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www.quae.com-004776 03 01 01 004776 03 9791027506026 15 9791027506026 00 BA 02 145 mm 01 210 mm 02 01 01 L'exploitation agricole française à l'horizon 2040 1 A01 01 A2880 Laure Lamy Lamy, Laure Laure Lamy 2 A01 01 A2881 Anne-Lise Goumon Goumon, Anne-Lise Anne-Lise Goumon 01 fre 00 280 03 02 24 Izibook:Subject Agriculture et productions végétales 24 Izibook:Subject Élevage et productions animales 24 Izibook:Subject Sciences sociales, politiques, économiques 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture;Variétés et amélioration 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Élevage et productions animales|Zootechnie;Systèmes d’élevage;Santé et médecine vétérinaire 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences sociales, politiques, économiques|Politiques. Expertise;Economie, conseil et gestion 23 Izibook:Tags Agronomie et systèmes de culture;Variétés et amélioration 23 Izibook:NewTags Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture;Variétés et amélioration 23 Izibook:NewTags Élevage et productions animales|Zootechnie;Systèmes d’élevage;Santé et médecine vétérinaire 23 Izibook:NewTags Sciences sociales, politiques, économiques|Politiques. Expertise;Economie, conseil et gestion 20 agriculture;exploitation agricole;métier;élevage 03 00 Issu des regards croisés d’une cinquantaine d’experts (enseignants, chercheurs, ingénieurs, conseillers agricoles, acteurs institutionnels...), cet ouvrage propose d’explorer l’exploitation agricole française au travers de sept thématiques : son histoire, son statut d’entreprise, ses productions, la valorisation de ses activités, sa gestion, ses partenaires et les enjeux auxquels elle est confrontée, ou auxquels elle pourrait l’être dans le futur. Le lecteur est ainsi amené à faire des liens au sein des thématiques, voire entre les thématiques, pour amorcer une analyse transversale du fonctionnement global des exploitations agricoles. Ce livre a été une référence lors de ses deux premières éditions, sous le titre L’exploitation agricole (1998) puis L’exploitation agricole à l’aube du XXIe siècle (2012). Si la présente édition conserve le principe d’une double page pour chaque notion étudiée, il s’agit d’une mise à jour importante par rapport aux éditions antérieures. Les enjeux actualisés, dans le contexte de la première moitié du XXIe siècle, offrent ainsi l’occasion de s’interroger sur les perspectives et le devenir de l’exploitation agricole en France à l’horizon 2040. Public visé : agriculteurs, étudiants (enseignement technique, supérieur et professionnel), formateurs, enseignants, professionnels et institutionnels du monde agricole, toute personne intéressée par l’exploitation agricole. 02 00 Cet ouvrage de référence explore l’exploitation agricole française au travers de sept thématiques : son histoire, son statut d’entreprise, ses productions, la valorisation de ses activités, sa gestion, ses partenaires et les enjeux auxquels elle est confrontée, ou auxquels elle pourrait l’être dans le futur. 04 00 IntroductionThème 1 : HistoireThème 2 : EntrepriseThème 3 : ProductionThème 4 : ValorisationThème 5 : GestionThème 6 : PartenariatsThème 7 : EnjeuxBibliographie 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/2061/9791027506026/l-exploitation-agricole-francaise-a-l-horizon-2040 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/010/008/112/original/F28019BDW_L-exploitation-agricole-fran%C3%A7aise-%C3%A0-l'horizon-2040.jpg 17 14 20260909T120232+0200 01 P8 Educagri 01 01 P8 Educagri 04 01 00 20260219 19 00 20260219 01 WORLD WORLD 08 Educagri 04 01 00 20260219 03 01 D1 Quae 21 04 05 25.00 01 5.50 1.30 EUR