Une histoire des serres - Yves-Marie Allain - Éditions Quae

Une histoire des serres

Name: Une histoire des serres
Brand: Éditions Quae
SKU: 9782759237357
Price: 26.0 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
ISBN: 978-2-7592-3735-7

De l'orangerie au palais de cristal

de Yves-Marie Allain (auteur)

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Collection : Beaux livres

septembre 2023

Livre relié format 215 x 245 160 pages En stock	26,00 €
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Présentation

Pourquoi les hommes ont-ils de tout temps été attirés par ces plantes venues d’ailleurs ? Et comment sont-ils parvenus à les protéger de nos climats peu favorables en créant des serres — froides ou chaudes — ou des orangeries, de la plus humble à la plus grandiose ?

L’auteur retrace la quête des hommes, depuis le début du XVIIe siècle jusqu’à nos jours, pour jouir du plaisir de posséder et contempler ces végétaux venus des tropiques. Durant des siècles, botanistes, jardiniers et propriétaires vont se trouver confrontés à de nombreux défis : progresser dans la connaissance de la biologie des plantes, maîtriser les matériaux de construction des serres et inventer de nouveaux modes de chauffage. L’usage du fer et de la fonte, les innovations des verriers et le chauffage par thermosiphon, dans les années 1850, transformeront les serres en palais de verre et les plantes chétives en forêts tropicales !

Cet ouvrage nous entraîne dans le monde entier depuis le Jardin des plantes de Paris ou les serres royales de Kew en Angleterre, témoins de ces grands palais de verre du passé, jusqu’aux édifices actuels de Graz en Autriche, de Curitiba au Brésil ou l’époustouflante serre de l’aéroport Changi de Singapour… C’est ce long cheminement, des débuts balbutiants des années 1600 au renouveau d’aujourd’hui, jalonné par des innovations techniques et le changement de la place du végétal dans nos sociétés contemporaines, qui nous est conté ici avec passion.

Laissons-nous entraîner dans l’histoire de ces grands palais de verre, du plus ancien au plus moderne, entre science et art…

Date de 1ère publication : 07/05/2010

Sommaire

De la protection des plantes au plaisir de la société

Serre ou orangerie ?

Le jardinier, « l’orfèvre De la terre »

1600-1820 - Abris et serres chaudes

Construire

La recherche permanente du soleil

Un choix restreint de matériaux

Protéger du froid

Paillassons et couvertures

Tan et poêle à feu

Mesurer température et hygrométrie

Les autres types d’abris

Dans l’empire du Milieu

1820-1850 - La révolution des serres

Un nouveau regard sur le Monde

L’inventeur Jean Simon Bonnemain

Les précurseurs anglais

L’architecte Charles Rohault de Fleury

Le progrès technique

Le soleil perd son pouvoir absolu

Les verriers innovent

Le thermosiphon s’impose

1850-1900 - Du pragmatisme au grand art

Des lieux de production

Des palais de cristal

Des œuvres architecturales

Vers un changement de paradigme

De l’artisanat au productivisme

Quand les serres se démocratisent

Quand les serres servent à la présentation

Une évolution vers des serres de recherche ou touristiques

Un avenir pour les serres ?

Annexes

Bibliographie des ouvrages consultés

Lu dans la presse

Mikorize.info - Le 07/01/2024
"Des temps modernes aux plus récentes réalisations, un beau voyage dans l’espace et dans le temps."
>> Lire l'article

Le Point - Le 11/11/2023
"Après une brillante Histoire des jardins potagers, l'auteur retrace ici la saga des serres du monde entier. [...] Passionnant !"
>> Lire l'article

Libération - Le 04/10/2023
"Architecture et botanique : «Les grandes serres ont bouleversé le rapport à la végétation tropicale»"
>> Lire l'article

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Un bel ouvrage, une promenade détaillée dans l'histoire des serres qui mêle agronomie, arts et techniques. Compte-rendu complet : https://www.mikorize.info/post/compte-rendu-de-lecture-une-histoire-des-serres-de-l-orangerie-au-palais-de-cristal
par Marc Lohez le 07/01/2024 15:10

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Scientifiques et professionnels

Une histoire des serres

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