Catherine Laurent est directrice de recherches à l’INRA (département des Sciences pour l’action et le développement). Ses activités de recherche actuelles visent d’une part à comparer les formes de reconnaissances de la multifonctionnalité de l’agriculture dans différents contextes nationaux et, d’autre part, à analyser les systèmes de référence et les cadres théoriques qui sous-tendent la conception de politiques publiques ayant trait à l’agriculture. Elle a coordonné récemment avec P. Thinon la publication de l’ouvrage Agricultures et territoires (2005) aux Editions Hermès Sciences.