Tenez-vous informé(e)
des nouveautés des
éditions Quæ :
Valider mon email

Douleurs animales en élevage


Douleurs animales en élevage
Edition 2013

Quels sont les mécanismes physiologiques à l’origine de la douleur ? Tous les animaux sont-ils susceptibles de ressentir la douleur ? Avec quels outils et sur quels critères évaluer les douleurs ? Quelles solutions pour prévenir, limiter, soulager la douleur de ces animaux ? Cette expertise scientifique présente un état des connaissances scientifiques sur ces questions et propose des pistes de recherche pour éclairer le débat sur les relations l'animal et la société.



isbn :  978-2-7592-1867-7
Parution :  01/02/2013
Nb de pages :  128
Format : 145x210x7
Référence : 02355
Langue : Français
Editeur :  Quae
Collection : 
Matière à débattre et décider


Bookmark and Share
 Livre broché
(livraison en 5 jours ouvrés)
25,00 €

> Disponible
 Pdf
(téléchargement immédiat)
16,99 €16,99 €

> Disponible
 Epub
(téléchargement immédiat)
16,99 €16,99 €

> Disponible
Ajouter au panier

Description

Sommaire

Fiche technique

Avis clients

Souris de laboratoires, chevaux de cirque, animaux d’élevage, chiens ou chats maltraités… l’opinion publique est de plus en plus sensible aux conditions de vie des animaux. Entre les tenants de l’émancipation animale qui refusent toute exploitation des animaux, les partisans d’aménagements pour améliorer leurs conditions de vie et les filières de production qui mettent en avant leurs contraintes, le dialogue est difficile.

En 2008 les Rencontres nationales animal-société, sur le modèle du Grenelle de l’environnement, réunissaient professionnels, scientifiques, élus, pouvoirs publics et associations. Le besoin de clarifier la notion de douleur chez les animaux s’est retrouvé au coeur du débat. C’est dans ce contexte que les ministères de l’Agriculture et de la Recherche ont sollicité l’inra pour réaliser une expertise scientifique sur la douleur animale chez les animaux d’élevage.

Comment identifier et mesurer la douleur chez des êtres vivants qui ne peuvent pas la mettre en mots ? Bovins, porcs, chevaux, oiseaux, poissons : tous les animaux sont-ils susceptibles de ressentir de la douleur ? Quelles sont les relations entre pratiques d’élevage et douleurs animales? Quels moyens existent pour supprimer et soulager la douleur ? Cette expertise, située dans une position d’acceptation du bien-fondé de l’élevage, éclaire ces questions, relève les incertitudes, notamment sur la notion de conscience, et les lacunes nécessitant des recherches complémentaires.

La mise en perspective de la question de la douleur animale par les sciences humaines et sociales a montré l’historicité d’un débat dont les termes ont évolué au cours du temps et la propagation de cette préoccupation dans la société au-delà de la confrontation classique entre professionnels et associations de protection des animaux. Les analogies entre les définitions des douleurs humaine et animale ont ouvert un espace inédit à denouvelles questions sur la capacité des animaux d’élevage à ressentir de la douleur.

Cette expertise scientifique collective a mobilisé des chercheurs de disciplines différentes – sciences de la vie, sciences humaines et sociales.  L’analyse repose sur un corpus bibliographique de 1300 articles scientifiques et de rapports internationaux.

Nous vous suggérons aussiExpérimentation animaleDouleur animale, douleur humaineBien-être animal et travail en élevageComportement et bien-être animal