Barbara Redlingshöfer
About author
Barbara Redlingshöfer, ingénieure de recherche à INRAE, étudie le fonctionnement matériel des villes et des territoires, notamment la gestion des ressources alimentaires.
Food loss and waste
The Challenges Ahead
Barbara Redlingshöfer, Séverine Gojard, Tiphaine Lucas, Marine Masson
Book 16,00 €



