Sommaire
Le chantier « Agroécologie & Marché » conduit par les groupes filières INRAE.
Marie-Benoît MAGRINI, Stéphane BERTAGNOLI, Jean-Luc CADORE, Hugues CAILLAT, Frédérique CARLIN, Philippe DEBAEKE, Luc DELABY, Fabrice FOUCHER, Bernadette JULIER, Catherine LARZUL, Laurence FORTUN-LAMOTHE, Bénédicte LEBRET, Jacques LE GOUIS, Valérie LULLIEN-PELLERIN, Marie-Odile NOZIERES-PETIT, Sophie PRACHE, Michel RENARD, Clementina SEBILLOTTE, Catherine SCHOULER, Marc TCHAMITCHIAN, Marie THIOLLET-SCHOLTUS, Patrice THIS, Marc VANDEPUTTE, Patrick VEYSSET, Hadrien LANTREMANGE, Véronique SAINT-GES et Cécile DÉTANG-DESSENDRE
La transition agroécologique à l’échelle sectorielle : un long processus de convergence vers un nouveau paradigme.
Marie-Benoît MAGRINI, Hadrien LANTREMANGE, Bénédicte LEBRET, Cécile DETANG, Valérie LULLIEN-PELLERIN, Marie-Odile NOZIERES-PETIT, Sophie PRACHE, Véronique SAINT-GES et Clementina SEBILLOTTE
Méthode d’analyse de la transition agroécologique à l’échelle des filières.
Marie-Benoît MAGRINI, Hadrien LANTREMANGE, Véronique SAINT-GES, Clementina SEBILLOTTE, Bénédicte LEBRET, Valérie LULLIEN-PELLERIN, Marie-Odile NOZIERES-PETIT, Sophie PRACHE et Cécile DETANG-DESSENDRE
Le rôle des certifications environnementales dans la transition agroécologique de filières végétales.
Marie-Benoît MAGRINI, Auguste BRÉAVOINE, Loïc MAZENC et Eléonore SCHNEBELIN
Les Appellations d’Origine Protégée Agneau des Prés-Salés de la Baie du Mont Saint-Michel et de la Baie de Somme, signes officiels de qualité engagés dans l’agroécologie.
Sophie PRACHE
Lesieur Fleur de Colza : qualité nutritionnelle, pratiques respectueuses de l’environnement et juste rémunération des agriculteurs.
Clementina SEBILLOTTE et Michel RENARD
Sauvegarde d’une race locale porcine par la filière Noir de Bigorre.
Bénédicte LEBRET, Marie-Benoît MAGRINI et Catherine LARZUL
Démarches d’agroécologie dans la filière « Céréales » en France.
Fabrice LEVERT, Jacques LE GOUIS et Valérie LULLIEN-PELLERIN
Viandes bovines Label Rouge : une réponse de l’interprofession face aux préoccupations environnementales et sociales.
Patrick VEYSSET
Mises en œuvre de démarches agroécologiques dans des régions viticoles.
Patrice THIS, Emna TROUDI, Marielle ADRIAN, Guillaume ARNOLD, Jean-sauveur AY, Sonia GRIMBUHLER, Philippe DARRIET, Anne MEROT et Marie THIOLLET-SCHOLTUS
Analyse transversale de 28 démarches de filières agrialimentaires : des dynamiques d’innovation variables au travers de leur engagement dans l’agroécologie.
Marie-Benoît MAGRINI, Hadrien LANTREMANGE, Véronique SAINT-GES, Clementina SEBILLOTTE, Hugues CAILLAT, Cécile DETANG-DESSENDRE, Laurence FORTUN-LAMOTHE, Fabrice FOUCHER, Bernadette JULIER, Catherine LARZUL, Bénédicte LEBRET, Jacques LE GOUIS, Valérie LULLIEN-PELLERIN, Marie-Odile NOZIERES-PETIT, Sophie PRACHE, Stéphane PRONOST, Michel RENARD, Marc TCHAMITCHIAN, Patrice THIS, Marie THIOLLET-SCHOLTUS, Patrick VEYSSET et Stephan ZIENTARA
