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www.quae.com-000688 03 01 01 000688 03 9782853407915 15 9782853407915 00 BA 02 160 mm 01 240 mm 08 900 gr 10 01 02 Hydrobiologie et aquaculture 01 01 Aquaculture of cyprinids/L'aquaculture des Cyprinidés 1 B01 01 A279 Roland Billard Billard, Roland Roland Billard Roland Billard est professeur honoraire au Muséum national d’histoire naturelle et membre de l’Académie d’agriculture. Expert reconnu à l’international et auteur de nombreuses publications scientifiques, il a publié en 2009, aux éditions Quae, Derrière chez moi, y’à un étang. Roland Billard est professeur émérite au Muséum national d'histoire naturelle (MNHN) et membre de l’Académie d’agriculture. A l’Institut national de la recherche agronomique (Inra), il a été directeur du laboratoire Physiologie des poissons de 1970 à 1984 et chef adjoint du département Hydrobiologie de 1978 à 1984. Il est devenu par la suite directeur du laboratoire d’Ichtyologie générale et appliquée du Muséum. Ses publications scientifiques ne se comptent plus. Parmi les plus récentes, une Introduction à l’aquaculture en 2005. 2 B01 01 A626 Jacqueline Marcel Marcel, Jacqueline Jacqueline Marcel 1 00 502 03 20 aquaculture;pisciculture;poisson 01 639 03 00 Les Cyprinidés constituent le groupe de poissons le plus largement élevé dans le monde (2 millions de tonnes de Cyprinidés sur 3,5 millions de tonnes de poissons, toutes espèces confondues). Ce volume présente l'état actuel des connaissances et des techniques d'élevage en matière de nutrition, reproduction, génétique, élevage larvaire, croissance et élevage, pathologie, économie et transformation. The Cyrprinidae make up the world's most widely-farmed species (2 million tons of cyprinidae out of 3,5 million tons overall). This book is a state-of-the-art report on fish farming techniques including feeding, reproduction, genetics, larval rearing, growth and rearing, pathology, economic aspects and food processing. 02 00 Les Cyprinidés constituent le groupe de poissons le plus largement élevé dans le monde (2 millions de tonnes de Cyprinidés sur 3,5 millions de tonnes de poissons, toutes espèces confondues). Ce volume présente l'état actuel des connaissances et des techniques d'élevage en matière de nutrition, reproduction, génétique, élevage larvaire, croissance et élevage, pathologie, économie et transformation. 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/366/9782853407915/aquaculture-of-cyprinids-l-aquaculture-des-cyprinides 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/002/640/original/aquaculture-of-cyprinids-l-aquaculture-des-cyprinides.jpg 17 14 20241004T211039+0200 01 P7 Inra 01 01 P7 Inra 04 01 00 19860101 19 00 19860101 01 WORLD WORLD 08 Inra 04 01 00 19860101 03 01 D1 Quae 21 04 05 25.50 01 5.50 1.33 EUR