Collection Hors Collection
A propos de la collection
Maison d'édition : Éditions Quae.
De l'oenologie à la viticulture 3e édition augmentée
Alain Carbonneau, Jean-Louis Escudier
Livre papier 39,00 €
Plaidoyer pour les tourbières
Livre papier 28,00 €
Biodiversity and strategy Subtle equilibriums
Livre papier 25,00 €
Un droit pour les forêts D’une approche universelle à des droits localisés
Livre papier 16,50 €
La biodiversité domestique Vers de nouveaux liens entre élevage, territoires et société
Livre papier 29,00 €
Les couleurs du vin Une palette exquise
Livre papier 19,00 €
Pour une éthique de l'alimentation Apprivoiser la nature
Livre papier 22,00 €
Chroniques de la nature
Livre papier 18,00 €
La vache globale La génétique dans l’industrialisation du vivant
Livre papier 25,00 €
Le cerveau cuisinier Petites leçons de neurogastronomie
Livre papier 32,00 €
Transformer le lait local en Afrique de l'Ouest Procédés et clés du développement des minilaiteries
Cécile Broutin, Marie-Christine Goudiaby
Livre papier 19,00 €
La systémique agraire à l'INRA Histoire d'une dissidence
Livre papier 39,00 €