Quae 1776167496 20260414 fre

www.quae.com-004332 03 01 01 004332 03 9782759239719 15 9782759239719 00 BA 02 150 mm 01 230 mm 08 397 gr 02 10 01 02 Nature et société 01 01 Approches interdisciplinaires en santé animale Dialogue entre sciences sociales et vétérinaires 1 B15 01 A293 16 0000000000040353 21 0000-0003-1418-7446 Christian Ducrot Ducrot, Christian Christian Ducrot <p>Christian Ducrot est vétérinaire épidémiologiste et directeur de recherche à INRAE. Il a étudié diverses maladies infectieuses, dans une optique de prévention, au nombre desquelles l’ESB et la grippe aviaire, avant de s’intéresser aux usages des antibiotiques en élevage. Il travaille avec des sociologues depuis une vingtaine d’années.</p> 2 B15 01 A2680 21 0000-0001-6479-5808 Nicolas Fortané Fortané, Nicolas Nicolas Fortané <p>Nicolas Fortané est sociologue et chargé de recherche à INRAE. Ses travaux visent à développer une sociologie de la santé animale et de la profession vétérinaire. Ses projets actuels portent sur le problème public de l’antibiorésistance, les transformations de la médecine vétérinaire rurale, la régulation du marché du médicament vétérinaire et les processus d’industrialisation de l’élevage.</p> 3 B15 01 A2681 21 0000-0003-2940-8547 Mathilde Paul Paul, Mathilde Mathilde Paul <p>Mathilde Paul est vétérinaire et professeur en épidémiologie à l’École nationale vétérinaire de Toulouse. Elle s’intéresse aux pratiques d’élevage et à la gestion des maladies animales, en lien étroit avec les acteurs de terrain. Depuis ses débuts en recherche, elle tisse des ponts entre sciences vétérinaires et sciences sociales et a participé à plusieurs projets pluridisciplinaires.</p> 1 01 fre 00 270 03 02 24 Izibook:Subject Élevage et productions animales 24 Izibook:Subject Sciences sociales, politiques, économiques 24 Izibook:Subject Pays du sud 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Élevage et productions animales|Zootechnie;Systèmes d’élevage;Santé et médecine vétérinaire 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences sociales, politiques, économiques|Politiques. Expertise;Economie, conseil et gestion;Histoire et sociologie 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Pays du sud| 23 Izibook:Tags Zootechnie;Systèmes d’élevage;Santé et médecine vétérinaire 23 Izibook:NewTags Élevage et productions animales|Zootechnie;Systèmes d’élevage;Santé et médecine vétérinaire 23 Izibook:NewTags Sciences sociales, politiques, économiques|Politiques. Expertise;Economie, conseil et gestion;Histoire et sociologie 20 aide à la décision;pathologie animale;contamination;prévention;production animale;économie;recherche;élevage;santé;sociologie 10 2011 MED089000 10 2011 SOC055000 10 2011 TEC003020 29 3070 29 3080 29 3175 05 00 <h4><br></h4> <h4> Introduction. La recherche interdisciplinaire en santé animale : enjeux et retours d’expériences</h4> <h6> Christian Ducrot, Nicolas Fortané, Mathilde Paul</h6> <h3> PARTIE I - PRATIQUES ET REPRÉSENTATIONS DE LA SANTÉ</h3> <h4> 1. Appréhender les soins aux animaux à travers les savoirs des éleveurs</h4> <h6> Florence Hellec, Claire Manoli et Sandrine Petit</h6> <h4> 2. Enquêter <i>avec</i> les éleveurs : se saisir du contexte local et des enjeux liés à la santé des animaux</h4> <h6> Nicolas Lainé, Suthee Janyasuthiwong, Tulyawat Prasongmaneerut, Kim Fooyontphanich</h6> <h4> 3. Pour une sociologie attentionnée. Enquêter sur les vétérinaires en s’appuyant sur la réflexivité des acteurs</h4> <h6> Nicolas Fortané, Clémentine Comer, Joséphine Eberhart, Sebastián Jesús Moya Durán, Mathilde Paul</h6> <h4> 4. Produire dans un monde infecté ! Les lapins à l’épreuve du déconfinement</h4> <h6> Antoine Doré, Floriane Derbez</h6> <h3> PARTIE II - APPROCHES PARTICIPATIVES ET CO-CONSTRUCTION</h3> <h4> 5. Dispositifs de gestion des maladies infectieuses animales et émergence d’un territoire de santé en Corse</h4> <h6> Marie Gisclard, Bastien Trabucco, François Casabianca, François Charrier</h6> <h4> 6. Co-développer des stratégies de prévention et de contrôle des maladies animales par la recherche-action participative</h4> <h6> Marion Bordier, Raphaël Duboz, Erwan Sachet, Nicolas Antoine-Moussiaux</h6> <h4> 7. Améliorer les santés canine et humaine dans les communautés autochtones nordiques</h4> <h6> Cécile Aenishaenslin, Francis Lévesque, Johanne Saint-Charles, Laine Chanteloup, Thora M. Herrmann, André Ravel</h6> <h4> 8. Les <i>living labs</i> comme fabrique d’une vision commune. Quatre exemples européens de réduction des antibiotiques en production animale</h4> <h6> Florence Bonnet-Beaugrand, Bernadette Oehen, Annick Spaans, Mette Vaarst</h6> <h4> 9. Apports des approches participatives pour identifier les porteurs d’enjeux. L’exemple de l’antibiorésistance en Asie du Sud-Est</h4> <h6> Chloé Bâtie, Marion Bordier, Mariline Poupaud, Ha Thi Thu Le, Flavie Luce Goutard</h6> <h3> PARTIE III - PRATIQUER L’INTERDISCIPLINARITÉ : APPROCHES RÉFLEXIVES</h3> <h4> 10. Intégrer les enjeux sociaux et dépasser le cadre des études « connaissances, attitudes, pratiques » : un défi majeur pour les approches interdisciplinaires</h4> <h6> Muriel Figuié, Carlos Eduardo Cuinhane</h6> <h4> 11. L’interdisciplinarité en tension : le cas d’une communauté de recherche autour des animaux vecteurs</h4> <h6> Jérémy Rollin</h6> <h4> 12. La santé publique vétérinaire comme laboratoire. La formation par la recherche des inspecteurs vétérinaires</h4> <h6> Cécile Ferrieux, Sébastien Gardon, Amandine Gautier, Gwenola Le Naour</h6> <h4> 13. Construire une approche interdisciplinaire en thèse d’université</h4> <h6> Mathilde Paul, Christian Ducrot</h6> <h4> 14. Entre connaissances et réflexivité : les sciences sociales dans l’expertise en santé et bien-être des animaux</h4> <h6> Fanny Debil</h6> <h4> 15. La recherche interdisciplinaire en pratique. Enseignements des expériences dans le champ de la santé animale</h4> <h6> Pierre-Benoit Joly</h6> <h4> Conclusion. L’interdisciplinarité à la croisée des chemins</h4> <h6> Nicolas Fortané, Mathilde Paul, Christian Ducrot</h6> <h5> Liste des auteurs</h5> 03 00 <p>Depuis les années 2000, les sciences sociales investissent les recherches en santé animale. Cet ouvrage dresse un panorama des recherches interdisciplinaires conduites sur ce thème dans l’espace de la recherche francophone, en livre une analyse réflexive, et identifie les défis à relever. </p><p>À partir d’études de cas — réalisées au Nord comme au Sud — portant sur diverses maladies infectieuses animales, les auteurs mettent en lumière des travaux de sciences sociales qui éclairent des enjeux d’intérêt pour les sciences vétérinaires, en abordant notamment les pratiques, les savoirs et les formes d’organisation relatives à la santé animale. L’ouvrage présente également des travaux co-construits avec des acteurs de terrain dans une perspective de recherche participative, visant un objectif de changement de pratiques ou d’amélioration des dispositifs de surveillance et de gestion. La place des approches interdisciplinaires dans l’action publique, la formation et l’expertise est examinée et suivie d’un bilan critique et réflexif sur le dialogue entre sciences sociales et vétérinaires. </p><p>Cet ouvrage s’adresse aux chercheurs et étudiants en sciences humaines et sociales, en sciences vétérinaires et santé, intéressés par les approches interdisciplinaires.</p> Une réflexion sur la recherche interdisciplinaireet l’apport des sciences humaines et socialespour traiter des questions de santé animale. 02 00 À partir d’études de cas portant sur diverses maladies infectieuses animales, les auteurs mettent en lumière des travaux de sciences sociales qui éclairent des enjeux d’intérêt pour les sciences vétérinaires. Ils dressent un panorama des recherches interdisciplinaires conduites sur ce thème, en livre une analyse réflexive, et identifie les défis à relever. <p>À partir d’études de cas portant sur diverses maladies infectieuses animales, les auteurs mettent en lumière des travaux de sciences sociales qui éclairent des enjeux d’intérêt pour les sciences vétérinaires. Ils dressent un panorama des recherches interdisciplinaires conduites sur ce thème, en livre une analyse réflexive, et identifie les défis à relever.</p> 04 00 <h4> Introduction. La recherche interdisciplinaire en santé animale : enjeux et retours d’expériences</h4> <h6> Christian Ducrot, Nicolas Fortané, Mathilde Paul</h6> <h3> PARTIE I - PRATIQUES ET REPRÉSENTATIONS DE LA SANTÉ</h3> <h4> 1. Appréhender les soins aux animaux à travers les savoirs des éleveurs</h4> <h6> Florence Hellec, Claire Manoli et Sandrine Petit</h6> <h4> 2. Enquêter <i>avec</i> les éleveurs : se saisir du contexte local et des enjeux liés à la santé des animaux</h4> <h6> Nicolas Lainé, Suthee Janyasuthiwong, Tulyawat Prasongmaneerut, Kim Fooyontphanich</h6> <h4> 3. Pour une sociologie attentionnée. Enquêter sur les vétérinaires en s’appuyant sur la réflexivité des acteurs</h4> <h6> Nicolas Fortané, Clémentine Comer, Joséphine Eberhart, Sebastián Jesús Moya Durán, Mathilde Paul</h6> <h4> 4. Produire dans un monde infecté ! Les lapins à l’épreuve du déconfinement</h4> <h6> Antoine Doré, Floriane Derbez</h6> <h3> PARTIE II - APPROCHES PARTICIPATIVES ET CO-CONSTRUCTION</h3> <h4> 5. Dispositifs de gestion des maladies infectieuses animales et émergence d’un territoire de santé en Corse</h4> <h6> Marie Gisclard, Bastien Trabucco, François Casabianca, François Charrier</h6> <h4> 6. Co-développer des stratégies de prévention et de contrôle des maladies animales par la recherche-action participative</h4> <h6> Marion Bordier, Raphaël Duboz, Erwan Sachet, Nicolas Antoine-Moussiaux</h6> <h4> 7. Améliorer les santés canine et humaine dans les communautés autochtones nordiques</h4> <h6> Cécile Aenishaenslin, Francis Lévesque, Johanne Saint-Charles, Laine Chanteloup, Thora M. Herrmann, André Ravel</h6> <h4> 8. Les <i>living labs</i> comme fabrique d’une vision commune. Quatre exemples européens de réduction des antibiotiques en production animale</h4> <h6> Florence Bonnet-Beaugrand, Bernadette Oehen, Annick Spaans, Mette Vaarst</h6> <h4> 9. Apports des approches participatives pour identifier les porteurs d’enjeux. L’exemple de l’antibiorésistance en Asie du Sud-Est</h4> <h6> Chloé Bâtie, Marion Bordier, Mariline Poupaud, Ha Thi Thu Le, Flavie Luce Goutard</h6> <h3> PARTIE III - PRATIQUER L’INTERDISCIPLINARITÉ : APPROCHES RÉFLEXIVES</h3> <h4> 10. Intégrer les enjeux sociaux et dépasser le cadre des études « connaissances, attitudes, pratiques » : un défi majeur pour les approches interdisciplinaires</h4> <h6> Muriel Figuié, Carlos Eduardo Cuinhane</h6> <h4> 11. L’interdisciplinarité en tension : le cas d’une communauté de recherche autour des animaux vecteurs</h4> <h6> Jérémy Rollin</h6> <h4> 12. La santé publique vétérinaire comme laboratoire. La formation par la recherche des inspecteurs vétérinaires</h4> <h6> Cécile Ferrieux, Sébastien Gardon, Amandine Gautier, Gwenola Le Naour</h6> <h4> 13. Construire une approche interdisciplinaire en thèse d’université</h4> <h6> Mathilde Paul, Christian Ducrot</h6> <h4> 14. Entre connaissances et réflexivité : les sciences sociales dans l’expertise en santé et bien-être des animaux</h4> <h6> Fanny Debil</h6> <h4> 15. La recherche interdisciplinaire en pratique. Enseignements des expériences dans le champ de la santé animale</h4> <h6> Pierre-Benoit Joly</h6> <h4> Conclusion. L’interdisciplinarité à la croisée des chemins</h4> <h6> Nicolas Fortané, Mathilde Paul, Christian Ducrot</h6> <h5> Liste des auteurs</h5> 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1900/9782759239726/approches-interdisciplinaires-en-sante-animale 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/010/004/701/original/02967BDW_santeanimale.jpg 17 14 20241212T094544+0100 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20241226 19 00 20241226 01 WORLD 27 03 9782759239726 15 9782759239726 27 03 9782759239733 15 9782759239733 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20241226 03 01 D1 Quae 21 04 05 36.00 01 5.50 1.88 EUR 01 www.quae.com-R004182 03 01 01 R004182 00 ED E107 02 01 01 Approches interdisciplinaires en santé animale Dialogue entre sciences sociales et vétérinaires 01 fre 08 273 03 22 20232731 17 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 02 01 004441 03 9782759239726 15 9782759239726 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-004441 03 01 01 004441 03 9782759239726 15 9782759239726 06 10.35690/978-2-7592-3972-6 10 EA E107 10 02 CC BY-NC-ND 2.0 FR 02 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.0/fr/ 01 R004182 ED E107 1 10 01 02 Nature et société 01 01 Approches interdisciplinaires en santé animale Dialogue entre sciences sociales et vétérinaires 1 B15 01 A293 16 0000000000040353 21 0000-0003-1418-7446 Christian Ducrot Ducrot, Christian Christian Ducrot <p>Christian Ducrot est vétérinaire épidémiologiste et directeur de recherche à INRAE. Il a étudié diverses maladies infectieuses, dans une optique de prévention, au nombre desquelles l’ESB et la grippe aviaire, avant de s’intéresser aux usages des antibiotiques en élevage. Il travaille avec des sociologues depuis une vingtaine d’années.</p> 2 B15 01 A2680 21 0000-0001-6479-5808 Nicolas Fortané Fortané, Nicolas Nicolas Fortané <p>Nicolas Fortané est sociologue et chargé de recherche à INRAE. Ses travaux visent à développer une sociologie de la santé animale et de la profession vétérinaire. Ses projets actuels portent sur le problème public de l’antibiorésistance, les transformations de la médecine vétérinaire rurale, la régulation du marché du médicament vétérinaire et les processus d’industrialisation de l’élevage.</p> 3 B15 01 A2681 21 0000-0003-2940-8547 Mathilde Paul Paul, Mathilde Mathilde Paul <p>Mathilde Paul est vétérinaire et professeur en épidémiologie à l’École nationale vétérinaire de Toulouse. Elle s’intéresse aux pratiques d’élevage et à la gestion des maladies animales, en lien étroit avec les acteurs de terrain. Depuis ses débuts en recherche, elle tisse des ponts entre sciences vétérinaires et sciences sociales et a participé à plusieurs projets pluridisciplinaires.</p> 1 01 fre 08 270 03 02 24 Izibook:Subject Élevage et productions animales 24 Izibook:Subject Sciences sociales, politiques, économiques 24 Izibook:Subject Pays du sud 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Élevage et productions animales|Zootechnie;Systèmes d’élevage;Santé et médecine vétérinaire 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences sociales, politiques, économiques|Politiques. 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Appréhender les soins aux animaux à travers les savoirs des éleveurs</h4> <h6> Florence Hellec, Claire Manoli et Sandrine Petit</h6> <h4> 2. Enquêter <i>avec</i> les éleveurs : se saisir du contexte local et des enjeux liés à la santé des animaux</h4> <h6> Nicolas Lainé, Suthee Janyasuthiwong, Tulyawat Prasongmaneerut, Kim Fooyontphanich</h6> <h4> 3. Pour une sociologie attentionnée. Enquêter sur les vétérinaires en s’appuyant sur la réflexivité des acteurs</h4> <h6> Nicolas Fortané, Clémentine Comer, Joséphine Eberhart, Sebastián Jesús Moya Durán, Mathilde Paul</h6> <h4> 4. Produire dans un monde infecté ! Les lapins à l’épreuve du déconfinement</h4> <h6> Antoine Doré, Floriane Derbez</h6> <h3> PARTIE II - APPROCHES PARTICIPATIVES ET CO-CONSTRUCTION</h3> <h4> 5. Dispositifs de gestion des maladies infectieuses animales et émergence d’un territoire de santé en Corse</h4> <h6> Marie Gisclard, Bastien Trabucco, François Casabianca, François Charrier</h6> <h4> 6. 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Intégrer les enjeux sociaux et dépasser le cadre des études « connaissances, attitudes, pratiques » : un défi majeur pour les approches interdisciplinaires</h4> <h6> Muriel Figuié, Carlos Eduardo Cuinhane</h6> <h4> 11. L’interdisciplinarité en tension : le cas d’une communauté de recherche autour des animaux vecteurs</h4> <h6> Jérémy Rollin</h6> <h4> 12. La santé publique vétérinaire comme laboratoire. La formation par la recherche des inspecteurs vétérinaires</h4> <h6> Cécile Ferrieux, Sébastien Gardon, Amandine Gautier, Gwenola Le Naour</h6> <h4> 13. Construire une approche interdisciplinaire en thèse d’université</h4> <h6> Mathilde Paul, Christian Ducrot</h6> <h4> 14. Entre connaissances et réflexivité : les sciences sociales dans l’expertise en santé et bien-être des animaux</h4> <h6> Fanny Debil</h6> <h4> 15. La recherche interdisciplinaire en pratique. Enseignements des expériences dans le champ de la santé animale</h4> <h6> Pierre-Benoit Joly</h6> <h4> Conclusion. L’interdisciplinarité à la croisée des chemins</h4> <h6> Nicolas Fortané, Mathilde Paul, Christian Ducrot</h6> <h5> Liste des auteurs</h5> 03 00 <p>Depuis les années 2000, les sciences sociales investissent les recherches en santé animale. Cet ouvrage dresse un panorama des recherches interdisciplinaires conduites sur ce thème dans l’espace de la recherche francophone, en livre une analyse réflexive, et identifie les défis à relever. </p><p>À partir d’études de cas — réalisées au Nord comme au Sud — portant sur diverses maladies infectieuses animales, les auteurs mettent en lumière des travaux de sciences sociales qui éclairent des enjeux d’intérêt pour les sciences vétérinaires, en abordant notamment les pratiques, les savoirs et les formes d’organisation relatives à la santé animale. L’ouvrage présente également des travaux co-construits avec des acteurs de terrain dans une perspective de recherche participative, visant un objectif de changement de pratiques ou d’amélioration des dispositifs de surveillance et de gestion. La place des approches interdisciplinaires dans l’action publique, la formation et l’expertise est examinée et suivie d’un bilan critique et réflexif sur le dialogue entre sciences sociales et vétérinaires. </p><p>Cet ouvrage s’adresse aux chercheurs et étudiants en sciences humaines et sociales, en sciences vétérinaires et santé, intéressés par les approches interdisciplinaires.</p> Une réflexion sur la recherche interdisciplinaireet l’apport des sciences humaines et socialespour traiter des questions de santé animale. 02 00 À partir d’études de cas portant sur diverses maladies infectieuses animales, les auteurs mettent en lumière des travaux de sciences sociales qui éclairent des enjeux d’intérêt pour les sciences vétérinaires. 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Enquêter <i>avec</i> les éleveurs : se saisir du contexte local et des enjeux liés à la santé des animaux</h4> <h6> Nicolas Lainé, Suthee Janyasuthiwong, Tulyawat Prasongmaneerut, Kim Fooyontphanich</h6> <h4> 3. Pour une sociologie attentionnée. Enquêter sur les vétérinaires en s’appuyant sur la réflexivité des acteurs</h4> <h6> Nicolas Fortané, Clémentine Comer, Joséphine Eberhart, Sebastián Jesús Moya Durán, Mathilde Paul</h6> <h4> 4. Produire dans un monde infecté ! Les lapins à l’épreuve du déconfinement</h4> <h6> Antoine Doré, Floriane Derbez</h6> <h3> PARTIE II - APPROCHES PARTICIPATIVES ET CO-CONSTRUCTION</h3> <h4> 5. Dispositifs de gestion des maladies infectieuses animales et émergence d’un territoire de santé en Corse</h4> <h6> Marie Gisclard, Bastien Trabucco, François Casabianca, François Charrier</h6> <h4> 6. Co-développer des stratégies de prévention et de contrôle des maladies animales par la recherche-action participative</h4> <h6> Marion Bordier, Raphaël Duboz, Erwan Sachet, Nicolas Antoine-Moussiaux</h6> <h4> 7. Améliorer les santés canine et humaine dans les communautés autochtones nordiques</h4> <h6> Cécile Aenishaenslin, Francis Lévesque, Johanne Saint-Charles, Laine Chanteloup, Thora M. Herrmann, André Ravel</h6> <h4> 8. Les <i>living labs</i> comme fabrique d’une vision commune. Quatre exemples européens de réduction des antibiotiques en production animale</h4> <h6> Florence Bonnet-Beaugrand, Bernadette Oehen, Annick Spaans, Mette Vaarst</h6> <h4> 9. Apports des approches participatives pour identifier les porteurs d’enjeux. L’exemple de l’antibiorésistance en Asie du Sud-Est</h4> <h6> Chloé Bâtie, Marion Bordier, Mariline Poupaud, Ha Thi Thu Le, Flavie Luce Goutard</h6> <h3> PARTIE III - PRATIQUER L’INTERDISCIPLINARITÉ : APPROCHES RÉFLEXIVES</h3> <h4> 10. 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Il a étudié diverses maladies infectieuses, dans une optique de prévention, au nombre desquelles l’ESB et la grippe aviaire, avant de s’intéresser aux usages des antibiotiques en élevage. Il travaille avec des sociologues depuis une vingtaine d’années.</p> 2 B15 01 A2680 21 0000-0001-6479-5808 Nicolas Fortané Fortané, Nicolas Nicolas Fortané <p>Nicolas Fortané est sociologue et chargé de recherche à INRAE. Ses travaux visent à développer une sociologie de la santé animale et de la profession vétérinaire. Ses projets actuels portent sur le problème public de l’antibiorésistance, les transformations de la médecine vétérinaire rurale, la régulation du marché du médicament vétérinaire et les processus d’industrialisation de l’élevage.</p> 3 B15 01 A2681 21 0000-0003-2940-8547 Mathilde Paul Paul, Mathilde Mathilde Paul <p>Mathilde Paul est vétérinaire et professeur en épidémiologie à l’École nationale vétérinaire de Toulouse. Elle s’intéresse aux pratiques d’élevage et à la gestion des maladies animales, en lien étroit avec les acteurs de terrain. Depuis ses débuts en recherche, elle tisse des ponts entre sciences vétérinaires et sciences sociales et a participé à plusieurs projets pluridisciplinaires.</p> 1 01 fre 08 270 03 02 24 Izibook:Subject Élevage et productions animales 24 Izibook:Subject Sciences sociales, politiques, économiques 24 Izibook:Subject Pays du sud 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Élevage et productions animales|Zootechnie;Systèmes d’élevage;Santé et médecine vétérinaire 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences sociales, politiques, économiques|Politiques. Expertise;Economie, conseil et gestion;Histoire et sociologie 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Pays du sud| 23 Izibook:Tags Zootechnie;Systèmes d’élevage;Santé et médecine vétérinaire 23 Izibook:NewTags Élevage et productions animales|Zootechnie;Systèmes d’élevage;Santé et médecine vétérinaire 23 Izibook:NewTags Sciences sociales, politiques, économiques|Politiques. Expertise;Economie, conseil et gestion;Histoire et sociologie 20 aide à la décision;pathologie animale;contamination;prévention;production animale;économie;recherche;élevage;santé;sociologie 10 2011 MED089000 10 2011 SOC055000 10 2011 TEC003020 29 3070 29 3080 29 3175 05 00 <h4><br></h4> <h4> Introduction. La recherche interdisciplinaire en santé animale : enjeux et retours d’expériences</h4> <h6> Christian Ducrot, Nicolas Fortané, Mathilde Paul</h6> <h3> PARTIE I - PRATIQUES ET REPRÉSENTATIONS DE LA SANTÉ</h3> <h4> 1. Appréhender les soins aux animaux à travers les savoirs des éleveurs</h4> <h6> Florence Hellec, Claire Manoli et Sandrine Petit</h6> <h4> 2. Enquêter <i>avec</i> les éleveurs : se saisir du contexte local et des enjeux liés à la santé des animaux</h4> <h6> Nicolas Lainé, Suthee Janyasuthiwong, Tulyawat Prasongmaneerut, Kim Fooyontphanich</h6> <h4> 3. Pour une sociologie attentionnée. Enquêter sur les vétérinaires en s’appuyant sur la réflexivité des acteurs</h4> <h6> Nicolas Fortané, Clémentine Comer, Joséphine Eberhart, Sebastián Jesús Moya Durán, Mathilde Paul</h6> <h4> 4. Produire dans un monde infecté ! Les lapins à l’épreuve du déconfinement</h4> <h6> Antoine Doré, Floriane Derbez</h6> <h3> PARTIE II - APPROCHES PARTICIPATIVES ET CO-CONSTRUCTION</h3> <h4> 5. Dispositifs de gestion des maladies infectieuses animales et émergence d’un territoire de santé en Corse</h4> <h6> Marie Gisclard, Bastien Trabucco, François Casabianca, François Charrier</h6> <h4> 6. Co-développer des stratégies de prévention et de contrôle des maladies animales par la recherche-action participative</h4> <h6> Marion Bordier, Raphaël Duboz, Erwan Sachet, Nicolas Antoine-Moussiaux</h6> <h4> 7. Améliorer les santés canine et humaine dans les communautés autochtones nordiques</h4> <h6> Cécile Aenishaenslin, Francis Lévesque, Johanne Saint-Charles, Laine Chanteloup, Thora M. Herrmann, André Ravel</h6> <h4> 8. Les <i>living labs</i> comme fabrique d’une vision commune. Quatre exemples européens de réduction des antibiotiques en production animale</h4> <h6> Florence Bonnet-Beaugrand, Bernadette Oehen, Annick Spaans, Mette Vaarst</h6> <h4> 9. Apports des approches participatives pour identifier les porteurs d’enjeux. L’exemple de l’antibiorésistance en Asie du Sud-Est</h4> <h6> Chloé Bâtie, Marion Bordier, Mariline Poupaud, Ha Thi Thu Le, Flavie Luce Goutard</h6> <h3> PARTIE III - PRATIQUER L’INTERDISCIPLINARITÉ : APPROCHES RÉFLEXIVES</h3> <h4> 10. Intégrer les enjeux sociaux et dépasser le cadre des études « connaissances, attitudes, pratiques » : un défi majeur pour les approches interdisciplinaires</h4> <h6> Muriel Figuié, Carlos Eduardo Cuinhane</h6> <h4> 11. L’interdisciplinarité en tension : le cas d’une communauté de recherche autour des animaux vecteurs</h4> <h6> Jérémy Rollin</h6> <h4> 12. La santé publique vétérinaire comme laboratoire. La formation par la recherche des inspecteurs vétérinaires</h4> <h6> Cécile Ferrieux, Sébastien Gardon, Amandine Gautier, Gwenola Le Naour</h6> <h4> 13. Construire une approche interdisciplinaire en thèse d’université</h4> <h6> Mathilde Paul, Christian Ducrot</h6> <h4> 14. Entre connaissances et réflexivité : les sciences sociales dans l’expertise en santé et bien-être des animaux</h4> <h6> Fanny Debil</h6> <h4> 15. La recherche interdisciplinaire en pratique. Enseignements des expériences dans le champ de la santé animale</h4> <h6> Pierre-Benoit Joly</h6> <h4> Conclusion. L’interdisciplinarité à la croisée des chemins</h4> <h6> Nicolas Fortané, Mathilde Paul, Christian Ducrot</h6> <h5> Liste des auteurs</h5> 03 00 <p>Depuis les années 2000, les sciences sociales investissent les recherches en santé animale. Cet ouvrage dresse un panorama des recherches interdisciplinaires conduites sur ce thème dans l’espace de la recherche francophone, en livre une analyse réflexive, et identifie les défis à relever. </p><p>À partir d’études de cas — réalisées au Nord comme au Sud — portant sur diverses maladies infectieuses animales, les auteurs mettent en lumière des travaux de sciences sociales qui éclairent des enjeux d’intérêt pour les sciences vétérinaires, en abordant notamment les pratiques, les savoirs et les formes d’organisation relatives à la santé animale. L’ouvrage présente également des travaux co-construits avec des acteurs de terrain dans une perspective de recherche participative, visant un objectif de changement de pratiques ou d’amélioration des dispositifs de surveillance et de gestion. La place des approches interdisciplinaires dans l’action publique, la formation et l’expertise est examinée et suivie d’un bilan critique et réflexif sur le dialogue entre sciences sociales et vétérinaires. </p><p>Cet ouvrage s’adresse aux chercheurs et étudiants en sciences humaines et sociales, en sciences vétérinaires et santé, intéressés par les approches interdisciplinaires.</p> Une réflexion sur la recherche interdisciplinaireet l’apport des sciences humaines et socialespour traiter des questions de santé animale. 02 00 À partir d’études de cas portant sur diverses maladies infectieuses animales, les auteurs mettent en lumière des travaux de sciences sociales qui éclairent des enjeux d’intérêt pour les sciences vétérinaires. Ils dressent un panorama des recherches interdisciplinaires conduites sur ce thème, en livre une analyse réflexive, et identifie les défis à relever. <p>À partir d’études de cas portant sur diverses maladies infectieuses animales, les auteurs mettent en lumière des travaux de sciences sociales qui éclairent des enjeux d’intérêt pour les sciences vétérinaires. Ils dressent un panorama des recherches interdisciplinaires conduites sur ce thème, en livre une analyse réflexive, et identifie les défis à relever.</p> 04 00 <h4> Introduction. La recherche interdisciplinaire en santé animale : enjeux et retours d’expériences</h4> <h6> Christian Ducrot, Nicolas Fortané, Mathilde Paul</h6> <h3> PARTIE I - PRATIQUES ET REPRÉSENTATIONS DE LA SANTÉ</h3> <h4> 1. Appréhender les soins aux animaux à travers les savoirs des éleveurs</h4> <h6> Florence Hellec, Claire Manoli et Sandrine Petit</h6> <h4> 2. Enquêter <i>avec</i> les éleveurs : se saisir du contexte local et des enjeux liés à la santé des animaux</h4> <h6> Nicolas Lainé, Suthee Janyasuthiwong, Tulyawat Prasongmaneerut, Kim Fooyontphanich</h6> <h4> 3. Pour une sociologie attentionnée. Enquêter sur les vétérinaires en s’appuyant sur la réflexivité des acteurs</h4> <h6> Nicolas Fortané, Clémentine Comer, Joséphine Eberhart, Sebastián Jesús Moya Durán, Mathilde Paul</h6> <h4> 4. Produire dans un monde infecté ! Les lapins à l’épreuve du déconfinement</h4> <h6> Antoine Doré, Floriane Derbez</h6> <h3> PARTIE II - APPROCHES PARTICIPATIVES ET CO-CONSTRUCTION</h3> <h4> 5. Dispositifs de gestion des maladies infectieuses animales et émergence d’un territoire de santé en Corse</h4> <h6> Marie Gisclard, Bastien Trabucco, François Casabianca, François Charrier</h6> <h4> 6. Co-développer des stratégies de prévention et de contrôle des maladies animales par la recherche-action participative</h4> <h6> Marion Bordier, Raphaël Duboz, Erwan Sachet, Nicolas Antoine-Moussiaux</h6> <h4> 7. Améliorer les santés canine et humaine dans les communautés autochtones nordiques</h4> <h6> Cécile Aenishaenslin, Francis Lévesque, Johanne Saint-Charles, Laine Chanteloup, Thora M. Herrmann, André Ravel</h6> <h4> 8. Les <i>living labs</i> comme fabrique d’une vision commune. Quatre exemples européens de réduction des antibiotiques en production animale</h4> <h6> Florence Bonnet-Beaugrand, Bernadette Oehen, Annick Spaans, Mette Vaarst</h6> <h4> 9. Apports des approches participatives pour identifier les porteurs d’enjeux. L’exemple de l’antibiorésistance en Asie du Sud-Est</h4> <h6> Chloé Bâtie, Marion Bordier, Mariline Poupaud, Ha Thi Thu Le, Flavie Luce Goutard</h6> <h3> PARTIE III - PRATIQUER L’INTERDISCIPLINARITÉ : APPROCHES RÉFLEXIVES</h3> <h4> 10. Intégrer les enjeux sociaux et dépasser le cadre des études « connaissances, attitudes, pratiques » : un défi majeur pour les approches interdisciplinaires</h4> <h6> Muriel Figuié, Carlos Eduardo Cuinhane</h6> <h4> 11. L’interdisciplinarité en tension : le cas d’une communauté de recherche autour des animaux vecteurs</h4> <h6> Jérémy Rollin</h6> <h4> 12. La santé publique vétérinaire comme laboratoire. La formation par la recherche des inspecteurs vétérinaires</h4> <h6> Cécile Ferrieux, Sébastien Gardon, Amandine Gautier, Gwenola Le Naour</h6> <h4> 13. Construire une approche interdisciplinaire en thèse d’université</h4> <h6> Mathilde Paul, Christian Ducrot</h6> <h4> 14. Entre connaissances et réflexivité : les sciences sociales dans l’expertise en santé et bien-être des animaux</h4> <h6> Fanny Debil</h6> <h4> 15. La recherche interdisciplinaire en pratique. Enseignements des expériences dans le champ de la santé animale</h4> <h6> Pierre-Benoit Joly</h6> <h4> Conclusion. L’interdisciplinarité à la croisée des chemins</h4> <h6> Nicolas Fortané, Mathilde Paul, Christian Ducrot</h6> <h5> Liste des auteurs</h5> 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1900/9782759239726/approches-interdisciplinaires-en-sante-animale 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/010/004/701/original/02967BDW_santeanimale.jpg 17 14 20241212T094544+0100 01 P4 Éditions Quae 01 01 P4 Éditions Quae 04 01 00 20241226 19 00 20241226 01 WORLD 13 03 9782759239719 15 9782759239719 06 03 9782759239726 15 9782759239726 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20241226 03 01 D1 Quae 20 04 05 01 EUR