Quae 1776676162 20260420 fre

www.quae.com-003364 03 01 01 003364 03 9782759228317 15 9782759228317 00 BA 02 135 mm 01 215 mm 08 265 gr 02 10 01 02 Hors Collection 01 01 Cancer, quels risques ? Si je fume, je bois, je mange mal, je vis dans une ville polluée... 1 A01 01 A2201 Martine Perez Perez , Martine Martine Perez <span style="font-size: 10pt; font-family: Roboto; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">Médecin de formation, journaliste et auteur de plusieurs ouvrages sur la santé, Martine Perez  a d’abord écrit pour le Quotidien du Médecin avant de devenir rédactrice en chef de la rubrique Sciences et médecine du Figaro pendant près de 20 ans. <span style="font-size: 12pt; font-family: Roboto; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">Médecin de formation, journaliste et auteur deplusieurs ouvrages sur la santé, Martine Perez  a d’abordécrit pour le Quotidien du Médecinavant de devenir rédactrice en chef de la rubrique Sciences et médecine du Figaro pendant près de 20 ans. 2 A02 01 A2202 Béatrice Fervers Fervers , Béatrice Béatrice Fervers <span style="font-size: 10pt; font-family: Roboto; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">Béatrice Fervers<span style="font-size: 10pt; font-family: Roboto; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;"> est cancérologue ; elle dirige le département Cancer et environnement du Centre Léon-Bérard de Lyon. De 2011 à 2017, elle a coordonné la chaire d’excellence Environnement, nutrition et cancer. <span style="font-size: 12pt; font-family: Roboto; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">Béatrice Fervers<span style="font-size: 12pt; font-family: Roboto; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">  est cancérologue ; elle dirige ledépartement Cancer et environnement du Centre Léon-Bérard de Lyon. De 2011 à2017, elle a coordonné la chaire d’excellence Environnement, nutrition etcancer. 3 A15 01 A2203 Jacqueline Godet Godet , Jacqueline Jacqueline Godet <span style="font-size: 10pt; font-family: Roboto; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">Jacqueline Godet<span style="font-size: 10pt; font-family: Roboto; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;"> est présidente de la Ligue contre le cancer. <span style="font-size: 12pt; font-family: Roboto; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">Jacqueline Godet<span style="font-size: 12pt; font-family: Roboto; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;"> est présidente de la Liguecontre le cancer. 1 01 fre 00 208 03 01 24 Izibook:Subject Science pour tous 24 Izibook:Subject Sciences de la vie et de la terre 24 Izibook:Subject Santé 24 Izibook:Subject Idées cadeaux_test 24 Izibook:Subject Ouvrages à moins de 20 euros 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Science pour tous|Science au quotidien 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences de la vie et de la terre| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Santé| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Idées cadeaux_test| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Ouvrages à moins de 20 euros| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|SANTE 23 Izibook:Tags Science au quotidien 23 Izibook:NewTags Science pour tous|Science au quotidien 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|SANTE 20 comportement;consommateur;santé 10 2011 SCI086000 01 610 01 614.599 9 03 00 Près de 40 % des cancers ont des causes évitables. Alors quels sont les produits et les comportements à risque ? Quelles stratégies mettre en œuvre ?<o:p></o:p>L’ouvrage décrypte avec précision les causes connues du cancer pour que chacun puisse évaluer son propre risque : tabac,alcool, alimentation, soleil, travail, pilule ou traitement hormonal de la ménopause, pollution,pesticides, perturbateurs endocriniens… Savoir d’où vient la menace est fondamental. Quelle quantité d’alcool peut-on boire sans risque ? Combien de temps peut-on s’exposer au soleil ? Existe-t-il une consommation de tabac acceptable ? Faut-il arrêter de manger de la viande ?… L’ouvrage décrit dans quelles circonstances, à quelles doses, pour quelle durée, certains éléments de notre vie quotidienne augmentent le risque. Et bien sûr, il offre des conseils de prévention, des pistes pour prendre soin de soi.Ce livre est destiné à tous ceux qui sont prêts à modifier leur mode de vie pour se prémunir au maximum, même si bien sûr, nul ne peut garantir une protection absolue. Oui, il y a des moyens de prévenir certains cancers. Encore faut-il agir en conséquence et en finir avec la politique de l’autruche ! <o:p><a href="http://www.editions-quae.com/PDF/preface_jGodet.pdf">Consulter la préface de Jacqueline Godet</a></o:p> Nearly 40% of all cancers have causes that are avoidable. This book describes under which circumstances, at what doses and for what duration certain everyday products and behaviors increase the risk.  It gives practical advice for assuming a proactive role in our health and preventing certain cancers. 02 00 Près de 40 % des cancers ont des causes évitables. Ce livre décrit dans quelles circonstances, à quelles doses, pour quelle durée, certains produits et comportements de notre vie quotidienne augmentent le risque. Il donne des conseils pratiques pour être acteur de notre santé et prévenir certains cancers. Près de40 % des cancers ont des causes évitables. Ce livre décrit dans quellescirconstances, à quelles doses, pour quelle durée, certains produits etcomportements de notre vie quotidienne augmentent le risque. Il donne desconseils pratiques pour être acteur de notre santé et prévenir certainscancers. 04 00 Remerciements<o:p></o:p>Abeuntstudia in mores (préface J. Godet)<o:p></o:p> Connaître les causes du cancer pour s’en prémunir Comment se forment les cancers ? <o:p></o:p>Un processus qui peut prendre de nombreuses années <o:p></o:p>Quelles sont les caractéristiques des cancérogènes ?<o:p></o:p> Les clés d’une alimentation saine pour prévenir le cancer <o:p></o:p>Trop de sel et d’aliments transformés, pas assez de fibres… <o:p></o:p>Le châtiment du carnivore ? <o:p></o:p>Ces aliments qui nous veulent du bien <o:p></o:p>L’activité physique, un booster anti-cancer <o:p></o:p>Alcool et cancer : le moins est le mieux<o:p></o:p> Zéro tabac, 20 % de cancers évités <o:p></o:p>Une évidence vieille de 70 ans <o:p></o:p>34000 médecins britanniques suivis pendant 50 ans <o:p></o:p>80% des cancers du poumon surviennent chez des fumeurs <o:p></o:p>Qu’est-ce que je risque si je fume depuis longtemps ? <o:p></o:p>Quel est le risque associé au tabagisme passif ? <o:p></o:p>Le sevrage total, seule solution pour réduire le risque<o:p></o:p> Réduire le risque de cancer en se protégeant du soleil <o:p></o:p>Quels sont les mécanismes qui font du soleil un facteur de risque ?<o:p></o:p>Et les cabines de bronzage ?<o:p></o:p>Prévenir et se protéger<o:p></o:p> Éliminer la quasi-totalité des cancers d’origine infectieuse, c’est possible ! <o:p></o:p>Tout commence au XIXe siècle <o:p></o:p>Le papillomavirus : une maladie sexuellement transmissible au double effet<o:p></o:p>Hépatites et cancers <o:p></o:p>La bactérie qui provoque le cancer de l’estomac<o:p></o:p> Se protéger des cancers professionnels <o:p></o:p>Les cancers professionnels : c’est à qui veut et peut les voir <o:p></o:p>Le cancer professionnel concrètement aujourd’hui<o:p></o:p> Facteurs environnementaux et pesticides <o:p></o:p>Pesticides et cancer : protéger ceux qui les manipulent <o:p></o:p>La pollution de l’air, responsable de 4 % des cancers du poumon en France<o:p></o:p> Effet domino au royaume des hormones  <o:p></o:p>Le revers du contrôle hormonal <o:p></o:p>Perturbateurs endocriniens, nouvelles menaces hormonales<o:p></o:p> Mauvaises ondes ? <o:p></o:p>Le cancer au bout du mobile ? <o:p></o:p>Et les antennes-relais ? <o:p></o:p>Stress et cancer, tout reste à prouver<o:p></o:p> Soyez acteur de votre santé : protégez-vous de certains risques de cancer<o:p></o:p> Ressources et contacts utiles<o:p></o:p> Un parcours vers la prévention (B. Fervers)<o:p></o:p> Sommaire<o:p></o:p>Remerciements <o:p></o:p>Abeunt studia in mores (préface J. Godet)<o:p></o:p><o:p> </o:p>Connaîtreles causes du cancer pour s’en prémunir<o:p></o:p><o:p> </o:p>Commentse forment les cancers ? <o:p></o:p>Un processus qui peut prendre de nombreuses années <o:p></o:p>Quelles sont les caractéristiques des cancérogènes ?<o:p></o:p><o:p> </o:p>Les clésd’une alimentation saine pour prévenir le cancer <o:p></o:p>Trop de sel et d’aliments transformés, pas assez de fibres… <o:p></o:p>Le châtiment du carnivore ? <o:p></o:p>Ces aliments qui nous veulent du bien <o:p></o:p>L’activité physique, un booster anti-cancer <o:p></o:p>Alcool et cancer : le moins est le mieux<o:p></o:p><o:p> </o:p>Zérotabac, 20 % de cancers évités <o:p></o:p>Une évidence vieille de 70 ans <o:p></o:p>34 000 médecins britanniques suivis pendant 50 ans <o:p></o:p>80 % des cancers du poumon surviennent chez des fumeurs <o:p></o:p>Qu’est-ce que je risque si je fume depuis longtemps ? <o:p></o:p>Quel est le risque associé au tabagisme passif ? <o:p></o:p>Le sevrage total, seule solution pour réduire le risque<o:p></o:p><o:p> </o:p>Réduirele risque de cancer en se protégeant du soleil <o:p></o:p>Quels sont les mécanismes qui font du soleil un facteur de risque ?<o:p></o:p>Prévenir et se protéger<o:p></o:p><o:p> </o:p>Éliminerla quasi-totalité des cancers d’origine infectieuse, c’est possible ! <o:p></o:p>Tout commence au XIXe siècle <o:p></o:p>Le papillomavirus : une maladie sexuellement transmissible au doubleeffet<o:p></o:p>Hépatites et cancers <o:p></o:p>La bactérie qui provoque le cancer de l’estomac<o:p></o:p><o:p> </o:p>Seprotéger des cancers professionnels <o:p></o:p>Les cancers professionnels : c’est à qui veut et peut les voir <o:p></o:p>Le cancer professionnel concrètement aujourd’hui<o:p></o:p><o:p> </o:p>Facteursenvironnementaux et pesticides <o:p></o:p>Pesticides et cancer : protéger ceux qui les manipulent <o:p></o:p>La pollution de l’air, responsable de 4 % des cancers du poumon enFrance<o:p></o:p><o:p> </o:p>Effetdomino au royaume des hormones  <o:p></o:p>Le revers du contrôle hormonal <o:p></o:p>Perturbateurs endocriniens, nouvelles menaces hormonales<o:p></o:p><o:p> </o:p>Mauvaisesondes ? <o:p></o:p>Le cancer au bout du mobile ? <o:p></o:p>Et les antennes-relais ? <o:p></o:p>Stress et cancer, tout reste à prouver<o:p></o:p><o:p> </o:p>Soyezacteur de votre santé : protégez-vous de certains risques de cancer<o:p></o:p><o:p> </o:p>Ressources et contacts utiles<o:p></o:p><o:p> </o:p>Un parcours vers la prévention (B. Fervers) 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1536/9782759228331/cancer-quels-risques 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/009/894/805/original/02647BDW_cancer.jpg 17 14 20241004T210927+0200 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20181129 19 00 20181129 01 WORLD 27 03 9782759228331 15 9782759228331 27 03 9782759228324 15 9782759228324 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20181129 03 01 D1 Quae 21 04 05 19.50 01 5.50 1.02 EUR 01 www.quae.com-R002939 03 01 01 R002939 00 ED E101 02 01 01 Cancer, quels risques ? Si je fume, je bois, je mange mal, je vis dans une ville polluée... 01 fre 22 438634 17 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 02 01 003365 03 9782759228331 15 9782759228331 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-003365 03 01 01 003365 03 9782759228331 15 9782759228331 10 EA E101 E201 10 02 01 R002939 ED E101 1 10 01 02 Hors Collection 01 01 Cancer, quels risques ? Si je fume, je bois, je mange mal, je vis dans une ville polluée... 1 A01 01 A2201 Martine Perez Perez , Martine Martine Perez <span style="font-size: 10pt; font-family: Roboto; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">Médecin de formation, journaliste et auteur de plusieurs ouvrages sur la santé, Martine Perez  a d’abord écrit pour le Quotidien du Médecin avant de devenir rédactrice en chef de la rubrique Sciences et médecine du Figaro pendant près de 20 ans. <span style="font-size: 12pt; font-family: Roboto; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">Médecin de formation, journaliste et auteur deplusieurs ouvrages sur la santé, Martine Perez  a d’abordécrit pour le Quotidien du Médecinavant de devenir rédactrice en chef de la rubrique Sciences et médecine du Figaro pendant près de 20 ans. 2 A02 01 A2202 Béatrice Fervers Fervers , Béatrice Béatrice Fervers <span style="font-size: 10pt; font-family: Roboto; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">Béatrice Fervers<span style="font-size: 10pt; font-family: Roboto; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;"> est cancérologue ; elle dirige le département Cancer et environnement du Centre Léon-Bérard de Lyon. De 2011 à 2017, elle a coordonné la chaire d’excellence Environnement, nutrition et cancer. <span style="font-size: 12pt; font-family: Roboto; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">Béatrice Fervers<span style="font-size: 12pt; font-family: Roboto; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">  est cancérologue ; elle dirige ledépartement Cancer et environnement du Centre Léon-Bérard de Lyon. De 2011 à2017, elle a coordonné la chaire d’excellence Environnement, nutrition etcancer. 3 A15 01 A2203 Jacqueline Godet Godet , Jacqueline Jacqueline Godet <span style="font-size: 10pt; font-family: Roboto; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">Jacqueline Godet<span style="font-size: 10pt; font-family: Roboto; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;"> est présidente de la Ligue contre le cancer. <span style="font-size: 12pt; font-family: Roboto; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">Jacqueline Godet<span style="font-size: 12pt; font-family: Roboto; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;"> est présidente de la Liguecontre le cancer. 1 01 fre 08 208 03 01 24 Izibook:Subject Science pour tous 24 Izibook:Subject Sciences de la vie et de la terre 24 Izibook:Subject Santé 24 Izibook:Subject Idées cadeaux_test 24 Izibook:Subject Ouvrages à moins de 20 euros 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Science pour tous|Science au quotidien 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences de la vie et de la terre| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Santé| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Idées cadeaux_test| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Ouvrages à moins de 20 euros| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|SANTE 23 Izibook:Tags Science au quotidien 23 Izibook:NewTags Science pour tous|Science au quotidien 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|SANTE 20 comportement;consommateur;santé 10 2011 SCI086000 01 610 01 614.599 9 03 00 Près de 40 % des cancers ont des causes évitables. Alors quels sont les produits et les comportements à risque ? Quelles stratégies mettre en œuvre ?<o:p></o:p>L’ouvrage décrypte avec précision les causes connues du cancer pour que chacun puisse évaluer son propre risque : tabac,alcool, alimentation, soleil, travail, pilule ou traitement hormonal de la ménopause, pollution,pesticides, perturbateurs endocriniens… Savoir d’où vient la menace est fondamental. Quelle quantité d’alcool peut-on boire sans risque ? Combien de temps peut-on s’exposer au soleil ? Existe-t-il une consommation de tabac acceptable ? Faut-il arrêter de manger de la viande ?… L’ouvrage décrit dans quelles circonstances, à quelles doses, pour quelle durée, certains éléments de notre vie quotidienne augmentent le risque. Et bien sûr, il offre des conseils de prévention, des pistes pour prendre soin de soi.Ce livre est destiné à tous ceux qui sont prêts à modifier leur mode de vie pour se prémunir au maximum, même si bien sûr, nul ne peut garantir une protection absolue. Oui, il y a des moyens de prévenir certains cancers. Encore faut-il agir en conséquence et en finir avec la politique de l’autruche ! <o:p><a href="http://www.editions-quae.com/PDF/preface_jGodet.pdf">Consulter la préface de Jacqueline Godet</a></o:p> Nearly 40% of all cancers have causes that are avoidable. This book describes under which circumstances, at what doses and for what duration certain everyday products and behaviors increase the risk.  It gives practical advice for assuming a proactive role in our health and preventing certain cancers. 02 00 Près de 40 % des cancers ont des causes évitables. Ce livre décrit dans quelles circonstances, à quelles doses, pour quelle durée, certains produits et comportements de notre vie quotidienne augmentent le risque. Il donne des conseils pratiques pour être acteur de notre santé et prévenir certains cancers. Près de40 % des cancers ont des causes évitables. Ce livre décrit dans quellescirconstances, à quelles doses, pour quelle durée, certains produits etcomportements de notre vie quotidienne augmentent le risque. Il donne desconseils pratiques pour être acteur de notre santé et prévenir certainscancers. 04 00 Remerciements<o:p></o:p>Abeuntstudia in mores (préface J. Godet)<o:p></o:p> Connaître les causes du cancer pour s’en prémunir Comment se forment les cancers ? <o:p></o:p>Un processus qui peut prendre de nombreuses années <o:p></o:p>Quelles sont les caractéristiques des cancérogènes ?<o:p></o:p> Les clés d’une alimentation saine pour prévenir le cancer <o:p></o:p>Trop de sel et d’aliments transformés, pas assez de fibres… <o:p></o:p>Le châtiment du carnivore ? <o:p></o:p>Ces aliments qui nous veulent du bien <o:p></o:p>L’activité physique, un booster anti-cancer <o:p></o:p>Alcool et cancer : le moins est le mieux<o:p></o:p> Zéro tabac, 20 % de cancers évités <o:p></o:p>Une évidence vieille de 70 ans <o:p></o:p>34000 médecins britanniques suivis pendant 50 ans <o:p></o:p>80% des cancers du poumon surviennent chez des fumeurs <o:p></o:p>Qu’est-ce que je risque si je fume depuis longtemps ? <o:p></o:p>Quel est le risque associé au tabagisme passif ? <o:p></o:p>Le sevrage total, seule solution pour réduire le risque<o:p></o:p> Réduire le risque de cancer en se protégeant du soleil <o:p></o:p>Quels sont les mécanismes qui font du soleil un facteur de risque ?<o:p></o:p>Et les cabines de bronzage ?<o:p></o:p>Prévenir et se protéger<o:p></o:p> Éliminer la quasi-totalité des cancers d’origine infectieuse, c’est possible ! <o:p></o:p>Tout commence au XIXe siècle <o:p></o:p>Le papillomavirus : une maladie sexuellement transmissible au double effet<o:p></o:p>Hépatites et cancers <o:p></o:p>La bactérie qui provoque le cancer de l’estomac<o:p></o:p> Se protéger des cancers professionnels <o:p></o:p>Les cancers professionnels : c’est à qui veut et peut les voir <o:p></o:p>Le cancer professionnel concrètement aujourd’hui<o:p></o:p> Facteurs environnementaux et pesticides <o:p></o:p>Pesticides et cancer : protéger ceux qui les manipulent <o:p></o:p>La pollution de l’air, responsable de 4 % des cancers du poumon en France<o:p></o:p> Effet domino au royaume des hormones  <o:p></o:p>Le revers du contrôle hormonal <o:p></o:p>Perturbateurs endocriniens, nouvelles menaces hormonales<o:p></o:p> Mauvaises ondes ? <o:p></o:p>Le cancer au bout du mobile ? <o:p></o:p>Et les antennes-relais ? <o:p></o:p>Stress et cancer, tout reste à prouver<o:p></o:p> Soyez acteur de votre santé : protégez-vous de certains risques de cancer<o:p></o:p> Ressources et contacts utiles<o:p></o:p> Un parcours vers la prévention (B. Fervers)<o:p></o:p> Sommaire<o:p></o:p>Remerciements <o:p></o:p>Abeunt studia in mores (préface J. Godet)<o:p></o:p><o:p> </o:p>Connaîtreles causes du cancer pour s’en prémunir<o:p></o:p><o:p> </o:p>Commentse forment les cancers ? <o:p></o:p>Un processus qui peut prendre de nombreuses années <o:p></o:p>Quelles sont les caractéristiques des cancérogènes ?<o:p></o:p><o:p> </o:p>Les clésd’une alimentation saine pour prévenir le cancer <o:p></o:p>Trop de sel et d’aliments transformés, pas assez de fibres… <o:p></o:p>Le châtiment du carnivore ? <o:p></o:p>Ces aliments qui nous veulent du bien <o:p></o:p>L’activité physique, un booster anti-cancer <o:p></o:p>Alcool et cancer : le moins est le mieux<o:p></o:p><o:p> </o:p>Zérotabac, 20 % de cancers évités <o:p></o:p>Une évidence vieille de 70 ans <o:p></o:p>34 000 médecins britanniques suivis pendant 50 ans <o:p></o:p>80 % des cancers du poumon surviennent chez des fumeurs <o:p></o:p>Qu’est-ce que je risque si je fume depuis longtemps ? <o:p></o:p>Quel est le risque associé au tabagisme passif ? <o:p></o:p>Le sevrage total, seule solution pour réduire le risque<o:p></o:p><o:p> </o:p>Réduirele risque de cancer en se protégeant du soleil <o:p></o:p>Quels sont les mécanismes qui font du soleil un facteur de risque ?<o:p></o:p>Prévenir et se protéger<o:p></o:p><o:p> </o:p>Éliminerla quasi-totalité des cancers d’origine infectieuse, c’est possible ! <o:p></o:p>Tout commence au XIXe siècle <o:p></o:p>Le papillomavirus : une maladie sexuellement transmissible au doubleeffet<o:p></o:p>Hépatites et cancers <o:p></o:p>La bactérie qui provoque le cancer de l’estomac<o:p></o:p><o:p> </o:p>Seprotéger des cancers professionnels <o:p></o:p>Les cancers professionnels : c’est à qui veut et peut les voir <o:p></o:p>Le cancer professionnel concrètement aujourd’hui<o:p></o:p><o:p> </o:p>Facteursenvironnementaux et pesticides <o:p></o:p>Pesticides et cancer : protéger ceux qui les manipulent <o:p></o:p>La pollution de l’air, responsable de 4 % des cancers du poumon enFrance<o:p></o:p><o:p> </o:p>Effetdomino au royaume des hormones  <o:p></o:p>Le revers du contrôle hormonal <o:p></o:p>Perturbateurs endocriniens, nouvelles menaces hormonales<o:p></o:p><o:p> </o:p>Mauvaisesondes ? <o:p></o:p>Le cancer au bout du mobile ? <o:p></o:p>Et les antennes-relais ? <o:p></o:p>Stress et cancer, tout reste à prouver<o:p></o:p><o:p> </o:p>Soyezacteur de votre santé : protégez-vous de certains risques de cancer<o:p></o:p><o:p> </o:p>Ressources et contacts utiles<o:p></o:p><o:p> </o:p>Un parcours vers la prévention (B. Fervers) 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1536/9782759228331/cancer-quels-risques 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/009/894/805/original/02647BDW_cancer.jpg 17 14 20241004T210927+0200 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20181129 19 00 20181129 01 WORLD 13 03 9782759228317 15 9782759228317 06 03 9782759228324 15 9782759228324 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20181129 03 01 D1 Quae 20 04 05 12.99 01 5.50 0.68 EUR www.quae.com-R002901 03 01 01 R002901 00 ED E107 02 01 01 Cancer, quels risques ? Si je fume, je bois, je mange mal, je vis dans une ville polluée... 01 fre 08 211 03 22 929190 17 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 02 01 003371 03 9782759228324 15 9782759228324 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-003371 03 01 01 003371 03 9782759228324 15 9782759228324 10 EA E107 10 02 01 R002901 ED E107 1 10 01 02 Hors Collection 01 01 Cancer, quels risques ? Si je fume, je bois, je mange mal, je vis dans une ville polluée... 1 A01 01 A2201 Martine Perez Perez , Martine Martine Perez <span style="font-size: 10pt; font-family: Roboto; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">Médecin de formation, journaliste et auteur de plusieurs ouvrages sur la santé, Martine Perez  a d’abord écrit pour le Quotidien du Médecin avant de devenir rédactrice en chef de la rubrique Sciences et médecine du Figaro pendant près de 20 ans. <span style="font-size: 12pt; font-family: Roboto; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">Médecin de formation, journaliste et auteur deplusieurs ouvrages sur la santé, Martine Perez  a d’abordécrit pour le Quotidien du Médecinavant de devenir rédactrice en chef de la rubrique Sciences et médecine du Figaro pendant près de 20 ans. 2 A02 01 A2202 Béatrice Fervers Fervers , Béatrice Béatrice Fervers <span style="font-size: 10pt; font-family: Roboto; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">Béatrice Fervers<span style="font-size: 10pt; font-family: Roboto; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;"> est cancérologue ; elle dirige le département Cancer et environnement du Centre Léon-Bérard de Lyon. De 2011 à 2017, elle a coordonné la chaire d’excellence Environnement, nutrition et cancer. <span style="font-size: 12pt; font-family: Roboto; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">Béatrice Fervers<span style="font-size: 12pt; font-family: Roboto; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">  est cancérologue ; elle dirige ledépartement Cancer et environnement du Centre Léon-Bérard de Lyon. De 2011 à2017, elle a coordonné la chaire d’excellence Environnement, nutrition etcancer. 3 A15 01 A2203 Jacqueline Godet Godet , Jacqueline Jacqueline Godet <span style="font-size: 10pt; font-family: Roboto; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">Jacqueline Godet<span style="font-size: 10pt; font-family: Roboto; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;"> est présidente de la Ligue contre le cancer. <span style="font-size: 12pt; font-family: Roboto; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">Jacqueline Godet<span style="font-size: 12pt; font-family: Roboto; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;"> est présidente de la Liguecontre le cancer. 1 01 fre 08 208 03 01 24 Izibook:Subject Science pour tous 24 Izibook:Subject Sciences de la vie et de la terre 24 Izibook:Subject Santé 24 Izibook:Subject Idées cadeaux_test 24 Izibook:Subject Ouvrages à moins de 20 euros 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Science pour tous|Science au quotidien 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences de la vie et de la terre| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Santé| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Idées cadeaux_test| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Ouvrages à moins de 20 euros| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|SANTE 23 Izibook:Tags Science au quotidien 23 Izibook:NewTags Science pour tous|Science au quotidien 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|SANTE 20 comportement;consommateur;santé 10 2011 SCI086000 01 610 01 614.599 9 03 00 Près de 40 % des cancers ont des causes évitables. Alors quels sont les produits et les comportements à risque ? Quelles stratégies mettre en œuvre ?<o:p></o:p>L’ouvrage décrypte avec précision les causes connues du cancer pour que chacun puisse évaluer son propre risque : tabac,alcool, alimentation, soleil, travail, pilule ou traitement hormonal de la ménopause, pollution,pesticides, perturbateurs endocriniens… Savoir d’où vient la menace est fondamental. Quelle quantité d’alcool peut-on boire sans risque ? Combien de temps peut-on s’exposer au soleil ? Existe-t-il une consommation de tabac acceptable ? Faut-il arrêter de manger de la viande ?… L’ouvrage décrit dans quelles circonstances, à quelles doses, pour quelle durée, certains éléments de notre vie quotidienne augmentent le risque. Et bien sûr, il offre des conseils de prévention, des pistes pour prendre soin de soi.Ce livre est destiné à tous ceux qui sont prêts à modifier leur mode de vie pour se prémunir au maximum, même si bien sûr, nul ne peut garantir une protection absolue. Oui, il y a des moyens de prévenir certains cancers. Encore faut-il agir en conséquence et en finir avec la politique de l’autruche ! <o:p><a href="http://www.editions-quae.com/PDF/preface_jGodet.pdf">Consulter la préface de Jacqueline Godet</a></o:p> Nearly 40% of all cancers have causes that are avoidable. This book describes under which circumstances, at what doses and for what duration certain everyday products and behaviors increase the risk.  It gives practical advice for assuming a proactive role in our health and preventing certain cancers. 02 00 Près de 40 % des cancers ont des causes évitables. Ce livre décrit dans quelles circonstances, à quelles doses, pour quelle durée, certains produits et comportements de notre vie quotidienne augmentent le risque. Il donne des conseils pratiques pour être acteur de notre santé et prévenir certains cancers. Près de40 % des cancers ont des causes évitables. Ce livre décrit dans quellescirconstances, à quelles doses, pour quelle durée, certains produits etcomportements de notre vie quotidienne augmentent le risque. Il donne desconseils pratiques pour être acteur de notre santé et prévenir certainscancers. 04 00 Remerciements<o:p></o:p>Abeuntstudia in mores (préface J. Godet)<o:p></o:p> Connaître les causes du cancer pour s’en prémunir Comment se forment les cancers ? <o:p></o:p>Un processus qui peut prendre de nombreuses années <o:p></o:p>Quelles sont les caractéristiques des cancérogènes ?<o:p></o:p> Les clés d’une alimentation saine pour prévenir le cancer <o:p></o:p>Trop de sel et d’aliments transformés, pas assez de fibres… <o:p></o:p>Le châtiment du carnivore ? <o:p></o:p>Ces aliments qui nous veulent du bien <o:p></o:p>L’activité physique, un booster anti-cancer <o:p></o:p>Alcool et cancer : le moins est le mieux<o:p></o:p> Zéro tabac, 20 % de cancers évités <o:p></o:p>Une évidence vieille de 70 ans <o:p></o:p>34000 médecins britanniques suivis pendant 50 ans <o:p></o:p>80% des cancers du poumon surviennent chez des fumeurs <o:p></o:p>Qu’est-ce que je risque si je fume depuis longtemps ? <o:p></o:p>Quel est le risque associé au tabagisme passif ? <o:p></o:p>Le sevrage total, seule solution pour réduire le risque<o:p></o:p> Réduire le risque de cancer en se protégeant du soleil <o:p></o:p>Quels sont les mécanismes qui font du soleil un facteur de risque ?<o:p></o:p>Et les cabines de bronzage ?<o:p></o:p>Prévenir et se protéger<o:p></o:p> Éliminer la quasi-totalité des cancers d’origine infectieuse, c’est possible ! <o:p></o:p>Tout commence au XIXe siècle <o:p></o:p>Le papillomavirus : une maladie sexuellement transmissible au double effet<o:p></o:p>Hépatites et cancers <o:p></o:p>La bactérie qui provoque le cancer de l’estomac<o:p></o:p> Se protéger des cancers professionnels <o:p></o:p>Les cancers professionnels : c’est à qui veut et peut les voir <o:p></o:p>Le cancer professionnel concrètement aujourd’hui<o:p></o:p> Facteurs environnementaux et pesticides <o:p></o:p>Pesticides et cancer : protéger ceux qui les manipulent <o:p></o:p>La pollution de l’air, responsable de 4 % des cancers du poumon en France<o:p></o:p> Effet domino au royaume des hormones  <o:p></o:p>Le revers du contrôle hormonal <o:p></o:p>Perturbateurs endocriniens, nouvelles menaces hormonales<o:p></o:p> Mauvaises ondes ? <o:p></o:p>Le cancer au bout du mobile ? <o:p></o:p>Et les antennes-relais ? <o:p></o:p>Stress et cancer, tout reste à prouver<o:p></o:p> Soyez acteur de votre santé : protégez-vous de certains risques de cancer<o:p></o:p> Ressources et contacts utiles<o:p></o:p> Un parcours vers la prévention (B. Fervers)<o:p></o:p> Sommaire<o:p></o:p>Remerciements <o:p></o:p>Abeunt studia in mores (préface J. Godet)<o:p></o:p><o:p> </o:p>Connaîtreles causes du cancer pour s’en prémunir<o:p></o:p><o:p> </o:p>Commentse forment les cancers ? <o:p></o:p>Un processus qui peut prendre de nombreuses années <o:p></o:p>Quelles sont les caractéristiques des cancérogènes ?<o:p></o:p><o:p> </o:p>Les clésd’une alimentation saine pour prévenir le cancer <o:p></o:p>Trop de sel et d’aliments transformés, pas assez de fibres… <o:p></o:p>Le châtiment du carnivore ? <o:p></o:p>Ces aliments qui nous veulent du bien <o:p></o:p>L’activité physique, un booster anti-cancer <o:p></o:p>Alcool et cancer : le moins est le mieux<o:p></o:p><o:p> </o:p>Zérotabac, 20 % de cancers évités <o:p></o:p>Une évidence vieille de 70 ans <o:p></o:p>34 000 médecins britanniques suivis pendant 50 ans <o:p></o:p>80 % des cancers du poumon surviennent chez des fumeurs <o:p></o:p>Qu’est-ce que je risque si je fume depuis longtemps ? <o:p></o:p>Quel est le risque associé au tabagisme passif ? <o:p></o:p>Le sevrage total, seule solution pour réduire le risque<o:p></o:p><o:p> </o:p>Réduirele risque de cancer en se protégeant du soleil <o:p></o:p>Quels sont les mécanismes qui font du soleil un facteur de risque ?<o:p></o:p>Prévenir et se protéger<o:p></o:p><o:p> </o:p>Éliminerla quasi-totalité des cancers d’origine infectieuse, c’est possible ! <o:p></o:p>Tout commence au XIXe siècle <o:p></o:p>Le papillomavirus : une maladie sexuellement transmissible au doubleeffet<o:p></o:p>Hépatites et cancers <o:p></o:p>La bactérie qui provoque le cancer de l’estomac<o:p></o:p><o:p> </o:p>Seprotéger des cancers professionnels <o:p></o:p>Les cancers professionnels : c’est à qui veut et peut les voir <o:p></o:p>Le cancer professionnel concrètement aujourd’hui<o:p></o:p><o:p> </o:p>Facteursenvironnementaux et pesticides <o:p></o:p>Pesticides et cancer : protéger ceux qui les manipulent <o:p></o:p>La pollution de l’air, responsable de 4 % des cancers du poumon enFrance<o:p></o:p><o:p> </o:p>Effetdomino au royaume des hormones  <o:p></o:p>Le revers du contrôle hormonal <o:p></o:p>Perturbateurs endocriniens, nouvelles menaces hormonales<o:p></o:p><o:p> </o:p>Mauvaisesondes ? <o:p></o:p>Le cancer au bout du mobile ? <o:p></o:p>Et les antennes-relais ? <o:p></o:p>Stress et cancer, tout reste à prouver<o:p></o:p><o:p> </o:p>Soyezacteur de votre santé : protégez-vous de certains risques de cancer<o:p></o:p><o:p> </o:p>Ressources et contacts utiles<o:p></o:p><o:p> </o:p>Un parcours vers la prévention (B. Fervers) 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1536/9782759228331/cancer-quels-risques 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/009/894/805/original/02647BDW_cancer.jpg 17 14 20241004T210927+0200 15 00 04 02 01 E107 04 extrait_cancer-quels-risques.pdf 05 0.19 06 6f948bfccd40606589a60d27e97792b9 https://www.quae.com/extract/2902?filename=extrait_cancer-quels-risques.pdf&md5sum=6f948bfccd40606589a60d27e97792b9&size=201464&title=Extrait+au+format+PDF 17 14 20181129T163705+0100 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20181129 19 00 20181129 01 WORLD 13 03 9782759228317 15 9782759228317 06 03 9782759228331 15 9782759228331 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20181129 03 01 D1 Quae 20 04 05 12.99 01 5.50 0.68 EUR