Quae 1776196957 20260414 fre

www.quae.com-003911 03 01 01 003911 03 9782759234820 15 9782759234820 00 BA 02 160 mm 01 240 mm 08 740 gr 02 10 01 02 Savoir faire 01 01 Crises sanitaires en agriculture Les espèces invasives sous surveillance 1 B15 01 A2284 Christian Lannou Lannou, Christian Christian Lannou Christian Lannou, épidémiologiste dans le domaine de la santé des cultures, est directeur de recherche et a été responsable du département Santé des plantes et environnement d’INRAE. Christian Lannou est responsable du département de recherche Santé des Plantes et Environnement de l'Inra de Jouy-en-Josas. 2 B15 01 A1524 Jean-Yves Rasplus Rasplus, Jean-Yves Jean-Yves Rasplus Jean-Yves Rasplus, entomologiste, biologiste des populations, phylogénéticien et systématicien, est directeur de recherche à INRAE au Centre de biologie pour la gestion des populations Chargé de Recherche INRA, Doctor of Entomology (University Paris XI, 1988). Taxonomist, Chalcidoidea specialist, Professor of Entomology at the College of Advanced Horticultural Studies (Versailles) and at Paris-Grignon National Agricultural Institute. 3 B15 01 A2503 Samuel Soubeyrand Soubeyrand, Samuel Samuel Soubeyrand Samuel Soubeyrand, biostatisticien, est directeur de recherche de l’unité Biostatistique et processus spatiaux à INRAE et chef adjoint du département Santé des plantes et environnement 4 B15 01 A2504 Mathieu Gautier Gautier, Mathieu Mathieu Gautier Mathieu Gautier, chercheur en génomique statistique et évolutive des populations, est directeur de recherche à INRAE au Centre de biologie pour la gestion des populations. 5 B15 01 A2505 Jean-Pierre Rossi Rossi, Jean-Pierre Jean-Pierre Rossi Jean-Pierre Rossi, écologue, est directeur de recherche à INRAE au Centre de biologie pour la gestion des populations. 1 01 fre 00 326 03 01 24 Izibook:Subject Milieux naturels et environnement 24 Izibook:Subject Agriculture et productions végétales 24 Izibook:Subject Sciences sociales, politiques, économiques 24 Izibook:Subject Sciences de la vie et de la terre 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Milieux naturels et environnement|Eaux continentales;Biodiversité, flores et faunes 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture;Variétés et amélioration;Santé des plantes;Ingénierie et technologie 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences sociales, politiques, économiques|Réglementation, législation;Politiques. Expertise;Développement, développement durable;Economie, conseil et gestion 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences de la vie et de la terre|Biologie générale;Ecologie générale;Techniques et méthodes 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 23 Izibook:Tags Eaux continentales;Biodiversité, flores et faunes 23 Izibook:NewTags Milieux naturels et environnement|Eaux continentales;Biodiversité, flores et faunes 23 Izibook:NewTags Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture;Variétés et amélioration;Santé des plantes;Ingénierie et technologie 23 Izibook:NewTags Sciences sociales, politiques, économiques|Réglementation, législation;Politiques. Expertise;Développement, développement durable;Economie, conseil et gestion 23 Izibook:NewTags Sciences de la vie et de la terre|Biologie générale;Ecologie générale;Techniques et méthodes 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 20 agriculture;écologie;identification;insecte;prévention;production végétale;arbre;réglementation;enjeu;bactérie;biologie;entomologie;épidémiologie;modélisation;santé;climat;pathologie végétale;génétique;vin;gestion des risques 10 2011 TEC003030 10 2011 TEC058000 29 3070 01 577.18 01 614.4 03 00 <div>La question des crises sanitaires causées par des bioagresseurs envahissants est essentielle en agriculture. L’intensification des échanges internationaux depuis le début du XXe siècle a provoqué une augmentation du nombre d’introductions d’espèces exotiques. Les conséquences peuvent être dramatiques pour les cultures, comme le montrent le cas de la bactérie Xylella fastidiosa qui a ravagé les oliviers en Italie du Sud ou celui des scolytes du genre Xylosandrus qui menacent de nombreuses espèces d’arbres. Bien que les réglementations sanitaires nationale et internationale soient extrêmement strictes, elles ne parviennent pas toujours à éviter l’arrivée puis l’installation d’un nouveau bioagresseur.</div><div> </div><div>Comment les invasions se produisent-elles ? Comment se propagent-elles ? Pourquoi sont-elles si fréquentes ? Quels sont les outils de détection et d’identification disponibles pour suivre ces populations et retracer leurs origines ? Quels modèles permettent d’analyser le risque, de le prévoir et d’optimiser la surveillance en conséquence ? Enfin, comment s’organise la société face à ces crises ?</div><div> </div><div>Cet ouvrage s’appuie sur les travaux récents de chercheurs de renommée internationale en épidémiologie, en entomologie, en génétique et en modélisation. Il fait un point complet sur le sujet, afin de mieux comprendre la biologie des bioagresseurs envahissants, de venir en soutien des politiques de surveillance et de proposer des solutions lorsque la crise sanitaire est inévitable. Cette synthèse très complète s’adresse à un public professionnel, mais aussi à tout lecteur désireux de s’informer sur les crises sanitaires en agriculture.</div> The issue of health crises caused by invasive bio-aggressors is essential in agriculture. Since the beginning of the 20th century, increasing international trade has led to a rise in the number of introductions of exotic species, with potentially disastrous consequences for crops, as the Xylella fastidiosa bacterium that ravaged olive trees in southern Italy, or the Xylosandrus bark beetles that threaten many tree species, clearly show. Although national and international health regulations are extremely strict, they do not always succeed in preventing the arrival and subsequent installation of a new bio-aggressor. How do invasions occur? How do they spread? Why are they so common? What detection and identification tools are available to track these populations and trace their origins? What models are used to analyze risk, predict it and optimize monitoring accordingly? And finally, how does society address these crises? This book draws on the recent work of internationally renowned researchers in epidemiology, entomology, genetics and modeling. It provides a comprehensive update on the topic, in order to better understand the biology of invasive bio-aggressors, to support monitoring policies and offer solutions when health crises prove inevitable. This comprehensive overview is intended for a professional audience, but also for any reader wishing to learn more about health crises in the agricultural field. 02 00 La question des crises sanitaires causées par des espèces invasives est essentielle en agriculture. Cette synthèse très complète permet de mieux comprendre la biologie des bioagresseurs envahissants, de venir en soutien des politiques de surveillance et de proposer des solutions lorsque la crise sanitaire est inévitable. 04 00 Introduction : la vulnérabilité de l’agriculture face aux crises sanitairesChristian LannouÉmergences, invasions et crises sanitairesLa fabrique des émergencesUn système d’assurance qui ne tient plusRéduire la vulnérabilité sanitaire des territoires agricolesS’organiser face aux crises sanitairesRéférences bibliographiques Partie 1. Biologie de l’invasion 1. L’anthropocène : l’ère des invasions biologiques et des crises phytosanitairesJean-Claude Streito et Guillaume FriedLes différentes étapes du processus d’invasionPourquoi certaines populations deviennent-elles invasives ?Conséquences sur les patrons d’invasion et leur évolutionConclusionRéférences bibliographiques 2. Reconstruire les routes d’invasion biologique par des approches de génétique des populationsArnaud Estoup et Éric LombaertReconstruire les routes d’invasion pour aborder des questions appliquées et académiquesDes méthodes de reconstruction des routes d’invasion de plus en plus performantesIllustrations au travers de l’étude de deux envahisseurs emblématiquesQue nous apprennent les routes d’invasion ?Limites et perspectivesConclusionRéférences bibliographiques 3. Invasions et processus évolutifsBenoit Facon, Ruth A. Hufbauer et Julien FoucaudLe processus d’introduction : un facteur-clé du devenir évolutif des populations envahissantesInvasions et changements adaptatifs : où, quand et comment ?De l’étude de cas particuliers à la formalisation de scénarios d’invasionConclusionRéférences bibliographiques 4. Climat et invasions biologiquesJean-Pierre RossiQu’est-ce que le climat ?Le changement climatiqueClimat et aires de distributions potentiellesConclusionRéférences bibliographiques 5. Les scolytes du genre Xylosandrus à la conquête de l’EuropeTeddy Urvois, Jean-Pierre Rossi, Charles Perrier, Alain Roques, Marie‑Anne Auger-Rozenberg et Carole KerdelhuéBiologie des Xyleborini et risques d’invasionEstimer l’aire de distribution potentielle sur la base des occurrences actuellesDéterminer l’origine des populations invasives à l’aide de marqueurs moléculairesConclusionRéférences bibliographiques Partie 2. Détecter l’arrivée des envahisseurs et anticiper les prochains6. Importance de la systématique pour anticiper et gérer les crises sanitairesJean-Yves Rasplus, Raphaëlle Mouttet et Astrid CruaudLa taxonomie, science hypothético-déductiveLa taxonomie, le parent pauvre des sciences de la vieLes outils moléculaires de détection et d’identification et leur nécessaire validation par des taxonomistesLes taxonomistes doivent maîtriser les outils moléculaires et morphologiques de dernière générationLa surveillance future nécessite que la systématique ait un futurConclusionRéférences bibliographiques 7. Séquençage à haut débit pour la surveillance du territoire en santé des plantesAstrid Cruaud et Jean-Yves RasplusDe quels outils disposons-nous traditionnellement pour la surveillance du territoire ?Que sont les technologies de séquençage à haut débit ?Traitement bio-informatique des données et contrôles qualitéLes technologies de séquençage à haut débit : de la recherche à la surveillance du territoireConclusionRéférences bibliographiques 8. Utilisation d’approches phylogénétiques pour mieux comprendre et prédire le potentiel invasif des espècesGael J. Kergoat, Christine N. Meynard, Guillaume Fried et Emmanuelle JousselinVers une meilleure prise en compte de la diversité intraspécifique dans la prédiction du risque d’invasionReconstruire l’histoire des espèces et de leurs caractéristiques biologiques pour prédire les invasionsIntégration des phylogénies pour l’étude du potentiel invasif à l’échelle des communautésConclusionRéférences bibliographiques 9. Anticiper les invasions et les détecter précocementAlain Roques et Marie-Anne Auger-RozenbergUne détection très problématique des nouvelles arrivéesLes plantations sentinelles comme outil d’identification des envahisseurs potentielsLe piégeage avec des attractifs à vocation générique pour une détection précoce des espèces envahissantesConclusionRéférences bibliographiques 10. Les citoyens, sentinelles de la surveillance phytosanitaire ?Jean-Claude Streito, Julien Papaix, Marguerite Chartois, Christophe Botella, Éric Pierre, Jean-Marc Armand, Jonathan Gaudin et Jean-Pierre RossiUtilisation des sciences participatives pour la surveillance des espèces exotiques envahissantesSciences participatives : des moyens humains et d’analyse importantsSpécificité de l’analyse des donnéesLimites et perspectives des sciences participativesConclusionRéférences bibliographiques Partie 3. Surveiller, analyser et anticiper11. Les invasions biologiques à la lumière des modèles Lionel Roques et Samuel SoubeyrandPropagation spatialeEffet Allee et événements d’introductionModèles épidémiques de type SIRInvasions adaptativesConclusionRéférences bibliographiques 12. Surveillance à l’échelle des territoiresSylvain Poggi, Gaël Thébaud, Leyli Borner et Davide MartinettiSurveiller pour prévenir l’introduction d’une espèce invasive dans un territoireSurveiller pour prévoir et limiter l’expansion d’une espèce envahissanteConclusionRéférences bibliographiques 13. Des sentinelles sur les autoroutes aériennes d’agents phytopathogènesCindy E. Morris et Davide MartinettiUne histoire déjà longueMécanismes impliqués dans la dissémination aérienne à longue distanceModélisation de la DALD des agents phytopathogènes aéroportésSurveillance des agents phytopathogènes fondée sur les trajectoires probables de dissémination aérienneConclusionRéférences bibliographiques 14. Décrypter l’émergence de Xylella fastidiosa en Europe et surveiller son expansionMarie-Agnès Jacques, Samuel Soubeyrand et Enora DupasComment une faiblesse biologique peut être une force épidémiologiqueXylella fastidiosa : une espèce génétiquement diverse et une gamme d’hôtes démesurément grandeUne origine américaine pour Xylella fastidiosaAgrandissement de l’aire de distribution via des introductions multiplesRéglementation européenne et mesures de surveillanceÉvaluation du risque d’expansion de Xylella fastidiosa en EuropeImpact économique des maladies dues à Xylella fastidiosaConclusionRéférences bibliographiques Partie 4. S’organiser contre les crises sanitaires15. L’économie des invasions biologiques : vers une hiérarchisation des stratégies de gestion Pierre Courtois, Charles Figuières, César Martinez, Gaël Thébaud et Alban ThomasLes coûts des invasions et des stratégies de gestionAnalyses coût-bénéfice et coût-efficacitéQuatre principaux arbitragesDes outils de décision pour hiérarchiser les choix de gestionLes enjeux de la gestion privée : inefficacité et coordinationConclusionRéférences bibliographiques 16. Un cadre réglementaire pour commercer librement tout en maîtrisant les introductions d’envahisseursDavid CaffierUn cadre réglementaire international pour limiter les risques d’introduction d’envahisseursOrganismes nuisibles, végétaux et autres produits à réglementerLes principales mesures en place pour lutter contre les foyers d’organismes réglementésD’autres réglementations pour maîtriser les invasions biologiquesConclusionRéférences bibliographiques 17. La surveillance active des menaces phytosanitaires émergentes : le défi de la mise en œuvre opérationnelleLucie Michel, Marie Grosdidier, Ismaël Houillon et Virginie RavignéDéfinir les menacesDéfinir une stratégie d’échantillonnageMettre en place une organisation efficaceGérer et exploiter les donnéesConclusionRéférences bibliographiques 18. La prophylaxie pour gérer les crises sanitaires lorsqu’elles s’installent : vivre avec la flavescence dorée de la vigneSylvie Malembic-Maher, Xavier Foissac, Fiona Panziera et Marc BarbierÉmergence et installation de la flavescence dorée en EuropePanorama sur la gestion de la flavescence dorée à l’échelle européenneFortes spécificités régionales des dispositifs d’épidémiosurveillance de la flavescence dorée en FranceApproches d’expérimentations collectives et multidisciplinaires pour le « vivre avec »De la gestion collective à la fabrique du consensusConclusionRéférences bibliographiques 19. Collaboration internationale contre les crises phytosanitaires : de la recherche aux normesBaldissera Giovani, Sarah Brunel, Roger Day, Françoise Petter et Muriel SuffertLa coordination des activités de recherche en appui à la réglementation et aux activités de terrainRenforcer les systèmes d’alerte et d’intervention contre les organismes nuisiblesVers un réseau de laboratoires de diagnostic pour appuyer les pays dans l’identification des organismes nuisiblesDévelopper les compétences nationales par des collaborations internationalesConclusionRéférences bibliographiques Conclusion généraleGlossaireListe des auteurs<div> </div> Introduction : la vulnérabilité de l’agriculture face aux crises sanitairesChristian LannouÉmergences, invasions et crises sanitairesLa fabrique des émergencesUn système d’assurance qui ne tient plusRéduire la vulnérabilité sanitaire des territoires agricolesS’organiser face aux crises sanitairesRéférences bibliographiquesPartie 1. Biologie de l’invasion 1. L’anthropocène : l’ère des invasions biologiques et des crises phytosanitairesJean-Claude Streito et Guillaume FriedLes différentes étapes du processus d’invasionPourquoi certaines populations deviennent-elles invasives ?Conséquences sur les patrons d’invasion et leur évolutionConclusionRéférences bibliographiques2. Reconstruire les routes d’invasion biologique par des approches de génétique des populationsArnaud Estoup et Éric LombaertReconstruire les routes d’invasion pour aborder des questions appliquées et académiquesDes méthodes de reconstruction des routes d’invasion de plus en plus performantesIllustrations au travers de l’étude de deux envahisseurs emblématiquesQue nous apprennent les routes d’invasion ?Limites et perspectivesConclusionRéférences bibliographiques3. Invasions et processus évolutifsBenoit Facon, Ruth A. Hufbauer et Julien FoucaudLe processus d’introduction : un facteur-clé du devenir évolutif des populations envahissantesInvasions et changements adaptatifs : où, quand et comment ?De l’étude de cas particuliers à la formalisation de scénarios d’invasionConclusionRéférences bibliographiques4. Climat et invasions biologiquesJean-Pierre RossiQu’est-ce que le climat ?Le changement climatiqueClimat et aires de distributions potentiellesConclusionRéférences bibliographiques5. Les scolytes du genre Xylosandrus à la conquête de l’EuropeTeddy Urvois, Jean-Pierre Rossi, Charles Perrier, Alain Roques, Marie‑Anne Auger-Rozenberg et Carole KerdelhuéBiologie des Xyleborini et risques d’invasionEstimer l’aire de distribution potentielle sur la base des occurrences actuellesDéterminer l’origine des populations invasives à l’aide de marqueurs moléculairesConclusionRéférences bibliographiquesPartie 2. Détecter l’arrivée des envahisseurs et anticiper les prochains6. Importance de la systématique pour anticiper et gérer les crises sanitairesJean-Yves Rasplus, Raphaëlle Mouttet et Astrid CruaudLa taxonomie, science hypothético-déductiveLa taxonomie, le parent pauvre des sciences de la vieLes outils moléculaires de détection et d’identification et leur nécessaire validation par des taxonomistesLes taxonomistes doivent maîtriser les outils moléculaires et morphologiques de dernière générationLa surveillance future nécessite que la systématique ait un futurConclusionRéférences bibliographiques7. Séquençage à haut débit pour la surveillance du territoire en santé des plantesAstrid Cruaud et Jean-Yves RasplusDe quels outils disposons-nous traditionnellement pour la surveillance du territoire ?Que sont les technologies de séquençage à haut débit ?Traitement bio-informatique des données et contrôles qualitéLes technologies de séquençage à haut débit : de la recherche à la surveillance du territoireConclusionRéférences bibliographiques8. Utilisation d’approches phylogénétiques pour mieux comprendre et prédire le potentiel invasif des espècesGael J. Kergoat, Christine N. Meynard, Guillaume Fried et Emmanuelle JousselinVers une meilleure prise en compte de la diversité intraspécifique dans la prédiction du risque d’invasionReconstruire l’histoire des espèces et de leurs caractéristiques biologiques pour prédire les invasionsIntégration des phylogénies pour l’étude du potentiel invasif à l’échelle des communautésConclusionRéférences bibliographiques9. Anticiper les invasions et les détecter précocementAlain Roques et Marie-Anne Auger-RozenbergUne détection très problématique des nouvelles arrivéesLes plantations sentinelles comme outil d’identification des envahisseurs potentielsLe piégeage avec des attractifs à vocation générique pour une détection précoce des espèces envahissantesConclusionRéférences bibliographiques10. Les citoyens, sentinelles de la surveillance phytosanitaire ?Jean-Claude Streito, Julien Papaix, Marguerite Chartois, Christophe Botella, Éric Pierre, Jean-Marc Armand, Jonathan Gaudin et Jean-Pierre RossiUtilisation des sciences participatives pour la surveillance des espèces exotiques envahissantesSciences participatives : des moyens humains et d’analyse importantsSpécificité de l’analyse des donnéesLimites et perspectives des sciences participativesConclusionRéférences bibliographiquesPartie 3. Surveiller, analyser et anticiper 11. Les invasions biologiques à la lumière des modèlesLionel Roques et Samuel SoubeyrandPropagation spatialeEffet Allee et événements d’introductionModèles épidémiques de type SIRInvasions adaptativesConclusionRéférences bibliographiques12. Surveillance à l’échelle des territoiresSylvain Poggi, Gaël Thébaud, Leyli Borner et Davide MartinettiSurveiller pour prévenir l’introduction d’une espèce invasive dans un territoireSurveiller pour prévoir et limiter l’expansion d’une espèce envahissanteConclusionRéférences bibliographiques13. Des sentinelles sur les autoroutes aériennes d’agents phytopathogènesCindy E. Morris et Davide MartinettiUne histoire déjà longueMécanismes impliqués dans la dissémination aérienne à longue distanceModélisation de la DALD des agents phytopathogènes aéroportésSurveillance des agents phytopathogènes fondée sur les trajectoires probables de dissémination aérienneConclusionRéférences bibliographiques14. Décrypter l’émergence de Xylella fastidiosa en Europe et surveiller son expansionMarie-Agnès Jacques, Samuel Soubeyrand et Enora DupasComment une faiblesse biologique peut être une force épidémiologiqueXylella fastidiosa : une espèce génétiquement diverse et une gamme d’hôtes démesurément grandeUne origine américaine pour Xylella fastidiosaAgrandissement de l’aire de distribution via des introductions multiplesRéglementation européenne et mesures de surveillanceÉvaluation du risque d’expansion de Xylella fastidiosa en EuropeImpact économique des maladies dues à Xylella fastidiosaConclusionRéférences bibliographiquesPartie 4. S’organiser contre les crises sanitaires 15. L’économie des invasions biologiques : vers une hiérarchisation des stratégies de gestionPierre Courtois, Charles Figuières, César Martinez, Gaël Thébaud et Alban ThomasLes coûts des invasions et des stratégies de gestionAnalyses coût-bénéfice et coût-efficacitéQuatre principaux arbitragesDes outils de décision pour hiérarchiser les choix de gestionLes enjeux de la gestion privée : inefficacité et coordinationConclusionRéférences bibliographiques16. Un cadre réglementaire pour commercer librement tout en maîtrisant les introductions d’envahisseursDavid CaffierUn cadre réglementaire international pour limiter les risques d’introduction d’envahisseursOrganismes nuisibles, végétaux et autres produits à réglementerLes principales mesures en place pour lutter contre les foyers d’organismes réglementésD’autres réglementations pour maîtriser les invasions biologiquesConclusionRéférences bibliographiques17. La surveillance active des menaces phytosanitaires émergentes : le défi de la mise en œuvre opérationnelleLucie Michel, Marie Grosdidier, Ismaël Houillon et Virginie RavignéDéfinir les menacesDéfinir une stratégie d’échantillonnageMettre en place une organisation efficaceGérer et exploiter les donnéesConclusionRéférences bibliographiques18. La prophylaxie pour gérer les crises sanitaires lorsqu’elles s’installent : vivre avec la flavescence dorée de la vigneSylvie Malembic-Maher, Xavier Foissac, Fiona Panziera et Marc BarbierÉmergence et installation de la flavescence dorée en EuropePanorama sur la gestion de la flavescence dorée à l’échelle européenneFortes spécificités régionales des dispositifs d’épidémiosurveillance de la flavescence dorée en FranceApproches d’expérimentations collectives et multidisciplinaires pour le « vivre avec »De la gestion collective à la fabrique du consensusConclusionRéférences bibliographiques19. Collaboration internationale contre les crises phytosanitaires : de la recherche aux normesBaldissera Giovani, Sarah Brunel, Roger Day, Françoise Petter et Muriel SuffertLa coordination des activités de recherche en appui à la réglementation et aux activités de terrainRenforcer les systèmes d’alerte et d’intervention contre les organismes nuisiblesVers un réseau de laboratoires de diagnostic pour appuyer les pays dans l’identification des organismes nuisiblesDévelopper les compétences nationales par des collaborations internationalesConclusionRéférences bibliographiques Conclusion généraleGlossaireListe des auteurs<div> </div> 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1749/9782759234837/crises-sanitaires-en-agriculture 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/010/000/614/original/02825BDW_Agriculturecrisessanitaires.jpg 17 14 20241004T204722+0200 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20230126 19 00 20230126 01 WORLD 27 03 9782759234837 15 9782759234837 27 03 9782759234844 15 9782759234844 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20230126 03 01 D1 Quae 21 04 05 35.00 01 5.50 1.82 EUR www.quae.com-R003691 03 01 01 R003691 00 ED E107 02 01 01 Crises sanitaires en agriculture Les espèces invasives sous surveillance 01 fre 08 329 03 22 19019535 17 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 02 01 004063 03 9782759234837 15 9782759234837 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-004063 03 01 01 004063 03 9782759234837 15 9782759234837 10 EA E107 10 02 01 R003691 ED E107 1 10 01 02 Savoir faire 01 01 Crises sanitaires en agriculture Les espèces invasives sous surveillance 1 B15 01 A2284 Christian Lannou Lannou, Christian Christian Lannou Christian Lannou, épidémiologiste dans le domaine de la santé des cultures, est directeur de recherche et a été responsable du département Santé des plantes et environnement d’INRAE. Christian Lannou est responsable du département de recherche Santé des Plantes et Environnement de l'Inra de Jouy-en-Josas. 2 B15 01 A1524 Jean-Yves Rasplus Rasplus, Jean-Yves Jean-Yves Rasplus Jean-Yves Rasplus, entomologiste, biologiste des populations, phylogénéticien et systématicien, est directeur de recherche à INRAE au Centre de biologie pour la gestion des populations Chargé de Recherche INRA, Doctor of Entomology (University Paris XI, 1988). Taxonomist, Chalcidoidea specialist, Professor of Entomology at the College of Advanced Horticultural Studies (Versailles) and at Paris-Grignon National Agricultural Institute. 3 B15 01 A2503 Samuel Soubeyrand Soubeyrand, Samuel Samuel Soubeyrand Samuel Soubeyrand, biostatisticien, est directeur de recherche de l’unité Biostatistique et processus spatiaux à INRAE et chef adjoint du département Santé des plantes et environnement 4 B15 01 A2504 Mathieu Gautier Gautier, Mathieu Mathieu Gautier Mathieu Gautier, chercheur en génomique statistique et évolutive des populations, est directeur de recherche à INRAE au Centre de biologie pour la gestion des populations. 5 B15 01 A2505 Jean-Pierre Rossi Rossi, Jean-Pierre Jean-Pierre Rossi Jean-Pierre Rossi, écologue, est directeur de recherche à INRAE au Centre de biologie pour la gestion des populations. 1 01 fre 08 326 03 01 24 Izibook:Subject Milieux naturels et environnement 24 Izibook:Subject Agriculture et productions végétales 24 Izibook:Subject Sciences sociales, politiques, économiques 24 Izibook:Subject Sciences de la vie et de la terre 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Milieux naturels et environnement|Eaux continentales;Biodiversité, flores et faunes 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture;Variétés et amélioration;Santé des plantes;Ingénierie et technologie 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences sociales, politiques, économiques|Réglementation, législation;Politiques. Expertise;Développement, développement durable;Economie, conseil et gestion 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences de la vie et de la terre|Biologie générale;Ecologie générale;Techniques et méthodes 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 23 Izibook:Tags Eaux continentales;Biodiversité, flores et faunes 23 Izibook:NewTags Milieux naturels et environnement|Eaux continentales;Biodiversité, flores et faunes 23 Izibook:NewTags Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture;Variétés et amélioration;Santé des plantes;Ingénierie et technologie 23 Izibook:NewTags Sciences sociales, politiques, économiques|Réglementation, législation;Politiques. Expertise;Développement, développement durable;Economie, conseil et gestion 23 Izibook:NewTags Sciences de la vie et de la terre|Biologie générale;Ecologie générale;Techniques et méthodes 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 20 agriculture;écologie;identification;insecte;prévention;production végétale;arbre;réglementation;enjeu;bactérie;biologie;entomologie;épidémiologie;modélisation;santé;climat;pathologie végétale;génétique;vin;gestion des risques 10 2011 TEC003030 10 2011 TEC058000 29 3070 01 577.18 01 614.4 03 00 <div>La question des crises sanitaires causées par des bioagresseurs envahissants est essentielle en agriculture. L’intensification des échanges internationaux depuis le début du XXe siècle a provoqué une augmentation du nombre d’introductions d’espèces exotiques. Les conséquences peuvent être dramatiques pour les cultures, comme le montrent le cas de la bactérie Xylella fastidiosa qui a ravagé les oliviers en Italie du Sud ou celui des scolytes du genre Xylosandrus qui menacent de nombreuses espèces d’arbres. Bien que les réglementations sanitaires nationale et internationale soient extrêmement strictes, elles ne parviennent pas toujours à éviter l’arrivée puis l’installation d’un nouveau bioagresseur.</div><div> </div><div>Comment les invasions se produisent-elles ? Comment se propagent-elles ? Pourquoi sont-elles si fréquentes ? Quels sont les outils de détection et d’identification disponibles pour suivre ces populations et retracer leurs origines ? Quels modèles permettent d’analyser le risque, de le prévoir et d’optimiser la surveillance en conséquence ? Enfin, comment s’organise la société face à ces crises ?</div><div> </div><div>Cet ouvrage s’appuie sur les travaux récents de chercheurs de renommée internationale en épidémiologie, en entomologie, en génétique et en modélisation. Il fait un point complet sur le sujet, afin de mieux comprendre la biologie des bioagresseurs envahissants, de venir en soutien des politiques de surveillance et de proposer des solutions lorsque la crise sanitaire est inévitable. Cette synthèse très complète s’adresse à un public professionnel, mais aussi à tout lecteur désireux de s’informer sur les crises sanitaires en agriculture.</div> The issue of health crises caused by invasive bio-aggressors is essential in agriculture. Since the beginning of the 20th century, increasing international trade has led to a rise in the number of introductions of exotic species, with potentially disastrous consequences for crops, as the Xylella fastidiosa bacterium that ravaged olive trees in southern Italy, or the Xylosandrus bark beetles that threaten many tree species, clearly show. Although national and international health regulations are extremely strict, they do not always succeed in preventing the arrival and subsequent installation of a new bio-aggressor. How do invasions occur? How do they spread? Why are they so common? What detection and identification tools are available to track these populations and trace their origins? What models are used to analyze risk, predict it and optimize monitoring accordingly? And finally, how does society address these crises? This book draws on the recent work of internationally renowned researchers in epidemiology, entomology, genetics and modeling. It provides a comprehensive update on the topic, in order to better understand the biology of invasive bio-aggressors, to support monitoring policies and offer solutions when health crises prove inevitable. This comprehensive overview is intended for a professional audience, but also for any reader wishing to learn more about health crises in the agricultural field. 02 00 La question des crises sanitaires causées par des espèces invasives est essentielle en agriculture. Cette synthèse très complète permet de mieux comprendre la biologie des bioagresseurs envahissants, de venir en soutien des politiques de surveillance et de proposer des solutions lorsque la crise sanitaire est inévitable. 04 00 Introduction : la vulnérabilité de l’agriculture face aux crises sanitairesChristian LannouÉmergences, invasions et crises sanitairesLa fabrique des émergencesUn système d’assurance qui ne tient plusRéduire la vulnérabilité sanitaire des territoires agricolesS’organiser face aux crises sanitairesRéférences bibliographiques Partie 1. Biologie de l’invasion 1. L’anthropocène : l’ère des invasions biologiques et des crises phytosanitairesJean-Claude Streito et Guillaume FriedLes différentes étapes du processus d’invasionPourquoi certaines populations deviennent-elles invasives ?Conséquences sur les patrons d’invasion et leur évolutionConclusionRéférences bibliographiques 2. Reconstruire les routes d’invasion biologique par des approches de génétique des populationsArnaud Estoup et Éric LombaertReconstruire les routes d’invasion pour aborder des questions appliquées et académiquesDes méthodes de reconstruction des routes d’invasion de plus en plus performantesIllustrations au travers de l’étude de deux envahisseurs emblématiquesQue nous apprennent les routes d’invasion ?Limites et perspectivesConclusionRéférences bibliographiques 3. Invasions et processus évolutifsBenoit Facon, Ruth A. Hufbauer et Julien FoucaudLe processus d’introduction : un facteur-clé du devenir évolutif des populations envahissantesInvasions et changements adaptatifs : où, quand et comment ?De l’étude de cas particuliers à la formalisation de scénarios d’invasionConclusionRéférences bibliographiques 4. Climat et invasions biologiquesJean-Pierre RossiQu’est-ce que le climat ?Le changement climatiqueClimat et aires de distributions potentiellesConclusionRéférences bibliographiques 5. Les scolytes du genre Xylosandrus à la conquête de l’EuropeTeddy Urvois, Jean-Pierre Rossi, Charles Perrier, Alain Roques, Marie‑Anne Auger-Rozenberg et Carole KerdelhuéBiologie des Xyleborini et risques d’invasionEstimer l’aire de distribution potentielle sur la base des occurrences actuellesDéterminer l’origine des populations invasives à l’aide de marqueurs moléculairesConclusionRéférences bibliographiques Partie 2. Détecter l’arrivée des envahisseurs et anticiper les prochains6. Importance de la systématique pour anticiper et gérer les crises sanitairesJean-Yves Rasplus, Raphaëlle Mouttet et Astrid CruaudLa taxonomie, science hypothético-déductiveLa taxonomie, le parent pauvre des sciences de la vieLes outils moléculaires de détection et d’identification et leur nécessaire validation par des taxonomistesLes taxonomistes doivent maîtriser les outils moléculaires et morphologiques de dernière générationLa surveillance future nécessite que la systématique ait un futurConclusionRéférences bibliographiques 7. Séquençage à haut débit pour la surveillance du territoire en santé des plantesAstrid Cruaud et Jean-Yves RasplusDe quels outils disposons-nous traditionnellement pour la surveillance du territoire ?Que sont les technologies de séquençage à haut débit ?Traitement bio-informatique des données et contrôles qualitéLes technologies de séquençage à haut débit : de la recherche à la surveillance du territoireConclusionRéférences bibliographiques 8. Utilisation d’approches phylogénétiques pour mieux comprendre et prédire le potentiel invasif des espècesGael J. Kergoat, Christine N. Meynard, Guillaume Fried et Emmanuelle JousselinVers une meilleure prise en compte de la diversité intraspécifique dans la prédiction du risque d’invasionReconstruire l’histoire des espèces et de leurs caractéristiques biologiques pour prédire les invasionsIntégration des phylogénies pour l’étude du potentiel invasif à l’échelle des communautésConclusionRéférences bibliographiques 9. Anticiper les invasions et les détecter précocementAlain Roques et Marie-Anne Auger-RozenbergUne détection très problématique des nouvelles arrivéesLes plantations sentinelles comme outil d’identification des envahisseurs potentielsLe piégeage avec des attractifs à vocation générique pour une détection précoce des espèces envahissantesConclusionRéférences bibliographiques 10. Les citoyens, sentinelles de la surveillance phytosanitaire ?Jean-Claude Streito, Julien Papaix, Marguerite Chartois, Christophe Botella, Éric Pierre, Jean-Marc Armand, Jonathan Gaudin et Jean-Pierre RossiUtilisation des sciences participatives pour la surveillance des espèces exotiques envahissantesSciences participatives : des moyens humains et d’analyse importantsSpécificité de l’analyse des donnéesLimites et perspectives des sciences participativesConclusionRéférences bibliographiques Partie 3. Surveiller, analyser et anticiper11. Les invasions biologiques à la lumière des modèles Lionel Roques et Samuel SoubeyrandPropagation spatialeEffet Allee et événements d’introductionModèles épidémiques de type SIRInvasions adaptativesConclusionRéférences bibliographiques 12. Surveillance à l’échelle des territoiresSylvain Poggi, Gaël Thébaud, Leyli Borner et Davide MartinettiSurveiller pour prévenir l’introduction d’une espèce invasive dans un territoireSurveiller pour prévoir et limiter l’expansion d’une espèce envahissanteConclusionRéférences bibliographiques 13. Des sentinelles sur les autoroutes aériennes d’agents phytopathogènesCindy E. Morris et Davide MartinettiUne histoire déjà longueMécanismes impliqués dans la dissémination aérienne à longue distanceModélisation de la DALD des agents phytopathogènes aéroportésSurveillance des agents phytopathogènes fondée sur les trajectoires probables de dissémination aérienneConclusionRéférences bibliographiques 14. Décrypter l’émergence de Xylella fastidiosa en Europe et surveiller son expansionMarie-Agnès Jacques, Samuel Soubeyrand et Enora DupasComment une faiblesse biologique peut être une force épidémiologiqueXylella fastidiosa : une espèce génétiquement diverse et une gamme d’hôtes démesurément grandeUne origine américaine pour Xylella fastidiosaAgrandissement de l’aire de distribution via des introductions multiplesRéglementation européenne et mesures de surveillanceÉvaluation du risque d’expansion de Xylella fastidiosa en EuropeImpact économique des maladies dues à Xylella fastidiosaConclusionRéférences bibliographiques Partie 4. S’organiser contre les crises sanitaires15. L’économie des invasions biologiques : vers une hiérarchisation des stratégies de gestion Pierre Courtois, Charles Figuières, César Martinez, Gaël Thébaud et Alban ThomasLes coûts des invasions et des stratégies de gestionAnalyses coût-bénéfice et coût-efficacitéQuatre principaux arbitragesDes outils de décision pour hiérarchiser les choix de gestionLes enjeux de la gestion privée : inefficacité et coordinationConclusionRéférences bibliographiques 16. Un cadre réglementaire pour commercer librement tout en maîtrisant les introductions d’envahisseursDavid CaffierUn cadre réglementaire international pour limiter les risques d’introduction d’envahisseursOrganismes nuisibles, végétaux et autres produits à réglementerLes principales mesures en place pour lutter contre les foyers d’organismes réglementésD’autres réglementations pour maîtriser les invasions biologiquesConclusionRéférences bibliographiques 17. La surveillance active des menaces phytosanitaires émergentes : le défi de la mise en œuvre opérationnelleLucie Michel, Marie Grosdidier, Ismaël Houillon et Virginie RavignéDéfinir les menacesDéfinir une stratégie d’échantillonnageMettre en place une organisation efficaceGérer et exploiter les donnéesConclusionRéférences bibliographiques 18. La prophylaxie pour gérer les crises sanitaires lorsqu’elles s’installent : vivre avec la flavescence dorée de la vigneSylvie Malembic-Maher, Xavier Foissac, Fiona Panziera et Marc BarbierÉmergence et installation de la flavescence dorée en EuropePanorama sur la gestion de la flavescence dorée à l’échelle européenneFortes spécificités régionales des dispositifs d’épidémiosurveillance de la flavescence dorée en FranceApproches d’expérimentations collectives et multidisciplinaires pour le « vivre avec »De la gestion collective à la fabrique du consensusConclusionRéférences bibliographiques 19. Collaboration internationale contre les crises phytosanitaires : de la recherche aux normesBaldissera Giovani, Sarah Brunel, Roger Day, Françoise Petter et Muriel SuffertLa coordination des activités de recherche en appui à la réglementation et aux activités de terrainRenforcer les systèmes d’alerte et d’intervention contre les organismes nuisiblesVers un réseau de laboratoires de diagnostic pour appuyer les pays dans l’identification des organismes nuisiblesDévelopper les compétences nationales par des collaborations internationalesConclusionRéférences bibliographiques Conclusion généraleGlossaireListe des auteurs<div> </div> Introduction : la vulnérabilité de l’agriculture face aux crises sanitairesChristian LannouÉmergences, invasions et crises sanitairesLa fabrique des émergencesUn système d’assurance qui ne tient plusRéduire la vulnérabilité sanitaire des territoires agricolesS’organiser face aux crises sanitairesRéférences bibliographiquesPartie 1. Biologie de l’invasion 1. L’anthropocène : l’ère des invasions biologiques et des crises phytosanitairesJean-Claude Streito et Guillaume FriedLes différentes étapes du processus d’invasionPourquoi certaines populations deviennent-elles invasives ?Conséquences sur les patrons d’invasion et leur évolutionConclusionRéférences bibliographiques2. Reconstruire les routes d’invasion biologique par des approches de génétique des populationsArnaud Estoup et Éric LombaertReconstruire les routes d’invasion pour aborder des questions appliquées et académiquesDes méthodes de reconstruction des routes d’invasion de plus en plus performantesIllustrations au travers de l’étude de deux envahisseurs emblématiquesQue nous apprennent les routes d’invasion ?Limites et perspectivesConclusionRéférences bibliographiques3. Invasions et processus évolutifsBenoit Facon, Ruth A. Hufbauer et Julien FoucaudLe processus d’introduction : un facteur-clé du devenir évolutif des populations envahissantesInvasions et changements adaptatifs : où, quand et comment ?De l’étude de cas particuliers à la formalisation de scénarios d’invasionConclusionRéférences bibliographiques4. Climat et invasions biologiquesJean-Pierre RossiQu’est-ce que le climat ?Le changement climatiqueClimat et aires de distributions potentiellesConclusionRéférences bibliographiques5. Les scolytes du genre Xylosandrus à la conquête de l’EuropeTeddy Urvois, Jean-Pierre Rossi, Charles Perrier, Alain Roques, Marie‑Anne Auger-Rozenberg et Carole KerdelhuéBiologie des Xyleborini et risques d’invasionEstimer l’aire de distribution potentielle sur la base des occurrences actuellesDéterminer l’origine des populations invasives à l’aide de marqueurs moléculairesConclusionRéférences bibliographiquesPartie 2. Détecter l’arrivée des envahisseurs et anticiper les prochains6. Importance de la systématique pour anticiper et gérer les crises sanitairesJean-Yves Rasplus, Raphaëlle Mouttet et Astrid CruaudLa taxonomie, science hypothético-déductiveLa taxonomie, le parent pauvre des sciences de la vieLes outils moléculaires de détection et d’identification et leur nécessaire validation par des taxonomistesLes taxonomistes doivent maîtriser les outils moléculaires et morphologiques de dernière générationLa surveillance future nécessite que la systématique ait un futurConclusionRéférences bibliographiques7. Séquençage à haut débit pour la surveillance du territoire en santé des plantesAstrid Cruaud et Jean-Yves RasplusDe quels outils disposons-nous traditionnellement pour la surveillance du territoire ?Que sont les technologies de séquençage à haut débit ?Traitement bio-informatique des données et contrôles qualitéLes technologies de séquençage à haut débit : de la recherche à la surveillance du territoireConclusionRéférences bibliographiques8. Utilisation d’approches phylogénétiques pour mieux comprendre et prédire le potentiel invasif des espècesGael J. Kergoat, Christine N. Meynard, Guillaume Fried et Emmanuelle JousselinVers une meilleure prise en compte de la diversité intraspécifique dans la prédiction du risque d’invasionReconstruire l’histoire des espèces et de leurs caractéristiques biologiques pour prédire les invasionsIntégration des phylogénies pour l’étude du potentiel invasif à l’échelle des communautésConclusionRéférences bibliographiques9. Anticiper les invasions et les détecter précocementAlain Roques et Marie-Anne Auger-RozenbergUne détection très problématique des nouvelles arrivéesLes plantations sentinelles comme outil d’identification des envahisseurs potentielsLe piégeage avec des attractifs à vocation générique pour une détection précoce des espèces envahissantesConclusionRéférences bibliographiques10. Les citoyens, sentinelles de la surveillance phytosanitaire ?Jean-Claude Streito, Julien Papaix, Marguerite Chartois, Christophe Botella, Éric Pierre, Jean-Marc Armand, Jonathan Gaudin et Jean-Pierre RossiUtilisation des sciences participatives pour la surveillance des espèces exotiques envahissantesSciences participatives : des moyens humains et d’analyse importantsSpécificité de l’analyse des donnéesLimites et perspectives des sciences participativesConclusionRéférences bibliographiquesPartie 3. Surveiller, analyser et anticiper 11. Les invasions biologiques à la lumière des modèlesLionel Roques et Samuel SoubeyrandPropagation spatialeEffet Allee et événements d’introductionModèles épidémiques de type SIRInvasions adaptativesConclusionRéférences bibliographiques12. Surveillance à l’échelle des territoiresSylvain Poggi, Gaël Thébaud, Leyli Borner et Davide MartinettiSurveiller pour prévenir l’introduction d’une espèce invasive dans un territoireSurveiller pour prévoir et limiter l’expansion d’une espèce envahissanteConclusionRéférences bibliographiques13. Des sentinelles sur les autoroutes aériennes d’agents phytopathogènesCindy E. Morris et Davide MartinettiUne histoire déjà longueMécanismes impliqués dans la dissémination aérienne à longue distanceModélisation de la DALD des agents phytopathogènes aéroportésSurveillance des agents phytopathogènes fondée sur les trajectoires probables de dissémination aérienneConclusionRéférences bibliographiques14. Décrypter l’émergence de Xylella fastidiosa en Europe et surveiller son expansionMarie-Agnès Jacques, Samuel Soubeyrand et Enora DupasComment une faiblesse biologique peut être une force épidémiologiqueXylella fastidiosa : une espèce génétiquement diverse et une gamme d’hôtes démesurément grandeUne origine américaine pour Xylella fastidiosaAgrandissement de l’aire de distribution via des introductions multiplesRéglementation européenne et mesures de surveillanceÉvaluation du risque d’expansion de Xylella fastidiosa en EuropeImpact économique des maladies dues à Xylella fastidiosaConclusionRéférences bibliographiquesPartie 4. S’organiser contre les crises sanitaires 15. L’économie des invasions biologiques : vers une hiérarchisation des stratégies de gestionPierre Courtois, Charles Figuières, César Martinez, Gaël Thébaud et Alban ThomasLes coûts des invasions et des stratégies de gestionAnalyses coût-bénéfice et coût-efficacitéQuatre principaux arbitragesDes outils de décision pour hiérarchiser les choix de gestionLes enjeux de la gestion privée : inefficacité et coordinationConclusionRéférences bibliographiques16. Un cadre réglementaire pour commercer librement tout en maîtrisant les introductions d’envahisseursDavid CaffierUn cadre réglementaire international pour limiter les risques d’introduction d’envahisseursOrganismes nuisibles, végétaux et autres produits à réglementerLes principales mesures en place pour lutter contre les foyers d’organismes réglementésD’autres réglementations pour maîtriser les invasions biologiquesConclusionRéférences bibliographiques17. La surveillance active des menaces phytosanitaires émergentes : le défi de la mise en œuvre opérationnelleLucie Michel, Marie Grosdidier, Ismaël Houillon et Virginie RavignéDéfinir les menacesDéfinir une stratégie d’échantillonnageMettre en place une organisation efficaceGérer et exploiter les donnéesConclusionRéférences bibliographiques18. La prophylaxie pour gérer les crises sanitaires lorsqu’elles s’installent : vivre avec la flavescence dorée de la vigneSylvie Malembic-Maher, Xavier Foissac, Fiona Panziera et Marc BarbierÉmergence et installation de la flavescence dorée en EuropePanorama sur la gestion de la flavescence dorée à l’échelle européenneFortes spécificités régionales des dispositifs d’épidémiosurveillance de la flavescence dorée en FranceApproches d’expérimentations collectives et multidisciplinaires pour le « vivre avec »De la gestion collective à la fabrique du consensusConclusionRéférences bibliographiques19. Collaboration internationale contre les crises phytosanitaires : de la recherche aux normesBaldissera Giovani, Sarah Brunel, Roger Day, Françoise Petter et Muriel SuffertLa coordination des activités de recherche en appui à la réglementation et aux activités de terrainRenforcer les systèmes d’alerte et d’intervention contre les organismes nuisiblesVers un réseau de laboratoires de diagnostic pour appuyer les pays dans l’identification des organismes nuisiblesDévelopper les compétences nationales par des collaborations internationalesConclusionRéférences bibliographiques Conclusion généraleGlossaireListe des auteurs<div> </div> 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1749/9782759234837/crises-sanitaires-en-agriculture 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/010/000/614/original/02825BDW_Agriculturecrisessanitaires.jpg 17 14 20241004T204722+0200 15 00 04 02 01 E107 04 extrait-crises-sanitaires-en-agriculture-9782759234837.pdf 05 0.85 06 b946cb7ebcd1bde4727bf870c4a494cb https://www.quae.com/extract/3692?filename=extrait-crises-sanitaires-en-agriculture-9782759234837.pdf&md5sum=b946cb7ebcd1bde4727bf870c4a494cb&size=896203&title=Extrait+au+format+PDF 17 14 20221216T131504+0100 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20221216 19 00 20230126 01 WORLD 13 03 9782759234820 15 9782759234820 06 03 9782759234844 15 9782759234844 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20221216 03 01 D1 Quae 20 04 05 23.99 01 5.50 1.25 EUR www.quae.com-R003749 03 01 01 R003749 00 ED E101 02 01 01 Crises sanitaires en agriculture Les espèces invasives sous surveillance 01 fre 22 9367193 17 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 02 01 004119 03 9782759234844 15 9782759234844 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-004119 03 01 01 004119 03 9782759234844 15 9782759234844 10 EA E101 10 02 01 R003749 ED E101 1 10 01 02 Savoir faire 01 01 Crises sanitaires en agriculture Les espèces invasives sous surveillance 1 B15 01 A2284 Christian Lannou Lannou, Christian Christian Lannou Christian Lannou, épidémiologiste dans le domaine de la santé des cultures, est directeur de recherche et a été responsable du département Santé des plantes et environnement d’INRAE. Christian Lannou est responsable du département de recherche Santé des Plantes et Environnement de l'Inra de Jouy-en-Josas. 2 B15 01 A1524 Jean-Yves Rasplus Rasplus, Jean-Yves Jean-Yves Rasplus Jean-Yves Rasplus, entomologiste, biologiste des populations, phylogénéticien et systématicien, est directeur de recherche à INRAE au Centre de biologie pour la gestion des populations Chargé de Recherche INRA, Doctor of Entomology (University Paris XI, 1988). Taxonomist, Chalcidoidea specialist, Professor of Entomology at the College of Advanced Horticultural Studies (Versailles) and at Paris-Grignon National Agricultural Institute. 3 B15 01 A2503 Samuel Soubeyrand Soubeyrand, Samuel Samuel Soubeyrand Samuel Soubeyrand, biostatisticien, est directeur de recherche de l’unité Biostatistique et processus spatiaux à INRAE et chef adjoint du département Santé des plantes et environnement 4 B15 01 A2504 Mathieu Gautier Gautier, Mathieu Mathieu Gautier Mathieu Gautier, chercheur en génomique statistique et évolutive des populations, est directeur de recherche à INRAE au Centre de biologie pour la gestion des populations. 5 B15 01 A2505 Jean-Pierre Rossi Rossi, Jean-Pierre Jean-Pierre Rossi Jean-Pierre Rossi, écologue, est directeur de recherche à INRAE au Centre de biologie pour la gestion des populations. 1 01 fre 08 326 03 01 24 Izibook:Subject Milieux naturels et environnement 24 Izibook:Subject Agriculture et productions végétales 24 Izibook:Subject Sciences sociales, politiques, économiques 24 Izibook:Subject Sciences de la vie et de la terre 24 Izibook:Subject Offre numérique à 4,99 € - mars 2026 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Milieux naturels et environnement|Eaux continentales;Biodiversité, flores et faunes 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture;Variétés et amélioration;Santé des plantes;Ingénierie et technologie 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences sociales, politiques, économiques|Réglementation, législation;Politiques. Expertise;Développement, développement durable;Economie, conseil et gestion 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences de la vie et de la terre|Biologie générale;Ecologie générale;Techniques et méthodes 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 23 Izibook:Tags Eaux continentales;Biodiversité, flores et faunes 23 Izibook:NewTags Milieux naturels et environnement|Eaux continentales;Biodiversité, flores et faunes 23 Izibook:NewTags Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture;Variétés et amélioration;Santé des plantes;Ingénierie et technologie 23 Izibook:NewTags Sciences sociales, politiques, économiques|Réglementation, législation;Politiques. Expertise;Développement, développement durable;Economie, conseil et gestion 23 Izibook:NewTags Sciences de la vie et de la terre|Biologie générale;Ecologie générale;Techniques et méthodes 23 Izibook:NewTags Offre numérique à 4,99 € - mars 2026|AGRICULTURE ET ELEVAGE 20 agriculture;écologie;identification;insecte;prévention;production végétale;arbre;réglementation;enjeu;bactérie;biologie;entomologie;épidémiologie;modélisation;santé;climat;pathologie végétale;génétique;vin;gestion des risques 10 2011 TEC003030 10 2011 TEC058000 29 3070 01 577.18 01 614.4 03 00 <div>La question des crises sanitaires causées par des bioagresseurs envahissants est essentielle en agriculture. L’intensification des échanges internationaux depuis le début du XXe siècle a provoqué une augmentation du nombre d’introductions d’espèces exotiques. Les conséquences peuvent être dramatiques pour les cultures, comme le montrent le cas de la bactérie Xylella fastidiosa qui a ravagé les oliviers en Italie du Sud ou celui des scolytes du genre Xylosandrus qui menacent de nombreuses espèces d’arbres. Bien que les réglementations sanitaires nationale et internationale soient extrêmement strictes, elles ne parviennent pas toujours à éviter l’arrivée puis l’installation d’un nouveau bioagresseur.</div><div> </div><div>Comment les invasions se produisent-elles ? Comment se propagent-elles ? Pourquoi sont-elles si fréquentes ? Quels sont les outils de détection et d’identification disponibles pour suivre ces populations et retracer leurs origines ? Quels modèles permettent d’analyser le risque, de le prévoir et d’optimiser la surveillance en conséquence ? Enfin, comment s’organise la société face à ces crises ?</div><div> </div><div>Cet ouvrage s’appuie sur les travaux récents de chercheurs de renommée internationale en épidémiologie, en entomologie, en génétique et en modélisation. Il fait un point complet sur le sujet, afin de mieux comprendre la biologie des bioagresseurs envahissants, de venir en soutien des politiques de surveillance et de proposer des solutions lorsque la crise sanitaire est inévitable. Cette synthèse très complète s’adresse à un public professionnel, mais aussi à tout lecteur désireux de s’informer sur les crises sanitaires en agriculture.</div> The issue of health crises caused by invasive bio-aggressors is essential in agriculture. Since the beginning of the 20th century, increasing international trade has led to a rise in the number of introductions of exotic species, with potentially disastrous consequences for crops, as the Xylella fastidiosa bacterium that ravaged olive trees in southern Italy, or the Xylosandrus bark beetles that threaten many tree species, clearly show. Although national and international health regulations are extremely strict, they do not always succeed in preventing the arrival and subsequent installation of a new bio-aggressor. How do invasions occur? How do they spread? Why are they so common? What detection and identification tools are available to track these populations and trace their origins? What models are used to analyze risk, predict it and optimize monitoring accordingly? And finally, how does society address these crises? This book draws on the recent work of internationally renowned researchers in epidemiology, entomology, genetics and modeling. It provides a comprehensive update on the topic, in order to better understand the biology of invasive bio-aggressors, to support monitoring policies and offer solutions when health crises prove inevitable. This comprehensive overview is intended for a professional audience, but also for any reader wishing to learn more about health crises in the agricultural field. 02 00 La question des crises sanitaires causées par des espèces invasives est essentielle en agriculture. Cette synthèse très complète permet de mieux comprendre la biologie des bioagresseurs envahissants, de venir en soutien des politiques de surveillance et de proposer des solutions lorsque la crise sanitaire est inévitable. 04 00 Introduction : la vulnérabilité de l’agriculture face aux crises sanitairesChristian LannouÉmergences, invasions et crises sanitairesLa fabrique des émergencesUn système d’assurance qui ne tient plusRéduire la vulnérabilité sanitaire des territoires agricolesS’organiser face aux crises sanitairesRéférences bibliographiques Partie 1. Biologie de l’invasion 1. L’anthropocène : l’ère des invasions biologiques et des crises phytosanitairesJean-Claude Streito et Guillaume FriedLes différentes étapes du processus d’invasionPourquoi certaines populations deviennent-elles invasives ?Conséquences sur les patrons d’invasion et leur évolutionConclusionRéférences bibliographiques 2. Reconstruire les routes d’invasion biologique par des approches de génétique des populationsArnaud Estoup et Éric LombaertReconstruire les routes d’invasion pour aborder des questions appliquées et académiquesDes méthodes de reconstruction des routes d’invasion de plus en plus performantesIllustrations au travers de l’étude de deux envahisseurs emblématiquesQue nous apprennent les routes d’invasion ?Limites et perspectivesConclusionRéférences bibliographiques 3. Invasions et processus évolutifsBenoit Facon, Ruth A. Hufbauer et Julien FoucaudLe processus d’introduction : un facteur-clé du devenir évolutif des populations envahissantesInvasions et changements adaptatifs : où, quand et comment ?De l’étude de cas particuliers à la formalisation de scénarios d’invasionConclusionRéférences bibliographiques 4. Climat et invasions biologiquesJean-Pierre RossiQu’est-ce que le climat ?Le changement climatiqueClimat et aires de distributions potentiellesConclusionRéférences bibliographiques 5. Les scolytes du genre Xylosandrus à la conquête de l’EuropeTeddy Urvois, Jean-Pierre Rossi, Charles Perrier, Alain Roques, Marie‑Anne Auger-Rozenberg et Carole KerdelhuéBiologie des Xyleborini et risques d’invasionEstimer l’aire de distribution potentielle sur la base des occurrences actuellesDéterminer l’origine des populations invasives à l’aide de marqueurs moléculairesConclusionRéférences bibliographiques Partie 2. Détecter l’arrivée des envahisseurs et anticiper les prochains6. Importance de la systématique pour anticiper et gérer les crises sanitairesJean-Yves Rasplus, Raphaëlle Mouttet et Astrid CruaudLa taxonomie, science hypothético-déductiveLa taxonomie, le parent pauvre des sciences de la vieLes outils moléculaires de détection et d’identification et leur nécessaire validation par des taxonomistesLes taxonomistes doivent maîtriser les outils moléculaires et morphologiques de dernière générationLa surveillance future nécessite que la systématique ait un futurConclusionRéférences bibliographiques 7. Séquençage à haut débit pour la surveillance du territoire en santé des plantesAstrid Cruaud et Jean-Yves RasplusDe quels outils disposons-nous traditionnellement pour la surveillance du territoire ?Que sont les technologies de séquençage à haut débit ?Traitement bio-informatique des données et contrôles qualitéLes technologies de séquençage à haut débit : de la recherche à la surveillance du territoireConclusionRéférences bibliographiques 8. Utilisation d’approches phylogénétiques pour mieux comprendre et prédire le potentiel invasif des espècesGael J. Kergoat, Christine N. Meynard, Guillaume Fried et Emmanuelle JousselinVers une meilleure prise en compte de la diversité intraspécifique dans la prédiction du risque d’invasionReconstruire l’histoire des espèces et de leurs caractéristiques biologiques pour prédire les invasionsIntégration des phylogénies pour l’étude du potentiel invasif à l’échelle des communautésConclusionRéférences bibliographiques 9. Anticiper les invasions et les détecter précocementAlain Roques et Marie-Anne Auger-RozenbergUne détection très problématique des nouvelles arrivéesLes plantations sentinelles comme outil d’identification des envahisseurs potentielsLe piégeage avec des attractifs à vocation générique pour une détection précoce des espèces envahissantesConclusionRéférences bibliographiques 10. Les citoyens, sentinelles de la surveillance phytosanitaire ?Jean-Claude Streito, Julien Papaix, Marguerite Chartois, Christophe Botella, Éric Pierre, Jean-Marc Armand, Jonathan Gaudin et Jean-Pierre RossiUtilisation des sciences participatives pour la surveillance des espèces exotiques envahissantesSciences participatives : des moyens humains et d’analyse importantsSpécificité de l’analyse des donnéesLimites et perspectives des sciences participativesConclusionRéférences bibliographiques Partie 3. Surveiller, analyser et anticiper11. Les invasions biologiques à la lumière des modèles Lionel Roques et Samuel SoubeyrandPropagation spatialeEffet Allee et événements d’introductionModèles épidémiques de type SIRInvasions adaptativesConclusionRéférences bibliographiques 12. Surveillance à l’échelle des territoiresSylvain Poggi, Gaël Thébaud, Leyli Borner et Davide MartinettiSurveiller pour prévenir l’introduction d’une espèce invasive dans un territoireSurveiller pour prévoir et limiter l’expansion d’une espèce envahissanteConclusionRéférences bibliographiques 13. Des sentinelles sur les autoroutes aériennes d’agents phytopathogènesCindy E. Morris et Davide MartinettiUne histoire déjà longueMécanismes impliqués dans la dissémination aérienne à longue distanceModélisation de la DALD des agents phytopathogènes aéroportésSurveillance des agents phytopathogènes fondée sur les trajectoires probables de dissémination aérienneConclusionRéférences bibliographiques 14. Décrypter l’émergence de Xylella fastidiosa en Europe et surveiller son expansionMarie-Agnès Jacques, Samuel Soubeyrand et Enora DupasComment une faiblesse biologique peut être une force épidémiologiqueXylella fastidiosa : une espèce génétiquement diverse et une gamme d’hôtes démesurément grandeUne origine américaine pour Xylella fastidiosaAgrandissement de l’aire de distribution via des introductions multiplesRéglementation européenne et mesures de surveillanceÉvaluation du risque d’expansion de Xylella fastidiosa en EuropeImpact économique des maladies dues à Xylella fastidiosaConclusionRéférences bibliographiques Partie 4. S’organiser contre les crises sanitaires15. L’économie des invasions biologiques : vers une hiérarchisation des stratégies de gestion Pierre Courtois, Charles Figuières, César Martinez, Gaël Thébaud et Alban ThomasLes coûts des invasions et des stratégies de gestionAnalyses coût-bénéfice et coût-efficacitéQuatre principaux arbitragesDes outils de décision pour hiérarchiser les choix de gestionLes enjeux de la gestion privée : inefficacité et coordinationConclusionRéférences bibliographiques 16. Un cadre réglementaire pour commercer librement tout en maîtrisant les introductions d’envahisseursDavid CaffierUn cadre réglementaire international pour limiter les risques d’introduction d’envahisseursOrganismes nuisibles, végétaux et autres produits à réglementerLes principales mesures en place pour lutter contre les foyers d’organismes réglementésD’autres réglementations pour maîtriser les invasions biologiquesConclusionRéférences bibliographiques 17. La surveillance active des menaces phytosanitaires émergentes : le défi de la mise en œuvre opérationnelleLucie Michel, Marie Grosdidier, Ismaël Houillon et Virginie RavignéDéfinir les menacesDéfinir une stratégie d’échantillonnageMettre en place une organisation efficaceGérer et exploiter les donnéesConclusionRéférences bibliographiques 18. La prophylaxie pour gérer les crises sanitaires lorsqu’elles s’installent : vivre avec la flavescence dorée de la vigneSylvie Malembic-Maher, Xavier Foissac, Fiona Panziera et Marc BarbierÉmergence et installation de la flavescence dorée en EuropePanorama sur la gestion de la flavescence dorée à l’échelle européenneFortes spécificités régionales des dispositifs d’épidémiosurveillance de la flavescence dorée en FranceApproches d’expérimentations collectives et multidisciplinaires pour le « vivre avec »De la gestion collective à la fabrique du consensusConclusionRéférences bibliographiques 19. Collaboration internationale contre les crises phytosanitaires : de la recherche aux normesBaldissera Giovani, Sarah Brunel, Roger Day, Françoise Petter et Muriel SuffertLa coordination des activités de recherche en appui à la réglementation et aux activités de terrainRenforcer les systèmes d’alerte et d’intervention contre les organismes nuisiblesVers un réseau de laboratoires de diagnostic pour appuyer les pays dans l’identification des organismes nuisiblesDévelopper les compétences nationales par des collaborations internationalesConclusionRéférences bibliographiques Conclusion généraleGlossaireListe des auteurs<div> </div> Introduction : la vulnérabilité de l’agriculture face aux crises sanitairesChristian LannouÉmergences, invasions et crises sanitairesLa fabrique des émergencesUn système d’assurance qui ne tient plusRéduire la vulnérabilité sanitaire des territoires agricolesS’organiser face aux crises sanitairesRéférences bibliographiquesPartie 1. Biologie de l’invasion 1. L’anthropocène : l’ère des invasions biologiques et des crises phytosanitairesJean-Claude Streito et Guillaume FriedLes différentes étapes du processus d’invasionPourquoi certaines populations deviennent-elles invasives ?Conséquences sur les patrons d’invasion et leur évolutionConclusionRéférences bibliographiques2. Reconstruire les routes d’invasion biologique par des approches de génétique des populationsArnaud Estoup et Éric LombaertReconstruire les routes d’invasion pour aborder des questions appliquées et académiquesDes méthodes de reconstruction des routes d’invasion de plus en plus performantesIllustrations au travers de l’étude de deux envahisseurs emblématiquesQue nous apprennent les routes d’invasion ?Limites et perspectivesConclusionRéférences bibliographiques3. Invasions et processus évolutifsBenoit Facon, Ruth A. Hufbauer et Julien FoucaudLe processus d’introduction : un facteur-clé du devenir évolutif des populations envahissantesInvasions et changements adaptatifs : où, quand et comment ?De l’étude de cas particuliers à la formalisation de scénarios d’invasionConclusionRéférences bibliographiques4. Climat et invasions biologiquesJean-Pierre RossiQu’est-ce que le climat ?Le changement climatiqueClimat et aires de distributions potentiellesConclusionRéférences bibliographiques5. Les scolytes du genre Xylosandrus à la conquête de l’EuropeTeddy Urvois, Jean-Pierre Rossi, Charles Perrier, Alain Roques, Marie‑Anne Auger-Rozenberg et Carole KerdelhuéBiologie des Xyleborini et risques d’invasionEstimer l’aire de distribution potentielle sur la base des occurrences actuellesDéterminer l’origine des populations invasives à l’aide de marqueurs moléculairesConclusionRéférences bibliographiquesPartie 2. Détecter l’arrivée des envahisseurs et anticiper les prochains6. Importance de la systématique pour anticiper et gérer les crises sanitairesJean-Yves Rasplus, Raphaëlle Mouttet et Astrid CruaudLa taxonomie, science hypothético-déductiveLa taxonomie, le parent pauvre des sciences de la vieLes outils moléculaires de détection et d’identification et leur nécessaire validation par des taxonomistesLes taxonomistes doivent maîtriser les outils moléculaires et morphologiques de dernière générationLa surveillance future nécessite que la systématique ait un futurConclusionRéférences bibliographiques7. Séquençage à haut débit pour la surveillance du territoire en santé des plantesAstrid Cruaud et Jean-Yves RasplusDe quels outils disposons-nous traditionnellement pour la surveillance du territoire ?Que sont les technologies de séquençage à haut débit ?Traitement bio-informatique des données et contrôles qualitéLes technologies de séquençage à haut débit : de la recherche à la surveillance du territoireConclusionRéférences bibliographiques8. Utilisation d’approches phylogénétiques pour mieux comprendre et prédire le potentiel invasif des espècesGael J. Kergoat, Christine N. Meynard, Guillaume Fried et Emmanuelle JousselinVers une meilleure prise en compte de la diversité intraspécifique dans la prédiction du risque d’invasionReconstruire l’histoire des espèces et de leurs caractéristiques biologiques pour prédire les invasionsIntégration des phylogénies pour l’étude du potentiel invasif à l’échelle des communautésConclusionRéférences bibliographiques9. Anticiper les invasions et les détecter précocementAlain Roques et Marie-Anne Auger-RozenbergUne détection très problématique des nouvelles arrivéesLes plantations sentinelles comme outil d’identification des envahisseurs potentielsLe piégeage avec des attractifs à vocation générique pour une détection précoce des espèces envahissantesConclusionRéférences bibliographiques10. Les citoyens, sentinelles de la surveillance phytosanitaire ?Jean-Claude Streito, Julien Papaix, Marguerite Chartois, Christophe Botella, Éric Pierre, Jean-Marc Armand, Jonathan Gaudin et Jean-Pierre RossiUtilisation des sciences participatives pour la surveillance des espèces exotiques envahissantesSciences participatives : des moyens humains et d’analyse importantsSpécificité de l’analyse des donnéesLimites et perspectives des sciences participativesConclusionRéférences bibliographiquesPartie 3. Surveiller, analyser et anticiper 11. Les invasions biologiques à la lumière des modèlesLionel Roques et Samuel SoubeyrandPropagation spatialeEffet Allee et événements d’introductionModèles épidémiques de type SIRInvasions adaptativesConclusionRéférences bibliographiques12. Surveillance à l’échelle des territoiresSylvain Poggi, Gaël Thébaud, Leyli Borner et Davide MartinettiSurveiller pour prévenir l’introduction d’une espèce invasive dans un territoireSurveiller pour prévoir et limiter l’expansion d’une espèce envahissanteConclusionRéférences bibliographiques13. Des sentinelles sur les autoroutes aériennes d’agents phytopathogènesCindy E. Morris et Davide MartinettiUne histoire déjà longueMécanismes impliqués dans la dissémination aérienne à longue distanceModélisation de la DALD des agents phytopathogènes aéroportésSurveillance des agents phytopathogènes fondée sur les trajectoires probables de dissémination aérienneConclusionRéférences bibliographiques14. Décrypter l’émergence de Xylella fastidiosa en Europe et surveiller son expansionMarie-Agnès Jacques, Samuel Soubeyrand et Enora DupasComment une faiblesse biologique peut être une force épidémiologiqueXylella fastidiosa : une espèce génétiquement diverse et une gamme d’hôtes démesurément grandeUne origine américaine pour Xylella fastidiosaAgrandissement de l’aire de distribution via des introductions multiplesRéglementation européenne et mesures de surveillanceÉvaluation du risque d’expansion de Xylella fastidiosa en EuropeImpact économique des maladies dues à Xylella fastidiosaConclusionRéférences bibliographiquesPartie 4. S’organiser contre les crises sanitaires 15. L’économie des invasions biologiques : vers une hiérarchisation des stratégies de gestionPierre Courtois, Charles Figuières, César Martinez, Gaël Thébaud et Alban ThomasLes coûts des invasions et des stratégies de gestionAnalyses coût-bénéfice et coût-efficacitéQuatre principaux arbitragesDes outils de décision pour hiérarchiser les choix de gestionLes enjeux de la gestion privée : inefficacité et coordinationConclusionRéférences bibliographiques16. Un cadre réglementaire pour commercer librement tout en maîtrisant les introductions d’envahisseursDavid CaffierUn cadre réglementaire international pour limiter les risques d’introduction d’envahisseursOrganismes nuisibles, végétaux et autres produits à réglementerLes principales mesures en place pour lutter contre les foyers d’organismes réglementésD’autres réglementations pour maîtriser les invasions biologiquesConclusionRéférences bibliographiques17. La surveillance active des menaces phytosanitaires émergentes : le défi de la mise en œuvre opérationnelleLucie Michel, Marie Grosdidier, Ismaël Houillon et Virginie RavignéDéfinir les menacesDéfinir une stratégie d’échantillonnageMettre en place une organisation efficaceGérer et exploiter les donnéesConclusionRéférences bibliographiques18. La prophylaxie pour gérer les crises sanitaires lorsqu’elles s’installent : vivre avec la flavescence dorée de la vigneSylvie Malembic-Maher, Xavier Foissac, Fiona Panziera et Marc BarbierÉmergence et installation de la flavescence dorée en EuropePanorama sur la gestion de la flavescence dorée à l’échelle européenneFortes spécificités régionales des dispositifs d’épidémiosurveillance de la flavescence dorée en FranceApproches d’expérimentations collectives et multidisciplinaires pour le « vivre avec »De la gestion collective à la fabrique du consensusConclusionRéférences bibliographiques19. Collaboration internationale contre les crises phytosanitaires : de la recherche aux normesBaldissera Giovani, Sarah Brunel, Roger Day, Françoise Petter et Muriel SuffertLa coordination des activités de recherche en appui à la réglementation et aux activités de terrainRenforcer les systèmes d’alerte et d’intervention contre les organismes nuisiblesVers un réseau de laboratoires de diagnostic pour appuyer les pays dans l’identification des organismes nuisiblesDévelopper les compétences nationales par des collaborations internationalesConclusionRéférences bibliographiques Conclusion généraleGlossaireListe des auteurs<div> </div> 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1749/9782759234837/crises-sanitaires-en-agriculture 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/010/000/614/original/02825BDW_Agriculturecrisessanitaires.jpg 17 14 20241004T204722+0200 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20230126 19 00 20230126 01 WORLD 13 03 9782759234820 15 9782759234820 06 03 9782759234837 15 9782759234837 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20230126 03 01 D1 Quae 20 04 05 23.99 01 5.50 1.25 EUR