Quae
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Les prairies au service de l'élevage
Comprendre, gérer et valoriser les prairies
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Collectif
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Collectif
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Agriculture et productions végétales
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Élevage et productions animales
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Ouvrages Educagri
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agriculture;élevage;agriculteur;prairie
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<p>Les prairies, qu’elles soient permanentes ou temporaires, constituent aujourd’hui un enjeu majeur pour l’élevage tant leurs atouts sont nombreux aussi bien à l’échelle de la parcelle, de l’animal, du système d’élevage que du territoire. De ce fait, les prairies sont au cœur de l’évolution de l’agriculture vers l’agroécologie.</p><p>Néanmoins, la formation des futurs éleveurs, conseillers, techniciens et ingénieurs, fait peu de places aux prairies. Pour qu’elles retrouvent leur place, l’enjeu est donc de convaincre qu’elles produisent la ration de base des herbivores en contribuant à la performance, la compétitivité, et la durabilité des élevages sans être particulièrement complexes à gérer.</p><p>Ainsi, sur la base des ressources existantes recensées grâce au réseau constitué par le RMT <em>Prairies Demain</em>, cet ouvrage de référence a été créé dans l’objectif principal de rassembler et simplifier les messages sur les prairies, en les recentrant sur les idées clefs, en les illustrant par des cas pratiques, en faisant appel à des expériences de formation.</p><p>Diffusion/Distribution libraires exclusive : Educagri<br></p>
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<p>Les prairies constituent un enjeu majeur pour l’élevage aussi bien à l’échelle de la parcelle, de l’animal, du système d’élevage que du territoire. Sur la base des ressources existantes recensées par le RMT Prairies Demain, cet ouvrage a pour objectif de rassembler et simplifier les messages sur les prairies, en les recentrant sur les idées clefs, en les illustrant par des cas pratiques, en faisant appel à des expériences de formation. L’ouvrage s’intéresse essentiellement aux prairies à l’échelle de la parcelle, de l’exploitation et du territoire. Il croise les regards de l’agronome, de l’écologue et du zootechnicien. </p><p>Diffusion/Distribution libraires exclusive : Educagri</p>
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<p><strong>Ch. 1 Introduction</strong></p><p>1. Pas une mais des prairies</p><p>2. Les prairies en France dans les soixante dernières années</p><p> </p><p><strong>Ch. 2 De l’espèce au couvert prairial</strong></p><p>1. Les espèces composant les couverts prairiaux</p><p>2. Le couvert prairial</p><p> </p><p><strong>Ch. 3 Gérer et valoriser les prairies</strong></p><p>1. Modes d’utilisation des prairies par et pour le troupeau</p><p>2. Modes de gestion des prairies</p><p>3. Effets des modes d’utilisation et de gestion sur le couvert prairial</p><p>4. Effets des modes d’utilisation et de gestion des prairies sur…</p><p> </p><p><strong>Ch. 4 La prairie dans le système</strong></p><p>1. La prairie et les systèmes de culture et d’élevage</p><p>2. Rôles de la prairie pour la durabilité des exploitations</p><p> </p><p><strong>Ch. 5 Les rôles des prairies à l’échelle des élevages, des territoires et des filières – Cas concrets</strong></p>
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