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Hors Collection
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Vivons plus vieux en bonne santé !
Des conseils au quotidien pour préserver son capital santé
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A2030
Sophie Cousin
Cousin, Sophie
Sophie
Cousin
Sophie Cousin est journaliste spécialisée en santé. Elle écrit depuis 15 ans pour la presse grand public (Ça m’intéresse, Doctissimo, Serengo…) et professionnelle (Hospimedia, remede.org…).
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A2031
Véronique Coxam
Coxam, Véronique
Véronique
Coxam
Véronique Coxam est Directrice de recherche Inra et docteur en physiologie. Elle dirige le groupe Alimentation, squelette et métabolismes au sein de l’unité Nutrition humaine de l’Inra. Sa spécialité : la prévention nutritionnelle de l’ostéoporose.
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A2032
Jean-Michel Lecerf
Lecerf, Jean-Michel
Jean-Michel
Lecerf
Le docteur Jean-Michel Lecerf est spécialiste en endocrinologie, maladies métaboliques et nutrition. Il a exercé comme clinicien au CHRU de Lille, en lipidologie et métabolisme, pendant près de 40 ans. Il dirige le service Nutrition et activité physique et le centre Prévention, santé, longévité de l’Institut Pasteur de Lille, où il mène des travaux de recherche appliquée, de santé publique et d’enseignement. Anciennement expert auprès de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) et de la Haute autorité de santé (HAS), il est aujourd’hui membre de l’Académie d’agriculture de France. Rédacteur en chef de la revue <i>Pratiques en nutrition</i>, il a écrit plus de 20 ouvrages destinés aux professionnels et au grand public.<p> </p><p>Photo : ©sam.bellet</p>
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<p>Vous rêvez d’arrêter le temps ? Ne pas vieillir ? Un vœu pieux, même si la « pilule de longévité » sera peut-être au point un jour. Alors, quitte à avancer en âge – ce qui est notre lot à tous – autant le faire dans les meilleures conditions.</p><p>Ce livre n’est pas un recueil de recettes miracle pour rester jeune. Bien au contraire. Il donne la parole à une quinzaine de spécialistes du vieillissement, interviewés par une journaliste santé, sous la coordination d’un docteur en physiologie. Il passe au crible les études les plus récentes de la science du vieillissement et déconstruit de nombreuses idées reçues.</p><p>À la clé : un panorama de ce qu’il faut savoir pour traverser les années en bonne santé. Accepter les manifestations normales du vieillissement, choisir avec soin ses aliments et envisager de nouvelles façons de se nourrir, conserver une activité physique adaptée à son état de santé, booster son cerveau, faire taire la douleur et la dépression… Les pistes sont nombreuses parmi les dernières avancées de la recherche.</p><p>Au fil des pages, piochez parmi de nombreux conseils pratiques pour « vieillir jeune ». Votre corps et votre esprit vous en remercieront au quotidien !</p>
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Ce livre n’est pas un recueil de recettes miracle pour rester jeune mais il donne la parole à une quinzaine de spécialistes, interviewés par une journaliste santé, sous la coordination d’un docteur en physiologie. Il passe au crible les études les plus récentes et déconstruit de nombreuses idées reçues sur l’alimentation, les activités physiques, le cerveau, la douleur, la dépression… Un panorama de ce qu’il faut savoir pour traverser les années en bonne santé et des conseils très pratiques.
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<p><strong>Préface du Dr Jean-Michel Lecerf</strong></p><p><strong>Introduction : « Jamais je ne me suis senti aussi jeune ! »</strong></p><p> </p><p><strong>1 : Vieillir, c’est quoi exactement ?</strong></p><p>La grande loterie du vieillissement • Apparence et sens en déroute • Des fonctions vitales en sous-régime • Une fonction locomotrice au ralenti • Mémoire et sommeil chamboulés • Des troubles sexuels à dédramatiser • Le corps est un tout</p><p> </p><p><strong>2 : Mieux manger = mieux vieillir : une équation simple ? </strong></p><p>Trois régimes à la loupe • Manger, ce n’est plus ce que c’était • La spirale infernale de la dénutrition • Se faire plaisir à table • Trucs et astuces pour tous les jours • Autonomie rime avec appétit</p><p> </p><p><strong>3 : Quels aliments privilégier après 50 ans ?</strong></p><p>Quels apports nutritionnels chez les seniors ? • La nutrition préventive</p><p> </p><p><strong>4 : L’activité physique, l’autre allié de la longévité</strong></p><p>Quelles recommandations chez les seniors ? • Le sport, c’est vraiment la santé ! • Bouger un peu chaque jour, pour prévenir les chutes</p><p> </p><p><strong>5 : Comment entretenir son cerveau et son bien-être ?</strong></p><p>Les relations sociales, l’arme anti-dépression • Booster son cerveau au quotidien • Retomber dans les bras de Morphée • La douleur n’est pas une fatalité • L’habitat au service du bien-être</p><p> </p><p><strong>6 : La longévité, un secret bien gardé</strong></p><p>La science du vieillissement dans tous ses états • Une certitude : nos cellules vieillissent • Où en est la recherche ? • L’homme immortel</p><p> </p><p><strong>« Peu de gens savent être vieux »</strong></p><p><strong>Bien vieillir, une motivation de chercheur et de femme</strong></p><p><strong>Bibliographie</strong></p>
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Vivons plus vieux en bonne santé !
Des conseils au quotidien pour préserver son capital santé
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Sophie Cousin est journaliste spécialisée en santé. Elle écrit depuis 15 ans pour la presse grand public (Ça m’intéresse, Doctissimo, Serengo…) et professionnelle (Hospimedia, remede.org…).
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Véronique Coxam est Directrice de recherche Inra et docteur en physiologie. Elle dirige le groupe Alimentation, squelette et métabolismes au sein de l’unité Nutrition humaine de l’Inra. Sa spécialité : la prévention nutritionnelle de l’ostéoporose.
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Jean-Michel Lecerf
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Le docteur Jean-Michel Lecerf est spécialiste en endocrinologie, maladies métaboliques et nutrition. Il a exercé comme clinicien au CHRU de Lille, en lipidologie et métabolisme, pendant près de 40 ans. Il dirige le service Nutrition et activité physique et le centre Prévention, santé, longévité de l’Institut Pasteur de Lille, où il mène des travaux de recherche appliquée, de santé publique et d’enseignement. Anciennement expert auprès de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) et de la Haute autorité de santé (HAS), il est aujourd’hui membre de l’Académie d’agriculture de France. Rédacteur en chef de la revue <i>Pratiques en nutrition</i>, il a écrit plus de 20 ouvrages destinés aux professionnels et au grand public.<p> </p><p>Photo : ©sam.bellet</p>
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Nos idées cadeaux|Moins de 20 euros;Science et société;Santé
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<p>Vous rêvez d’arrêter le temps ? Ne pas vieillir ? Un vœu pieux, même si la « pilule de longévité » sera peut-être au point un jour. Alors, quitte à avancer en âge – ce qui est notre lot à tous – autant le faire dans les meilleures conditions.</p><p>Ce livre n’est pas un recueil de recettes miracle pour rester jeune. Bien au contraire. Il donne la parole à une quinzaine de spécialistes du vieillissement, interviewés par une journaliste santé, sous la coordination d’un docteur en physiologie. Il passe au crible les études les plus récentes de la science du vieillissement et déconstruit de nombreuses idées reçues.</p><p>À la clé : un panorama de ce qu’il faut savoir pour traverser les années en bonne santé. Accepter les manifestations normales du vieillissement, choisir avec soin ses aliments et envisager de nouvelles façons de se nourrir, conserver une activité physique adaptée à son état de santé, booster son cerveau, faire taire la douleur et la dépression… Les pistes sont nombreuses parmi les dernières avancées de la recherche.</p><p>Au fil des pages, piochez parmi de nombreux conseils pratiques pour « vieillir jeune ». Votre corps et votre esprit vous en remercieront au quotidien !</p>
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Ce livre n’est pas un recueil de recettes miracle pour rester jeune mais il donne la parole à une quinzaine de spécialistes, interviewés par une journaliste santé, sous la coordination d’un docteur en physiologie. Il passe au crible les études les plus récentes et déconstruit de nombreuses idées reçues sur l’alimentation, les activités physiques, le cerveau, la douleur, la dépression… Un panorama de ce qu’il faut savoir pour traverser les années en bonne santé et des conseils très pratiques.
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<p><strong>Préface du Dr Jean-Michel Lecerf</strong></p><p><strong>Introduction : « Jamais je ne me suis senti aussi jeune ! »</strong></p><p> </p><p><strong>1 : Vieillir, c’est quoi exactement ?</strong></p><p>La grande loterie du vieillissement • Apparence et sens en déroute • Des fonctions vitales en sous-régime • Une fonction locomotrice au ralenti • Mémoire et sommeil chamboulés • Des troubles sexuels à dédramatiser • Le corps est un tout</p><p> </p><p><strong>2 : Mieux manger = mieux vieillir : une équation simple ? </strong></p><p>Trois régimes à la loupe • Manger, ce n’est plus ce que c’était • La spirale infernale de la dénutrition • Se faire plaisir à table • Trucs et astuces pour tous les jours • Autonomie rime avec appétit</p><p> </p><p><strong>3 : Quels aliments privilégier après 50 ans ?</strong></p><p>Quels apports nutritionnels chez les seniors ? • La nutrition préventive</p><p> </p><p><strong>4 : L’activité physique, l’autre allié de la longévité</strong></p><p>Quelles recommandations chez les seniors ? • Le sport, c’est vraiment la santé ! • Bouger un peu chaque jour, pour prévenir les chutes</p><p> </p><p><strong>5 : Comment entretenir son cerveau et son bien-être ?</strong></p><p>Les relations sociales, l’arme anti-dépression • Booster son cerveau au quotidien • Retomber dans les bras de Morphée • La douleur n’est pas une fatalité • L’habitat au service du bien-être</p><p> </p><p><strong>6 : La longévité, un secret bien gardé</strong></p><p>La science du vieillissement dans tous ses états • Une certitude : nos cellules vieillissent • Où en est la recherche ? • L’homme immortel</p><p> </p><p><strong>« Peu de gens savent être vieux »</strong></p><p><strong>Bien vieillir, une motivation de chercheur et de femme</strong></p><p><strong>Bibliographie</strong></p>
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Vivons plus vieux en bonne santé !
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Cousin, Sophie
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Sophie Cousin est journaliste spécialisée en santé. Elle écrit depuis 15 ans pour la presse grand public (Ça m’intéresse, Doctissimo, Serengo…) et professionnelle (Hospimedia, remede.org…).
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Véronique Coxam est Directrice de recherche Inra et docteur en physiologie. Elle dirige le groupe Alimentation, squelette et métabolismes au sein de l’unité Nutrition humaine de l’Inra. Sa spécialité : la prévention nutritionnelle de l’ostéoporose.
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Lecerf, Jean-Michel
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Le docteur Jean-Michel Lecerf est spécialiste en endocrinologie, maladies métaboliques et nutrition. Il a exercé comme clinicien au CHRU de Lille, en lipidologie et métabolisme, pendant près de 40 ans. Il dirige le service Nutrition et activité physique et le centre Prévention, santé, longévité de l’Institut Pasteur de Lille, où il mène des travaux de recherche appliquée, de santé publique et d’enseignement. Anciennement expert auprès de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) et de la Haute autorité de santé (HAS), il est aujourd’hui membre de l’Académie d’agriculture de France. Rédacteur en chef de la revue <i>Pratiques en nutrition</i>, il a écrit plus de 20 ouvrages destinés aux professionnels et au grand public.<p> </p><p>Photo : ©sam.bellet</p>
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Ce livre n’est pas un recueil de recettes miracle pour rester jeune mais il donne la parole à une quinzaine de spécialistes, interviewés par une journaliste santé, sous la coordination d’un docteur en physiologie. Il passe au crible les études les plus récentes et déconstruit de nombreuses idées reçues sur l’alimentation, les activités physiques, le cerveau, la douleur, la dépression… Un panorama de ce qu’il faut savoir pour traverser les années en bonne santé et des conseils très pratiques.
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<p><strong>Préface du Dr Jean-Michel Lecerf</strong></p><p><strong>Introduction : « Jamais je ne me suis senti aussi jeune ! »</strong></p><p> </p><p><strong>1 : Vieillir, c’est quoi exactement ?</strong></p><p>La grande loterie du vieillissement • Apparence et sens en déroute • Des fonctions vitales en sous-régime • Une fonction locomotrice au ralenti • Mémoire et sommeil chamboulés • Des troubles sexuels à dédramatiser • Le corps est un tout</p><p> </p><p><strong>2 : Mieux manger = mieux vieillir : une équation simple ? </strong></p><p>Trois régimes à la loupe • Manger, ce n’est plus ce que c’était • La spirale infernale de la dénutrition • Se faire plaisir à table • Trucs et astuces pour tous les jours • Autonomie rime avec appétit</p><p> </p><p><strong>3 : Quels aliments privilégier après 50 ans ?</strong></p><p>Quels apports nutritionnels chez les seniors ? • La nutrition préventive</p><p> </p><p><strong>4 : L’activité physique, l’autre allié de la longévité</strong></p><p>Quelles recommandations chez les seniors ? • Le sport, c’est vraiment la santé ! • Bouger un peu chaque jour, pour prévenir les chutes</p><p> </p><p><strong>5 : Comment entretenir son cerveau et son bien-être ?</strong></p><p>Les relations sociales, l’arme anti-dépression • Booster son cerveau au quotidien • Retomber dans les bras de Morphée • La douleur n’est pas une fatalité • L’habitat au service du bien-être</p><p> </p><p><strong>6 : La longévité, un secret bien gardé</strong></p><p>La science du vieillissement dans tous ses états • Une certitude : nos cellules vieillissent • Où en est la recherche ? • L’homme immortel</p><p> </p><p><strong>« Peu de gens savent être vieux »</strong></p><p><strong>Bien vieillir, une motivation de chercheur et de femme</strong></p><p><strong>Bibliographie</strong></p>
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