Quae 1776597454 20260419 fre

www.quae.com-003154 03 01 01 003154 03 9782759226672 15 9782759226672 00 BA 02 160 mm 01 240 mm 08 815 gr 02 10 01 02 Hors Collection 01 01 La photosynthèse Processus physiques, moléculaires et physiologiques 1 A01 01 A2084 Jack Farineau Farineau, Jack Jack Farineau Jack Farineau, ancien élève de l'École normale supérieure de Saint-Cloud, agrégé de biologie, docteur ès sciences, a exercé une activité de recherche au Centre d'études nucléaires (CEA) de Saclay et a été chargé de cours à l'université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines. 2 A01 01 A108 Jean-François Morot-Gaudry Morot-Gaudry, Jean-François Jean-François Morot-Gaudry Jean-François Morot-Gaudry, directeur de recherche honoraire Inra, membre de l’Académie d’agriculture de France dont il a été président en 2011, est un spécialiste des mesures globales de photosynthèse et des mécanismes d’assimilation du carbone chez les plantes cultivées. Il a enseigné comme professeur associé, au sein des universités de Versailles, Évry et Paris VI. 1 01 fre 00 460 03 01 24 Izibook:Subject Agriculture et productions végétales 24 Izibook:Subject Sciences de la vie et de la terre 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences de la vie et de la terre|Biologie générale;Ecologie générale 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE 23 Izibook:Tags Agronomie et systèmes de culture 23 Izibook:NewTags Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture 23 Izibook:NewTags Sciences de la vie et de la terre|Biologie générale;Ecologie générale 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE 20 biologie;écologie;azote;production végétale;agronomie 10 2011 TEC003000 01 572.4 01 575 03 00 Au cours de l’évolution des organismes vivants, la photosynthèse a été le processus principal de l’élaboration de la matière organique sur notre planète. Phénomène complexe, la photosynthèse implique des mécanismes à la fois physiques et biochimiques par lesquels les plantes et certaines bactéries utilisent l’énergie solaire pour assimiler le carbone du gaz carbonique de l’atmosphère (phase lumineuse), l’incorporer et synthétiser ensuite les molécules organiques du monde vivant (phase métabolique).Dans cette approche résolument originale, le déroulement de la phase lumineuse est d’abord exposé à partir d’un modèle simple, Chlorobium, une bactérie verte vivant en anaérobiose, manifestant une photosynthèse sans émission d’oxygène (photosynthèse anoxygénique). Il est ensuite détaillé pour les organismes émetteurs d’oxygène à la lumière (photosynthèse oxygénique), principalement les plantes supérieures, mais aussi les algues et les cyanobactéries.Sur la phase métabolique, l’ouvrage offre un point complet des connaissances biochimiques, moléculaires et génétiques en matière d’équipements enzymatiques et de régulation in situ de leurs activités. Les auteurs étudient également le rôle des facteurs de l’environnement sur l’activité photosynthétique à travers les échanges entre plantes et atmosphère.Cette nouvelle édition fait état des avancées scientifiques les plus remarquables sur les nanostructures de la machinerie photosynthétique, sans oublier les nouvelles applications qui découlent de ces progrès ni les effets sur le climat dans le contexte du réchauffement planétaire.Pédagogique et largement illustré, muni d’un index indispensable, ce livre s’adresse à un lectorat scientifique très large : étudiants des universités, candidats aux concours du Capes et de l’agrégation, enseignants en agronomie, pharmacie et biologie. Photosynthesis is a complex phenomenon, involving both physical and biochemical mechanisms. This book sets out the two major phases in the process - luminous and metabolic. A glimpse of exchanges between plants and atmosphere also helps in understanding the role played by environmental factors in photosynthesis. This new edition takes stock of the latest scientific advances in this area. Educational, very well illustrated and with an all-important index, this book is targeting university students, anyone sitting the Capes and teacher recruitment examinations and teachers in agriculture, pharmacy and biology. 02 00 Phénomène complexe, la photosynthèse implique des mécanismes à la fois physiques et biochimiques. Ce livre présente les deux grandes phases du processus, lumineuse et métabolique. Un aperçu des échanges entre plantes et atmosphère permet également d’appréhender le rôle des facteurs de l’environnement sur l’activité photosynthétique. Cette nouvelle édition fait état des dernières avancées scientifiques dans le domaine. Pédagogique, largement illustré et muni d’un index indispensable, cet ouvrage s’adresse aux étudiants des universités, candidats aux concours du Capes et de l’agrégation, enseignants en agronomie, pharmacie et biologie. 04 00 Avant-proposRemerciements  I. LE PROCESSUS PHOTOSYNTHÉTIQUE : INTRODUCTION 1. La découverte du processus photosynthétique<div>Premières hypothèses et mise en évidence des échanges gazeux (1650-1860)</div><div><div>Découverte du rôle et de la nature des pigments photosynthétiques (1850-1930)</div></div><div>Origine de l’oxygène photosynthétique et réactions d’oxydo-réduction (1930-1965)</div>Annexe. L’oxydo-réduction 2. Lumière et pigments photosynthétiquesNature de la lumièreLes pigments photosynthétiquesAbsorption de la lumière par les pigments photosynthétiques 3. Organisation de l’appareil photosynthétiqueL’appareil photosynthétique chez une bactérie verte : ChlorobiumL’appareil photosynthétique des différents organismes phototrophes 4. Classification des organismes photosynthétiquesOrganismes à photosynthèse anoxygéniqueOrganismes à photosynthèse oxygénique II. LA PHOTOSYNTHÈSE OXYGÉNIQUE 5. Feuilles et chloroplastesLa feuilleLe chloroplaste 6. Les photosystèmes des organismes Organisation générale des photosystèmesLe photosystème ILe photosystème IIMécanisme du transfert d’électrons entre QA et QBFonctionnement du complexe à manganèseAnnexe. Étude par spectroscopie d’éclairs des variations d’état rédox de quelques transporteurs d’électrons 7. Transferts d’électrons dans les thylacoïdesLa chaîne de transfert d’électrons photosynthétiqueTransfert de protons « couplé » au transfert d’électronsTransfert cyclique d’électronsTransfert pseudo-cyclique 8. La synthèse d’ATP couplée aux transferts d’électronsMouvements de protons associés aux transferts d’électronsL’ATPL'ATP synthaseATP et métabolisme carboné 9. Rendement de la photosynthèseSpectres d’absorption des pigments antennaires (PS I et PS II)Spectre d’action de la photosynthèseRendement quantique de la photosynthèse 10. Gestion de l’énergie lumineuse par les deux photosystèmesDissipation de l’énergie lumineuseRégulation de la capture de l’énergie lumineuse 11. La photosynthèse des algues et des cyanobactériesOrganisation des thylacoïdes chez les alguesAntennes des algues rouges et des cyanobactéries III. LA PHOTOSYNTHÈSE ANOXYGÉNIQUE 12. Les organismes photosynthétiques bactériensÉcologie des bactéries photosynthétiquesLes bactéries pourpresLes bactéries vertesLes héliobactéries 13. Évolution des organismes phototrophesPhylogénie : la conception classiqueL’hypothèse d’une origine commune des deux types de centres réactionnelsPhototrophie, hétérotrophie et photohétérotrophieAnnexe. L’endosymbiose à l’origine des chloroplastes IV. MÉTABOLISMES PHOTOSYNTHÉTIQUES 14. Métabolisme carboné « primaire » photosynthétiqueIntroductionLes deux fonctions carboxylase et oxygénase de la rubiscoLe cycle de réduction des pentoses phosphatesLa voie du glycolateStructure et régulation de la rubiscoRégulation de l’activité des enzymes du cycle de réduction des pentoses phosphatesModification de l’expression des gènes du métabolisme 15. Métabolismes azoté et soufré « primaires » photosynthétiquesLa voie d’assimilation du nitrate chez les plantes supérieuresInterdépendance des métabolismes carboné et azotéLa voie d’assimilation du soufre chez les plantes supérieures 16. Synthèse et exportation des glucides Synthèse des glucidesExportation des photoassimilats 17. Métabolismes de types C4 et CAM : photosynthèse à double carboxylationLes plantes de type C4Les plantes grasses à métabolisme CAMLes plantes intermédiaires de type C3-C4 18. Métabolisme carboné des organismes sans rubiscoAssimilation du CO2 chez les ChlorobiacéesAssimilation du CO2 chez Chloroflexus V. PHOTOSYNTHÈSE ET ENVIRONNEMENT 19. Les échanges gazeux globaux de la feuille des plantes terrestresLes échanges gazeux photosynthétiques de la feuilleLes stomates et leur rôle dans les échanges gazeux foliairesRésistances à la diffusion des gazVariation de l’activité photosynthétique foliaire en fonction des facteurs environnementaux 20. L’assimilation nette du dioxyde de carbone à l’échelle du couvert végétalMesures des flux de CO2 à l’échelle du couvert végétalRéponse de la photosynthèse du couvert à la lumière 21. Contraintes environnementales et activité photosynthétiqueLa contrainte hydriqueEffets de forts éclairements : la photo-inhibition de la photosynthèseAltération par l’oxygène de l’appareil photosynthétiqueL’élévation de la concentration atmosphérique en CO2La contrainte azotée 22. Quelques considérations écophysiologiques et agronomiquesActivité photosynthétique globaleRendement de l’activité photosynthétique à l’échelle de la planète Annexe. Les herbicides Nouvelles avancées scientifiques et technologiquesPhotosynthèse potentielleChangement climatique et agricultureOzone et photosynthèseL’apparition de l’oxygène sur TerreActivité photosynthétique C4 se déroulant dans un seul type de cellules : diversité anatomique et physiologiqueComment réduire l’activité photorespiratoire chez les plantes C3 ?Comment améliorer les performances de la rubisco ?Riz C4Le végétal, nouveau pétrole ?Production d’hydrogène par les microalgues et les cyanobactéries : aspect technologiqueLes nanotechnologies pour optimiser les performances photosynthétiques des plantesLa photosynthèse artificielleTransfert de chloroplastes de cellules végétales aux cellules animalesStructure du « système de dégagement d’oxygène ». Données récentesFonctionnement de l’ensemble isolé F1 (+ γ, ε) en ATPase, ou ATP synthase. Expérimentations GlossaireRéférences bibliographiquesIndex 03 00 02 Unknown source La photosynthèse, par Jean-François Morot-Gaudry https://www.youtube.com/embed/Xe6-cij2OnI 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1439/9782759226696/la-photosynthese 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/003/760/original/photosynthesis.jpg 17 14 20241004T205035+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/2816/preview 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 11 00 20060531 01 00 20180104 19 00 20180104 01 WORLD 27 03 9782759226696 15 9782759226696 27 03 9782759226689 15 9782759226689 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20180104 03 01 D1 Quae 21 04 05 49.00 01 5.50 2.55 EUR www.quae.com-R001771 03 01 01 R001771 00 ED E101 02 01 01 La photosynthèse Processus physiques, moléculaires et physiologiques 01 fre 22 9196905 17 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 11 00 20060531 02 01 003155 03 9782759226696 15 9782759226696 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-003155 03 01 01 003155 03 9782759226696 15 9782759226696 10 EA E101 10 02 01 R001771 ED E101 1 10 01 02 Hors Collection 01 01 La photosynthèse Processus physiques, moléculaires et physiologiques 1 A01 01 A2084 Jack Farineau Farineau, Jack Jack Farineau Jack Farineau, ancien élève de l'École normale supérieure de Saint-Cloud, agrégé de biologie, docteur ès sciences, a exercé une activité de recherche au Centre d'études nucléaires (CEA) de Saclay et a été chargé de cours à l'université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines. 2 A01 01 A108 Jean-François Morot-Gaudry Morot-Gaudry, Jean-François Jean-François Morot-Gaudry Jean-François Morot-Gaudry, directeur de recherche honoraire Inra, membre de l’Académie d’agriculture de France dont il a été président en 2011, est un spécialiste des mesures globales de photosynthèse et des mécanismes d’assimilation du carbone chez les plantes cultivées. Il a enseigné comme professeur associé, au sein des universités de Versailles, Évry et Paris VI. 1 01 fre 08 460 03 01 24 Izibook:Subject Agriculture et productions végétales 24 Izibook:Subject Sciences de la vie et de la terre 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences de la vie et de la terre|Biologie générale;Ecologie générale 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE 23 Izibook:Tags Agronomie et systèmes de culture 23 Izibook:NewTags Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture 23 Izibook:NewTags Sciences de la vie et de la terre|Biologie générale;Ecologie générale 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE 20 biologie;écologie;azote;production végétale;agronomie 10 2011 TEC003000 01 572.4 01 575 03 00 Au cours de l’évolution des organismes vivants, la photosynthèse a été le processus principal de l’élaboration de la matière organique sur notre planète. Phénomène complexe, la photosynthèse implique des mécanismes à la fois physiques et biochimiques par lesquels les plantes et certaines bactéries utilisent l’énergie solaire pour assimiler le carbone du gaz carbonique de l’atmosphère (phase lumineuse), l’incorporer et synthétiser ensuite les molécules organiques du monde vivant (phase métabolique).Dans cette approche résolument originale, le déroulement de la phase lumineuse est d’abord exposé à partir d’un modèle simple, Chlorobium, une bactérie verte vivant en anaérobiose, manifestant une photosynthèse sans émission d’oxygène (photosynthèse anoxygénique). Il est ensuite détaillé pour les organismes émetteurs d’oxygène à la lumière (photosynthèse oxygénique), principalement les plantes supérieures, mais aussi les algues et les cyanobactéries.Sur la phase métabolique, l’ouvrage offre un point complet des connaissances biochimiques, moléculaires et génétiques en matière d’équipements enzymatiques et de régulation in situ de leurs activités. Les auteurs étudient également le rôle des facteurs de l’environnement sur l’activité photosynthétique à travers les échanges entre plantes et atmosphère.Cette nouvelle édition fait état des avancées scientifiques les plus remarquables sur les nanostructures de la machinerie photosynthétique, sans oublier les nouvelles applications qui découlent de ces progrès ni les effets sur le climat dans le contexte du réchauffement planétaire.Pédagogique et largement illustré, muni d’un index indispensable, ce livre s’adresse à un lectorat scientifique très large : étudiants des universités, candidats aux concours du Capes et de l’agrégation, enseignants en agronomie, pharmacie et biologie. Photosynthesis is a complex phenomenon, involving both physical and biochemical mechanisms. This book sets out the two major phases in the process - luminous and metabolic. A glimpse of exchanges between plants and atmosphere also helps in understanding the role played by environmental factors in photosynthesis. This new edition takes stock of the latest scientific advances in this area. Educational, very well illustrated and with an all-important index, this book is targeting university students, anyone sitting the Capes and teacher recruitment examinations and teachers in agriculture, pharmacy and biology. 02 00 Phénomène complexe, la photosynthèse implique des mécanismes à la fois physiques et biochimiques. Ce livre présente les deux grandes phases du processus, lumineuse et métabolique. Un aperçu des échanges entre plantes et atmosphère permet également d’appréhender le rôle des facteurs de l’environnement sur l’activité photosynthétique. Cette nouvelle édition fait état des dernières avancées scientifiques dans le domaine. Pédagogique, largement illustré et muni d’un index indispensable, cet ouvrage s’adresse aux étudiants des universités, candidats aux concours du Capes et de l’agrégation, enseignants en agronomie, pharmacie et biologie. 04 00 Avant-proposRemerciements  I. LE PROCESSUS PHOTOSYNTHÉTIQUE : INTRODUCTION 1. La découverte du processus photosynthétique<div>Premières hypothèses et mise en évidence des échanges gazeux (1650-1860)</div><div><div>Découverte du rôle et de la nature des pigments photosynthétiques (1850-1930)</div></div><div>Origine de l’oxygène photosynthétique et réactions d’oxydo-réduction (1930-1965)</div>Annexe. L’oxydo-réduction 2. Lumière et pigments photosynthétiquesNature de la lumièreLes pigments photosynthétiquesAbsorption de la lumière par les pigments photosynthétiques 3. Organisation de l’appareil photosynthétiqueL’appareil photosynthétique chez une bactérie verte : ChlorobiumL’appareil photosynthétique des différents organismes phototrophes 4. Classification des organismes photosynthétiquesOrganismes à photosynthèse anoxygéniqueOrganismes à photosynthèse oxygénique II. LA PHOTOSYNTHÈSE OXYGÉNIQUE 5. Feuilles et chloroplastesLa feuilleLe chloroplaste 6. Les photosystèmes des organismes Organisation générale des photosystèmesLe photosystème ILe photosystème IIMécanisme du transfert d’électrons entre QA et QBFonctionnement du complexe à manganèseAnnexe. Étude par spectroscopie d’éclairs des variations d’état rédox de quelques transporteurs d’électrons 7. Transferts d’électrons dans les thylacoïdesLa chaîne de transfert d’électrons photosynthétiqueTransfert de protons « couplé » au transfert d’électronsTransfert cyclique d’électronsTransfert pseudo-cyclique 8. La synthèse d’ATP couplée aux transferts d’électronsMouvements de protons associés aux transferts d’électronsL’ATPL'ATP synthaseATP et métabolisme carboné 9. Rendement de la photosynthèseSpectres d’absorption des pigments antennaires (PS I et PS II)Spectre d’action de la photosynthèseRendement quantique de la photosynthèse 10. Gestion de l’énergie lumineuse par les deux photosystèmesDissipation de l’énergie lumineuseRégulation de la capture de l’énergie lumineuse 11. La photosynthèse des algues et des cyanobactériesOrganisation des thylacoïdes chez les alguesAntennes des algues rouges et des cyanobactéries III. LA PHOTOSYNTHÈSE ANOXYGÉNIQUE 12. Les organismes photosynthétiques bactériensÉcologie des bactéries photosynthétiquesLes bactéries pourpresLes bactéries vertesLes héliobactéries 13. Évolution des organismes phototrophesPhylogénie : la conception classiqueL’hypothèse d’une origine commune des deux types de centres réactionnelsPhototrophie, hétérotrophie et photohétérotrophieAnnexe. L’endosymbiose à l’origine des chloroplastes IV. MÉTABOLISMES PHOTOSYNTHÉTIQUES 14. Métabolisme carboné « primaire » photosynthétiqueIntroductionLes deux fonctions carboxylase et oxygénase de la rubiscoLe cycle de réduction des pentoses phosphatesLa voie du glycolateStructure et régulation de la rubiscoRégulation de l’activité des enzymes du cycle de réduction des pentoses phosphatesModification de l’expression des gènes du métabolisme 15. Métabolismes azoté et soufré « primaires » photosynthétiquesLa voie d’assimilation du nitrate chez les plantes supérieuresInterdépendance des métabolismes carboné et azotéLa voie d’assimilation du soufre chez les plantes supérieures 16. Synthèse et exportation des glucides Synthèse des glucidesExportation des photoassimilats 17. Métabolismes de types C4 et CAM : photosynthèse à double carboxylationLes plantes de type C4Les plantes grasses à métabolisme CAMLes plantes intermédiaires de type C3-C4 18. Métabolisme carboné des organismes sans rubiscoAssimilation du CO2 chez les ChlorobiacéesAssimilation du CO2 chez Chloroflexus V. PHOTOSYNTHÈSE ET ENVIRONNEMENT 19. Les échanges gazeux globaux de la feuille des plantes terrestresLes échanges gazeux photosynthétiques de la feuilleLes stomates et leur rôle dans les échanges gazeux foliairesRésistances à la diffusion des gazVariation de l’activité photosynthétique foliaire en fonction des facteurs environnementaux 20. L’assimilation nette du dioxyde de carbone à l’échelle du couvert végétalMesures des flux de CO2 à l’échelle du couvert végétalRéponse de la photosynthèse du couvert à la lumière 21. Contraintes environnementales et activité photosynthétiqueLa contrainte hydriqueEffets de forts éclairements : la photo-inhibition de la photosynthèseAltération par l’oxygène de l’appareil photosynthétiqueL’élévation de la concentration atmosphérique en CO2La contrainte azotée 22. Quelques considérations écophysiologiques et agronomiquesActivité photosynthétique globaleRendement de l’activité photosynthétique à l’échelle de la planète Annexe. Les herbicides Nouvelles avancées scientifiques et technologiquesPhotosynthèse potentielleChangement climatique et agricultureOzone et photosynthèseL’apparition de l’oxygène sur TerreActivité photosynthétique C4 se déroulant dans un seul type de cellules : diversité anatomique et physiologiqueComment réduire l’activité photorespiratoire chez les plantes C3 ?Comment améliorer les performances de la rubisco ?Riz C4Le végétal, nouveau pétrole ?Production d’hydrogène par les microalgues et les cyanobactéries : aspect technologiqueLes nanotechnologies pour optimiser les performances photosynthétiques des plantesLa photosynthèse artificielleTransfert de chloroplastes de cellules végétales aux cellules animalesStructure du « système de dégagement d’oxygène ». Données récentesFonctionnement de l’ensemble isolé F1 (+ γ, ε) en ATPase, ou ATP synthase. Expérimentations GlossaireRéférences bibliographiquesIndex 03 00 02 Unknown source La photosynthèse, par Jean-François Morot-Gaudry https://www.youtube.com/embed/Xe6-cij2OnI 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1439/9782759226696/la-photosynthese 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/003/760/original/photosynthesis.jpg 17 14 20241004T205035+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/2816/preview 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 11 00 20060531 01 00 20180104 19 00 20180104 01 WORLD 13 03 9782759226672 15 9782759226672 06 03 9782759226689 15 9782759226689 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20180104 03 01 D1 Quae 20 04 05 33.99 01 5.50 1.77 EUR www.quae.com-R001772 03 01 01 R001772 00 ED E107 02 01 01 La photosynthèse Processus physiques, moléculaires et physiologiques 01 fre 08 455 03 22 10728535 17 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 11 00 20060531 02 01 003156 03 9782759226689 15 9782759226689 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-003156 03 01 01 003156 03 9782759226689 15 9782759226689 10 EA E107 10 02 01 R001772 ED E107 1 10 01 02 Hors Collection 01 01 La photosynthèse Processus physiques, moléculaires et physiologiques 1 A01 01 A2084 Jack Farineau Farineau, Jack Jack Farineau Jack Farineau, ancien élève de l'École normale supérieure de Saint-Cloud, agrégé de biologie, docteur ès sciences, a exercé une activité de recherche au Centre d'études nucléaires (CEA) de Saclay et a été chargé de cours à l'université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines. 2 A01 01 A108 Jean-François Morot-Gaudry Morot-Gaudry, Jean-François Jean-François Morot-Gaudry Jean-François Morot-Gaudry, directeur de recherche honoraire Inra, membre de l’Académie d’agriculture de France dont il a été président en 2011, est un spécialiste des mesures globales de photosynthèse et des mécanismes d’assimilation du carbone chez les plantes cultivées. Il a enseigné comme professeur associé, au sein des universités de Versailles, Évry et Paris VI. 1 01 fre 08 460 03 01 24 Izibook:Subject Agriculture et productions végétales 24 Izibook:Subject Sciences de la vie et de la terre 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences de la vie et de la terre|Biologie générale;Ecologie générale 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE 23 Izibook:Tags Agronomie et systèmes de culture 23 Izibook:NewTags Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture 23 Izibook:NewTags Sciences de la vie et de la terre|Biologie générale;Ecologie générale 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE 20 biologie;écologie;azote;production végétale;agronomie 10 2011 TEC003000 01 572.4 01 575 03 00 Au cours de l’évolution des organismes vivants, la photosynthèse a été le processus principal de l’élaboration de la matière organique sur notre planète. Phénomène complexe, la photosynthèse implique des mécanismes à la fois physiques et biochimiques par lesquels les plantes et certaines bactéries utilisent l’énergie solaire pour assimiler le carbone du gaz carbonique de l’atmosphère (phase lumineuse), l’incorporer et synthétiser ensuite les molécules organiques du monde vivant (phase métabolique).Dans cette approche résolument originale, le déroulement de la phase lumineuse est d’abord exposé à partir d’un modèle simple, Chlorobium, une bactérie verte vivant en anaérobiose, manifestant une photosynthèse sans émission d’oxygène (photosynthèse anoxygénique). Il est ensuite détaillé pour les organismes émetteurs d’oxygène à la lumière (photosynthèse oxygénique), principalement les plantes supérieures, mais aussi les algues et les cyanobactéries.Sur la phase métabolique, l’ouvrage offre un point complet des connaissances biochimiques, moléculaires et génétiques en matière d’équipements enzymatiques et de régulation in situ de leurs activités. Les auteurs étudient également le rôle des facteurs de l’environnement sur l’activité photosynthétique à travers les échanges entre plantes et atmosphère.Cette nouvelle édition fait état des avancées scientifiques les plus remarquables sur les nanostructures de la machinerie photosynthétique, sans oublier les nouvelles applications qui découlent de ces progrès ni les effets sur le climat dans le contexte du réchauffement planétaire.Pédagogique et largement illustré, muni d’un index indispensable, ce livre s’adresse à un lectorat scientifique très large : étudiants des universités, candidats aux concours du Capes et de l’agrégation, enseignants en agronomie, pharmacie et biologie. Photosynthesis is a complex phenomenon, involving both physical and biochemical mechanisms. This book sets out the two major phases in the process - luminous and metabolic. A glimpse of exchanges between plants and atmosphere also helps in understanding the role played by environmental factors in photosynthesis. This new edition takes stock of the latest scientific advances in this area. Educational, very well illustrated and with an all-important index, this book is targeting university students, anyone sitting the Capes and teacher recruitment examinations and teachers in agriculture, pharmacy and biology. 02 00 Phénomène complexe, la photosynthèse implique des mécanismes à la fois physiques et biochimiques. Ce livre présente les deux grandes phases du processus, lumineuse et métabolique. Un aperçu des échanges entre plantes et atmosphère permet également d’appréhender le rôle des facteurs de l’environnement sur l’activité photosynthétique. Cette nouvelle édition fait état des dernières avancées scientifiques dans le domaine. Pédagogique, largement illustré et muni d’un index indispensable, cet ouvrage s’adresse aux étudiants des universités, candidats aux concours du Capes et de l’agrégation, enseignants en agronomie, pharmacie et biologie. 04 00 Avant-proposRemerciements  I. LE PROCESSUS PHOTOSYNTHÉTIQUE : INTRODUCTION 1. La découverte du processus photosynthétique<div>Premières hypothèses et mise en évidence des échanges gazeux (1650-1860)</div><div><div>Découverte du rôle et de la nature des pigments photosynthétiques (1850-1930)</div></div><div>Origine de l’oxygène photosynthétique et réactions d’oxydo-réduction (1930-1965)</div>Annexe. L’oxydo-réduction 2. Lumière et pigments photosynthétiquesNature de la lumièreLes pigments photosynthétiquesAbsorption de la lumière par les pigments photosynthétiques 3. Organisation de l’appareil photosynthétiqueL’appareil photosynthétique chez une bactérie verte : ChlorobiumL’appareil photosynthétique des différents organismes phototrophes 4. Classification des organismes photosynthétiquesOrganismes à photosynthèse anoxygéniqueOrganismes à photosynthèse oxygénique II. LA PHOTOSYNTHÈSE OXYGÉNIQUE 5. Feuilles et chloroplastesLa feuilleLe chloroplaste 6. Les photosystèmes des organismes Organisation générale des photosystèmesLe photosystème ILe photosystème IIMécanisme du transfert d’électrons entre QA et QBFonctionnement du complexe à manganèseAnnexe. Étude par spectroscopie d’éclairs des variations d’état rédox de quelques transporteurs d’électrons 7. Transferts d’électrons dans les thylacoïdesLa chaîne de transfert d’électrons photosynthétiqueTransfert de protons « couplé » au transfert d’électronsTransfert cyclique d’électronsTransfert pseudo-cyclique 8. La synthèse d’ATP couplée aux transferts d’électronsMouvements de protons associés aux transferts d’électronsL’ATPL'ATP synthaseATP et métabolisme carboné 9. Rendement de la photosynthèseSpectres d’absorption des pigments antennaires (PS I et PS II)Spectre d’action de la photosynthèseRendement quantique de la photosynthèse 10. Gestion de l’énergie lumineuse par les deux photosystèmesDissipation de l’énergie lumineuseRégulation de la capture de l’énergie lumineuse 11. La photosynthèse des algues et des cyanobactériesOrganisation des thylacoïdes chez les alguesAntennes des algues rouges et des cyanobactéries III. LA PHOTOSYNTHÈSE ANOXYGÉNIQUE 12. Les organismes photosynthétiques bactériensÉcologie des bactéries photosynthétiquesLes bactéries pourpresLes bactéries vertesLes héliobactéries 13. Évolution des organismes phototrophesPhylogénie : la conception classiqueL’hypothèse d’une origine commune des deux types de centres réactionnelsPhototrophie, hétérotrophie et photohétérotrophieAnnexe. L’endosymbiose à l’origine des chloroplastes IV. MÉTABOLISMES PHOTOSYNTHÉTIQUES 14. Métabolisme carboné « primaire » photosynthétiqueIntroductionLes deux fonctions carboxylase et oxygénase de la rubiscoLe cycle de réduction des pentoses phosphatesLa voie du glycolateStructure et régulation de la rubiscoRégulation de l’activité des enzymes du cycle de réduction des pentoses phosphatesModification de l’expression des gènes du métabolisme 15. Métabolismes azoté et soufré « primaires » photosynthétiquesLa voie d’assimilation du nitrate chez les plantes supérieuresInterdépendance des métabolismes carboné et azotéLa voie d’assimilation du soufre chez les plantes supérieures 16. Synthèse et exportation des glucides Synthèse des glucidesExportation des photoassimilats 17. Métabolismes de types C4 et CAM : photosynthèse à double carboxylationLes plantes de type C4Les plantes grasses à métabolisme CAMLes plantes intermédiaires de type C3-C4 18. Métabolisme carboné des organismes sans rubiscoAssimilation du CO2 chez les ChlorobiacéesAssimilation du CO2 chez Chloroflexus V. PHOTOSYNTHÈSE ET ENVIRONNEMENT 19. Les échanges gazeux globaux de la feuille des plantes terrestresLes échanges gazeux photosynthétiques de la feuilleLes stomates et leur rôle dans les échanges gazeux foliairesRésistances à la diffusion des gazVariation de l’activité photosynthétique foliaire en fonction des facteurs environnementaux 20. L’assimilation nette du dioxyde de carbone à l’échelle du couvert végétalMesures des flux de CO2 à l’échelle du couvert végétalRéponse de la photosynthèse du couvert à la lumière 21. Contraintes environnementales et activité photosynthétiqueLa contrainte hydriqueEffets de forts éclairements : la photo-inhibition de la photosynthèseAltération par l’oxygène de l’appareil photosynthétiqueL’élévation de la concentration atmosphérique en CO2La contrainte azotée 22. Quelques considérations écophysiologiques et agronomiquesActivité photosynthétique globaleRendement de l’activité photosynthétique à l’échelle de la planète Annexe. Les herbicides Nouvelles avancées scientifiques et technologiquesPhotosynthèse potentielleChangement climatique et agricultureOzone et photosynthèseL’apparition de l’oxygène sur TerreActivité photosynthétique C4 se déroulant dans un seul type de cellules : diversité anatomique et physiologiqueComment réduire l’activité photorespiratoire chez les plantes C3 ?Comment améliorer les performances de la rubisco ?Riz C4Le végétal, nouveau pétrole ?Production d’hydrogène par les microalgues et les cyanobactéries : aspect technologiqueLes nanotechnologies pour optimiser les performances photosynthétiques des plantesLa photosynthèse artificielleTransfert de chloroplastes de cellules végétales aux cellules animalesStructure du « système de dégagement d’oxygène ». Données récentesFonctionnement de l’ensemble isolé F1 (+ γ, ε) en ATPase, ou ATP synthase. Expérimentations GlossaireRéférences bibliographiquesIndex 03 00 02 Unknown source La photosynthèse, par Jean-François Morot-Gaudry https://www.youtube.com/embed/Xe6-cij2OnI 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1439/9782759226696/la-photosynthese 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/003/760/original/photosynthesis.jpg 17 14 20241004T205035+0200 15 00 04 02 01 E107 04 extrait_la-photosynthese.pdf 05 1.51 06 5e079094f54ba7ec37af8ee6f237f566 https://www.quae.com/extract/2816?filename=extrait_la-photosynthese.pdf&md5sum=5e079094f54ba7ec37af8ee6f237f566&size=1580799&title=Extrait+au+format+PDF 17 14 20181009T133613+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/2816/preview 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 11 00 20060531 01 00 20180104 19 00 20180104 01 WORLD 13 03 9782759226672 15 9782759226672 06 03 9782759226696 15 9782759226696 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20180104 03 01 D1 Quae 20 04 05 33.99 01 5.50 1.77 EUR