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Dictionnaire d'agroécologie
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Véronique Batifol
Batifol, Véronique
Véronique
Batifol
<p>Véronique Batifol est chargée de veille et d’ingénierie de l’information au département Action, transitions et territoires (ACT) à INRAE. Elle est à l’origine de ce projet de dictionnaire d’agroécologie.<br></p>
<p>Véronique Batifol is in charge of monitoring and information engineering in the Action, Transitions and Territories (ACT) Department at INRAE. She is at the origin of this agroecology dictionary project.<br></p>
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Nathalie Couix
Couix, Nathalie
Nathalie
Couix
<p>Nathalie Couix est chercheure en sciences des organisations au département ACT à INRAE, à l’UR Lessem (Laboratoire écosystèmes et sociétés en montagne) depuis 2022, et précédemment à l’UMR Agir (Agroécologie-innovations-territoires).<br></p>
<p>Nathalie Couix is a researcher in organisational sciences in the ACT Department at INRAE, at UR Lessem (Laboratory of Mountain Ecosystems and Societies) since 2022, and previously at UMR Agir (Agroecology-Innovations-Territories).<br></p>
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Simon Giuliano
Giuliano, Simon
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<p>Simon Giuliano est enseignant-chercheur en agronomie et agroécologie à l’école d’ingénieurs de Purpan, chercheur associé à l’UMR Agir, département AgroEcoSystèmes, à INRAE.<br></p>
<p>Simon Giuliano is a lecturer-researcher in agronomy and agroecology at the Purpan School of Engineering, associate researcher at UMR Agir, AgroEcoSystèmes Department, INRAE.<br></p>
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Marie-Benoît Magrini
Magrini, Marie-Benoît
Marie-Benoît
Magrini
Marie-Benoît Magrini, titulaire d’un doctorat et d’une HDR (habilitation à diriger des recherches) en économie de l’université de Toulouse, est ingénieure de recherche hors-classe à INRAE dans l’UMR AGIR (Agroécologie, innovations, territoires) et chercheure associée au Lereps (Laboratoire d’étude et de recherche sur l’économie, les politiques et les systèmes sociaux). Ancienne élève de l’École normale supérieure de Cachan, agrégée d’économie-gestion, elle enseigne à Sciences-Po Toulouse. Ses recherches portent sur la structuration des filières agricoles et les processus de transition vers la durabilité
Marie-Benoît Magrini, holds diploma in economics and management from the École normale supérieure de Cachan and a phD in economics from the University of Toulouse. She is a senior research at INRAE (French National Research Institute on Agriculture, Food and Environment) in the research unit AGIR (AGroecology, Innovations, teRritories) and at Lereps (research unit on social sciences, economics and politics). She teaches at Sciences-Po Toulouse. Her research focuses on the structuring of value chains and the sustainability transition of agrifood systems.
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herbicide;agriculteur;agriculture biologique;agronomie;aménagement du territoire;jachère;légumineuse;arbre;lutte biologique;assainissement;azote;biodiversité;nutrition;chaîne alimentaire;climat;CO2;parasite;comportement;conseil technique;consommateur;pathologie animale;pathologie végétale;pâturage;paysage;développement durable;plantation;développement rural;politique publique;dictionnaire;prairie;eau;écologie;écosystème;reboisement;élevage;ressource en eau;santé;environnement;sécurité alimentaire;semences;sol;station d’épuration;sylviculture;système de culture;exploitation agricole;terroir;forêt;fourrage;végétation
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<p>Que l’on soit citoyen, professionnel agricole, acteur du développement, scientifique, étudiant… nous sommes tous concernés par les questionnements autour de l’agriculture et de l’alimentation. Ce dictionnaire d’agroécologie a pour vocation d’informer et de sensibiliser aux enjeux de l’agroécologie pour « produire autrement » en repensant les systèmes de production, et plus largement les systèmes alimentaires. Chaque définition a été rédigée par des chercheurs, parfois en co-construction avec des étudiants, et est complétée par des références bibliographiques en ligne, facilement accessibles, pour approfondir le sujet.</p><p>Véritable outil pédagogique, ce dictionnaire établit un cadre de référence pour les citoyens, agriculteurs, acteurs du développement, enseignants, scientifiques... Il constitue un outil incontournable pour le dialogue agriculture-société et est mobilisable par tous ceux qui souhaitent s’engager dans la transition agroécologique et faire évoluer les pratiques.</p><p><b><a href="http://editions-quae.com/PDF/preface_dictionnaire-agroecologie.pdf" target="_blank">Consulter la préface de Christian Huyghe, Directeur scientifique Agriculture d’INRAE.</a></b></p>
Whether you are a citizen, an agricultural professional, a scientist, a student... we are all concerned by questions about agriculture and food. This Dictionary of Agroecology aims to inform and raise awareness of the challenges of agroecology in order to ‘produce differently’ by rethinking production systems, and more broadly food systems. Each definition has been written by researchers, sometimes in co-construction with students, and is complemented by online bibliographic references, easily accessible, to deepen the subject. A true pedagogical tool, this dictionary establishes a frame of reference for citizens, farmers, teachers, scientists... It is an essential tool for the agriculture-society dialogue and can be mobilised by all those who wish to engage in the agroecological transition and change practices.
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<p>Vous vous demandez ce que désignent les termes « permaculture », « résilience », « sobriété », « légumineuse », ou l’expression « une seule santé » ? Le Dictionnaire d’agroécologie vous aidera à les comprendre et vous apportera les premières solutions concrètes proposées par l’agroécologie pour faire face aux enjeux alimentaires et environnementaux actuels et à venir.</p>
<p>Do you wonder what is meant by the terms ‘permaculture’, ‘resilience’, ‘sobriety’, ‘legume’ or the expression ‘one health’? The Dictionary of Agroecology will help you understand them and provide you with the first concrete solutions proposed by agroecology to address current and future food and environmental challenges.<br></p>
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<h4>Préface de Christian Huyghe</h4><h4>Avant-propos</h4><h3>Définitions</h3><h5>1. Agriculture à énergie positive</h5><h5>2. Agriculture alternative</h5><h5>3. Agriculture biodynamique</h5><h5>4. Agriculture biologique</h5><h5>5. Agriculture de conservation des sols</h5><h5>6. Agriculture de précision</h5><h5>7. Agriculture durable</h5><h5>8. Agriculture écologiquement intensive</h5><h5>9. Agriculture intégrée</h5><h5>10. Agriculture intelligente face au climat</h5><h5>11. Agriculture paysanne</h5><h5>12. Agriculture raisonnée</h5><h5>13. Agriculture régénératrice</h5><h5>14. Agriculture urbaine</h5><h5>15. Agrobiodiversité</h5><h5>16. Agroécologie</h5><h5>17. Agroécosystème</h5><h5>18. Agroforesterie</h5><h5>19. Agro‐sylvo‐pastoralisme</h5><h5>20. Alimentation durable des animaux d’élevage</h5><h5>21. Allélopathie</h5><h5>22. Amélioration évolutive des plantes</h5><h5>23. Approche participative</h5><h5>24. Approche systémique</h5><h5>25. Aquaponie</h5><h5>26. Autofertilité</h5><h5>27. Automédication au pâturage</h5><h5>28. Autonomie alimentaire en concentrés et en fourrages</h5><h5>29. Autonomie dans les systèmes agricoles</h5><h5>30. Auxiliaires des cultures</h5><h5>31. Bande enherbée</h5><h5>32. Bien‐être animal</h5><h5>33. Biocontrôle</h5><h5>34. Biodiversité associée</h5><h5>35. Biodiversité fonctionnelle</h5><h5>36. Biodiversité planifiée</h5><h5>37. Bioéconomie</h5><h5>38. Biofumigation</h5><h5>39. Bioressource</h5><h5>40. Bioturbation</h5><h5>41. Bouclage des cycles de nutriments</h5><h5>42. Concertation</h5><h5>43. Conservation de la biodiversité</h5><h5>44. Consom’acteur</h5><h5>45. Couvert végétal pérenne</h5><h5>46. Couverture végétale permanente</h5><h5>47. Culture associée</h5><h5>48. Culture intermédiaire</h5><h5>49. Déprimage</h5><h5>50. Design agroécologique</h5><h5>51. Développement durable</h5><h5>52. Diversification des assolements</h5><h5>53. Diversité végétale des prairies</h5><h5>54. Écologie des systèmes alimentaires</h5><h5>55. Économie circulaire</h5><h5>56. Économie sociale et solidaire</h5><h5>57. Écopathologie</h5><h5>58. Écosavoirs</h5><h5>59. Élevage de montagne à base de prairies permanentes</h5><h5>60. Élevage de précision</h5><h5>61. Élevage extensif</h5><h5>62. Engrais vert</h5><h5>63. Fertilité biologique des sols</h5><h5>64. Fertilité physico‐chimique du sol</h5><h5>65. Gestion durable de la matière organique du sol</h5><h5>66. Gestion intégrée de la flore adventice</h5><h5>67. Gestion intégrée de la ressource en eau</h5><h5>68. Gestion intégrée de la santé animale</h5><h5>69. Groupement d’intérêt économique et environnemental</h5><h5>70. Haie composite</h5><h5>71. Infrastructure agroécologique</h5><h5>72. Intrant biologique</h5><h5>73. Intrant organique</h5><h5>74. Laboratoire vivant</h5><h5>75. Lagunage</h5><h5>76. Légumineuses</h5><h5>77. Lutte biologique par conservation</h5><h5>78. Mélange variétal</h5><h5>79. Micro‐méthanisation à la ferme</h5><h5>80. Monte naturelle</h5><h5>81. Pâturage tournant</h5><h5>82. Permaculture</h5><h5>83. Plantes de service</h5><h5>84. Polyculture‐élevage</h5><h5>85. Prairie à flore variée</h5><h5>86. Prairie permanente</h5><h5>87. Projet alimentaire territorial</h5><h5>88. Prophylaxie</h5><h5>89. Protection agroécologique des cultures</h5><h5>90. Race locale</h5><h5>91. Race mixte</h5><h5>92. Régime sociotechnique</h5><h5>93. Régulation biologique</h5><h5>94. Relocalisation de l’agriculture</h5><h5>95. Réseau d’apprentissage</h5><h5>96. Réseaux trophiques</h5><h5>97. Résilience</h5><h5>98. Résilience des systèmes agricoles</h5><h5>99. Ressource fourragère</h5><h5>100. Rotation des cultures</h5><h5>101. Rusticité des races</h5><h5>102. Santé de l’agroécosystème</h5><h5>103. Santé des sols</h5><h5>104. Savoir‐faire traditionnel</h5><h5>105. Sécurité alimentaire</h5><h5>106. Sélection participative végétale</h5><h5>107. Semences paysannes</h5><h5>108. Semis direct sous couvert végétal</h5><h5>109. Services écosystémiques dans les agroécosystèmes</h5><h5>110. Sobriété</h5><h5>111. Souveraineté alimentaire</h5><h5>112. Système alimentaire territorialisé</h5><h5>113. Système d’innovation responsable</h5><h5>114. Système sociotechnique</h5><h5>115. Systèmes alimentaires durables</h5><h5>116. Systèmes de culture économes en intrants</h5><h5>117. Techniques culturales simplifiées</h5><h5>118. Territorialisation de l’agriculture</h5><h5>119. Traitements alternatifs des maladies en élevage</h5><h5>120. Trame verte et bleue</h5><h5>121. Transition agroécologique</h5><h5>122. Travail simplifié du sol</h5><h5>123. Triple performance</h5><h5>124. Une seule santé</h5><h5>125. Variété population</h5><h5>126. Vie du sol</h5><h4>Liste des abréviations</h4><h4>Index des niveaux d’échelle</h4><h4>Liste des référents scientifiques</h4>
<p>Preface by Christian Huyghe</p><p>Foreword</p><p>Definitions</p><p>Index of scale levels </p><p>List of scientific referees</p>
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<p>Véronique Batifol est chargée de veille et d’ingénierie de l’information au département Action, transitions et territoires (ACT) à INRAE. Elle est à l’origine de ce projet de dictionnaire d’agroécologie.<br></p>
<p>Véronique Batifol is in charge of monitoring and information engineering in the Action, Transitions and Territories (ACT) Department at INRAE. She is at the origin of this agroecology dictionary project.<br></p>
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<p>Nathalie Couix est chercheure en sciences des organisations au département ACT à INRAE, à l’UR Lessem (Laboratoire écosystèmes et sociétés en montagne) depuis 2022, et précédemment à l’UMR Agir (Agroécologie-innovations-territoires).<br></p>
<p>Nathalie Couix is a researcher in organisational sciences in the ACT Department at INRAE, at UR Lessem (Laboratory of Mountain Ecosystems and Societies) since 2022, and previously at UMR Agir (Agroecology-Innovations-Territories).<br></p>
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<p>Simon Giuliano is a lecturer-researcher in agronomy and agroecology at the Purpan School of Engineering, associate researcher at UMR Agir, AgroEcoSystèmes Department, INRAE.<br></p>
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Marie-Benoît Magrini, holds diploma in economics and management from the École normale supérieure de Cachan and a phD in economics from the University of Toulouse. She is a senior research at INRAE (French National Research Institute on Agriculture, Food and Environment) in the research unit AGIR (AGroecology, Innovations, teRritories) and at Lereps (research unit on social sciences, economics and politics). She teaches at Sciences-Po Toulouse. Her research focuses on the structuring of value chains and the sustainability transition of agrifood systems.
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<p>Que l’on soit citoyen, professionnel agricole, acteur du développement, scientifique, étudiant… nous sommes tous concernés par les questionnements autour de l’agriculture et de l’alimentation. Ce dictionnaire d’agroécologie a pour vocation d’informer et de sensibiliser aux enjeux de l’agroécologie pour « produire autrement » en repensant les systèmes de production, et plus largement les systèmes alimentaires. Chaque définition a été rédigée par des chercheurs, parfois en co-construction avec des étudiants, et est complétée par des références bibliographiques en ligne, facilement accessibles, pour approfondir le sujet.</p><p>Véritable outil pédagogique, ce dictionnaire établit un cadre de référence pour les citoyens, agriculteurs, acteurs du développement, enseignants, scientifiques... Il constitue un outil incontournable pour le dialogue agriculture-société et est mobilisable par tous ceux qui souhaitent s’engager dans la transition agroécologique et faire évoluer les pratiques.</p><p><b><a href="http://editions-quae.com/PDF/preface_dictionnaire-agroecologie.pdf" target="_blank">Consulter la préface de Christian Huyghe, Directeur scientifique Agriculture d’INRAE.</a></b></p>
Whether you are a citizen, an agricultural professional, a scientist, a student... we are all concerned by questions about agriculture and food. This Dictionary of Agroecology aims to inform and raise awareness of the challenges of agroecology in order to ‘produce differently’ by rethinking production systems, and more broadly food systems. Each definition has been written by researchers, sometimes in co-construction with students, and is complemented by online bibliographic references, easily accessible, to deepen the subject. A true pedagogical tool, this dictionary establishes a frame of reference for citizens, farmers, teachers, scientists... It is an essential tool for the agriculture-society dialogue and can be mobilised by all those who wish to engage in the agroecological transition and change practices.
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<p>Vous vous demandez ce que désignent les termes « permaculture », « résilience », « sobriété », « légumineuse », ou l’expression « une seule santé » ? Le Dictionnaire d’agroécologie vous aidera à les comprendre et vous apportera les premières solutions concrètes proposées par l’agroécologie pour faire face aux enjeux alimentaires et environnementaux actuels et à venir.</p>
<p>Do you wonder what is meant by the terms ‘permaculture’, ‘resilience’, ‘sobriety’, ‘legume’ or the expression ‘one health’? The Dictionary of Agroecology will help you understand them and provide you with the first concrete solutions proposed by agroecology to address current and future food and environmental challenges.<br></p>
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<h4>Préface de Christian Huyghe</h4><h4>Avant-propos</h4><h3>Définitions</h3><h5>1. Agriculture à énergie positive</h5><h5>2. Agriculture alternative</h5><h5>3. Agriculture biodynamique</h5><h5>4. Agriculture biologique</h5><h5>5. Agriculture de conservation des sols</h5><h5>6. Agriculture de précision</h5><h5>7. Agriculture durable</h5><h5>8. Agriculture écologiquement intensive</h5><h5>9. Agriculture intégrée</h5><h5>10. Agriculture intelligente face au climat</h5><h5>11. Agriculture paysanne</h5><h5>12. Agriculture raisonnée</h5><h5>13. Agriculture régénératrice</h5><h5>14. Agriculture urbaine</h5><h5>15. Agrobiodiversité</h5><h5>16. Agroécologie</h5><h5>17. Agroécosystème</h5><h5>18. Agroforesterie</h5><h5>19. Agro‐sylvo‐pastoralisme</h5><h5>20. Alimentation durable des animaux d’élevage</h5><h5>21. Allélopathie</h5><h5>22. Amélioration évolutive des plantes</h5><h5>23. Approche participative</h5><h5>24. Approche systémique</h5><h5>25. Aquaponie</h5><h5>26. Autofertilité</h5><h5>27. Automédication au pâturage</h5><h5>28. Autonomie alimentaire en concentrés et en fourrages</h5><h5>29. Autonomie dans les systèmes agricoles</h5><h5>30. Auxiliaires des cultures</h5><h5>31. Bande enherbée</h5><h5>32. Bien‐être animal</h5><h5>33. Biocontrôle</h5><h5>34. Biodiversité associée</h5><h5>35. Biodiversité fonctionnelle</h5><h5>36. Biodiversité planifiée</h5><h5>37. Bioéconomie</h5><h5>38. Biofumigation</h5><h5>39. Bioressource</h5><h5>40. Bioturbation</h5><h5>41. Bouclage des cycles de nutriments</h5><h5>42. Concertation</h5><h5>43. Conservation de la biodiversité</h5><h5>44. Consom’acteur</h5><h5>45. Couvert végétal pérenne</h5><h5>46. Couverture végétale permanente</h5><h5>47. Culture associée</h5><h5>48. Culture intermédiaire</h5><h5>49. Déprimage</h5><h5>50. Design agroécologique</h5><h5>51. Développement durable</h5><h5>52. Diversification des assolements</h5><h5>53. Diversité végétale des prairies</h5><h5>54. Écologie des systèmes alimentaires</h5><h5>55. Économie circulaire</h5><h5>56. Économie sociale et solidaire</h5><h5>57. Écopathologie</h5><h5>58. Écosavoirs</h5><h5>59. Élevage de montagne à base de prairies permanentes</h5><h5>60. Élevage de précision</h5><h5>61. Élevage extensif</h5><h5>62. Engrais vert</h5><h5>63. Fertilité biologique des sols</h5><h5>64. Fertilité physico‐chimique du sol</h5><h5>65. Gestion durable de la matière organique du sol</h5><h5>66. Gestion intégrée de la flore adventice</h5><h5>67. Gestion intégrée de la ressource en eau</h5><h5>68. Gestion intégrée de la santé animale</h5><h5>69. Groupement d’intérêt économique et environnemental</h5><h5>70. Haie composite</h5><h5>71. Infrastructure agroécologique</h5><h5>72. Intrant biologique</h5><h5>73. Intrant organique</h5><h5>74. Laboratoire vivant</h5><h5>75. Lagunage</h5><h5>76. Légumineuses</h5><h5>77. Lutte biologique par conservation</h5><h5>78. Mélange variétal</h5><h5>79. Micro‐méthanisation à la ferme</h5><h5>80. Monte naturelle</h5><h5>81. Pâturage tournant</h5><h5>82. Permaculture</h5><h5>83. Plantes de service</h5><h5>84. Polyculture‐élevage</h5><h5>85. Prairie à flore variée</h5><h5>86. Prairie permanente</h5><h5>87. Projet alimentaire territorial</h5><h5>88. Prophylaxie</h5><h5>89. Protection agroécologique des cultures</h5><h5>90. Race locale</h5><h5>91. Race mixte</h5><h5>92. Régime sociotechnique</h5><h5>93. Régulation biologique</h5><h5>94. Relocalisation de l’agriculture</h5><h5>95. Réseau d’apprentissage</h5><h5>96. Réseaux trophiques</h5><h5>97. Résilience</h5><h5>98. Résilience des systèmes agricoles</h5><h5>99. Ressource fourragère</h5><h5>100. Rotation des cultures</h5><h5>101. Rusticité des races</h5><h5>102. Santé de l’agroécosystème</h5><h5>103. Santé des sols</h5><h5>104. Savoir‐faire traditionnel</h5><h5>105. Sécurité alimentaire</h5><h5>106. Sélection participative végétale</h5><h5>107. Semences paysannes</h5><h5>108. Semis direct sous couvert végétal</h5><h5>109. Services écosystémiques dans les agroécosystèmes</h5><h5>110. Sobriété</h5><h5>111. Souveraineté alimentaire</h5><h5>112. Système alimentaire territorialisé</h5><h5>113. Système d’innovation responsable</h5><h5>114. Système sociotechnique</h5><h5>115. Systèmes alimentaires durables</h5><h5>116. Systèmes de culture économes en intrants</h5><h5>117. Techniques culturales simplifiées</h5><h5>118. Territorialisation de l’agriculture</h5><h5>119. Traitements alternatifs des maladies en élevage</h5><h5>120. Trame verte et bleue</h5><h5>121. Transition agroécologique</h5><h5>122. Travail simplifié du sol</h5><h5>123. Triple performance</h5><h5>124. Une seule santé</h5><h5>125. Variété population</h5><h5>126. Vie du sol</h5><h4>Liste des abréviations</h4><h4>Index des niveaux d’échelle</h4><h4>Liste des référents scientifiques</h4>
<p>Preface by Christian Huyghe</p><p>Foreword</p><p>Definitions</p><p>Index of scale levels </p><p>List of scientific referees</p>
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Véronique Batifol
Batifol, Véronique
Véronique
Batifol
<p>Véronique Batifol est chargée de veille et d’ingénierie de l’information au département Action, transitions et territoires (ACT) à INRAE. Elle est à l’origine de ce projet de dictionnaire d’agroécologie.<br></p>
<p>Véronique Batifol is in charge of monitoring and information engineering in the Action, Transitions and Territories (ACT) Department at INRAE. She is at the origin of this agroecology dictionary project.<br></p>
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Nathalie Couix
Couix, Nathalie
Nathalie
Couix
<p>Nathalie Couix est chercheure en sciences des organisations au département ACT à INRAE, à l’UR Lessem (Laboratoire écosystèmes et sociétés en montagne) depuis 2022, et précédemment à l’UMR Agir (Agroécologie-innovations-territoires).<br></p>
<p>Nathalie Couix is a researcher in organisational sciences in the ACT Department at INRAE, at UR Lessem (Laboratory of Mountain Ecosystems and Societies) since 2022, and previously at UMR Agir (Agroecology-Innovations-Territories).<br></p>
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Simon Giuliano
Giuliano, Simon
Simon
Giuliano
<p>Simon Giuliano est enseignant-chercheur en agronomie et agroécologie à l’école d’ingénieurs de Purpan, chercheur associé à l’UMR Agir, département AgroEcoSystèmes, à INRAE.<br></p>
<p>Simon Giuliano is a lecturer-researcher in agronomy and agroecology at the Purpan School of Engineering, associate researcher at UMR Agir, AgroEcoSystèmes Department, INRAE.<br></p>
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Marie-Benoît Magrini
Magrini, Marie-Benoît
Marie-Benoît
Magrini
Marie-Benoît Magrini, titulaire d’un doctorat et d’une HDR (habilitation à diriger des recherches) en économie de l’université de Toulouse, est ingénieure de recherche hors-classe à INRAE dans l’UMR AGIR (Agroécologie, innovations, territoires) et chercheure associée au Lereps (Laboratoire d’étude et de recherche sur l’économie, les politiques et les systèmes sociaux). Ancienne élève de l’École normale supérieure de Cachan, agrégée d’économie-gestion, elle enseigne à Sciences-Po Toulouse. Ses recherches portent sur la structuration des filières agricoles et les processus de transition vers la durabilité
Marie-Benoît Magrini, holds diploma in economics and management from the École normale supérieure de Cachan and a phD in economics from the University of Toulouse. She is a senior research at INRAE (French National Research Institute on Agriculture, Food and Environment) in the research unit AGIR (AGroecology, Innovations, teRritories) and at Lereps (research unit on social sciences, economics and politics). She teaches at Sciences-Po Toulouse. Her research focuses on the structuring of value chains and the sustainability transition of agrifood systems.
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herbicide;agriculteur;agriculture biologique;agronomie;aménagement du territoire;jachère;légumineuse;arbre;lutte biologique;assainissement;azote;biodiversité;nutrition;chaîne alimentaire;climat;CO2;parasite;comportement;conseil technique;consommateur;pathologie animale;pathologie végétale;pâturage;paysage;développement durable;plantation;développement rural;politique publique;dictionnaire;prairie;eau;écologie;écosystème;reboisement;élevage;ressource en eau;santé;environnement;sécurité alimentaire;semences;sol;station d’épuration;sylviculture;système de culture;exploitation agricole;terroir;forêt;fourrage;végétation
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<p>Que l’on soit citoyen, professionnel agricole, acteur du développement, scientifique, étudiant… nous sommes tous concernés par les questionnements autour de l’agriculture et de l’alimentation. Ce dictionnaire d’agroécologie a pour vocation d’informer et de sensibiliser aux enjeux de l’agroécologie pour « produire autrement » en repensant les systèmes de production, et plus largement les systèmes alimentaires. Chaque définition a été rédigée par des chercheurs, parfois en co-construction avec des étudiants, et est complétée par des références bibliographiques en ligne, facilement accessibles, pour approfondir le sujet.</p><p>Véritable outil pédagogique, ce dictionnaire établit un cadre de référence pour les citoyens, agriculteurs, acteurs du développement, enseignants, scientifiques... Il constitue un outil incontournable pour le dialogue agriculture-société et est mobilisable par tous ceux qui souhaitent s’engager dans la transition agroécologique et faire évoluer les pratiques.</p><p><b><a href="http://editions-quae.com/PDF/preface_dictionnaire-agroecologie.pdf" target="_blank">Consulter la préface de Christian Huyghe, Directeur scientifique Agriculture d’INRAE.</a></b></p>
Whether you are a citizen, an agricultural professional, a scientist, a student... we are all concerned by questions about agriculture and food. This Dictionary of Agroecology aims to inform and raise awareness of the challenges of agroecology in order to ‘produce differently’ by rethinking production systems, and more broadly food systems. Each definition has been written by researchers, sometimes in co-construction with students, and is complemented by online bibliographic references, easily accessible, to deepen the subject. A true pedagogical tool, this dictionary establishes a frame of reference for citizens, farmers, teachers, scientists... It is an essential tool for the agriculture-society dialogue and can be mobilised by all those who wish to engage in the agroecological transition and change practices.
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<p>Vous vous demandez ce que désignent les termes « permaculture », « résilience », « sobriété », « légumineuse », ou l’expression « une seule santé » ? Le Dictionnaire d’agroécologie vous aidera à les comprendre et vous apportera les premières solutions concrètes proposées par l’agroécologie pour faire face aux enjeux alimentaires et environnementaux actuels et à venir.</p>
<p>Do you wonder what is meant by the terms ‘permaculture’, ‘resilience’, ‘sobriety’, ‘legume’ or the expression ‘one health’? The Dictionary of Agroecology will help you understand them and provide you with the first concrete solutions proposed by agroecology to address current and future food and environmental challenges.<br></p>
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<h4>Préface de Christian Huyghe</h4><h4>Avant-propos</h4><h3>Définitions</h3><h5>1. Agriculture à énergie positive</h5><h5>2. Agriculture alternative</h5><h5>3. Agriculture biodynamique</h5><h5>4. Agriculture biologique</h5><h5>5. Agriculture de conservation des sols</h5><h5>6. Agriculture de précision</h5><h5>7. Agriculture durable</h5><h5>8. Agriculture écologiquement intensive</h5><h5>9. Agriculture intégrée</h5><h5>10. Agriculture intelligente face au climat</h5><h5>11. Agriculture paysanne</h5><h5>12. Agriculture raisonnée</h5><h5>13. Agriculture régénératrice</h5><h5>14. Agriculture urbaine</h5><h5>15. Agrobiodiversité</h5><h5>16. Agroécologie</h5><h5>17. Agroécosystème</h5><h5>18. Agroforesterie</h5><h5>19. Agro‐sylvo‐pastoralisme</h5><h5>20. Alimentation durable des animaux d’élevage</h5><h5>21. Allélopathie</h5><h5>22. Amélioration évolutive des plantes</h5><h5>23. Approche participative</h5><h5>24. Approche systémique</h5><h5>25. Aquaponie</h5><h5>26. Autofertilité</h5><h5>27. Automédication au pâturage</h5><h5>28. Autonomie alimentaire en concentrés et en fourrages</h5><h5>29. Autonomie dans les systèmes agricoles</h5><h5>30. Auxiliaires des cultures</h5><h5>31. Bande enherbée</h5><h5>32. Bien‐être animal</h5><h5>33. Biocontrôle</h5><h5>34. Biodiversité associée</h5><h5>35. Biodiversité fonctionnelle</h5><h5>36. Biodiversité planifiée</h5><h5>37. Bioéconomie</h5><h5>38. Biofumigation</h5><h5>39. Bioressource</h5><h5>40. Bioturbation</h5><h5>41. Bouclage des cycles de nutriments</h5><h5>42. Concertation</h5><h5>43. Conservation de la biodiversité</h5><h5>44. Consom’acteur</h5><h5>45. Couvert végétal pérenne</h5><h5>46. Couverture végétale permanente</h5><h5>47. Culture associée</h5><h5>48. Culture intermédiaire</h5><h5>49. Déprimage</h5><h5>50. Design agroécologique</h5><h5>51. Développement durable</h5><h5>52. Diversification des assolements</h5><h5>53. Diversité végétale des prairies</h5><h5>54. Écologie des systèmes alimentaires</h5><h5>55. Économie circulaire</h5><h5>56. Économie sociale et solidaire</h5><h5>57. Écopathologie</h5><h5>58. Écosavoirs</h5><h5>59. Élevage de montagne à base de prairies permanentes</h5><h5>60. Élevage de précision</h5><h5>61. Élevage extensif</h5><h5>62. Engrais vert</h5><h5>63. Fertilité biologique des sols</h5><h5>64. Fertilité physico‐chimique du sol</h5><h5>65. Gestion durable de la matière organique du sol</h5><h5>66. Gestion intégrée de la flore adventice</h5><h5>67. Gestion intégrée de la ressource en eau</h5><h5>68. Gestion intégrée de la santé animale</h5><h5>69. Groupement d’intérêt économique et environnemental</h5><h5>70. Haie composite</h5><h5>71. Infrastructure agroécologique</h5><h5>72. Intrant biologique</h5><h5>73. Intrant organique</h5><h5>74. Laboratoire vivant</h5><h5>75. Lagunage</h5><h5>76. Légumineuses</h5><h5>77. Lutte biologique par conservation</h5><h5>78. Mélange variétal</h5><h5>79. Micro‐méthanisation à la ferme</h5><h5>80. Monte naturelle</h5><h5>81. Pâturage tournant</h5><h5>82. Permaculture</h5><h5>83. Plantes de service</h5><h5>84. Polyculture‐élevage</h5><h5>85. Prairie à flore variée</h5><h5>86. Prairie permanente</h5><h5>87. Projet alimentaire territorial</h5><h5>88. Prophylaxie</h5><h5>89. Protection agroécologique des cultures</h5><h5>90. Race locale</h5><h5>91. Race mixte</h5><h5>92. Régime sociotechnique</h5><h5>93. Régulation biologique</h5><h5>94. Relocalisation de l’agriculture</h5><h5>95. Réseau d’apprentissage</h5><h5>96. Réseaux trophiques</h5><h5>97. Résilience</h5><h5>98. Résilience des systèmes agricoles</h5><h5>99. Ressource fourragère</h5><h5>100. Rotation des cultures</h5><h5>101. Rusticité des races</h5><h5>102. Santé de l’agroécosystème</h5><h5>103. Santé des sols</h5><h5>104. Savoir‐faire traditionnel</h5><h5>105. Sécurité alimentaire</h5><h5>106. Sélection participative végétale</h5><h5>107. Semences paysannes</h5><h5>108. Semis direct sous couvert végétal</h5><h5>109. Services écosystémiques dans les agroécosystèmes</h5><h5>110. Sobriété</h5><h5>111. Souveraineté alimentaire</h5><h5>112. Système alimentaire territorialisé</h5><h5>113. Système d’innovation responsable</h5><h5>114. Système sociotechnique</h5><h5>115. Systèmes alimentaires durables</h5><h5>116. Systèmes de culture économes en intrants</h5><h5>117. Techniques culturales simplifiées</h5><h5>118. Territorialisation de l’agriculture</h5><h5>119. Traitements alternatifs des maladies en élevage</h5><h5>120. Trame verte et bleue</h5><h5>121. Transition agroécologique</h5><h5>122. Travail simplifié du sol</h5><h5>123. Triple performance</h5><h5>124. Une seule santé</h5><h5>125. Variété population</h5><h5>126. Vie du sol</h5><h4>Liste des abréviations</h4><h4>Index des niveaux d’échelle</h4><h4>Liste des référents scientifiques</h4>
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