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Génétique des animaux d'élevage
Diversité et adaptation dans un monde changeant
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B15
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A2341
Etienne Verrier
Verrier, Etienne
Etienne
Verrier
<p>Étienne Verrier est Professeur à AgroParisTech et directeur-adjoint de l’UMR1313GABI (Jouy-en-Josas). Il enseigne la génétique animale et effectue des travaux de recherche sur les indicateurs de diversité génétique et sur la valorisation et l’inscription territoriale des races locales.<br></p>
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A2342
Denis Milan
Milan, Denis
Denis
Milan
<p>Denis Milan est directeur de recherche à INRAE. Chercheur en génomique animale à l’UMR GenPhySE (Toulouse), il a dirigé le département de Génétique animale de l’INRA de 2010 à 2017 ; il est depuis 2011 directeur adjoint de l’infrastructure nationale France Génomique.<br></p>
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Claire Rogel-Gaillard
Rogel-Gaillard, Claire
Claire
Rogel-Gaillard
<p>Claire Rogel-Gaillard est directrice de recherche à INRAE. Elle dirige l’UMR1313GABI (Jouy-en-Josas) et coordonne le réseau multidisciplinaire Sciences animales Paris-Saclay. Ses recherches en génétique animale portent sur la caractérisation et la prédiction de la compétence immunitaire.<br></p>
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amélioration génétique;production animale;élevage;reproduction;sécurité alimentaire;génétique
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<p>Alors que le monde vit un changement global et une crise climatique, que de nombreux questionnements sociétaux apparaissent sur le rôle et la place de l’élevage, cet ouvrage dresse un panorama sur l’histoire, les méthodes et la dynamique de changement qui s’est opérée au cours de la dernière décennie pour dessiner les futurs de la sélection animale.</p><p>La domestication des animaux et leur sélection sont fondées sur une longue histoire partagée entre les hommes, les animaux et les territoires. Elle s’est nourrie par l’accumulation continue de nouvelles connaissances et approches méthodologiques qui permettent de caractériser la diversité génétique et de progresser dans le choix des reproducteurs adaptés à des systèmes de production de plus en plus diversifiés en lien avec la transition agroécologique et la sécurité alimentaire mondiale. L’amélioration génétique contribue à façonner le vivant, ce qui pose des questions éthiques dont l’acuité est renforcée par les outils de la génomique et les « big data ».</p>
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<p>Alors que le monde vit un changement global et que de nombreux questionnements sociétaux apparaissent sur le rôle et la place de l’élevage, cet ouvrage dresse un panorama sur l’histoire, les méthodes et la dynamique de changement qui s’est opérée au cours de la dernière décennie pour dessiner les futurs de la sélection animale.<br></p>
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<p>Préface</p><p>Introduction</p><p> </p><p><b>1.<span style="white-space:pre"></span>La domestication et la constitution des ressources génétiques</b></p><p><i>Xavier Rognon, Denis Laloë, Emmanuelle Vila, Étienne Verrier</i></p><p><b>2.<span style="white-space:pre"></span>De la domestication à la sélection génomique : une brève histoire de la sélection animale</b></p><p><i>Étienne Verrier</i></p><p><b>3.<span style="white-space:pre"></span>Les différentes étapes d’un programme d’amélioration génétique</b></p><p><i>Étienne Verrier</i></p><p><b>4.<span style="white-space:pre"></span>La définition des objectifs de sélection</b></p><p><i>Florence Phocas</i></p><p><b>5.<span style="white-space:pre"></span>Conception et réalisation d</b><b>es évaluations génétiques ou génomiques des reproducteurs</b></p><p><i>Vincent Ducrocq</i></p><p><b>6.<span style="white-space:pre"></span>Le choix des reproducteurs et l’efficacité de la sélection</b></p><p><i>Jean-Michel Elsen</i></p><p><b>7.<span style="white-space:pre"></span>L’apport du croisement et les plans de croisement</b></p><p><i>Jean-Pierre Bidanel</i></p><p><b>8.<span style="white-space:pre"></span>Sécurité alimentaire mondiale et génétique animale</b></p><p><i>Hervé Guyomard</i></p><p><b>9.<span style="white-space:pre"></span>Quelle(s) génétique(s) pour quels systèmes d’élevage face au changement global ?</b></p><p><i>Nathalie Mandonnet, Gisèle Alexandre, Michèle Tixier-Boichard</i></p><p><b>10.<span style="white-space:pre"></span>La préservation de la biodiversité et des ressources génétiques</b></p><p><i>Grégoire Leroy, Coralie Danchin-Burge</i></p><p><b>11.<span style="white-space:pre"></span>Évolution des connaissances sur les génomes, épigénomes et microbiomes</b></p><p><i>Alain Vignal, Philipe Monget, Claire Rogel-Gaillard</i></p><p><b>12.<span style="white-space:pre"></span>Nouvelles modalités de diffusion de la génétique</b></p><p><i><b>Didier Boichard</b></i></p><p><b>13.<span style="white-space:pre"></span>Les nouvelles techniques d’amélioration génétique : l’« édition » des génomes</b></p><p><i>Alain Ducos</i></p><p><b>14.<span style="white-space:pre"></span>Modèles économiques et formes d’organisation de l’amélioration génétique animale</b></p><p><i>Aline Fugeray-Scarbel, Julie Labatut, Stéphane Lemarié, Michel Trommetter</i></p><p><b>15.<span style="white-space:pre"></span>Éthique et amélioration génétique animale</b></p><p><i>Thomas Heams</i></p><p><i> </i></p><p><b>Fiches espèces</b></p><p>Les équidés</p><p>Les bovins</p><p>Les ovins</p><p>Les caprins</p><p>Le porc</p><p>Le lapin</p><p>La poule</p><p>Les gallinacés autres que la poule</p><p>Les palmipèdes</p><p>Les espèces aquacoles</p><p>Les abeilles</p><p> </p><p>Liste des auteurs</p><div><br></div>
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Génétique des animaux d'élevage
Diversité et adaptation dans un monde changeant
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Etienne Verrier
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<p>Étienne Verrier est Professeur à AgroParisTech et directeur-adjoint de l’UMR1313GABI (Jouy-en-Josas). Il enseigne la génétique animale et effectue des travaux de recherche sur les indicateurs de diversité génétique et sur la valorisation et l’inscription territoriale des races locales.<br></p>
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Denis Milan
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<p>Denis Milan est directeur de recherche à INRAE. Chercheur en génomique animale à l’UMR GenPhySE (Toulouse), il a dirigé le département de Génétique animale de l’INRA de 2010 à 2017 ; il est depuis 2011 directeur adjoint de l’infrastructure nationale France Génomique.<br></p>
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<p>Claire Rogel-Gaillard est directrice de recherche à INRAE. Elle dirige l’UMR1313GABI (Jouy-en-Josas) et coordonne le réseau multidisciplinaire Sciences animales Paris-Saclay. Ses recherches en génétique animale portent sur la caractérisation et la prédiction de la compétence immunitaire.<br></p>
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<p>Alors que le monde vit un changement global et une crise climatique, que de nombreux questionnements sociétaux apparaissent sur le rôle et la place de l’élevage, cet ouvrage dresse un panorama sur l’histoire, les méthodes et la dynamique de changement qui s’est opérée au cours de la dernière décennie pour dessiner les futurs de la sélection animale.</p><p>La domestication des animaux et leur sélection sont fondées sur une longue histoire partagée entre les hommes, les animaux et les territoires. Elle s’est nourrie par l’accumulation continue de nouvelles connaissances et approches méthodologiques qui permettent de caractériser la diversité génétique et de progresser dans le choix des reproducteurs adaptés à des systèmes de production de plus en plus diversifiés en lien avec la transition agroécologique et la sécurité alimentaire mondiale. L’amélioration génétique contribue à façonner le vivant, ce qui pose des questions éthiques dont l’acuité est renforcée par les outils de la génomique et les « big data ».</p>
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<p>Alors que le monde vit un changement global et que de nombreux questionnements sociétaux apparaissent sur le rôle et la place de l’élevage, cet ouvrage dresse un panorama sur l’histoire, les méthodes et la dynamique de changement qui s’est opérée au cours de la dernière décennie pour dessiner les futurs de la sélection animale.<br></p>
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<p>Préface</p><p>Introduction</p><p> </p><p><b>1.<span style="white-space:pre"></span>La domestication et la constitution des ressources génétiques</b></p><p><i>Xavier Rognon, Denis Laloë, Emmanuelle Vila, Étienne Verrier</i></p><p><b>2.<span style="white-space:pre"></span>De la domestication à la sélection génomique : une brève histoire de la sélection animale</b></p><p><i>Étienne Verrier</i></p><p><b>3.<span style="white-space:pre"></span>Les différentes étapes d’un programme d’amélioration génétique</b></p><p><i>Étienne Verrier</i></p><p><b>4.<span style="white-space:pre"></span>La définition des objectifs de sélection</b></p><p><i>Florence Phocas</i></p><p><b>5.<span style="white-space:pre"></span>Conception et réalisation d</b><b>es évaluations génétiques ou génomiques des reproducteurs</b></p><p><i>Vincent Ducrocq</i></p><p><b>6.<span style="white-space:pre"></span>Le choix des reproducteurs et l’efficacité de la sélection</b></p><p><i>Jean-Michel Elsen</i></p><p><b>7.<span style="white-space:pre"></span>L’apport du croisement et les plans de croisement</b></p><p><i>Jean-Pierre Bidanel</i></p><p><b>8.<span style="white-space:pre"></span>Sécurité alimentaire mondiale et génétique animale</b></p><p><i>Hervé Guyomard</i></p><p><b>9.<span style="white-space:pre"></span>Quelle(s) génétique(s) pour quels systèmes d’élevage face au changement global ?</b></p><p><i>Nathalie Mandonnet, Gisèle Alexandre, Michèle Tixier-Boichard</i></p><p><b>10.<span style="white-space:pre"></span>La préservation de la biodiversité et des ressources génétiques</b></p><p><i>Grégoire Leroy, Coralie Danchin-Burge</i></p><p><b>11.<span style="white-space:pre"></span>Évolution des connaissances sur les génomes, épigénomes et microbiomes</b></p><p><i>Alain Vignal, Philipe Monget, Claire Rogel-Gaillard</i></p><p><b>12.<span style="white-space:pre"></span>Nouvelles modalités de diffusion de la génétique</b></p><p><i><b>Didier Boichard</b></i></p><p><b>13.<span style="white-space:pre"></span>Les nouvelles techniques d’amélioration génétique : l’« édition » des génomes</b></p><p><i>Alain Ducos</i></p><p><b>14.<span style="white-space:pre"></span>Modèles économiques et formes d’organisation de l’amélioration génétique animale</b></p><p><i>Aline Fugeray-Scarbel, Julie Labatut, Stéphane Lemarié, Michel Trommetter</i></p><p><b>15.<span style="white-space:pre"></span>Éthique et amélioration génétique animale</b></p><p><i>Thomas Heams</i></p><p><i> </i></p><p><b>Fiches espèces</b></p><p>Les équidés</p><p>Les bovins</p><p>Les ovins</p><p>Les caprins</p><p>Le porc</p><p>Le lapin</p><p>La poule</p><p>Les gallinacés autres que la poule</p><p>Les palmipèdes</p><p>Les espèces aquacoles</p><p>Les abeilles</p><p> </p><p>Liste des auteurs</p><div><br></div>
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Génétique des animaux d'élevage
Diversité et adaptation dans un monde changeant
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<p>Étienne Verrier est Professeur à AgroParisTech et directeur-adjoint de l’UMR1313GABI (Jouy-en-Josas). Il enseigne la génétique animale et effectue des travaux de recherche sur les indicateurs de diversité génétique et sur la valorisation et l’inscription territoriale des races locales.<br></p>
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<p>Denis Milan est directeur de recherche à INRAE. Chercheur en génomique animale à l’UMR GenPhySE (Toulouse), il a dirigé le département de Génétique animale de l’INRA de 2010 à 2017 ; il est depuis 2011 directeur adjoint de l’infrastructure nationale France Génomique.<br></p>
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<p>Claire Rogel-Gaillard est directrice de recherche à INRAE. Elle dirige l’UMR1313GABI (Jouy-en-Josas) et coordonne le réseau multidisciplinaire Sciences animales Paris-Saclay. Ses recherches en génétique animale portent sur la caractérisation et la prédiction de la compétence immunitaire.<br></p>
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<p>Alors que le monde vit un changement global et une crise climatique, que de nombreux questionnements sociétaux apparaissent sur le rôle et la place de l’élevage, cet ouvrage dresse un panorama sur l’histoire, les méthodes et la dynamique de changement qui s’est opérée au cours de la dernière décennie pour dessiner les futurs de la sélection animale.</p><p>La domestication des animaux et leur sélection sont fondées sur une longue histoire partagée entre les hommes, les animaux et les territoires. Elle s’est nourrie par l’accumulation continue de nouvelles connaissances et approches méthodologiques qui permettent de caractériser la diversité génétique et de progresser dans le choix des reproducteurs adaptés à des systèmes de production de plus en plus diversifiés en lien avec la transition agroécologique et la sécurité alimentaire mondiale. L’amélioration génétique contribue à façonner le vivant, ce qui pose des questions éthiques dont l’acuité est renforcée par les outils de la génomique et les « big data ».</p>
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<p>Alors que le monde vit un changement global et que de nombreux questionnements sociétaux apparaissent sur le rôle et la place de l’élevage, cet ouvrage dresse un panorama sur l’histoire, les méthodes et la dynamique de changement qui s’est opérée au cours de la dernière décennie pour dessiner les futurs de la sélection animale.<br></p>
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<p>Préface</p><p>Introduction</p><p> </p><p><b>1.<span style="white-space:pre"></span>La domestication et la constitution des ressources génétiques</b></p><p><i>Xavier Rognon, Denis Laloë, Emmanuelle Vila, Étienne Verrier</i></p><p><b>2.<span style="white-space:pre"></span>De la domestication à la sélection génomique : une brève histoire de la sélection animale</b></p><p><i>Étienne Verrier</i></p><p><b>3.<span style="white-space:pre"></span>Les différentes étapes d’un programme d’amélioration génétique</b></p><p><i>Étienne Verrier</i></p><p><b>4.<span style="white-space:pre"></span>La définition des objectifs de sélection</b></p><p><i>Florence Phocas</i></p><p><b>5.<span style="white-space:pre"></span>Conception et réalisation d</b><b>es évaluations génétiques ou génomiques des reproducteurs</b></p><p><i>Vincent Ducrocq</i></p><p><b>6.<span style="white-space:pre"></span>Le choix des reproducteurs et l’efficacité de la sélection</b></p><p><i>Jean-Michel Elsen</i></p><p><b>7.<span style="white-space:pre"></span>L’apport du croisement et les plans de croisement</b></p><p><i>Jean-Pierre Bidanel</i></p><p><b>8.<span style="white-space:pre"></span>Sécurité alimentaire mondiale et génétique animale</b></p><p><i>Hervé Guyomard</i></p><p><b>9.<span style="white-space:pre"></span>Quelle(s) génétique(s) pour quels systèmes d’élevage face au changement global ?</b></p><p><i>Nathalie Mandonnet, Gisèle Alexandre, Michèle Tixier-Boichard</i></p><p><b>10.<span style="white-space:pre"></span>La préservation de la biodiversité et des ressources génétiques</b></p><p><i>Grégoire Leroy, Coralie Danchin-Burge</i></p><p><b>11.<span style="white-space:pre"></span>Évolution des connaissances sur les génomes, épigénomes et microbiomes</b></p><p><i>Alain Vignal, Philipe Monget, Claire Rogel-Gaillard</i></p><p><b>12.<span style="white-space:pre"></span>Nouvelles modalités de diffusion de la génétique</b></p><p><i><b>Didier Boichard</b></i></p><p><b>13.<span style="white-space:pre"></span>Les nouvelles techniques d’amélioration génétique : l’« édition » des génomes</b></p><p><i>Alain Ducos</i></p><p><b>14.<span style="white-space:pre"></span>Modèles économiques et formes d’organisation de l’amélioration génétique animale</b></p><p><i>Aline Fugeray-Scarbel, Julie Labatut, Stéphane Lemarié, Michel Trommetter</i></p><p><b>15.<span style="white-space:pre"></span>Éthique et amélioration génétique animale</b></p><p><i>Thomas Heams</i></p><p><i> </i></p><p><b>Fiches espèces</b></p><p>Les équidés</p><p>Les bovins</p><p>Les ovins</p><p>Les caprins</p><p>Le porc</p><p>Le lapin</p><p>La poule</p><p>Les gallinacés autres que la poule</p><p>Les palmipèdes</p><p>Les espèces aquacoles</p><p>Les abeilles</p><p> </p><p>Liste des auteurs</p><div><br></div>
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