Quae 1776549545 20260418 fre

www.quae.com-003630 03 01 01 003630 03 9782759231997 15 9782759231997 00 BB 02 215 mm 01 245 mm 08 795 gr 02 10 01 02 Beaux livres Les beaux livres de Quae ne se veulent pas des livres de photographies, que l’on feuillette pour les abandonner rapidement sur une table, mais de beaux ouvrages avec du contenu original richement illustré. 01 01 Fruits tropicaux Invitation au voyage 1 A01 01 A2372 Valérie Le Bellec Le Bellec, Valérie Valérie Le Bellec Ingénieur agronome de formation, Valérie Le Bellec contribue depuis plus de 25 ans à la promotion des fruits tropicaux peu ou mal connus. Elle s’est spécialisée en protection durable des cultures. 2 A01 01 A1459 Fabrice Le Bellec Le Bellec, Fabrice Fabrice Le Bellec Ingénieur agronome de formation, Fabrice Le Bellec contribue depuis plus de 25 ans à la promotion des fruits tropicaux peu ou mal connus. Directeur d’une unité de recherche spécialisée en horticulture au Cirad (Centre de coopération international en recherche agronomique pour le développement), il travaille à la conception de nouveaux systèmes de culture plus respectueux de l’environnement. 01 fre 00 168 03 02 24 Izibook:Subject Pays du sud 24 Izibook:Subject Science pour tous 24 Izibook:Subject Milieux naturels et environnement 24 Izibook:Subject Agriculture et productions végétales 24 Izibook:Subject Alimentation et nutrition humaine 24 Izibook:Subject Idées cadeaux_test 24 Izibook:Subject Idées cadeaux 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Pays du sud| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Science pour tous| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Milieux naturels et environnement|Biodiversité, flores et faunes 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture et productions végétales|Variétés et amélioration 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Alimentation et nutrition humaine|Nutrition humaine;Filières et produits 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Idées cadeaux_test|Beaux livres_test;Alimentation - Œnologie_test 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Idées cadeaux|Beaux livres;Alimentation - Œnologie 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|ALIMENTATION 23 Izibook:NewTags Milieux naturels et environnement|Biodiversité, flores et faunes 23 Izibook:NewTags Agriculture et productions végétales|Variétés et amélioration 23 Izibook:NewTags Alimentation et nutrition humaine|Nutrition humaine;Filières et produits 23 Izibook:NewTags Idées cadeaux_test|Beaux livres_test;Alimentation - Œnologie_test 23 Izibook:NewTags Idées cadeaux|Beaux livres;Alimentation - Œnologie 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|ALIMENTATION 20 histoire;alimentation;consommateur;fruit;géographie;Voyage 10 2011 SCI011000 29 3667 03 00 <div>L’ananas est originaire d’Afrique, le fruit du dragon (pitaya) du Vietnam, le pomélo de Floride, le litchi de Madagascar, l’avocat d’Israël… Vraiment ? Eh bien non, toutes ces assertions sont fausses ! Les fruits présentés ici prospèrent sous les climats tropicaux, subtropicaux, voire tempérés chauds. Nous découvrirons ensemble leurs histoires, singularités, usages alimentaires ou médicinaux.</div><div>Les fruits tropicaux ont de tout temps fait l’objet d’échanges d’une tribu à l’autre, d’un peuple à l’autre, d’un pays à l’autre. Dès le XVe siècle, ces échanges intercontinentaux se sont accélérés lors des grandes expéditions de découverte et de colonisation européennes.</div><div>Il en résulte aujourd’hui une distribution mondiale des principales espèces fruitières ; ainsi l’avocatier originaire du Mexique est cultivé et apprécié à travers le monde entier tout comme les agrumes venant des contreforts de l’Himalaya. Cependant, il y a encore quelques décennies, seuls les fruits pouvant supporter de longs transports en bateau étaient commercialisés en dehors de leur aire de production. La banane aura été l’un des premiers à se démocratiser. Le développement du fret aérien a ensuite facilité leur mise sur le marché sur nos étals.</div><div>D’ailleurs, combien de fruits tropicaux connaissez-vous ? Dix, vingt, peut-être trente, ceux qui se rencontrent communément sur les marchés. Sans omettre les plus communs, ce livre vous invite à en découvrir beaucoup d’autres, plus de 80… de leurs origines à leurs usages, une véritable invitation au voyage !</div> Pineapples, avocados, dragon fruit, pomelo and bananas are now available to everyone and are commonly found in our market stalls. However, these are just a few examples of the immense diversity of tropical fruits. This book invites you to discover more than 80 different fruits, their origins and their uses. A real invitation to travel!  02 00 Ananas, avocats, fruits du dragon, pomélos ou encore bananes se sont démocratisés et se retrouvent communément sur nos étals de marché. Toutefois, ce ne sont que quelques exemples de la grande diversité des fruits tropicaux. Cet ouvrage vous invite à en découvrir plus de 80, de leurs origines à leurs usages. Une véritable invitation au voyage ! L’ananas est originaire d’Afrique, le fruit du dragon (pitaya) du Vietnam, le pomélo deFloride, le litchi de Madagascar, l’avocat d’Israël… Vraiment ? Et bien non, toutes cesassertions sont fausses !Les fruits tropicaux ont de tout temps fait l’objet d’échanges d’une tribu à l’autre, d’unpeuple à l’autre, d’un pays à l’autre… Dès le xve siècle, ces échanges intercontinentauxse sont accélérés lors des grandes expéditions de découverte et de colonisationeuropéennes.Il en résulte aujourd’hui une distribution mondiale des principales espèces fruitières ;ainsi l’avocatier originaire du Mexique est cultivé et apprécié à travers le monde entiertout comme les agrumes venant des contreforts de l’Himalaya … Cependant, il y aencore quelques décennies, seuls les fruits pouvant supporter de longs transports enbateau ont été commercialisés en dehors de leur aire de production. La banane auraété l’un des premiers à se démocratiser. Le développement du fret aérien a ensuitefacilité leur mise sur le marché sur nos étals.Mais pour autant, combien de fruits tropicaux connaissez-vous ? Dix, vingt, peut-êtretrente, ceux qui se rencontrent communément sur les marchés...Sans omettre les pluscommuns, ce livre vous invite à en découvrir beaucoup d’autres, plus de 80… de leursorigines à leurs usages, une véritable invitation au voyage ! 04 00 Fruits tropicaux, des origines à notre tableABRICOT DES ANTILLES ACÉROLA ANANAS ATEMOYA, CHERIMOYA ET ATTE AVOCAT BAËL BANANE BAOBAB CACAO ET CUPUAÇU CAÏMITE CARAMBOLE CÉDRAT CERISE DU BRÉSIL CERISE DE CAYENNE CHÂTAIGNE TROPICALE CHUPA-CHUPA CITRON CITRON-CAVIAR COEUR DE BOEUF COMBAVA COROSSOL DATO DATTE DURIAN FEIJOA FIGUE FIGUE DE BARBARIE FRUIT À PAIN FRUIT DÉLICIEUX FRUIT MIRACULEUX FRUIT DE LA PASSION GIRIMBELLE GOYAVIER-FRAISE ET GOYAVE GRENADE GROSEILLE DE CEYLAN ET POMME DE KEI JABOTICABA JACQUIER JAMBLON, POMME-ROSE, MALACCA ET JAMALAC JUJUBE KAKI KUMQUAT LIME LITCHI LONGAN MANDARINE OU CLÉMENTINE MANGOUSTAN MANGUE NÈFLE DU JAPON NÈFLE DU MEXIQUE NOISETTE DE CAYENNE NOIX DE BADAME NOIX DE CAJOU NOIX DE COCO NOIX DE MACADAMIA ORANGE PAMPLEMOUSSE PAPAYE PITAYA POMÉLO POMME CYTHÈRE ET MOMBINS PRUNE-CAFÉ QUENETTE RAISIN DE CHINE RAMBOUTAN SAPOTE SAPOTILLE TAMARILLO TAMARIN VAVANGUE Index des noms latins <div> </div> 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1653/9782759232000/fruits-tropicaux 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/009/995/743/original/02753BDW_fruits_tropicaux.jpg 17 14 20241004T203941+0200 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20201029 19 00 20201029 01 WORLD 27 03 9782759232000 15 9782759232000 27 03 9782759232017 15 9782759232017 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20201029 03 01 D1 Quae 21 04 05 25.00 01 5.50 1.30 EUR www.quae.com-R003265 03 01 01 R003265 00 ED E107 02 01 01 Fruits tropicaux Invitation au voyage 01 fre 08 171 03 22 39438649 17 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 02 01 003678 03 9782759232000 15 9782759232000 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-003678 03 01 01 003678 03 9782759232000 15 9782759232000 10 EA E107 10 02 01 R003265 ED E107 1 10 01 02 Beaux livres Les beaux livres de Quae ne se veulent pas des livres de photographies, que l’on feuillette pour les abandonner rapidement sur une table, mais de beaux ouvrages avec du contenu original richement illustré. 01 01 Fruits tropicaux Invitation au voyage 1 A01 01 A2372 Valérie Le Bellec Le Bellec, Valérie Valérie Le Bellec Ingénieur agronome de formation, Valérie Le Bellec contribue depuis plus de 25 ans à la promotion des fruits tropicaux peu ou mal connus. Elle s’est spécialisée en protection durable des cultures. 2 A01 01 A1459 Fabrice Le Bellec Le Bellec, Fabrice Fabrice Le Bellec Ingénieur agronome de formation, Fabrice Le Bellec contribue depuis plus de 25 ans à la promotion des fruits tropicaux peu ou mal connus. Directeur d’une unité de recherche spécialisée en horticulture au Cirad (Centre de coopération international en recherche agronomique pour le développement), il travaille à la conception de nouveaux systèmes de culture plus respectueux de l’environnement. 01 fre 08 168 03 02 24 Izibook:Subject Pays du sud 24 Izibook:Subject Science pour tous 24 Izibook:Subject Milieux naturels et environnement 24 Izibook:Subject Agriculture et productions végétales 24 Izibook:Subject Alimentation et nutrition humaine 24 Izibook:Subject Idées cadeaux_test 24 Izibook:Subject Idées cadeaux 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Pays du sud| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Science pour tous| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Milieux naturels et environnement|Biodiversité, flores et faunes 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture et productions végétales|Variétés et amélioration 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Alimentation et nutrition humaine|Nutrition humaine;Filières et produits 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Idées cadeaux_test|Beaux livres_test;Alimentation - Œnologie_test 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Idées cadeaux|Beaux livres;Alimentation - Œnologie 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|ALIMENTATION 23 Izibook:NewTags Milieux naturels et environnement|Biodiversité, flores et faunes 23 Izibook:NewTags Agriculture et productions végétales|Variétés et amélioration 23 Izibook:NewTags Alimentation et nutrition humaine|Nutrition humaine;Filières et produits 23 Izibook:NewTags Idées cadeaux_test|Beaux livres_test;Alimentation - Œnologie_test 23 Izibook:NewTags Idées cadeaux|Beaux livres;Alimentation - Œnologie 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|ALIMENTATION 20 histoire;alimentation;consommateur;fruit;géographie;Voyage 10 2011 SCI011000 29 3667 03 00 <div>L’ananas est originaire d’Afrique, le fruit du dragon (pitaya) du Vietnam, le pomélo de Floride, le litchi de Madagascar, l’avocat d’Israël… Vraiment ? Eh bien non, toutes ces assertions sont fausses ! Les fruits présentés ici prospèrent sous les climats tropicaux, subtropicaux, voire tempérés chauds. Nous découvrirons ensemble leurs histoires, singularités, usages alimentaires ou médicinaux.</div><div>Les fruits tropicaux ont de tout temps fait l’objet d’échanges d’une tribu à l’autre, d’un peuple à l’autre, d’un pays à l’autre. Dès le XVe siècle, ces échanges intercontinentaux se sont accélérés lors des grandes expéditions de découverte et de colonisation européennes.</div><div>Il en résulte aujourd’hui une distribution mondiale des principales espèces fruitières ; ainsi l’avocatier originaire du Mexique est cultivé et apprécié à travers le monde entier tout comme les agrumes venant des contreforts de l’Himalaya. Cependant, il y a encore quelques décennies, seuls les fruits pouvant supporter de longs transports en bateau étaient commercialisés en dehors de leur aire de production. La banane aura été l’un des premiers à se démocratiser. Le développement du fret aérien a ensuite facilité leur mise sur le marché sur nos étals.</div><div>D’ailleurs, combien de fruits tropicaux connaissez-vous ? Dix, vingt, peut-être trente, ceux qui se rencontrent communément sur les marchés. Sans omettre les plus communs, ce livre vous invite à en découvrir beaucoup d’autres, plus de 80… de leurs origines à leurs usages, une véritable invitation au voyage !</div> Pineapples, avocados, dragon fruit, pomelo and bananas are now available to everyone and are commonly found in our market stalls. However, these are just a few examples of the immense diversity of tropical fruits. This book invites you to discover more than 80 different fruits, their origins and their uses. A real invitation to travel!  02 00 Ananas, avocats, fruits du dragon, pomélos ou encore bananes se sont démocratisés et se retrouvent communément sur nos étals de marché. Toutefois, ce ne sont que quelques exemples de la grande diversité des fruits tropicaux. Cet ouvrage vous invite à en découvrir plus de 80, de leurs origines à leurs usages. Une véritable invitation au voyage ! L’ananas est originaire d’Afrique, le fruit du dragon (pitaya) du Vietnam, le pomélo deFloride, le litchi de Madagascar, l’avocat d’Israël… Vraiment ? 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Dix, vingt, peut-êtretrente, ceux qui se rencontrent communément sur les marchés...Sans omettre les pluscommuns, ce livre vous invite à en découvrir beaucoup d’autres, plus de 80… de leursorigines à leurs usages, une véritable invitation au voyage ! 04 00 Fruits tropicaux, des origines à notre tableABRICOT DES ANTILLES ACÉROLA ANANAS ATEMOYA, CHERIMOYA ET ATTE AVOCAT BAËL BANANE BAOBAB CACAO ET CUPUAÇU CAÏMITE CARAMBOLE CÉDRAT CERISE DU BRÉSIL CERISE DE CAYENNE CHÂTAIGNE TROPICALE CHUPA-CHUPA CITRON CITRON-CAVIAR COEUR DE BOEUF COMBAVA COROSSOL DATO DATTE DURIAN FEIJOA FIGUE FIGUE DE BARBARIE FRUIT À PAIN FRUIT DÉLICIEUX FRUIT MIRACULEUX FRUIT DE LA PASSION GIRIMBELLE GOYAVIER-FRAISE ET GOYAVE GRENADE GROSEILLE DE CEYLAN ET POMME DE KEI JABOTICABA JACQUIER JAMBLON, POMME-ROSE, MALACCA ET JAMALAC JUJUBE KAKI KUMQUAT LIME LITCHI LONGAN MANDARINE OU CLÉMENTINE MANGOUSTAN MANGUE NÈFLE DU JAPON NÈFLE DU MEXIQUE NOISETTE DE CAYENNE NOIX DE BADAME NOIX DE CAJOU NOIX DE COCO NOIX DE MACADAMIA ORANGE PAMPLEMOUSSE PAPAYE PITAYA POMÉLO POMME CYTHÈRE ET MOMBINS PRUNE-CAFÉ QUENETTE RAISIN DE CHINE RAMBOUTAN SAPOTE SAPOTILLE TAMARILLO TAMARIN VAVANGUE Index des noms latins <div> </div> 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1653/9782759232000/fruits-tropicaux 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/009/995/743/original/02753BDW_fruits_tropicaux.jpg 17 14 20241004T203941+0200 15 00 04 02 01 E107 04 extrait-fruits-tropicaux-9782759232000.pdf 05 3.39 06 c4c692f982de86078711b38e0d54db01 https://www.quae.com/extract/3266?filename=extrait-fruits-tropicaux-9782759232000.pdf&md5sum=c4c692f982de86078711b38e0d54db01&size=3557860&title=Extrait+au+format+PDF 17 14 20200928T133742+0200 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20201029 19 00 20201029 01 WORLD 13 03 9782759231997 15 9782759231997 06 03 9782759232017 15 9782759232017 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20201029 03 01 D1 Quae 20 04 05 16.99 01 5.50 0.89 EUR www.quae.com-R003296 03 01 01 R003296 00 ED E101 02 01 01 Fruits tropicaux Invitation au voyage 01 fre 22 41304659 17 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 02 01 003691 03 9782759232017 15 9782759232017 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-003691 03 01 01 003691 03 9782759232017 15 9782759232017 10 EA E101 10 02 01 R003296 ED E101 1 10 01 02 Beaux livres Les beaux livres de Quae ne se veulent pas des livres de photographies, que l’on feuillette pour les abandonner rapidement sur une table, mais de beaux ouvrages avec du contenu original richement illustré. 01 01 Fruits tropicaux Invitation au voyage 1 A01 01 A2372 Valérie Le Bellec Le Bellec, Valérie Valérie Le Bellec Ingénieur agronome de formation, Valérie Le Bellec contribue depuis plus de 25 ans à la promotion des fruits tropicaux peu ou mal connus. Elle s’est spécialisée en protection durable des cultures. 2 A01 01 A1459 Fabrice Le Bellec Le Bellec, Fabrice Fabrice Le Bellec Ingénieur agronome de formation, Fabrice Le Bellec contribue depuis plus de 25 ans à la promotion des fruits tropicaux peu ou mal connus. Directeur d’une unité de recherche spécialisée en horticulture au Cirad (Centre de coopération international en recherche agronomique pour le développement), il travaille à la conception de nouveaux systèmes de culture plus respectueux de l’environnement. 01 fre 08 168 03 02 24 Izibook:Subject Pays du sud 24 Izibook:Subject Science pour tous 24 Izibook:Subject Milieux naturels et environnement 24 Izibook:Subject Agriculture et productions végétales 24 Izibook:Subject Alimentation et nutrition humaine 24 Izibook:Subject Idées cadeaux_test 24 Izibook:Subject Idées cadeaux 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Pays du sud| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Science pour tous| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Milieux naturels et environnement|Biodiversité, flores et faunes 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture et productions végétales|Variétés et amélioration 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Alimentation et nutrition humaine|Nutrition humaine;Filières et produits 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Idées cadeaux_test|Beaux livres_test;Alimentation - Œnologie_test 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Idées cadeaux|Beaux livres;Alimentation - Œnologie 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|ALIMENTATION 23 Izibook:NewTags Milieux naturels et environnement|Biodiversité, flores et faunes 23 Izibook:NewTags Agriculture et productions végétales|Variétés et amélioration 23 Izibook:NewTags Alimentation et nutrition humaine|Nutrition humaine;Filières et produits 23 Izibook:NewTags Idées cadeaux_test|Beaux livres_test;Alimentation - Œnologie_test 23 Izibook:NewTags Idées cadeaux|Beaux livres;Alimentation - Œnologie 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|ALIMENTATION 20 histoire;alimentation;consommateur;fruit;géographie;Voyage 10 2011 SCI011000 29 3667 03 00 <div>L’ananas est originaire d’Afrique, le fruit du dragon (pitaya) du Vietnam, le pomélo de Floride, le litchi de Madagascar, l’avocat d’Israël… Vraiment ? Eh bien non, toutes ces assertions sont fausses ! Les fruits présentés ici prospèrent sous les climats tropicaux, subtropicaux, voire tempérés chauds. Nous découvrirons ensemble leurs histoires, singularités, usages alimentaires ou médicinaux.</div><div>Les fruits tropicaux ont de tout temps fait l’objet d’échanges d’une tribu à l’autre, d’un peuple à l’autre, d’un pays à l’autre. Dès le XVe siècle, ces échanges intercontinentaux se sont accélérés lors des grandes expéditions de découverte et de colonisation européennes.</div><div>Il en résulte aujourd’hui une distribution mondiale des principales espèces fruitières ; ainsi l’avocatier originaire du Mexique est cultivé et apprécié à travers le monde entier tout comme les agrumes venant des contreforts de l’Himalaya. Cependant, il y a encore quelques décennies, seuls les fruits pouvant supporter de longs transports en bateau étaient commercialisés en dehors de leur aire de production. La banane aura été l’un des premiers à se démocratiser. Le développement du fret aérien a ensuite facilité leur mise sur le marché sur nos étals.</div><div>D’ailleurs, combien de fruits tropicaux connaissez-vous ? Dix, vingt, peut-être trente, ceux qui se rencontrent communément sur les marchés. Sans omettre les plus communs, ce livre vous invite à en découvrir beaucoup d’autres, plus de 80… de leurs origines à leurs usages, une véritable invitation au voyage !</div> Pineapples, avocados, dragon fruit, pomelo and bananas are now available to everyone and are commonly found in our market stalls. However, these are just a few examples of the immense diversity of tropical fruits. This book invites you to discover more than 80 different fruits, their origins and their uses. A real invitation to travel!  02 00 Ananas, avocats, fruits du dragon, pomélos ou encore bananes se sont démocratisés et se retrouvent communément sur nos étals de marché. Toutefois, ce ne sont que quelques exemples de la grande diversité des fruits tropicaux. Cet ouvrage vous invite à en découvrir plus de 80, de leurs origines à leurs usages. Une véritable invitation au voyage ! L’ananas est originaire d’Afrique, le fruit du dragon (pitaya) du Vietnam, le pomélo deFloride, le litchi de Madagascar, l’avocat d’Israël… Vraiment ? Et bien non, toutes cesassertions sont fausses !Les fruits tropicaux ont de tout temps fait l’objet d’échanges d’une tribu à l’autre, d’unpeuple à l’autre, d’un pays à l’autre… Dès le xve siècle, ces échanges intercontinentauxse sont accélérés lors des grandes expéditions de découverte et de colonisationeuropéennes.Il en résulte aujourd’hui une distribution mondiale des principales espèces fruitières ;ainsi l’avocatier originaire du Mexique est cultivé et apprécié à travers le monde entiertout comme les agrumes venant des contreforts de l’Himalaya … Cependant, il y aencore quelques décennies, seuls les fruits pouvant supporter de longs transports enbateau ont été commercialisés en dehors de leur aire de production. La banane auraété l’un des premiers à se démocratiser. Le développement du fret aérien a ensuitefacilité leur mise sur le marché sur nos étals.Mais pour autant, combien de fruits tropicaux connaissez-vous ? 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