Quae 1773549367 20260315 fre

www.quae.com-004145 03 01 01 004145 03 9782759237937 15 9782759237937 00 BB 02 215 mm 01 245 mm 08 850 gr 02 10 01 02 Beaux livres Our Beaux livres are not intended to be photo books that we leaf and leave behind on a table but are intended to be beautiful books with an original content lavishly illustrated. 01 01 Petite et grande histoire des légumes 1 A01 01 A2359 16 0000000077317015 Eric Birlouez Birlouez, Eric Eric Birlouez Ingénieur agronome et sociologue, Éric Birlouez est consultant dans les secteurs de l’agriculture et de l’alimentation. Il enseigne l’histoire et la sociologie de l’alimentation au sein d’écoles d’ingénieurs et d’universités, en France et à l’étranger. Auteur et conférencier, il a publié près de 25 ouvrages. <div>Agricultural engineer and sociologist, Éric Birlouez is a consultant in the agri-food sector. He teaches the history and sociology of food at engineering schools and universities in France and abroad. Author and lecturer, he wrote Vegetables. From the big history to small stories  and Cereals and pulses. From the big history to small stories both in the Carnets de science series (Quae publisher).</div> http://ericbirlouez.fr/ 1 01 fre 00 168 03 02 24 Izibook:Subject Southern Countries 24 Izibook:Subject Agriculture and Crops 24 Izibook:Subject Food & Nutrition 24 Izibook:Subject Political & Social Science 24 Izibook:Subject Healthcare 24 Izibook:Subject Our gift ideas 24 Izibook:Subject Gift ideas 24 Izibook:Subject Offre spécial été 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Southern Countries | 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture and Crops|Crop varieties and improvement 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Food & Nutrition|Human nutrition;Commodity chains and products;Food safety and quality;Product processing 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Political & Social Science|History and sociology 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Healthcare| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Our gift ideas|Illustrated books;Food 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Gift ideas|Beaux livres;Alimentation - Œnologie 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre spécial été|ALIMENTATION 23 Izibook:NewTags Agriculture and Crops|Crop varieties and improvement 23 Izibook:NewTags Food & Nutrition|Human nutrition;Commodity chains and products;Food safety and quality;Product processing 23 Izibook:NewTags Political & Social Science|History and sociology 23 Izibook:NewTags Our gift ideas|Illustrated books;Food 23 Izibook:NewTags Gift ideas|Beaux livres;Alimentation - Œnologie 23 Izibook:NewTags Offre spécial été|ALIMENTATION 20 histoire;légume;santé;nutrition 10 2011 SCI034000 29 3667 01 582 03 00 Tour à tour convoités, méprisés, réhabilités, oubliés, les légumes réinvestissent en force nos assiettes. Pas seulement pour leurs qualités gustatives et leurs bienfaits pour la santé, mais aussi par désir de remettre au goût du jour des aliments perçus comme « authentiques », avec moins d’effets sur l’environnement et le climat.Dans cet ouvrage, Éric Birlouez nous entraîne dans la passionnante odyssée des légumes qui, pendant plus de dix mille ans, ont constitué, avec les céréales et les légumes secs, le socle de notre alimentation.Plus de cinquante légumes sont ici mis à l’honneur, dont certains « oubliés » — aujourd’hui redécouverts comme les panais ou les crosnes — et ceux venus d’ailleurs tels que les choux asiatiques. Vous découvrirez ainsi comment ils sont devenus comestibles et savoureux, grâce à la persévérance de paysans et de cuisiniers qui ont domestiqué des légumes sauvages, les ont détoxifiés par la cuisson ou la fermentation et en ont croisé les variétés.Laissons-nous entraîner par l’histoire des légumes, patrimoine biologique, culturel et symbolique de l’humanité. In turn coveted, despised, rehabilitated and forgotten, vegetables are now back on our plates. Not just for their tasty qualities and health benefits, but also out of a desire to bring back into fashion foods perceived as ‘genuine’, with less impact on the environment and the climate.In this book, Éric Birlouez takes us on a fascinating journey through the history of vegetables. For over ten thousand years, along with cereals and pulses, they have formed the basis of our diet. More than fifty vegetables are featured here, including some that were 'forgotten' - rediscovered today, such as parsnips and crosnes - and those from abroad, such as Asian cabbage. You'll discover how they became edible and tasty, thanks to the determination of farmers and cooks who, in turn domesticated wild vegetables, detoxified them by cooking or fermentation and crossed varieties.Let's take a journey through the history of vegetables, our biological, cultural and symbolic heritage. 02 00 Un voyage dans le temps et dans l’espace pour découvrir l’histoire fabuleuse des légumes, depuis leur domestication jusqu’à nos jours. Cet ouvrage nous raconte l’épopée et la grande diversité des légumes avec, pour chacun, ses dimensions culturelles et symboliques, ses usages courants (en médecine et en cuisine), ses atouts en termes de nutrition et de santé. Des portraits de légumes très illustrés qui font la part belle aux légumes d’autrefois et d’ailleurs et à ceux que nous devons au Nouveau Monde. 04 00 Les légumes, fruits de la terre et du génie de l’homme          LE GOÛT DES LÉGUMES, UNE TRÈS LONGUE HISTOIRE    Vous avez dit légume… ?          Retour aux origines          Naturellement sauvages et toxiques         La cuisson, puis la domestication, élargissent la palette consommable  L’agriculture et les berceaux légumiers        Les légumes dans l’Histoire         La production et la consommation françaises de légumes     UNE FABULEUSE DIVERSITÉ       Des fruits ? Des légumes ? Ou les deux ?        Dites-le avec des (légumes)-fleurs         Les légumes-feuilles, légers mais nutritifs       Dans la famille des légumes, je demande… les bulbes      Les légumes-racines : savoir distinguer le vrai du faux      Tiges gourmandes           Les légumes à cosse : un exemple, le petit pois         CES LÉGUMES QUE NOUS DEVONS AU NOUVEAU MONDE   La pomme de terre : arme anti-famine        Incontournable tomate          Piments et poivrons : chaudes couleurs        Potiron, citrouille et autres courges        Le haricot vert : du grain à la gousse        LÉGUMES D’HIER ET D’AILLEURS        Le panais… ou la réhabilitation d’une « nourriture de cochons »   Le topinambour, un cousin canadien du tournesol      Le rutabaga, fils du chou et du navet        Le crosne du Japon, un légume… chinois       Salsifis ou scorsonère ?          Persil, cerfeuil et capucine… mais tubéreux       Des légumes-feuilles de jadis qui réapparaissent…      La vogue des légumes sauvages comestibles       La patate douce : une douceur tropicale cosmopolite     Le manioc : la racine dont on fait du pain       L’igname : une production très africaine        Le taro : une autre source tropicale d’amidon       Exubérante chayotte          Le gombo : des fruits verts à tout faire        Des bienfaits pour le corps et… l’esprit               Bibliographie                Crédits photographiques Table of contents Vegetables, fruit of the earth and the genius of mankind    THE TASTE OF VEGETABLES, A VERY LONG HISTORY   Did you say vegetable?  Back to the origins  Naturally wild and poisonous  Cooking, then domestication, broadened the range of ediblesAgriculture and the birthplaces of vegetablesVegetables in history  French vegetable production and consumptionAN AMAZING DIVERSITY   Fruit? Vegetables? Or both?Say it with flowers-vegetablesLeafy vegetables, light but nutritiousIn the vegetable family, I ask... bulbsRoot vegetables: knowing the difference between real and fakeGourmet stems  Vegetables with pods: the pea as an example   VEGETABLES WE OWE TO THE NEW WORLD   The potato: an anti-famine weaponThe essential tomato  Chillies and peppers: warm coloursPumpkins and other gourdsGreen beans: from seed to pod VEGETABLES FROM THE PAST AND ELSEWHERE   Parsnips... or the rehabilitation of a "pig's food" cropJerusalem artichoke, a Canadian cousin of the sunflowerRutabaga, son of cabbage and turnipJapanese crosne, a Chinese vegetableSalsify or scorzonera?  Parsley, chervil and nasturtium... but tuberousLeafy vegetables from yesterday making a comeback...The vogue for edible wild vegetablesSweet potato: a cosmopolitan tropical delicacyCassava: the root that makes breadYam: a very African cropTaro: another tropical source of starchExuberant chayote  Okra: an all-purpose green fruit Benefits for the body and... the mind    Bibliography    Photo credits 21 00 06 01 https://www.quae.com/product/1841/9782759237944/vegetables-from-the-big-history-to-small-stories 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/010/001/982/original/02908BDW_Histoire_legumes.jpg 17 14 20241004T204015+0200 15 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/010/002/265/original/1.png 17 14 20250814T104838+0200 15 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/010/002/266/original/2.png 17 14 20250814T104838+0200 15 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/010/002/267/original/3.png 17 14 20250814T104838+0200 15 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/010/002/268/original/4.png 17 14 20250814T104838+0200 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20231026 19 00 20231026 01 WORLD 27 03 9782759237944 15 9782759237944 27 03 9782759237951 15 9782759237951 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20231026 03 01 D1 Quae 21 04 05 26.00 01 5.50 1.36 EUR www.quae.com-R003835 03 01 01 R003835 00 ED E107 02 01 01 Vegetables. From the big history to small stories 01 fre 08 171 03 22 30374078 17 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 02 01 004176 03 9782759237944 15 9782759237944 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-004176 03 01 01 004176 03 9782759237944 15 9782759237944 10 EA E107 10 02 01 R003835 ED E107 1 10 01 02 Beaux livres Our Beaux livres are not intended to be photo books that we leaf and leave behind on a table but are intended to be beautiful books with an original content lavishly illustrated. 01 01 Petite et grande histoire des légumes 1 A01 01 A2359 16 0000000077317015 Eric Birlouez Birlouez, Eric Eric Birlouez Ingénieur agronome et sociologue, Éric Birlouez est consultant dans les secteurs de l’agriculture et de l’alimentation. Il enseigne l’histoire et la sociologie de l’alimentation au sein d’écoles d’ingénieurs et d’universités, en France et à l’étranger. Auteur et conférencier, il a publié près de 25 ouvrages. <div>Agricultural engineer and sociologist, Éric Birlouez is a consultant in the agri-food sector. He teaches the history and sociology of food at engineering schools and universities in France and abroad. Author and lecturer, he wrote Vegetables. From the big history to small stories  and Cereals and pulses. From the big history to small stories both in the Carnets de science series (Quae publisher).</div> http://ericbirlouez.fr/ 1 01 fre 08 168 03 02 24 Izibook:Subject Southern Countries 24 Izibook:Subject Agriculture and Crops 24 Izibook:Subject Food & Nutrition 24 Izibook:Subject Political & Social Science 24 Izibook:Subject Healthcare 24 Izibook:Subject Our gift ideas 24 Izibook:Subject Gift ideas 24 Izibook:Subject Offre spécial été 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Southern Countries | 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture and Crops|Crop varieties and improvement 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Food & Nutrition|Human nutrition;Commodity chains and products;Food safety and quality;Product processing 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Political & Social Science|History and sociology 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Healthcare| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Our gift ideas|Illustrated books;Food 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Gift ideas|Beaux livres;Alimentation - Œnologie 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre spécial été|ALIMENTATION 23 Izibook:NewTags Agriculture and Crops|Crop varieties and improvement 23 Izibook:NewTags Food & Nutrition|Human nutrition;Commodity chains and products;Food safety and quality;Product processing 23 Izibook:NewTags Political & Social Science|History and sociology 23 Izibook:NewTags Our gift ideas|Illustrated books;Food 23 Izibook:NewTags Gift ideas|Beaux livres;Alimentation - Œnologie 23 Izibook:NewTags Offre spécial été|ALIMENTATION 20 histoire;légume;santé;nutrition 10 2011 SCI034000 29 3667 01 582 03 00 Tour à tour convoités, méprisés, réhabilités, oubliés, les légumes réinvestissent en force nos assiettes. Pas seulement pour leurs qualités gustatives et leurs bienfaits pour la santé, mais aussi par désir de remettre au goût du jour des aliments perçus comme « authentiques », avec moins d’effets sur l’environnement et le climat.Dans cet ouvrage, Éric Birlouez nous entraîne dans la passionnante odyssée des légumes qui, pendant plus de dix mille ans, ont constitué, avec les céréales et les légumes secs, le socle de notre alimentation.Plus de cinquante légumes sont ici mis à l’honneur, dont certains « oubliés » — aujourd’hui redécouverts comme les panais ou les crosnes — et ceux venus d’ailleurs tels que les choux asiatiques. Vous découvrirez ainsi comment ils sont devenus comestibles et savoureux, grâce à la persévérance de paysans et de cuisiniers qui ont domestiqué des légumes sauvages, les ont détoxifiés par la cuisson ou la fermentation et en ont croisé les variétés.Laissons-nous entraîner par l’histoire des légumes, patrimoine biologique, culturel et symbolique de l’humanité. In turn coveted, despised, rehabilitated and forgotten, vegetables are now back on our plates. Not just for their tasty qualities and health benefits, but also out of a desire to bring back into fashion foods perceived as ‘genuine’, with less impact on the environment and the climate.In this book, Éric Birlouez takes us on a fascinating journey through the history of vegetables. For over ten thousand years, along with cereals and pulses, they have formed the basis of our diet. More than fifty vegetables are featured here, including some that were 'forgotten' - rediscovered today, such as parsnips and crosnes - and those from abroad, such as Asian cabbage. You'll discover how they became edible and tasty, thanks to the determination of farmers and cooks who, in turn domesticated wild vegetables, detoxified them by cooking or fermentation and crossed varieties.Let's take a journey through the history of vegetables, our biological, cultural and symbolic heritage. 02 00 Un voyage dans le temps et dans l’espace pour découvrir l’histoire fabuleuse des légumes, depuis leur domestication jusqu’à nos jours. Cet ouvrage nous raconte l’épopée et la grande diversité des légumes avec, pour chacun, ses dimensions culturelles et symboliques, ses usages courants (en médecine et en cuisine), ses atouts en termes de nutrition et de santé. Des portraits de légumes très illustrés qui font la part belle aux légumes d’autrefois et d’ailleurs et à ceux que nous devons au Nouveau Monde. 04 00 Les légumes, fruits de la terre et du génie de l’homme          LE GOÛT DES LÉGUMES, UNE TRÈS LONGUE HISTOIRE    Vous avez dit légume… ?          Retour aux origines          Naturellement sauvages et toxiques         La cuisson, puis la domestication, élargissent la palette consommable  L’agriculture et les berceaux légumiers        Les légumes dans l’Histoire         La production et la consommation françaises de légumes     UNE FABULEUSE DIVERSITÉ       Des fruits ? Des légumes ? 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Vegetables? 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From the big history to small stories 01 fre 22 47833708 17 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 02 01 004177 03 9782759237951 15 9782759237951 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-004177 03 01 01 004177 03 9782759237951 15 9782759237951 10 EA E101 E200 10 02 01 R004407 ED E101 1 10 01 02 Beaux livres Our Beaux livres are not intended to be photo books that we leaf and leave behind on a table but are intended to be beautiful books with an original content lavishly illustrated. 01 01 Petite et grande histoire des légumes 1 A01 01 A2359 16 0000000077317015 Eric Birlouez Birlouez, Eric Eric Birlouez Ingénieur agronome et sociologue, Éric Birlouez est consultant dans les secteurs de l’agriculture et de l’alimentation. Il enseigne l’histoire et la sociologie de l’alimentation au sein d’écoles d’ingénieurs et d’universités, en France et à l’étranger. Auteur et conférencier, il a publié près de 25 ouvrages. <div>Agricultural engineer and sociologist, Éric Birlouez is a consultant in the agri-food sector. He teaches the history and sociology of food at engineering schools and universities in France and abroad. Author and lecturer, he wrote Vegetables. From the big history to small stories  and Cereals and pulses. From the big history to small stories both in the Carnets de science series (Quae publisher).</div> http://ericbirlouez.fr/ 1 01 fre 08 168 03 02 24 Izibook:Subject Southern Countries 24 Izibook:Subject Agriculture and Crops 24 Izibook:Subject Food & Nutrition 24 Izibook:Subject Political & Social Science 24 Izibook:Subject Healthcare 24 Izibook:Subject Our gift ideas 24 Izibook:Subject Gift ideas 24 Izibook:Subject Offre spécial été 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Southern Countries | 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture and Crops|Crop varieties and improvement 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Food & Nutrition|Human nutrition;Commodity chains and products;Food safety and quality;Product processing 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Political & Social Science|History and sociology 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Healthcare| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Our gift ideas|Illustrated books;Food 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Gift ideas|Beaux livres;Alimentation - Œnologie 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Offre spécial été|ALIMENTATION 23 Izibook:NewTags Agriculture and Crops|Crop varieties and improvement 23 Izibook:NewTags Food & Nutrition|Human nutrition;Commodity chains and products;Food safety and quality;Product processing 23 Izibook:NewTags Political & Social Science|History and sociology 23 Izibook:NewTags Our gift ideas|Illustrated books;Food 23 Izibook:NewTags Gift ideas|Beaux livres;Alimentation - Œnologie 23 Izibook:NewTags Offre spécial été|ALIMENTATION 20 histoire;légume;santé;nutrition 10 2011 SCI034000 29 3667 01 582 03 00 Tour à tour convoités, méprisés, réhabilités, oubliés, les légumes réinvestissent en force nos assiettes. 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In turn coveted, despised, rehabilitated and forgotten, vegetables are now back on our plates. Not just for their tasty qualities and health benefits, but also out of a desire to bring back into fashion foods perceived as ‘genuine’, with less impact on the environment and the climate.In this book, Éric Birlouez takes us on a fascinating journey through the history of vegetables. For over ten thousand years, along with cereals and pulses, they have formed the basis of our diet. More than fifty vegetables are featured here, including some that were 'forgotten' - rediscovered today, such as parsnips and crosnes - and those from abroad, such as Asian cabbage. You'll discover how they became edible and tasty, thanks to the determination of farmers and cooks who, in turn domesticated wild vegetables, detoxified them by cooking or fermentation and crossed varieties.Let's take a journey through the history of vegetables, our biological, cultural and symbolic heritage. 02 00 Un voyage dans le temps et dans l’espace pour découvrir l’histoire fabuleuse des légumes, depuis leur domestication jusqu’à nos jours. Cet ouvrage nous raconte l’épopée et la grande diversité des légumes avec, pour chacun, ses dimensions culturelles et symboliques, ses usages courants (en médecine et en cuisine), ses atouts en termes de nutrition et de santé. Des portraits de légumes très illustrés qui font la part belle aux légumes d’autrefois et d’ailleurs et à ceux que nous devons au Nouveau Monde. 04 00 Les légumes, fruits de la terre et du génie de l’homme          LE GOÛT DES LÉGUMES, UNE TRÈS LONGUE HISTOIRE    Vous avez dit légume… ?          Retour aux origines          Naturellement sauvages et toxiques         La cuisson, puis la domestication, élargissent la palette consommable  L’agriculture et les berceaux légumiers        Les légumes dans l’Histoire         La production et la consommation françaises de légumes     UNE FABULEUSE DIVERSITÉ       Des fruits ? Des légumes ? Ou les deux ?        Dites-le avec des (légumes)-fleurs         Les légumes-feuilles, légers mais nutritifs       Dans la famille des légumes, je demande… les bulbes      Les légumes-racines : savoir distinguer le vrai du faux      Tiges gourmandes           Les légumes à cosse : un exemple, le petit pois         CES LÉGUMES QUE NOUS DEVONS AU NOUVEAU MONDE   La pomme de terre : arme anti-famine        Incontournable tomate          Piments et poivrons : chaudes couleurs        Potiron, citrouille et autres courges        Le haricot vert : du grain à la gousse        LÉGUMES D’HIER ET D’AILLEURS        Le panais… ou la réhabilitation d’une « nourriture de cochons »   Le topinambour, un cousin canadien du tournesol      Le rutabaga, fils du chou et du navet        Le crosne du Japon, un légume… chinois       Salsifis ou scorsonère ?          Persil, cerfeuil et capucine… mais tubéreux       Des légumes-feuilles de jadis qui réapparaissent…      La vogue des légumes sauvages comestibles       La patate douce : une douceur tropicale cosmopolite     Le manioc : la racine dont on fait du pain       L’igname : une production très africaine        Le taro : une autre source tropicale d’amidon       Exubérante chayotte          Le gombo : des fruits verts à tout faire        Des bienfaits pour le corps et… l’esprit               Bibliographie                Crédits photographiques Table of contents Vegetables, fruit of the earth and the genius of mankind    THE TASTE OF VEGETABLES, A VERY LONG HISTORY   Did you say vegetable?  Back to the origins  Naturally wild and poisonous  Cooking, then domestication, broadened the range of ediblesAgriculture and the birthplaces of vegetablesVegetables in history  French vegetable production and consumptionAN AMAZING DIVERSITY   Fruit? Vegetables? Or both?Say it with flowers-vegetablesLeafy vegetables, light but nutritiousIn the vegetable family, I ask... bulbsRoot vegetables: knowing the difference between real and fakeGourmet stems  Vegetables with pods: the pea as an example   VEGETABLES WE OWE TO THE NEW WORLD   The potato: an anti-famine weaponThe essential tomato  Chillies and peppers: warm coloursPumpkins and other gourdsGreen beans: from seed to pod VEGETABLES FROM THE PAST AND ELSEWHERE   Parsnips... or the rehabilitation of a "pig's food" cropJerusalem artichoke, a Canadian cousin of the sunflowerRutabaga, son of cabbage and turnipJapanese crosne, a Chinese vegetableSalsify or scorzonera?  Parsley, chervil and nasturtium... but tuberousLeafy vegetables from yesterday making a comeback...The vogue for edible wild vegetablesSweet potato: a cosmopolitan tropical delicacyCassava: the root that makes breadYam: a very African cropTaro: another tropical source of starchExuberant chayote  Okra: an all-purpose green fruit Benefits for the body and... the mind    Bibliography    Photo credits 21 00 06 01 https://www.quae.com/product/1841/9782759237944/vegetables-from-the-big-history-to-small-stories 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/010/001/982/original/02908BDW_Histoire_legumes.jpg 17 14 20241004T204015+0200 15 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/010/002/265/original/1.png 17 14 20250814T104838+0200 15 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/010/002/266/original/2.png 17 14 20250814T104838+0200 15 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/010/002/267/original/3.png 17 14 20250814T104838+0200 15 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/010/002/268/original/4.png 17 14 20250814T104838+0200 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20231026 19 00 20231026 01 WORLD 13 03 9782759237937 15 9782759237937 06 03 9782759237944 15 9782759237944 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20231026 03 01 D1 Quae 20 04 05 17.99 01 5.50 0.94 EUR