Pascale Mosoni
A propos de l'auteur
Pascale Mosoni, docteur ès Sciences, chargée de recherches à l’Inra, est spécialisée dans l'étude des fonctions métaboliques des écosystèmes microbiens digestifs de l'homme et du ruminant.
Consommation et digestion des végétaux Rôles des microbiotes et fonctions essentielles à la biodiversité
Gérard Fonty, Annick Bernalier-Donadille, Evelyne Forano, Pascale Mosoni
Livre papier 35,00 €