Quae 1776555863 20260418 fre

www.quae.com-003431 03 01 01 003431 03 9782759229642 15 9782759229642 00 BA 02 160 mm 01 240 mm 08 390 gr 02 10 01 02 Savoir faire 01 01 Aquaponie Associer aquaculture et production végétale 1 B15 01 A2240 Pierre Foucard Foucard, Pierre Pierre Foucard Pierre Foucard est membre de l’ITAVI, organisme indépendant de recherche appliquée et de développement au service des professionnels des filières avicole, cunicole et piscicole. 2 B15 01 A2241 Aurélien Tocqueville Tocqueville, Aurélien Aurélien Tocqueville Aurélien Tocqueville est membre de l’ITAVI, organisme indépendant de recherche appliquée et de développement au service des professionnels des filières avicole, cunicole et piscicole. 1 01 fre 00 210 03 02 24 Izibook:Subject Agriculture et productions végétales 24 Izibook:Subject Élevage et productions animales 24 Izibook:Subject Pêche - Ressources aquatiques et aquacoles 24 Izibook:Subject Alimentation et nutrition humaine 24 Izibook:Subject Idées cadeaux_test 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Élevage et productions animales|Systèmes d’élevage 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Pêche - Ressources aquatiques et aquacoles|Aquaculture, pisciculture 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Alimentation et nutrition humaine|Filières et produits 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Idées cadeaux_test| 23 Izibook:Tags Agronomie et systèmes de culture 23 Izibook:NewTags Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture 23 Izibook:NewTags Élevage et productions animales|Systèmes d’élevage 23 Izibook:NewTags Pêche - Ressources aquatiques et aquacoles|Aquaculture, pisciculture 23 Izibook:NewTags Alimentation et nutrition humaine|Filières et produits 20 agriculture;agronomie;alimentation;aquaculture;économie;engrais;fruit;légume;production végétale;recyclage;pisciculture;poisson 10 2011 TEC003070 10 2011 TEC003080 10 2011 TEC049000 29 3070 01 630 01 639.8 03 00 <div>Depuis plusieurs années, l’agriculture évolue, s’enrichit, fait débat et s’ouvre à la société qui doit prendre sa part dans les réflexions relatives à l’alimentation et donc, aux modes de production de demain.</div><div>L’aquaponie, fusion de systèmes de production maraîcher et aquacole, a entièrement sa place dans ces approches novatrices de l’agronomie, de par la nature même de son fonctionnement et de sa philosophie : recyclage et valorisation des effluents d’élevage aquacole, réduction des besoins en eau, abandon de l’utilisation d’engrais azotés et phosphorés, association d’espèces complémentaires, création de systèmes productifs plus résilients .</div><div>L’aquaponie relève ainsi d’une démarche pragmatique sur les plans technique, économique et environnemental, et cherche à s’intégrer dans une démarche d’économie circulaire.</div><div>Le présent ouvrage a été rédigé dans le cadre du projet CASDAR-APIVA (Aquaponie, innovation végétale et aquaculture), programme de recherche dirigé par l’ITAVI en partenariat avec l’Inra, le Cirad, ASTREDHOR et l’EPLEFPA de Lozère et financé par le CASDAR. Son but est d’apporter la connaissance nécessaire aux investisseurs et utilisateurs de demain. </div><div>Ce livre s’adresse aux professionnels de l’aquaculture, de l’horticulture et du maraîchage, aux porteurs de projets, mais aussi aux particuliers passionnés.</div> This theoretical and practical work puts the question of aquaponics in the context of the necessary diversity of tomorrow’s agriculture. It provides essential knowledge to the users of this innovative system of market gardening and fish farming. 02 00 Cet ouvrage théorique et pratique replace la question de l’aquaponie dans le contexte de la nécessaire diversité des agricultures de demain. Il apporte les connaissances indispensables aux utilisateurs de ce système innovant de production maraîchère et piscicole. Cet ouvrage théorique et pratique replace la question de l’aquaponie dans le contexte de la nécessaire diversité des agricultures de demain. Il apporte les connaissances indispensables aux utilisateurs de ce système innovant de production  maraîchère et piscicole. 04 00 IntroductionLe développement de l’aquaculture dans le monde et en FranceLes interrogations soulevées par l’activité aquacoleL’émergence de nouveaux paradigmes : les circuits recirculés et les systèmes d’aquaculture intégrée multitrophique 1. L’aquaponie, concept, approches et usages Composantes de l’aquaponie : l’hydroponie et l’aquacultureDifférentes approches de l’aquaponieÀ différentes échelles, différents objectifsDifférentes stratégies de conception : systèmes couplés ou découplésL’aquaponie : un concept de base évolutifConclusion 2. Poissons, végétaux, bactéries : trois univers techniques à appréhender Le compartiment aquacole : zootechnie et technologieLe compartiment hydroponique : les plantesLe compartiment bactérien : les micro-organismes 3. Conception et suivi d’un système aquaponique Approches de dimensionnement de systèmes aquaponiques Dimensionnement des systèmes aquaponiquesLes paramètres physico-chimiques de l’eau : une histoire de compromisConclusion 4. Défis réglementaires, sociétaux et économiques Défis réglementairesRéglementation relative à l’irrigation de cultures avec des eaux uséesRéglementation sanitaireDéfis sociétauxDéfis économiquesConclusion Conclusion généraleGlossaireBibliographieAuteurs IntroductionLe développement de l’aquaculture dans le monde et en FranceLes interrogations soulevées par l’activité aquacoleL’émergence de nouveaux paradigmes : les circuits recirculés et les systèmes d’aquaculture intégrée multitrophique1. L’aquaponie, concept, approches et usages Composantes de l’aquaponie : l’hydroponie et l’aquacultureDifférentes approches de l’aquaponieÀ différentes échelles, différents objectifsDifférentes stratégies de conception : systèmes couplés ou découplésL’aquaponie : un concept de base évolutif2. Poissons, végétaux, bactéries : trois univers techniques à appréhender Le compartiment aquacole : zootechnie et technologieLe compartiment hydroponique : les plantesLe compartiment bactérien : les micro-organismes3. Conception et suivi d’un système aquaponique Approches de dimensionnement de systèmes aquaponiques Dimensionnement des systèmes aquaponiquesLes paramètres physico-chimiques de l’eau : une histoire de compromis4. Défis réglementaires, sociétaux et économiques Défis réglementairesRéglementation relative à l’irrigation de cultures avec des eaux uséesGlossaireBibliographie 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1566/9782759229659/aquaponie 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/009/993/571/original/02680BDW_Aquaponie.jpg 17 14 20241004T203927+0200 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20190523 19 00 20190523 01 WORLD 27 03 9782759229659 15 9782759229659 27 03 9782759229666 15 9782759229666 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20190523 03 01 D1 Quae 21 04 05 35.00 01 5.50 1.82 EUR www.quae.com-R003369 03 01 01 R003369 00 ED E107 02 01 01 Aquaponie Associer aquaculture et production végétale 01 fre 08 213 03 22 12455545 17 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 02 01 003462 03 9782759229659 15 9782759229659 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-003462 03 01 01 003462 03 9782759229659 15 9782759229659 10 EA E107 10 02 01 R003369 ED E107 1 10 01 02 Savoir faire 01 01 Aquaponie Associer aquaculture et production végétale 1 B15 01 A2240 Pierre Foucard Foucard, Pierre Pierre Foucard Pierre Foucard est membre de l’ITAVI, organisme indépendant de recherche appliquée et de développement au service des professionnels des filières avicole, cunicole et piscicole. 2 B15 01 A2241 Aurélien Tocqueville Tocqueville, Aurélien Aurélien Tocqueville Aurélien Tocqueville est membre de l’ITAVI, organisme indépendant de recherche appliquée et de développement au service des professionnels des filières avicole, cunicole et piscicole. 1 01 fre 08 210 03 02 24 Izibook:Subject Agriculture et productions végétales 24 Izibook:Subject Élevage et productions animales 24 Izibook:Subject Pêche - Ressources aquatiques et aquacoles 24 Izibook:Subject Alimentation et nutrition humaine 24 Izibook:Subject Idées cadeaux_test 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Élevage et productions animales|Systèmes d’élevage 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Pêche - Ressources aquatiques et aquacoles|Aquaculture, pisciculture 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Alimentation et nutrition humaine|Filières et produits 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Idées cadeaux_test| 23 Izibook:Tags Agronomie et systèmes de culture 23 Izibook:NewTags Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture 23 Izibook:NewTags Élevage et productions animales|Systèmes d’élevage 23 Izibook:NewTags Pêche - Ressources aquatiques et aquacoles|Aquaculture, pisciculture 23 Izibook:NewTags Alimentation et nutrition humaine|Filières et produits 20 agriculture;agronomie;alimentation;aquaculture;économie;engrais;fruit;légume;production végétale;recyclage;pisciculture;poisson 10 2011 TEC003070 10 2011 TEC003080 10 2011 TEC049000 29 3070 01 630 01 639.8 03 00 <div>Depuis plusieurs années, l’agriculture évolue, s’enrichit, fait débat et s’ouvre à la société qui doit prendre sa part dans les réflexions relatives à l’alimentation et donc, aux modes de production de demain.</div><div>L’aquaponie, fusion de systèmes de production maraîcher et aquacole, a entièrement sa place dans ces approches novatrices de l’agronomie, de par la nature même de son fonctionnement et de sa philosophie : recyclage et valorisation des effluents d’élevage aquacole, réduction des besoins en eau, abandon de l’utilisation d’engrais azotés et phosphorés, association d’espèces complémentaires, création de systèmes productifs plus résilients .</div><div>L’aquaponie relève ainsi d’une démarche pragmatique sur les plans technique, économique et environnemental, et cherche à s’intégrer dans une démarche d’économie circulaire.</div><div>Le présent ouvrage a été rédigé dans le cadre du projet CASDAR-APIVA (Aquaponie, innovation végétale et aquaculture), programme de recherche dirigé par l’ITAVI en partenariat avec l’Inra, le Cirad, ASTREDHOR et l’EPLEFPA de Lozère et financé par le CASDAR. Son but est d’apporter la connaissance nécessaire aux investisseurs et utilisateurs de demain. </div><div>Ce livre s’adresse aux professionnels de l’aquaculture, de l’horticulture et du maraîchage, aux porteurs de projets, mais aussi aux particuliers passionnés.</div> This theoretical and practical work puts the question of aquaponics in the context of the necessary diversity of tomorrow’s agriculture. It provides essential knowledge to the users of this innovative system of market gardening and fish farming. 02 00 Cet ouvrage théorique et pratique replace la question de l’aquaponie dans le contexte de la nécessaire diversité des agricultures de demain. Il apporte les connaissances indispensables aux utilisateurs de ce système innovant de production maraîchère et piscicole. Cet ouvrage théorique et pratique replace la question de l’aquaponie dans le contexte de la nécessaire diversité des agricultures de demain. Il apporte les connaissances indispensables aux utilisateurs de ce système innovant de production  maraîchère et piscicole. 04 00 IntroductionLe développement de l’aquaculture dans le monde et en FranceLes interrogations soulevées par l’activité aquacoleL’émergence de nouveaux paradigmes : les circuits recirculés et les systèmes d’aquaculture intégrée multitrophique 1. L’aquaponie, concept, approches et usages Composantes de l’aquaponie : l’hydroponie et l’aquacultureDifférentes approches de l’aquaponieÀ différentes échelles, différents objectifsDifférentes stratégies de conception : systèmes couplés ou découplésL’aquaponie : un concept de base évolutifConclusion 2. Poissons, végétaux, bactéries : trois univers techniques à appréhender Le compartiment aquacole : zootechnie et technologieLe compartiment hydroponique : les plantesLe compartiment bactérien : les micro-organismes 3. Conception et suivi d’un système aquaponique Approches de dimensionnement de systèmes aquaponiques Dimensionnement des systèmes aquaponiquesLes paramètres physico-chimiques de l’eau : une histoire de compromisConclusion 4. Défis réglementaires, sociétaux et économiques Défis réglementairesRéglementation relative à l’irrigation de cultures avec des eaux uséesRéglementation sanitaireDéfis sociétauxDéfis économiquesConclusion Conclusion généraleGlossaireBibliographieAuteurs IntroductionLe développement de l’aquaculture dans le monde et en FranceLes interrogations soulevées par l’activité aquacoleL’émergence de nouveaux paradigmes : les circuits recirculés et les systèmes d’aquaculture intégrée multitrophique1. L’aquaponie, concept, approches et usages Composantes de l’aquaponie : l’hydroponie et l’aquacultureDifférentes approches de l’aquaponieÀ différentes échelles, différents objectifsDifférentes stratégies de conception : systèmes couplés ou découplésL’aquaponie : un concept de base évolutif2. Poissons, végétaux, bactéries : trois univers techniques à appréhender Le compartiment aquacole : zootechnie et technologieLe compartiment hydroponique : les plantesLe compartiment bactérien : les micro-organismes3. Conception et suivi d’un système aquaponique Approches de dimensionnement de systèmes aquaponiques Dimensionnement des systèmes aquaponiquesLes paramètres physico-chimiques de l’eau : une histoire de compromis4. Défis réglementaires, sociétaux et économiques Défis réglementairesRéglementation relative à l’irrigation de cultures avec des eaux uséesGlossaireBibliographie 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1566/9782759229659/aquaponie 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/009/993/571/original/02680BDW_Aquaponie.jpg 17 14 20241004T203927+0200 15 00 04 02 01 E107 04 extrait-aquaponie-9782759229659.pdf 05 4.01 06 60eac44296fd360ab615eeb7f5ed6cd7 https://www.quae.com/extract/3602?filename=extrait-aquaponie-9782759229659.pdf&md5sum=60eac44296fd360ab615eeb7f5ed6cd7&size=4204063&title=Extrait+au+format+PDF 17 14 20220901T131755+0200 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20190523 19 00 20190523 01 WORLD 13 03 9782759229642 15 9782759229642 06 03 9782759229666 15 9782759229666 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20190523 03 01 D1 Quae 20 04 05 23.99 01 5.50 1.25 EUR www.quae.com-R003371 03 01 01 R003371 00 ED E101 02 01 01 Aquaponie Associer aquaculture et production végétale 01 fre 22 9572719 17 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 02 01 003463 03 9782759229666 15 9782759229666 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-003463 03 01 01 003463 03 9782759229666 15 9782759229666 10 EA E101 E201 10 02 01 R003371 ED E101 1 10 01 02 Savoir faire 01 01 Aquaponie Associer aquaculture et production végétale 1 B15 01 A2240 Pierre Foucard Foucard, Pierre Pierre Foucard Pierre Foucard est membre de l’ITAVI, organisme indépendant de recherche appliquée et de développement au service des professionnels des filières avicole, cunicole et piscicole. 2 B15 01 A2241 Aurélien Tocqueville Tocqueville, Aurélien Aurélien Tocqueville Aurélien Tocqueville est membre de l’ITAVI, organisme indépendant de recherche appliquée et de développement au service des professionnels des filières avicole, cunicole et piscicole. 1 01 fre 08 210 03 02 24 Izibook:Subject Agriculture et productions végétales 24 Izibook:Subject Élevage et productions animales 24 Izibook:Subject Pêche - Ressources aquatiques et aquacoles 24 Izibook:Subject Alimentation et nutrition humaine 24 Izibook:Subject Idées cadeaux_test 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Élevage et productions animales|Systèmes d’élevage 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Pêche - Ressources aquatiques et aquacoles|Aquaculture, pisciculture 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Alimentation et nutrition humaine|Filières et produits 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Idées cadeaux_test| 23 Izibook:Tags Agronomie et systèmes de culture 23 Izibook:NewTags Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture 23 Izibook:NewTags Élevage et productions animales|Systèmes d’élevage 23 Izibook:NewTags Pêche - Ressources aquatiques et aquacoles|Aquaculture, pisciculture 23 Izibook:NewTags Alimentation et nutrition humaine|Filières et produits 20 agriculture;agronomie;alimentation;aquaculture;économie;engrais;fruit;légume;production végétale;recyclage;pisciculture;poisson 10 2011 TEC003070 10 2011 TEC003080 10 2011 TEC049000 29 3070 01 630 01 639.8 03 00 <div>Depuis plusieurs années, l’agriculture évolue, s’enrichit, fait débat et s’ouvre à la société qui doit prendre sa part dans les réflexions relatives à l’alimentation et donc, aux modes de production de demain.</div><div>L’aquaponie, fusion de systèmes de production maraîcher et aquacole, a entièrement sa place dans ces approches novatrices de l’agronomie, de par la nature même de son fonctionnement et de sa philosophie : recyclage et valorisation des effluents d’élevage aquacole, réduction des besoins en eau, abandon de l’utilisation d’engrais azotés et phosphorés, association d’espèces complémentaires, création de systèmes productifs plus résilients .</div><div>L’aquaponie relève ainsi d’une démarche pragmatique sur les plans technique, économique et environnemental, et cherche à s’intégrer dans une démarche d’économie circulaire.</div><div>Le présent ouvrage a été rédigé dans le cadre du projet CASDAR-APIVA (Aquaponie, innovation végétale et aquaculture), programme de recherche dirigé par l’ITAVI en partenariat avec l’Inra, le Cirad, ASTREDHOR et l’EPLEFPA de Lozère et financé par le CASDAR. Son but est d’apporter la connaissance nécessaire aux investisseurs et utilisateurs de demain. </div><div>Ce livre s’adresse aux professionnels de l’aquaculture, de l’horticulture et du maraîchage, aux porteurs de projets, mais aussi aux particuliers passionnés.</div> This theoretical and practical work puts the question of aquaponics in the context of the necessary diversity of tomorrow’s agriculture. It provides essential knowledge to the users of this innovative system of market gardening and fish farming. 02 00 Cet ouvrage théorique et pratique replace la question de l’aquaponie dans le contexte de la nécessaire diversité des agricultures de demain. Il apporte les connaissances indispensables aux utilisateurs de ce système innovant de production maraîchère et piscicole. Cet ouvrage théorique et pratique replace la question de l’aquaponie dans le contexte de la nécessaire diversité des agricultures de demain. Il apporte les connaissances indispensables aux utilisateurs de ce système innovant de production  maraîchère et piscicole. 04 00 IntroductionLe développement de l’aquaculture dans le monde et en FranceLes interrogations soulevées par l’activité aquacoleL’émergence de nouveaux paradigmes : les circuits recirculés et les systèmes d’aquaculture intégrée multitrophique 1. L’aquaponie, concept, approches et usages Composantes de l’aquaponie : l’hydroponie et l’aquacultureDifférentes approches de l’aquaponieÀ différentes échelles, différents objectifsDifférentes stratégies de conception : systèmes couplés ou découplésL’aquaponie : un concept de base évolutifConclusion 2. Poissons, végétaux, bactéries : trois univers techniques à appréhender Le compartiment aquacole : zootechnie et technologieLe compartiment hydroponique : les plantesLe compartiment bactérien : les micro-organismes 3. Conception et suivi d’un système aquaponique Approches de dimensionnement de systèmes aquaponiques Dimensionnement des systèmes aquaponiquesLes paramètres physico-chimiques de l’eau : une histoire de compromisConclusion 4. Défis réglementaires, sociétaux et économiques Défis réglementairesRéglementation relative à l’irrigation de cultures avec des eaux uséesRéglementation sanitaireDéfis sociétauxDéfis économiquesConclusion Conclusion généraleGlossaireBibliographieAuteurs IntroductionLe développement de l’aquaculture dans le monde et en FranceLes interrogations soulevées par l’activité aquacoleL’émergence de nouveaux paradigmes : les circuits recirculés et les systèmes d’aquaculture intégrée multitrophique1. L’aquaponie, concept, approches et usages Composantes de l’aquaponie : l’hydroponie et l’aquacultureDifférentes approches de l’aquaponieÀ différentes échelles, différents objectifsDifférentes stratégies de conception : systèmes couplés ou découplésL’aquaponie : un concept de base évolutif2. Poissons, végétaux, bactéries : trois univers techniques à appréhender Le compartiment aquacole : zootechnie et technologieLe compartiment hydroponique : les plantesLe compartiment bactérien : les micro-organismes3. Conception et suivi d’un système aquaponique Approches de dimensionnement de systèmes aquaponiques Dimensionnement des systèmes aquaponiquesLes paramètres physico-chimiques de l’eau : une histoire de compromis4. Défis réglementaires, sociétaux et économiques Défis réglementairesRéglementation relative à l’irrigation de cultures avec des eaux uséesGlossaireBibliographie 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1566/9782759229659/aquaponie 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/009/993/571/original/02680BDW_Aquaponie.jpg 17 14 20241004T203927+0200 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20190523 19 00 20190523 01 WORLD 13 03 9782759229642 15 9782759229642 06 03 9782759229659 15 9782759229659 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20190523 03 01 D1 Quae 20 04 05 23.99 01 5.50 1.25 EUR