Quae 1776934131 20260423 fre

www.quae.com-004454 03 01 01 004454 03 9782855579030 15 9782855579030 00 BA 02 165 mm 01 230 mm 08 940 gr 02 01 01 La production du mouton 1 A01 01 A2709 Christian Dudouet Dudouet, Christian Christian Dudouet <p>Professeur certifié en zootechnie de l’enseignement agricole durant 40 ans et actuellement à la retraite, Christian Dudouet est passionné depuis toujours par le monde agricole, principalement par l’élevage des animaux domestiques mais également par le jardinage, l’apiculture, et la viticulture.</p> <p>Ancien enseignant au Lycée Agricole de Nevers-Challuy (58), Christian Dudouet est passionné par le monde agricole et plus particulièrement par l’apiculture, la viticulture, le jardinage et l’élevage des animaux domestiques.</p> 01 fre 00 412 03 02 24 Izibook:Subject Élevage et productions animales 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Élevage et productions animales|Zootechnie;Sélection animale;Systèmes d’élevage;Santé et médecine vétérinaire 23 Izibook:Tags Zootechnie;Sélection animale;Systèmes d’élevage;Santé et médecine vétérinaire 23 Izibook:NewTags Élevage et productions animales|Zootechnie;Sélection animale;Systèmes d’élevage;Santé et médecine vétérinaire 20 alimentation;amélioration génétique;biologie;ovin;élevage;reproduction;équipement;exploitation agricole;zootechnie 03 00 <p>L’amélioration de la productivité numérique, la diminution de la mortalité des agneaux sont indispensables pour profiter pleinement des cours élevés de cette viande, mais aussi pour « neutraliser » l’élévation des prix des intrants, sans jamais oublier de se préoccuper du bien-être animal.</p><p>Cet ouvrage, véritable outil de formation et d’aide à la décision, apporte l’ensemble des connaissances nécessaires à l’éleveur. En plus des données générales sur l’élevage des ovins, l’auteur entre dans le vif du sujet et donne les éléments clés à connaître pour gérer et développer son troupeau : <br>les caractéristiques biologiques et technologiques de la production ovine, <br><br>les différents types de production, <br><br>la reproduction, <br><br>l’amélioration génétique, <br><br>l’alimentation et le rationnement, <br><br>la gestion sanitaire du troupeau, <br><br>l’organisation des bâtiments d’élevage. <br></p><p>De plus, toutes les données techniques et pratiques sont regroupées dans ce guide pour optimiser : </p><br>la production d’agneaux d’herbe ou de bergerie, <br><br>la gestion des femelles de renouvellement, <br><br>la valorisation des brebis de réforme. <br><p>Enfin, cet ouvrage donne les dernières données technico-économiques des différents types d’élevages dont le cycle court amène à prendre des décisions particulières pour garantir une rentabilité de la production.</p><p>Dans cette 6^e édition, revue et corrigée, l’auteur a souhaité écrire un nouveau chapitre sur : l’agrivoltaisme, qui peut être une voie à étudier selon la situation géographique, pour améliorer le revenu de l’éleveur, voire assurer la viabilité de son exploitation.</p><p><b>Distribution/Diffusion libraires Exclusive : Editions France Agricole</b></p><p> </p> <p>L’amélioration de la productivité numérique, la diminution de la mortalité des agneaux sont indispensables pour profiter pleinement des cours élevés de cette viande, mais aussi pour « neutraliser » l’élévation des prix des intrants, sans jamais oublier de se préoccuper du bien-être animal.</p><p>Cet ouvrage, véritable outil de formation et d’aide à la décision, apporte l’ensemble des connaissances nécessaires à l’éleveur. En plus des données générales sur l’élevage des ovins, l’auteur entre dans le vif du sujet et donne les éléments clés à connaître pour gérer et développer son troupeau : </p><br>les caractéristiques biologiques et technologiques de la production ovine, <br><br>les différents types de production, <br><br>la reproduction, <br><br>l’amélioration génétique, <br><br>l’alimentation et le rationnement, <br><br>la gestion sanitaire du troupeau, <br><br>l’organisation des bâtiments d’élevage. <br><p>De plus, toutes les données techniques et pratiques sont regroupées dans ce guide pour optimiser : </p><br>la production d’agneaux d’herbe ou de bergerie, <br><br>la gestion des femelles de renouvellement, <br><br>la valorisation des brebis de réforme. <br><p>Enfin, cet ouvrage donne les dernières données technico-économiques des différents types d’élevages dont le cycle court amène à prendre des décisions particulières pour garantir une rentabilité de la production.</p><p>Dans cette 6e édition, revue et corrigée, l’auteur a souhaité écrire un nouveau chapitre sur : l’agrivoltaisme, qui peut être une voie à étudier selon la situation géographique, pour améliorer le revenu de l’éleveur, voire assurer la viabilité de son exploitation. </p> 02 00 <p>Cette 6e édition, revue et corrigée, apporte l’ensemble des connaissances nécessaires à l’éleveur de moutons pour améliorer la productivité numérique, produire de la viande de qualité et assurer le bien-être des animaux.</p> <p>Cette 6e édition, revue et corrigée, l’auteur apporte l’ensemble des connaissances nécessaires à l’éleveur de moutons pour améliorer la productivité numérique, produire de la viande de qualité et assurer le bien-être des animaux.</p> 04 00 <h3> PARTIE I - Économie </h3> <h4> 1. Place de l’élevage ovin dans l’économie</h4> <h4> 2. Inn’Ovin</h4> <h4> 3. Gestion technico-économique</h4> <h3> PARTIE II - Génétique</h3> <h4> 4. Les races</h4> <h4> 5. L’identification</h4> <h4> 6. L’amélioration génétique</h4> <h3> PARTIE III - Reproduction</h3> <h4> 7. Anatomie des appareils reproducteurs</h4> <h4> 8. Maîtrise de la reproduction</h4> <h4> 9. Physiologie de la femelle gestante</h4> <h4> 10. Mise bas et soins aux jeunes</h4> <h3> PARTIE IV - Caractéristiques biologiques et technologiques de la production de viande</h3> <h4> 11. Croissance et développement</h4> <h4> 12. Transformation du produit</h4> <h3> PARTIE V - Alimentation et rationnement</h3> <h4> 13. Recommandations</h4> <h4> 14. <i>Flushing</i></h4> <h4> 15. Alimentation des brebis</h4> <h4> 16. Sevrage</h4> <h4> 17. Tarissement</h4> <h4> 18. Alimentation des agneaux et des agnelles</h4> <h4> 19. Pâturage des brebis</h4> <h4> 20. Autres aliments</h4> <h4> 21. Rationnement des ovins</h4> <h4> 22. Pratiques alimentaires</h4> <h3> PARTIE VI - Les bâtiments d’élevage</h3> <h4> 23. Généralités</h4> <h4> 24. Le mouton et son environnement</h4> <h4> 25. Principes généraux pour la construction d’une bergerie</h4> <h4> 26. Mobilier</h4> <h4> 27. Annexes</h4> <h4> 28. Conception d’un parc de contention</h4> <h4> 29. Paillage : paille ou plaquettes de bois</h4> <h4> 30. Désinfection</h4> <h4> 31. Règles d’implantation</h4> <h4> 32. Exemples de réalisation</h4> <h3> PARTIE VII - Systèmes d’élevage</h3> <h4> 34. Les différents types de produits</h4> <h4> 35. La production d’agneaux</h4> <h4> 36. Les femelles de renouvellement</h4> <h4> 37. Les brebis de réforme</h4> <h4> 38. Évaluation de l’état d’engraissement</h4> <h3> PARTIE VIII - Santé et suivi sanitaire</h3> <h4> 39. L’état sanitaire du troupeau</h4> <h3> PARTIE IX - Manipulations, interventions et chiens de berger</h3> <h4> 40. Les manipulations.</h4> <h4> 41. Interventions</h4> <h4> 42. Le Chien de berger</h4> <h3> PARTIE X - Bien-être et pratiques d’élevage</h3> <h4> 43. Bien-être animal</h4> <h4> 44. Guide des bonnes pratiques ovines</h4> <h4> 45. Pratiques agro-écologiques</h4> <h4> 46. L’agrivoltaïsme</h4> 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1936/9782855579030/la-production-du-mouton 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/010/005/054/original/F29022BDW_ProdMouton.jpg 17 14 20250213T082216+0100 01 P162 Editions France Agricole 01 01 P162 Editions France Agricole 04 01 00 20250101 19 00 20250101 01 WORLD WORLD 08 Editions France Agricole 04 01 00 20250101 03 01 D1 Quae 21 04 05 45.00 01 5.50 2.35 EUR