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www.quae.com-003016 03 01 01 003016 03 9782759228478 15 9782759228478 00 BA 02 120 mm 01 230 mm 08 1330 gr 01 01 Le guide des champignons - France et Europe - 5ème édition 1 A01 01 A1981 Guillaume Eyssartier Eyssartier, Guillaume Guillaume Eyssartier Guillaume Eyssartier est mycologue, co-auteur du Larousse des champignons, auteur du Mini-Larousse des champignons et directeur de la collection des Guides des Fous de Nature chez Belin. 2 A01 01 A1982 Pierre Roux Roux, Pierre Pierre Roux Pierre Roux est pharmacien et mycologue, auteur de Mille et un champignons. 5 01 fre 00 1184 03 01 24 Izibook:Subject Science pour tous 24 Izibook:Subject Milieux naturels et environnement 24 Izibook:Subject Sciences de la vie et de la terre 24 Izibook:Subject Ouvrages Belin 24 Izibook:Subject Idées cadeaux_test 24 Izibook:Subject Idées cadeaux 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Science pour tous| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Milieux naturels et environnement|Biodiversité, flores et faunes 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences de la vie et de la terre|Biologie générale 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Ouvrages Belin| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Idées cadeaux_test|Animaux_test 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Idées cadeaux|Nature - écologie 23 Izibook:NewTags Milieux naturels et environnement|Biodiversité, flores et faunes 23 Izibook:NewTags Sciences de la vie et de la terre|Biologie générale 23 Izibook:NewTags Idées cadeaux_test|Animaux_test 23 Izibook:NewTags Idées cadeaux|Nature - écologie 20 France;Europe;champignon 01 579.5 03 00 Le Guide des champignons dévoile leur incroyable diversité grâce à la présentation de plus de 3 200 espèces, dont 1 700 sont illustrées.  Une partie introductive présente, de manière claire et didactique, les principaux caractères des champignons : anatomie, écologie, biologie et classification, ainsi que leur rôle crucial dans les divers écosystèmes. On y retrouve également la description des symptômes des principaux types d'intoxication par les champignons, et des mises-en-garde sur les espèces les plus toxiques, comment les reconnaître et comment éviter de les confondre avec leurs éventuels sosies comestibles. "Depuis la sortie de la 4e édition de ce guide en 2017, il devenait urgent de fournir à tous les passionnés un ouvrage le plus à jour possible, mettant en évidence sans parti pris les modifications taxonomiques au sein des genres, mais aussi, bien sûr, autant que faire se peut, les nouvelles espèces principales décrites. Nous espérons que cette nouvelle édition intéressera nos lecteurs fidèles, et qu'elle permettra au plus grand nombre de se diriger le mieux possible dans le vaste monde des champignons." Diffusion/Distribution libraires exclusive : Belin Diffusion Ce guide d’identification décrit environ 3 000 espèces, parmi lesquelles plus de 1 400 sont illustrées par des photographies, ce qui constitue un record absolu parmi les guides de champignons, même au niveau mondial !En feuilletant ce guide, le lecteur se rendra compte de l’incroyable diversité des champignons. Il y trouvera par exemple des fiches pour plus de 50 bolets et 160 cortinaires, presque 130 russules, 40 coprins, près de 50 entolomes, 40 inocybes et 70 lactaires… Une partie introductive précède les fiches descriptives. Les auteurs y expliquent d’une façon claire et didactique les principaux caractères des champignons :anatomie, écologie, biologie et classification y sont présentées, ainsi que le rôle crucial des champignons dans les divers écosystèmes.Plusieurs pages décrivent aussi les symptômes des principaux types d’intoxication par les champignons, et présentent les espèces les plus toxiques, comment les reconnaître et comment éviter de les confondre avec leurs éventuels sosies comestibles.  Diffusion/Distribution libraires exclusive : Belin Diffusion 02 00 Ce guide permet la description de 1 500 champignons présents en France et en Europe. Les espèces classiques y sont présentes, qu'elles soient comestibles ou non, ainsi qu'un grand nombre d'espèces moins courantes, afin de satisfaire un public aussi large que possible. Pour chaque espèce : une grande photo, les principales caractéristiques de l'espèce, des indications précises sur sa microscopie, son habitat, les espèces avec lesquelles elle peut être confondue, son caractère comestible ou non.Diffusion/Distribution libraires exclusive : Belin Diffusion 04 00 PréfaceRemarques préliminaires Introduction La microscopie des champignons Les syndromes d’intoxication Clé des principaux genresBolets s.1Lactaires et russulesAgarics s. 1. à lames libresAgarics s. 1. à lames non libres et à sporée blanchâtreAgarics s. 1. à lames non libres et à sporée roseAgarics s. 1. à lames non libres et à sporée rouilleAgarics s. 1. à lames non libres et à sporée brune, brun olive, brun violacé, brun-noir ou noireChampignons « pleurotoïdes »« Hydnes »« Clavaires », « vesses-de-loup », « polypores », « pézizes » et autres groupesAscomycètes et myxomycètes Notes complémentaires Glossaire Pour aller plus loin La Société mycologique en France RemerciementsIndex des noms françaisIndex des noms latins de genreIndex des noms latins d’espèce 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1383/9782759228478/le-guide-des-champignons-france-et-europe-5eme-edition 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/009/996/077/original/f27009.jpg 17 14 20250324T155956+0100 15 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/009/996/077/original/f27009.jpg 17 14 20250324T155956+0100 01 P132 Belin 01 01 P132 Belin 04 01 00 20241002 19 00 20241002 01 WORLD WORLD 08 Belin 04 01 00 20241002 03 01 D1 Quae 21 04 05 37.00 01 5.50 1.93 EUR 01