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Économie de l'exploitation agricole
Concepts et méthodes pour l’appui au développement agricole dans les pays du Sud
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A2571
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Laurent Levard
Levard, Laurent
Laurent
Levard
<p>Laurent Levard est ingénieur agronome au Gret, spécialisé en sciences économiques et sociales. Depuis quarante ans, il travaille dans le domaine du développement et des politiques agricoles.</p>
<p>Laurent Levard is is an agricultural engineer at GRET, specializing in economic and social sciences. He has worked in the field of agricultural economics, development and policy for 40 years. In particular, he assessed the effects and conditions for developing agroecological practices and systems.<br></p>
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Marc Dufumier
Dufumier, Marc
Marc
Dufumier
<p>Agronome, professeur honoraire d’AgroParisTech</p>
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<p>L’exploitation agricole constitue l’unité économique de base de la production agricole. Maîtriser les concepts et les outils méthodologiques de son économie apparaît donc indispensable pour favoriser le développement durable, notamment dans les pays du Sud. </p><p>Après une présentation des différentes catégories d’exploitations agricoles, cet ouvrage traite des conditions agroécologiques et socio-économiques de la production agricole. Il aborde la gestion de l’exploitation en analysant le concept de coût d’opportunité des facteurs de production, la loi des productivités et des rendements décroissants, les composantes de la rationalité économique et les principes de la gestion technico-économique du système de production agricole. Il décrit les critères, les indicateurs et les méthodes de caractérisation et d’évaluation économique de l’exploitation et du système de production, ainsi que les dynamiques de l’exploitation. Il démontre enfin l’apport du calcul économique à l’analyse comparative des exploitations agricoles. </p><p>Conçu pour les professionnels impliqués dans l’appui au développement des exploitations agricoles des pays du Sud ainsi que pour les enseignants et les étudiants des cursus de formation d’ingénieurs agronomes, d’économistes agricoles et de techniciens agricoles, cet ouvrage propose des outils conceptuels et méthodologiques pour analyser les réalités agraires, faciliter le dialogue avec les agriculteurs et la formulation ou l’évaluation de politiques, de programmes ou de projets en faveur du développement agricole. Il peut être utilisé aussi bien dans le cadre de la conduite d’études que dans celui d’interventions externes à proprement parler. Il constitue également un support à la formation de professionnels ou de futurs professionnels du développement agricole.</p><p><a href="http://editions-quae.com/PDF/preface_Marc-Dufumier.pdf" target="_blank"><b>Lire la préface de Marc Dufumier, agronome, professeur honoraire d’AgroParisTech</b></a></p>
<p>The farm is the basic economic unit of agricultural production. Mastering the concepts and methodological tools of its economy therefore appears essential to fostering sustainable development, particularly in southern countries. </p><p>Following a presentation of the different categories of farm, this book deals with the agroecological and socio-economic conditions of agricultural production. It addresses farm management by analyzing the concept of opportunity cost of production factors, the law of productivities and diminishing returns, the components of economic rationality and the principles of technical-economic management of the agricultural production system. It describes the criteria, indicators and methods for economic characterization and evaluation of the farm and production system, as well as farm dynamics. Finally, it demonstrates the contribution of economic calculation to the comparative analysis of farms. </p><p>Designed for professionals involved in supporting the development of farms in developing countries, as well as for teachers and students in training courses for agricultural engineers, agricultural economists and agricultural technicians, this book offers conceptual and methodological tools for analyzing agrarian realities, facilitating dialogue with farmers and the formulation or evaluation of policies, programs or projects in favor of agricultural development. It can be used for studies as well as external interventions. It can also be used to train professionals or future professionals in agricultural development.</p><p><a href="http://editions-quae.com/PDF/preface_Marc-Dufumier.pdf" target="_blank"><b>Read the foreword from Marc Dufumier, agronome, professeur honoraire d’AgroParisTech</b></a></p>
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Conçu pour les professionnels impliqués dans l’appui au développement des exploitations agricoles des pays du Sud ainsi que pour les enseignants et les étudiants des cursus de formation d’ingénieurs agronomes, d’économistes agricoles et de techniciens agricoles, cet ouvrage propose des outils conceptuels et méthodologiques pour analyser les réalités agraires, faciliter le dialogue avec les agriculteurs et la formulation ou l’évaluation de politiques, de programmes ou de projets en faveur du développement agricole.
Designed for professionals involved in supporting the development of farms in developing countries, as well as for teachers and students in training courses for agricultural engineers, agricultural economists and agricultural technicians, this book offers conceptual and methodological tools for analyzing agrarian realities, facilitating dialogue with farmers and the formulation or evaluation of policies, programs or projects in favor of agricultural development.
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<h4>Préface</h4><h4>Avertissement</h4><h4>Avant-propos et remerciements</h4><h4>Introduction</h4><h5>Les objectifs de l’économie de l’exploitation agricole</h5><h5>La contribution de l’économie de l’exploitation agricole à des études et choix de politiques agricoles répondant à l’intérêt général</h5><h5>Agronomie et économie de l’exploitation agricole</h5><h5>Objectifs, structure et mode d’utilisation de l’ouvrage</h5><h4>Chapitre 1. L’exploitation agricole</h4><h5>L’exploitation agricole, unité économique de base de la production agricole</h5><h5>Les catégories d’exploitations agricoles</h5><h4>Chapitre 2. Les conditions de la production agricole</h4><h5>Les conditions agroécologiques</h5><h5>Les conditions socio-économiques</h5><h4>Chapitre 3. La gestion de l’exploitation agricole</h4><h5>Le coût d’opportunité des facteurs de production</h5><h5>La loi des productivités et rendements décroissants</h5><h5>La rationalité économique</h5><h5>La gestion technico-économique du système de production agricole</h5><h4>Chapitre 4. La caractérisation et l’évaluation économique du système de production et de l’exploitation agricole</h4><h5>La caractérisation économique du système de production et de l’exploitation agricole</h5><h5>L’évaluation technico-économique du processus de production agricole</h5><h5>L’évaluation socio-économique des activités de l’exploitation agricole</h5><h5>La prise en compte des effets de la production agricole sur l’environnement et la santé humaine</h5><h4>Chapitre 5. Apprécier la dynamique de l’exploitation agricole</h4><h5>Les composantes de la dynamique d’une exploitation agricole</h5><h5>Les enquêtes historiques</h5><h5>La comparaison du revenu avec les besoins de reproduction simple de l’exploitation</h5><h5>Les perspectives de dynamique économique de long terme de l’exploitation agricole</h5><h4>Annexe 5.1. Exemple d’application du calcul économique à une petite exploitation du sud de Madagascar</h4><h5>La caractérisation économique du système de production et de l’exploitation agricole</h5><h5>L’évaluation technico-économique du processus de production agricole</h5><h5>L’évaluation socio-économique des activités de l’exploitation agricole</h5><h5>Le calcul de l’excédent économique</h5><h4>Chapitre 6. L’apport de l’évaluation économique à l’analyse comparative des exploitations agricoles</h4><h4>Conclusion</h4><h4>Glossaire</h4><h4>Récapitulatif des grandeurs et indicateurs utilisés pour le calcul économique, de leurs sigles et des modes de calcul</h4><h4>Bibliographie</h4><h5>Bibliographie générale</h5><h5>Études utilisées pour illustrer certains concepts, situations et éléments méthodologiques</h5><h5>Bibliographie portant sur des questions spécifiques</h5>
<h4> Preface </h4><h4> Disclaimer </h4><h4> Foreword and acknowledgements </h4><h4> Introduction </h4><h5> The objectives of farm economics </h5><h5> The contribution of farm economics to studies and choices of agricultural policies responding to the general interest </h5><h5> Agronomy and farm economics </h5><h5> Aims, structure and mode of use of the book </h5><h4> Chapter 1. The farm </h4><h5> The farm as the basic economic unit of agricultural production </h5><h5> Categories of farms </h5><h4> Chapter 2. The conditions of agricultural production </h4><h5> Agro-ecological conditions </h5><h5> Socio-economic conditions </h5><h4> Chapter 3. Farm management </h4><h5> The opportunity cost of production factors </h5><h5> The law of productivities and diminishing returns </h5><h5> Economic rationality </h5><h5> Techno-economic management of the agricultural production system </h5><h4> Chapter 4. Economic characterization and evaluation of the production system and farm </h4><h5> The economic characterization of the production system and farm </h5><h5> The technico-economic evaluation of the agricultural production process </h5><h5> The socio-economic evaluation of farm activities </h5><h5> Taking into account the effects of agricultural production on the environment and human health </h5><h4> Chapter 5. Appreciating the dynamics of the farm </h4><h5> The components of farm dynamics </h5><h5> Historical surveys </h5><h5> The comparison of income with the farm's needs for simple reproduction </h5><h5> Prospects for long-term economic dynamics of the farm </h5><h4> Appendix 5.1. Example of the application of economic calculation to a small farm in southern Madagascar </h4><h5> The economic characterization of the production system and farm </h5><h5> The technico-economic evaluation of the agricultural production process </h5><h5> The socio-economic evaluation of farm activities </h5><h5> The calculation of economic surplus </h5><h4> Chapter 6. The contribution of economic evaluation to the comparative analysis of farms </h4><h4> Conclusion </h4><h4> Glossary </h4><h4> Summary of quantities and indicators used for economic calculation, their acronyms and calculation methods </h4><h4> Bibliography </h4><h5> General bibliography </h5><h5> Studies used to illustrate certain concepts, situations and methodological elements </h5><h5> Bibliography on specific issues </h5>
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<p>Laurent Levard is is an agricultural engineer at GRET, specializing in economic and social sciences. He has worked in the field of agricultural economics, development and policy for 40 years. In particular, he assessed the effects and conditions for developing agroecological practices and systems.<br></p>
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<p>L’exploitation agricole constitue l’unité économique de base de la production agricole. Maîtriser les concepts et les outils méthodologiques de son économie apparaît donc indispensable pour favoriser le développement durable, notamment dans les pays du Sud. </p><p>Après une présentation des différentes catégories d’exploitations agricoles, cet ouvrage traite des conditions agroécologiques et socio-économiques de la production agricole. Il aborde la gestion de l’exploitation en analysant le concept de coût d’opportunité des facteurs de production, la loi des productivités et des rendements décroissants, les composantes de la rationalité économique et les principes de la gestion technico-économique du système de production agricole. Il décrit les critères, les indicateurs et les méthodes de caractérisation et d’évaluation économique de l’exploitation et du système de production, ainsi que les dynamiques de l’exploitation. Il démontre enfin l’apport du calcul économique à l’analyse comparative des exploitations agricoles. </p><p>Conçu pour les professionnels impliqués dans l’appui au développement des exploitations agricoles des pays du Sud ainsi que pour les enseignants et les étudiants des cursus de formation d’ingénieurs agronomes, d’économistes agricoles et de techniciens agricoles, cet ouvrage propose des outils conceptuels et méthodologiques pour analyser les réalités agraires, faciliter le dialogue avec les agriculteurs et la formulation ou l’évaluation de politiques, de programmes ou de projets en faveur du développement agricole. Il peut être utilisé aussi bien dans le cadre de la conduite d’études que dans celui d’interventions externes à proprement parler. Il constitue également un support à la formation de professionnels ou de futurs professionnels du développement agricole.</p><p><a href="http://editions-quae.com/PDF/preface_Marc-Dufumier.pdf" target="_blank"><b>Lire la préface de Marc Dufumier, agronome, professeur honoraire d’AgroParisTech</b></a></p>
<p>The farm is the basic economic unit of agricultural production. Mastering the concepts and methodological tools of its economy therefore appears essential to fostering sustainable development, particularly in southern countries. </p><p>Following a presentation of the different categories of farm, this book deals with the agroecological and socio-economic conditions of agricultural production. It addresses farm management by analyzing the concept of opportunity cost of production factors, the law of productivities and diminishing returns, the components of economic rationality and the principles of technical-economic management of the agricultural production system. It describes the criteria, indicators and methods for economic characterization and evaluation of the farm and production system, as well as farm dynamics. Finally, it demonstrates the contribution of economic calculation to the comparative analysis of farms. </p><p>Designed for professionals involved in supporting the development of farms in developing countries, as well as for teachers and students in training courses for agricultural engineers, agricultural economists and agricultural technicians, this book offers conceptual and methodological tools for analyzing agrarian realities, facilitating dialogue with farmers and the formulation or evaluation of policies, programs or projects in favor of agricultural development. It can be used for studies as well as external interventions. It can also be used to train professionals or future professionals in agricultural development.</p><p><a href="http://editions-quae.com/PDF/preface_Marc-Dufumier.pdf" target="_blank"><b>Read the foreword from Marc Dufumier, agronome, professeur honoraire d’AgroParisTech</b></a></p>
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Conçu pour les professionnels impliqués dans l’appui au développement des exploitations agricoles des pays du Sud ainsi que pour les enseignants et les étudiants des cursus de formation d’ingénieurs agronomes, d’économistes agricoles et de techniciens agricoles, cet ouvrage propose des outils conceptuels et méthodologiques pour analyser les réalités agraires, faciliter le dialogue avec les agriculteurs et la formulation ou l’évaluation de politiques, de programmes ou de projets en faveur du développement agricole.
Designed for professionals involved in supporting the development of farms in developing countries, as well as for teachers and students in training courses for agricultural engineers, agricultural economists and agricultural technicians, this book offers conceptual and methodological tools for analyzing agrarian realities, facilitating dialogue with farmers and the formulation or evaluation of policies, programs or projects in favor of agricultural development.
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<h4>Préface</h4><h4>Avertissement</h4><h4>Avant-propos et remerciements</h4><h4>Introduction</h4><h5>Les objectifs de l’économie de l’exploitation agricole</h5><h5>La contribution de l’économie de l’exploitation agricole à des études et choix de politiques agricoles répondant à l’intérêt général</h5><h5>Agronomie et économie de l’exploitation agricole</h5><h5>Objectifs, structure et mode d’utilisation de l’ouvrage</h5><h4>Chapitre 1. L’exploitation agricole</h4><h5>L’exploitation agricole, unité économique de base de la production agricole</h5><h5>Les catégories d’exploitations agricoles</h5><h4>Chapitre 2. Les conditions de la production agricole</h4><h5>Les conditions agroécologiques</h5><h5>Les conditions socio-économiques</h5><h4>Chapitre 3. La gestion de l’exploitation agricole</h4><h5>Le coût d’opportunité des facteurs de production</h5><h5>La loi des productivités et rendements décroissants</h5><h5>La rationalité économique</h5><h5>La gestion technico-économique du système de production agricole</h5><h4>Chapitre 4. La caractérisation et l’évaluation économique du système de production et de l’exploitation agricole</h4><h5>La caractérisation économique du système de production et de l’exploitation agricole</h5><h5>L’évaluation technico-économique du processus de production agricole</h5><h5>L’évaluation socio-économique des activités de l’exploitation agricole</h5><h5>La prise en compte des effets de la production agricole sur l’environnement et la santé humaine</h5><h4>Chapitre 5. Apprécier la dynamique de l’exploitation agricole</h4><h5>Les composantes de la dynamique d’une exploitation agricole</h5><h5>Les enquêtes historiques</h5><h5>La comparaison du revenu avec les besoins de reproduction simple de l’exploitation</h5><h5>Les perspectives de dynamique économique de long terme de l’exploitation agricole</h5><h4>Annexe 5.1. Exemple d’application du calcul économique à une petite exploitation du sud de Madagascar</h4><h5>La caractérisation économique du système de production et de l’exploitation agricole</h5><h5>L’évaluation technico-économique du processus de production agricole</h5><h5>L’évaluation socio-économique des activités de l’exploitation agricole</h5><h5>Le calcul de l’excédent économique</h5><h4>Chapitre 6. L’apport de l’évaluation économique à l’analyse comparative des exploitations agricoles</h4><h4>Conclusion</h4><h4>Glossaire</h4><h4>Récapitulatif des grandeurs et indicateurs utilisés pour le calcul économique, de leurs sigles et des modes de calcul</h4><h4>Bibliographie</h4><h5>Bibliographie générale</h5><h5>Études utilisées pour illustrer certains concepts, situations et éléments méthodologiques</h5><h5>Bibliographie portant sur des questions spécifiques</h5>
<h4> Preface </h4><h4> Disclaimer </h4><h4> Foreword and acknowledgements </h4><h4> Introduction </h4><h5> The objectives of farm economics </h5><h5> The contribution of farm economics to studies and choices of agricultural policies responding to the general interest </h5><h5> Agronomy and farm economics </h5><h5> Aims, structure and mode of use of the book </h5><h4> Chapter 1. The farm </h4><h5> The farm as the basic economic unit of agricultural production </h5><h5> Categories of farms </h5><h4> Chapter 2. The conditions of agricultural production </h4><h5> Agro-ecological conditions </h5><h5> Socio-economic conditions </h5><h4> Chapter 3. Farm management </h4><h5> The opportunity cost of production factors </h5><h5> The law of productivities and diminishing returns </h5><h5> Economic rationality </h5><h5> Techno-economic management of the agricultural production system </h5><h4> Chapter 4. Economic characterization and evaluation of the production system and farm </h4><h5> The economic characterization of the production system and farm </h5><h5> The technico-economic evaluation of the agricultural production process </h5><h5> The socio-economic evaluation of farm activities </h5><h5> Taking into account the effects of agricultural production on the environment and human health </h5><h4> Chapter 5. Appreciating the dynamics of the farm </h4><h5> The components of farm dynamics </h5><h5> Historical surveys </h5><h5> The comparison of income with the farm's needs for simple reproduction </h5><h5> Prospects for long-term economic dynamics of the farm </h5><h4> Appendix 5.1. Example of the application of economic calculation to a small farm in southern Madagascar </h4><h5> The economic characterization of the production system and farm </h5><h5> The technico-economic evaluation of the agricultural production process </h5><h5> The socio-economic evaluation of farm activities </h5><h5> The calculation of economic surplus </h5><h4> Chapter 6. The contribution of economic evaluation to the comparative analysis of farms </h4><h4> Conclusion </h4><h4> Glossary </h4><h4> Summary of quantities and indicators used for economic calculation, their acronyms and calculation methods </h4><h4> Bibliography </h4><h5> General bibliography </h5><h5> Studies used to illustrate certain concepts, situations and methodological elements </h5><h5> Bibliography on specific issues </h5>
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<p>Laurent Levard is is an agricultural engineer at GRET, specializing in economic and social sciences. He has worked in the field of agricultural economics, development and policy for 40 years. In particular, he assessed the effects and conditions for developing agroecological practices and systems.<br></p>
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<p>L’exploitation agricole constitue l’unité économique de base de la production agricole. Maîtriser les concepts et les outils méthodologiques de son économie apparaît donc indispensable pour favoriser le développement durable, notamment dans les pays du Sud. </p><p>Après une présentation des différentes catégories d’exploitations agricoles, cet ouvrage traite des conditions agroécologiques et socio-économiques de la production agricole. Il aborde la gestion de l’exploitation en analysant le concept de coût d’opportunité des facteurs de production, la loi des productivités et des rendements décroissants, les composantes de la rationalité économique et les principes de la gestion technico-économique du système de production agricole. Il décrit les critères, les indicateurs et les méthodes de caractérisation et d’évaluation économique de l’exploitation et du système de production, ainsi que les dynamiques de l’exploitation. Il démontre enfin l’apport du calcul économique à l’analyse comparative des exploitations agricoles. </p><p>Conçu pour les professionnels impliqués dans l’appui au développement des exploitations agricoles des pays du Sud ainsi que pour les enseignants et les étudiants des cursus de formation d’ingénieurs agronomes, d’économistes agricoles et de techniciens agricoles, cet ouvrage propose des outils conceptuels et méthodologiques pour analyser les réalités agraires, faciliter le dialogue avec les agriculteurs et la formulation ou l’évaluation de politiques, de programmes ou de projets en faveur du développement agricole. Il peut être utilisé aussi bien dans le cadre de la conduite d’études que dans celui d’interventions externes à proprement parler. Il constitue également un support à la formation de professionnels ou de futurs professionnels du développement agricole.</p><p><a href="http://editions-quae.com/PDF/preface_Marc-Dufumier.pdf" target="_blank"><b>Lire la préface de Marc Dufumier, agronome, professeur honoraire d’AgroParisTech</b></a></p>
<p>The farm is the basic economic unit of agricultural production. Mastering the concepts and methodological tools of its economy therefore appears essential to fostering sustainable development, particularly in southern countries. </p><p>Following a presentation of the different categories of farm, this book deals with the agroecological and socio-economic conditions of agricultural production. It addresses farm management by analyzing the concept of opportunity cost of production factors, the law of productivities and diminishing returns, the components of economic rationality and the principles of technical-economic management of the agricultural production system. It describes the criteria, indicators and methods for economic characterization and evaluation of the farm and production system, as well as farm dynamics. Finally, it demonstrates the contribution of economic calculation to the comparative analysis of farms. </p><p>Designed for professionals involved in supporting the development of farms in developing countries, as well as for teachers and students in training courses for agricultural engineers, agricultural economists and agricultural technicians, this book offers conceptual and methodological tools for analyzing agrarian realities, facilitating dialogue with farmers and the formulation or evaluation of policies, programs or projects in favor of agricultural development. It can be used for studies as well as external interventions. It can also be used to train professionals or future professionals in agricultural development.</p><p><a href="http://editions-quae.com/PDF/preface_Marc-Dufumier.pdf" target="_blank"><b>Read the foreword from Marc Dufumier, agronome, professeur honoraire d’AgroParisTech</b></a></p>
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Conçu pour les professionnels impliqués dans l’appui au développement des exploitations agricoles des pays du Sud ainsi que pour les enseignants et les étudiants des cursus de formation d’ingénieurs agronomes, d’économistes agricoles et de techniciens agricoles, cet ouvrage propose des outils conceptuels et méthodologiques pour analyser les réalités agraires, faciliter le dialogue avec les agriculteurs et la formulation ou l’évaluation de politiques, de programmes ou de projets en faveur du développement agricole.
Designed for professionals involved in supporting the development of farms in developing countries, as well as for teachers and students in training courses for agricultural engineers, agricultural economists and agricultural technicians, this book offers conceptual and methodological tools for analyzing agrarian realities, facilitating dialogue with farmers and the formulation or evaluation of policies, programs or projects in favor of agricultural development.
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<h4>Préface</h4><h4>Avertissement</h4><h4>Avant-propos et remerciements</h4><h4>Introduction</h4><h5>Les objectifs de l’économie de l’exploitation agricole</h5><h5>La contribution de l’économie de l’exploitation agricole à des études et choix de politiques agricoles répondant à l’intérêt général</h5><h5>Agronomie et économie de l’exploitation agricole</h5><h5>Objectifs, structure et mode d’utilisation de l’ouvrage</h5><h4>Chapitre 1. L’exploitation agricole</h4><h5>L’exploitation agricole, unité économique de base de la production agricole</h5><h5>Les catégories d’exploitations agricoles</h5><h4>Chapitre 2. Les conditions de la production agricole</h4><h5>Les conditions agroécologiques</h5><h5>Les conditions socio-économiques</h5><h4>Chapitre 3. La gestion de l’exploitation agricole</h4><h5>Le coût d’opportunité des facteurs de production</h5><h5>La loi des productivités et rendements décroissants</h5><h5>La rationalité économique</h5><h5>La gestion technico-économique du système de production agricole</h5><h4>Chapitre 4. La caractérisation et l’évaluation économique du système de production et de l’exploitation agricole</h4><h5>La caractérisation économique du système de production et de l’exploitation agricole</h5><h5>L’évaluation technico-économique du processus de production agricole</h5><h5>L’évaluation socio-économique des activités de l’exploitation agricole</h5><h5>La prise en compte des effets de la production agricole sur l’environnement et la santé humaine</h5><h4>Chapitre 5. Apprécier la dynamique de l’exploitation agricole</h4><h5>Les composantes de la dynamique d’une exploitation agricole</h5><h5>Les enquêtes historiques</h5><h5>La comparaison du revenu avec les besoins de reproduction simple de l’exploitation</h5><h5>Les perspectives de dynamique économique de long terme de l’exploitation agricole</h5><h4>Annexe 5.1. Exemple d’application du calcul économique à une petite exploitation du sud de Madagascar</h4><h5>La caractérisation économique du système de production et de l’exploitation agricole</h5><h5>L’évaluation technico-économique du processus de production agricole</h5><h5>L’évaluation socio-économique des activités de l’exploitation agricole</h5><h5>Le calcul de l’excédent économique</h5><h4>Chapitre 6. L’apport de l’évaluation économique à l’analyse comparative des exploitations agricoles</h4><h4>Conclusion</h4><h4>Glossaire</h4><h4>Récapitulatif des grandeurs et indicateurs utilisés pour le calcul économique, de leurs sigles et des modes de calcul</h4><h4>Bibliographie</h4><h5>Bibliographie générale</h5><h5>Études utilisées pour illustrer certains concepts, situations et éléments méthodologiques</h5><h5>Bibliographie portant sur des questions spécifiques</h5>
<h4> Preface </h4><h4> Disclaimer </h4><h4> Foreword and acknowledgements </h4><h4> Introduction </h4><h5> The objectives of farm economics </h5><h5> The contribution of farm economics to studies and choices of agricultural policies responding to the general interest </h5><h5> Agronomy and farm economics </h5><h5> Aims, structure and mode of use of the book </h5><h4> Chapter 1. The farm </h4><h5> The farm as the basic economic unit of agricultural production </h5><h5> Categories of farms </h5><h4> Chapter 2. The conditions of agricultural production </h4><h5> Agro-ecological conditions </h5><h5> Socio-economic conditions </h5><h4> Chapter 3. Farm management </h4><h5> The opportunity cost of production factors </h5><h5> The law of productivities and diminishing returns </h5><h5> Economic rationality </h5><h5> Techno-economic management of the agricultural production system </h5><h4> Chapter 4. Economic characterization and evaluation of the production system and farm </h4><h5> The economic characterization of the production system and farm </h5><h5> The technico-economic evaluation of the agricultural production process </h5><h5> The socio-economic evaluation of farm activities </h5><h5> Taking into account the effects of agricultural production on the environment and human health </h5><h4> Chapter 5. Appreciating the dynamics of the farm </h4><h5> The components of farm dynamics </h5><h5> Historical surveys </h5><h5> The comparison of income with the farm's needs for simple reproduction </h5><h5> Prospects for long-term economic dynamics of the farm </h5><h4> Appendix 5.1. Example of the application of economic calculation to a small farm in southern Madagascar </h4><h5> The economic characterization of the production system and farm </h5><h5> The technico-economic evaluation of the agricultural production process </h5><h5> The socio-economic evaluation of farm activities </h5><h5> The calculation of economic surplus </h5><h4> Chapter 6. The contribution of economic evaluation to the comparative analysis of farms </h4><h4> Conclusion </h4><h4> Glossary </h4><h4> Summary of quantities and indicators used for economic calculation, their acronyms and calculation methods </h4><h4> Bibliography </h4><h5> General bibliography </h5><h5> Studies used to illustrate certain concepts, situations and methodological elements </h5><h5> Bibliography on specific issues </h5>
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