Quae 1776572335 20260419 fre

www.quae.com-003428 03 01 01 003428 03 9782759229970 15 9782759229970 00 BA 02 145 mm 01 210 mm 08 240 gr 02 10 01 02 Matière à débattre et décider 01 01 Peut-on se passer du cuivre en protection des cultures biologiques ? Expertise scientifique collective 1 B15 01 A2233 Didier Andrivon Andrivon, Didier Didier Andrivon Didier Andrivon est directeur de recherche à l’Institut de génétique, environnement et protection des plantes (IGEPP, Rennes) ; il est membre du Comité interne en agriculture biologique (CIAB) de l’Inra. Didier Andrivon is Director of research at the Institute of Genetics, Environment and Plant Protection (IGEPP, Rennes); he is a former member of INRAE’s Internal Committee on Organic Agriculture (CIAB), and a current member of the METABIO Steering committee. 2 B15 01 A2234 Isabelle Savini Savini, Isabelle Isabelle Savini Isabelle Savini est chargée d’études à la Direction de l’expertise scientifique collective, de la prospective et des études d’INRAE à Paris. Isabelle Savini is engineer; she works at the Delegation for Collective Scientific Assessment, Foresight and Advanced Studies (DEPE, Paris); she was also a member of the CIAB. 1 01 fre 00 126 03 02 24 Izibook:Subject Agriculture et productions végétales 24 Izibook:Subject Impression à la demande 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture;Variétés et amélioration;Santé des plantes 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Impression à la demande| 23 Izibook:Tags Agronomie et systèmes de culture;Variétés et amélioration;Santé des plantes 23 Izibook:NewTags Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture;Variétés et amélioration;Santé des plantes 20 agriculture;agriculture biologique;agronomie;environnement;fruit;légume;lutte phytosanitaire;pathologie végétale;production végétale 10 2011 TEC003080 29 3070 01 630 03 00 <div>Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.</div><div> </div><div>Le cuivre est utilisé pour contrôler diverses maladies fongiques ou bactériennes, principalement sur vigne, en productions fruitières et en cultures légumières. Il constitue la seule substance active à effet fongicide fort et gamme d’action large homologuée en agriculture biologique. Or la mise en évidence d’effets environnementaux négatifs du cuivre, notamment sur les organismes du sol, a conduit à des restrictions réglementaires d’usage (plafonnement des doses autorisées), et même à son interdiction comme pesticide dans certains pays d’Europe du Nord.</div><div>De ces restrictions croissantes à l’emploi du cuivre, qui posent des difficultés notamment aux producteurs qui ne peuvent recourir à des fongicides de synthèse, découle une demande récurrente d’« alternatives ». De nombreux travaux expérimentaux ont ainsi été menés pour identifier et tester d’autres techniques : l’emploi de variétés résistantes aux maladies, l’application de substances d’origine naturelle à effet biocide et/ou stimulant les défenses naturelles des plantes, l’utilisation d’agents microbiologiques de lutte, l’adoption de conduites des peuplements cultivés à visée prophylactique, l’installation de protections physiques. Les résultats restent toutefois dispersés et ces méthodes de lutte peu mises en œuvre sur le terrain.</div><div>Issu d’une expertise scientifique collective, cet ouvrage est une synthèse pluridisciplinaire et critique des connaissances disponibles sur le sujet. Il présente et étudie les différentes techniques potentiellement efficaces contre les agents pathogènes contrôlés par les traitements cupriques, et la nécessité de les combiner dans des systèmes intégrés de protection des cultures.</div><div> </div><div> </div>The English version of this book, <a href="https://www.quae.com/produit/1629/9782759231560/can-organic-agriculture-cope-without-copper-for-disease-control" target="_blank">Can organic agriculture cope without copper for disease control?</a>, is available on our website.La version anglaise de ce titre, <a href="https://www.quae.com/produit/1629/9782759231560/can-organic-agriculture-cope-without-copper-for-disease-control" target="_blank">Can organic agriculture cope without copper for disease control?</a>, est disponible sur notre site. This Print On Demand book will be sent within 3 weeks (metropolitan France) and in a separate package if you order another paperback book.Copper is used to control various fungal and bacterial diseases, especially in organic farming where synthetic fungicides are prohibited. The use of copper is subject to increasing regulatory restrictions in Europe due to its adverse effects on the environment. This book synthesizes the results of INRA scientific expertise on ‘alternatives’ to copper. The English version of this book, <a href="https://www.quae.com/produit/1629/9782759231560/can-organic-agriculture-cope-without-copper-for-disease-control" target="_blank">Can organic agriculture cope without copper for disease control?</a>, is available on our website.La version anglaise de ce titre, <a href="https://www.quae.com/produit/1629/9782759231560/can-organic-agriculture-cope-without-copper-for-disease-control" target="_blank">Can organic agriculture cope without copper for disease control?</a>, est disponible sur notre site. 02 00 Le cuivre est utilisé pour contrôler diverses maladies fongiques ou bactériennes, notamment par l’agriculture biologique qui ne peut recourir aux fongicides de synthèse. En raison d’effets environnementaux négatifs, cet usage du cuivre est soumis à des restrictions réglementaires croissantes en Europe. Cet ouvrage synthétise les résultats d’une expertise scientifique INRA portant sur les « alternatives » au cuivre.  04 00 Introduction 1. Éléments de contexte Le cuivre : propriétés et utilisationsLes alternatives au cuivre : nature et réglementation 2. Les méthodes alternatives à l’usage du cuivreLes préparations naturelles biocidesLes agents microbiologiques de biocontrôleLes résistances variétalesLes stimulateurs des défenses naturelles des plantesL’isothérapie, les préparations homéopathiques et biodynamiques 3. La gestion agronomique des risques phytosanitairesLes méthodes prophylactiquesLa protection physique contre les infectionsLa conduite des plantes et des couvertsÉléments de conclusion 4. L’insertion des leviers alternatifs dans des systèmes intégrés de protectionLes évaluations et comparaisons de systèmes de cultureLes stratégies d’acteurs, la mise à disposition et l’acceptabilité des innovationsÉléments de conclusion 5. Conclusions généralesUne masse considérable d’information disponible…… Mais très inégalement répartie entre les champs de recherche et de développementDes solutions individuelles à effets partiels…… Mais encore insuffisamment insérées au sein de systèmes intégrés de protection des plantesSe passer du cuivre : des marges de manœuvre considérablesPlusieurs domaines insuffisamment explorés en recherche, mais cruciaux dans une perspective d’élimination complète du cuivreDes enseignements à tirer depuis et vers les systèmes dits « conventionnels » Introduction 1. Éléments de contexte Le cuivre : propriétés et utilisationsLes alternatives au cuivre : nature et réglementation2. Les méthodes alternatives à l’usage du cuivreLes préparations naturelles biocidesLes agents microbiologiques de biocontrôleLes résistances variétalesLes stimulateurs des défenses naturelles des plantesL’isothérapie, les préparations homéopathiques et biodynamiques3. La gestion agronomique des risques phytosanitairesLes méthodes prophylactiquesLa protection physique contre les infectionsLa conduite des plantes et des couvertsÉléments de conclusion4. L’insertion des leviers alternatifs dans des systèmes intégrés de protectionLes évaluations et comparaisons de systèmes de cultureLes stratégies d’acteurs, la mise à disposition et l’acceptabilité des innovationsÉléments de conclusion5. Conclusions généralesUne masse considérable d’information disponible…… Mais très inégalement répartie entre les champs de recherche et de développementDes solutions individuelles à effets partiels…… Mais encore insuffisamment insérées au sein de systèmes intégrés de protection des plantesSe passer du cuivre : des marges de manœuvre considérablesPlusieurs domaines insuffisamment explorés en recherche, mais cruciaux dans une perspective d’élimination complète du cuivreDes enseignements à tirer depuis et vers les systèmes dits « conventionnels » 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1563/9782759229987/peut-on-se-passer-du-cuivre-en-protection-des-cultures-biologiques 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/009/993/728/original/02690BDW_culturesbiologiques.jpg 17 14 20241004T204117+0200 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 11 00 20190620 01 00 20190620 19 00 20190620 01 WORLD 27 03 9782759229987 15 9782759229987 27 03 9782759229994 15 9782759229994 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20190620 03 01 D1 Quae 21 04 05 26.00 01 5.50 1.36 EUR www.quae.com-R003049 03 01 01 R003049 00 ED E107 02 01 01 Peut-on se passer du cuivre en protection des cultures biologiques ? Expertise scientifique collective 01 fre 08 129 03 22 6288131 17 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 11 00 20190620 02 01 003475 03 9782759229987 15 9782759229987 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-003475 03 01 01 003475 03 9782759229987 15 9782759229987 06 10.35690/978-2-7592-2998-7 10 EA E107 10 02 CC BY-NC-ND 2.0 FR 02 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.0/fr/ 01 R003049 ED E107 1 10 01 02 Matière à débattre et décider 01 01 Peut-on se passer du cuivre en protection des cultures biologiques ? Expertise scientifique collective 1 B15 01 A2233 Didier Andrivon Andrivon, Didier Didier Andrivon Didier Andrivon est directeur de recherche à l’Institut de génétique, environnement et protection des plantes (IGEPP, Rennes) ; il est membre du Comité interne en agriculture biologique (CIAB) de l’Inra. Didier Andrivon is Director of research at the Institute of Genetics, Environment and Plant Protection (IGEPP, Rennes); he is a former member of INRAE’s Internal Committee on Organic Agriculture (CIAB), and a current member of the METABIO Steering committee. 2 B15 01 A2234 Isabelle Savini Savini, Isabelle Isabelle Savini Isabelle Savini est chargée d’études à la Direction de l’expertise scientifique collective, de la prospective et des études d’INRAE à Paris. Isabelle Savini is engineer; she works at the Delegation for Collective Scientific Assessment, Foresight and Advanced Studies (DEPE, Paris); she was also a member of the CIAB. 1 01 fre 08 126 03 02 24 Izibook:Subject Agriculture et productions végétales 24 Izibook:Subject Impression à la demande 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture;Variétés et amélioration;Santé des plantes 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Impression à la demande| 23 Izibook:Tags Agronomie et systèmes de culture;Variétés et amélioration;Santé des plantes 23 Izibook:NewTags Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture;Variétés et amélioration;Santé des plantes 20 agriculture;agriculture biologique;agronomie;environnement;fruit;légume;lutte phytosanitaire;pathologie végétale;production végétale 10 2011 TEC003080 29 3070 01 630 03 00 <div>Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.</div><div> </div><div>Le cuivre est utilisé pour contrôler diverses maladies fongiques ou bactériennes, principalement sur vigne, en productions fruitières et en cultures légumières. Il constitue la seule substance active à effet fongicide fort et gamme d’action large homologuée en agriculture biologique. Or la mise en évidence d’effets environnementaux négatifs du cuivre, notamment sur les organismes du sol, a conduit à des restrictions réglementaires d’usage (plafonnement des doses autorisées), et même à son interdiction comme pesticide dans certains pays d’Europe du Nord.</div><div>De ces restrictions croissantes à l’emploi du cuivre, qui posent des difficultés notamment aux producteurs qui ne peuvent recourir à des fongicides de synthèse, découle une demande récurrente d’« alternatives ». De nombreux travaux expérimentaux ont ainsi été menés pour identifier et tester d’autres techniques : l’emploi de variétés résistantes aux maladies, l’application de substances d’origine naturelle à effet biocide et/ou stimulant les défenses naturelles des plantes, l’utilisation d’agents microbiologiques de lutte, l’adoption de conduites des peuplements cultivés à visée prophylactique, l’installation de protections physiques. Les résultats restent toutefois dispersés et ces méthodes de lutte peu mises en œuvre sur le terrain.</div><div>Issu d’une expertise scientifique collective, cet ouvrage est une synthèse pluridisciplinaire et critique des connaissances disponibles sur le sujet. Il présente et étudie les différentes techniques potentiellement efficaces contre les agents pathogènes contrôlés par les traitements cupriques, et la nécessité de les combiner dans des systèmes intégrés de protection des cultures.</div><div> </div><div> </div>The English version of this book, <a href="https://www.quae.com/produit/1629/9782759231560/can-organic-agriculture-cope-without-copper-for-disease-control" target="_blank">Can organic agriculture cope without copper for disease control?</a>, is available on our website.La version anglaise de ce titre, <a href="https://www.quae.com/produit/1629/9782759231560/can-organic-agriculture-cope-without-copper-for-disease-control" target="_blank">Can organic agriculture cope without copper for disease control?</a>, est disponible sur notre site. This Print On Demand book will be sent within 3 weeks (metropolitan France) and in a separate package if you order another paperback book.Copper is used to control various fungal and bacterial diseases, especially in organic farming where synthetic fungicides are prohibited. The use of copper is subject to increasing regulatory restrictions in Europe due to its adverse effects on the environment. This book synthesizes the results of INRA scientific expertise on ‘alternatives’ to copper. The English version of this book, <a href="https://www.quae.com/produit/1629/9782759231560/can-organic-agriculture-cope-without-copper-for-disease-control" target="_blank">Can organic agriculture cope without copper for disease control?</a>, is available on our website.La version anglaise de ce titre, <a href="https://www.quae.com/produit/1629/9782759231560/can-organic-agriculture-cope-without-copper-for-disease-control" target="_blank">Can organic agriculture cope without copper for disease control?</a>, est disponible sur notre site. 02 00 Le cuivre est utilisé pour contrôler diverses maladies fongiques ou bactériennes, notamment par l’agriculture biologique qui ne peut recourir aux fongicides de synthèse. En raison d’effets environnementaux négatifs, cet usage du cuivre est soumis à des restrictions réglementaires croissantes en Europe. Cet ouvrage synthétise les résultats d’une expertise scientifique INRA portant sur les « alternatives » au cuivre.  04 00 Introduction 1. Éléments de contexte Le cuivre : propriétés et utilisationsLes alternatives au cuivre : nature et réglementation 2. Les méthodes alternatives à l’usage du cuivreLes préparations naturelles biocidesLes agents microbiologiques de biocontrôleLes résistances variétalesLes stimulateurs des défenses naturelles des plantesL’isothérapie, les préparations homéopathiques et biodynamiques 3. La gestion agronomique des risques phytosanitairesLes méthodes prophylactiquesLa protection physique contre les infectionsLa conduite des plantes et des couvertsÉléments de conclusion 4. L’insertion des leviers alternatifs dans des systèmes intégrés de protectionLes évaluations et comparaisons de systèmes de cultureLes stratégies d’acteurs, la mise à disposition et l’acceptabilité des innovationsÉléments de conclusion 5. Conclusions généralesUne masse considérable d’information disponible…… Mais très inégalement répartie entre les champs de recherche et de développementDes solutions individuelles à effets partiels…… Mais encore insuffisamment insérées au sein de systèmes intégrés de protection des plantesSe passer du cuivre : des marges de manœuvre considérablesPlusieurs domaines insuffisamment explorés en recherche, mais cruciaux dans une perspective d’élimination complète du cuivreDes enseignements à tirer depuis et vers les systèmes dits « conventionnels » Introduction 1. Éléments de contexte Le cuivre : propriétés et utilisationsLes alternatives au cuivre : nature et réglementation2. Les méthodes alternatives à l’usage du cuivreLes préparations naturelles biocidesLes agents microbiologiques de biocontrôleLes résistances variétalesLes stimulateurs des défenses naturelles des plantesL’isothérapie, les préparations homéopathiques et biodynamiques3. La gestion agronomique des risques phytosanitairesLes méthodes prophylactiquesLa protection physique contre les infectionsLa conduite des plantes et des couvertsÉléments de conclusion4. L’insertion des leviers alternatifs dans des systèmes intégrés de protectionLes évaluations et comparaisons de systèmes de cultureLes stratégies d’acteurs, la mise à disposition et l’acceptabilité des innovationsÉléments de conclusion5. Conclusions généralesUne masse considérable d’information disponible…… Mais très inégalement répartie entre les champs de recherche et de développementDes solutions individuelles à effets partiels…… Mais encore insuffisamment insérées au sein de systèmes intégrés de protection des plantesSe passer du cuivre : des marges de manœuvre considérablesPlusieurs domaines insuffisamment explorés en recherche, mais cruciaux dans une perspective d’élimination complète du cuivreDes enseignements à tirer depuis et vers les systèmes dits « conventionnels » 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1563/9782759229987/peut-on-se-passer-du-cuivre-en-protection-des-cultures-biologiques 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/009/993/728/original/02690BDW_culturesbiologiques.jpg 17 14 20241004T204117+0200 15 00 04 02 01 E107 04 extrait-peut-on-se-passer-du-cuivre-en-protection-des-cultures-biologiques-9782759229987.pdf 05 0.98 06 5c601dd3c2638ae9112c4e9b1a1317c4 https://www.quae.com/extract/3050?filename=extrait-peut-on-se-passer-du-cuivre-en-protection-des-cultures-biologiques-9782759229987.pdf&md5sum=5c601dd3c2638ae9112c4e9b1a1317c4&size=1022949&title=Extrait+au+format+PDF 17 14 20190605T175005+0200 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 11 00 20190620 01 00 20190620 19 00 20190620 01 WORLD 13 03 9782759229970 15 9782759229970 06 03 9782759229994 15 9782759229994 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20190620 03 01 D1 Quae 20 04 05 01 EUR www.quae.com-R003051 03 01 01 R003051 00 ED E101 02 01 01 Peut-on se passer du cuivre en protection des cultures biologiques ? Expertise scientifique collective 01 fre 22 2912202 17 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 11 00 20190620 02 01 003476 03 9782759229994 15 9782759229994 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-003476 03 01 01 003476 03 9782759229994 15 9782759229994 10 EA E101 E201 10 02 CC BY-NC-ND 2.0 FR 02 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.0/fr/ 01 R003051 ED E101 1 10 01 02 Matière à débattre et décider 01 01 Peut-on se passer du cuivre en protection des cultures biologiques ? Expertise scientifique collective 1 B15 01 A2233 Didier Andrivon Andrivon, Didier Didier Andrivon Didier Andrivon est directeur de recherche à l’Institut de génétique, environnement et protection des plantes (IGEPP, Rennes) ; il est membre du Comité interne en agriculture biologique (CIAB) de l’Inra. Didier Andrivon is Director of research at the Institute of Genetics, Environment and Plant Protection (IGEPP, Rennes); he is a former member of INRAE’s Internal Committee on Organic Agriculture (CIAB), and a current member of the METABIO Steering committee. 2 B15 01 A2234 Isabelle Savini Savini, Isabelle Isabelle Savini Isabelle Savini est chargée d’études à la Direction de l’expertise scientifique collective, de la prospective et des études d’INRAE à Paris. Isabelle Savini is engineer; she works at the Delegation for Collective Scientific Assessment, Foresight and Advanced Studies (DEPE, Paris); she was also a member of the CIAB. 1 01 fre 08 126 03 02 24 Izibook:Subject Agriculture et productions végétales 24 Izibook:Subject Impression à la demande 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture;Variétés et amélioration;Santé des plantes 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Impression à la demande| 23 Izibook:Tags Agronomie et systèmes de culture;Variétés et amélioration;Santé des plantes 23 Izibook:NewTags Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture;Variétés et amélioration;Santé des plantes 20 agriculture;agriculture biologique;agronomie;environnement;fruit;légume;lutte phytosanitaire;pathologie végétale;production végétale 10 2011 TEC003080 29 3070 01 630 03 00 <div>Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.</div><div> </div><div>Le cuivre est utilisé pour contrôler diverses maladies fongiques ou bactériennes, principalement sur vigne, en productions fruitières et en cultures légumières. Il constitue la seule substance active à effet fongicide fort et gamme d’action large homologuée en agriculture biologique. Or la mise en évidence d’effets environnementaux négatifs du cuivre, notamment sur les organismes du sol, a conduit à des restrictions réglementaires d’usage (plafonnement des doses autorisées), et même à son interdiction comme pesticide dans certains pays d’Europe du Nord.</div><div>De ces restrictions croissantes à l’emploi du cuivre, qui posent des difficultés notamment aux producteurs qui ne peuvent recourir à des fongicides de synthèse, découle une demande récurrente d’« alternatives ». De nombreux travaux expérimentaux ont ainsi été menés pour identifier et tester d’autres techniques : l’emploi de variétés résistantes aux maladies, l’application de substances d’origine naturelle à effet biocide et/ou stimulant les défenses naturelles des plantes, l’utilisation d’agents microbiologiques de lutte, l’adoption de conduites des peuplements cultivés à visée prophylactique, l’installation de protections physiques. Les résultats restent toutefois dispersés et ces méthodes de lutte peu mises en œuvre sur le terrain.</div><div>Issu d’une expertise scientifique collective, cet ouvrage est une synthèse pluridisciplinaire et critique des connaissances disponibles sur le sujet. Il présente et étudie les différentes techniques potentiellement efficaces contre les agents pathogènes contrôlés par les traitements cupriques, et la nécessité de les combiner dans des systèmes intégrés de protection des cultures.</div><div> </div><div> </div>The English version of this book, <a href="https://www.quae.com/produit/1629/9782759231560/can-organic-agriculture-cope-without-copper-for-disease-control" target="_blank">Can organic agriculture cope without copper for disease control?</a>, is available on our website.La version anglaise de ce titre, <a href="https://www.quae.com/produit/1629/9782759231560/can-organic-agriculture-cope-without-copper-for-disease-control" target="_blank">Can organic agriculture cope without copper for disease control?</a>, est disponible sur notre site. This Print On Demand book will be sent within 3 weeks (metropolitan France) and in a separate package if you order another paperback book.Copper is used to control various fungal and bacterial diseases, especially in organic farming where synthetic fungicides are prohibited. The use of copper is subject to increasing regulatory restrictions in Europe due to its adverse effects on the environment. This book synthesizes the results of INRA scientific expertise on ‘alternatives’ to copper. The English version of this book, <a href="https://www.quae.com/produit/1629/9782759231560/can-organic-agriculture-cope-without-copper-for-disease-control" target="_blank">Can organic agriculture cope without copper for disease control?</a>, is available on our website.La version anglaise de ce titre, <a href="https://www.quae.com/produit/1629/9782759231560/can-organic-agriculture-cope-without-copper-for-disease-control" target="_blank">Can organic agriculture cope without copper for disease control?</a>, est disponible sur notre site. 02 00 Le cuivre est utilisé pour contrôler diverses maladies fongiques ou bactériennes, notamment par l’agriculture biologique qui ne peut recourir aux fongicides de synthèse. En raison d’effets environnementaux négatifs, cet usage du cuivre est soumis à des restrictions réglementaires croissantes en Europe. Cet ouvrage synthétise les résultats d’une expertise scientifique INRA portant sur les « alternatives » au cuivre.  04 00 Introduction 1. Éléments de contexte Le cuivre : propriétés et utilisationsLes alternatives au cuivre : nature et réglementation 2. Les méthodes alternatives à l’usage du cuivreLes préparations naturelles biocidesLes agents microbiologiques de biocontrôleLes résistances variétalesLes stimulateurs des défenses naturelles des plantesL’isothérapie, les préparations homéopathiques et biodynamiques 3. La gestion agronomique des risques phytosanitairesLes méthodes prophylactiquesLa protection physique contre les infectionsLa conduite des plantes et des couvertsÉléments de conclusion 4. L’insertion des leviers alternatifs dans des systèmes intégrés de protectionLes évaluations et comparaisons de systèmes de cultureLes stratégies d’acteurs, la mise à disposition et l’acceptabilité des innovationsÉléments de conclusion 5. Conclusions généralesUne masse considérable d’information disponible…… Mais très inégalement répartie entre les champs de recherche et de développementDes solutions individuelles à effets partiels…… Mais encore insuffisamment insérées au sein de systèmes intégrés de protection des plantesSe passer du cuivre : des marges de manœuvre considérablesPlusieurs domaines insuffisamment explorés en recherche, mais cruciaux dans une perspective d’élimination complète du cuivreDes enseignements à tirer depuis et vers les systèmes dits « conventionnels » Introduction 1. Éléments de contexte Le cuivre : propriétés et utilisationsLes alternatives au cuivre : nature et réglementation2. Les méthodes alternatives à l’usage du cuivreLes préparations naturelles biocidesLes agents microbiologiques de biocontrôleLes résistances variétalesLes stimulateurs des défenses naturelles des plantesL’isothérapie, les préparations homéopathiques et biodynamiques3. La gestion agronomique des risques phytosanitairesLes méthodes prophylactiquesLa protection physique contre les infectionsLa conduite des plantes et des couvertsÉléments de conclusion4. L’insertion des leviers alternatifs dans des systèmes intégrés de protectionLes évaluations et comparaisons de systèmes de cultureLes stratégies d’acteurs, la mise à disposition et l’acceptabilité des innovationsÉléments de conclusion5. Conclusions généralesUne masse considérable d’information disponible…… Mais très inégalement répartie entre les champs de recherche et de développementDes solutions individuelles à effets partiels…… Mais encore insuffisamment insérées au sein de systèmes intégrés de protection des plantesSe passer du cuivre : des marges de manœuvre considérablesPlusieurs domaines insuffisamment explorés en recherche, mais cruciaux dans une perspective d’élimination complète du cuivreDes enseignements à tirer depuis et vers les systèmes dits « conventionnels » 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1563/9782759229987/peut-on-se-passer-du-cuivre-en-protection-des-cultures-biologiques 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/009/993/728/original/02690BDW_culturesbiologiques.jpg 17 14 20241004T204117+0200 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 11 00 20190620 01 00 20190620 19 00 20190620 01 WORLD 13 03 9782759229970 15 9782759229970 06 03 9782759229987 15 9782759229987 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20190620 03 01 D1 Quae 20 04 05 01 EUR