759222933 06 03 9782759222940 15 9782759222940 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20150206 03 01 D1 Quae 20 04 05 17.99 01 5.50 0.94 EUR www.quae.com-R001537 03 01 01 R001537 00 ED E107 02 01 01 La métagénomique Développements et futures applications 01 fre 08 120 03 22 2376192 17 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 02 01 002776 03 9782759222940 15 9782759222940 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-002776 03 01 01 002776 03 9782759222940 15 9782759222940 10 EA E107 10 02 01 R001537 ED E107 1 10 01 02 Savoir faire 01 01 La métagénomique Développements et futures applications 1 B15 01 A1848 Marie Christine Champomier-Vergès Champomier-Vergès, Marie Christine Marie Christine Champomier-Vergès Marie Christine Champomier-Vergès , docteur en microbiologie, est directrice de recherche à l’Inra. 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Monique Zagorec, formerly affiliated with INRAE-Oniris' UMR Secalim (Nantes), has devoted her career to the adaptation of Latilactobacillus sakei to meats, and is now retired from INRAE's Mica department. 1 01 fre 08 116 03 01 24 Izibook:Subject Milieux naturels et environnement 24 Izibook:Subject Agriculture et productions végétales 24 Izibook:Subject Alimentation et nutrition humaine 24 Izibook:Subject Sciences de la vie et de la terre 24 Izibook:Subject Pays du sud 24 Izibook:Subject Impression à la demande 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Milieux naturels et environnement|Sol 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture et productions végétales|Ingénierie et technologie 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Alimentation et nutrition humaine|Transformation des produits 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences de la vie et de la terre|Biologie générale;Techniques et méthodes 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Pays du sud| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Impression à la demande| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE 23 Izibook:Tags Sol 23 Izibook:NewTags Milieux naturels et environnement|Sol 23 Izibook:NewTags Agriculture et productions végétales|Ingénierie et technologie 23 Izibook:NewTags Alimentation et nutrition humaine|Transformation des produits 23 Izibook:NewTags Sciences de la vie et de la terre|Biologie générale;Techniques et méthodes 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE 20 agriculture;santé;biologie;génétique;microbiologie;sécurité alimentaire;développement durable;aménagement du territoire;sol;biotechnologie;bactérie;technologie 10 2011 NAT010000 01 576.5 03 00 Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Après l’ère de la génomique, la métagénomique a envahi le domaine de la biologie. 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Il présente un panel des champs d’applications — agriculture, environnement, agroalimentaire et santé — qui bénéficient de l’apport de ces techniques pour mieux décrypter la diversité du monde vivant microbiologique.Il permettra aux étudiants, enseignants, chercheurs ou ingénieurs, quelle que soit leur spécialité en sciences de la vie ou de la Terre, de comprendre ces nouvelles approches, leurs mises en œuvre et leurs limites. This Print On Demand book will be sent within 3 weeks (metropolitan France) and in a separate package if you order another paperback book.Metagenomics has followed the genomics era and invaded the domain of biology. Studying the genetic content of a sample from a complex environment (intestine, ocean, soils, air, etc.) found in Nature (as opposed to samples cultivated in a laboratory), it produces vast quantities of data very quickly that require considerable computer processing to draw out the information. 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Cet ouvrage a pour objectif d’éclairer des professionnels scientifiques non avertis sur les possibilités qu’elle offre pour l’exploration de différents domaines de l’agriculture, l’environnement, l’agroalimentaire et la santé, en montrant les possibilités de cet outil pour l’analyse du vivant. 04 00 Avant-propos Chapitre 1. Techniques et matériels pour la production des données brutes de séquençage métagénomiqueIntroductionDesign expérimental et échantillonnagePréparation des échantillons et extraction des acides nucléiquesLe séquençage à haut débitLes banques de clones d’ADN métagénomiqueConclusionRéférences bibliographiques Chapitre 2. Analyse des données, logiciels, transformation des data en information, utilisation et modélisation des donnéesIntroductionAssemblageAssignation taxonomiqueClassification non superviséePrédiction de parties codantesAnalyse fonctionnelleIntégration des outilsRéférences bibliographiques Chapitre 3. 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Métagénomique environnementaleDes gènes aux génomesCommunautés microbiennes complexesL’exemple des écosystèmes arséniésConclusion et perspectivesRéférences bibliographiques Chapitre 8. Microbiomes de la phyllosphèreIntroductionLa phyllosphère, un habitat extrême pour les micro-organismesPremières études métagénomiquesUne mine de données génomiques à explorerLimites de l’approche métagénomiquePromesses de l’étude métagénomique des microbiomes de phyllosphèreRéférences bibliographiques Synthèse et perspectivesL’apport de l’évolution de la technologie de séquençageLa caractérisation des écosystèmes de domaines très variésLes différentes facettes de l’exploration du vivant par la métagénomiqueLes limites de la métagénomiqueLes défis futurs Liste des auteurs 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1286/9782759222957/la-metagenomique 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/003/588/original/metagenomics.jpg 17 14 20241004T220101+0200 15 00 04 02 01 E107 04 extrait_la-metagenomique.pdf 05 0.91 06 877520be0e4c9906694810abc7f4f983 https://www.quae.com/extract/2694?filename=extrait_la-metagenomique.pdf&md5sum=877520be0e4c9906694810abc7f4f983&size=953168&title=Extrait+au+format+PDF 17 14 20181009T133611+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/2694/preview 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20150206 19 00 20150206 01 WORLD 13 03 9782759222933 15 9782759222933 06 03 9782759222957 15 9782759222957 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20150206 03 01 D1 Quae 20 04 05 17.99 01 5.50 0.94 EUR