<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<ONIXMessage release="3.0" xmlns="http://ns.editeur.org/onix/3.0/reference">
  <Header>
    <Sender>
      <SenderName>Quae</SenderName>
    </Sender>
    <MessageNumber>1776449394</MessageNumber>
    <SentDateTime>20260417</SentDateTime>
    <DefaultLanguageOfText>fre</DefaultLanguageOfText>
  </Header>
  <Product>
    <RecordReference>www.quae.com-004050</RecordReference>
    <NotificationType>03</NotificationType>
    <RecordSourceType>01</RecordSourceType>
    <ProductIdentifier>
      <ProductIDType>01</ProductIDType>
      <IDValue>004050</IDValue>
    </ProductIdentifier>
    <ProductIdentifier>
      <ProductIDType>03</ProductIDType>
      <IDValue>9782759236237</IDValue>
    </ProductIdentifier>
    <ProductIdentifier>
      <ProductIDType>15</ProductIDType>
      <IDValue>9782759236237</IDValue>
    </ProductIdentifier>
    <DescriptiveDetail>
      <ProductComposition>00</ProductComposition>
      <ProductForm>BA</ProductForm>
      <Measure>
        <MeasureType>02</MeasureType>
        <Measurement>160</Measurement>
        <MeasureUnitCode>mm</MeasureUnitCode>
      </Measure>
      <Measure>
        <MeasureType>01</MeasureType>
        <Measurement>240</Measurement>
        <MeasureUnitCode>mm</MeasureUnitCode>
      </Measure>
      <Measure>
        <MeasureType>08</MeasureType>
        <Measurement>730</Measurement>
        <MeasureUnitCode>gr</MeasureUnitCode>
      </Measure>
      <EpubTechnicalProtection>02</EpubTechnicalProtection>
      <Collection>
        <CollectionType>10</CollectionType>
        <TitleDetail>
          <TitleType>01</TitleType>
          <TitleElement>
            <TitleElementLevel>02</TitleElementLevel>
            <TitleText>Hors Collection</TitleText>
          </TitleElement>
        </TitleDetail>
      </Collection>
      <TitleDetail>
        <TitleType>01</TitleType>
        <TitleElement>
          <TitleElementLevel>01</TitleElementLevel>
          <TitleText>L'Institut de l’Élevage</TitleText>
          <Subtitle>Du temps de la modernisation à celui des transitions</Subtitle>
        </TitleElement>
      </TitleDetail>
      <Contributor>
        <SequenceNumber>1</SequenceNumber>
        <ContributorRole>B15</ContributorRole>
        <NameIdentifier>
          <NameIDType>01</NameIDType>
          <IDValue>A2582</IDValue>
        </NameIdentifier>
        <PersonName>Charlène Bouvier</PersonName>
        <PersonNameInverted>Bouvier, Charlène</PersonNameInverted>
        <NamesBeforeKey>Charlène</NamesBeforeKey>
        <KeyNames>Bouvier</KeyNames>
        <BiographicalNote>&lt;p&gt;Charlène Bouvier est doctorante en histoire à l’université Lyon 2 et membre du Laboratoire d’études rurales. Elle travaille sur les interactions entre les dynamiques scientifiques, sociotechniques et environnementales dans la recherche de la maîtrise de la prairie comme ressource agricole, des années d’après-guerre au début du XXIe siècle. Par la mise en perspective historique de cet objet dans une démarche à la fois systémique et compréhensive, ses recherches s’inscrivent dans les questionnements contemporains sur la place de l’élevage.&lt;br&gt;&lt;/p&gt;</BiographicalNote>
      </Contributor>
      <Contributor>
        <SequenceNumber>2</SequenceNumber>
        <ContributorRole>B15</ContributorRole>
        <NameIdentifier>
          <NameIDType>01</NameIDType>
          <IDValue>A2072</IDValue>
        </NameIdentifier>
        <PersonName>Pierre Cornu</PersonName>
        <PersonNameInverted>Cornu, Pierre</PersonNameInverted>
        <NamesBeforeKey>Pierre</NamesBeforeKey>
        <KeyNames>Cornu</KeyNames>
        <BiographicalNote language="fre">Pierre Cornu est professeur d’histoire contemporaine et d’histoire des sciences à l’université Lyon 2, et chercheur en délégation à INRAE. Ses travaux, nourris d’interdisciplinarité, portent sur les relations entre la recherche publique, les mondes agricoles et l’action publique dans un « temps présent » caractérisé par la montée des enjeux environnementaux.&amp;nbsp;</BiographicalNote>
        <BiographicalNote language="eng">Pierre Cornu est professeur d’histoire contemporaine à l’université de Lyon, directeur adjoint du Laboratoire d’études rurales. Ses travaux et engagements scientifiques interdisciplinaires sur la question des relations entre société et environnement à l’époque contemporaine le portent à s’intéresser aussi bien aux sociétés rurales qu’aux sciences et techniques appliquées au vivant et aux enjeux culturels, politiques et éthiques de la relation à la nature en Europe.</BiographicalNote>
      </Contributor>
      <Contributor>
        <SequenceNumber>3</SequenceNumber>
        <ContributorRole>B15</ContributorRole>
        <NameIdentifier>
          <NameIDType>01</NameIDType>
          <IDValue>A2583</IDValue>
        </NameIdentifier>
        <PersonName>Yves Madeline</PersonName>
        <PersonNameInverted>Madeline, Yves</PersonNameInverted>
        <NamesBeforeKey>Yves</NamesBeforeKey>
        <KeyNames>Madeline</KeyNames>
        <BiographicalNote>&lt;p&gt;Yves Madeline est un ancien cadre de l’Institut de l’élevage, aujourd’hui président de l’amicale des retraités. Recruté à l’Iteb après des débuts dans la recherche, l’enseignement et les organisations professionnelles, il a réalisé toute sa carrière à l’institut, où il a notamment développé le recours aux sciences sociales pour la rénovation des actions de transfert et de conseil, ainsi que pour la prise en charge des questions sociétales liées à l’élevage.&lt;br&gt;&lt;/p&gt;</BiographicalNote>
      </Contributor>
      <Language>
        <LanguageRole>01</LanguageRole>
        <LanguageCode>fre</LanguageCode>
      </Language>
      <Extent>
        <ExtentType>00</ExtentType>
        <ExtentValue>312</ExtentValue>
        <ExtentUnit>03</ExtentUnit>
      </Extent>
      <Illustrated>02</Illustrated>
      <Subject>
        <MainSubject/>
        <SubjectSchemeIdentifier>24</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectSchemeName>Izibook:Subject</SubjectSchemeName>
        <SubjectHeadingText>Élevage et productions animales</SubjectHeadingText>
      </Subject>
      <Subject>
        <SubjectSchemeIdentifier>24</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectSchemeName>Izibook:Subject</SubjectSchemeName>
        <SubjectHeadingText>Sciences sociales, politiques, économiques</SubjectHeadingText>
      </Subject>
      <Subject>
        <MainSubject/>
        <SubjectSchemeIdentifier>24</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectSchemeName>Izibook:SubjectAndCategoryAndTags</SubjectSchemeName>
        <SubjectHeadingText>|Élevage et productions animales|Zootechnie;Systèmes d’élevage;Sélection animale;Santé et médecine vétérinaire</SubjectHeadingText>
      </Subject>
      <Subject>
        <SubjectSchemeIdentifier>24</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectSchemeName>Izibook:SubjectAndCategoryAndTags</SubjectSchemeName>
        <SubjectHeadingText>|Sciences sociales, politiques, économiques|Politiques. Expertise;Développement, développement durable;Histoire et sociologie</SubjectHeadingText>
      </Subject>
      <Subject>
        <SubjectSchemeIdentifier>23</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectSchemeName>Izibook:Tags</SubjectSchemeName>
        <SubjectHeadingText>Zootechnie;Systèmes d’élevage;Sélection animale;Santé et médecine vétérinaire</SubjectHeadingText>
      </Subject>
      <Subject>
        <SubjectSchemeIdentifier>23</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectSchemeName>Izibook:NewTags</SubjectSchemeName>
        <SubjectHeadingText>Élevage et productions animales|Zootechnie;Systèmes d’élevage;Sélection animale;Santé et médecine vétérinaire</SubjectHeadingText>
      </Subject>
      <Subject>
        <SubjectSchemeIdentifier>23</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectSchemeName>Izibook:NewTags</SubjectSchemeName>
        <SubjectHeadingText>Sciences sociales, politiques, économiques|Politiques. Expertise;Développement, développement durable;Histoire et sociologie</SubjectHeadingText>
      </Subject>
      <Subject>
        <SubjectSchemeIdentifier>20</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectHeadingText>histoire;agriculteur;développement rural;agriculture;politique publique;production animale;amélioration génétique;élevage;environnement;sociologie;bovin;caprin;ovin;génétique</SubjectHeadingText>
      </Subject>
      <Subject>
        <MainSubject/>
        <SubjectSchemeIdentifier>10</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectSchemeVersion>2011</SubjectSchemeVersion>
        <SubjectCode>SOC 027000</SubjectCode>
      </Subject>
      <Subject>
        <SubjectSchemeIdentifier>10</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectSchemeVersion>2011</SubjectSchemeVersion>
        <SubjectCode>TEC 003060</SubjectCode>
      </Subject>
      <Subject>
        <MainSubject/>
        <SubjectSchemeIdentifier>29</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectCode>3089</SubjectCode>
      </Subject>
      <Subject>
        <SubjectSchemeIdentifier>29</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectCode>3867</SubjectCode>
      </Subject>
      <Subject>
        <MainSubject/>
        <SubjectSchemeIdentifier>01</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectCode>501.092</SubjectCode>
      </Subject>
      <Subject>
        <SubjectSchemeIdentifier>01</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectCode>636.007</SubjectCode>
      </Subject>
    </DescriptiveDetail>
    <CollateralDetail>
      <TextContent>
        <TextType>03</TextType>
        <ContentAudience>00</ContentAudience>
        <Text language="fre">&lt;p&gt;Bouleversé par l’impact de la modernisation agricole et de l’intégration européenne, l’élevage français se trouve au début des années 1960 à une croisée des chemins. Pouvoirs publics et représentants professionnels s’accordent alors pour créer un appareil de développement dédié aux productions animales des ruminants, afin de faciliter l’adoption des innovations issues de la recherche. C’est ainsi que sont fondés l’Institut technique de l’élevage bovin en 1962 et l’Institut technique de l’élevage ovin et caprin en 1967.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;En situation de médiation entre la recherche et le conseil agricole, les missions de ces instituts se limitent à l’origine au test des innovations dans des fermes expérimentales et au transfert de connaissances, dans la ligne modernisatrice fixée par la loi sur l’élevage de 1966. Mais, devant la grande diversité des systèmes d’élevage et les défis croissants que ces derniers doivent relever, les agents des instituts techniques en viennent, dès les années 1970, à élaborer des méthodes originales pour accompagner les éleveurs. D’abord marginaux, ces savoir-faire gagnent en légitimité face aux conséquences sociales, économiques et enfin écologiques de la course à l’innovation et à la compétitivité.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Rassemblés en 1991 dans un seul et unique Institut de l’élevage aux compétences transversales, ces agents vont se trouver confrontés à des crises sanitaires majeures et aux problématiques croisées de la révolution numérique, de l’avènement de la génomique, d’attentes sociétales nouvelles, et surtout des enjeux environnementaux, devenus prégnants au tournant des années 2000. L’appui au monde de l’élevage ne peut plus être pensé seulement en termes de développement, il doit aussi prendre en compte les transitions nécessaires.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Adossé à des archives inédites et aux témoignages d’hommes et de femmes ayant vécu et porté ces évolutions, ce livre retrace l’histoire méconnue d’une ingénierie qui aura joué un rôle crucial dans les métamorphoses de l’élevage français, offrant une contribution importante au débat sur l’avenir de la relation entre élevage et société.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;b&gt;&lt;a href="http://editions-quae.com/PDF/preface-institut-elevage.pdf" target="_blank"&gt;Consultez la préface de Martial Marguet, président de l’Institut de l’élevage, et Joël Merceron, directeur général&lt;/a&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;</Text>
        <Text language="eng">&lt;p&gt;Bouleversé par l’impact de la modernisation agricole et de l’intégration européenne, l’élevage français se trouve au début des années 1960 à une croisée des chemins. Pouvoirs publics et représentants professionnels s’accordent alors pour créer un appareil de développement dédié aux productions animales des ruminants, afin de faciliter l’adoption des innovations issues de la recherche. C’est ainsi que sont fondés l’Institut technique de l’élevage bovin en 1962 et l’Institut technique de l’élevage ovin et caprin en 1967.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;En situation de médiation entre la recherche et le conseil agricole, les missions de ces instituts se limitent à l’origine au test des innovations dans des fermes expérimentales et au transfert de connaissances, dans la ligne modernisatrice fixée par la loi sur l’élevage de 1966. Mais, devant la grande diversité des systèmes d’élevage et les défis croissants que ces derniers doivent relever, les agents des instituts techniques en viennent, dès les années 1970, à élaborer des méthodes originales pour accompagner les éleveurs. D’abord marginaux, ces savoir-faire gagnent en légitimité face aux conséquences sociales, économiques et enfin écologiques de la course à l’innovation et à la compétitivité.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Rassemblés en 1991 dans un seul et unique Institut de l’élevage aux compétences transversales, ces agents vont se trouver confrontés à des crises sanitaires majeures et aux problématiques croisées de la révolution numérique, de l’avènement de la génomique, d’attentes sociétales nouvelles, et surtout des enjeux environnementaux, devenus prégnants au tournant des années 2000. L’appui au monde de l’élevage ne peut plus être pensé seulement en termes de développement, il doit aussi prendre en compte les transitions nécessaires.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Adossé à des archives inédites et aux témoignages d’hommes et de femmes ayant vécu et porté ces évolutions, ce livre retrace l’histoire méconnue d’une ingénierie qui aura joué un rôle crucial dans les métamorphoses de l’élevage français, offrant une contribution importante au débat sur l’avenir de la relation entre élevage et société.&lt;/p&gt;</Text>
      </TextContent>
      <TextContent>
        <TextType>02</TextType>
        <ContentAudience>00</ContentAudience>
        <Text>&lt;p&gt;Ce livre retrace l’histoire méconnue de l’ingénierie de l’élevage (bovins, ovins, caprins) en France entre 1962 et 2022. S’appuyant sur des entretiens et des archives inédites, il relate les métamorphoses de l’élevage français à travers l’évolution des instituts qui lui ont été dédiés, et de leurs missions.&lt;br&gt;&lt;/p&gt;</Text>
      </TextContent>
      <TextContent>
        <TextType>04</TextType>
        <ContentAudience>00</ContentAudience>
        <Text language="fre">&lt;p&gt;&lt;b&gt;Préface -&lt;/b&gt; &lt;i&gt;Martial Marguet, président de l’Institut de l’élevage, et Joël Merceron, directeur général&lt;/i&gt;&lt;br&gt;L’histoire en partage - &lt;i&gt;La commission histoire&lt;/i&gt;&lt;br&gt;Les instituts techniques comme objet d’histoire - &lt;i&gt;Charlène Bouvier&lt;/i&gt;&lt;br&gt;&lt;br&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 1 - La modernisation de l’élevage français au cœur des politiques publiques (1944-1966)&amp;nbsp; -&lt;/b&gt; &lt;i&gt;Pierre Cornu&lt;/i&gt;&lt;br&gt;De la prise de conscience d’un « retard français » à la mise en place d’une politique volontariste de modernisation de l’élevage métropolitain&lt;br&gt;La recherche publique au chevet de l’élevage&lt;br&gt;Le temps de la vulgarisation du « progrès »&lt;br&gt;Croissance urbaine, société de consommation et ouverture européennes&lt;br&gt;L’œuvre réformatrice de la V&lt;sup&gt;e&lt;/sup&gt; République&lt;br&gt;La loi sur l’élevage, clé de voûte d’une politique modernisatrice&lt;br&gt;&lt;br&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 2 - L’Iteb et l’Itovic, de leur fondation à leur fusion sous le nom d’Institut de l’élevage -&lt;/b&gt;&lt;i&gt; Pierre Cornu, David Drevon, Claude Roger, Jacques Holtz&lt;/i&gt;&lt;br&gt;La difficile mise en synergie des organismes techniques professionnels de l’élevage bovin &lt;br&gt;L’Itovic, un institut fondé en pleine mutation des systèmes d’élevage ovin et caprin &lt;br&gt;Les instituts techniques dans les remises en cause du tournant des années 1980 &lt;br&gt;Le nouvel Institut de l’élevage, une refondation institutionnelle délicate &lt;br&gt;&lt;br&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 3 - Les stations et dispositifs expérimentaux, de la pédagogie du progrès à la fabrique de l’innovation -&lt;/b&gt; &lt;i&gt;Pierre Cornu, Roger Palazon, André Pflimlin, Gérard Servière&lt;/i&gt;&lt;br&gt;L’Iteb, une stratégie partenariale assumée&lt;br&gt;L’Itovic, une volonté affirmée de disposer de ressources propres &lt;br&gt;Le temps de l’expansion et de la diversification des dispositifs&lt;br&gt;Le temps des réorientations thématiques &lt;br&gt;&lt;br&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 4 - Le dispositif français d’amélioration génétique : d’une loi sur l’élevage à l’autre -&lt;/b&gt; &lt;i&gt;Pierre-Louis Gastinel, Pierre Cornu, Pascale Le Mézec, Gilles Perret&lt;/i&gt;&lt;br&gt;Dans les années 1960, un foisonnement d’initiatives qui convergent vers un pilotage unifié de la sélection animale &lt;br&gt;La génétique dans les nouveaux instituts techniques : au cœur des enjeux, mais à la marge des organismes&lt;br&gt;Les années 1981-1991 : vers la diversification des logiques de sélection &lt;br&gt;Les nouveaux horizons de la génétique : performances, identification et systèmes d’information&lt;br&gt;&lt;br&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 5 - Le dispositif des réseaux : trente ans de suivi et d’analyse systémique des élevages français en vue du conseil et de la prospective - &lt;/b&gt;&lt;i&gt;Charlène Bouvier, Jean Devun, Jacques Holtz, Yves Madeline, Roger Palazon, Gérard Servière, Georges Vedel&lt;/i&gt;&lt;br&gt;Mettre au point des systèmes cohérents pour les « élevages de demain » (1980-1989)&lt;br&gt;Les réseaux tiraillés par les évolutions de la structure du développement agricole (1989-1999)&lt;br&gt;Adaptation et restructuration sous pilotage national (1999) &lt;br&gt;&lt;br&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 6 - L’appui au développement : de la transmission à l’élaboration de connaissances&amp;nbsp; - &lt;/b&gt;&lt;i&gt;Charlène Bouvier, Florence Kling-Eveillard, Yves Madeline, Roger Palazon, André Pflimlin et Gérard Servière&lt;/i&gt;&lt;br&gt;La vulgarisation et au-delà (des années 1960 à la fin des années 1970) &lt;br&gt;Adapter l’appui au développement à une plus grande diversité d’exploitations (1983-1989) &lt;br&gt;Vers la valorisation de nouvelles compétences (années 1990) &lt;br&gt;Les nouveaux outils d’appui technique : l’intégration de la connaissance du terrain &lt;br&gt;&lt;br&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 7 - L’Institut de l’élevage dans les mutations scientifiques, environnementales et sociétales du XXI&lt;sup&gt;e&lt;/sup&gt; siècle -&lt;/b&gt; &lt;i&gt;Pierre Cornu, Yves Madeline, Pierre-Louis Gastinel, André Pflimlin&lt;/i&gt;&lt;br&gt;Le « développement agricole » au bord de l’asphyxie&lt;br&gt;Une refonte volontariste de la gouvernance de l’institut &lt;br&gt;Renouer avec la recherche, un impératif stratégique &lt;br&gt;L’institut et la nouvelle loi sur l’élevage &lt;br&gt;Nouvelles thématiques, nouveaux outils : les défis de la génération montante &lt;br&gt;&lt;br&gt;&lt;b&gt;ÉPILOGUE - De l’Institut de l’élevage à Idele - &lt;/b&gt;&lt;i&gt;Anne-Charlotte Dockès&lt;/i&gt;&lt;br&gt;&lt;br&gt;&lt;b&gt;Postface -&lt;/b&gt; &lt;i&gt;Philippe Baret&lt;/i&gt;&lt;br&gt;&lt;br&gt;Annexes &lt;br&gt;Chronologie &lt;br&gt;L’évolution de l’organisation de l’Institut de l’élevage &lt;br&gt;Liste des entretiens &lt;br&gt;Liste des sigles et acronymes &lt;br&gt;Références bibliographiques &lt;br&gt;Index des noms d’acteurs&lt;br&gt;Les auteurs&lt;br&gt;&lt;/p&gt;</Text>
        <Text language="eng">&lt;p&gt;&lt;b&gt;Préface&lt;/b&gt; - &lt;i&gt;Martial Marguet, président de l’Institut de l’élevage, et Joël Merceron, directeur général&lt;/i&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;L’histoire en partage - La commission histoire&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Les instituts techniques comme objet d’histoire - Charlène Bouvier&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 1 - La modernisation de l’élevage français au cœur des politiques publiques (1944-1966)&lt;/b&gt;&amp;nbsp; - &lt;i&gt;Pierre Cornu&lt;/i&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;De la prise de conscience d’un « retard français » à la mise en place d’une politique volontariste de modernisation de l’élevage métropolitain&lt;/p&gt;&lt;p&gt;La recherche publique au chevet de l’élevage&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Le temps de la vulgarisation du « progrès »&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Croissance urbaine, société de consommation et ouverture européennes&lt;/p&gt;&lt;p&gt;L’œuvre réformatrice de la Ve République&lt;/p&gt;&lt;p&gt;La loi sur l’élevage, clé de voûte d’une politique modernisatrice&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 2 - L’Iteb et l’Itovic, de leur fondation à leur fusion sous le nom d’Institut de l’élevage&lt;/b&gt; - &lt;i&gt;Pierre Cornu, David Drevon, Claude Roger, Jacques Holtz&lt;/i&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;La difficile mise en synergie des organismes techniques professionnels de l’élevage bovin&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;L’Itovic, un institut fondé en pleine mutation des systèmes d’élevage ovin et caprin&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Les instituts techniques dans les remises en cause du tournant des années 1980&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Le nouvel Institut de l’élevage, une refondation institutionnelle délicate&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 3 - Les stations et dispositifs expérimentaux, de la pédagogie du progrès à la fabrique de l’innovation&lt;/b&gt; - &lt;i&gt;Pierre Cornu, Roger Palazon, André Pflimlin, Gérard Servière&lt;/i&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;L’Iteb, une stratégie partenariale assumée&lt;/p&gt;&lt;p&gt;L’Itovic, une volonté affirmée de disposer de ressources propres&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Le temps de l’expansion et de la diversification des dispositifs&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Le temps des réorientations thématiques&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 4 - Le dispositif français d’amélioration génétique : d’une loi sur l’élevage à l’autre&lt;/b&gt; - &lt;i&gt;Pierre-Louis Gastinel, Pierre Cornu, Pascale Le Mézec, Gilles Perret&lt;/i&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Dans les années 1960, un foisonnement d’initiatives qui convergent vers un pilotage unifié de la sélection animale&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;La génétique dans les nouveaux instituts techniques : au cœur des enjeux, mais à la marge des organismes&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Les années 1981-1991 : vers la diversification des logiques de sélection&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Les nouveaux horizons de la génétique : performances, identification et systèmes d’information&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 5 - Le dispositif des réseaux : trente ans de suivi et d’analyse systémique des élevages français en vue du conseil et de la prospective&lt;/b&gt; - &lt;i&gt;Charlène Bouvier, Jean Devun, Jacques Holtz, Yves Madeline, Roger Palazon, Gérard Servière, Georges Vedel&lt;/i&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Mettre au point des systèmes cohérents pour les « élevages de demain » (1980-1989)&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Les réseaux tiraillés par les évolutions de la structure du développement agricole (1989-1999)&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Adaptation et restructuration sous pilotage national (1999)&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 6 - L’appui au développement : de la transmission à l’élaboration de connaissances&lt;/b&gt;&amp;nbsp; - &lt;i&gt;Charlène Bouvier, Florence Kling-Eveillard, Yves Madeline, Roger Palazon, André Pflimlin et Gérard Servière&lt;/i&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;La vulgarisation et au-delà (des années 1960 à la fin des années 1970)&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Adapter l’appui au développement à une plus grande diversité d’exploitations (1983-1989)&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Vers la valorisation de nouvelles compétences (années 1990)&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Les nouveaux outils d’appui technique : l’intégration de la connaissance du terrain&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 7 - L’Institut de l’élevage dans les mutations scientifiques, environnementales et sociétales du XXIe siècle&lt;/b&gt; - &lt;i&gt;Pierre Cornu, Yves Madeline, Pierre-Louis Gastinel, André Pflimlin&lt;/i&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Le « développement agricole » au bord de l’asphyxie&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Une refonte volontariste de la gouvernance de l’institut&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Renouer avec la recherche, un impératif stratégique&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;L’institut et la nouvelle loi sur l’élevage&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Nouvelles thématiques, nouveaux outils : les défis de la génération montante&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;b&gt;ÉPILOGUE - De l’Institut de l’élevage à Idele&lt;/b&gt; - &lt;i&gt;Anne-Charlotte Dockès&lt;/i&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;b&gt;Postface &lt;/b&gt;- &lt;i&gt;Philippe Baret&lt;/i&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Annexes&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Chronologie&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;L’évolution de l’organisation de l’Institut de l’élevage&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Liste des entretiens&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Liste des sigles et acronymes&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Références bibliographiques&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Index des noms d’acteurs&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Les auteurs&amp;nbsp;&lt;/p&gt;</Text>
      </TextContent>
      <SupportingResource>
        <ResourceContentType>21</ResourceContentType>
        <ContentAudience>00</ContentAudience>
        <ResourceMode>06</ResourceMode>
        <ResourceVersion>
          <ResourceForm>01</ResourceForm>
          <ResourceLink>https://www.quae.com/produit/1805/9782759236183/l-institut-de-l-elevage</ResourceLink>
        </ResourceVersion>
      </SupportingResource>
      <SupportingResource>
        <ResourceContentType>01</ResourceContentType>
        <ContentAudience>00</ContentAudience>
        <ResourceMode>03</ResourceMode>
        <ResourceVersion>
          <ResourceForm>02</ResourceForm>
          <ResourceLink>https://www.quae.com/system/product_pictures/data/010/000/571/original/02877BDW_institutelevage.jpg</ResourceLink>
          <ContentDate>
            <ContentDateRole>17</ContentDateRole>
            <DateFormat>14</DateFormat>
            <Date>20241004T211219+0200</Date>
          </ContentDate>
        </ResourceVersion>
      </SupportingResource>
    </CollateralDetail>
    <PublishingDetail>
      <Imprint>
        <ImprintIdentifier>
          <ImprintIDType>01</ImprintIDType>
          <IDValue>P4</IDValue>
        </ImprintIdentifier>
        <ImprintName>Éditions Quae</ImprintName>
      </Imprint>
      <Publisher>
        <PublishingRole>01</PublishingRole>
        <PublisherIdentifier>
          <PublisherIDType>01</PublisherIDType>
          <IDValue>P4</IDValue>
        </PublisherIdentifier>
        <PublisherName>Éditions Quae</PublisherName>
      </Publisher>
      <PublishingStatus>04</PublishingStatus>
      <PublishingDate>
        <PublishingDateRole>01</PublishingDateRole>
        <DateFormat>00</DateFormat>
        <Date>20221215</Date>
      </PublishingDate>
      <PublishingDate>
        <PublishingDateRole>19</PublishingDateRole>
        <DateFormat>00</DateFormat>
        <Date>20221215</Date>
      </PublishingDate>
      <SalesRights>
        <SalesRightsType>01</SalesRightsType>
        <Territory>
          <RegionsIncluded>WORLD</RegionsIncluded>
        </Territory>
      </SalesRights>
    </PublishingDetail>
    <RelatedMaterial>
      <RelatedProduct>
        <ProductRelationCode>27</ProductRelationCode>
        <ProductIdentifier>
          <ProductIDType>03</ProductIDType>
          <IDValue>9782759236183</IDValue>
        </ProductIdentifier>
        <ProductIdentifier>
          <ProductIDType>15</ProductIDType>
          <IDValue>9782759236183</IDValue>
        </ProductIdentifier>
      </RelatedProduct>
      <RelatedProduct>
        <ProductRelationCode>27</ProductRelationCode>
        <ProductIdentifier>
          <ProductIDType>03</ProductIDType>
          <IDValue>9782759236626</IDValue>
        </ProductIdentifier>
        <ProductIdentifier>
          <ProductIDType>15</ProductIDType>
          <IDValue>9782759236626</IDValue>
        </ProductIdentifier>
      </RelatedProduct>
    </RelatedMaterial>
    <ProductSupply>
      <Market>
        <Territory>
          <RegionsIncluded>WORLD</RegionsIncluded>
        </Territory>
      </Market>
      <MarketPublishingDetail>
        <PublisherRepresentative>
          <AgentRole>08</AgentRole>
          <AgentName>Éditions Quae</AgentName>
        </PublisherRepresentative>
        <MarketPublishingStatus>04</MarketPublishingStatus>
        <MarketDate>
          <MarketDateRole>01</MarketDateRole>
          <DateFormat>00</DateFormat>
          <Date>20221215</Date>
        </MarketDate>
      </MarketPublishingDetail>
      <SupplyDetail>
        <Supplier>
          <SupplierRole>03</SupplierRole>
          <SupplierIdentifier>
            <SupplierIDType>01</SupplierIDType>
            <IDValue>D1</IDValue>
          </SupplierIdentifier>
          <SupplierName>Quae</SupplierName>
        </Supplier>
        <ProductAvailability>21</ProductAvailability>
        <Price>
          <PriceType>04</PriceType>
          <PriceQualifier>05</PriceQualifier>
          <PriceAmount>32.00</PriceAmount>
          <Tax>
            <TaxType>01</TaxType>
            <TaxRatePercent>5.50</TaxRatePercent>
            <TaxAmount>1.67</TaxAmount>
          </Tax>
          <CurrencyCode>EUR</CurrencyCode>
        </Price>
      </SupplyDetail>
    </ProductSupply>
  </Product>
  <Product>
    <RecordReference>www.quae.com-R003687</RecordReference>
    <NotificationType>03</NotificationType>
    <RecordSourceType>01</RecordSourceType>
    <ProductIdentifier>
      <ProductIDType>01</ProductIDType>
      <IDValue>R003687</IDValue>
    </ProductIdentifier>
    <DescriptiveDetail>
      <ProductComposition>00</ProductComposition>
      <ProductForm>ED</ProductForm>
      <ProductFormDetail>E107</ProductFormDetail>
      <EpubTechnicalProtection>02</EpubTechnicalProtection>
      <TitleDetail>
        <TitleType>01</TitleType>
        <TitleElement>
          <TitleElementLevel>01</TitleElementLevel>
          <TitleText>L'Institut de l’Élevage</TitleText>
          <Subtitle>Du temps de la modernisation à celui des transitions</Subtitle>
        </TitleElement>
      </TitleDetail>
      <Language>
        <LanguageRole>01</LanguageRole>
        <LanguageCode>fre</LanguageCode>
      </Language>
      <Extent>
        <ExtentType>08</ExtentType>
        <ExtentValue>315</ExtentValue>
        <ExtentUnit>03</ExtentUnit>
      </Extent>
      <Extent>
        <ExtentType>22</ExtentType>
        <ExtentValue>6855506</ExtentValue>
        <ExtentUnit>17</ExtentUnit>
      </Extent>
    </DescriptiveDetail>
    <CollateralDetail>
    </CollateralDetail>
    <PublishingDetail>
      <Imprint>
        <ImprintIdentifier>
          <ImprintIDType>01</ImprintIDType>
          <IDValue>P4</IDValue>
        </ImprintIdentifier>
        <ImprintName>Éditions Quae</ImprintName>
      </Imprint>
      <Publisher>
        <PublishingRole>01</PublishingRole>
        <PublisherIdentifier>
          <PublisherIDType>01</PublisherIDType>
          <IDValue>P4</IDValue>
        </PublisherIdentifier>
        <PublisherName>Éditions Quae</PublisherName>
      </Publisher>
    </PublishingDetail>
    <RelatedMaterial>
      <RelatedProduct>
        <ProductRelationCode>02</ProductRelationCode>
        <ProductIdentifier>
          <ProductIDType>01</ProductIDType>
          <IDValue>004051</IDValue>
        </ProductIdentifier>
        <ProductIdentifier>
          <ProductIDType>03</ProductIDType>
          <IDValue>9782759236183</IDValue>
        </ProductIdentifier>
        <ProductIdentifier>
          <ProductIDType>15</ProductIDType>
          <IDValue>9782759236183</IDValue>
        </ProductIdentifier>
      </RelatedProduct>
    </RelatedMaterial>
    <ProductSupply>
      <SupplyDetail>
        <Supplier>
          <SupplierRole>03</SupplierRole>
          <SupplierIdentifier>
            <SupplierIDType>01</SupplierIDType>
            <IDValue>D1</IDValue>
          </SupplierIdentifier>
          <SupplierName>Quae</SupplierName>
        </Supplier>
        <ProductAvailability>45</ProductAvailability>
        <UnpricedItemType>03</UnpricedItemType>
      </SupplyDetail>
    </ProductSupply>
  </Product>
  <Product>
    <RecordReference>www.quae.com-004051</RecordReference>
    <NotificationType>03</NotificationType>
    <RecordSourceType>01</RecordSourceType>
    <ProductIdentifier>
      <ProductIDType>01</ProductIDType>
      <IDValue>004051</IDValue>
    </ProductIdentifier>
    <ProductIdentifier>
      <ProductIDType>03</ProductIDType>
      <IDValue>9782759236183</IDValue>
    </ProductIdentifier>
    <ProductIdentifier>
      <ProductIDType>15</ProductIDType>
      <IDValue>9782759236183</IDValue>
    </ProductIdentifier>
    <ProductIdentifier>
      <ProductIDType>06</ProductIDType>
      <IDValue>10.35690/978-2-7592-3618-3</IDValue>
    </ProductIdentifier>
    <DescriptiveDetail>
      <ProductComposition>10</ProductComposition>
      <ProductForm>EA</ProductForm>
      <ProductFormDetail>E107</ProductFormDetail>
      <PrimaryContentType>10</PrimaryContentType>
      <EpubTechnicalProtection>02</EpubTechnicalProtection>
      <EpubLicense>
        <EpubLicenseName>CC BY-NC-ND 2.0 FR</EpubLicenseName>
        <EpubLicenseExpression>
          <EpubLicenseExpressionType>02</EpubLicenseExpressionType>
          <EpubLicenseExpressionLink>https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.0/fr/</EpubLicenseExpressionLink>
        </EpubLicenseExpression>
      </EpubLicense>
      <ProductPart>
        <ProductIdentifier>
          <ProductIDType>01</ProductIDType>
          <IDValue>R003687</IDValue>
        </ProductIdentifier>
        <ProductForm>ED</ProductForm>
        <ProductFormDetail>E107</ProductFormDetail>
        <NumberOfCopies>1</NumberOfCopies>
      </ProductPart>
      <Collection>
        <CollectionType>10</CollectionType>
        <TitleDetail>
          <TitleType>01</TitleType>
          <TitleElement>
            <TitleElementLevel>02</TitleElementLevel>
            <TitleText>Hors Collection</TitleText>
          </TitleElement>
        </TitleDetail>
      </Collection>
      <TitleDetail>
        <TitleType>01</TitleType>
        <TitleElement>
          <TitleElementLevel>01</TitleElementLevel>
          <TitleText>L'Institut de l’Élevage</TitleText>
          <Subtitle>Du temps de la modernisation à celui des transitions</Subtitle>
        </TitleElement>
      </TitleDetail>
      <Contributor>
        <SequenceNumber>1</SequenceNumber>
        <ContributorRole>B15</ContributorRole>
        <NameIdentifier>
          <NameIDType>01</NameIDType>
          <IDValue>A2582</IDValue>
        </NameIdentifier>
        <PersonName>Charlène Bouvier</PersonName>
        <PersonNameInverted>Bouvier, Charlène</PersonNameInverted>
        <NamesBeforeKey>Charlène</NamesBeforeKey>
        <KeyNames>Bouvier</KeyNames>
        <BiographicalNote>&lt;p&gt;Charlène Bouvier est doctorante en histoire à l’université Lyon 2 et membre du Laboratoire d’études rurales. Elle travaille sur les interactions entre les dynamiques scientifiques, sociotechniques et environnementales dans la recherche de la maîtrise de la prairie comme ressource agricole, des années d’après-guerre au début du XXIe siècle. Par la mise en perspective historique de cet objet dans une démarche à la fois systémique et compréhensive, ses recherches s’inscrivent dans les questionnements contemporains sur la place de l’élevage.&lt;br&gt;&lt;/p&gt;</BiographicalNote>
      </Contributor>
      <Contributor>
        <SequenceNumber>2</SequenceNumber>
        <ContributorRole>B15</ContributorRole>
        <NameIdentifier>
          <NameIDType>01</NameIDType>
          <IDValue>A2072</IDValue>
        </NameIdentifier>
        <PersonName>Pierre Cornu</PersonName>
        <PersonNameInverted>Cornu, Pierre</PersonNameInverted>
        <NamesBeforeKey>Pierre</NamesBeforeKey>
        <KeyNames>Cornu</KeyNames>
        <BiographicalNote language="fre">Pierre Cornu est professeur d’histoire contemporaine et d’histoire des sciences à l’université Lyon 2, et chercheur en délégation à INRAE. Ses travaux, nourris d’interdisciplinarité, portent sur les relations entre la recherche publique, les mondes agricoles et l’action publique dans un « temps présent » caractérisé par la montée des enjeux environnementaux.&amp;nbsp;</BiographicalNote>
        <BiographicalNote language="eng">Pierre Cornu est professeur d’histoire contemporaine à l’université de Lyon, directeur adjoint du Laboratoire d’études rurales. Ses travaux et engagements scientifiques interdisciplinaires sur la question des relations entre société et environnement à l’époque contemporaine le portent à s’intéresser aussi bien aux sociétés rurales qu’aux sciences et techniques appliquées au vivant et aux enjeux culturels, politiques et éthiques de la relation à la nature en Europe.</BiographicalNote>
      </Contributor>
      <Contributor>
        <SequenceNumber>3</SequenceNumber>
        <ContributorRole>B15</ContributorRole>
        <NameIdentifier>
          <NameIDType>01</NameIDType>
          <IDValue>A2583</IDValue>
        </NameIdentifier>
        <PersonName>Yves Madeline</PersonName>
        <PersonNameInverted>Madeline, Yves</PersonNameInverted>
        <NamesBeforeKey>Yves</NamesBeforeKey>
        <KeyNames>Madeline</KeyNames>
        <BiographicalNote>&lt;p&gt;Yves Madeline est un ancien cadre de l’Institut de l’élevage, aujourd’hui président de l’amicale des retraités. Recruté à l’Iteb après des débuts dans la recherche, l’enseignement et les organisations professionnelles, il a réalisé toute sa carrière à l’institut, où il a notamment développé le recours aux sciences sociales pour la rénovation des actions de transfert et de conseil, ainsi que pour la prise en charge des questions sociétales liées à l’élevage.&lt;br&gt;&lt;/p&gt;</BiographicalNote>
      </Contributor>
      <Language>
        <LanguageRole>01</LanguageRole>
        <LanguageCode>fre</LanguageCode>
      </Language>
      <Extent>
        <ExtentType>08</ExtentType>
        <ExtentValue>312</ExtentValue>
        <ExtentUnit>03</ExtentUnit>
      </Extent>
      <Illustrated>02</Illustrated>
      <Subject>
        <MainSubject/>
        <SubjectSchemeIdentifier>24</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectSchemeName>Izibook:Subject</SubjectSchemeName>
        <SubjectHeadingText>Élevage et productions animales</SubjectHeadingText>
      </Subject>
      <Subject>
        <SubjectSchemeIdentifier>24</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectSchemeName>Izibook:Subject</SubjectSchemeName>
        <SubjectHeadingText>Sciences sociales, politiques, économiques</SubjectHeadingText>
      </Subject>
      <Subject>
        <MainSubject/>
        <SubjectSchemeIdentifier>24</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectSchemeName>Izibook:SubjectAndCategoryAndTags</SubjectSchemeName>
        <SubjectHeadingText>|Élevage et productions animales|Zootechnie;Systèmes d’élevage;Sélection animale;Santé et médecine vétérinaire</SubjectHeadingText>
      </Subject>
      <Subject>
        <SubjectSchemeIdentifier>24</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectSchemeName>Izibook:SubjectAndCategoryAndTags</SubjectSchemeName>
        <SubjectHeadingText>|Sciences sociales, politiques, économiques|Politiques. Expertise;Développement, développement durable;Histoire et sociologie</SubjectHeadingText>
      </Subject>
      <Subject>
        <SubjectSchemeIdentifier>23</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectSchemeName>Izibook:Tags</SubjectSchemeName>
        <SubjectHeadingText>Zootechnie;Systèmes d’élevage;Sélection animale;Santé et médecine vétérinaire</SubjectHeadingText>
      </Subject>
      <Subject>
        <SubjectSchemeIdentifier>23</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectSchemeName>Izibook:NewTags</SubjectSchemeName>
        <SubjectHeadingText>Élevage et productions animales|Zootechnie;Systèmes d’élevage;Sélection animale;Santé et médecine vétérinaire</SubjectHeadingText>
      </Subject>
      <Subject>
        <SubjectSchemeIdentifier>23</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectSchemeName>Izibook:NewTags</SubjectSchemeName>
        <SubjectHeadingText>Sciences sociales, politiques, économiques|Politiques. Expertise;Développement, développement durable;Histoire et sociologie</SubjectHeadingText>
      </Subject>
      <Subject>
        <SubjectSchemeIdentifier>20</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectHeadingText>histoire;agriculteur;développement rural;agriculture;politique publique;production animale;amélioration génétique;élevage;environnement;sociologie;bovin;caprin;ovin;génétique</SubjectHeadingText>
      </Subject>
      <Subject>
        <MainSubject/>
        <SubjectSchemeIdentifier>10</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectSchemeVersion>2011</SubjectSchemeVersion>
        <SubjectCode>SOC 027000</SubjectCode>
      </Subject>
      <Subject>
        <SubjectSchemeIdentifier>10</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectSchemeVersion>2011</SubjectSchemeVersion>
        <SubjectCode>TEC 003060</SubjectCode>
      </Subject>
      <Subject>
        <MainSubject/>
        <SubjectSchemeIdentifier>29</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectCode>3089</SubjectCode>
      </Subject>
      <Subject>
        <SubjectSchemeIdentifier>29</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectCode>3867</SubjectCode>
      </Subject>
      <Subject>
        <MainSubject/>
        <SubjectSchemeIdentifier>01</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectCode>501.092</SubjectCode>
      </Subject>
      <Subject>
        <SubjectSchemeIdentifier>01</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectCode>636.007</SubjectCode>
      </Subject>
    </DescriptiveDetail>
    <CollateralDetail>
      <TextContent>
        <TextType>03</TextType>
        <ContentAudience>00</ContentAudience>
        <Text language="fre">&lt;p&gt;Bouleversé par l’impact de la modernisation agricole et de l’intégration européenne, l’élevage français se trouve au début des années 1960 à une croisée des chemins. Pouvoirs publics et représentants professionnels s’accordent alors pour créer un appareil de développement dédié aux productions animales des ruminants, afin de faciliter l’adoption des innovations issues de la recherche. C’est ainsi que sont fondés l’Institut technique de l’élevage bovin en 1962 et l’Institut technique de l’élevage ovin et caprin en 1967.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;En situation de médiation entre la recherche et le conseil agricole, les missions de ces instituts se limitent à l’origine au test des innovations dans des fermes expérimentales et au transfert de connaissances, dans la ligne modernisatrice fixée par la loi sur l’élevage de 1966. Mais, devant la grande diversité des systèmes d’élevage et les défis croissants que ces derniers doivent relever, les agents des instituts techniques en viennent, dès les années 1970, à élaborer des méthodes originales pour accompagner les éleveurs. D’abord marginaux, ces savoir-faire gagnent en légitimité face aux conséquences sociales, économiques et enfin écologiques de la course à l’innovation et à la compétitivité.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Rassemblés en 1991 dans un seul et unique Institut de l’élevage aux compétences transversales, ces agents vont se trouver confrontés à des crises sanitaires majeures et aux problématiques croisées de la révolution numérique, de l’avènement de la génomique, d’attentes sociétales nouvelles, et surtout des enjeux environnementaux, devenus prégnants au tournant des années 2000. L’appui au monde de l’élevage ne peut plus être pensé seulement en termes de développement, il doit aussi prendre en compte les transitions nécessaires.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Adossé à des archives inédites et aux témoignages d’hommes et de femmes ayant vécu et porté ces évolutions, ce livre retrace l’histoire méconnue d’une ingénierie qui aura joué un rôle crucial dans les métamorphoses de l’élevage français, offrant une contribution importante au débat sur l’avenir de la relation entre élevage et société.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;b&gt;&lt;a href="http://editions-quae.com/PDF/preface-institut-elevage.pdf" target="_blank"&gt;Consultez la préface de Martial Marguet, président de l’Institut de l’élevage, et Joël Merceron, directeur général&lt;/a&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;</Text>
        <Text language="eng">&lt;p&gt;Bouleversé par l’impact de la modernisation agricole et de l’intégration européenne, l’élevage français se trouve au début des années 1960 à une croisée des chemins. Pouvoirs publics et représentants professionnels s’accordent alors pour créer un appareil de développement dédié aux productions animales des ruminants, afin de faciliter l’adoption des innovations issues de la recherche. C’est ainsi que sont fondés l’Institut technique de l’élevage bovin en 1962 et l’Institut technique de l’élevage ovin et caprin en 1967.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;En situation de médiation entre la recherche et le conseil agricole, les missions de ces instituts se limitent à l’origine au test des innovations dans des fermes expérimentales et au transfert de connaissances, dans la ligne modernisatrice fixée par la loi sur l’élevage de 1966. Mais, devant la grande diversité des systèmes d’élevage et les défis croissants que ces derniers doivent relever, les agents des instituts techniques en viennent, dès les années 1970, à élaborer des méthodes originales pour accompagner les éleveurs. D’abord marginaux, ces savoir-faire gagnent en légitimité face aux conséquences sociales, économiques et enfin écologiques de la course à l’innovation et à la compétitivité.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Rassemblés en 1991 dans un seul et unique Institut de l’élevage aux compétences transversales, ces agents vont se trouver confrontés à des crises sanitaires majeures et aux problématiques croisées de la révolution numérique, de l’avènement de la génomique, d’attentes sociétales nouvelles, et surtout des enjeux environnementaux, devenus prégnants au tournant des années 2000. L’appui au monde de l’élevage ne peut plus être pensé seulement en termes de développement, il doit aussi prendre en compte les transitions nécessaires.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Adossé à des archives inédites et aux témoignages d’hommes et de femmes ayant vécu et porté ces évolutions, ce livre retrace l’histoire méconnue d’une ingénierie qui aura joué un rôle crucial dans les métamorphoses de l’élevage français, offrant une contribution importante au débat sur l’avenir de la relation entre élevage et société.&lt;/p&gt;</Text>
      </TextContent>
      <TextContent>
        <TextType>02</TextType>
        <ContentAudience>00</ContentAudience>
        <Text>&lt;p&gt;Ce livre retrace l’histoire méconnue de l’ingénierie de l’élevage (bovins, ovins, caprins) en France entre 1962 et 2022. S’appuyant sur des entretiens et des archives inédites, il relate les métamorphoses de l’élevage français à travers l’évolution des instituts qui lui ont été dédiés, et de leurs missions.&lt;br&gt;&lt;/p&gt;</Text>
      </TextContent>
      <TextContent>
        <TextType>04</TextType>
        <ContentAudience>00</ContentAudience>
        <Text language="fre">&lt;p&gt;&lt;b&gt;Préface -&lt;/b&gt; &lt;i&gt;Martial Marguet, président de l’Institut de l’élevage, et Joël Merceron, directeur général&lt;/i&gt;&lt;br&gt;L’histoire en partage - &lt;i&gt;La commission histoire&lt;/i&gt;&lt;br&gt;Les instituts techniques comme objet d’histoire - &lt;i&gt;Charlène Bouvier&lt;/i&gt;&lt;br&gt;&lt;br&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 1 - La modernisation de l’élevage français au cœur des politiques publiques (1944-1966)&amp;nbsp; -&lt;/b&gt; &lt;i&gt;Pierre Cornu&lt;/i&gt;&lt;br&gt;De la prise de conscience d’un « retard français » à la mise en place d’une politique volontariste de modernisation de l’élevage métropolitain&lt;br&gt;La recherche publique au chevet de l’élevage&lt;br&gt;Le temps de la vulgarisation du « progrès »&lt;br&gt;Croissance urbaine, société de consommation et ouverture européennes&lt;br&gt;L’œuvre réformatrice de la V&lt;sup&gt;e&lt;/sup&gt; République&lt;br&gt;La loi sur l’élevage, clé de voûte d’une politique modernisatrice&lt;br&gt;&lt;br&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 2 - L’Iteb et l’Itovic, de leur fondation à leur fusion sous le nom d’Institut de l’élevage -&lt;/b&gt;&lt;i&gt; Pierre Cornu, David Drevon, Claude Roger, Jacques Holtz&lt;/i&gt;&lt;br&gt;La difficile mise en synergie des organismes techniques professionnels de l’élevage bovin &lt;br&gt;L’Itovic, un institut fondé en pleine mutation des systèmes d’élevage ovin et caprin &lt;br&gt;Les instituts techniques dans les remises en cause du tournant des années 1980 &lt;br&gt;Le nouvel Institut de l’élevage, une refondation institutionnelle délicate &lt;br&gt;&lt;br&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 3 - Les stations et dispositifs expérimentaux, de la pédagogie du progrès à la fabrique de l’innovation -&lt;/b&gt; &lt;i&gt;Pierre Cornu, Roger Palazon, André Pflimlin, Gérard Servière&lt;/i&gt;&lt;br&gt;L’Iteb, une stratégie partenariale assumée&lt;br&gt;L’Itovic, une volonté affirmée de disposer de ressources propres &lt;br&gt;Le temps de l’expansion et de la diversification des dispositifs&lt;br&gt;Le temps des réorientations thématiques &lt;br&gt;&lt;br&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 4 - Le dispositif français d’amélioration génétique : d’une loi sur l’élevage à l’autre -&lt;/b&gt; &lt;i&gt;Pierre-Louis Gastinel, Pierre Cornu, Pascale Le Mézec, Gilles Perret&lt;/i&gt;&lt;br&gt;Dans les années 1960, un foisonnement d’initiatives qui convergent vers un pilotage unifié de la sélection animale &lt;br&gt;La génétique dans les nouveaux instituts techniques : au cœur des enjeux, mais à la marge des organismes&lt;br&gt;Les années 1981-1991 : vers la diversification des logiques de sélection &lt;br&gt;Les nouveaux horizons de la génétique : performances, identification et systèmes d’information&lt;br&gt;&lt;br&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 5 - Le dispositif des réseaux : trente ans de suivi et d’analyse systémique des élevages français en vue du conseil et de la prospective - &lt;/b&gt;&lt;i&gt;Charlène Bouvier, Jean Devun, Jacques Holtz, Yves Madeline, Roger Palazon, Gérard Servière, Georges Vedel&lt;/i&gt;&lt;br&gt;Mettre au point des systèmes cohérents pour les « élevages de demain » (1980-1989)&lt;br&gt;Les réseaux tiraillés par les évolutions de la structure du développement agricole (1989-1999)&lt;br&gt;Adaptation et restructuration sous pilotage national (1999) &lt;br&gt;&lt;br&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 6 - L’appui au développement : de la transmission à l’élaboration de connaissances&amp;nbsp; - &lt;/b&gt;&lt;i&gt;Charlène Bouvier, Florence Kling-Eveillard, Yves Madeline, Roger Palazon, André Pflimlin et Gérard Servière&lt;/i&gt;&lt;br&gt;La vulgarisation et au-delà (des années 1960 à la fin des années 1970) &lt;br&gt;Adapter l’appui au développement à une plus grande diversité d’exploitations (1983-1989) &lt;br&gt;Vers la valorisation de nouvelles compétences (années 1990) &lt;br&gt;Les nouveaux outils d’appui technique : l’intégration de la connaissance du terrain &lt;br&gt;&lt;br&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 7 - L’Institut de l’élevage dans les mutations scientifiques, environnementales et sociétales du XXI&lt;sup&gt;e&lt;/sup&gt; siècle -&lt;/b&gt; &lt;i&gt;Pierre Cornu, Yves Madeline, Pierre-Louis Gastinel, André Pflimlin&lt;/i&gt;&lt;br&gt;Le « développement agricole » au bord de l’asphyxie&lt;br&gt;Une refonte volontariste de la gouvernance de l’institut &lt;br&gt;Renouer avec la recherche, un impératif stratégique &lt;br&gt;L’institut et la nouvelle loi sur l’élevage &lt;br&gt;Nouvelles thématiques, nouveaux outils : les défis de la génération montante &lt;br&gt;&lt;br&gt;&lt;b&gt;ÉPILOGUE - De l’Institut de l’élevage à Idele - &lt;/b&gt;&lt;i&gt;Anne-Charlotte Dockès&lt;/i&gt;&lt;br&gt;&lt;br&gt;&lt;b&gt;Postface -&lt;/b&gt; &lt;i&gt;Philippe Baret&lt;/i&gt;&lt;br&gt;&lt;br&gt;Annexes &lt;br&gt;Chronologie &lt;br&gt;L’évolution de l’organisation de l’Institut de l’élevage &lt;br&gt;Liste des entretiens &lt;br&gt;Liste des sigles et acronymes &lt;br&gt;Références bibliographiques &lt;br&gt;Index des noms d’acteurs&lt;br&gt;Les auteurs&lt;br&gt;&lt;/p&gt;</Text>
        <Text language="eng">&lt;p&gt;&lt;b&gt;Préface&lt;/b&gt; - &lt;i&gt;Martial Marguet, président de l’Institut de l’élevage, et Joël Merceron, directeur général&lt;/i&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;L’histoire en partage - La commission histoire&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Les instituts techniques comme objet d’histoire - Charlène Bouvier&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 1 - La modernisation de l’élevage français au cœur des politiques publiques (1944-1966)&lt;/b&gt;&amp;nbsp; - &lt;i&gt;Pierre Cornu&lt;/i&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;De la prise de conscience d’un « retard français » à la mise en place d’une politique volontariste de modernisation de l’élevage métropolitain&lt;/p&gt;&lt;p&gt;La recherche publique au chevet de l’élevage&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Le temps de la vulgarisation du « progrès »&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Croissance urbaine, société de consommation et ouverture européennes&lt;/p&gt;&lt;p&gt;L’œuvre réformatrice de la Ve République&lt;/p&gt;&lt;p&gt;La loi sur l’élevage, clé de voûte d’une politique modernisatrice&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 2 - L’Iteb et l’Itovic, de leur fondation à leur fusion sous le nom d’Institut de l’élevage&lt;/b&gt; - &lt;i&gt;Pierre Cornu, David Drevon, Claude Roger, Jacques Holtz&lt;/i&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;La difficile mise en synergie des organismes techniques professionnels de l’élevage bovin&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;L’Itovic, un institut fondé en pleine mutation des systèmes d’élevage ovin et caprin&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Les instituts techniques dans les remises en cause du tournant des années 1980&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Le nouvel Institut de l’élevage, une refondation institutionnelle délicate&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 3 - Les stations et dispositifs expérimentaux, de la pédagogie du progrès à la fabrique de l’innovation&lt;/b&gt; - &lt;i&gt;Pierre Cornu, Roger Palazon, André Pflimlin, Gérard Servière&lt;/i&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;L’Iteb, une stratégie partenariale assumée&lt;/p&gt;&lt;p&gt;L’Itovic, une volonté affirmée de disposer de ressources propres&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Le temps de l’expansion et de la diversification des dispositifs&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Le temps des réorientations thématiques&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 4 - Le dispositif français d’amélioration génétique : d’une loi sur l’élevage à l’autre&lt;/b&gt; - &lt;i&gt;Pierre-Louis Gastinel, Pierre Cornu, Pascale Le Mézec, Gilles Perret&lt;/i&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Dans les années 1960, un foisonnement d’initiatives qui convergent vers un pilotage unifié de la sélection animale&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;La génétique dans les nouveaux instituts techniques : au cœur des enjeux, mais à la marge des organismes&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Les années 1981-1991 : vers la diversification des logiques de sélection&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Les nouveaux horizons de la génétique : performances, identification et systèmes d’information&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 5 - Le dispositif des réseaux : trente ans de suivi et d’analyse systémique des élevages français en vue du conseil et de la prospective&lt;/b&gt; - &lt;i&gt;Charlène Bouvier, Jean Devun, Jacques Holtz, Yves Madeline, Roger Palazon, Gérard Servière, Georges Vedel&lt;/i&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Mettre au point des systèmes cohérents pour les « élevages de demain » (1980-1989)&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Les réseaux tiraillés par les évolutions de la structure du développement agricole (1989-1999)&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Adaptation et restructuration sous pilotage national (1999)&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 6 - L’appui au développement : de la transmission à l’élaboration de connaissances&lt;/b&gt;&amp;nbsp; - &lt;i&gt;Charlène Bouvier, Florence Kling-Eveillard, Yves Madeline, Roger Palazon, André Pflimlin et Gérard Servière&lt;/i&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;La vulgarisation et au-delà (des années 1960 à la fin des années 1970)&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Adapter l’appui au développement à une plus grande diversité d’exploitations (1983-1989)&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Vers la valorisation de nouvelles compétences (années 1990)&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Les nouveaux outils d’appui technique : l’intégration de la connaissance du terrain&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 7 - L’Institut de l’élevage dans les mutations scientifiques, environnementales et sociétales du XXIe siècle&lt;/b&gt; - &lt;i&gt;Pierre Cornu, Yves Madeline, Pierre-Louis Gastinel, André Pflimlin&lt;/i&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Le « développement agricole » au bord de l’asphyxie&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Une refonte volontariste de la gouvernance de l’institut&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Renouer avec la recherche, un impératif stratégique&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;L’institut et la nouvelle loi sur l’élevage&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Nouvelles thématiques, nouveaux outils : les défis de la génération montante&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;b&gt;ÉPILOGUE - De l’Institut de l’élevage à Idele&lt;/b&gt; - &lt;i&gt;Anne-Charlotte Dockès&lt;/i&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;b&gt;Postface &lt;/b&gt;- &lt;i&gt;Philippe Baret&lt;/i&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Annexes&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Chronologie&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;L’évolution de l’organisation de l’Institut de l’élevage&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Liste des entretiens&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Liste des sigles et acronymes&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Références bibliographiques&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Index des noms d’acteurs&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Les auteurs&amp;nbsp;&lt;/p&gt;</Text>
      </TextContent>
      <SupportingResource>
        <ResourceContentType>21</ResourceContentType>
        <ContentAudience>00</ContentAudience>
        <ResourceMode>06</ResourceMode>
        <ResourceVersion>
          <ResourceForm>01</ResourceForm>
          <ResourceLink>https://www.quae.com/produit/1805/9782759236183/l-institut-de-l-elevage</ResourceLink>
        </ResourceVersion>
      </SupportingResource>
      <SupportingResource>
        <ResourceContentType>01</ResourceContentType>
        <ContentAudience>00</ContentAudience>
        <ResourceMode>03</ResourceMode>
        <ResourceVersion>
          <ResourceForm>02</ResourceForm>
          <ResourceLink>https://www.quae.com/system/product_pictures/data/010/000/571/original/02877BDW_institutelevage.jpg</ResourceLink>
          <ContentDate>
            <ContentDateRole>17</ContentDateRole>
            <DateFormat>14</DateFormat>
            <Date>20241004T211219+0200</Date>
          </ContentDate>
        </ResourceVersion>
      </SupportingResource>
      <SupportingResource>
        <ResourceContentType>15</ResourceContentType>
        <ContentAudience>00</ContentAudience>
        <ResourceMode>04</ResourceMode>
        <ResourceVersion>
          <ResourceForm>02</ResourceForm>
          <ResourceVersionFeature>
            <ResourceVersionFeatureType>01</ResourceVersionFeatureType>
            <FeatureValue>E107</FeatureValue>
          </ResourceVersionFeature>
          <ResourceVersionFeature>
            <ResourceVersionFeatureType>04</ResourceVersionFeatureType>
            <FeatureValue>extrait-l-institut-de-lelevage-9782759236183.pdf</FeatureValue>
          </ResourceVersionFeature>
          <ResourceVersionFeature>
            <ResourceVersionFeatureType>05</ResourceVersionFeatureType>
            <FeatureValue>0.48</FeatureValue>
          </ResourceVersionFeature>
          <ResourceVersionFeature>
            <ResourceVersionFeatureType>06</ResourceVersionFeatureType>
            <FeatureValue>2696f613c4ed5c379fce316b9d6d9d98</FeatureValue>
          </ResourceVersionFeature>
          <ResourceLink>https://www.quae.com/extract/3688?filename=extrait-l-institut-de-lelevage-9782759236183.pdf&amp;md5sum=2696f613c4ed5c379fce316b9d6d9d98&amp;size=502216&amp;title=Extrait+au+format+PDF</ResourceLink>
          <ContentDate>
            <ContentDateRole>17</ContentDateRole>
            <DateFormat>14</DateFormat>
            <Date>20221215T093428+0100</Date>
          </ContentDate>
        </ResourceVersion>
      </SupportingResource>
    </CollateralDetail>
    <PublishingDetail>
      <Imprint>
        <ImprintIdentifier>
          <ImprintIDType>01</ImprintIDType>
          <IDValue>P4</IDValue>
        </ImprintIdentifier>
        <ImprintName>Éditions Quae</ImprintName>
      </Imprint>
      <Publisher>
        <PublishingRole>01</PublishingRole>
        <PublisherIdentifier>
          <PublisherIDType>01</PublisherIDType>
          <IDValue>P4</IDValue>
        </PublisherIdentifier>
        <PublisherName>Éditions Quae</PublisherName>
      </Publisher>
      <PublishingStatus>04</PublishingStatus>
      <PublishingDate>
        <PublishingDateRole>01</PublishingDateRole>
        <DateFormat>00</DateFormat>
        <Date>20221215</Date>
      </PublishingDate>
      <PublishingDate>
        <PublishingDateRole>19</PublishingDateRole>
        <DateFormat>00</DateFormat>
        <Date>20221215</Date>
      </PublishingDate>
      <SalesRights>
        <SalesRightsType>01</SalesRightsType>
        <Territory>
          <RegionsIncluded>WORLD</RegionsIncluded>
        </Territory>
      </SalesRights>
    </PublishingDetail>
    <RelatedMaterial>
      <RelatedProduct>
        <ProductRelationCode>13</ProductRelationCode>
        <ProductIdentifier>
          <ProductIDType>03</ProductIDType>
          <IDValue>9782759236237</IDValue>
        </ProductIdentifier>
        <ProductIdentifier>
          <ProductIDType>15</ProductIDType>
          <IDValue>9782759236237</IDValue>
        </ProductIdentifier>
      </RelatedProduct>
      <RelatedProduct>
        <ProductRelationCode>06</ProductRelationCode>
        <ProductIdentifier>
          <ProductIDType>03</ProductIDType>
          <IDValue>9782759236626</IDValue>
        </ProductIdentifier>
        <ProductIdentifier>
          <ProductIDType>15</ProductIDType>
          <IDValue>9782759236626</IDValue>
        </ProductIdentifier>
      </RelatedProduct>
    </RelatedMaterial>
    <ProductSupply>
      <Market>
        <Territory>
          <RegionsIncluded>WORLD</RegionsIncluded>
        </Territory>
      </Market>
      <MarketPublishingDetail>
        <PublisherRepresentative>
          <AgentRole>08</AgentRole>
          <AgentName>Éditions Quae</AgentName>
        </PublisherRepresentative>
        <MarketPublishingStatus>04</MarketPublishingStatus>
        <MarketDate>
          <MarketDateRole>01</MarketDateRole>
          <DateFormat>00</DateFormat>
          <Date>20221215</Date>
        </MarketDate>
      </MarketPublishingDetail>
      <SupplyDetail>
        <Supplier>
          <SupplierRole>03</SupplierRole>
          <SupplierIdentifier>
            <SupplierIDType>01</SupplierIDType>
            <IDValue>D1</IDValue>
          </SupplierIdentifier>
          <SupplierName>Quae</SupplierName>
        </Supplier>
        <ProductAvailability>20</ProductAvailability>
        <Price>
          <PriceType>04</PriceType>
          <PriceQualifier>05</PriceQualifier>
          <UnpricedItemType>01</UnpricedItemType>
          <CurrencyCode>EUR</CurrencyCode>
        </Price>
      </SupplyDetail>
    </ProductSupply>
  </Product>
  <Product>
    <RecordReference>www.quae.com-R003703</RecordReference>
    <NotificationType>03</NotificationType>
    <RecordSourceType>01</RecordSourceType>
    <ProductIdentifier>
      <ProductIDType>01</ProductIDType>
      <IDValue>R003703</IDValue>
    </ProductIdentifier>
    <DescriptiveDetail>
      <ProductComposition>00</ProductComposition>
      <ProductForm>ED</ProductForm>
      <ProductFormDetail>E101</ProductFormDetail>
      <EpubTechnicalProtection>02</EpubTechnicalProtection>
      <TitleDetail>
        <TitleType>01</TitleType>
        <TitleElement>
          <TitleElementLevel>01</TitleElementLevel>
          <TitleText>L'Institut de l’Élevage</TitleText>
          <Subtitle>Du temps de la modernisation à celui des transitions</Subtitle>
        </TitleElement>
      </TitleDetail>
      <Language>
        <LanguageRole>01</LanguageRole>
        <LanguageCode>fre</LanguageCode>
      </Language>
      <Extent>
        <ExtentType>22</ExtentType>
        <ExtentValue>18357520</ExtentValue>
        <ExtentUnit>17</ExtentUnit>
      </Extent>
    </DescriptiveDetail>
    <CollateralDetail>
    </CollateralDetail>
    <PublishingDetail>
      <Imprint>
        <ImprintIdentifier>
          <ImprintIDType>01</ImprintIDType>
          <IDValue>P4</IDValue>
        </ImprintIdentifier>
        <ImprintName>Éditions Quae</ImprintName>
      </Imprint>
      <Publisher>
        <PublishingRole>01</PublishingRole>
        <PublisherIdentifier>
          <PublisherIDType>01</PublisherIDType>
          <IDValue>P4</IDValue>
        </PublisherIdentifier>
        <PublisherName>Éditions Quae</PublisherName>
      </Publisher>
    </PublishingDetail>
    <RelatedMaterial>
      <RelatedProduct>
        <ProductRelationCode>02</ProductRelationCode>
        <ProductIdentifier>
          <ProductIDType>01</ProductIDType>
          <IDValue>004052</IDValue>
        </ProductIdentifier>
        <ProductIdentifier>
          <ProductIDType>03</ProductIDType>
          <IDValue>9782759236626</IDValue>
        </ProductIdentifier>
        <ProductIdentifier>
          <ProductIDType>15</ProductIDType>
          <IDValue>9782759236626</IDValue>
        </ProductIdentifier>
      </RelatedProduct>
    </RelatedMaterial>
    <ProductSupply>
      <SupplyDetail>
        <Supplier>
          <SupplierRole>03</SupplierRole>
          <SupplierIdentifier>
            <SupplierIDType>01</SupplierIDType>
            <IDValue>D1</IDValue>
          </SupplierIdentifier>
          <SupplierName>Quae</SupplierName>
        </Supplier>
        <ProductAvailability>45</ProductAvailability>
        <UnpricedItemType>03</UnpricedItemType>
      </SupplyDetail>
    </ProductSupply>
  </Product>
  <Product>
    <RecordReference>www.quae.com-004052</RecordReference>
    <NotificationType>03</NotificationType>
    <RecordSourceType>01</RecordSourceType>
    <ProductIdentifier>
      <ProductIDType>01</ProductIDType>
      <IDValue>004052</IDValue>
    </ProductIdentifier>
    <ProductIdentifier>
      <ProductIDType>03</ProductIDType>
      <IDValue>9782759236626</IDValue>
    </ProductIdentifier>
    <ProductIdentifier>
      <ProductIDType>15</ProductIDType>
      <IDValue>9782759236626</IDValue>
    </ProductIdentifier>
    <DescriptiveDetail>
      <ProductComposition>10</ProductComposition>
      <ProductForm>EA</ProductForm>
      <ProductFormDetail>E101</ProductFormDetail>
      <PrimaryContentType>10</PrimaryContentType>
      <EpubTechnicalProtection>02</EpubTechnicalProtection>
      <EpubLicense>
        <EpubLicenseName>CC BY-NC-ND 2.0 FR</EpubLicenseName>
        <EpubLicenseExpression>
          <EpubLicenseExpressionType>02</EpubLicenseExpressionType>
          <EpubLicenseExpressionLink>https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.0/fr/</EpubLicenseExpressionLink>
        </EpubLicenseExpression>
      </EpubLicense>
      <ProductPart>
        <ProductIdentifier>
          <ProductIDType>01</ProductIDType>
          <IDValue>R003703</IDValue>
        </ProductIdentifier>
        <ProductForm>ED</ProductForm>
        <ProductFormDetail>E101</ProductFormDetail>
        <NumberOfCopies>1</NumberOfCopies>
      </ProductPart>
      <Collection>
        <CollectionType>10</CollectionType>
        <TitleDetail>
          <TitleType>01</TitleType>
          <TitleElement>
            <TitleElementLevel>02</TitleElementLevel>
            <TitleText>Hors Collection</TitleText>
          </TitleElement>
        </TitleDetail>
      </Collection>
      <TitleDetail>
        <TitleType>01</TitleType>
        <TitleElement>
          <TitleElementLevel>01</TitleElementLevel>
          <TitleText>L'Institut de l’Élevage</TitleText>
          <Subtitle>Du temps de la modernisation à celui des transitions</Subtitle>
        </TitleElement>
      </TitleDetail>
      <Contributor>
        <SequenceNumber>1</SequenceNumber>
        <ContributorRole>B15</ContributorRole>
        <NameIdentifier>
          <NameIDType>01</NameIDType>
          <IDValue>A2582</IDValue>
        </NameIdentifier>
        <PersonName>Charlène Bouvier</PersonName>
        <PersonNameInverted>Bouvier, Charlène</PersonNameInverted>
        <NamesBeforeKey>Charlène</NamesBeforeKey>
        <KeyNames>Bouvier</KeyNames>
        <BiographicalNote>&lt;p&gt;Charlène Bouvier est doctorante en histoire à l’université Lyon 2 et membre du Laboratoire d’études rurales. Elle travaille sur les interactions entre les dynamiques scientifiques, sociotechniques et environnementales dans la recherche de la maîtrise de la prairie comme ressource agricole, des années d’après-guerre au début du XXIe siècle. Par la mise en perspective historique de cet objet dans une démarche à la fois systémique et compréhensive, ses recherches s’inscrivent dans les questionnements contemporains sur la place de l’élevage.&lt;br&gt;&lt;/p&gt;</BiographicalNote>
      </Contributor>
      <Contributor>
        <SequenceNumber>2</SequenceNumber>
        <ContributorRole>B15</ContributorRole>
        <NameIdentifier>
          <NameIDType>01</NameIDType>
          <IDValue>A2072</IDValue>
        </NameIdentifier>
        <PersonName>Pierre Cornu</PersonName>
        <PersonNameInverted>Cornu, Pierre</PersonNameInverted>
        <NamesBeforeKey>Pierre</NamesBeforeKey>
        <KeyNames>Cornu</KeyNames>
        <BiographicalNote language="fre">Pierre Cornu est professeur d’histoire contemporaine et d’histoire des sciences à l’université Lyon 2, et chercheur en délégation à INRAE. Ses travaux, nourris d’interdisciplinarité, portent sur les relations entre la recherche publique, les mondes agricoles et l’action publique dans un « temps présent » caractérisé par la montée des enjeux environnementaux.&amp;nbsp;</BiographicalNote>
        <BiographicalNote language="eng">Pierre Cornu est professeur d’histoire contemporaine à l’université de Lyon, directeur adjoint du Laboratoire d’études rurales. Ses travaux et engagements scientifiques interdisciplinaires sur la question des relations entre société et environnement à l’époque contemporaine le portent à s’intéresser aussi bien aux sociétés rurales qu’aux sciences et techniques appliquées au vivant et aux enjeux culturels, politiques et éthiques de la relation à la nature en Europe.</BiographicalNote>
      </Contributor>
      <Contributor>
        <SequenceNumber>3</SequenceNumber>
        <ContributorRole>B15</ContributorRole>
        <NameIdentifier>
          <NameIDType>01</NameIDType>
          <IDValue>A2583</IDValue>
        </NameIdentifier>
        <PersonName>Yves Madeline</PersonName>
        <PersonNameInverted>Madeline, Yves</PersonNameInverted>
        <NamesBeforeKey>Yves</NamesBeforeKey>
        <KeyNames>Madeline</KeyNames>
        <BiographicalNote>&lt;p&gt;Yves Madeline est un ancien cadre de l’Institut de l’élevage, aujourd’hui président de l’amicale des retraités. Recruté à l’Iteb après des débuts dans la recherche, l’enseignement et les organisations professionnelles, il a réalisé toute sa carrière à l’institut, où il a notamment développé le recours aux sciences sociales pour la rénovation des actions de transfert et de conseil, ainsi que pour la prise en charge des questions sociétales liées à l’élevage.&lt;br&gt;&lt;/p&gt;</BiographicalNote>
      </Contributor>
      <Language>
        <LanguageRole>01</LanguageRole>
        <LanguageCode>fre</LanguageCode>
      </Language>
      <Extent>
        <ExtentType>08</ExtentType>
        <ExtentValue>312</ExtentValue>
        <ExtentUnit>03</ExtentUnit>
      </Extent>
      <Illustrated>02</Illustrated>
      <Subject>
        <MainSubject/>
        <SubjectSchemeIdentifier>24</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectSchemeName>Izibook:Subject</SubjectSchemeName>
        <SubjectHeadingText>Élevage et productions animales</SubjectHeadingText>
      </Subject>
      <Subject>
        <SubjectSchemeIdentifier>24</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectSchemeName>Izibook:Subject</SubjectSchemeName>
        <SubjectHeadingText>Sciences sociales, politiques, économiques</SubjectHeadingText>
      </Subject>
      <Subject>
        <MainSubject/>
        <SubjectSchemeIdentifier>24</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectSchemeName>Izibook:SubjectAndCategoryAndTags</SubjectSchemeName>
        <SubjectHeadingText>|Élevage et productions animales|Zootechnie;Systèmes d’élevage;Sélection animale;Santé et médecine vétérinaire</SubjectHeadingText>
      </Subject>
      <Subject>
        <SubjectSchemeIdentifier>24</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectSchemeName>Izibook:SubjectAndCategoryAndTags</SubjectSchemeName>
        <SubjectHeadingText>|Sciences sociales, politiques, économiques|Politiques. Expertise;Développement, développement durable;Histoire et sociologie</SubjectHeadingText>
      </Subject>
      <Subject>
        <SubjectSchemeIdentifier>23</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectSchemeName>Izibook:Tags</SubjectSchemeName>
        <SubjectHeadingText>Zootechnie;Systèmes d’élevage;Sélection animale;Santé et médecine vétérinaire</SubjectHeadingText>
      </Subject>
      <Subject>
        <SubjectSchemeIdentifier>23</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectSchemeName>Izibook:NewTags</SubjectSchemeName>
        <SubjectHeadingText>Élevage et productions animales|Zootechnie;Systèmes d’élevage;Sélection animale;Santé et médecine vétérinaire</SubjectHeadingText>
      </Subject>
      <Subject>
        <SubjectSchemeIdentifier>23</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectSchemeName>Izibook:NewTags</SubjectSchemeName>
        <SubjectHeadingText>Sciences sociales, politiques, économiques|Politiques. Expertise;Développement, développement durable;Histoire et sociologie</SubjectHeadingText>
      </Subject>
      <Subject>
        <SubjectSchemeIdentifier>20</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectHeadingText>histoire;agriculteur;développement rural;agriculture;politique publique;production animale;amélioration génétique;élevage;environnement;sociologie;bovin;caprin;ovin;génétique</SubjectHeadingText>
      </Subject>
      <Subject>
        <MainSubject/>
        <SubjectSchemeIdentifier>10</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectSchemeVersion>2011</SubjectSchemeVersion>
        <SubjectCode>SOC 027000</SubjectCode>
      </Subject>
      <Subject>
        <SubjectSchemeIdentifier>10</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectSchemeVersion>2011</SubjectSchemeVersion>
        <SubjectCode>TEC 003060</SubjectCode>
      </Subject>
      <Subject>
        <MainSubject/>
        <SubjectSchemeIdentifier>29</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectCode>3089</SubjectCode>
      </Subject>
      <Subject>
        <SubjectSchemeIdentifier>29</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectCode>3867</SubjectCode>
      </Subject>
      <Subject>
        <MainSubject/>
        <SubjectSchemeIdentifier>01</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectCode>501.092</SubjectCode>
      </Subject>
      <Subject>
        <SubjectSchemeIdentifier>01</SubjectSchemeIdentifier>
        <SubjectCode>636.007</SubjectCode>
      </Subject>
    </DescriptiveDetail>
    <CollateralDetail>
      <TextContent>
        <TextType>03</TextType>
        <ContentAudience>00</ContentAudience>
        <Text language="fre">&lt;p&gt;Bouleversé par l’impact de la modernisation agricole et de l’intégration européenne, l’élevage français se trouve au début des années 1960 à une croisée des chemins. Pouvoirs publics et représentants professionnels s’accordent alors pour créer un appareil de développement dédié aux productions animales des ruminants, afin de faciliter l’adoption des innovations issues de la recherche. C’est ainsi que sont fondés l’Institut technique de l’élevage bovin en 1962 et l’Institut technique de l’élevage ovin et caprin en 1967.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;En situation de médiation entre la recherche et le conseil agricole, les missions de ces instituts se limitent à l’origine au test des innovations dans des fermes expérimentales et au transfert de connaissances, dans la ligne modernisatrice fixée par la loi sur l’élevage de 1966. Mais, devant la grande diversité des systèmes d’élevage et les défis croissants que ces derniers doivent relever, les agents des instituts techniques en viennent, dès les années 1970, à élaborer des méthodes originales pour accompagner les éleveurs. D’abord marginaux, ces savoir-faire gagnent en légitimité face aux conséquences sociales, économiques et enfin écologiques de la course à l’innovation et à la compétitivité.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Rassemblés en 1991 dans un seul et unique Institut de l’élevage aux compétences transversales, ces agents vont se trouver confrontés à des crises sanitaires majeures et aux problématiques croisées de la révolution numérique, de l’avènement de la génomique, d’attentes sociétales nouvelles, et surtout des enjeux environnementaux, devenus prégnants au tournant des années 2000. L’appui au monde de l’élevage ne peut plus être pensé seulement en termes de développement, il doit aussi prendre en compte les transitions nécessaires.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Adossé à des archives inédites et aux témoignages d’hommes et de femmes ayant vécu et porté ces évolutions, ce livre retrace l’histoire méconnue d’une ingénierie qui aura joué un rôle crucial dans les métamorphoses de l’élevage français, offrant une contribution importante au débat sur l’avenir de la relation entre élevage et société.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;b&gt;&lt;a href="http://editions-quae.com/PDF/preface-institut-elevage.pdf" target="_blank"&gt;Consultez la préface de Martial Marguet, président de l’Institut de l’élevage, et Joël Merceron, directeur général&lt;/a&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;</Text>
        <Text language="eng">&lt;p&gt;Bouleversé par l’impact de la modernisation agricole et de l’intégration européenne, l’élevage français se trouve au début des années 1960 à une croisée des chemins. Pouvoirs publics et représentants professionnels s’accordent alors pour créer un appareil de développement dédié aux productions animales des ruminants, afin de faciliter l’adoption des innovations issues de la recherche. C’est ainsi que sont fondés l’Institut technique de l’élevage bovin en 1962 et l’Institut technique de l’élevage ovin et caprin en 1967.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;En situation de médiation entre la recherche et le conseil agricole, les missions de ces instituts se limitent à l’origine au test des innovations dans des fermes expérimentales et au transfert de connaissances, dans la ligne modernisatrice fixée par la loi sur l’élevage de 1966. Mais, devant la grande diversité des systèmes d’élevage et les défis croissants que ces derniers doivent relever, les agents des instituts techniques en viennent, dès les années 1970, à élaborer des méthodes originales pour accompagner les éleveurs. D’abord marginaux, ces savoir-faire gagnent en légitimité face aux conséquences sociales, économiques et enfin écologiques de la course à l’innovation et à la compétitivité.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Rassemblés en 1991 dans un seul et unique Institut de l’élevage aux compétences transversales, ces agents vont se trouver confrontés à des crises sanitaires majeures et aux problématiques croisées de la révolution numérique, de l’avènement de la génomique, d’attentes sociétales nouvelles, et surtout des enjeux environnementaux, devenus prégnants au tournant des années 2000. L’appui au monde de l’élevage ne peut plus être pensé seulement en termes de développement, il doit aussi prendre en compte les transitions nécessaires.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Adossé à des archives inédites et aux témoignages d’hommes et de femmes ayant vécu et porté ces évolutions, ce livre retrace l’histoire méconnue d’une ingénierie qui aura joué un rôle crucial dans les métamorphoses de l’élevage français, offrant une contribution importante au débat sur l’avenir de la relation entre élevage et société.&lt;/p&gt;</Text>
      </TextContent>
      <TextContent>
        <TextType>02</TextType>
        <ContentAudience>00</ContentAudience>
        <Text>&lt;p&gt;Ce livre retrace l’histoire méconnue de l’ingénierie de l’élevage (bovins, ovins, caprins) en France entre 1962 et 2022. S’appuyant sur des entretiens et des archives inédites, il relate les métamorphoses de l’élevage français à travers l’évolution des instituts qui lui ont été dédiés, et de leurs missions.&lt;br&gt;&lt;/p&gt;</Text>
      </TextContent>
      <TextContent>
        <TextType>04</TextType>
        <ContentAudience>00</ContentAudience>
        <Text language="fre">&lt;p&gt;&lt;b&gt;Préface -&lt;/b&gt; &lt;i&gt;Martial Marguet, président de l’Institut de l’élevage, et Joël Merceron, directeur général&lt;/i&gt;&lt;br&gt;L’histoire en partage - &lt;i&gt;La commission histoire&lt;/i&gt;&lt;br&gt;Les instituts techniques comme objet d’histoire - &lt;i&gt;Charlène Bouvier&lt;/i&gt;&lt;br&gt;&lt;br&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 1 - La modernisation de l’élevage français au cœur des politiques publiques (1944-1966)&amp;nbsp; -&lt;/b&gt; &lt;i&gt;Pierre Cornu&lt;/i&gt;&lt;br&gt;De la prise de conscience d’un « retard français » à la mise en place d’une politique volontariste de modernisation de l’élevage métropolitain&lt;br&gt;La recherche publique au chevet de l’élevage&lt;br&gt;Le temps de la vulgarisation du « progrès »&lt;br&gt;Croissance urbaine, société de consommation et ouverture européennes&lt;br&gt;L’œuvre réformatrice de la V&lt;sup&gt;e&lt;/sup&gt; République&lt;br&gt;La loi sur l’élevage, clé de voûte d’une politique modernisatrice&lt;br&gt;&lt;br&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 2 - L’Iteb et l’Itovic, de leur fondation à leur fusion sous le nom d’Institut de l’élevage -&lt;/b&gt;&lt;i&gt; Pierre Cornu, David Drevon, Claude Roger, Jacques Holtz&lt;/i&gt;&lt;br&gt;La difficile mise en synergie des organismes techniques professionnels de l’élevage bovin &lt;br&gt;L’Itovic, un institut fondé en pleine mutation des systèmes d’élevage ovin et caprin &lt;br&gt;Les instituts techniques dans les remises en cause du tournant des années 1980 &lt;br&gt;Le nouvel Institut de l’élevage, une refondation institutionnelle délicate &lt;br&gt;&lt;br&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 3 - Les stations et dispositifs expérimentaux, de la pédagogie du progrès à la fabrique de l’innovation -&lt;/b&gt; &lt;i&gt;Pierre Cornu, Roger Palazon, André Pflimlin, Gérard Servière&lt;/i&gt;&lt;br&gt;L’Iteb, une stratégie partenariale assumée&lt;br&gt;L’Itovic, une volonté affirmée de disposer de ressources propres &lt;br&gt;Le temps de l’expansion et de la diversification des dispositifs&lt;br&gt;Le temps des réorientations thématiques &lt;br&gt;&lt;br&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 4 - Le dispositif français d’amélioration génétique : d’une loi sur l’élevage à l’autre -&lt;/b&gt; &lt;i&gt;Pierre-Louis Gastinel, Pierre Cornu, Pascale Le Mézec, Gilles Perret&lt;/i&gt;&lt;br&gt;Dans les années 1960, un foisonnement d’initiatives qui convergent vers un pilotage unifié de la sélection animale &lt;br&gt;La génétique dans les nouveaux instituts techniques : au cœur des enjeux, mais à la marge des organismes&lt;br&gt;Les années 1981-1991 : vers la diversification des logiques de sélection &lt;br&gt;Les nouveaux horizons de la génétique : performances, identification et systèmes d’information&lt;br&gt;&lt;br&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 5 - Le dispositif des réseaux : trente ans de suivi et d’analyse systémique des élevages français en vue du conseil et de la prospective - &lt;/b&gt;&lt;i&gt;Charlène Bouvier, Jean Devun, Jacques Holtz, Yves Madeline, Roger Palazon, Gérard Servière, Georges Vedel&lt;/i&gt;&lt;br&gt;Mettre au point des systèmes cohérents pour les « élevages de demain » (1980-1989)&lt;br&gt;Les réseaux tiraillés par les évolutions de la structure du développement agricole (1989-1999)&lt;br&gt;Adaptation et restructuration sous pilotage national (1999) &lt;br&gt;&lt;br&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 6 - L’appui au développement : de la transmission à l’élaboration de connaissances&amp;nbsp; - &lt;/b&gt;&lt;i&gt;Charlène Bouvier, Florence Kling-Eveillard, Yves Madeline, Roger Palazon, André Pflimlin et Gérard Servière&lt;/i&gt;&lt;br&gt;La vulgarisation et au-delà (des années 1960 à la fin des années 1970) &lt;br&gt;Adapter l’appui au développement à une plus grande diversité d’exploitations (1983-1989) &lt;br&gt;Vers la valorisation de nouvelles compétences (années 1990) &lt;br&gt;Les nouveaux outils d’appui technique : l’intégration de la connaissance du terrain &lt;br&gt;&lt;br&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 7 - L’Institut de l’élevage dans les mutations scientifiques, environnementales et sociétales du XXI&lt;sup&gt;e&lt;/sup&gt; siècle -&lt;/b&gt; &lt;i&gt;Pierre Cornu, Yves Madeline, Pierre-Louis Gastinel, André Pflimlin&lt;/i&gt;&lt;br&gt;Le « développement agricole » au bord de l’asphyxie&lt;br&gt;Une refonte volontariste de la gouvernance de l’institut &lt;br&gt;Renouer avec la recherche, un impératif stratégique &lt;br&gt;L’institut et la nouvelle loi sur l’élevage &lt;br&gt;Nouvelles thématiques, nouveaux outils : les défis de la génération montante &lt;br&gt;&lt;br&gt;&lt;b&gt;ÉPILOGUE - De l’Institut de l’élevage à Idele - &lt;/b&gt;&lt;i&gt;Anne-Charlotte Dockès&lt;/i&gt;&lt;br&gt;&lt;br&gt;&lt;b&gt;Postface -&lt;/b&gt; &lt;i&gt;Philippe Baret&lt;/i&gt;&lt;br&gt;&lt;br&gt;Annexes &lt;br&gt;Chronologie &lt;br&gt;L’évolution de l’organisation de l’Institut de l’élevage &lt;br&gt;Liste des entretiens &lt;br&gt;Liste des sigles et acronymes &lt;br&gt;Références bibliographiques &lt;br&gt;Index des noms d’acteurs&lt;br&gt;Les auteurs&lt;br&gt;&lt;/p&gt;</Text>
        <Text language="eng">&lt;p&gt;&lt;b&gt;Préface&lt;/b&gt; - &lt;i&gt;Martial Marguet, président de l’Institut de l’élevage, et Joël Merceron, directeur général&lt;/i&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;L’histoire en partage - La commission histoire&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Les instituts techniques comme objet d’histoire - Charlène Bouvier&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 1 - La modernisation de l’élevage français au cœur des politiques publiques (1944-1966)&lt;/b&gt;&amp;nbsp; - &lt;i&gt;Pierre Cornu&lt;/i&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;De la prise de conscience d’un « retard français » à la mise en place d’une politique volontariste de modernisation de l’élevage métropolitain&lt;/p&gt;&lt;p&gt;La recherche publique au chevet de l’élevage&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Le temps de la vulgarisation du « progrès »&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Croissance urbaine, société de consommation et ouverture européennes&lt;/p&gt;&lt;p&gt;L’œuvre réformatrice de la Ve République&lt;/p&gt;&lt;p&gt;La loi sur l’élevage, clé de voûte d’une politique modernisatrice&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 2 - L’Iteb et l’Itovic, de leur fondation à leur fusion sous le nom d’Institut de l’élevage&lt;/b&gt; - &lt;i&gt;Pierre Cornu, David Drevon, Claude Roger, Jacques Holtz&lt;/i&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;La difficile mise en synergie des organismes techniques professionnels de l’élevage bovin&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;L’Itovic, un institut fondé en pleine mutation des systèmes d’élevage ovin et caprin&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Les instituts techniques dans les remises en cause du tournant des années 1980&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Le nouvel Institut de l’élevage, une refondation institutionnelle délicate&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 3 - Les stations et dispositifs expérimentaux, de la pédagogie du progrès à la fabrique de l’innovation&lt;/b&gt; - &lt;i&gt;Pierre Cornu, Roger Palazon, André Pflimlin, Gérard Servière&lt;/i&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;L’Iteb, une stratégie partenariale assumée&lt;/p&gt;&lt;p&gt;L’Itovic, une volonté affirmée de disposer de ressources propres&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Le temps de l’expansion et de la diversification des dispositifs&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Le temps des réorientations thématiques&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 4 - Le dispositif français d’amélioration génétique : d’une loi sur l’élevage à l’autre&lt;/b&gt; - &lt;i&gt;Pierre-Louis Gastinel, Pierre Cornu, Pascale Le Mézec, Gilles Perret&lt;/i&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Dans les années 1960, un foisonnement d’initiatives qui convergent vers un pilotage unifié de la sélection animale&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;La génétique dans les nouveaux instituts techniques : au cœur des enjeux, mais à la marge des organismes&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Les années 1981-1991 : vers la diversification des logiques de sélection&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Les nouveaux horizons de la génétique : performances, identification et systèmes d’information&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 5 - Le dispositif des réseaux : trente ans de suivi et d’analyse systémique des élevages français en vue du conseil et de la prospective&lt;/b&gt; - &lt;i&gt;Charlène Bouvier, Jean Devun, Jacques Holtz, Yves Madeline, Roger Palazon, Gérard Servière, Georges Vedel&lt;/i&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Mettre au point des systèmes cohérents pour les « élevages de demain » (1980-1989)&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Les réseaux tiraillés par les évolutions de la structure du développement agricole (1989-1999)&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Adaptation et restructuration sous pilotage national (1999)&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 6 - L’appui au développement : de la transmission à l’élaboration de connaissances&lt;/b&gt;&amp;nbsp; - &lt;i&gt;Charlène Bouvier, Florence Kling-Eveillard, Yves Madeline, Roger Palazon, André Pflimlin et Gérard Servière&lt;/i&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;La vulgarisation et au-delà (des années 1960 à la fin des années 1970)&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Adapter l’appui au développement à une plus grande diversité d’exploitations (1983-1989)&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Vers la valorisation de nouvelles compétences (années 1990)&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Les nouveaux outils d’appui technique : l’intégration de la connaissance du terrain&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;b&gt;CHAPITRE 7 - L’Institut de l’élevage dans les mutations scientifiques, environnementales et sociétales du XXIe siècle&lt;/b&gt; - &lt;i&gt;Pierre Cornu, Yves Madeline, Pierre-Louis Gastinel, André Pflimlin&lt;/i&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Le « développement agricole » au bord de l’asphyxie&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Une refonte volontariste de la gouvernance de l’institut&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Renouer avec la recherche, un impératif stratégique&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;L’institut et la nouvelle loi sur l’élevage&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Nouvelles thématiques, nouveaux outils : les défis de la génération montante&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;b&gt;ÉPILOGUE - De l’Institut de l’élevage à Idele&lt;/b&gt; - &lt;i&gt;Anne-Charlotte Dockès&lt;/i&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;b&gt;Postface &lt;/b&gt;- &lt;i&gt;Philippe Baret&lt;/i&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Annexes&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Chronologie&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;L’évolution de l’organisation de l’Institut de l’élevage&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Liste des entretiens&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Liste des sigles et acronymes&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Références bibliographiques&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Index des noms d’acteurs&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Les auteurs&amp;nbsp;&lt;/p&gt;</Text>
      </TextContent>
      <SupportingResource>
        <ResourceContentType>21</ResourceContentType>
        <ContentAudience>00</ContentAudience>
        <ResourceMode>06</ResourceMode>
        <ResourceVersion>
          <ResourceForm>01</ResourceForm>
          <ResourceLink>https://www.quae.com/produit/1805/9782759236183/l-institut-de-l-elevage</ResourceLink>
        </ResourceVersion>
      </SupportingResource>
      <SupportingResource>
        <ResourceContentType>01</ResourceContentType>
        <ContentAudience>00</ContentAudience>
        <ResourceMode>03</ResourceMode>
        <ResourceVersion>
          <ResourceForm>02</ResourceForm>
          <ResourceLink>https://www.quae.com/system/product_pictures/data/010/000/571/original/02877BDW_institutelevage.jpg</ResourceLink>
          <ContentDate>
            <ContentDateRole>17</ContentDateRole>
            <DateFormat>14</DateFormat>
            <Date>20241004T211219+0200</Date>
          </ContentDate>
        </ResourceVersion>
      </SupportingResource>
    </CollateralDetail>
    <PublishingDetail>
      <Imprint>
        <ImprintIdentifier>
          <ImprintIDType>01</ImprintIDType>
          <IDValue>P4</IDValue>
        </ImprintIdentifier>
        <ImprintName>Éditions Quae</ImprintName>
      </Imprint>
      <Publisher>
        <PublishingRole>01</PublishingRole>
        <PublisherIdentifier>
          <PublisherIDType>01</PublisherIDType>
          <IDValue>P4</IDValue>
        </PublisherIdentifier>
        <PublisherName>Éditions Quae</PublisherName>
      </Publisher>
      <PublishingStatus>04</PublishingStatus>
      <PublishingDate>
        <PublishingDateRole>01</PublishingDateRole>
        <DateFormat>00</DateFormat>
        <Date>20221215</Date>
      </PublishingDate>
      <PublishingDate>
        <PublishingDateRole>19</PublishingDateRole>
        <DateFormat>00</DateFormat>
        <Date>20221215</Date>
      </PublishingDate>
      <SalesRights>
        <SalesRightsType>01</SalesRightsType>
        <Territory>
          <RegionsIncluded>WORLD</RegionsIncluded>
        </Territory>
      </SalesRights>
    </PublishingDetail>
    <RelatedMaterial>
      <RelatedProduct>
        <ProductRelationCode>13</ProductRelationCode>
        <ProductIdentifier>
          <ProductIDType>03</ProductIDType>
          <IDValue>9782759236237</IDValue>
        </ProductIdentifier>
        <ProductIdentifier>
          <ProductIDType>15</ProductIDType>
          <IDValue>9782759236237</IDValue>
        </ProductIdentifier>
      </RelatedProduct>
      <RelatedProduct>
        <ProductRelationCode>06</ProductRelationCode>
        <ProductIdentifier>
          <ProductIDType>03</ProductIDType>
          <IDValue>9782759236183</IDValue>
        </ProductIdentifier>
        <ProductIdentifier>
          <ProductIDType>15</ProductIDType>
          <IDValue>9782759236183</IDValue>
        </ProductIdentifier>
      </RelatedProduct>
    </RelatedMaterial>
    <ProductSupply>
      <Market>
        <Territory>
          <RegionsIncluded>WORLD</RegionsIncluded>
        </Territory>
      </Market>
      <MarketPublishingDetail>
        <PublisherRepresentative>
          <AgentRole>08</AgentRole>
          <AgentName>Éditions Quae</AgentName>
        </PublisherRepresentative>
        <MarketPublishingStatus>04</MarketPublishingStatus>
        <MarketDate>
          <MarketDateRole>01</MarketDateRole>
          <DateFormat>00</DateFormat>
          <Date>20221215</Date>
        </MarketDate>
      </MarketPublishingDetail>
      <SupplyDetail>
        <Supplier>
          <SupplierRole>03</SupplierRole>
          <SupplierIdentifier>
            <SupplierIDType>01</SupplierIDType>
            <IDValue>D1</IDValue>
          </SupplierIdentifier>
          <SupplierName>Quae</SupplierName>
        </Supplier>
        <ProductAvailability>20</ProductAvailability>
        <Price>
          <PriceType>04</PriceType>
          <PriceQualifier>05</PriceQualifier>
          <UnpricedItemType>01</UnpricedItemType>
          <CurrencyCode>EUR</CurrencyCode>
        </Price>
      </SupplyDetail>
    </ProductSupply>
  </Product>
</ONIXMessage>
