Quae 1776774671 20260421 fre

www.quae.com-003328 03 01 01 003328 03 9782759228676 15 9782759228676 00 BA 02 170 mm 01 240 mm 08 1380 gr 02 10 01 02 Hors Collection 01 01 Alimentation des ruminants INRA 2018 4 01 fre 00 728 03 01 24 Izibook:Subject Pays du sud 24 Izibook:Subject Élevage et productions animales 24 Izibook:Subject Idées cadeaux_test 24 Izibook:Subject Ouvrages à moins de 20 euros 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Pays du sud| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Élevage et productions animales|Zootechnie 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Idées cadeaux_test| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Ouvrages à moins de 20 euros| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 23 Izibook:NewTags Élevage et productions animales|Zootechnie 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 20 agriculture;alimentation;bovin;caprin;ovin;ruminant 10 2011 SOC053000 01 636 01 636.08 03 00 Quarante ans après la publication du premier « livre rouge », la rénovation du système d’alimentation Inra pour les ruminants permet de mieux répondre aux défis émergents en nutrition animale : qualité des produits, santé animale, émissions dans l’environnement, tout en améliorant la prévision des réponses productives.La prévision de l’ingestion des animaux couvre une plus grande diversité de pratiques. Les interactions digestives sont mieux prises en compte, de sorte que la valeur alimentaire de la ration est mieux estimée. Elle n’est plus désormais la simple somme des apports de chaque ingrédient, et s’accompagne d’une prévision des flux des principaux produits terminaux de la digestion. De même, l’estimation des dépenses et des besoins des animaux est améliorée. Elle intègre en particulier le fait que l’efficience d’utilisation des protéines est variable. Le nouveau système permet d’alimenter les animaux en fonction d’objectifs qui peuvent différer de leur trajectoire de production potentielle, et de prévoir différentes réponses en fonction de la ration distribuée. Ces innovations majeures rendent possible diverses optimisations de la ration selon des critères définis par l’utilisateur.Les tables des valeurs des aliments et leur prévision complètent cet ouvrage, tandis que le logiciel INRAtion®V5 met en oeuvre les principales équations et les concepts de base du nouveau système pour une utilisation pratique en rationnement.Cet ouvrage décrit l’ensemble du système d’alimentation pour les productions de lait et de viande, chez les bovins, ovins et caprins, en incluant les spécificités des zones tropicales et méditerranéennes. Il trouvera toute son utilité auprès des professionnels de l’élevage (techniciens, ingénieurs et vétérinaires), des chercheurs et enseignants, ainsi que des étudiants concernés par la nutrition et l’alimentation des ruminants. Nutritional values - Needs and responses of animals - Rationing - Feed value tablesThe new INRA system for feeding ruminants enables a more precise quantification of nutritional values, the needs of animals, and their multiple responses to nutrition. This book covers the entire feeding system for dairy and meat production and small and large ruminants, including the specificities of tropical and Mediterranean regions.  It describes the biological concepts, the associated models, and the practical application thereof for designing feed rations for animals based on objectives and for evaluating the rations. It has tables of feed values and requirements 02 00 Le nouveau système d’alimentation INRA pour les ruminants permet une quantification plus précise des apports nutritionnels, des besoins des animaux, et de leurs réponses multiples à l’alimentation. Cet ouvrage présente l'ensemble du système d’alimentation pour les productions de lait et de viande, petits et grands ruminants, y compris les spécificités des zones tropicales et méditerranéennes. Il décrit les concepts biologiques, les modèles associés, et leur utilisation pratique pour rationner les animaux en fonction d’objectifs, et évaluer les rations. Il comporte les tables des valeurs des aliments et leur prévision. Le nouveau système d’alimentation INRA pour les ruminants permet une quantification plus précise des apports nutritionnels, des besoins des animaux, et de leurs réponses multiples à l’alimentation. Cet ouvrage présente l'ensemble du système d’alimentation pour les productions de lait et de viande, petits et grands ruminants, y compris les spécificités des zones tropicales et méditerranéennes. Il décrit les concepts biologiques, les modèles associés, et leur utilisation pratique pour rationner les animaux en fonction d’objectifs, et évaluer les rations. Il comporte les tables des valeurs des aliments et leur prévision. 04 00 RemerciementsGlossaireAvant-propos La révision du système d’alimentation : démarche et innovations 1. Les apports alimentaires et en nutrimentsIngestion des aliments • Digestion et apports en nutriments énergétiques • Digestion et apports en nutriments protéiques • Apports en minéraux, en vitamines et en eau 2. Les besoins des animaux et leurs réponses aux rationsDépenses, efficacité métabolique et besoins en énergie • Dépenses, efficacité métabolique et besoins en protéines et en acides aminés • Besoins en minéraux, en vitamines et en eau • Réponses de l’ingestion et de la production de lait aux variations d’apports alimentaires • Réponse de la croissance aux variations d’apports alimentaires en phase d’élevage ou en finition • Taux butyreux et composition de la matière grasse laitière • Composition en acides gras des muscles • Excrétion azotée fécale et urinaire • Emissions de méthane entérique • Bien-être digestif et acidose ruminale 3. Le rationnement des animauxPrincipes généraux de rationnement • Vaches laitières • Vaches allaitantes et leurs veaux • Bovins en croissance et à l’engrais • Ovins en lactation, en croissance et à l’engrais • Caprins en lactation et en croissance • Spécificités de l'alimentation des ruminants en régions chaudes 4. Les valeurs de référence des aliments : tables et prévisionMéthodes d’évaluation de la valeur des aliments et bases de données • Calcul de la valeur des aliments pour les ruminants : tables et équations de prévision • Tables Inra de la valeur des aliments utilisés en France et dans les zones tempérées • Tables Inra de la valeur des aliments utilisés dans les régions chaudes Description des bases de données Références bibliographiquesIndexListe des auteurs<div style="line-height: 1;"> </div> 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1523/9782759228683/alimentation-des-ruminants 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/004/218/original/02650EPUB_ruminants.jpg 17 14 20241004T211320+0200 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20181101 19 00 20181101 01 WORLD 27 03 9782759228683 15 9782759228683 27 03 9782759228690 15 9782759228690 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20181101 03 01 D1 Quae 21 04 05 20.00 01 5.50 1.04 EUR www.quae.com-R004163 03 01 01 R004163 00 ED E107 02 01 01 Alimentation des ruminants INRA 2018 01 fre 08 728 03 22 34206150 17 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 02 01 003329 03 9782759228683 15 9782759228683 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-003329 03 01 01 003329 03 9782759228683 15 9782759228683 10 EA E107 10 02 01 R004163 ED E107 1 10 01 02 Hors Collection 01 01 Alimentation des ruminants INRA 2018 4 01 fre 08 728 03 01 24 Izibook:Subject Pays du sud 24 Izibook:Subject Élevage et productions animales 24 Izibook:Subject Idées cadeaux_test 24 Izibook:Subject Ouvrages à moins de 20 euros 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Pays du sud| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Élevage et productions animales|Zootechnie 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Idées cadeaux_test| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Ouvrages à moins de 20 euros| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 23 Izibook:NewTags Élevage et productions animales|Zootechnie 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 20 agriculture;alimentation;bovin;caprin;ovin;ruminant 10 2011 SOC053000 01 636 01 636.08 03 00 Quarante ans après la publication du premier « livre rouge », la rénovation du système d’alimentation Inra pour les ruminants permet de mieux répondre aux défis émergents en nutrition animale : qualité des produits, santé animale, émissions dans l’environnement, tout en améliorant la prévision des réponses productives.La prévision de l’ingestion des animaux couvre une plus grande diversité de pratiques. Les interactions digestives sont mieux prises en compte, de sorte que la valeur alimentaire de la ration est mieux estimée. Elle n’est plus désormais la simple somme des apports de chaque ingrédient, et s’accompagne d’une prévision des flux des principaux produits terminaux de la digestion. De même, l’estimation des dépenses et des besoins des animaux est améliorée. Elle intègre en particulier le fait que l’efficience d’utilisation des protéines est variable. Le nouveau système permet d’alimenter les animaux en fonction d’objectifs qui peuvent différer de leur trajectoire de production potentielle, et de prévoir différentes réponses en fonction de la ration distribuée. Ces innovations majeures rendent possible diverses optimisations de la ration selon des critères définis par l’utilisateur.Les tables des valeurs des aliments et leur prévision complètent cet ouvrage, tandis que le logiciel INRAtion®V5 met en oeuvre les principales équations et les concepts de base du nouveau système pour une utilisation pratique en rationnement.Cet ouvrage décrit l’ensemble du système d’alimentation pour les productions de lait et de viande, chez les bovins, ovins et caprins, en incluant les spécificités des zones tropicales et méditerranéennes. Il trouvera toute son utilité auprès des professionnels de l’élevage (techniciens, ingénieurs et vétérinaires), des chercheurs et enseignants, ainsi que des étudiants concernés par la nutrition et l’alimentation des ruminants. Nutritional values - Needs and responses of animals - Rationing - Feed value tablesThe new INRA system for feeding ruminants enables a more precise quantification of nutritional values, the needs of animals, and their multiple responses to nutrition. This book covers the entire feeding system for dairy and meat production and small and large ruminants, including the specificities of tropical and Mediterranean regions.  It describes the biological concepts, the associated models, and the practical application thereof for designing feed rations for animals based on objectives and for evaluating the rations. It has tables of feed values and requirements 02 00 Le nouveau système d’alimentation INRA pour les ruminants permet une quantification plus précise des apports nutritionnels, des besoins des animaux, et de leurs réponses multiples à l’alimentation. Cet ouvrage présente l'ensemble du système d’alimentation pour les productions de lait et de viande, petits et grands ruminants, y compris les spécificités des zones tropicales et méditerranéennes. Il décrit les concepts biologiques, les modèles associés, et leur utilisation pratique pour rationner les animaux en fonction d’objectifs, et évaluer les rations. Il comporte les tables des valeurs des aliments et leur prévision. Le nouveau système d’alimentation INRA pour les ruminants permet une quantification plus précise des apports nutritionnels, des besoins des animaux, et de leurs réponses multiples à l’alimentation. Cet ouvrage présente l'ensemble du système d’alimentation pour les productions de lait et de viande, petits et grands ruminants, y compris les spécificités des zones tropicales et méditerranéennes. Il décrit les concepts biologiques, les modèles associés, et leur utilisation pratique pour rationner les animaux en fonction d’objectifs, et évaluer les rations. Il comporte les tables des valeurs des aliments et leur prévision. 04 00 RemerciementsGlossaireAvant-propos La révision du système d’alimentation : démarche et innovations 1. Les apports alimentaires et en nutrimentsIngestion des aliments • Digestion et apports en nutriments énergétiques • Digestion et apports en nutriments protéiques • Apports en minéraux, en vitamines et en eau 2. Les besoins des animaux et leurs réponses aux rationsDépenses, efficacité métabolique et besoins en énergie • Dépenses, efficacité métabolique et besoins en protéines et en acides aminés • Besoins en minéraux, en vitamines et en eau • Réponses de l’ingestion et de la production de lait aux variations d’apports alimentaires • Réponse de la croissance aux variations d’apports alimentaires en phase d’élevage ou en finition • Taux butyreux et composition de la matière grasse laitière • Composition en acides gras des muscles • Excrétion azotée fécale et urinaire • Emissions de méthane entérique • Bien-être digestif et acidose ruminale 3. Le rationnement des animauxPrincipes généraux de rationnement • Vaches laitières • Vaches allaitantes et leurs veaux • Bovins en croissance et à l’engrais • Ovins en lactation, en croissance et à l’engrais • Caprins en lactation et en croissance • Spécificités de l'alimentation des ruminants en régions chaudes 4. Les valeurs de référence des aliments : tables et prévisionMéthodes d’évaluation de la valeur des aliments et bases de données • Calcul de la valeur des aliments pour les ruminants : tables et équations de prévision • Tables Inra de la valeur des aliments utilisés en France et dans les zones tempérées • Tables Inra de la valeur des aliments utilisés dans les régions chaudes Description des bases de données Références bibliographiquesIndexListe des auteurs<div style="line-height: 1;"> </div> 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1523/9782759228683/alimentation-des-ruminants 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/004/218/original/02650EPUB_ruminants.jpg 17 14 20241004T211320+0200 15 00 04 02 01 E107 04 extrait-alimentation-des-ruminants-9782759228683.pdf 05 0.24 06 1ced7cc2294b7968c48f970a14b55ea6 https://www.quae.com/extract/4164?filename=extrait-alimentation-des-ruminants-9782759228683.pdf&md5sum=1ced7cc2294b7968c48f970a14b55ea6&size=248369&title=Extrait+au+format+PDF 17 14 20241209T102123+0100 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20181101 19 00 20181101 01 WORLD 13 03 9782759228676 15 9782759228676 06 03 9782759228690 15 9782759228690 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20181101 03 01 D1 Quae 20 04 05 13.99 01 5.50 0.73 EUR www.quae.com-R004186 03 01 01 R004186 00 ED E101 02 01 01 Alimentation des ruminants INRA 2018 01 fre 22 40796773 17 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 02 01 003330 03 9782759228690 15 9782759228690 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-003330 03 01 01 003330 03 9782759228690 15 9782759228690 10 EA E101 10 02 01 R004186 ED E101 1 10 01 02 Hors Collection 01 01 Alimentation des ruminants INRA 2018 4 01 fre 08 728 03 01 24 Izibook:Subject Pays du sud 24 Izibook:Subject Élevage et productions animales 24 Izibook:Subject Idées cadeaux_test 24 Izibook:Subject Ouvrages à moins de 20 euros 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Pays du sud| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Élevage et productions animales|Zootechnie 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Idées cadeaux_test| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Ouvrages à moins de 20 euros| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 23 Izibook:NewTags Élevage et productions animales|Zootechnie 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 20 agriculture;alimentation;bovin;caprin;ovin;ruminant 10 2011 SOC053000 01 636 01 636.08 03 00 Quarante ans après la publication du premier « livre rouge », la rénovation du système d’alimentation Inra pour les ruminants permet de mieux répondre aux défis émergents en nutrition animale : qualité des produits, santé animale, émissions dans l’environnement, tout en améliorant la prévision des réponses productives.La prévision de l’ingestion des animaux couvre une plus grande diversité de pratiques. Les interactions digestives sont mieux prises en compte, de sorte que la valeur alimentaire de la ration est mieux estimée. Elle n’est plus désormais la simple somme des apports de chaque ingrédient, et s’accompagne d’une prévision des flux des principaux produits terminaux de la digestion. De même, l’estimation des dépenses et des besoins des animaux est améliorée. Elle intègre en particulier le fait que l’efficience d’utilisation des protéines est variable. Le nouveau système permet d’alimenter les animaux en fonction d’objectifs qui peuvent différer de leur trajectoire de production potentielle, et de prévoir différentes réponses en fonction de la ration distribuée. Ces innovations majeures rendent possible diverses optimisations de la ration selon des critères définis par l’utilisateur.Les tables des valeurs des aliments et leur prévision complètent cet ouvrage, tandis que le logiciel INRAtion®V5 met en oeuvre les principales équations et les concepts de base du nouveau système pour une utilisation pratique en rationnement.Cet ouvrage décrit l’ensemble du système d’alimentation pour les productions de lait et de viande, chez les bovins, ovins et caprins, en incluant les spécificités des zones tropicales et méditerranéennes. Il trouvera toute son utilité auprès des professionnels de l’élevage (techniciens, ingénieurs et vétérinaires), des chercheurs et enseignants, ainsi que des étudiants concernés par la nutrition et l’alimentation des ruminants. Nutritional values - Needs and responses of animals - Rationing - Feed value tablesThe new INRA system for feeding ruminants enables a more precise quantification of nutritional values, the needs of animals, and their multiple responses to nutrition. This book covers the entire feeding system for dairy and meat production and small and large ruminants, including the specificities of tropical and Mediterranean regions.  It describes the biological concepts, the associated models, and the practical application thereof for designing feed rations for animals based on objectives and for evaluating the rations. It has tables of feed values and requirements 02 00 Le nouveau système d’alimentation INRA pour les ruminants permet une quantification plus précise des apports nutritionnels, des besoins des animaux, et de leurs réponses multiples à l’alimentation. Cet ouvrage présente l'ensemble du système d’alimentation pour les productions de lait et de viande, petits et grands ruminants, y compris les spécificités des zones tropicales et méditerranéennes. Il décrit les concepts biologiques, les modèles associés, et leur utilisation pratique pour rationner les animaux en fonction d’objectifs, et évaluer les rations. Il comporte les tables des valeurs des aliments et leur prévision. Le nouveau système d’alimentation INRA pour les ruminants permet une quantification plus précise des apports nutritionnels, des besoins des animaux, et de leurs réponses multiples à l’alimentation. Cet ouvrage présente l'ensemble du système d’alimentation pour les productions de lait et de viande, petits et grands ruminants, y compris les spécificités des zones tropicales et méditerranéennes. Il décrit les concepts biologiques, les modèles associés, et leur utilisation pratique pour rationner les animaux en fonction d’objectifs, et évaluer les rations. Il comporte les tables des valeurs des aliments et leur prévision. 04 00 RemerciementsGlossaireAvant-propos La révision du système d’alimentation : démarche et innovations 1. Les apports alimentaires et en nutrimentsIngestion des aliments • Digestion et apports en nutriments énergétiques • Digestion et apports en nutriments protéiques • Apports en minéraux, en vitamines et en eau 2. Les besoins des animaux et leurs réponses aux rationsDépenses, efficacité métabolique et besoins en énergie • Dépenses, efficacité métabolique et besoins en protéines et en acides aminés • Besoins en minéraux, en vitamines et en eau • Réponses de l’ingestion et de la production de lait aux variations d’apports alimentaires • Réponse de la croissance aux variations d’apports alimentaires en phase d’élevage ou en finition • Taux butyreux et composition de la matière grasse laitière • Composition en acides gras des muscles • Excrétion azotée fécale et urinaire • Emissions de méthane entérique • Bien-être digestif et acidose ruminale 3. Le rationnement des animauxPrincipes généraux de rationnement • Vaches laitières • Vaches allaitantes et leurs veaux • Bovins en croissance et à l’engrais • Ovins en lactation, en croissance et à l’engrais • Caprins en lactation et en croissance • Spécificités de l'alimentation des ruminants en régions chaudes 4. Les valeurs de référence des aliments : tables et prévisionMéthodes d’évaluation de la valeur des aliments et bases de données • Calcul de la valeur des aliments pour les ruminants : tables et équations de prévision • Tables Inra de la valeur des aliments utilisés en France et dans les zones tempérées • Tables Inra de la valeur des aliments utilisés dans les régions chaudes Description des bases de données Références bibliographiquesIndexListe des auteurs<div style="line-height: 1;"> </div> 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1523/9782759228683/alimentation-des-ruminants 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/004/218/original/02650EPUB_ruminants.jpg 17 14 20241004T211320+0200 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20181101 19 00 20181101 01 WORLD 13 03 9782759228676 15 9782759228676 06 03 9782759228683 15 9782759228683 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20181101 03 01 D1 Quae 20 04 05 13.99 01 5.50 0.73 EUR