Alimentation et nutrition humaine / Filières et produits
Transformer les produits laitiers frais à la ferme 3e édition mise à jour
Philippe Dudez, Martine Francois, Christine Raiffaud
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Et si on mangeait local ? Ce que les circuits courts vont changer dans mon quotidien
Livre papier 17,00 € 5,10 € (-70%)
Les oeufs 60 clés pour comprendre
Florence Baron, Catherine Guérin-Dubiard, Françoise Nau
Livre papier 19,50 €
La chaîne du froid 60 clés pour comprendre
Anthony Delahaye, Laurence Fournaison, Denis Leducq, Fatou-Toutie Ndoye, Véronique Osswald
Livre papier 19,00 €
Encore carnivores demain ? Quand manger de la viande pose question au quotidien
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Agriculture et alimentation durables Trois enjeux dans la filière céréales
Gilles Charmet, Joël Abécassis, Sylvie Bonny, Anthony Fardet, Florence Forget, Valérie Lullien-Pellerin
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Maraîchage biologique Nouvelle édition
Valérie Lecomte, Joseph Argouarch, Jérôme Morin
Livre papier 25,00 €
Résidus de pesticides dans les céréales alimentaires Origine, devenir et gestion raisonnée
Livre papier 32,00 €
Quel est le meilleur chocolat ? 90 clés pour comprendre le chocolat
Livre papier 16,00 €
Avec ou sans sucre ? 90 clés pour comprendre le sucre
Livre papier 19,00 €