Séverine Gojard
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Directrice de recherche en sociologie à INRAE, Séverine Gojard conduit des travaux sur la réception et la mise en œuvre par les ménages de normes portant sur l’alimentation.
Food loss and waste
The Challenges Ahead
Barbara Redlingshöfer, Séverine Gojard, Tiphaine Lucas, Marine Masson
Book 16,00 €