À paraître

Nouveauté

Meilleures ventes

Prévente

Du cacao au chocolat L’épopée d’une gourmandise

Michel Barel

Livre relié 25,00 €

À paraître

Nouveauté

Meilleures ventes

Prévente

Blé dur Synthèse des connaissances pour une filière durable

Livre papier 49,90 €

À paraître

Nouveauté

Meilleures ventes

Prévente

Qualité des aliments d'origine animale Production et transformation

Livre papier 26,00 €

À paraître

Nouveauté

Meilleures ventes

Prévente

Carrières d'halieutes Histoires de mer et de passions

Livre papier 25,00 €

À paraître

Nouveauté

Meilleures ventes

Prévente

Fruits tropicaux Invitation au voyage

Valérie Le Bellec, Fabrice Le Bellec

Livre relié 25,00 €

À paraître

Nouveauté

Meilleures ventes

Prévente

Qualité du café L'impact du traitement post-récolte

Michel Barel

Livre papier 30,00 €

À paraître

Nouveauté

Meilleures ventes

Prévente

La panification au levain naturel Glossaire des savoirs

Livre papier 19,00 €

À paraître

Nouveauté

Meilleures ventes

Prévente

La saga du sucre Entre douceur et amertume

Joseph Garnotel

Livre papier 28,00 €

À paraître

Nouveauté

Meilleures ventes

Prévente

Manger sain et durable De notre assiette à la planète

Denis Lairon

Livre papier 18,00 €

À paraître

Nouveauté

Meilleures ventes

Prévente

La transformation des grains

Jean-François Cruz, D. Joseph Hounhouigan, Michel Havard, Thierry Ferré

Livre papier 18,00 €

À paraître

Nouveauté

Meilleures ventes

Prévente

Toutes les bières moussent-elles ? 80 clés pour comprendre les bières

Jean-Paul Hébert, Dany Griffon

Livre papier 23,50 €

À paraître

Nouveauté

Meilleures ventes

Prévente

Dynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en Afrique intertropicale

Livre papier 25,00 €

À paraître

Nouveauté

Meilleures ventes

Prévente

L'odyssée des champignons

François Le Tacon, Jean-Paul Maurice

Livre papier 22,00 €

À paraître

Nouveauté

Meilleures ventes

Prévente

Impacts et services issus des élevages européens

Livre papier 29,50 €

À paraître

Nouveauté

Meilleures ventes

Prévente

Aquaponie Associer aquaculture et production végétale

Livre papier 35,00 €

À paraître

Nouveauté

Meilleures ventes

Prévente

Le bananier plantain Enjeux socio-économiques et techniques

Livre papier 18,00 €

À paraître

Nouveauté

Meilleures ventes

Prévente

L’escargot Helix aspersa Biologie-élevage

Jean-Claude Bonnet, Pierrick Aupinel, Jean-Louis Vrillon

Livre papier 22,00 €

À paraître

Nouveauté

Meilleures ventes

Prévente

Les secrets des algues

Véronique Véto-Leclerc, Jean-Yves Floc'h

Livre papier 22,00 € 15,40 € (-30%)

À paraître

Nouveauté

Meilleures ventes

Prévente

Les poissons 60 clés pour comprendre

Roland Billard, Michel Girin, Sadasivam Kaushik

Livre papier 18,00 €

À paraître

Nouveauté

Meilleures ventes

Prévente

Encyclopédie des plantes alimentaires 700 espèces du monde entier. 1700 dessins

Michel Chauvet

Livre relié 69,00 €